Aguas Deconocidas Ing Cenzano Determinacion de Grasas

Universidad Mayor de San
Andrs
Facultad de Ingeniera
Ingeniera Civil
TECNOLOGIA-HORMIGON
CIV - 218
Doc. Ing. Mara del Carmen
Cenzano Serrano
CURSO REGULAR: SEMESTRE I
2016
CONTROL DE AGUAS DESCONOCIDAS

Laboratorio : Estudio del Agua
Universitario : VELASCO HUANCA
ROBERTO
Aula: I.E.M.
Fecha: 17/02/2016

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Fecha: 17/02/2016

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Aula: I.E.M.
Fecha: 17/02/2016
ANLISIS DE AGUAS
Si bien es cierto que la calidad de una construccin est determinada por la calidad de
sus estructuras, la calidad de estas tambin estar determinada por sus componentes,

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Aula: I.E.M.
Fecha: 17/02/2016
que de no estar en condiciones, al menos aceptables, afectarn a corto o largo plazo

la construccin.
En lo que respecta a las estructuras de hormign (H), no solo interesan la dosificacin
y cuidados (previos o posteriores) que se deben tener, sino tambin, al estado de sus
principales componentes: el agua y el cemento. En las siguientes secciones se
desarrollarn algunos de los ensayos o anlisis qumicos, los cuales ayudan a
determinar cualitativamente y cuantitativamente la disponibilidad de los anteriores.
Determinacin del Contenido de Aceites y Grasas

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Aula: I.E.M.
Fecha: 17/02/2016
Objetivos:
Determinar cualitativamente y cuantitativamente la presencia de aceites y grasas que

pudiera contener el agua utilizada en la fabricacin de morteros y hormigones.
1. Fundamento Terico:
Los aceites y grasas en el agua generalmente se presentan como una emulsin debido
a la presencia de residuos industriales o domsticos. En las aguas naturales, la
presencia de algunos aceites se debe a la descomposicin de las plantas y de formas
superiores de vida acutica.

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Aula: I.E.M.
Fecha: 17/02/2016
El contenido de grasa de las aguas de los albaales, (aguas de alcantarillado

domestico), ciertos residuos industriales y lodos, es una variable que debe ser
considerada en la manipulacin y tratamiento de estos materiales.
Las grasas requieren una atencin especial debido a su pobre solubilidad en agua y a
su tendencia a separarse de la fase acuosa.
Aunque esta caracterstica facilita la separacin de las grasas mediante dispositivos
de flotacin, complica el transporte de los residuos a travs de tuberas y provoca su
destruccin. En las sustancias orgnicas solubles en ter quedan incluidos no solo los
aceites y grasas de cualquier origen, sino tambin otras sustancias que puedan
afectar desfavorablemente al fraguado y al endurecimiento hidrulico.

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2. Equipo y Reactivos:
2.1. Reactivos:
Alcanfor, metafenil endiamina oparafenilendiamina (solo uno de los tres)

ter etlico
Cloruro clcico anhidro
2.2. Equipo y Materiales:
Embudo de separacin

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Matraz aforado
Cpsula de porcelana
Papel filtro (textura media)
Estufa
Desecador
Balanza

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3. Procedimiento:
En un embudo de separacin, se vierten 500ml de agua sometida a examen y 100ml

de ter; se agita la mezcla y se deja en reposo hasta que se separe en dos capas.
Abriendo la llave del embudo, se deja salir la capa inferior acuosa y la superior, etrea,
se recoge en un matraz.
Se repiten estas operaciones, utilizando nuevas porciones de ter, hasta haber
tratado un total de 1l de agua, reunindose todos los residuos etreos en el mismo
matraz.

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Se agregan al contenido del matraz, 5g de cloruro clcico anhidro y se deja tapado

durante 4h en reposo.
Eliminada as el agua de la disolucin etrea se filtra esta a travs del papel seco y se
recoge el liquido filtrado, en una cpsula de porcelana, previamente tarada, en la que
se recibe tambin el liquido procedente de lavar tres veces sucesivas, con 10ml de
ter limpio, el papel filtro y su contenido.
Finalmente se lleva la cpsula a una estufa o sobre el bao de agua, para evaporar el
ter (como precaucin, deben evitarse los mecheros encendidos) y despus de
enfriada en un desecador, se pesa.

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4. Clculos:
Datos:
mCpsula Vaca = 172.2 g

mCpsula + Materia Grasa = 178.1 g
VMuestra = 500ml
Calculamos:
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Grasa
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mMateria Grasa
VMuestra
Donde la muestra resulta:

Muestra:
Grasa =(178.1-172.2) / 0.5

Grasa = 11.8 g/l
Por lo tanto, la muestra tiene un contenido de Materia Grasa de 11.8 g/l.
(3)

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Fecha: 17/02/2016
5. Conclusiones:
El ensayo calcul una concentracin de 11.8 g/l, valor que se encuentra dentro la
tolerancia (<15g/l).
La presencia de este tipo de materia afecta la adherencia del hormign con la
armadura. El valor calculado es aceptable y se podra decir que el agua de la muestra
(segn este ensayo solamente) es adecuada para el hormign armado y que no se
presentaran fallas por adherencia en este.
En estado fresco y en particular en el fraguado no se presentaran problemas por este
factor, as tambin en la etapa de endurecimiento de este.

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6.

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Aula: I.E.M.
Fecha: 17/02/2016
RECOMENDACIONES :
En el presente laboratorio sera apropiada una cantidad de observadores

moderados separndolos por turnos pues la visin del laboratorio no fue muy
buena con relacin a la importancia de los experimentos

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que de no estar en condiciones, al menos aceptables, afectarn a corto o largo plazo

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Determinar cualitativamente y cuantitativamente la presencia de aceites y grasas que

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En un embudo de separacin, se vierten 500ml de agua sometida a examen y 100ml

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Se agregan al contenido del matraz, 5g de cloruro clcico anhidro y se deja tapado

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mCpsula Vaca = 172.2 g

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Donde la muestra resulta:

Grasa =(178.1-172.2) / 0.5

Por lo tanto, la muestra tiene un contenido de Materia Grasa de 11.8 g/l.

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En el presente laboratorio sera apropiada una cantidad de observadores

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