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Turismo sustentable

Es posible en Argentina?

Pampi Zeballos de Sisto

Turismo sustentable
Coleccin Temas de Turismo
Edic iones Tursticas

Este material se utiliza con fines


exclusivamente didcticos

ANEXO II
EL TURISMO SUSTENTABLE EN LOS ACUERDOS Y DECLARACIONES
INTERNACIONALES
Por Pampi Zeballos de Sisto
Siempre he entendido que el derecho ambiental internacional ejerce una influencia fundamental en la
consolidacin de las polticas ambientales de los pases. Esto tambin involucra a las polticas tursticas, ya
que se han elaborado en los ltimos treinta aos documentos, declaraciones y algunos acuerdos que tienden a
regular y mejorar ambientalmente la operatoria del turismo y preservar el patrimonio de inters para el
turismo. Por la importancia de la temtica en este anexo intentar un somero anlisis de los principales
documentos internacionales especficos para el turismo.

Cul es la utilidad del derecho ambiental internacional?


Se entiende que para la temtica ambiental l ha ejercido una vital influencia en la evolucin del
derecho interno de los Estados, a pesar de tratarse de un derecho blando y que tambin muchas veces acta a
la manera de doctrina. A los acuerdos y declaraciones internacionales de alcance ambiental se los valora de
la siguiente manera:









Se observa que muchos principios se proponen en abstracto, para orientar la conducta de los Estados.
Los distintos acuerdos crean obligaciones entre los Estados.
Ellos reflejan el avance y la evolucin de la temtica en otros campos. En especial en la ecologa como
ciencia.
Forman instituciones propias que luego son incorporadas en el derecho positivo de los Estados.
Influyen en la consolidacin de la educacin y concienciacin ambiental.
Ayuda a las organizaciones no gubernamentales.
Influye en la democracia participativa. Ya que la estimula.
Consolida sistemas internacionales de formacin normativa.

Acuerdos y declaraciones internacionales de incidencia en el sector turstico


Es imposible analizar toda la normativa Internacional que podra tener influencia en el sector que me
ocupa. Se pueden rescatar los siguientes acuerdos y declaraciones:
1. La Declaracin de Estocolmo sobre el Ambiente humano (1972). (Documento de alcance general.)
2. La Declaracin de Manila sobre el T urismo Mundial (1980).
3. La Declaracin de La Haya sobre el T urismo (1989).
4. Las declaraciones y acuerdos surgidos de la Conferencia de Naciones Unidas sobre Medio ambiente y
Desarrollo. Ro de Janeiro, Brasil. (1992). En especial la Agenda XXI. (Documento de alcance general.)
5. Los principios elaborados en el Congreso Mundial sobre Ecoturismo llevado a cabo en el ao 1992 en
Belice.
6. La Carta del T urismo Sostenible de Lanzarote (1995). Islas Canarias, Espaa.
7. La Declaracin de Berln sobre Biodiversidad y T urismo. Adoptada en la Conferencia Internacional de
Ministros del Ambiente sobre Biodiversidad y T urismo. (1997). Berln.
8. El Cdigo de Erica Mundial para el T urismo. (1999) Chile.
9. La Declaracin de Lima. Formulada en el marco de la Conferencia Regional Andina de Ecoturismo. (Per,
Febrero de 2002).
10. La Declaracin de Qubec sobre Ecoturismo. (Mayo de 2002).
11. Los documentos elaborados durante el Ao Internacional de las Montaas (2002).
12. La Declaracin de Galpagos producto de la Cumbre de Autoridades de T urismo y Ambiente de
Iberoamrica y Caribe. (Mayo de 2002) Islas Galpagos, Ecuador.
13. La Declaracin de Parlamento Latinoamericano sobre Ecoturismo. Acta de La Habana (2002).

14. Los Documentos Finales de la Cumbre Mundial sobre Desarrollo sustentable (Ro + 10), Johannesburgo
26 Agosto al 4 de Septiembre de 2002. (Documento de alcance general)1 .

Anlisis de los principales documentos


En las declaraciones enumeradas anteriormente se observa que en la mayora se establecen
considerandos relacionados con el turismo sustentable, en general y con el ecoturismo, en particular. As en
el Congreso de Belice del ao 1992 se describe al ecoturismo como el disfrute de la naturaleza de forma
activa, con el objeto de conocer en interpretar los valores naturales y culturales existentes, en estrecha
relacin e integracin con las comunidades locales y con un mnimo impacto en los recursos; sobre la base
de apoyar... la preservacin y manejo de las reas naturales... En la Cumbre de Ecoturismo de Qubec de
2002 se intenta dar un perfil claro del ecoturismo. Y, en Ro + 10, se observa un compromiso con la
sustentabilidad del turismo en especial para el continente africano. En esos documentos se rescatan los
siguientes principios:











Se resalta el creciente inters de la gente en viajar a las reas naturales.


Se ve al turismo como un aliado estratgico en la conservacin del patrimonio natural y cultural.
Se nota en la mayora de los documentos una preocupacin por los efectos que puede ocasionar la
actividad turstica en el desarrollo de las comunidades locales y en la conservacin de las reas naturales,
cuando esta no responde a criterios de conservacin y gestin sostenibles.
Se reitera permanentemente que el financiamiento para la conservacin y el manejo de la biodiversidad y
la riqueza cultural en las reas protegidas es inadecuada en el mundo.
Se le asigna al turismo sustentable un papel importante como fuente de ingresos para las reas
protegidas.
Se afirma en casi todos los documentos que las formas alternativas de turismo, especialmente el
ecoturismo manejado de una manera sostenible, pueden representar una importante oportunidad
econmica para las poblaciones locales y sus culturas, as como para la conservacin y uso sostenible de
la naturaleza para las futuras generaciones.
Se aconseja a los operadores del ecoturismo que debe entender y respetar los derechos de propiedad de la
tierra de los indgenas y de las comunidades locales incluyendo sus sitios protegidos y sagrados.
En los acuerdos se fomenta el desarrollo turstico, fundamentado en los criterios del desarrollo
sostenible, tomando en cuenta el patrimonio cultural, social, natural y las actividades tradicionales de las
comunidades con pleno respecto al medio ambiente.
Se promueve el cumplimiento de los objetivos de conservacin y de las normas establecidas para
garantizar la integridad territorial y funcional de las reas naturales protegidas, como base del desarrollo
del turismo sostenible y del ecoturismo. T ambin cabe destacar que:

a)

La Comisin Permanente de T urismo del Parlamento Latinoamericano, reunida en la ciudad de La


Habana, en el mes de julio de 2002 -Ao internacional del ecoturismo- ha aprobado un anteproyecto de
ley-marco para el desarrollo y promocin del ecoturismo comunitario para Amrica Latina y el Caribe.
Los considerandos de la misma deberan orientar la poltica turstica de la regin en esta materia.

b)

En el principios 41 del Plan de Implementacin de la Cumbre Mundial sobre Desarrollo sustentable se


afirma que se debe promover el desarrollo sustentable del turismo, incluido el turismo que no es de
consumo y el turismo ecolgico... a fn de aumentar los beneficios para las comunidades locales de los
recursos que aporta el turismo, manteniendo a su vez la integridad cultural y ambiental...

Vanse los Prrafos 19, 41 y 42, del Plan de implementacin de la Cumbre de Johannesburgo y el Prrafo 64 para el
continente africano

ANEXO III
LAS INSTI TUCIONES DE GESTIN PARA UN TURISMO SUSTENTABLE
Por Pampi Zeballos de Sisto

Introduccin
Afianzado el paradigma ambiental, en los ltimos veinte aos, se han ido consolidando -tanto desde
las polticas que elaboran los Estados como desde el mundo empresario- interesantes instrumentos de gestin
con capacidad de permitir una adecuada administracin ambiental1 . Por su importancia se destacan:














El planeamiento y el ordenamiento ambiental.


La implementacin de estndares de calidad.
Los monitoreos de las actividades econmicas e industriales.
La adopcin de sistemas de gestin ambiental por las empresas.
El amplio desarrollo de la educacin ambiental en sus distintas variables.
El impulso a la participacin ciudadana.
La sancin de una estructura normativa especfica.
El accionar de los medios de comunicacin.
La creacin de sistemas de informacin ambiental.
Los estudios de impacto ambiental con los procedimientos de evaluacin del impacto ambiental (EIA).
Las certificaciones voluntarias de las actividades de empresas y organizaciones mediante la adopcin de
sistemas internos de gestin ambiental.
Las ecoetiquetas.
Los sistemas de premiacin de ciertas actividades.

El planteamiento y la ordenacin del territorio resultan fundamentales para los temas tursticos. En el
caso del turismo amigo de la naturaleza, la creacin de eco-regiones manejadas con criterios de preservacin
aparece como una poltica interesante a seguir. En este sentido, en el Noroeste argentino est comenzando a
tomar cuerpo la idea de un Corredor Ecolgico de la Puna, Valles y Quebradas para el turismo que cubrira
una superficie de 145 mil km2 desde Jujuy hasta Catamarca. En marzo de 2002 se firm un acta de intencin
entre cuatro provincias de la regin NOA2 . A su vez la provincia de Misiones tambin tiene su Corredor
Verde que une parques y reservas (Ley 3631, Reglamento 25). Se observa que algunos de estos instrumentos
suelen ser meramente voluntarios e integran lo que hoy se ha dado en llamar eco-eficiencia empresaria,
vinculada con la autorregulacin ambiental de las empresas.

Al respecto, consultar la actividad del Comit de Desarrollo sostenible del Turismo (CDST) de la OMT
Vase como ejemplo en Espaa el Propecto Municipio verde que est financiado por la Direccin General de Turismo
del Ministerio de Economa y Hacienda, con la colaboracin de la Federacin Espaola de Municipios y Provincias.
Este proyecto tiene como objetivo proporcionar un modelo de gestin de los municipios tursticos desde un punto de
vista medioambiental. Est basado en el reglamento comunitario 1836/93 (EMAS) y aborda aspectos como la
identificacin de factores considerados clave que intervienen en la gestin municipal y su repercusin en el turista.
Informaciones al ao 2002 explica que los ayuntamientos que trabajan este proyecto son los destinos de sol y playa de
Adeje (Teneri fe) Ciudadela (Baleares ) Chiclana (Andaluca). Asimismo se estn comprometiendo destinos con
patrimonio histrico artstico como Salamanca y Almagro, y de interior y turismo verde como Jaca (Aragn). En todos
se prev la realizacin de un diagnstico medioambiental de los destinos para la determinacin de estndares
comparando los estudios de satisfaccin medioambiental de los turistas respecto al destino, con la opinin de los
empresarios tursticos. La creacin de un borrador de un manual de gestin medioambiental, incorporando las
caractersticas de cada destino. Estos proyectos incluyen la elaboracin de una metodologa para la aplicacin de un
sistema de gestin medioambiental, definiendo requisitos para poder participar, los responsables, organizacin, etc.
Implanta planes piloto del sistema de gestin medioambiental para cada destino. Informacin aport ada por la Dra.
Teresita Mancini (Catedra Rgimen Jurdico de los Recursos Naturales F.D. y C. S. UBA).

La eco-eficiencia
Cuando una empresa adopta pautas de gestin ambiental se est enrolando en modelos de ecoeficiencia. En estos casos se implementan alguna de estas acciones: se crea una gerencia ambiental, se
establece una poltica ambiental a aplicar dentro de la organizacin, se definen programas de mejoras
ambientales y se realizan estudios y evaluaciones de impacto acompaadas de auditorias. Se suelen
instrumentar sistemas de contabilidad ambiental, llevando a cabo medidas de prevencin, programas de
ahorro de energa y recursos hdricos y se capacita a los trabajadores de la organizacin para que ellos
pongan, conscientemente, en marcha modelos de sostenibilidad3 . Para el quehacer turstico en forma
especfica se han desarrollado:





La certificacin ambiental voluntaria de las actividades tursticas con sistemas especiales de


certificacin.
La adopcin de cdigos de conducta empresarial comprometidos con la administracin ambiental.
Los programas de premiacin para el turismo sostenible o sustentable.
La adopcin de polticas ambientales dentro de las empresas.

Beneficios de las polticas ambientales empresariales


Cuando una empresa adopta un programa, en armona con el desarrollo sustentable, generalmente se
observa que: se integran en la gestin el medio ambiente con la higiene y seguridad en el trabajo, se reducen
los riesgos ocupacionales y de accidentes laborales, se conservan recursos naturales y se reduce el consumo
de energa. Normalmente se detecta una merma en la generacin de residuos de todo tipo que suele estar
acompaada del reciclado de los mismos. En la mayora de los casos, si las situaciones del mercado lo
permiten, se dan verdaderos procesos de mejora continua en las condiciones medio-ambientales de trabajo.
La eco-eficiencia supondr siempre beneficios para la empresa y armona para el ambiente. Pero por sobre
todo se aspira hacer buenos negocios con la proteccin ambiental. Para el caso de la industria del turismo, a
las ventajas enumeradas hay que agregar: se va a lograr una mejor difusin empresarial; se mejora la imagen
pblica del producto que se ofrece y se responde a inquietudes muy profundas de los consumidores. A su vez
cuando se opta por las certificaciones ambientales del sector se va a ayudar a esos consumidores respecto del
producto a consumir y supone un compromiso por parte de los usuarios de los productos tursticos. Siempre
se tratar de enfoques innovadores.

Esto ocurre en varias cadenas hoteleras espaolas que adoptan compromisos con la eco-eficiencia. Se destacan: RIU.
Esta cadena hotelera desde 1996 realiza un diagnstico de gestin medioambiental en sus hoteles que fue actualizado en
1998. El programa espec fi co de actuacin incluye entre otros aspectos: ofrecer productos a granel en lugar de
individuales, reducindose los envoltorios que comportan residuos de aluminio y plstico, trabajar en la reduccin de
residuos, reutilizacin y reciclaje, colocacin de contenedores de recogida selectiva de vidrio, distribucin a granel de
gel/champ en los baos, recogida selectiva de aceites de cocina usados y reutilizacin de tones usados en oficinas,
papel reci clado en productos de bienvenida, reduccin del consumo de agua (toallas en habitaciones de clientes) etc.
HOTELES BARCELO. La cadena tiene un programa de buenas practicas corporativas que incluye temas como las
gestiones para el ahorro del agua, para el ahorro energtico, para residuos slidos urbanos, para residuos txicos y
peligrosos, para los jardines, etc. Ha iniciado la revisin medioambiental de cada uno de sus hoteles tomando, como
gua a las normas ISO 14001. Para los establecimientos de las Baleares tambin se les aplican las disposiciones del
Decreto 81/1997 de la Comunidad de Baleares (programa ECOTUR) y los requerimientos de las eco-auditorias
hoteleras realizadas por Tour operadores. Se contempla tambin el reglamento para la obtencin del distintivo
ecoturstico para establecimientos hoteleros de varios ayuntamientos. CADENA SOL MELIA. Desde 1995 est
implantando un sistema de gestin medioambiental. Con objetivos cuantificados, a conseguir en varios aos. En cada
hotel el director gerente es el responsable de la aplicacin del manual. Cada establecimiento fija objetivos en los
mbitos de formacin, informacin, motivacin del personal, ahorro de agua y de energa, reduccin de basuras y
ruidos, recogida selectiva, uso de productos ecolgicos y cuidado del entorno.

La certificacin ambiental de las actividades


Merece un prrafo aparte la cuestin de la certificacin voluntaria de la actividad empresaria del
sector (Normas ISO 14.000, EMAS o IRAM para Argentina.) Partiendo del hecho de que toda certificacin
ambiental va ser voluntaria se observa que ellas siempre dependern de un sistema de certificacin externo y
que para llegar a una adecuada certificacin la organizacin deber cumplir con las regulaciones ambientales
locales. Asimismo siempre se van a hacer evaluaciones, auditorias y se pagarn cuotas y membresas para
incorporarse a los sistemas de certificacin.
La ce rtificacin supone los siguiente s bene ficios para el empresario que opta por ella: los
establecimientos certificados respondern a las demandas actuales, ya que se da una diferenciacin positiva
del producto al mejorar la imagen pblica de los establecimientos. La adopcin de los logos de calidad
ambiental, que acompaa a las certificaciones, capta y orienta a los consumidores interesados por productos
eco-eficientes. Asimismo, desde lo ambiental, la actividad se vuelve creble por la permanente informacin
que la acompaan, en especial por el hecho de que la adopcin de sistemas de gestin ambiental certificados
supone el compromiso de todos los integrantes de un establecimiento y los componentes del sistema
productivo. Las reducciones en los consumos de energa y otros insumos suponen ventajas econmicas
importantes a considerar.
Algunos obstculos para la ce rtificacin: El primer obstculo es econmico, dado el costo de la
certificacin. Por otra parte se estima que no existen avales universales para los sistemas de certificacin, se
da cierta falta de entendimiento entre las certificaciones; no todo lo certificado es ecolgico, se producen
algunas confusiones ya que no es lo mismo certificar una organizacin que recibir un premio a la calidad
ambiental de algunas actividades (las premiaciones). Esto muchas veces desorienta, no hay una gua
universal de establecimientos certificados y de establecimientos que han recibido un premio al mrito
turstico ambiental. Por otra parte resultar muy difcil certificar o incorporar a un sistema de gestin
ambiental a los establecimientos preexistentes. Por sobretodo puede pensarse que no siempre se va a contar
con personal especializado4 .
Sellos, ce rtificacione s y etique tas de calidad ambiental espe cficos para el turismo: Una de las
certificaciones ms difundidas es la creada por el Instituto de T urismo de Costa Rica (CST Certificacin
para la Sostenibilidad T urstica). Esta etiqueta est diseada para diferenciar los establecimientos
comprometidos con la puesta en prctica de modelos de trabajo protectores de los recursos naturales
sostenible en el tiempo. Tiene una escala de cinco niveles de sostenibilidad, que se identifica con hojas en
lugar de estrella. El otro sello de calidad ambiental se llama Green globe. A l le dedicar un apartado
especial con la colaboracin de una experta.
A su vez en Galpagos un grupo conservacionista est trabajando para otorgar la certificacin
Viajero Talentoso (Smart Voyager) a los botes que realizan recorridos alrededor del archipilago y lo
protegen. La certificacin Ecotel, por su parte, tiene ms de 1000 hoteles y posadas inscriptas en sus
registros. Muchos de los establecimientos certificados tienen sistemas de reciclado de desechos que
convierten sus residuos biodegrada bles en fertilizantes y cuidan sus recursos hdricos, especialmente en el
lavado de ropa de cama.
As mismo Espaa, con su importante industria hotelera, aparece a la cabeza de los pases que estn
incorporando la certificacin de sus actividades. Un informe de la Consejera del Medio ambiente del ao
2002 explica que se ha procedido a la inscripcin en el registro de centros adheridos al sistema comunitario
de gestin y auditorias medioambientales EMAS de los siguientes establecimientos: el Parador de T urismo
de Ciudad Rodrigo en Salamanca, el Parador de T urismo de Segovia y el Parador de Zamora5 . Ya en el ao
4

Respecto de este tema en el suplemento Turstico del diario La Nacin de Buenos Aires, del 26 de mayo de 2002, bajo
el ttulo A la naturaleza hay que cuidarla como a unos mismo se recata el manejo responsable de las actividades
tursticas. En el se mencionan que: la finalidad es mejorar las ventas e imagen de los productos tursticos etiquetados,
sensibilizar a los consumidores, dar informacin exacta y verdica y forzar transformaciones...
5
Resolucin del 17 de abril de 2002, de la Direccin General de Calidad Ambiental, por la que se procede a la
inscripcin en el registro de centros adheridos al sistema comunitario de gestin y auditoras medioambientales EMAS
del Parador de Turismo de Segovia. Resolucin del 17 de abril de 2002, de la Direccin General de Calidad Ambiental,

1998 varios hoteles de Lanzarote haban recibido un certificado de calificacin de establecimientos que
contribuyen al desarrollo de un T urismo Sostenible67

1) Los Cdigos de conducta


La Agenda 21 para los Viajes y la Industria del Turismo
Por Pampi Seballos Sisto
Voy a analizar el Cdigo de Conducta creado para el sector del turismo. Cabe recordar que en la
Cumbre de la T ierra, celebrada hace diez aos en Ro de Janeiro, la comunidad internacional aprob una
serie de documentos que tienden a orientar a los Estados y a las distintas actividades humanas sobre la
sostenibilidad econmica, social y ambiental. Entre ellos la Declaracin de Ro y la Agenda 21. Esta ltima
debe verse como un Plan de Accin a futuro destinado a guiar las polticas de los Estados y las
organizaciones8 .
El Programa o Agenda 21 contiene ms de 2.500 recomendaciones de todo tipo y para todos los
sectores y actividades. Entre las medidas propuestas se destacan la reduccin del despilfarro de los recursos
naturales, los mtodos para combatir la pobreza asociada con la problemtica ambiental, la proteccin de la
atmsfera y los ocanos de las contaminaciones antrpicas, el promover las actividades productivas
sostenibles y las evaluaciones de impacto ambiental.
En este contexto, en 1996, tres Organizaciones Internacionales vinculadas con el turismo la
Organizacin Mundial de T urismo (OMT), la World Travel and Tourism Council (WTT C) y el Consejo de
T ierra (Earth Council) se unieron para lanzar un plan de accin para el sector en el marco de la Agenda 21
adoptada en Ro. Al programa elaborado se lo titul: Agenda 21 para los Viajes y la Industria del Turismo:
Haca un Desarrollo Medio Ambiental Sustentable.
El documento es de importancia particular para los gobiernos, las administraciones de turismo
nacionales, las organizaciones de desarrollo turstico y las organizaciones de comercio representativas del
sector. Pero importa tambin al pblico, quien ser el que recibir los beneficios de hacer un turismo con
compromiso ambiental. Lo acordado debe verse corno un verdadero cdigo de conducta voluntaria a
aplicarse en el sector, aunque tendr mucha influencia en los sectores gubernamentales. Desde el
lanzamiento de este programa las tres organizaciones han desarrollado una serie de seminarios regionales
para llegar a un verdadero diseo que permita aumentar el conocimiento y la aplicacin de los parmetros
ambientales en la industria de los viajes y el turismo. Se aspira a que las conclusiones puedan adoptarse en
los programas locales9 .

por la que se procede a la inscripcin en el registro de centros adheridos al sistema comunitario de gestin y auditoras
medioambientales del Parador de Zamora Resolucin de 17 de abril de 2002, de la Direccin General de Calidad
Ambiental, por la que se proceda la inscripcin en el registro de centros adheridos al sistema comunitario de gestin y
auditoras medioambientales; EMAS del Parador de Turismo de Salamanca
6
Estos hoteles participaron en un proyecto apoyado por la UNESCO denominado Bio-hotel que tiene como objetivo
lograr que el turismo sea compatible con el medioambiente. Actualmente hay 15 hoteles en Lanzarote, dos en Tenerife
y uno en las Palmas que han obtenido este certifi cado de calidad y alrededor de una veintena estn a punto de
conseguirlo.
7
Se agradece la informacin aportada por la Dra. Teresa Mancini (Ctedra. Rgimen Jurdico de los Recursos Naturales
-ED. y C.S.- UBA).
8
La Agenda 21 adoptada por 182 gobiernos en la Conferenci a de las Naciones Unidas sobre el Ambiente y Desarrollo
(UNCED) el 14 de junio de 1992.
9
Los primeros seminarios regionales se realizaron en 1997 en Londres y Jakarta

Caractersticas y alcances del Documento


Al momento de su elaboracin la Agenda 21 para los Viajes y la Industria del Turismo fue el primer
documento sectorial en formularse dentro del marco de la Agenda 21 y toma como principio bsico el de la
proteccin de los recursos naturales y culturales que son el centro de inters del negocio turstico. Pone el
nfasis en la importancia de llegar a una asociacin entre el gobierno, la industria y las organizaciones no
gubernamentales, analiza las estrategias econmicas e intenta demostrar los beneficios enormes que tendr el
sector si se transforma en una industria sustentable. En el programa inicial se acordaron los siguientes
principios:












"Los viajes y el turismo deben ayudar a las personas a llevar una vida ms saludable y productiva en
armona con la naturaleza
Los viaje deben realizarse en funcin de la proteccin y restauracin del ecosistema de la Tierra
El viajar y el hacer turismo deben estar basados en modelos sustentables de produccin y consumo
Los viajes y el turismo suponen paz, desarrollo y proteccin del ambiente. Estos factores no son
independientes
El proteccionismo en el comercio debe detenerse ante los servicios de turismo o debe invertirse.
La proteccin del ambiente debe constituir una parte integral del proceso de desarrollo del turismo
Los operadores deben ocuparse de los problemas del desarrollo del turismo con la participacin de los
ciudadanos interesados. Las decisiones que se adopten deben contar con la participacin del nivel local,
Las naciones, en el marco de los principios de la Declaracin de Ro de Janeiro, se advertirn entre s
de los desastres naturales que podran afectar o a las reas tursticas.
El sector de los viajes y el turismo debe usar su capacidad de crear empleo para las mujeres y las gentes
indgenas de la manera ms plena
En el desarrollo del turismo se debe reconoce y apoya la identidad, la cultura y los intereses de los
indgenas y los habitantes locales
Las leyes internacionales que protegen el ambiente deben ser respetadas por la industria del turismo.

Estos objetivos apuntan a que los sectores gubernamentales y las organizaciones de comercio
establezcan sistemas y procedimiento para incorporar las consideraciones del desarrollo sustentable en el
centro del proceso de decisin. Asimismo aspiran a identificar las acciones que puedan favorecer el
desarrollo de un turismo sustentable. Las reas de prioridad que propone la Agenda para la accin son:










Evaluar la capacidad del armazn regulador, econmico y voluntario existente al promover el turismo
sustentable
Evaluar las implicancias econmicas, sociales, culturales y medioambientales del funcionamiento de las
organizaciones tursticas.
Entrenar hacia la educacin ambiental turstica y el conocimiento del pblico
Planificar para el desarrollo de un turismo sustentable
Facilitar el intercambio de la informacin, las habilidades y la tecnologa que relacionadas al turismo
sustentable. En especial entre pases desarrollados y los en vas de desarrollo. Esta accin se formul en
armona con los principios de la Cumbre de Ro
Mantener la participacin de todos los sectores de la sociedad
Al planificar nuevos productos de turismo el desarrollo sustentable debe mantenerse en el centro, como
una parte integral del proceso de desarrollo del turismo
Los progresos deben medirse en funcin de lo logrando en el desarrollo sustentable al nivel local.
Crear sociedades para el desarrollo sustentable".

Para la Agenda el objetivo principal es establecer sistemas y procedimientos que incorporen el desarrollo
sustentable como parte de la funcin de direccin. Que sea centro e identificador de las acciones necesarias
para atraer un turismo sustentable. A su vez se ha acordado que las diez reas de prioridad para la accin son:
1.
2.
3.
4.
5.

La minimizacin de desechados, la reutilizacin y el reciclando de los mismos.


La eficacia de energa. Promover su conservacin y una adecuada distribucin.
La direccin responsable de los recursos del agua potable.
La responsabilidad de la direccin.
El manejo responsable de las substancias que impliquen riesgo.

6. El transporte.
7. El uso y la planificacin de la tierra.
8. El involucrar al personal, los clientes y las comunidades en los problemas medioambientales.
9. El elaborar adecuados planes para el mantenimiento de estas metas.
10. El impulsar una sociedad para el desarrollo sustentable

Hacia una Aplicacin Plena de Agenda 21


El documento se distribuy ampliamente a los gobiernos, la industria, las organizaciones no
gubernamentales y los medios de comunicacin. Se prepar un programa a cinco aos y luego se realizaron
seminarios en Zimbabwe en noviembre y en Dominica en diciembre de 1998. Entre los progresos del
programa y el cumplimiento de metas medio-ambientales deben destacarse: las normas para una buena
prctica ambiental elaboradas desde el programa, los indicadores de mantenimiento de la OMT y los criterios
de certificacin implementados por intermedio de la Sociedad Green globe. Existen otros grupos de
empresas con un programa que se orienta a las acciones destinadas a la sostenibilidad. Se trata del
International Hotel Environment Initiative que rene a ms de 8000 establecimientos.

2) La Certificacin Green Globe del Consejo Mundial de Turismo


Por Albina L. Lara
PA Consulting Group
GREEN GLOBE es un programa internacional de concientizacin y gestin ambiental para
compaas de viajes y turismo. Fue establecido en 1994 por el Consejo Mundial de Viajes y T urismo
(WTT C). Cuenta con el apoyo de ms de 20 asociaciones industriales internacionales, el Programa
Ambiental de Naciones Unidas y el Consejo de la T ierra.

El logo de Green globe se ha convertido en un smbolo de las empresas tursticas reconocidas


internacionalmente por sus esfuerzos en la implementacin de polticas ambientales, el mejoramiento de las
prcticas vigentes y el incremento de la conciencia ambiental.
En 1997, Green globe, en asociacin con SGS la agencia de verificacin internacional ms grande
del mundo lanz un sistema de certificacin para un programa internacionalmente confiable para los viajes
y el turismo ambientalmente sustentables. El programa de certificacin, basado en los principios de la
Agenda 21 de la Cumbre 1992 de Ro, incorpora los requisitos del SGA de la I SO 14.001, adaptada
especficamente a la industria del turismo. El estndar de la Agenda incluye los criterios mnimos de
desempeo en las reas de:





Minimizacin, reutilizacin y reciclado de desechos


Eficiencia, conservacin y manejo del agua y la energa
Manejo de los recursos de agua potable
Manejo de residuos cloacales

A diferencia de ISO 14.001 y de otras certificaciones, Green globe incluye criterios adicionales con
respecto a:







Poltica de compras que sean ambiental mente sostenibles.


Programa de desarrollo cultural y social.
Programas para involucrar a la comunidad local en temas ambientales
Poltica de empleo local o regional.
Comunicacin permanente con el husped acerca de temas ambientales locales

En resumen, para obtener la certificacin un hotel debe implementar un Sistema de Gestin


Ambiental, cumplir con todos los requisitos ambientales y legales locales correspondientes, demostrar
mejoras continuas en las reas de desempeo clave y en cualquiera de las otras reas en las cuales las
actividades tienen un impacto ambiental considerable.
La Agenda 21 de Green globe ha tenido una gran notoriedad en el Caribe. En 1997, se lleg a un
acuerdo con el programa de Accin Caribea para el T urismo Sustentable (CAST ) de la Asociacin de
Hoteleros del Caribe para apoyar tanto la membresa como la certificacin en la regin. En enero de 1998, se
lanz oficialmente el estndar de la Agenda 21 en Jamaica. Los primeros que lograron la certificacin y
fueron agasajados en el World T ravel Market en Londres en Noviembre de 1998 fueron cuatro hoteles
jamaiquinos, de entre 10 y 223 habitaciones. En Diciembre del 2001 eran ya 22 los hoteles del Caribe que
haban alcanzado la certificacin. Lamentablemente en Argentina, todava ningn hotel o emprendimiento
turstico ha logrado certificado ambientalmente. Slo un hotel en Crdoba, el Amerian Crdoba Park Hotel,
ha obtenido la Certificacin de Calidad, la 9.002.
A continuacin, les presentamos los elementos clave de la Certificacin Green globe:
A. Ve rificacin inde pendiente : SGS realiza la evaluacin para la certificacin a fin de verificar el
cumplimiento con el estndar de la Agenda 21. SGS se encuentra actualmente entrenando
representantes en todo el mundo y junto con Green globe tambin verifica las calificaciones de los
consultores de la Agenda 21 antes de recomendarlos para ayudar a las empresas a obtener la
certificacin
B. Alcance de la e valuacin: Incorpora los aspectos principales de la ISO 14.001 y se basa en los
principios de la Agenda 21 para Viajes y T urismo. Desarrollar, mantener y poner en vigencia
polticas y procedimientos para los temas que una organizacin puede controlar o condicionar,
demostrar a las partes interesadas que las polticas, los procedimientos y las prcticas que incluyen la
implementacin de un SGA cumplen con los requisitos del estndar del sello.
C. Proceso de ce rtificacin/clasificacin


Costos: los costos estimados de la certificacin tienen una base por habitacin: a nivel global,
aproximadamente son los siguientes: US$ 750 (menos de 30 habitaciones), US$ 1.500 (30100
habitaciones), US$ 2.000 (100250 habitaciones), US$ 2.500 (ms de 250 habitaciones), negociable
(ms de 500 habitaciones). Estos costos no incluyen la contratacin de consultoras o consultores idneos
que preparan al hotel para que certifiquen con xito. Ser miembro de Green globe (lo cual no es un
requisito para la certificacin) vara entre US$ 200 a US$ 7.500 y puede adaptarse en forma individual
para satisfacer las necesidades de grandes miembros con muchos centros operativos y afiliados u
operaciones con franquicias.

Proceso: Consta de cinco pasos:

1) Registro (propuestas de costos de SGS; detalles de los servicios disponibles por parte de GREEN
GLOBE, SGS y el consultor aprobado);
2) Declaracin de Intencin (vlido por 1 ao con la certificacin requerida dentro de los 12 meses);
3) Chequeo de Salud por GREEN GLOBE (evaluacin de la aplicacin, curso de accin, aprobacin del
consultor, si corresponde);
4) Evaluacin Principal (revisin detallada de las practicas ambientales vigentes)
5) Certificacin (certificado de la Agenda 21 de GREEN GLOBE, renovable cada ao mediante una visita
de observacin por parte del personal de SGS).

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Criterios para la ce rtificacin: Para obtener la certificacin, una empresa debe contar con un Sistema
de Gestin Ambiental (SGA) y cumplir con todos los requisitos ambientales y legales correspondientes.
El estndar de la Agenda 21 de GREEN GLOBE tambin incluye los criterios mnimos para la
minimizacin, reutilizacin y reciclado de desperdicios; eficiencia, conservacin y manejo de la energa;
manejo de los recursos de agua potable; sustancias peligrosas; nivel de participacin de personal, clientes
y comunidades en las cuestiones ambientales; poltica de compras sensibles con el medio ambiente;
transporte; planeamiento y manejo del uso de la tierra; ruidos, salud y seguridad. La norma est
estructurada para incluir un anexo con criterios de desempeo locales de modo de reflejar la naturaleza
nica de los destinos y productos tursticos. El sistema de certificacin de hoteles comenz en 1997.

Acceso a empre sas ce rtificadoras: GREEN GLOBE emplea los Servicios de Certificacin de SGS
Internacional que tiene oficinas en 140 pases.

D. Promocin y re conocimiento inte rnacional: Se ha incorporado en el nuevo programa de certificacin


en su campaa internacional de promocin y divulgacin. Esto incluye Premios por Logros por
desempeos sobresalientes; la pgina web GREEN GLOBE ECONETT (Red de la Comunidad Europea
para Viajes y T urismo Ambientales) y Da de la Conciencia Ambiental en el World T ravel Market,
Londres; conexiones en red con WT O, WTTC, Consejo de la T ierra y UNETP, y seminarios y
conferencias, y publicaciones.
E. Aplicabilidad a la industria hotelera: El sistema fue diseado para toda la industria turstica pero ha
comenzado el proceso de certificaciones en los hoteles. La norma se aplica a la industria de viajes y
turismo, internacionales en todo el mundo y se adapta mucho mejor a los emprendimientos tursticos que
la ISO 14.002 por cuanto, no slo incorpora los principios y mecanismos de la ISO 14.002 sino tambin
los principios de la Agenda XXI para actividades tursticas.

3) El galardn ambiental para playas, marinas y balnearios Blue Flag


Por Pampi Zeballos de Sisto
El galardn Bandera Azul es una ecoetiqueta selectiva, basada en el desempeo (sistema de gestin)
que se aplica al cumplimiento de parmetros ambientales en la gestin de playas y marinas
La ecoetiqueta naci en Francia en 1985 y se comienza a aplicar en municipalidades costeras
francesas. Se afianza en 1987 en ocasin del El Ao Europeo del Medio ambiente. En ese momento la
Comunidad Europea impuls el fomento de actividades ambientalmente limpias, entre ellas las propuestas
por la Fundacin para la Educacin Medioambiental (FEE). Esta organizacin present el concepto de la
Bandera Azul a la Comisin Europea de Medio ambiente, la que estuvo de acuerdo en lanzar la Campaa de
la Bandera Azul.
La entrega de los primeros galardones Bandera Azul se hizo tomando como base el tratamiento de
las aguas de alcantarillado pblico y la calidad del agua que se utiliza en los baos recreativos. En el ao
2002 ms de 2.800 playas y puertos en 23 pases de Europa y en la Repblica Sudafricana lo han recibido.
De esta manera el concepto francs de la Bandera Azul se desarroll en el nivel europeo y a partir de
ese momento, en la valorizacin para otorgarla, se comienzan a incluir otras reas de la gestin
medioambiental: la gestin de desechos, la planificacin costera y la proteccin de las playas. Luego se
extiende a los puertos deportivos. En 1987 a 244 playas y 208 puertos deportivos de 10 pases se les otorg
la Bandera Azul.
Desde los aos iniciales los criterios de otorgamiento fueron variando y buscando puntos ms
estrictos, lo que le fue dando mayor valor al galardn. La Campaa empieza adoptando las pautas restrictivas
valoras en la CEE para el agua apta para el bao recreativo. A partir de 1992 la Bandera Azul comienza a
expandirse con total fuerza.

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La Campaa hoy
La Bandera Azul fue otorgada a 2046 playas y 713 puertos deportivos ao 2001. De la campaa
estn participando 22 pases y se destaca en Europa la participacin de: Blgica, Bulgaria, Croacia, Chipre,
Dinamarca, Estonia, Finlandia, Francia, Alemania, Grecia, Irlanda, Italia, Letonia, los Pases Bajos, Noruega,
Portugal, Eslovenia, Africa Sur, Espaa, Suecia, y el Reino Unido. A su vez Islandia y Lituania estn
trabajando para establecer la Campaa de la Bandera Azul en el ao 2002.

La Campaa de la Bandera Azul fuera de Europa


El ao 2001 ha sido el ao de mayor despegue de esta ecoetiqueta, extendindose a varios pases no
europeos. La Campaa de la Bandera Azul ya se est llevando a cabo en la Repblica de Sudfrica y se est
trabajando actualmente para desarrollarla en 7 u 8 pases del Caribe, en USA y Canad.

Criterios para el otorgamiento del galardn Bandera Azul


Los pilare s bsicos: La Campaa Bandera Azul es un smbolo reconocido que exige el
cumplimiento de severos niveles sanitarios y ambientales. Entre ellos, la existencia de sanitarios adecuados y
sin vertidos, as como servicio de salvamento, socorrismo y primeros auxilios en la playa o en el puerto con
Bandera Azul. Pero el galardn se basa en el cumplimiento de una serie de criterios especficos en las playas
y puertos galardonados, que se agrupan en cuatro pilares bsicos:
a) La calidad de las aguas de bao
b) La informacin y educacin ambiental
c) La gestin medioambiental de las playas y marinas. Con metas especficas a cumplir
d) La seguridad y calidad de los servicios
La Bandera Azul es concedida anualmente, con el fin de asegurar el cumplimiento continuado de sus
criterios.
El proce dimiento de solicitud: slo puede ser solicitada para cada playa por su municipio y para
cada puerto deportivo por los gestores, pblicos o privados, de ste. La solicitud y la documentacin
relevante que apoye los datos consignados se remiten a la organizacin nacional de la Fundacin para su
estudio y evaluacin respecto del grado de cumplimiento de los criterios exigidos. La seleccin a nivel
nacional de las candidaturas corresponde a un Jurado Nacional en el que estn representados, en principio,
los principales organismos con competencias y responsabilidades en las materias relacionadas con los
criterios Bandera Azul (ministerios de medio ambiente y turismo, federaciones o asociaciones de autoridades
locales, federaciones nacionales de salvamento y socorrismo, expertos en educacin ambiental, en puertos
deportivos y en los temas sealados, otras organizaciones medioambientales, etc.). Las candidaturas
aprobadas a nivel nacional son remitidas al Jurado Internacional formado por representantes de la FEE,
PNUMA-UNEP, la Organizacin Mundial de T urismo (OMT), la Unin Europea y por la Organizacin para
la Conservacin del Litoral en la Unin Europea (ONG).
El cumplimiento de los crite rios durante la temporada de ve rano: El control del cumplimiento
de los criterios se asegura, durante la temporada veraniega, por medio de las Autoridades Locales. Se basa en
los resultados de los anlisis oficiales de las aguas de bao, realizados por las autoridades sanitarioambientales competentes y de las visitas de inspeccin realizadas por los Operadores Nacionales y la
Coordinacin Internacional Bandera Azul. No obstante, los mejores observadores del grado de
cumplimiento de los criterios Bandera Azul son los propios usuarios de las playas y puertos deportivos
galardonados. En consecuencia, ellos con su informacin constante a la organizacin actan como el mejor
control. En caso de la verificacin del incumplimiento de algn criterio imperativo, la Bandera Azul ser
arriada.
La campaa Bande ra Azul en nue vos pases: Si un pas no participante en la Campaa, sea o no
europeo, est interesado en obtener la Bandera Azul para sus playas y puertos deber identificar, en primer

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lugar, una organizacin nacional ambiental sin nimo de lucro que solicite convertirse en miembro de la
FEE.
El desarrollo de la Campaa Bande ra Azul implica las siguientes etapas:
a) La organizacin de un seminario/taller Bandera Azul
b) El establecimiento de un Comit Nacional Bandera Azul
c) El desarrollo de una etapa de valoracin de la viabilidad de Bandera Azul
Luego vendr la puesta en prctica de una fase piloto de la Campaa Bandera Azul, comprobando el
cumplimiento de los criterios en aquellos lugares seleccionados para esta etapa piloto10 .

4) Las Ecoetiquetas
Investigacin a cargo de Matas Cervellera Agrelo
La OCDE defini al ecoetiquetaje como un sistema voluntario de otorgamiento de una etiqueta,
por un organismo pblico o privado, generalmente con el objetivo de informar a los consumidores y
promover el consumo de productos y servicios que son clasificados como menos perjudiciales para el medio
ambiente No debe confundirse a las ecoetiquetas, que certifica las caractersticas del producto o del servicio
cuando cumple determinados estndares ambientales, con las certificaciones de los sistemas de gestin
medioambientales aplicables a los procesos de las empresas y que tienen sus referentes en las normas
internacionales ISO 14000 y en el Reglamento Europeo 1836/1993 (EMAS) y con los premios que se
otorgan en determinados momentos.
Las etiquetas ecolgicas o ecoetiquetas son logotipos otorgados por un organismo oficial o no, que
nos indican que el producto que la lleva tiene baja incidencia medio-ambiental y que, por tanto, es ms
respetuoso con el entorno que otros productos que hacen la misma funcin. Son de carcter voluntario y,
generalmente, cuentan con el de las ACV (Anlisis de Ciclo de Vida) del producto. Para cada categora de
productos hay criterios ecolgicos que permiten la evaluacin y concesin de la ecoetiqueta, la que es vlida
durante un periodo mximo de tres aos. El producto est siempre bajo control del organismo que la otorga.

Las principales Ecoetiquetas reglamentadas son:


Distintiu de Garantia de Qualitat Ambiental: Es una marca creada por el Departamento de Medio
ambiente de la Generalitat de Catalunya para garantizar el respeto al medioambiente de determinados
productos. Hasta ahora, el Departament de Medio ambiente tiene establecidos criterios ecolgicos de los
productos o categoras de productos siguientes: moldes de papel y cartn reciclados, pantallas acsticas para
el trfico, productos de papel y cartn reciclados y sin cloro, productos de plstico reciclado, productos y
sistemas que favorecen el ahorro de agua y productos y transformados de corcho.

Etique ta e colgica de la Unin Europea European Union Eco-label: La etiqueta ecolgica de la


Unin Europea es un sistema para identificar los productos ms respetuosos con el medio ambiente. Es una
etiqueta nica y vlida para los estados miembros de la Comunidad Europea. El esquema del sistema de
etiquetado ecolgico europeo se basa en el Reglamento (CEE) nm. 880/92 del 23 de marzo de 1992.

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Inform acin disponible en: http://www.blueflag.org/index.

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NF Environnement: La marca NF es una marca voluntaria de certificacin concedida por AFNOR


(Association Franaise de Normalisation). La NF certifica que un producto, industrial o para consumo,
cumple las caractersticas de calidad definidas por las normas francesas, europeas e internacionales. La
marca se evala con anlisis de ciclo de vida del producto (ACV), su concesin se materializa con la etiqueta
que certifica la calidad medio-ambiental y que se controla peridicamente. Hasta ahora, AIFNOR tiene
establecidos criterios ecolgicos de los productos o categoras de productos siguientes: cola para
revestimientos del suelo, economizadores de agua, elementos de compostaje individual para jardines y
pinturas, barnices y revestimientos para interiores.

Umweltzeichen Blauer Engel (ngel Azul): ngel Azul es la marca alemana concebida para
distinguir los productos con baja incidencia sobre el medio ambiente durante su ciclo de vida. Existe desde
hace muchos aos y abarca varios productos. Cada producto, segn cual sea su categora, tiene la etiqueta
con el logotipo de ngel Azul con el texto a su alrededor que especifica su categora: Umweltzei-chen weil
(categora). Hasta ahora, hay establecidos criterios ecolgicos de productos o categoras de productos, que
tienen relacin con la construccin.

ANAB (Associazione Nazionale per lArchitettura Bioecologica): Se trata de la etiqueta italiana para
productos bioecolgicos certificada por la ANAB (Associazione Nazionale Architettura Bioecologica) en
colaboracin con institutos extranjeros como el Institut fur Baubiologie di Neubeuern, en Alemania y el
Osterreichisches Institut fur Baubiologie undokologie, de Viena. La marca es ANAB-IBO-IBN y pronto se
utilizara para certificar productos con baja incidencia medio-ambiental.

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Environmental Choice : Es una marca canadiense certificada por la Environment Canadas Independent Technical Agency. Certifica productos y servicios que ahorran energa, que utilizan material
reciclado o que podrn reutilizarse. Actualmente, Environmental Choice tiene ms de 1400 productos
certificados con 119 licencias.

AENO R Me dio ambiente : La Asociacin Espaola de Normalizacin y Certificacin ha creado la


marca AENOR Medio ambiente como todas es de carcter voluntario, selectivo y est basada en los ACV
(Anlisis de Ciclo de Vida) del producto. Cada unidad de producto certificado presenta el logotipo AENOR
Medio ambiente. Hasta ahora, AENOR tiene establecidos criterios ecolgicos para: mdulos fotovoltaicos y
Pinturas y barnices (norma UNE 48300: 1994 EX)

FSC (Forest Stewardship Council): Certificacin Forestal: La FSC es una asociacin formada por
representantes de la industria de la madera, propietarios forestales, grupos indgenas y las ONGs. La
certificacin FSC se centra sobre la masa forestal y promueve una gestin forestal sostenible que sea
medioambientalmente aceptable, socialmente beneficiosa y econmicamente viable. El FSC acredita a los
certificadores la calidad de la produccin, el producto y su cadena de custodia, es decir, el control de que la
madera viene de un bosque sostenible.

Representa a una certificacin comn en los pases escandinavos (Suecia, Noruega, Finlandia,
Islandia y Dinamarca) y est coordinada por el Nordic Ecolabelling que decide los grupos de productos y los
criterios para conceder la certificacin. Hay muchos certificadores nacionales que evalan la posibilidad de
que un producto pueda conseguir la certificacin, antes de que ste llegue al Nordic Ecolabelling.

Cada decisin ha de contar con la unanimidad de todos los pases. Una vez que una empresa ha conseguido
la certificacin puede poner la marca en sus productos. Hasta el momento el Nordic Ecolabelling tiene
establecidos criterios ecolgicos de los productos o categoras de productos siguientes: adhesivos, materiales

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textiles, material para pavimentos, muebles de madera, plafones para construccin, productos para el
mantenimiento de pavimentos y sistemas cerrados de WC (este item interesa a la industria hotelera).

Otras etiquetas
Conviene no confundir las etiquetas reglamentadas, reconocidas y certificadas por organismos
oficiales o de prestigio con toda una serie de etiquetas y logotipos que los fabricantes colocan a sus
productos, las que son de segunda categora y se podran agrupar en:




Las que indican que el producto est hecho con material reciclado.
Las que nos dicen que el producto se podr reciclar al final de su vida til, siempre que se lleve a un
vertedero controlado o a un contenedor especial, contando con la buena voluntad del consumidor.
Las que sencillamente indican lo que les interesa destacar, como por ejemplo: libre de cloro, no daa la
capa de ozono, producto ecolgico, etc.

La fiabilidad de estas etiquetas es baja, pueden llevar a confusiones y a la utilizacin de productos


que no nos ofrecen ninguna garanta desde el punto de vista medio-ambiental. Se colocan como un
argumento ms de venta, aprovechando que la ecologa y el medio ambiente estn cada vez ms presentes en
nuestro entorno.
Algunas e tique tas de se gunda cate gora:

Las ecoetiquetas tursticas


En el sector turstico existen, segn el World Travel and Tourism Council (WTT C) ms de 40
ecoetiquetas tursticas la mayora de ella europeas. Es que cada vez ms, el sector turstico se est dando
cuenta de su dependencia del entorno y se estn tomando medidas correctoras de la gestin de las empresas y
los destinos. Entre las ms conocidas interesan las siguientes:
Ce rtificacin para la Sostenibilidad Turstica de Costa Rica: Este sistema de certificacin fue
desarrollado por el Instituto de T urismo de Costa Rica y por la Comisin Nacional de Acreditacin con el fin
de categorizar y certificar las compaas tursticas que hagan un uso sostenible del medio ambiente. Todas
las compaas del sector turstico pueden participar del sistema, el cual evala cuatro puntos fundamentales:
parmetros fsicos-biolgicos, interaccin entre compaa y medio, infraestructura y servicios, relacin con
los clientes y relacin con las Comunidades.

David Bellamy Award: Sistema de Gran Bretaa promovido desde 1996 por Mr. D. Bellay, British
Hotel y Holiday Parks Association para certificar parques vacacionales y reas para acampar.

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Ecotel: Sistema promovido a nivel internacional por la firma privada de consultora HVS Eco
Services desde 1991. Los Hoteles que demuestren un alto nivel de sensibilidad con el medio ambiente
recibirn la certificacin ECOT EL durante dos aos. La certificacin de Ecotel esta basada en cinco
inspecciones: Compromiso Ambiental, Manejo de Desechos, Uso eficiente de energa, Conservacin del
agua y Educacin ambiental para los trabajadores y participacin de la comunidad.

Audubon Inte rnational: Sistema Internacional promovido por Audubont International desde 1991
para certificar a los negocios, incluidos los hoteles, que hagan uso sostenible del medio ambiente.

Ecofriendly Hotels World Wild: Sistema Internacional promovido desde 1994 por Hoteles Rues
para certificar hoteles e instalaciones de hospedaje que sean amigables con el medio ambiente.

Committe d to Green: Sistema Europeo promovido en 1997 por European Golg Association
Ecology Unit para certificar campos de golf.

European Charte r for Sustainable Tourism in Protecte d areas: Sistema europeo promovido en
1997 por la Federacin de Parques Naturales Regionales de Francia y Europa para certificar reas protegidas.

Pata: Desde 1994, PATA ha operado Hoja Verde, un programa de conocimiento medioambiental
para el Pacfico en la regin de Asia.

Tyrole an Environmental Se al of Quality: Sistema austraco e italiano promovido desde 1994 por
T irol Werbung y Sudtirol Werbung para certificar instalaciones de hospedaje.

Programa de Acre ditacin Nacional de Ecoturismo de Australia: Sistema Australiano


promovido por la Asociacin de Ecoturismo de Australia desde 1996 con el fin de certificar Instalaciones,
servicios, locaciones (hospedaje, atracciones naturales y operadores tursticos).

Austria Ecolabe l for Tourism: Sistema austriaco promovido desde 1997 por el Ministerio de
Asuntos Econmicos y de Medio ambiente para certificar instalaciones de hospedaje.

Environmental Squirrel: Sistema alemn promovido desde 1993 por Allegemeiner Deutscher
Automobil Club e.V para certificar instalaciones de hospedaje en parques.

Gites Panda: Sistema francs promovido desde 1993 por el World Wild Fund, Gites de Francia y la
Federacin de Parque Naturales Regionales de Francia para certificar los hospedajes en parques.

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Green Key: Sistema dans promovido en 1994 por HOREST A y otras asociaciones industriales para
certificar instalaciones de hospedaje.

Green Le af: Sistema de T ailandia promovido por autoridades gubernamentales desde 1997 para
certificar instalaciones de hospedaje.

NASC: Sistema de Irlanda promovido por autoridades gubernamentales desde 1995 para certificar
locaciones.

Se aside Award: Sistema de Gran Bretaa promovido por la ONG T idy Britain Group desde 1996
para certificar playas.

Environmentally-friendly O pe ration: Sistema alemn promovido por asociaciones industriales


desde 1993 para certificar instalaciones de hospedaje.

Distintivo Ecoturstico: Sistema espaol promovido por autoridades pblicas de Alcudia, desde
1994, para certificar instalaciones de hospedaje.

Green Tourism Business: Sistema de Escocia promovido por las autoridades pblicas, desde 1998,
para certificar hospedajes.

O KO Grischum: Sistema suizo promovido desde 1995 por una ONG de ese pas para certificar
hospedajes y fincas alimenticias.

Scottish Golf Course Wildlife Initiative : Sistema escocs promovido por ONG, asociaciones
industriales y autoridades pblicas desde 1996 para certificar campos de golf.

Be che r y Blake : Sistema de certificacin en Costa Rica desarrollado por las autoras de la gua
turstica The New Key to Costa Rica.

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