INGENIERA, ORGANIZACIN Y DIRECCIN

DE SISTEMAS PRODUCTIVOS
Estructura del Programa
TEMARIO:
El programa est compuesto por cuatro ciclos de estudio diseados para
que el participante pueda, desde un inicio y en una secuencia adecuada,
capacitarse, actualizarse y perfeccionarse en la ingeniera de la produccin.
Las actividades incluyen sesiones tericas y prcticas. Al finalizar el ciclo 4
se desarrolla un proyecto final.
Ingeniera de Productos y Procesos
Ingeniera de productos: Diseo y desarrollo de productos. Lean Design.
Diseo de fabricacin para montaje, fabricabilidad. Ingeniera concurrente.
Concept to Customer. Relacin con la ingeniera de procesos y el Lean
Production (produccin ajustada). Ingeniera de procesos. Diseo y anlisis
del trabajo.
Duracin: 24 horas
Modelos de Optimizacin y Simulacin de Procesos Industriales
Sistemas. Modelos, formulacin de modelos de optimizacin lineal. Mtodos
de solucin. Dualidad y sensibilidad de los modelos lineales. Transporte,
transbordo y asignacin. Tcnicas de optimizacin en los sistemas
productivos y de servicios. Modelos de cadenas de Markov. Modelos de
teora de colas. Modelos matemticos a sistemas de inventarios.
Metodologa para la toma de decisiones racional ante la presencia de
incertidumbre. Conceptos bsicos de simulacin y uso de paquetes de
cmputo ex profeso para simular problemas que se presentan en la
industria.
Duracin: 24 horas
Anlisis y Diseo de Sistemas de Produccin
Diseo e implantacin de procesos. Diseo convencional y diseo Lean
Manufacturing. Despilfarros, diseo segn la gestin basada en las
limitaciones o cuellos de botella. Implantacin de procesos, Distribucin
en planta. Clulas flexibles. Evaluacin y optimizacin de tiempos,
capacidad, stocks y productividad. Asignacin de operaciones por puestos.
Flexibilidad en los procesos.
Duracin: 24 horas
Costos para la Toma de Decisiones

Sistemas de acumulacin de costos. Anlisis de desviaciones de precio.

Eficiencia, presupuesto y volumen. Naturaleza de los gastos de ventas.
Gastos administrativos y gastos financieros. Medicin de la eficiencia
industrial: costo y evaluacin con base en actividades (ABC). Gestin y
presupuesto basados en actividades (ABM y ABB).
Duracin: 24 horas
Gestin del Mantenimiento
Gestin del mantenimiento. Mantenimiento productivo total (TPM).
Implantacin del TPM. Etapas e indicadores: rendimiento, disponibilidad y
calidad. Mantenimiento autnomo: implantacin y etapas. Programas 5S:
metodologa, mantenimiento preventivo. Mantenimiento predictivo.
Mantenimiento en ingeniera. Cambios rpidos - SMED.
Duracin: 24 horas
Sistemas de Aseguramiento de la Calidad
Determinacin y correccin de errores de planificacin y diseo: AMFE.
Diseo de experimentos (DOE). Diseo de parmetros. Mtodos de Taguchi.
Control estadstico de la calidad (SPC). Grficos de control. Estandarizacin.
Eliminacin de fallos en los procesos: Six Sigma. Dispositivos y sistemas
Poka-Yoke. Mejora continua: Kaizen. Sistemas de gestin de la calidad ISO
9000.
Duracin: 24 horas
Sistemas de Automatizacin Industrial
Tipos de procesos. Instrumentacin de campo y panel. Control automtico.
PLC y controladores de procesos. Sistemas de control de procesos continuos
y discontinuos. Software de supervisin y control. Redes industriales.
Duracin: 24 horas
Planificacin y Control de la Produccin
Planeacin y control de los sistemas de produccin y sus operaciones
alineados con el mercado y la competitividad. Pronsticos de demanda.
Poltica de inventarios. Plan agregado de produccin. Plan maestro de
produccin (MPS). Plan de requerimiento de materiales (MRP). Modelos y
reglas de asignacin para la programacin de operaciones de produccin
experimentando diferentes alternativas. Control de la produccin.
Establecimiento de prioridades en el anlisis y asignacin de los recursos
humanos y materiales.
Duracin: 24 horas
Gestin de sistemas de produccin

Mapeo de procesos. Diseo y operacin del sistema de produccin. Teora de

restricciones en la programacin y control de la produccin (TOC). Sistemas
ERP y su relacin con la planeacin y control de la produccin. Diseo y
distribucin de planta para produccin por producto. Caractersticas de la
produccin multiproducto: ventajas e inconvenientes. Anlisis P-Q.
Agrupacin por familias. Secuenciacin y nivelado. Implantacin flexible y
equilibrada multiproductos. Evaluacin de magnitudes clave.
Duracin: 24 horas
Logstica Integral
Logstica integral. Cadena logstica. Gestin de la cadena de suministros
(Supply Chain Management-SCM). Operadores logsticos. Gestin de
materiales. Sistemas MRP. Gestin de stocks. Diseo avanzado de
almacenes. Gestin de almacenes. ECR (Efficient Consumer Response).
Duracin: 24 horas
Finanzas para la gestin de plantas industriales
Estrategias de financiamiento a corto, mediano y largo plazo. Seleccin de
fuentes de financiamiento. Arrendamiento financiero (Leasing, Lease Back).
Presupuesto de inversiones. Presupuesto operativo y financiero. Riesgo e
incertidumbre en las decisiones de inversin. Necesidades Operativas de
Fondos (NOF).
Duracin: 24 horas
Diseo, Evaluacin y Gestin de Proyectos Industriales
Planificacin de proyectos y su ciclo. Desarrollo de metas y objetivos.
Justificacin y mbito del proyecto. Estructura de descomposicin de
trabajos (EDT). Programacin: Mtodo del camino crtico. Grficos GANTT y
PERT/ CPM. Planificacin y control de recursos. Organizacin y roles de
proyectos. Gestin del riesgo. Teora de Limitaciones (TOC) aplicada a la
gestin de proyectos: cadena crtica, roles de equipo y formacin de equipos
de proyectos. Cierre de proyectos.
Duracin: 24 horas
Proyecto final
Desarrollo y sustentacin de un proyecto aplicativo que involucre el diseo y
la gestin o la mejora de un sistema de produccin real.
Duracin: 32 horas