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Formato de Instrumentacin Didctica para la

Formacin y Desarrollo de Competencias
FO-TESCo-59
Versin: 3

Pg: 1 de 13

DIRECCIN ACADMICA- JEFATURA DE DIV. DE IQU

Nombre de la asignatura:

Laboratorio Integral III

Carrera:
Clave de la asignatura:

Grupo: 8811-8211

INGENIERIA QUIMICA

IQN-1012
PERIODO 15-16/2

Horas teora-Horas prctica-Crditos:

0-6-6

1. Caracterizacin de la asignatura
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Qumico la capacidad para operar y controlar equipos de proceso involucrados en la produccin
industrial o investigacin aplicada.
Adquirir experiencias prcticas en la obtencin de parmetros que intervienen en los procesos de separacin, en un ambiente controlado de
laboratorio.
Este curso proporciona la habilidad en el manejo de los procesos unitarios bsicos dando soporte directamente a sus desempeos profesionales;
se inserta al final de la trayectoria escolar, despus de cursar aqullas que le proporcionan las bases tericas tales como fenmenos de
transporte, termodinmica, fisicoqumica I, procesos de separacin I, II y III..

2. Objetivo(s) general(es) del curso. (Competencias especficas a desarrollar)

Planear y desarrollar experimentos para la obtencin de datos y su interpretacin en procesos de separacin en un ambiente
controlado de laboratorio..

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Versin: 3

Pg: 2 de 13

3. Anlisis por unidad

Unidad:

Tema: Transferencia de calor

Competencia especfica de la unidad

Criterios de evaluacin de la Unidad

Planear y realizar experimentos en intercambiadores de calor para

obtener informacin requerida en el diseo, operacin y anlisis de
stos equipos

Participacin en clase: Consiste en dar solucin a una serie de ejercicios,

en forma individual, y/o en equipo, utilizando el software aspen plus e
imprimiendo la solucin para su verificacin
Problemario: Se evala la formulacin, solucin, grfica y conclusiones de
diversos problemas, adems del orden, limpieza y claridad de la solucin
propuesta
Prueba de dominio: Resuelve con auxilio bibliogrfico, enfatizando en
procedimientos y secuencia de clculo

Actividades de aprendizaje

Actividades de enseanza

Vierten opiniones acerca del manejo

Encuadre
de
la
materia,
que se dar de la clase
lineamientos, temas, forma de
Anlisis y Diseo de experimentos,
evaluacin
Manejo de paquetes grficos y
Aplica una evaluacin diagnostico
estadsticos.
Determinan
propiedades
termodinmicas. Aplican balances de
materia y energa
Aplican el anlisis dimensional.
Determinan propiedades de transporte
Proporciona una metodologa para el
de momentum, calor y masa
diseo mecnico y termodinmico
Participacin en clase:
de un intercambiador de calor.
Realiza el diseo de un intercambiador
Proporciona
un
software
para
de calor, y realiza la simulacin de
simular modelos de control (Aspen
este, en un caso propuesto por el
Ultra)
docente
Problemario
Proporciona una serie de casos al
Resuelven ejercicios propuestos por el
grupo
docente
Realiza una evaluacin global de la unidad
Evaluacion para constatar el dominio Realiza una evaluacin global de la unidad

Desarrollo de competencias
genricas
- Trabajo en equipo y capacidad de
aplicar conocimiento en la practica
- Habilidad para relacionar contenidos
con problemas reales

Horas
tericoprcticas
2hrs
12

- Solucin de problemas capacidad de

aprender, comunicacin oral
- Habilidades de investigacin

8 hrs.

- Capacidad de analizar y aprender

2

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Pg: 3 de 13

de las competencias desarrolladas en

la unidad

Total 24

Fuentes de informacin
1. Perry Robert H, y Chilton Cecil. Manual del Ingeniero Qumico. McGraw Hill.
2. Reid-Poling-Prustnitz The properties of gases and liquids McGraw Hill
3. Geankoplis, Christie J. Procesos De Transporte y Operaciones Unitarias. CECSA.
4. McCabe,Warren L., Smith, J. C. & Harriot, P. Unit Operations in Chemical Operations. McGraw Hill

Apoyos didcticos:

Pizarrn, marcadores
Can
Hojas de rotafolio
Computadora
Hojas Bond
Material impreso
Internet
Videos

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Unidad:

Pg: 4 de 13

Tema: Evaporacin y cristalizacin

Competencia especfica de la unidad

Planear y realizar experimentos en evaporadores y

cristalizadores para obtener informacin requerida en el
diseo, operacin y anlisis de stos equipos.

Actividades de aprendizaje

Criterios de evaluacin de la Unidad

Participacin en clase: Se evala la solucin a una serie de ejercicios, en
forma individual, y/o en equipo, exponiendo al grupo la solucin y el
Participacin en clase: Consiste en dar solucin a una serie de ejercicios,
en forma individual, y/o en equipo, utilizando el software aspen plus e
imprimiendo la solucin para su verificacin
Problemario: Se evala la formulacin, solucin, grfica y conclusiones de
diversos problemas, adems del orden, limpieza y claridad de la solucin
propuesta
Prueba de dominio: Resuelve auxilindose de bibliografa, enfatizando en
procedimientos y secuencia de clculo.

Actividades de enseanza

Desarrollo de competencias
genricas

Horas
tericoprcticas
2 hrs.

Investiga los elemento bsicos de un

evaporador y condiciones de uso.
Participacin en clase: Participacin en
clase:
Realiza el diseo de un evaporador, y
realiza la simulacin de este, en un
caso propuesto por el docente
Problemario
Resuelven ejercicios propuestos por el
docente
Prueba de dominio de la unidad

Promover la investigacin de los - Trabajo en equipo y capacidad de

temas de la unidad, anlisis de aplicar conocimiento en la practica
evaporadores y humidificadores.
- Habilidad para relacionar contenidos
Proporciona una metodologa para con problemas reales
el
diseo
mecnico
y
termodinmico
de
un - Solucin de problemas capacidad de
aprender, comunicacin oral
intercambiador de evaporador.
Proporciona un software para
simular evaporadores (Aspen Ultra) - Habilidades de investigacin
- Capacidad de analizar y aprender
Proporciona una serie de casos a
resolver
Realiza una evaluacin global de la unidad

Fuentes de informacin

Apoyos didcticos:

10.

6
2 hrs.
Total 20

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FO-TESCo-59
Versin: 3

1. Perry Robert H, y Chilton Cecil. Manual del Ingeniero Qumico. McGraw Hill.
2. Reid-Poling-Prustnitz The properties of gases and liquids McGraw Hill
3. Geankoplis, Christie J. Procesos De Transporte y Operaciones Unitarias. CECSA.
4. McCabe,Warren L., Smith, J. C. & Harriot, P. Unit Operations in Chemical Operations. McGraw Hill

Pg: 5 de 13

Pizarrn, marcadores
Can
Computadora
Material impreso
Internet
Videos

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Versin: 3

Unidad:

3
Tema:

Humidificacin y Secado

Competencia especfica de la unidad

Criterios de evaluacin de la Unidad

Planear y realizar experimentos en torre de enfriamiento y

secadores para obtener informacin requerida en el diseo,
operacin y anlisis de stos equipos

Actividades de aprendizaje

Pg: 6 de 13

Participacin en clase: Consiste en dar solucin a una serie de ejercicios,

en forma individual, y/o en equipo, utilizando el software aspen plus e
imprimiendo la solucin para su verificacin.
Problemario: Se evala la formulacin, solucin, grfica y conclusiones de
diversos problemas, adems del orden, limpieza y claridad de la solucin
propuesta
Evaluacin dominio: Resuelve auxilindose de bibliografa, enfatizando en
procedimientos y secuencia de clculo.

Actividades de enseanza

Desarrollo de competencias
genricas

Investigar
el
concepto
de
humidificacin
y
las
relaciones
matemticas que la rigen.

Promover la investigacin de los

- Trabajo en equipo y capacidad de
temas de la unidad.
aplicar conocimiento en la practica

Participacin en clase:
Realiza el diseo de una torre de
enfriamiento y secado, y realiza la
simulacin de este, en un caso
propuesto por el docente

Explica los conceptos de la unidad.

Proporciona una metodologa para
el
diseo
mecnico
y
termodinmico de una torre de
enfriamiento.
Proporciona
un
software
para
simular torres de enfriamiento
(Aspen Ultra)

Problemario
Resuelven ejercicios propuestos por el
docente

Horas
tericoprcticas
2 Hrs.

- Habilidad para relacionar contenidos

con problemas reales
- Solucin de problemas capacidad de
aprender, comunicacin oral

14

- Habilidades de investigacin
- Capacidad de analizar y aprender

Proporciona una serie de ejercicios

2
Realiza una evaluacin global de la unidad
Examen de la unidad
Total 18

Fuentes de informacin

Apoyos didcticos:

123

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FO-TESCo-59
Versin: 3

1. Perry Robert H, y Chilton Cecil. Manual del Ingeniero Qumico. McGraw Hill.
2. Reid-Poling-Prustnitz The properties of gases and liquids McGraw Hill
3. Geankoplis, Christie J. Procesos De Transporte y Operaciones Unitarias. CECSA.
4. McCabe,Warren L., Smith, J. C. & Harriot, P. Unit Operations in Chemical Operations. McGraw Hill

Pg: 7 de 13

Pizarrn, marcadores
Can
Hojas de rotafolio
Computadora
Hojas Bond
Material impreso
Internet
Videos

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Formacin y Desarrollo de Competencias
FO-TESCo-59
Versin: 3

Unidad:

4
Tema:

Destilacin

Competencia especfica de la unidad

Criterios de evaluacin de la Unidad

Planear y realizar experimentos en equipos de destilacin

para obtener informacin requerida en el diseo, operacin y
anlisis de stos equipos

Actividades de aprendizaje
Investigar
destilacion.

sistemas

Pg: 8 de 13

bsicos

Desarrollo de competencias
genricas

Actividades de enseanza
de

Participacin en clase:
Realiza el diseo de una torre de
destilacin, y realiza la simulacin de
este, en un caso propuesto por el
docente
Problemario
Resuelven ejercicios propuestos por el
docente
Examen de la unidad

Participacin en clase: Consiste en dar solucin a una serie de ejercicios,

en forma individual, y/o en equipo, exponiendo al grupo la solucin y el
procedimiento.
Problemario: Se evala la formulacin, solucin, grfica y conclusiones de
diversos problemas, adems del orden, limpieza y claridad de la solucin
propuesta
Examen: Resuelve auxilindose de bibliografa, enfatizando en
procedimientos y secuencia de clculo.

Promover la investigacin de los

- Trabajo en equipo y capacidad de
temas de la unidad.
aplicar conocimiento en la practica
Explica los conceptos de la unidad.
Proporciona una metodologa para - Habilidad para relacionar contenidos
el
diseo
mecnico
y con problemas reales
termodinmico de una torre de
- Solucin de problemas capacidad de
destilacin.
Proporciona
un
software
para aprender, comunicacin oral
simular torres de destilacin (Aspen
- Habilidades de investigacin
Ultra).
Proporciona una serie de ejercicios

Horas
tericoprcticas
4 Hrs.

16
2

- Capacidad de analizar y aprender

Total 22

propone una prueba de dominio de la

unidad

Fuentes de informacin
1. Perry Robert H, y Chilton Cecil. Manual del Ingeniero Qumico. McGraw Hill.
2. Reid-Poling-Prustnitz The properties of gases and liquids McGraw Hill
3. Geankoplis, Christie J. Procesos De Transporte y Operaciones Unitarias. CECSA.
4. McCabe,Warren L., Smith, J. C. & Harriot, P. Unit Operations in Chemical Operations. McGraw Hill

Apoyos didcticos:

Pizarrn, marcadores
Can
Computadora
Material impreso
Internet

123

Formato de Instrumentacin Didctica para la

Formacin y Desarrollo de Competencias
FO-TESCo-59
Versin: 3

Pg: 9 de 13

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FO-TESCo-59
Versin: 3

Unidad:

5
Tema:

Extraccin

Competencia especfica de la unidad

Criterios de evaluacin de la Unidad

Planear y realizar experimentos en equipos de extraccin

slido-lquido y lquido-lquido para obtener informacin
requerida en el diseo, operacin y anlisis de stos equipos

Actividades de aprendizaje
Investigar los conceptos bsicos de
extraccin liquido liquido, solido-solido.

Participacin en clase:
Realiza el diseo de equipos de
extraccin solido-solido, y realiza la
simulacin de este, en un caso
propuesto por el docente

Problemario
Resuelven ejercicios propuestos por el
docente
Prueba de dominio de los temas de la
unidad.

Pg: 10 de 13

Participacin en clase: Consiste en dar solucin a una serie de ejercicios,

en forma individual, y/o en equipo, exponiendo al grupo la solucin y el
procedimiento.
Problemario: Se evala la formulacin, solucin, grfica y conclusiones de
diversos problemas, adems del orden, limpieza y claridad de la solucin
propuesta
Prueba de dominio: Resuelve auxilindose de bibliografa, enfatizando en
procedimientos y secuencia de clculo.

Desarrollo de competencias
genricas

Actividades de enseanza

Promover la investigacin de los

- Trabajo en equipo y capacidad de
temas de la unidad.
aplicar conocimiento en la practica

Horas
tericoprcticas
4 Hrs.

- Habilidad para relacionar contenidos

con problemas reales
Explica los conceptos de la unidad.
Proporciona una metodologa para
el
diseo
mecnico
y
termodinmico de un equipo de
extraccin solido-solido.
Proporciona
un
software
para
simular torres de destilacin (Aspen
Plus).

- Solucin de problemas capacidad de

aprender, comunicacin oral

16

- Habilidades de investigacin
- Capacidad de analizar y aprender

Proporciona una serie de ejercicios

Total 22

Realiza una evaluacin global de la unidad

Fuentes de informacin
1. Perry Robert H, y Chilton Cecil. Manual del Ingeniero Qumico. McGraw Hill.
2. Reid-Poling-Prustnitz The properties of gases and liquids McGraw Hill
3. Geankoplis, Christie J. Procesos De Transporte y Operaciones Unitarias. CECSA.
4. McCabe,Warren L., Smith, J. C. & Harriot, P. Unit Operations in Chemical Operations. McGraw Hill

Apoyos didcticos:

Pizarrn, marcadores
Can
Hojas de rotafolio

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Formato de Instrumentacin Didctica para la

Formacin y Desarrollo de Competencias
FO-TESCo-59
Versin: 3

Pg: 11 de 13

Computadora
Hojas Bond
Material impreso
Internet
Videos

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Formato de Instrumentacin Didctica para la

Formacin y Desarrollo de Competencias
FO-TESCo-59
Versin: 3

Calendarizacin de evaluacin (semanas): 19

Semana
1
2
Fecha

Planeado (1)

29-4/03-16

1DF

7-11/03

30-2/04-16

5-9/04-16

1FS

2DF

14-18/0316

1F

1F

Pg: 12 de 13

7
12-16/04

2F

8
19-23/04

2F

26-29/0514
2FS

10
2-6/05

3F

9-13/05

3FS

Real (2)
Observaciones
(3 )

Firma
Profr(a)
VoBo
jefatura
Semana

11

12

Fecha

16-20/05

23-27/05

Planeado
(1)

3F

3FS

Real (2)
Observaciones
(3)

Firma
Profr(a)
VoBo
jefatura

13
30-3/06

4F

14
6-10/06

4FS

15

16

13-17/06

20-23/06

4FS

4FS

17
27-1/07

5F

18
4-8/07

5FS

19
11-15/0714

5FS

20
25-29/7

2 OP

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Formacin y Desarrollo de Competencias
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Versin: 3

DRA. SUSANA LEZAMA/_ALBERTO COCOM CELAYA

_________________________
Nombre y firma del docente
Presidente de academia

Pg: 13 de 13
_ING J BEATRIZ CONTRERAS NAVARRO
Vo. Bo. Jefe de Divisin