Ecoturismo

Sistemas Naturales y Urbanos

Roberto Boullon

Editorial Libreras y distribuidoras

Tursticas,

Buenos Aires, -Primera edicin 1993Segunda edicin 2000

Este material se utiliza con fines

exclusivamente didcticos

NDICE
PRLOGO DEL EDITOR................................................................................................................... 7
PRLOGO DE LA PRIMERA EDICIN ......................................................................................... 9
PRLOGO DE LA SEGUNDA EDICIN....................................................................................... 11
I GLOSARIO ....................................................................................................................................... 13
1.1 SEMNTICA.................................................................................................................................. 13
II EL DESASTRE MUNDIAL ........................................................................................................... 39
2.1 LA CRISIS AMBIENTAL.............................................................................................................. 39
2.2 LA CRISIS POBLACIONAL ......................................................................................................... 40
III TURISMO Y AMBIENTE............................................................................................................ 45
3.1 EL TURISMO COMO SECTOR PRODUCTIVO ......................................................................... 45
3.2 CARACTERISTICAS DEL ESPACIO TURSTICO..................................................................... 46
3.3 EL TURISMO Y SU CONTEXTO................................................................................................. 48
3.4 LOS PROBLEMAS QUE GENERA EL TURISMO ..................................................................... 50
Efectos negativos sobre los atractivos naturales y culturales ................................................................ 50
Efectos negativos sobre los turistas ....................................................................................................... 52
Efectos negativos sobre los empresarios ............................................................................................... 53
Efectos negativos sobre los centros tursticos ....................................................................................... 54
Efectos negativos sobre los corredores tursticos .................................................................................. 56
3.5 LOS RESPONSABLES DE LOS IMPACTOS NEGATIVOS DEL TURISMO........................... 58
IV TURISMO Y ECOLOGA............................................................................................................ 63
4.1 MARCOS TEORICO ...................................................................................................................... 63
4.2 PRESERVACIN DEL EQUILIBRIO ECOLGICO EN LOS ATRACTIVOS
NATURALES ....................................................................................................................................... 64
4.2.1 Clasificacin de las reas naturales segn su carcter y su uso....................................... 67
4.2.2 Los planes de manejo actuales......................................................................................... 78
Antecedentes............................................................................................................................. 78
Resultado de los planes de manejo ........................................................................................... 84
4.3 LAS FORMAS DE TURISMO EN LA NATURALEZA .............................................................. 86
4.4 PRESERVACIN DEL EQUILIBRIO ECOLGICO EN LOS ATRACTIVOS
CULTURALES ..................................................................................................................................... 92
4.4.1 Ecologa urbana ............................................................................................................... 93
4.4.2 Ecologa urbana y ecoturismo.......................................................................................... 95
V CRITERIOS DE DESARROLLO DEL ECOTURISMO
5.1 ECOTURISMO Y ECODESARROLLO ........................................................................................ 97
5.2 EL PRINCIPIO DE SUSTENTABILIDAD.................................................................................. 105
5.2.1. Los estudios de impacto ambiental actuales ................................................................. 107
5.3 LOS PLANES DE MANEJO DE TURISMO............................................................................... 109
5.4 ATRACTIVOS NATURALES ..................................................................................................... 112
5.4.1 reas de concentracin.................................................................................................. 112
Administracin, viviendas del personal y centros de interpretacin ...................................... 113
Alojamiento para los turistas .................................................................................................. 116
Los camping, hoteles y aldeas ecolgicas .............................................................................. 118
5.4.2 REAS DE OBSERVACIN....................................................................................... 122
Trazado de caminos y senderos .............................................................................................. 125
Tipos de caminos y senderos .................................................................................................. 126
5.4.3 FORMAS DE OPERACION DE LAS REAS DE CONCENTRACIN
Y OBSERVACIN ................................................................................................................ 130
5.4.4 TIENTO DE TRASLADO EN LOS SENDEROS........................................................ 131
5.4.5 TRAZADO DE CIRCUITOS TURSTICOS EN REAS NATURALES................... 136
2

Seleccin de los atractivos...................................................................................................... 136

Acondicionamiento de los atractivos...................................................................................... 137
Definicin del tipo de circuito ................................................................................................ 138
Trazado de los circuitos....................................................................................................................... 139
VI CRITERIOS DE DESARROLLO DE OTRAS FORMAS DE TURISMO
ALTERNATIVO ............................................................................................................................... 143
6.1 EL TURISMO RURAL................................................................................................................. 143
6.2 EL TURISMO DE AVENTURAS................................................................................................ 148
VII CAPACIDAD DE CARGA .......................................................................................................... 155
7.1 CAPACIDAD DE CARGAS DE LOS ATRACTIVOS NATURALES....................................... 155
Precisiones tcnicas ............................................................................................................................. 160
7.2 LIMITACIONES DE LOS METODOS DE CLCULO DE LA CAPACIDAD
DE CARGA......................................................................................................................................... 162
7.3 INFORMACIN BASICA PARA INICIAR EL CLCULO DE LA CAPACIDAD
DE CARGA TURISTICA ................................................................................................................... 164
7.4 CALCULO DE LA CAPACIDAD DE CARGA TURSTICA .................................................... 167
7.4.1 Capacidad de carga ecolgica........................................................................................ 167
7.4.2 Capacidad de carga material .......................................................................................... 167
7.4.3 Capacidad de carga psicolgica..................................................................................... 168
7.4.4 Variable dominante........................................................................................................ 169
7.4.5 Mtodo de clculo.......................................................................................................... 170
7.5 LOS ESTUDIOS DE IMPACTO AMBIENTAL DEL FUTURO................................................ 180
VIII CRITERIOS DE DESARROLLO DE LOS ECOSISTEMAS URBANOS......................... 183
8.1 ATRACTIVOS EN ESPACIOS URBANOS................................................................................ 183
8.2 EL TRAZADO DE CIRCUITOS URBANOS.............................................................................. 187
IX ESTRATEGIA DE DESARROLLO .......................................................................................... 193
9.1 VALOR ECONOMICO DEL ECOTURISMO............................................................................ 193.
9.2 PREMISAS BASICAS.................................................................................................................. 196
9.3 MODELO` DE ORDENAMIENTO ESPACIAL ......................................................................... 198
9.4 ESTRATEGIAS DE MARKETING ............................................................................................. 203
9.5 ROL DE LOS CENTROS TURSTICOS ..................................................................................... 207
9.5.1 Centros tursticos imperfectos ....................................................................................... 207
9.5.2 Centros tursticos intermedios ....................................................................................... 209
9.5.3 Centros tursticos perfectos de gran tamao .................................................................. 209
9.5.4 Centros tursticos perfectos de mediano y pequeo tamao.......................................... 210
9.5.5 Estrategias para la proteccin ambiental de los centros tursticos................................. 211
9.6 LINEAMIENTOS DE UNA POLITICA AMBIENTAL PARA EL SECTOR TURSTICO ...... 215
NDICE DE FOTOS, CUADROS Y FIGURAS ............................................................................. 219
BIBLIOGRAFA ............................................................................................................................... 221
NDICE ANALTICO....................................................................................................................... 225

III TURISMO Y AMBIENTE

3.4 LOS PROBLEMAS QUE GENERA EL TURISMO
En el turismo se da la paradoja que el principal y casi nico perjudicado por los problemas que
genera es l mismo. Esto tambin sucede con las actividades agropecuarias, pero no pasa con la industria
cuyo impacto negativo, siempre es sobre los dems. (Foto N 1)
Cuando se enuncia que el turismo se afecta a s mismo se pretende destacar que las vctimas de los
errores que se cometen en su explotacin son: en primer lugar los atractivos naturales y culturales. en
segundo lugar los propios turistas y las empresas prestadoras de servicios y en el tercero los centros y
corredores tursticos.
Efectos negativos sobre los atractivos naturales y culturales
Los atractivos naturales ms afectados por el turismo son los que han sido rodeados por
construcciones o urbanizaciones que invadieron su espacio de pertenencia. En el caso de los atractivos
culturales, algunos desaparecieron ante el crecimiento de los centros tursticos o se vieron invadidos por
edificios y artefactos que destruyeron o deformaron su entorno original. No faltan en esa lista edificios de
valor arquitectnico o histrico cuyas fachadas se ven degradadas por reformas emprendidas bajo el impulso
de un equivocado sentido del progreso.
Es poco probable que considerado individualmente, el turista que viaja a un sitio para contemplar la
naturaleza o conocer sus testimonios culturales lo haga predispuesto a deteriorarlos. Si lo hace la culpa es de
l, pero la responsabilidad le pertenece al sistema administrativo. Este debi encontrar formas de conducir y
controlar a los visitantes.
Efectos negativos sobre los turistas
Si una persona que visita un atractivo natural o cultural permanece en l, nada ms que el tiempo
imprescindible para conocer sus partes ms importantes, porque luego el programa lo lleva a otro lugar, sus
recuerdos incluirn - a veces vagamente - algunas de sus caractersticas principales y muy pocos detalles. La
causa es que cuando se ven muchas cosas en poco tiempo, pasados los meses o los aos, es fcil confundirse
al tratar de evocarlas.
La otra alternativa es que la estada se prolongue durante una o ms pernoctaciones. Pero al aumentar
la permanencia, crecen las posibilidades de visitar atractivos adicionales a los programados en las
excursiones. Esto le permitir comparar y regresar a aquellos puntos que ms le llamaron la atencin. Al
poder realizar recorridos espontneos aparece el riesgo de enfrentarse a zonas de marcado deterioro
ambiental. Estos, pueden disminuir o anular las impresiones agradables; que tuvo en otros momentos de su
visita. Por eso las excursiones programadas, con razn, los evitan sistemticamente.
Los impactos negativos en una ciudad turstica adquieren diferentes niveles. Podrn empeorar en
funcin directa al tamao y al volumen de la demanda simultnea. El punto crtico se produce cuando la
concentracin de personas y edificios llega a un lmite intolerable para algunos segmentos de la demanda.
Estos, finalmente dejan de concurrir porque no soportan las aglomeraciones y el marco de un paisaje urbano
fuera de escala, que se impone a la calidad puntual de alguno de sus atractivos. Ese estado ambiental general,
descuidado, afecta a aquellos visitantes - afortunadamente en crecimiento - que no se conforman con
experiencias parciales vividas en los atractivos. Mucho menos, cuando se elige ese centro turstico como
base para realizar excursiones a destinos naturales cercanos. Por eso, lo que importa en esta clase de
conglomerados urbanos es cuidar su calidad y tratarlos como ecosistemas urbanos. En ella la principal
especie a tomar en cuenta es la humana, aunque su presencia - como es la de los turistas - sea circunstancial.
Claro que el tipo de acciones a llevar a cabo no son preservacionistas ni conservacionistas, porque en ningn
centro turstico la especie humana ve amenazada su existencia.

Lo que s hay que cuidar es que las condiciones ambientales ofrezcan confort y satisfaccin
psicolgica a sus visitantes (Punto 4.4. 1 y 4.4.2).
Efectos negativos sobre los empresarios
Aunque muchos no lo crean as, la prdida de calidad del entorno de los atractivos y del ambiente
urbano de los centros tursticos tambin perjudica a los empresarios prestadores de servicios. Sobre todo a
los primeros en instalarse y a los propios habitantes que iniciaron negocios en pequea escala.
Frecuentemente ambos ven amenazada la estabilidad de sus emprendimientos causada por la disminucin de
la demanda. Dicha merma se produce por la prdida de calidad del espacio urbano o de los atractivos que la
atraan, lo cual a veces se soluciona por s mismo cuando el mercado cambia por otro menos exigente. Esto
ltimo obliga a readaptar la oferta, cosa que no todos realizan a satisfaccin o no son capaces de encarar.
La otra posibilidad es que el aumento del valor de la tierra en las zonas cntricas, impulse a los
propietarios originales a venderlas, para retirarse del negocio confiando en ganancias fciles. Pero cuando las
mismas se agotan, terminan transformndose en desocupados o empleados de los nuevos empresarios.
Otro efecto negativo resulta de la actuacin de empresarios inmigrantes, que, en su afn de obtener
beneficios econmicos rpidos, impone modelos arquitectnicos y prcticas comerciales distintas a las
locales. Se comportan as porque no comprenden que en el turismo la preservacin de las reas urbanas de
valor arquitectnico y la proteccin de los sistemas ecolgicos naturales y urbanos puede tener un interesante
valor econmico, dado que si se los explota debidamente su renta es inmediata y constante (Punto 6.1).
Efectos negativos sobre los centros tursticos
Los loteos y la construccin de edificios son los principales problemas que pesan sobre los centros
tursticos debido a las siguientes razones
-

Las lotizaciones provocan una expansin horizontal incontrolada. Ello transforma en urbanas a tierras
rurales, algunas veces con decenios de anticipacin a las necesidades reales del ncleo urbano central.
Otras veces se inician procesos tan exagerados en cuanto a la extensin de tierra comprometida, que por
ms que pase el tiempo nunca llegan a abrirse las calles que forman la red de circulacin proyectada. En
la primer posibilidad el proceso de crecimiento de las partes edificadas es casual: depende de la voluntad
de construir de los diferentes propietarios que pueden llegar a levantar las cuatro primeras casas de
vacaciones en cuatro manzanas distintas, alejadas entre s. El resultado son barrios de baja densidad, con
predominio de terrenos baldos descuidados y algunas casas salpicadas. Esto pone en crisis a las
administraciones municipales debido a que se ven obligadas a extender las redes de circulacin, de
suministro de servicios de energa elctrica, agua potable, drenajes y recoleccin de basura. El nmero
de usuarios es tan bajo, que las tasas que abonan son inferiores a los costos de produccin. La segunda
posibilidad no tiene consecuencias ambientales porque los nicos perjudicados son los incautos que
compraron esas tierras pensando en ganancias fciles. Como en la primera alternativa, la expansin
horizontal se produce en todos los sentidos - sobre todo a lo largo de los caminos de acceso que actan
como corredores tursticos - una gran cantidad de centros tursticos se prolongan a lo largo de suburbios
desarticulados que se ven como espacios intermedios, pues no son ni campo ni ciudad. Su carcter, su
funcin y su aspecto presentan variaciones. Puede suceder que al salir por un camino secundario para
realizar una excursin hasta un atractivo cercano, los turistas se encuentren con un rea residencial de
gran calidad. Pero tambin es posible que se enfrenten a un barrio de emergencia o una zona semiindustrial en la que se alternan pequeas fbricas, talleres, depsitos de mercaderas, terrenos baldos
utilizados como depsito de montaas de basura formadas por el sistema de recoleccin del propio
municipio que eligi ese lugar para depositarla.

La construccin de edificios es un proceso paralelo al anterior, que se manifiesta en forma distinta y en

cierta medida de un modo independiente porque a la inversa de lo que sucede en la lotizacin, su
intensidad disminuye desde el centro hacia la periferia. La puja por los lotes mejor ubicados en el centro
u otras reas privilegiadas no tiene miramientos estticos, ni respeto por la arquitectura del pasado, sobre
todo en las ciudades tursticas de mayor tamao como Mar del Plata (Foto N 2), Acapulco (Foto N 3) o
Porlamar en Isla Margarita. Lo nico que interesa es cada nuevo edificio en s mismo, que se lo piensa y
5

resuelve como un artefacto solitario, sin tomar en cuenta el impacto sobre sus vecinos. Estos, quedan
ahora sepultados bajo el cono de sombra de esta nueva mole que con su presencia dej fuera de escala al
contexto urbano preexistente. Cuando el crecimiento vertical se acelera, fsicamente la ciudad adquiere
otro perfil y se produce un aumento de la densidad que puede superar los 2.000 habitantes por hectrea.
El resultado formal son espacios urbanos descaracterizados, ciudades con siluetas irregulares, calles
cntricas bloqueadas por el trnsito automotor, problemas de insolubles estacionamientos, sendas
peatonales atascadas de gente y esperas interminables para entrar a un restaurante o a un espectculo
pblico. En suma, ciudades tursticas que parecen no haber entendido que su principal razn de ser es
albergar a personas que concurren a ellas para consumir su tiempo libre y que durante este consumo
pretenden mejorar - aunque sea transitoriamente - su calidad de vida en ambientes mejores que los de las
ciudades de donde provienen.
Efectos negativos sobre los corredores tursticos
Para el turismo que viaja con el nimo de contemplar el paisaje, las mayores oportunidades se
presentan al transitar por los corredores tursticos. A estos turistas se suman aquellos que viajan por tierra a
otros destinos y con otras motivaciones. Ambos segmentos de mercado pasan buena parte de su tiempo
circulando por carreteras, en cuyos bordes se van escalonando una serie de equipamientos y construcciones.
Estos elementos, por estar en el primer plano, son lo primero que se ve y por lo tanto lo que se interpone
entre el observador y la escena. Parte de estos edificios y objetos son incontrolables por el turismo, pues se
ubican en el frente de tierras de propiedad privada que se explotan con distintos propsitos. En cambio otras
iniciativas, como restaurantes, cafeteras, gasolineras, talleres mecnicos y moteles de uso
predominantemente turstico, tampoco cumplen con el requisito de respetar el paisaje que queda a sus
espaldas. En algunos casos fueron mal localizados (interrumpen perspectivas visuales importantes), porque
utilizaron terrenos con forestacin que fue cortada para dar lugar a las construcciones o porque fueron mal
proyectados. Respecto a esto ltimo, los errores son de distinta ndole entre los que se encuentran: 1) la
escala (debido al tamao exagerado de los edificios) y 2) l diseo (el uso de lenguajes, estilos
arquitectnicos y materiales que desentonan con el entorno fsico y cultural). A esto debe agregarse el
psimo o nulo tratamiento y limpieza de las reas libres que rodean a las construcciones y el mal estado de
los accesos desde la ruta, llegamos de pozos y charcos que aparecen despus de una lluvia. (Foto N 4)

3.5 LOS RESPONSABLES DE LOS IMPACTOS NEGATIVOS DEL TURISMO

Al analizar la historia repetida de los procesos comentados en los puntos anteriores, que culminan en
agresiones ambientales - no porque se fuera el propsito inicial, sino porque son su consecuencia - se
concluye que los causantes de las mismas se encuentran en cualquiera de los siguientes grupos:
El primero, reducido pero poderoso, corresponde a la riqueza. El segundo, cmplice o ignorante, est
integrado por la administracin pblica. El tercero, enamorado del progreso o indiferente a los problemas
ambientales, est formado por la poblacin local y el cuarto, inmenso e inerte, rene a la pobreza.
La combinacin del poder de la riqueza con la ignorancia y la complicidad de los gobernantes, ms
la indiferencia, tolerancia o franca aprobacin local, produce el fenmeno de la especulacin inmobiliaria.
La pobreza, por su parte, tambin genera un impacto negativo. Los sectores humildes depredan
bosques protegidos en su bsqueda de lea para consumir o maderas para comercializar. Tambin capturan
aves o animales en vas de extincin que venden como mascotas o utilizan como alimento (Foto N 5.).
Destruyen bancos de coral para su venta y causan la desertificacin derivada del monocultivo y del
pastoreo, as como la aparicin de cinturones de miseria en los suburbios de los centros tursticos.
En este cuadro se pueden comprender y hasta justificar las acciones de la pobreza y entender la
accin conjunta de la riqueza y la poblacin local. Ambas interesadas en obtener beneficios econmicos
dejando de lado algunos escrpulos. Pero lo que no tiene excusa ni atenuantes es la actitud de los
gobernantes y los especuladores. De stos, los peores son los primeros, porque gracias a ellos existen los
segundos.

Los gobernantes - no todos - son los principales responsables. Son ellos los que toleran o aprueban
loteos absurdos y autorizan la construccin de edificios fuera de escala, el asentamiento de fbricas
contaminantes, canteras de cal a tajo abierto (Foto N 6), curtiembres en las cercanas de atractivos naturales
y culturales, la tala de manglares y de bosques sobre los corredores tursticos bajo su jurisdiccin. A la
inversa, dejan de construir las redes de energa, telfonos, agua potable y desages pluviales y cloacales, no
levantan la basura, ni mantienen la seguridad pblica. Al mismo tiempo y paradjicamente, al mejorar,
aunque tardamente, las redes de infraestructura urbana en los centros tursticos generan un crculo vicioso
porque impulsan la especulacin inmobiliaria, cuyo crecimiento aumenta los consumos de los servicios
urbanos hasta agotar su capacidad productiva. Cclicamente el problema se renueva, cada vez con menor
chance de solucin.
Los especuladores, los pobres y la poblacin local son igualmente responsables, pero menos
culpables. Los primeros porque proceden bajo el amparo o el olvido del poder pblico, inoperante en el
momento de tener que concretar las polticas ambientales. Los segundos, porque no tiene sentido plantearle
una conducta solidaria a los pobres, que se sienten vctimas de la falta de solidaridad del resto de la sociedad.
En cuanto a la poblacin local de los centros tursticos es poco lo que puede esperarse de ella, en la medida
que no se le explique objetivamente qu es lo que ms le conviene.
Tanto la poblacin local como sus gobernantes - que por ello no dejan de ser parte de la misma deben entender que el negocio, principal de un centro turstico es la prestacin de servicios a sus visitantes.
No la venta de lotes y la construccin de edificios. Esto, que en todo caso es nada ms que el negocio de las
empresas inmobiliarias y constructoras, atenta contra la razn de ser de aquellos centros, por la falta de
controles han visto disminuir la calidad ambiental de sus espacios urbanos como sucedi por ejemplo, con la
Costa del Sol en Espaa y tantas otras ciudades tursticas del mundo cuyos dirigentes adoran la teora del
crecimiento a cualquier precio. (Foto N 7)

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