Elementos esenciales para las plantas

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
Ingeniero Agrnomo

Fertilidad de suelos

Alumno: Gustavo Jauregui Castaneda

Profesor: Roberto Esparza Santana

Zapopan, Jalisco a 18 de Mayo de 2016.

Contenido
INTRODUCCION..................................................................................................... 2
CENICILLA.............................................................................................................. 3
MANCHA DE LA HOJA........................................................................................... 3
CARBN BLANCO.................................................................................................. 4
MOHO BLANCO..................................................................................................... 5
PUDRICIN DE LA BASE DEL TALLO...................................................................5
SECADERA............................................................................................................. 6
MANCHA BACTERIANA......................................................................................... 7
VIROSIS.................................................................................................................. 8

INTRODUCCION
El tomate de cscara (Phisalis ixocarpa brot.), tambin conocido como tomatillo, en un
cultivo que est incluido en la familia de las solanceas. Se conoce en Mxico desde
tiempos precolombinos. Los aztecas lo cultivaban extensivamente y lo llamaban
"miltomatl" que significa tomate cultivado y lo empleaban para preparar salsas y guisos
de la misma manera que se emplea actualmente.
Las plantas de tomate de cscara tienen un ciclo de vida de 70 a 110 das desde
la siembra hasta la senescencia dependiendo la variedad, una vez que emerge la
plntula inicia un crecimiento lento, aproximadamente 1 cm. por da; posteriormente a
los 25 das, el crecimiento se acelera y se estabiliza alrededor de los 55 que es cuando
alcanza una altura de 90 cm. (en las plantas rastreras aproximadamente 60 cm.), la
planta sigue creciendo lentamente y puede llegar alcanzar poco ms de 1m. (erectas),
esto sucede como a los 70 das, posteriormente la planta empieza a envejecer y cae
por el peso de los frutos hasta su muerte.
Las enfermedades pueden limitar la productividad de esta solancea. De
aquellas que afectan al follaje, la cenicilla (Oidium sp.) es comnmente la ms
importante; seguida de la mancha foliar (Cercospora physalidis) y el carbn blanco
(Entyloma australe). La cenicilla es endmica, mientras que C. physalidis y E. australe
son muy destructivas, bajo clima lluvioso y neblinas. Las tres enfermedades se pueden
manejar con la aplicacin oportuna de fungicidas. El moho blanco (Sclerotinia
sclerotiorum) a la fecha se ha presentado espordicamente, pero su potencial de dao
es alto, al establecer el cultivo en suelos muy infestados.
La informacin sobre las enfermedades del tomatillo es escasa, lo que se debe
en parte a que es poca la investigacin realizada hasta la fecha.

CENICILLA
Importancia.
La cenicilla, causada por el hongo Oidium sp., es una de las enfermedades ms
comunes en la etapa de fructificacin y corte del tomatillo. Su ataque disminuye el
rendimiento y la calidad de la cosecha hasta 50%.
Sntomas.
Los sntomas de esta enfermedad se aprecian en hojas, tallos, pecolos y en la
cscara de los frutos; al inicio se presentan manchas pequeas de color verde plido,
rpidamente se desarrollan y muestran una capa polvorienta de color blanco harinoso,
este

es

el

sntoma

enfermedad.

Las

corresponden

al

abundancia

sobre

caracterstico

manchas
parsito
la

que

superficie

de

la

polvorientas
crece
del

en

tejido

infectado, al que llega a cubrir por completo.

Adems, las hojas se secan o se desprenden
prematuramente, mientras que los frutos son de
menor tamao y de calidad inferior.

MANCHA DE LA HOJA
Importancia.
La mancha de la hoja causada por el hongo Cercospora physalidis Ellis, puede
provocar una fuerte defoliacin y manchado de frutos cuando el ambiente es favorable,
con prdidas que llegan a alcanzar 20-30%.
Sntomas.
En las hojas y en los frutos se observan manchas circulares u ovoides de
aproximadamente 0.5-1.5 cm de dimetro, delimitadas por las nervaduras; son de color
caf claro a caf canela y al envejecer su centro se torna de color gris y el borde es
amarillento. En el centro de las manchas, se presentan lneas redondas u ovoides, en
forma de anillos concntricos y si la humedad es alta se observan pequeos puntos de
color negro, los que se cubren de una vellosidad de color grisceo. Las hojas afectadas

se desprenden y caen al suelo. En la cscara de los frutos, el hongo causa manchas

similares a las de las hojas, que aunque
severas no alcanzan a daar la pulpa.
Despus de la cosecha, las lesiones siguen
desarrollando, sobre todo cuando los frutos
se mantienen sin refrigeracin, lo que provoca
el deterioro de su calidad.

CARBN BLANCO
Importancia.
El carbn blanco es causado por el hongo Entyloma australe Speg. En Sinaloa
es una enfermedad espordica pero devastadora, con prdidas que pueden superar al
50%, cuando ocurren abundantes lluvias invernales.
Sntomas.
Los sntomas consisten en manchas redondeadas en las hojas, de color blancocremoso o amarillo plido, con un dimetro aproximado de 2-5 mm. Cuando la
humedad es alta, por debajo de la mancha se aprecia una vellosidad fina de color
blancocremoso
ocasiones
ligeramente

las

(esporas
lesiones

hacia

del

hongo).

jvenes

se

arriba,

quedando

En

curvan
una

concavidad por debajo de la hoja. Manchas

similares a las de las hojas (sin concavidades) se
observan tambin en los pecolos y en la cscara
de los frutos. Los frutos manchados disminuyen
su valor comercial, aunque la pulpa no sufre
daos.

MOHO BLANCO
Importancia.
El moho blanco o salivazo es una enfermedad provocada por el hongo
Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary, que puede ser devastadora en tomate de
cscara. Puede atacar a ms de 500 especies de plantas de hoja ancha; tanto de
maleza, como de otros cultivos, entre los que destacan: frijol, garbanzo, papa, chile,
tomate y berenjena.
Sntomas.
Se manifiesta como una pudricin blanda y acuosa, de color pardo a caf
canela, que provoca el ahorcamiento de la base de los tallos y eventualmente la muerte
de la planta completa. Al atacar directamente a los
frutos, hojas y tallos tiernos, el hongo los desintegra
en pocos das. Cuando la humedad es alta, se
desarrolla una vellosidad (micelio) abundante de
color

blanco

algodonoso

sobre

los

rganos

infectados. En pocos das, en dicha vellosidad, se

diferencian cuerpos oscuros de forma irregular, de
aproximadamente

3-10

mm,

con

forma

de

excremento de ratn, denominados esclerocios. Los

esclerocios son de consistencia correosa y funcionan
como estructuras de resistencia, ya que en ausencia
de plantas susceptibles, permanecen viables en el suelo por varios aos.

PUDRICIN DE LA BASE DEL TALLO

Importancia.
Esta enfermedad se detect en el ao 2005, en plantaciones ubicadas en
Higuera de Zaragoza, y en el Valle del Carrizo (Municipio de Ahome, Sinaloa), con
prdidas estimadas en 30- 50% de la produccin. El hongo Cercospora sp., est
asociado a esta enfermedad, pero en los tallos daados generalmente se aprecia
tambin el dao de un insecto barrenador, aparentemente larvas de picudo Trichobaris

sp. (Coleptera: Curculionidae); este insecto es una plaga primaria del tomatillo y el
ataque combinado con el hongo, deriva en daos ms severos. En los tallos podridos
tambin se detectan otros hongos y bacterias que podran contribuir a agravar los
daos.
Sntomas.
En los tallos de plantas en floracin y fructificacin se presentan lesiones
alargadas, ascendentes, de 5 a 20 cm de longitud, de color caf oscuro, con el centro
de color caf claro o blanquizco. Las lesiones inician por
un lado y despus pueden constreir la base de las
ramas o el tallo principal, que terminan por secarse.
Cuando hay alta humedad se aprecia una vellosidad de
color gris o tonos oscuros. El follaje de las ramas
afectadas se torna plido o amarillento, se marchita y las
hojas pueden caer al suelo. Los frutos pierden firmeza,
maduran prematuramente y se pueden desprender de
los tallos con facilidad. Los daos se pueden confundir
con los de la secadera.

SECADERA
Importancia.
La secadera, tambin conocida como marchitamiento o marchitez, es causada
por un complejo de hongos que habitan en el suelo, como lo son Fusarium solani
(Wollenw.) Gerlach, Fusarium oxysporum Schlecht., Rhizoctonia solani (Frank) Donk,
Pythium sp., Macrophomina phaseolina (Tassi) Goid y Sclerotium rolfsii Curzi. Se
presenta en cualquier etapa de desarrollo del cultivo, con prdidas que pueden superar
50%.
Sntomas.

Estos hongos pueden causar una falta de

germinacin y pudricin de las semillas; a veces
estas germinan, pero las plntulas no alcanzan a
emerger o cuando nacen muestran desarrollo
raqutico y mueren prematuramente. A esta fase de
la enfermedad tambin se le llama damping-off" y
se presenta tanto en cultivos establecidos a
siembra directa, almcigos en campo o en
semilleros bajo invernadero. En plantas con frutos
en formacin o etapa de cosecha, la enfermedad tambin se manifiesta severamente,
como una palidez o amarillamiento del follaje, desarrollo raqutico y menor tamao. Las
hojas y los frutos cuelgan flcidos y se desprenden fcilmente.
Las races muestran una pudricin de color caf claro
a caf oscuro, que a veces se extiende hacia el cuello y base
del tallo. En ocasiones los tejidos podridos son de color
rosceo, rojizo o violceo. En las plantas enfermas, el
nmero y tamao de los frutos es menor y se caen con
facilidad. En cada surco del cultivo puede h aber pequeos
grupos de plantas contiguas enfermas, alternadas con las
plantas sanas. Pero cuando el suelo est muy infestado o se
trasplanta material muy contaminado, se presentan tramos
de plantas enfermas o muertas mayores a un metro.

MANCHA BACTERIANA
Importancia.
La identificacin del agente causal de la mancha bacteriana, est an en
proceso; se hallan asociadas una o dos especies que aparentemente pertenecen a los
gneros Xanthomonas y, o Pseudomonas. La mancha bacteriana est poco distribuida
en la regin, pero puede causar daos importantes (20%), particularmente en
condiciones lluviosas y de neblinas prolongadas.
Sntomas.

En las hojas se desarrollan manchas acuosas de forma irregular o redondeada,

de color caf canela y borde oscuro, que miden
aproximadamente 1-3 mm de dimetro; al envejecer,
el centro de las manchas se tornan de color caf
claro y con aspecto de papel. En las maanas y
cuando la humedad es alta, por el envs de las
manchas acuosas se aprecia un exudado de color
cremoso. Cuando varias manchas se juntan, las
hojas se atizonan. Los sntomas inician generalmente por las hojas inferiores. En los
frutos las manchas son similares a las de las hojas y cuando varias manchas se juntan
la cscara se desgarra fcilmente. La pulpa del fruto no es afectada, pero su calidad y
valor comercial disminuye considerablemente.

VIROSIS
Importancia.
La enfermedad puede ser causada por diferentes virus, como lo son: Jaspeado
del Tabaco, Mosaico de la Alfalfa, Mosaico del Pepino, Mosaico del Tabaco, Y de la
Papa, Marchitez Manchada del Tomate, Geminivirus, entre otros. Estos agentes
causales, tambin pueden afectar en mayor o menor grado, a otros cultivos importantes
como lo son tomate, papa, chile, calabacita, pepino y sanda, entre otros. Las
enfermedades causadas por virus constituyen un factor que limita la produccin de
tomate de cscara, con prdidas frecuentes hasta de 100%.
Sntomas.
Las plantas enfermas presentan mosaico, moteado, palidez, amarillamiento,
achaparramiento y enchinamiento; tambin bronceado, quemaduras en las punta de las
ramas, deformacin de hojas y tallos. Los frutos pueden ser escasos y de menor
tamao, lo que depende de la etapa del cultivo al momento de la infeccin.

Referencias
Enfermedades del Tomate de Cscara (2008) Obtenido desde:
http://biblioteca.inifap.gob.mx:8080/jspui/bitstream/handle/123456789/1641/Enfer
medades%20del%20tomate%20de%20cascara%20en%20Sinaloa.pdf?sequence=1
El

cultivo

de

tomate

de

cascara

Obtenido

desde:

http://s3.esoft.com.mx/esofthands/include/upload_files/4/Archivos/Tomatillo1.pdf
Crecimiento y rendimiento del tomate de cscara (physalis Ixocarpa brot.)
Regado con aguas residuales y control de la contaminacin microbiana Obtenido
desde: file:///C:/Users/VAIO/Downloads/rchshV746.pdf