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Para o estudante de ciências o ensino pode se tornar mais significante se utilizarmos algumas ferramentas que consiga preencher as lacunas existentes entre suas curiosidades, os processos e mecanismos que ocorrem na natureza. Para isso, pode-se demonstrar as relações diretas que há entre seu cotidiano e a ciência. Assim, a cozinha, o jardim, a sala de aula e a biblioteca da escola passam a ser ambientes férteis para o desen¬volvimento de experimentos que propelem nos educandos o caráter investigativo.
Para o estudante de ciências o ensino pode se tornar mais significante se utilizarmos algumas ferramentas que consiga preencher as lacunas existentes entre suas curiosidades, os processos e mecanismos que ocorrem na natureza. Para isso, pode-se demonstrar as relações diretas que há entre seu cotidiano e a ciência. Assim, a cozinha, o jardim, a sala de aula e a biblioteca da escola passam a ser ambientes férteis para o desen¬volvimento de experimentos que propelem nos educandos o caráter investigativo.
Para o estudante de ciências o ensino pode se tornar mais significante se utilizarmos algumas ferramentas que consiga preencher as lacunas existentes entre suas curiosidades, os processos e mecanismos que ocorrem na natureza. Para isso, pode-se demonstrar as relações diretas que há entre seu cotidiano e a ciência. Assim, a cozinha, o jardim, a sala de aula e a biblioteca da escola passam a ser ambientes férteis para o desen¬volvimento de experimentos que propelem nos educandos o caráter investigativo.
Para o estudante de cincias o ensino pode se tornar mais significante se utilizarmos algumas ferramentas que consiga preencher as lacunas existentes entre suas curiosidades, os processos e mecanismos que ocorrem na natureza. Para isso, pode-se demonstrar as relaes diretas que h entre seu cotidiano e a cincia. Assim, a cozinha, o jardim, a sala de aula e a biblioteca da escola passam a ser ambientes frteis para o desenvolvimento de experimentos que propelem nos educandos o carter investigativo. A maior parte das pessoas no compreendem o que realmente a qumica: politicos, nossos vizinhos, investidores, jornalistas, engenheiros, nossa famlia, professores, alunos. Porm, se dermos um pouco mais de ateno, e observarmos as nossas atividades corriqueiras, podemos nos deparar com inmeros conceitos e abordagens cientificas. Voc consegue relacionar a qumica com seu ritual dirio? Ou, ela s est presente em produtos industrializados? Quem nunca escovou os dentes, tomou um caf aps acordar; um refrigerante, suco de frutas, gua em um dia quente; utilizou algum shampoo para lavar os cabelos, limo ou vinagre para limpar objetos metlicos escurecidos, comeu batata frita (Figura 1)? Voc pode no perceber, mas em cada momento destes a qumica se faz presente.
em condies que este, dissolve a cafena, mas no o
aroma do caf. Do mesmo modo que o dixido de carbono responsvel pela descafeinao, o mesmo tambm se faz presente em bebidas carbonatadas, cervejas, refrigerantes, as quais utilizam gs carbnico para torn-las gaseificadas. Ele tambm um dos responsveis pela decomposio trmica de fermento em p durante o cozimento de um bolo, entre outros. Normalmente, as pessoas utilizam a frase natural, porque no contm qumica (Figura 2). Logo, como possvel a limpeza de um metal de cobre ou prata utilizando o limo, que um alimento natural, no produzido a partir de procedimentos industrais? No limo h cido ctrico, um dos responsveis dessa reao. Ou seja, esta concepo de produtos naturais e qumicos no podem ser vinculados pela inexistncia de qumica, pois tudo que existe matria, que constituda de tomos. Quais dos seguintes produtos so constitudos de substncias qumicas?
Figure 2- Dados da pesquisa sobre concepes de jovens a respeito de
produtos qumicos.
Figura 1 Carrinho de compras com alimentos presentes em nosso
dia a dia.
E ento, como esperaria consumir todos esses alimentos e objetos sem a qumica? Pois, como se sabe o caf descafenado por lavagem com dixido de carbono,
Quando voc vai ao supermercado e observa
todas aquelas comidas (ervilha, pacote de batata frita, creme squirty, entre outros) pr-fritas e congeladas, j parou para pensar como elas congelam to rapidamente? Isto se d devido ao uso de gs nitrognio (fluido criognico) que quando isolado apropriadamente do calor pode ser armazenado em garrafas trmicas. Ns utilizamos tanto da qumica que no nos damos conta de como seria nossas vidas com sua ausncia. Dentre todos os exemplos citados, os derivados de petrleo so os mais utilizados, como o detergente, roupas, shampoo, cosmticos, produtos de limpeza, combustveis, borracha sinttica, lubrificantes, medicamentos, plsticos, entre outros. Ento no toa que a humanidade se tornou dependente dele e da qumica de modo geral. Como visto a qumica uma ferramenta que serve humanidade para estudar e melhorar a vida em sociedade. No entanto, nem sempre encontramos exemplos positivos sobre as consequncias dessa cincia, o que nos faz pensar sobre a que custo devemos usar a qumica para avanarmos socialmente?
Bibliografia SILVA, R.R.; MACHADO, P.F.L. e TUNES, E.
Experimentar sem medo de errar.In: SANTOS, W.L.P. e
MALDANER,O.A.(Eds.).Ensinodequmicaemfoco.Iju: Ed.Uniju,2010,p.231261. 2 HOARE P.; WILLIS A.. Chemistry in your shopping basket. Educacion in chemistry, may 2014, p. 26-27.