Chamba

MUNICIPALIDAD METROPOLITANA
DE LIMA
Plan para chicos y chicas
Chicos
Chamba
Marzo 2012
EQUIPOS DE ELABORACIN
FASCCULO PARA ESTUDIANTES
Aprendiendo A Gestionar M Negocio
PRESENTACIN
Estimadas(os) chicas y chicos:
La Municipalidad Metropolitana de Lima, a travs de la Gerencia de Educacin, Cultura y

Deportes, pone en tus manos este material educativo elaborado en el marco del Programa
Chicos Chamba del Plan para chicas y Chicos.
El programa Chicos Chamba, est orientado a desarrollar en adolescentes y jvenes,

habilidades de emprendimiento y capacidades empresariales como: gestionar una idea de
negocio, elaboracin del plan de negocio, desarrollar buenas prcticas empresariales,
gestin de costos y de productividad, llevar una contabilidad bsica y formalizar un
negocio.
Este material educativo, ha sido hecho para chicas y chicos como t, guiar tu proceso de
aprendizaje sobre los contenidos abordados en el Programa Chicos Chamba, en l
encontrars informacin y un conjunto de actividades que despertarn tu inters y te
llevarn hacia la reflexin en temas que sern soporte para tu xito.
Te invitamos a APRENDER para EMPRENDER!
1 UNIDAD
INDICE Pg.
1 UNIDAD
CONOCIENDO EL MERCADO ........
ELABORANDO MI IDEA DE NEGOCIO.....
ESTUDIO DE MERCADO PARA EL XITO DE MI NEGOCIO....
EL MARKETING, UNA ESTRATEGIA DE VENTA....
CALCULANDO EL PRESUPUESTO DE M NEGOCIO....
BUENAS PRCTICAS EMPRESARIALES, CALIDAD DE VIDA.....
2 UNIDAD
APRENDIENDO A GESTIONAR COSTOS...
3 UNIDAD
GESTIN DE LA PRODUCCIN, CALIDAD EN CADA PROCESO.
MEJORA DE LA PRODUCCIN, RENTABILIDAD ASEGURADA.
4 UNIDAD
ORGANIZACIN EMPRESARIAL PARA UNA BUENA GESTIN
LA CONTABILIDAD DE MI NEGOCIO..
FORMALIZACIN PARA EL BENEFICIO COMN...
Interesndote en el tema:
Hola Miguel,
ests muy
pensativo
Estoy pensando en poner un negocio

pero no s por dnde empezar
Eso es fcil observa lo que sucede en

el puesto de verduras y frutas de Doa
Juana
Deme 2 kilos de tomate 1 de

zanahorias. Cunto le debo casera?
Cbrese!
Me debe S/: 4.50 en
total. Gracias por
venir caserita!
Reflexionando un poco:
Mmm aqu hay

de todo y Esta
barato!
Doa Juana,
lleg su
mercadera!
1. Qu personajes puedes identificar en la imagen?
2. Qu hacen en ese lugar?
3. Con qu nombre conoces a este lugar?
Comparando tus ideas:

Hemos podido notar en la imagen unas personas que venden verduras y frutas y
otras que compran por una cantidad de dinero. Adems, los que compran lo hacen
en ese puesto porque el producto es de buena calidad. Esto mismo sucede con
otros negocios y empresas donde personas compran y venden productos o servicios
que necesitan.
Entonces, el lugar donde las personas o
empresas compran y venden un producto o
servicio se llama MERCADO
Como vimos en el puesto de Doa Juana, en el mercado hay vendedores y

compradores y entre ellos se genera una relacin de intereses mutuos, ambos
se necesitan para satisfacer sus necesidades.
Ahora veamos quines participan en el mercado:

En la dinmica del mercado hay varios participantes, a cada uno de estos se les
llama agentes. Aqu algunos de ellos:
6
Productores u ofertantes: son personas o empresas que

producen un bien o servicio. Compiten entre s por colocar sus
productos en el mercado
Proveedores: Son las personas u empresas que apoyan a los
productores vendindoles insumos, materiales y otros elementos
para que puedan elaborar o producir sus productos. Ejemplo:
proveedores de insumos para las plagas y abonos en la agricultura.
Distribuidores: Son los agentes que llevan la produccin de los

productores al mercado (a los consumidores)
Consumidores o demandantes: Son todas aquellas personas o

empresas que van al mercado a comprar bienes o servicios. Pueden
ser actuales o potenciales. Se descomponen en segmentos de
compradores especializados.
Pero adems:
El gobierno: que acta como agente regulador y es quien pone las
reglas de juego para que la produccin y el comercio se den en las
mejores condiciones, favoreciendo tanto a consumidores como a
productores y vendedores.
Ahora me queda claro, el MERCADO es donde

se llevan a cabo los negocios, aqu hay
personas que venden y gente que compra lo
que necesita y le gusta
Mmm entonces, si conozco bien el mercado

me entero lo que la gente necesita y podr
poner el negocio adecuado.
FICHA DE APLICACIN
Elabora las siguientes actividades de manera individual y luego comprtelo en
grupo, consoliden sus propuestas y presenten al plenario.
1. Qu personas se encuentran en un mercado? Qu interacciones se da
entre ellos? Represntalo en un esquema creativo.
2. Escribe el nombre de estos agentes del mercado?
_______________________
_______________________
________________________
3. Por qu es importante conocer el mercado? Explcalo.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bibliografa
CEFE Internacional (1991) Manual para facilitadores: Adaptacin Per.
Instituto de Fomento para una Educacin de Calidad, Instituto EDUCA (2008) Para
Chicos y Chicas Emprendedores.
Instituto de Fomento para una Educacin de Calidad, Instituto EDUCA (2009) Serie
Jvenes Empresarios .
Para entender de qu se trata, vamos a leer el caso de nuestro amigo Csar:

Csar es un joven estudiante a quien le gustara poner un negocio para pagar sus
estudios y ayudar a su mam. Csar ha visto muchos negocios en el Mercado 7
de Agosto del Rmac. A l le gustara poner una juguera junto con su hermano
menor. Csar no conoce el negocio de jugos y se pregunta si ese negocio
funcionar. Su hermano menor le ha dicho que la venta de ropa al por menor
tambin da ganancias pero el hermano no conoce del negocio, ni tampoco tiene
clientes. Csar recuerda que tiene unos ahorros de un prstamo que ha recibido y
no se decide que hacer. Pronto va a terminar el verano tiene algunas ideas pero
no sabe por cual decidirse. Su hermano menor le dice que empiece con cualquier
negocio pero que empiece.
Aplicando lo aprendido:
1) Qu crees que tena en mente Cesar?
...
2) Cmo decidi Csar esa idea de negocio de jugos?
...
3) Csar tiene la seguridad de que el negocio de jugos le dar ganancias? Por
qu?
.
4) Qu le recomendaras a Csar para que elija correctamente un negocio?
RECUERDA: elegir una idea de negocio requiere dar una serie de pasos, donde se ponen en juego la creativ
10
Elaborando nuevos aprendizajes:

Bibliografa:
QUE ES UNA IDEA DE NEGOCIO?

Una idea de negocio es descripcin corta y precisa
de lo que ser un negocio.
Iniciar un negocio o empresa requiere de varios
pasos a considerar, el primero de ellos, decidir el
producto o servicio a ofrecer o vender, quiere decir,
plantear primero la idea del negocio que nos llevar
al xito.
Una idea de negocio no es slo una intencin sino es
el punto de partida de nuestro Plan de negocio para llevarlo a la realidad.
Adems
Una Idea de
Nace
Conocer las
necesidades y
demandas del
Nuestras
experiencia
s
de
Conocer el
gusto de las
personas
Conocer si
existe
competenci
11
CMO ELEGIR UNA BUENA IDEA DE NEGOCIO?
Te invito a seguir
estos pasos,
Anmate!
4. Eleccin de la
Idea de Negocio
3. Evaluacin
Microfiltro
2.Evaluacin
Macrofiltro
1.Lluvia de Ideas
ALGUNAS RECOMENDACIONES:
Piensen en las necesidades nuevas no atendidas an para los clientes de nuestro
inters.
Necesidades atendidas en forma inadecuada o que causan
insatisfaccin en los actuales clientes
Mejorar un negocio ya existente (observar las diferencias de los

competidores)
Una actividad nueva siempre requiere actividades complementarias Cules

seran estas actividades nuevas?
Identifica necesidades creadas por la aparicin de nuevos productos/servicios
Qu otros usos les podremos dar a los productos/servicios existentes?
PASOS PARA SELECCIONAR UNA IDEA DE NEGOCIO
Te sugerimos los siguientes pasos para identificar la idea de negocio
Paso 1:Lluvia de ideas

Anota todas las ideas de negocios que consideres
tienen mucha demanda, que podran ser una
novedad o que son escazas en el mercado.
Paso 2:Evaluacin de macro filtro

Ahora evala cada una de las ideas que has
12
anotado, respondiendo a la pregunta: conoces si hay
quienes quisieran comprar tu producto, ser posible
venderlo en tu barrio, te sientes capaz de hacerlo, te
Paso 3: Evaluacin de micro filtro

Selecciona las tres ideas de negocio con mayor
puntaje obtenido en el paso 2. Luego, pregntate si
conoces dnde conseguir la materia prima o
insumos, si tienes alguien que te ayude con la
produccin, si sabes cunto necesitas invertir y
dnde conseguir financiamiento. La idea con mayor
puntaje ser la que debes de elegir.
Ahora, todo negocio segn la actividad econmica a la que se dedica,

puede ser de diversos tipos:
TIPOS DE ACTIVIDADES
ECONMICAS
Industriales o
Productivas
Hacen
cosas
transformando
la
materia
prima
que
reciben.
Comercio
Servicio
s
Venden productos a
los consumidores
Ofrecen servicios
como
alimentacin,
transporte, salud,
13
Sigamos el ejemplo haciendo uso de algunos

instrumentos y formulemos nuestra idea de negocio:
Ficha MI IDEA DE NEGOCIO

Nombre y apellidos:
..
Institucin:
..
Con ayuda de tu profesor o profesora, sigue los siguientes pasos hasta identificar tu
idea de negocio:
PASO 1: LLUVIA DE IDEAS
Registra 10 ideas de negocios que te gustara hacer, que existan o no en el mercado
o que sientas que la gente necesita y no encuentra, incluye, si ya lo tienes, el negocio
que has emprendido o el de algn familiar donde trabajas o participes.
N
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Idea de negocio
PASO 2: EVALUACIN MACROFILTRO

En este paso se evalan las 10 ideas de negocios identificadas en el paso anterior
Lluvia de Ideas. Coloca 2 puntos a las ideas con respuestas afirmativas a las
preguntas del cuadro siguiente y, 1 punto si la respuesta es negativa:
Responde las
siguientes preguntas
Idea
1
Idea
2
Idea
3
Idea
4
Idea
5
Idea
6
Idea
7
Idea
8
Idea
9
Idea
10
Conoces a personas interesadas

en comprar el producto o servicio
que ofreces?
Es posible elaborar u ofrecer ese

producto o servicio en tu barrio o
distrito?
Te sientes capaz de llevar
adelante y hacer exitoso este
negocio?
El negocio te permitir obtener
ganancias que satisfagan tus
necesidades?
PUNTUACIN TOTAL POR
IDEA DE NEGOCIO
14
PASO 3: EVALUACION MICROFILTRO:

Del resultado de la Evaluacin de Macrofiltro del paso 2, elige 3 ideas que han tenido
mayor puntaje y asgnale el nmero 1, 2 y 3 a cada una de ellas respectivamente.
Luego, coloca 1 punto a cada respuesta afirmativa y 0 punto a la respuesta negativa
a las preguntas del cuadro siguiente:
Responde las siguientes preguntas
Idea
Idea
Idea
Sabes dnde adquirir la materia prima para elaborar tu

producto o servicio?
Cuentas con el apoyo de otras personas para iniciar el
negocio?
Tienes un aproximado de cunto necesitaras para iniciar este
negocio?
Cuentas con algn tipo de financiamiento bsico para iniciar
este negocio?
Cuentas con las herramientas o equipos necesarios?
Tienes experiencia en el negocio servicio que vas a ofrecer?
PUNTUACION TOTAL POR IDEA DE NEGOCIO

Ahora, coteja los resultados con la siguiente tabla de calificacin:
Tabla de calificacin a favor de la idea de
negocio
Puntuacin
= Muy favorable a la idea de negocio
5- 6
= Favorable a la idea de negocio
3-4
= Poco favorable a la idea de negocio
= No favorable a la idea de negocio
De las ideas de negocios evaluadas en el Micro filtro (paso 3), debers elegir la idea
de negocio que ha obtenido el mayor puntaje, esta es la que cuenta con las mayores
posibilidades de xito.
Finalmente, escribe en el siguiente recuadro el nombre de la idea de negocio que
pondrs en marcha:
15
Ahora marca con X el tipo de actividad principal del negocio priorizado:

(
) Produccin
) Servicio
) Comercializacin
ALGUNAS RECOMENDACIONES:
Averigua el nombre de al menos tres empresas exitosas que tengan relacin o

se parezcan a tu idea de negocio. Analiza las caractersticas comunes de estas
empresas y has una lista de las razones que las hacen exitosas.
Habla con varias personas que trabajen en relacin con el negocio seleccionado.
No temas conocer los aspectos negativos de este negocio. En lugar de ello, trata
de identificar los obstculos, es mejor hacerlo ahora que hacerlo cuando la
empresa est funcionando. Capactate en cursos relacionados al negocio que
has elegido.
16
17
ANALICEMOS EL SIGUIENTE CASO:

Marco Antonio, decidi poner en su pueblo
natal Carz, provincia de la sierra del Per con
un clima entre fro y templado durante el ao,
una empresa dedicada a la fabricacin y venta
de piscinas para nios. Con ese fin, se asoci
con sus amigos e invirti una fuerte cantidad de
dinero. Han pasado algunos aos y por alguna
razn que l no logra comprender, su producto
no tiene el xito que l esperaba.
1. Cules crees que son las causas o dificultades que presenta el negocio de Marco?
2.
Argumenta cual crees que es la causa ms determinante que no permite el desarrollo del negocio de Marco.
18
Reflexionando a partir de lo que sabes:
Tal vez, alguna de las causas

que imaginaste estn aqu
presentes.
En el pueblo de Marco Antonio hay demasiadas empresas que fabrican

piscinas.
Las vende demasiado caras.
No es un buen vendedor.
Hace mucho frio en su localidad.
Los nios de esta ciudad no gustan de la natacin.
No investig cuales eran las necesidades del mercado en ese lugar.
1. Analicemos juntos cada una de las alternativas presentadas y seala la que

pudo significar una dificultad en el negocio de Marco y comntalo con tus
compaeros.
.
2. Si tu quisieras poner una fbrica de piscinas, Qu es lo primero que haras y
por qu?
19
EL ESTUDIO DE MERCADO
Para saber qu servicio o producto vender es necesario conocer bien el
mercado, o sea, las necesidades, demandas, ofertas, clientes,
competencia, etc. Para esto se necesita hacer un ESTUDIO DEL
MERCADO
El estudio del mercado no es otra cosa que realizar un anlisis

de la informacin que podamos obtener de cada componente del
mercado.
CMO SE ELABORA UN ESTUDIO DE

MERCADO?
Te invito
a seguir
estos
pasos
Paso 5
Analizar la
informacin
Paso 4
Procesar
informacin
20
Paso 3
Recoger
informacin
Averigemos En
qu consiste cada
uno de estos
pasos?
Paso 2
Diseo de los
instrumentos
Paso 1
Bsqueda de la
Informacin
Paso 1
Bsqueda de la
informacin
Busca informacin sobre temas que tenga relacin con tu idea de

negocio, ejemplo: el alza de los precios de los insumos, lugares de
venta de productos similares al de tu idea de negocio, precios,
diseos, etc. Para ello utiliza los peridicos, revistas, catlogos o
publicacionesespecializadas, internet, observaciones,
conversaciones directas con los consumidores, etc.
Esta
informacin se obtiene de fuentes primarias y secundarias.
Veamos un ejemplo de la bsqueda de

informacin sobre una idea de negocio Venta
de Tortas
MIS FUENTES DE
INFORMACION
TEMAS O INFORMACION QUE BUSCARE
Internet
Lugares donde venden insumos para

elaborar tortas
Peridico
Distribuidores y compradores de tortas
Revistas
Ingredientes a usar y modo de preparar
Gua telefnica
Lugares de venta de tortas
Catlogos
Modelos de tortas, precios y diseos
Observacin
Demanda de tortas en el mercado
Entrevistas a A. Las fuentes de informacin Primaria.

Que tipo de torta desean y de que sabor
Se obtiene directamente de los contactos
consumidores
que estn involucrados en la actividad
pertinente. Por ejemplo en un estudio de
muebles, ser la informacin obtenida de
los fabricantes de muebles o de los
comerciantes directos
Sabas
B. Las fuentes
de informacin
secundaria. Es la informacin que ya
21
que?
existe, esta
informacin puede haber sido
recogida sin ningn propsito especfico.
Ejemplo informaciones publicadas en
revistas. Peridicos, etc.
Paso 2
Diseo de los
instrumentos
Existen diferentes instrumentos para realizar el

estudio de mercado, su eleccin depende de:
Los objetivos que nos proponemos: Qu informacin queremos

recoger?
El tipo de producto o servicio que queremos ofertar.
INSTRUMENTOS
DEL
ESTUDIO
DE MERCADO
Veamos
algunos
de los instrumentos usados
en el estudio de mercado
LA OBSERVACIN
LA ENTREVISTA
LA ENCUESTA
GRUPO FOCAL
rsonas que consumen el producto o servicio. Esta reunin es una conversacin estructurada, se plantea el objetivo de la reunin y se dialoga con el g
odo
o servicio
muy conocido
y de los y
deusado.
la competencia.
Consiste en
Es elaborar
Conveniente
un que
cuestionario
la conversacin
con peguntas
fluya naturalmente,
dirigidas acon
obtener
peguntas
la informac
dirigida
artir de la observacin de tus potenciales clientes en diversas situaciones de la vida diaria.

22
A continuacin, te presentamos un modelo de

encuesta
23
Paso 3
Recoger informacin
Cuando haces una entrevista, recuerda que te ests

presentando, as como tambin a la idea de tu negocio
y al mismo tiempo vas a obtener informacin por
medio de la entrevista, encuesta, observacin, etc.
Recuerda que:
, explicando por qu crees que tu producto o servicio tendr mucha demanda en el mercado, sta ser la p
Aqu tienes algunos
Lleva algunas hojas de papel para escribir lo que el entrevistado te

comenta.
No use cuadernos grandes.
Pregunta a las personas si les molesta que vayas tomando notas.
Si esto no les gusta a ellos/as, trata de anotar luego, tan pronto
puedas sobre lo que te dijeron.
Si tienes una foto o muestra de tu producto o servicio, esto te ser
muy til.
Pregntales que les agrada y que les disgusta del producto o
servicio.
Repite lo que la gente te dice, para asegurarte que has entendido
Siguiendo con la encuesta de la idea de

negocio: Venta de Tortas, estos datos
recogimos del estudio del mercado:
Aplicaste 30 encuestas. 20 son mujeres y 10

hombres; 25 viven en mi barrio; 25 personas les
gustan celebrar cumpleaos; de las cuales 22 son
mujeres; 20 personas prefieren comprar tortas
hechas; 18 personas pagaran 30 soles por torta, 12
24
Paso 4
Procesar
informacin
La informacin recopilada debe tabularse para conocer cuantos

clientes potenciales opinan lo mismo, sobre los diferentes
aspectos contemplados en las preguntas.
Dependiendo del tipo de clientes entrevistados podemos elegir
diferentes criterios para tabular:
De la idea de negocio Venta de Tortas,

se proces la informacin y se obtuvo lo
siguiente
CONCEPTO
Cuntas mujeres y hombres viven cerca
de mi barrio?
A cuntas mujeres les gusta celebrar
cumpleaos?
A cuntos hombres les gusta celebrar
cumpleaos?
Cuntas personas compraran tortas
hechas?
Cuntos pagaran 30 soles por torta?
Cuntos pagaran menos de 30 soles por
torta?
TOTA
L
25
22
3
20
18
12
Recuerda que:
Para poder procesar

la informacin hay
que tabularla de
acuerdo a ciertos
criterios
Preferencias en general
Por sexo
Por edad
Por condicin econmica
Por zona geogrfica
Por profesin, etc.
25
Paso 5
Analizar la informacin
0
1
0
2
0
3
0
4
Con las conclusiones del paso 4, respondemos a las

siguientes preguntas:
PREGUNTAS PARA EL ANLISIS

Tiene aceptacin el producto o servicio que deseo ofrecer?
Cundo se puede vender?
A qu precio lo podemos vender?
En que lugar es ms conveniente vender?
De la idea de negocio Venta de

Tortas, se obtuvo el siguiente anlisis
ANALISIS
Este producto tiene aceptacin y goza de
preferencia de las personas de mi barrio
Este producto se puede vender todo el tiempo
El precio que pagaran la
entrevistados sera de 30 soles.
En la esquina de mi barrio
mayora
de
la
los
Las fechas de mayor venta de mi producto es en

fechas de cumpleaos de los amigos de mi barrio
La mayora de personas que les gusta celebrar
cumpleaos son mujeres
La mayora comprara tortas envs de prepararlas.
Por la compra de una torta, llevan gratis un mini
pastel
26
Conclusiones
A partir de los cuadros anteriores se puede concluir que hay

condiciones para implementar la idea de negocio de tortas.
Hay un buen porcentaje de personas que requieren y demandan
el producto. Las personas se ubican en el lugar donde se
instalar el negocio y pueden pagar un precio razonable.
Tambin se debe considerar que hay un buen nmero de

personas que compraran el producto a precios ms bajos,
entonces se debe de pensar en elaborar tortas de menor precio
para atender a esos clientes.
Es importante resaltar que la mayora de los interesados en el

producto son mujeres, con este dato deberemos de trabajar la
publicidad y considerar los gustos femeninos para el diseo de
la decoracin de tortas.
Con respecto a la competencia, sus productos van dirigidos a un

tipo de consumidores y a una demanda definida, adems el
precio del producto refleja la baja calidad del producto, por
tanto, no son un riesgo para la idea de negocio de tortas.
27
Paso 1
Bsqueda de la
informacin
MIS FUENTES DE
INFORMACION
Paso 2
Diseo de los
instrumentos
En el siguiente cuadro,
anota tus fuentes de
informacin sobre tu idea
de negocio.
TEMAS O INFORMACION QUE BUSCARE
Elaborando mi
propia
encuesta
28
ENCUESTA
I. DATOS PERSONALES:
Edad: Sexo: Estado civil:
Direccin:..
Formacin Acadmica:
Informacin Laboral: Actualmente es:
Empleado.___ Trabajador independiente: ____ Empresario: ___ Estudiante:_____ Desempleado:____
Si est trabajando, sus niveles de ingresos promedio es: _______________
II.SOBRE EL PRODUCTO O SERVICIO:
Al consumir o adquirir el producto o servicio .., Ud. Prefiere:
..
..
En esta poca o temporada Qu tipo de.prefiere?
Por ste producto o servicio Cunto pagara por ?
Con qu frecuencia comprara o usara este producto o servicio?......................................
.
.
..
ENCUESTA
Edad:..
Sexo:...
Direccin:
Celebra los cumpleaos de su familia con torta?
S
No
Paso 3
Despus de aplicadas las encuestas, procedemos a

contarlas, ordenarlas y
datos.
Compra o prepara la torta en los cumpleaos de su

familia? las mismas, para
recoger
Recoger
La preparo
clasificarlas anotando varios
La compro
informacin
Me la regalan
Cunto pagara por una torta?
29
Cincuenta soles
Cien soles
Otro
Compra tortas para otras ocasiones que no son cumpleaos?
S
No
Para qu otras ocasiones comprara torta?

Aniversario
Bautizo
Boda
Otro..
Ahora anota todos los datos obtenidos de la encuesta de tu idea de negocio

..
Paso 4
Procesar informacin
Con la informacin recopilada, procedemos a

tabular,
eligiendo criterio general varios
criterios de acuerdo a lo que mejor se ajuste a tu
idea de negocio
TABULANDO CON CRITERIO

GENERAL
CONCEPTO
Paso 5
Analizar la
informacin
TOTA
L
Analiza los resultados del cuadro anterior, de tu

idea
de
negocio 30
.
0
1
0
2
0
3
0
4
informacin
PREGUNTAS PARA EL ANLISIS

Tiene aceptacin el producto o servicio que deseo ofrecer?
Cundo se puede vender?
A qu precio lo podemos vender?
En qu lugar es ms conveniente vender?
Ahora en el siguiente cuadro analiza tu

de tu idea de negocio
..
ANALISIS
Escribe tus conclusiones sobre la idea de tu negocio
31
Conclusiones:
Con los resultados del cuadro anterior (anlisis) de la idea de tu negocio,
responde a las siguientes preguntas:
Hay condiciones para la venta de tu idea de negocio?
Cules son estas condiciones que favorecern la venta de tu producto?
Ahora que sabes que tu producto tiene la demanda del pblico te toca preprate
para el negocio, para ello, debers realizar el marketing de tu negocio.
Infrmate sobre este tema en el internet o pregunta a tu profesor o amigos.
Bibliografa:
Herramientas Empresariales, Instituto APOYO, (Marzo 2000)

Cuaderno de trabajo de herramientas empresariales Instituto APOYO (Marzo 2000)
Conozca de empresa Mdulo I-II-II, Manual del Capacitador OIT (Organizacin
Internacional del Trabajo)
Desarrollando Capacidades Empresariales, Escuela Emprende MINTRA-MEDCONFIEP-OIT (ao 2005
Manual de Asesor FACE-SENA
32
33
Observa el dibujo y luego responde
Escoba, escobilln para limpiar el

piso del gran saln!
Plumeros y cepillos, escoba,
escobillones para limpiar el piso de
salitas y salones!
Qu est haciendo el hombre del

dibujo?______
________________________________________
Cmo lo est haciendo?
____________________
________________________________________
Para qu lo hace de esa manera?
____________
________________________________________
SABAS QUE
Qu es un pregn?
de antao (Siglo XIX) anunciando su mercadera, con el objetivo de que el pblico (clientes) sepan que estaba
Ahora veamos el caso de Margarita, una vendedora de

actualidad
34
Para tener un buen negocio

Margarita llega a casa temprano despus de
un buen da de trabajo; ella tiene una dulcera en un
puesto del mercado del barrio. Este da le cuenta a
su familia por qu termin temprano con todos los
productos que prepar para la venta de hoy.
En mi puesto tengo variedad de productos como

gelatina, mazamorra morada, chicha, queques y flan,
porque me he dado cuenta que todo esto les gusta
consumir a los clientes. Adems, todos mis dulces son de
muy buena calidad pues utilizo para su preparacin
productos de primera, por eso me salen tan ricos. Tengo
muchos clientes porque mis precios son muy cmodos y justos, no muy baratos ni
tampoco muy caros pues hay otros competidores que tambin venden lo mismo.
Hay mucha competencia, por eso debo de cuidar cmo presento y a qu precios
doy mis productos, eso s sin perder.
Mi puesto queda en un sitio donde pasa mucha gente a toda hora; est bien
arregladito y exhibo mis productos en un lugar muy visible y limpiecito. He colocado
un letrero a todo color para que los que pasen sepan lo que vendo y les provoque,
y si compran les doy yapa, bueno, a veces.
Me gusta tratar bien a los clientes, pues a ellos debo mis buenas ventas.
Siempre estoy atenta a sus pedidos, pero manteniendo el orden de llegada porque
respetos guardan respetos.
Ya estoy pensando en agrandar el negocio y buscar quin me ayude para
atender porque me faltan manos.
Luego de haber ledo, completa el cuadro

respondiendo slo con dos o tres palabras en cada caso.
1
2
3
4
5
6
Pregunta
Respuesta
Qu existe en el puesto de
margarita?
Qu caracteriza a los dulces
de Margarita?
Por qu tiene tantos
clientes?
En qu se diferencia el
puesto de Margarita de la
competencia?
Cmo se enteran los clientes
de los diferentes productos
que ofrece Margarita?
Por qu se sienten a gusto
35
los clientes de Margarita?

1. Escribe diferencias entre las formas de vender del pregonero y Margarita.
__________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________
_______________________________________________________
Todas las personas que ofrecen un producto o
servicio lo realizan con la finalidad de
satisfacer
las
necesidades
de
los
consumidores a cambio de un beneficio y para
ello realizan un conjunto de actividades, a
esto se llama: Marketing.
Te invitamos leer la siguiente informacin:
a
dise
a
r
a
e, p
ient
l
c
l
s de
ade
d
i
s
ece
as n
l
e
ed
Part
SABAS QUE
36
Una estrategia es un conjunto de acciones planificadas ordenadamente en el

tiempo que se llevan a cabo para lograr un determinado fin.
Estrategia de marketing: est dirigida a generar productos y servicios que
satisfagan las necesidades de los clientes, con mayor efectividad que la
competencia, a fin de generar en el cliente fidelidad hacia una empresa o una
marca.
RECUERDA
y innovadoras para asegurar el xito de tu negocio.

uctos, debe promover sus productos, precios competitivos, su relacin con los clientes, la publicidad y la d
Para qu sirve el
MARKETING?
Para establecer estrategias de
posicionamiento de nuestro producto en el
mercado.
Su funcin es:
Satisfacer las necesidades y demandas del cliente

a travs de estrategias como: disear el producto,
establecer precios, elegir los canales de
distribucin y la publicidad adecuada.
Sus herramientas son:
Producto
Precio
Plaza
Promocin
Frecuentemente se confunde el Marketing con publicidad,

siendo sta ltima, una herramienta del marketing.
37
Ahora veamos
cada una de las
herramientas del
Marketing!
El Producto
Es el bien o servicio que se ofrece en el mercado para sa
Tiene cuatro elementos
La variedad de productos:La
Qu
diferenciacin
productos o servicios
de productos:
tengo para
Cul
ofrec
es
s
mi producto
o servicio?
Tiene por
un empaque
una
envoltura?
caractersticas
tiene
tolao presentacin
servicio? Lo de
conoce
la gente?
Me identifican
el nombreode
ese
producto?Qu
He pensado
en ponerle
Los objetivos del negocio.
El margen de ganancia que desea
Para
deter
minar
el
precio
,
debes
tener
en
cuent
a lo
siguie
nte:
Es el
element
o que
depend
e de la
variaci
n de los
costos
de
producc
in de
tu
product
o o por
los
precios
que fija
la
Los costos de produccin, distribucin, publicidad, etc.
Es el
valor de
venta
de tu
product
o que
incluye
el costo
de la
producc
in y tu
gananci
a.
El
Pr
ec
io
38
obtener.
La Promocin
Instrumentos de comunicaci
39
Para definir tus estrategias de marketing sigue estos

pasos:
1 Paso: El Producto
Elabora las estrategias de marketing para el PRODUCTO o SERVICIO, de acuerdo a
tu idea de negocio y estudio de mercado que has realizado, respondiendo a las
siguientes preguntas:
PREGUNTA
EJEMPLO DEL NEGOCIO

DE MARGARITA
Cul es el producto o
servicio que vas a
ofrecer?
Dulces tradicionales y
pasteles.
Cuntas variedades de
productos o servicios que
vas a ofrecer?
Mazamorra morada,
Cules son las

caractersticas principales
de los productos
ofrecidos? (Presentacin,
contenido, envoltura,
envase).
Lugar de venta muy

limpio.
Productos preparados
con insumos de buena
calidad.
Productos protegidos
con bolsas plsticas.
Se sirve en envases
descartables.
Cul es la principal
ventaja de tu producto o
servicio?
Precios cmodos y
justos.
TU RESPUESTA
chicha morada, arroz

con leche,
mazamorra cochina,
queques de
diferentes sabores,
flan, gelatina.
2 Paso: El Precio
40
Ahora elabora tus propias estrategias de PRECIO: Responde a las siguientes

preguntas:
PREGUNTA
EJEMPLO DEL NEGOCIO

DE MARGARITA
TU RESPUESTA
Cmo son los precios de Son muy similares a los

la competencia?
que ofrezco en mi
puesto.
Cules serian los precios El precio base para
de tu producto o servicio?
cualquier producto que
ofrezco es de S/.1, 50 y
va variando de acuerdo
a la cantidad que
desean los clientes.
Cul sera tu margen o La ganancia es el 50%
porcentaje de ganancia o
utilidad
de producto o
servicio?
3 Paso: El Plaza o Distribucin

Ahora elabora tus Estrategias de PLAZA (DISTRIBUCIN)
PREGUNTA
EJEMPLO DEL NEGOCIO

DE MARGARITA
TU RESPUESTA
Cules seran las formas El producto se traslada

o estrategias de
hasta las bancas o
distribucin de los
lugares donde se
productos y/o servicios
encuentra el cliente en
que tendras para llegar a
forma rpida.
Para pedidos los
tus clientes?
productos se trasladan
en depsitos
conservadores muy
higinicos.
Dnde estn ubicados
tus clientes
En la Plazuela Chabuca
Granda.
41
En mi barrio (fiestas
infantiles)
4 Paso: La Promocin
Ahora elabora tus Estrategias de PROMOCIN
EJEMPLO DEL NEGOCIO
DE MARGARITA
PREGUNTA
TU RESPUESTA
Qu estrategias usars
para que tus clientes
conozcan tu producto o
servicio?
Un cartel con letras de

colores y una imagen
muy llamativa.
Invitar con mucho
respeto y una sonrisa a
todo el que pasa por mi
negocio.
Brindar servilletas
estampadas con el
nombre de mi negocio.
Qu medios usaras para Visual.

Oral.
que conozcan tu
Atencin personal.
producto o servicio?
Bibliografa:
Instituto de Fomento de una Educacin De Calidad, Instituto Educa.
(2008). Mdulo 2: Educacin y Capacidades Emprendedoras. Lima,
Per.
(2008). Mdulo 4: Educacin y planes de negocio. Lima, Per.
CEFE Internacional. (1991). Manual para facilitadores: Adaptacin Per.
Lima, Per.
http://ciberconta.unizar.es/leccion/marketing/
42
http://www.internet-marketing.es/que-es-internet-marketing.html
43
Qu har para ganar y no perder en mi

negocio?
Te invitamos a conocer el caso de Miguel:
Miguel ha recibido una invitacin para participar en una feria local. El
evento se ve bien y podra significar un buen negocio, sin embargo,
el nico dinero con el que cuenta para ello le desajustara para otros
pagos importantes. Qu har Miguel? La respuesta podra parecer
obvia pero no lo es. Miguel ha pensado en vender algunos postres
como queques, mazamorras y budn no sabe todava a que precios
los va a vender ni cunto va a invertir en la cantidad de personas
que van a ir a dicho evento.
Responde las siguientes preguntas:

1. Qu haras t en esa situacin?
2. Qu crees qu necesita hacer Miguel?

44
3. Qu pasos debera de seguir para establecer el precio de sus productos?
RECUERDA: Elaborar un buen presupuesto asegurar buenas ganancias a tu negocio.

QUE ES EL PRESUPUESTO?
Es una herramienta de control

que te permite administrar los
gastos de tu negocio y que te
ayuda
a
utilizar
ordenadamente tus recursos
Tener una gua para el uso

inteligente y ordenado de tu
dinero.
Qu es?
ventajas nos da?
Qu
PRESUPUE
Cmo elaborarlo?
1 El punto de partida
poner en lpiz y papel (o
una hoja electrnica
Excel), una lista de todos
gastos
regulares
proyectados que tiene
es
en
de
los
y
tu
2 Ordena por rubros, es

decir, clasifcalo para que sea
ms fcil visualizar cunto
dinero destinars a cada
cosa.
3
Considera
las
posibles
variantes en costos derivadas
de cambios de temporada,
cambios de moneda o bien
incrementos programados por
distintasrazones.
4
Define
claramente
las
prioridades para mantener los
lmites de gastos y asegurar el
xito de tu negocio.
RECUERDA: El presupuesto es flexible lo puedes variar. Revsalo peridicamente, ve si puedes disminuir o e

45
Te invito a seguir estos procesos, para

elaborar tu Presupuesto Anmate!
1. Determina la Materia prima que necesites para tu producto, servicio

fabricacin:
Se refiere a los materiales, bienes o
insumos que necesitas para elaborar
un producto o brindar el servicio.
2. Establece el valor o costo a pagar de la Mano de Obra

Se refiere a las personas que
proporcionan un servicio a cambio de
un pago.
3: Establece el valor o costo a pagar por el

Terceros.
Servicio de
Se refiere a los servicios que brindan

personas que no son de la empresa.
4. Incluye los Gastos Administrativos para el funcionamiento del

negocio.
Se debe incluir los gastos efectuados
de servicios como agua, luz, telfono
en la elaboracin de mi producto o
servicio.
5: Incluye los Gastos Financieros de tu producto o servicio.

Se debe incluir los gastos efectuados
de posibles prstamos o crditos
para el negocio, producto o servicio.
46
6. Suma todos los
componente y obtn el total de la inversin.
Se visualiza el total del presupuesto

o inversin que requerimos para
nuestro negocio.
Ahora, te toca elaborar tu presupuesto. Considera en los pasos o procesos

anteriormente sealados. Te sugerimos trabajar en el siguiente esquema:
RUBRO
VALOR
UNITAR
IO
CANTIDAD
REQUERIDA
PRSTAMOS
APORTE
PROPIO
TOTAL
MATERIA
PRIMA/INSUMOS
MANO DE OBRA
COSTOS
INDIRECTOS
(SERVICIO DE
TERCEROS)
GASTOS
ADMINISTRATIV
OS
GASTOS
FINANCIEROS
TOTAL inversin estimada
47
48
Leamos el caso del Sr. Fernando RIVERA empresario peruano.

Fernando RIVERA, es un hombre que emprendi su negocio en base a una
actividad que desconoca. Se prepar para ello, tuvo dificultades algunas veces y
perdi su capital en dos oportunidades. Pese a todo eso, progres y luego de
conseguir clientes en las zonas alto andinas, vislumbr que poda criar truchas y dar
trabajo los campesinos ms pobres. Lo hizo y marc una diferencia digna de
reconocimiento.
Sabe adems que el xito de una empresa o negocio no slo depende de uno , sino
del capital humano; hay que tener motivados a los trabajadores para que se sientan
contentos. Nosotros siempre le decimos que si crece la empresa crecen ellos, por ello
invertimos en su capacitacin y entrenamiento sus trabajadores
Adems tiene especial cuidado por la higiene, el agua y todo lo que rodea a los
criaderos, sabe que el futuro de su negocio y la sostenibilidad depende de cmo
cuidemos la naturaleza.
Tiene especial cuidado en contratar personal responsable sin importarle el sexo ya
que lo importante para l es mejores condiciones de trabajo, remuneracin,
compromiso, honestidad y ganas de trabajar.
Su conocimiento y manejo de la informacin relacionada al proceso productivo de su
empresa le ha servido para reducir los costos, adems de introducir mejoras en la
crianza de truchas y reducir riesgos. Sabe que la formalizacin y el pago puntual de
sus obligaciones tributarias le han generado oportunidades financieras adems de
contribuir con el desarrollo del pas.
Ahora responde a estas preguntas:
1. Enumera las buenas prcticas empresariales que realiza la empresa de
Fernando RIVERA?
49
2. Crees t que su empresa cumple con su responsabilidad social? Por qu?
3. Qu ser entonces una buena prctica de gestin empresarial?
RECUERDA:todo lo que vaya en favor de la productividad, el cuidado del medio ambiente, mejores condicio
50
Recuerda que el xito de tu negocio o

empresa depender de las Buenas
Prcticas que apliques
51
Ventajas de aplicar Buenas Prcticas en los negocios:
CAMBIOS Y MEJORAS
ORGANIZATIVAS
-Mejores condiciones de trabajo y remuneracin.
-Capacitacin permanente, igualdad de
oportunidades, equidad de -gnero.
-Seguridad e higiene en el trabajo.
BUENAS PRCTICAS
REDUCCION DE
COSTOS
-Pago puntual de
obligaciones financieras y
tributarias.
-Reducir la produccin y/o
consumo de desechos o
minimizarlos.
-Mantenimiento y renovacin
de tecnologa.
-Mejores productos para
satisfaccin del cliente.
DISMINUCION DEL IMPACTO

AMBIENTAL
-Ahorro de energa y del agua
-Tratamiento de insumos
contaminantes.
-Evitar la contaminacin visual y
sonora.
52
FICHA DE
Ahora a tener xito en t negocio ponte
las pilas el xito empresarial de ti depende.
TRABAJO
Anota qu buenas prcticas empresariales aplicaras en t negocio?
PELUQUERA
BOUTIQUE
RESTAURANT O
JUGUERA
2 UNIDAD
53
EL CASO DE LA PARCELA DE TOMATES
Elena, la hija del propietario de una chacra que produce to mates, piensa que
54
aunque su padre se esfuerza mucho por producir tomates, el dinero que reciben
por la cosecha es menor que lo que gastan en
cultivarlos.
El padre de Elena le dice que ella se est
preocupando sin razn, que la situacin no es tan
grave, pues s recuperan lo que invierten. Pero
como no tiene un sistema de clculo y control de
costos, le resulta difcil demostrarlo.
Elena est decidida a llegar a la verdad. Quiere
saber cunto invierte su pap en producir tomates,
decir, cul es su costo produccin. Para ello, debe
investigar primero lo siguiente:
es
Pasos a seguir para calcular el costo de producir tomates:

Cuntas toneladas produce la chacra?
Qu recursos se necesitan para producir los tomates?
Cules son los costos fijos, variables y el costo total?
Elena ya averigu que los que compran los tomates pagan un precio por
tonelada y que en la ltima cosecha su pap vendi 100 ton eladas a S/.121 cada
una. A continuacin se arma papel y lpiz y le pide a su pap que le diga todos
los recursos que se emplean para la produccin de los tomates.
Sabe que es importante ser exhaustiva, pues existen costos obvios, como las
semillas o los fertilizantes, pero tambin otros no tan evidentes (los costos
implcitos), como el alquiler del tractor, el derecho de agua, entre otros.
La lista que obtiene es la siguiente:
Semillas = s/.1800
Insecticida = s/.2800
Herbicida = s/.800
Abono = s/.1800
Alquiler de tractor = s/.1000
Derecho de uso del canal de regado = s/.200
Salario de los agricultores contratados durante la cosecha = s/.1900
Salario de los agricultores contratados durante la siembra
= s/.900
Sueldo de su padre y de su ayudante = s/.600
Renta de la tierra. = s/.200
Con estos datos Elena ya puede hacer sus clculos de la

Parcela de Tomate, Aydala a completar el cuadro
estableciendo el costo total de la produccin.
N
ARTICULO
COSTO
55
1. Qu tipo de costos consideraron?

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------2. Los Costos son importantes a la hora de emprender un negocio? Por qu?
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3. Entonces Cmo definiras a los costos?
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
RECUERDA: Todo negocio, consiste bsicamente en satisfacer necesidades y deseos del cliente, vendind
El Costo de produccin
El costo de produccin es el valor del conjunto de bienes y esfuerzos en que se

ha incurrido, se va a incurrir o se deben consumir para obtener el producto o
servicio que se espera vender.
56
Los costos de produccin ms comunes son: materia prima, mano de obra,

energa, seguros, alquiler de local, accesoria contable, entre otros.
Veamos cules son estos tipos de costo:
COSTOS
FIJOS
Los costos fijos son aquellos

que no varan aunque cambie
el volumen de tu produccin.
Es
decir,
aquellos
que
siempre vas a tener que
pagar aun si tu empresa deja
de producir un mes o decides
aumentar tu produccin.
Ejemplo: alquiler del local,
sueldos
del
personal
permanente, entre otros.
COSTOS
VARIABLES
Los
costos
variables,
varan cuando incrementas o
reduces tu volumen de
produccin. Por ejemplo, si
decidieras
producir
picarones,
serian
costos
variables la harina (a mas
produccin, mas harina), el
aceite, las comisiones e
incluso el salario de los
cocineros que contratas, en
pocas de mucha demanda.
El costo total: es la suma de estos dos

costos (fijos y variables).
Entonces podemos
concluir que:
Costos fijos + Costos variables =

Costo total
Por ejemplo, si tu total de costos fi jos por producir 5 pla tos de picarones
por da es de S/.300 y tus costos variables totales son S/.500, tu costo
total de produccin ser de /.800 diarios.
Ahora para calcular:
57
EL COSTO DE CADA PRODUCTO (COSTO UNITARIO)

Es importante saber cunto te cuesta elaborar cada uno de tus productos te
ser muy til a la hora de fijar el precio de venta. Sin este dato corres el
riesgo de venderlo a un precio menor de lo que realmente te costa
producirlo, y, por tanto, perder dinero o ponerle un precio demasiado alto
por temor a no cubrir tus costos y perder mercado.
Para saber cunto te cuesta elaborar cada producto, es decir, tu costo unitario
de produccin, lo que debes hacer es dividir el costo total de elaboracin entre
el nmero de unidades producidas.
Por ejemplo: Si has gastado S/. 800 por producir 500 platos de picarones,
producir cada uno te costar:
Ahora que ya sabes que son los costos de produccin ayudemos a Elena a terminar
su anlisis. Como tiene que hacer su proyeccin de costos. Recuerda! lo primero
que tiene que hacer es diferenciar los costos fijos y variables.
58
Costos de la produccin del tomate

Costos fijos
S/.
Total costo fijo
Costos variables
S/.
Total costo variable
Cunto ser el total

por tipo de costo?
Avergualo
Costos Fijos S/.
Costos Variables S/.
Costo Total S/.
Ahora que ya conoces el costo total de producir 100 toneladas de tomate, calcular
cunto le cuesta producir cada tonelada de tomates, es decir, el costo unitario de
produccin. Para ello, slo debes dividir el costo total de produccin entre el nmero
de unidades producidas.
59
Comparando:
El costo unitario de los tomates
Su pap recibi por cada

tonelada
S/. .
S/.
Ahora has la proyeccin de los costos que tendras que tener en cuenta a la hora de
producir o prestar servicios segn un producto o servicio que desees brindar, sigue
todos los pasos y presenta un simulador de costos parecida a la parcela de tomates
con ayuda de tus compaeros.
Conclusiones-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bibliografa:

Per.
Lima, Per.
http://ciberconta.unizar.es/leccion/marketing/
http://www.internet-marketing.es/que-es-internet-marketing.html
60
3 UNIDAD
61
La panadera de Feliciano
Feliciano, recibi una buena herencia de sus
abuelos y decidi invertirlos en una
panadera, compr equipos de ltima
generacin y un horno elctrico, con una
capacidad para hacer 3000 panes por hora.
felicidad era evidente.
Su
Se haba propuesto empezar con un negocio

a
todo dar, sin que le faltase ningn producto.
Envi a sus hijos y sobrinos a comprar una
buena cantidad de sacos de harina, manteca y sal, sin embargo cuando
llegaron los costales se dio con la sorpresa que no contaba con el espacio
necesario para almacenar los insumos, por lo que resolvi amontonarlos en
un espacio abierto que tena en la parte final de la casa.
Como pretenda obtener buenas ganancias, pidi la colaboracin de la
familia para empezar el trabajo
Los clientes no llegaban, algunos se acercaban de curiosos slo para
compararlos con los deliciosos panes que vendan en la panadera Las
Delicias.
Feliciano no comprenda por qu tena tan pocos
clientes, si estaba mejor implementado que la
competencia.
Las preocupaciones se iban multiplicando y fue tarde
cuando descubri que los costales de harina se haban
malogrado por las inclemencias del tiempo; entonces
recurri a los consejos de una ta, quin tena una cadena de panaderas
exitosas en Trujillo, ella le aconsej qu procesos seguir.
1. Cules crees que fueron los errores cometidos por Feliciano durante la
produccin
del
pan?
____________________________________________________________________
62
63
e realizan para transformar la materia prima en el producto final, con las caractersticas tcnicas requeridas por el cliente. Se refie
Sacar del horno y colocar en canastas
COMERCIALIZACIN
Colocar los bollos en bandejas metlicas.

Colocar las bandejas al horno.
Estirar la masa
y cortar.
Mezclar la harina, sal, levadura

Revisin de los sacos de harina y otros
Recepcin de la materia prima: Harina, sal, levadura, etc.

Veamos un
ejemplo!
de una actividad. Tambin se puede definir como el conjunto de acciones sucesivas realizadas con la inten

________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
_
2. Qu consejos crees que dio la ta a Feliciano y a qu procesos se
habr referido?
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________
_
Recuerda
El objetivo bsico del control de calidad es asegurar

que los productos, servicios o procesos siempre64
cumplan requisitos especficos y que sean confiables y
satisfactorios para los clientes.
calidad en un producto o servicio. Esencialmente, el control de calidad implica el examen de un producto,
Qu es el
control de
calidad?
CONTROL DE CALIDAD
Verificar que las proporciones sean exactas.
Los sacos no deben estar rotos.Verificar que el almacn est limpio.
Verificar la velocidad de la mquina revolvedora.
Verificar fechas de vencimiento.Verificar que no exista humedad.
Verificar la consistencia de la masa.
Asegurarse que no exista polillas, roedores, etc
Contralar el peso y calidad del producto.
Recepcin
la materia prima: Harina, sal, levadur
Revisin de los sacos
de harinade
y otros
Mezclar la harina, sal, levadura
PROCESO PRODUCTIVO
Entonces, Qu debemos hacer para lograr

productos o servicios de calidad?Veamos un
ejemplo!
acin depende del equipamiento, maquinaria, instalaciones y personal que se emplear. A esta secuencia de transformaciones se
Debes tener OBJETIVOS DE CALIDAD, por ejemplo en el

caso de la panadera de Feliciano
Elaborar un pan que satisfaga las necesidades y

expectativas del cliente, de manera que ste, pueda
degustar de un producto fresco, blando y esponjoso,
que perdure, y no pierda sus propiedades en el
transcurso de las horas.
Adems POLTICAS DE CALIDAD, por ejemplo
Higiene y seguridad en el proceso.

Mantenimiento de insumos de calidad.
Trabajo en equipo.
Manutencin contina de mquinas y herramientas.
Durante el PROCESO PRODUCTIVO se

definen etapas muy importantes y en todas
debe estar presente el CONTROL DE
CALIDAD.
Diseo del espacio

2 del proceso productivo
3
Diseo
Diseo1 del producto o del
servicio
En el rea de trabajo
4
6 de mquinas, herramientas y eq
Clculo
de materiales
5
Organizacin
deDeterminacin
las personas
Aplicando lo aprendido
Luego de haber revisado la informacin presentada elabora un esquema

considerando las fases o etapas del proceso productivo de acuerdo a tu idea
65
de negocio que te has propuesto llevar a cabo y explica como desarrollaras

el control de calidad en cada etapa. (Usar esquema propuesto)
66
ESCRIBE LA IDEA DE NEGOCIO: __________________________________________________________________________________

PROCESO PRODUCTIVO
CONTROL DE CALIDAD
Nombre del estudiante:

___________________________
CETPRO:_________________________
67
Bibliografa:

(2008). Mdulo 1: Educacin y Cultura Emprendedora. Lima, Per.
Per.
(2008). Mdulo 3: Educacin y proyectos sociales. Lima, Per.
Agencia De Promocin De La Inversin Privada: PROINVERSIN (2006)
Lima, Per.
68
69
No me acuerdo en
cual caja lo puse
Deb marcarla.
Se te hace
familial?
Ya
ubicaron
la caja
con los
repuestos
EsperaTodo
se est
cayendo!
Ay mi pieun
Responde a las preguntas:

1. Has observado este tipo de situaciones en tu ambiente familiar, de trabajo,
estudio,
etc.?
Descrbelo
brevemente
.
2. Por qu crees que se dan estas situaciones?
.
3. Qu propones para aliviar estas situaciones? Escribe tus propuestas.
70
Comparando tus ideas
Muchas empresas presentan situaciones similares

mostradas en el caso anterior,
como: espacios tugurizados,
desorden, falta de limpieza, herramientas en espacios inadecuados,
prdida de insumos. Acompaado a estas situaciones, los
trabajadores se habitan a este estilo de vida, generndose la improductividad,
prdida de tiempo, accidentes, prdida de materiales, conflictos personales
entre los trabajadores, situaciones que son causadas por la falta de una buena
ORGANIZACIN EMPRESARIAL.
Aqu te doy la
solucin!....TE
ENCANTAL
Debes aplicar la TCNICA DE LA 5 S, es muy

usada en la gestin empresarial, pero requiere de
esfuerzo y perseverancia para mantenerlas.
Se inicia en Toyota en los aos 1960 con el objetivo
de lograr lugares de trabajo mejor organizados,
ms ordenados, y ms limpios de forma
permanente
para
conseguir
una
mayor
productividad y un mejor entorno laboral.
Es una prctica de calidad ideada en Japn referida

al Mantenimiento Integral, de la empresa no
slo de maquinaria, equipo e infraestructura si
no del mantenimiento del entorno de trabajo por
parte de todos.
Es una tcnica que se aplica en todo el mundo con excelentes resultados por
su sencillez y efectividad y se basa en cinco principios:
OJO
CORREGI
R:
SEITON
POR
SEIKETS
U
71
TCNICA DE LAS 5 ESES
Ahora te explicar, que significa

cada una de las
5S
SHITSU
KE
Es entrenar a la gente para

seguir un buen hbito en su
trabajo y cumplir correctamente
las actividades de las 5 eses.
Formacin de hbitos
Es mantener nuestro lugar de
trabajo cmodo y productivo
logrando ejecutar Seiri,
Seiton, Seiso.
SEIKETSU
ESTANDA
RIZACIN
SEISO
LIMPIEZA
SEITON
ORDEN
SEIRI
CLASIFICA
CIN
Comprometerse a mantener
limpia su rea de trabajo antes
y despus de su jornada.
Filosofa de mejoramiento
Creando un lugar organizado,

funcionalmente en donde se pueda
tomar enseguida lo que se necesite
b
72
1
CMO DESARROLLAR LAS
CINCO ESES
SEIRI
Debemos establecer un tope sobre en nmero de artculos necesarios
Retirar cualquier cosa que no se vaya a utilizar en los prximos treinta das.
Las cosas que no tengan un uso a corto plazo y que no tengan valor
intrnseco se descartan.
Se clasifica l Significa mantener la limpieza de la persona por medio de uso
de ropa de trabajo adecuada, lentes, guantes, y zapatos de seguridad.
Mantener un entorno de trabajo saludable y limpio.
SEITON
Las cosas deben mantenerse en orden de manera que estn listas para ser
utilizadas cuando se necesiten.
Cada artculo debe tener una ubicacin, un nombre y un volumen (cantidad)
designado
claramente.
Las herramientas deben colocarse al alcance de la mano y deben ser fciles
de recoger y regresar a su sitio.
SEISO
Mantener limpio el lugar de trabajo, incluidos pisos, paredes.
Cuando un operador limpia una mquina y su rea de trabajo puede
descubrir muchos defectos de funcionamiento.
Se ha comprobado que la mayora de las veces las fallas o averas en las
mquinas comienzan con vibraciones debidas a tuercas y tornillos flojos.
SEIKETSU
Significa mantener la limpieza de la persona por medio de uso de ropa de

trabajo adecuada, lentes, guantes, y zapatos de seguridad.
Mantener un entorno de trabajo saludable y limpio.
Hacer del aseo personal y de la pulcritud un hbito, principiando con la
propia persona.
73
SHITSUKE
Fomentar el trabajo en equipo.

Para poder practicar continuamente estos puntos las personas deben adquirir
autodisciplina.
1.- Escribe verdadero en las acciones que siempre debes hacer y falso en las
acciones que no debes hacer.
VERDADER
O
PREGUNTA
FALSO
1- Identificar las cosas que son innecesarias en su

rea de negocio.
2.-Dejar la limpieza y el orden al personal de
mantenimiento responsable de la misma.
3.- Participar activamente en las competencias
entre equipos de trabajo.
4.- Comer sobre las mquinas y mesas de trabajo
5.-Acomodar los objetos necesarios en buen
orden.
2.- Cmo aplicaras las 5 eses en tu negocio? Explica en el siguiente cuadro.

TCNICA
RESPUESTA
1-- SEIRI
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
2.- SEITN
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
3.- SEISO
_____________________________________________________
_____________________________________________________
____________________________________________________
_____________________________________________________
74
4.SEIKETSU
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
5.SHITSUKE
____________________________________________________
______________________________________________________________
____________________________________________
_____________________________________________________
NO DUDES MS .TU PUEDES CAMBIAR TU LUGAR DE

TRABAJO CON PERSEVERANCIA. EL MEJOR LUGAR DE
VIDA PARA TI.
4 UNIDAD
75
Veamos el siguiente caso:

Juan tiene un negocio de frutas que le
va muy bien. Al final del da, tiene
que ver: qu, dnde y cunto de
mercadera le hace falta para la venta
del da siguiente. Luego de adquirir su
mercadera en el mercado mayorista,
ordena y organiza la venta en su
triciclo para tener una mercadera
presentable y atractiva. Finalmente se
dispone a ofrecer su mercadera con
cortesa y amabilidad a sus clientes.
1. Qu ha hecho Juan para que su negocio tenga xito y la clientela est

contenta?
.
2. Qu habilidad demuestra tener Juan en todas estas actividades de su
negocio?
76
3. Entonces De qu crees que estamos hablando?
Comparando tus ideas:

Veamos aqu
Qu es
Gestin
Empresarial?
GESTIN EMPRESARIAL
Es lo
que hacemos para dirigir o administrar un negocio o una empresa.
forma
Ejecutar
Organizar
Planificar
de
las
acciones que llevan nuestro negocio hacia el xito.
Cmo debemos actuar en la Gestin?
organizndonos
Con responsabilidad
Capacitndose permanentemente.
Con optimismo.
3
Con persevenrancia.
77
Entonces Qu procesos de Gestin

Empresarial debemos seguir?
La planificacin.
Es el primer paso para hacer una buena gestin
empresarial responde a las preguntas qu hacer?
Cmo hacerlo? Cundo hacerlo? Con cuanto de
dineropuedo contar? dnde hacerlo? Y si tenemos
socios pensar tambin qu har cada uno?
La organizacin.
Se encarga de:
Decicidir que areas necesita una empresa
Que
responsabilidades
tiene
cada
trabajadador.Distribuir las tareas a realizar.
Decidir quienes van a dirigir.
Distribuir los recursos disponibles para que se puedan
hacer las cosas en forma apropiada.
Ventajas:
Eliminamos el doble esfuerzo.
Sabemos que har cada quin.
Cada quin se dedica a lo que hace mejor.
Utilizamos mejor el tiempo.
La direccin:
Es la habilidad paraconducir una empresa hacia el xito.
Tareas de la direccin:
Distribuir tareas
Tomar decisiones
Estimular el trabajo colaborativo
Orientar el trabajo.
Propiciar relaciones armnicas.
Mantener Comunicacin Fluida y permanente.
Cmo debe ser la persona que dirige? Comunicativo
(informa y se informa), lder (debe inspirar conciencia),
sociable(se relaciona con facilidad), saber reconocer el esfuerzo
de los dems, mediador(solucionar conflictos)
78
Control
Es la revisin permanente del trabajo, con la finalidad de:
Asegurar que se logren los objetivos.
Comprobar si se cumple lo planificado.
Identificar a tiempo los errores.
Mejorar nuestro desempeo.
Mejorar los procedimientos.
Se controla: el tiempo, el costo, la cantidad, la calidad y los
procedimientos.
En cualquier empresa, independientemente de su tamao, todo su

personal necesita estar capacitado. Es decir, que deben tener los
conocimientos, actitudes y experiencias para hacer bien sus respectivos
trabajos, de tal manera que los productos programados, se entreguen a
sus clientes a satisfaccin de sus requerimientos.
Importante es la eficiencia y eficacia con que cada uno debe realizar su
trabajo. Eficiencia, que es la elaboracin de los productos con calidad y la
eficacia el cumplimiento de las metas programadas. La bsqueda de
eficiencia y eficacia son objetivos claros de la capacitacin tcnicaproductiva
79
1. Lee y responde:
Tres amigos, estudiantes del CETPRO Miguel Grau, han estudiado carpintera.
Ellos han decidido fabricar sillas para nios de nivel inicial para lo cual, ya
cuentan con algunas herramientas bsicas. Segn lo que has ledo de gestin
empresarial qu procesos deben de seguir para tener xito en su negocio?
2. Para tu idea de negocio:

a. Cmo debes de Planificar las actividades de tu negocio?
Descrbelo.
b. Cul sera tu estrategia de organizacin?
c. Cmo debes de actuar para dirigir tu negocio hacia el xito?
d. Qu debes de hacer para controlar que todo salga bien en tu 80

negocio?
Bibliografa:
CEFE Internacional (1991) Manual para facilitadores: Adaptacin Per.

Instituto de Fomento para una Educacin de Calidad, Instituto EDUCA (2008) Para Chicos y
Chicas Emprendedores
Instituto de Fomento para una Educacin de Calidad, Instituto EDUCA (2009) Serie Jvenes
Empresarios
81
82
La contabilidad de mi negocio
Cuando inicie mi negocio me dijeron Nunca te
olvides de hacer tu contabilidad me
pregunte Qu es eso? Si solo vender jugos.
Mis hermanas me prestaron 50 soles, con ello
compre 15 soles de papaya, 5 soles de azcar, 5
soles de leche, 5 soles de huevo, 3 soles de
betarraga, 3 soles de pltano, 2 soles de vinilla, 7
soles de naranja, la licuadora, mesas y vasos me prestaron mis paps, el
primer da vend 5 vasos de a sol y fi 3, el segundo da, vend 7 vasos, el
tercer da vend 10 vasos, me iba yendo sper bien, con el dinero que
ingresaba fui comprando ms fruta, pero se me olvidaba apuntar a quien
haba fiado, lo que haba vendido y comprado. El da sbado que cont mi
dinero solo tena 20 soles, pero si he trabajado toda la semana! Por qu no
tengo ganancias?, Cmo devolver el prstamo?
1.- En grupo ordena la informacin dela historia:
83
2.- Analizando el caso, crees que podr devolver el prstamo Cmo?, presenta tu
respuesta
Enla
plenaria
..

Si has resuelto el ejercicio entonces ya te has iniciado en la contabilidad,
pero
Qu es la CONTABILIDAD?
La contabilidad es una forma de
registro o control de todas las operaciones de
tu negocio o empresa. Es decir se anotan de
losingresos y oegresos, gastos,deudas y lo que
tenemos por cobrar.
Ingresos
Los ingresos son las

cantidades de dinero que
ingresa al negocio
En el caso el primer da vendi S/. 5

soles y fio 3 soles. El ingreso del da ser
de S/.8.00.
Egresos
Los egresos son los gatos

o salidas de dinero.
84
El pago del transporte, compra de papaya,

azcar, leche, huevo, betarraga, pltano,
vainilla, pago de la 1ra cuota del prstamo, el
pago de agua y luz, compra de detergente
Para qu sirve la contabilidad?
Para saber si
estamos
ganando.
O si estamos
perdiendo.
Para saber cunto y quines me

deben, como tambin cuanto y a
quienes debo
Para saber
cunto estamos
gastando
Para saber si
estamos vendiendo
en la cantidad
suficiente
Aplicando lo aprendido
3.- Desarrolla el siguiente ejercicio de manera individual

Es hora de llevar las cuentas, LIBRO DE CAJA, durante la semana del 13 al
19 de febrero se realizaron las siguientes operaciones:
LUNE
S
13
MARTE
S
1
4
MIERCO
LES
15
Saldo inicial en efectivo de

S/. 300.00
Compras en efectivo en Mercado Virgen del Carmen
S/. 200.00
Prstamo de un familiar JUAN ..
S/. 400.00
1. Compras al crdito en la Bodega JAIMITO
..S/. 540.00
2. Ventas al crdito a CESAR ARCE
.S/. 50.00
3. Ventas del da en efectivo..
.S/. 100.00
4. Ventas del da en efectivo
..S/. 110.00
85
5. Ventas al crdito a MARIA JUSTA ..

S/. 55.00
JUEVE
S
1
VIERNE
S
17
SABAD
O
6. Compra de un baln de gas al crdito.

S/. 33.00
7. Venta al da en efectivo .
S/. 90.00
8. Pago de luz, agua
. S/. 60.00
9. Pago a cuenta por el crdito a CESAR ARCE ...
S/. 25.00
10.
Pago de la 1ra cuota del prstamo a JUAN
..S/. 100.00
11.
Venta al da en
efectivo.S/. 120.00
12.
Pago del crdito del baln de gas
. S/. 33.00
13.
Compra de 2 kg de azcar (S/.5.00), 1 caja x 24 tarros de
leche S/.50.0)
En la bodega El Imn .
S/. 55.00
14.
Pago de mercadera al crdito, cuota 1
.. S/. 100.00
15.
Venta del
daS/.
120.00
NOTA: El libro caja, es el documento donde se registra diariamente todos los

ingresos o salidas del dinero que proviene de las operaciones totales del da.
ALGUNOS CONSEJOS:
-
El libro caja puede desarrollarse en un cuaderno.

Registre todos los detalles de las operaciones.
Definir los salarios: de los trabajadores, de los familiares y del
empresario(a)
EJERCICIO LIBRO CAJA

Fecha
(DD-MMAA)
Detalle (Descripcin del

ingreso o salida)
N de
operaci
n
Ingreso
s
Egresos
Saldo
S/.
13/06/20
12
Saldo inicial en efectivo
---
---
300.00
86
RESPONDE:
1.- Cunto se obtuvo de ingreso?: .
2.- Cunto se obtuvo de egreso?: ...
3.- Cunto me deben?: ...
4.- Cunto debo?: ..
87
Lee la siguiente historieta:

Un da se encuentran los compadres
consiste?
Formalizacin... En qu
88
Persona
natural o jurdica?

Ahora responde a estas preguntas:
Por qu crees que uno de los protagonistas de la historia no entregaba
comprobantes de pago?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
89
______________________________________________________________________________
_
Crees que ser importante emitir comprobantes de pago? Por qu?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
__
Qu entiendes por formalizacin?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
____
________________________________________________________________________________
Ser lo mismo la formalizacin de una persona natural y la formalizacin de
una persona jurdica? En qu se diferencian?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
______
Recuerda que la formalizacin nos permite acceder al sistema financiero y ser

sujeto de crdito, permite tambin aprovechar oportunidades de negocio,
crecer como empresa y contribuir con el desarrollo de nuestra comunidad y
pas mediante el pago de los impuestos.
A partir de lo observado podemos sealar la importancia que tiene la formalizacin

para el xito de un negocio.
Veamos entonces:
Qu es la formalizacin?
La formalizacin es el proceso que sigue una
persona natural o jurdica para poder ajustarse
a las leyes y normas que rigen la actividad
comercial y tributaria. En nuestro pas el ente
que controla y supervisa este proceso es la
SUNAT.
Para formalizar una empresa como
persona jurdica la Sunat seala seguir
los siguientes pasos.
90
El paso 01, 02 y 03 se le
conoce como formalizacin
jurdica,
inicia
con
la
elaboracion de una minuta con
un abogado(cuando se trata de
una persona jurdica), luego se
eleva a escritura pblica ante un
notario y despus se registra en
las oficinas de los Registros
Pblicos donde nos entregaran
una ficha o partida registral de
nuestra empresa ya sea: SAC,
SRL,SA o incluso asociaciones y
El paso 04 se le conoce como
formalizacin tributaria y se
tramita ante la SUNAT ya sea
como persona natural o jurdica,
la SUNAT nos entrega nuestro
numero de RUC que nos
identificar como contribuyente.
Elaborar la
Minuta de
Constitucin
Elaborar la
Escritura
pblica
Inscripcin en
3 el registro de
personas
jurdicas
Inscribirse en
el RUC
Paso 05 se le conoce como la formalizacion laboral de

acuerdo al monto de ganancias de una empresa y al
nmero de trabajadores es necesario llevar unlibro de
planillas e inscribirlos a ESSALUD , quien se encarga del
control y la supervisin de este detalle es el Ministerio de
Libro de
planillas y
registro en
ESSSALUD
Paso 06 se le conoce como formalizacin

sectorial, de acuerdo al tipo de actividad es
necesario gestionar permisos especiales de algunos
6
Ministerios, por ejemplo los grifos permiso del sector
Energia y Minas, los negocios de venta y fabricacion
de alimentos permisos del sector Salud, las
actividades relacionadas con la Educacin permiso
Paso 07 la formalizacin municipal, es la solicitud
de licencia de funcionamiento que se tramita ante la
8
Municipalidad del lugar donde funciona el negocio
cumpliendo con los requisitos que ella exige de
acuerdo al tipo de negocio al que nos dediquemos.
Paso 08 es parte de la formalizacin tributaria,
de acuerdo al tipo de negocio y monto de las ventas
7
y al sistema tributario la SUNAT exige que se lleven
los libros contables, para ello se legalizan los libros
ante el notario.
Y como Persona
Autorizacin
de permisos
especiales
Legalizacin
de los libros
contables
Autorizacin
de licencia de
funcionamient
o
Natural qu hago?
Persona Natural
91
Para formalizarte como persona natural debes realizar lo siguiente:

1
Acudir a una oficina de SUNAT a gestionar tu RUC (paso 4). Para ello debes
presentar original y copia del DNI y un recibo de agua, luz, telfono fijo o cable (slo
uno de ellos)
2
La SUNAT otorgar un N de RUC y la autorizacin para imprimir tu

comprobante de pago (recibo por honorarios, boletas o facturas)
3
Manda a imprimir tu comprobante de pago en imprentas autorizadas.

Cmo debes gestionar tu licencia de
funcionamiento Municipal?
Si tienes un negocio con un local para atencin al pblico debes gestionar esta
licencia. Para el otorgamiento de la licencia de funcionamiento necesitas los
siguientes requisitos:
Solicitud
de
licencia
de
Funcionamiento con carcter de
declaracin jurada, que incluya:
Nmero de RUC y DNI o carn de
extranjera del solicitante, tratndose
de personas
jurdicas o naturales,
segn corresponda.
DNI o carn de extranjera del
representante legal en caso de
personas jurdicas u otros entes
Poder vigente del

representante
legal, en el caso de
personas jurdicas
u otros entes
colectivos.
Tratndose de
representacin de
personas naturales,
se requerir carta
4
Adicionalmente, de ser el caso, sern
Declaracin
exigibles los siguientes requisitos:
Jurada de
Observanci
3 Proyectaras
confianza a tus clientes.
a de
Copia
Informar
Copia simple
Copia simple
Condiciones
simple de
sobre el
de la
de la
de
Te permitir participar ttulo
en concursos nmero
pblicos
dey adjudicaciones
autorizacin como autorizacin
Seguridad o
estacionami
expedida por
sectorial
proveedor de bienes yprofesion
servicios del Estado.
Inspeccin
al en el
en-tos de
el Instituto
respectiva en
Tcnica de
caso de
acuerdo con
Nacional de
el caso de
Te brindar
posibilidades
de acceder
en bancos
servicios
la a crditos y prstamos
Cultura,
aquellas
Seguridad
relacionad
normativa
conforme
a
la
actividades
e instituciones financieras.
os con la
vigente, en
Ley N
salud.
la
28296, Ley
Te posibilitar asegurar
los bienes de
tu empresa contra
diferentes
Consultori
declaracin
General
del
os
jurada.
Patrimonio
riesgos.
Cultural de la
que, conforme
a ley, la
requieran de
manera previa
al
Tendrs acceso a nuevos mercados y oportunidades de exportacin. Es

decir, no tendrs ninguna
limitacin
realizar negocios con
Ventajas
que te legal
da lapara
formalizacin
otras empresas y competir en el mercado nacional e internacional.
Te evitars de pagar multas o cierre del negocio.
Segn el tamao de tu empresa, t, tus socios y tus trabajadores

gozarn de seguro y beneficios sociales.
Conocers el monto de tus ganancias, porque llevars libros

contables.
92
Analiza los siguientes casos y responde:
Pedro estudi en el CETPRO ensamblaje, mantenimiento fsico,

mantenimiento de software y reparacin de computadoras, pero
ltimamente ha perdido varios trabajos por falta de recibos por honorarios
que le han pedido sobre todo muchos colegios pblicos, Qu debera
hacer Pedro para no perder estos trabajos? Qu paso debe seguir para
formalizarse?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
La familia Obregn tiene un negocio de venta de caldo de gallina y

chifa, pero ltimamente le clausuraron el local por no tener sus
documentos en regla Qu documentos debe contar la familia para que no
le ocurra esto nuevamente?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Freddy estudio mecnica dental en un CETPRO y junto con su primo

que es un odontlogo quieren poner un consultorio Qu pasos debe
seguir?
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Mara estudio confecciones textiles y se especializ en hacer

cortinas, recientemente abri un local de venta al pblico en la Av.
Arequipa habiendo cumplido con todos los trmites. Qu ventajas crees 93
que tendrs ahora que esta formalizado, menciona algunas?
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Bibliografa:
Instituto de Fomento de una Educacin De Calidad,

Instituto Educa. (2008). Mdulo 1: Educacin y Cultura Emprendedora.
Lima, Per.
Per.
94
Agencia De Promocin De La Inversin Privada: PROINVERSIN (2006)

www.sunat.gob.pe
95

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ELABORANDO MI IDEA DE NEGOCIO.....

ESTUDIO DE MERCADO PARA EL XITO DE MI NEGOCIO....

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BUENAS PRCTICAS EMPRESARIALES, CALIDAD DE VIDA.....

APRENDIENDO A GESTIONAR COSTOS...

GESTIN DE LA PRODUCCIN, CALIDAD EN CADA PROCESO.

MEJORA DE LA PRODUCCIN, RENTABILIDAD ASEGURADA.

ORGANIZACIN EMPRESARIAL PARA UNA BUENA GESTIN

FORMALIZACIN PARA EL BENEFICIO COMN...

Estoy pensando en poner un negocio

Eso es fcil observa lo que sucede en

Deme 2 kilos de tomate 1 de

Mmm aqu hay

1. Qu personajes puedes identificar en la imagen?

2. Qu hacen en ese lugar?

3. Con qu nombre conoces a este lugar?

Comparando tus ideas:

Como vimos en el puesto de Doa Juana, en el mercado hay vendedores y

Ahora veamos quines participan en el mercado:

Productores u ofertantes: son personas o empresas que

Distribuidores: Son los agentes que llevan la produccin de los

Consumidores o demandantes: Son todas aquellas personas o

Ahora me queda claro, el MERCADO es donde

Mmm entonces, si conozco bien el mercado

2. Escribe el nombre de estos agentes del mercado?

3. Por qu es importante conocer el mercado? Explcalo.

Para entender de qu se trata, vamos a leer el caso de nuestro amigo Csar:

1) Qu crees que tena en mente Cesar?

Elaborando nuevos aprendizajes:

QUE ES UNA IDEA DE NEGOCIO?

CMO ELEGIR UNA BUENA IDEA DE NEGOCIO?

Mejorar un negocio ya existente (observar las diferencias de los

Una actividad nueva siempre requiere actividades complementarias Cules

Paso 1:Lluvia de ideas

Paso 2:Evaluacin de macro filtro

Paso 3: Evaluacin de micro filtro

Ahora, todo negocio segn la actividad econmica a la que se dedica,

Sigamos el ejemplo haciendo uso de algunos

Ficha MI IDEA DE NEGOCIO

PASO 2: EVALUACIN MACROFILTRO

Conoces a personas interesadas

Es posible elaborar u ofrecer ese

PASO 3: EVALUACION MICROFILTRO:

Sabes dnde adquirir la materia prima para elaborar tu

PUNTUACION TOTAL POR IDEA DE NEGOCIO

= Muy favorable a la idea de negocio

= Favorable a la idea de negocio

= Poco favorable a la idea de negocio

= No favorable a la idea de negocio

Ahora marca con X el tipo de actividad principal del negocio priorizado:

Averigua el nombre de al menos tres empresas exitosas que tengan relacin o

ANALICEMOS EL SIGUIENTE CASO:

Reflexionando a partir de lo que sabes: