34
34
3. Enfriadores de lquido
3.1. Descripcin
3.2. Evolucin del lquido en el evaporador
4. Enfriadores de aire
4.1. Descripcin
4.2. Evolucin del aire en un evaporador
4.3. Escarche y desescarche de evaporadores
35
10.1. Introduccin
Condensador
3
105
Vlvula de
expansin
1 ,7
1,6
1 ,5
R22
P (kPa)
50C
25C
103
0C
Evaporador
Fluido
fro
-25C
102
101
100
150
0,4
200
0,6
250
Fluido
caliente
Producto
o
Proceso
-50C
0,2
75C
kJ
/k
gK
1,
9
1,8
104
Compresor
0,8
300
350
400
450
500
550
600
h (kJ/kg)
10. Evaporadores
10.1. Introduccin
El evaporador es el componente que lleva a cabo el objetivo de la produccin de fro: Enfriar una
corriente fluida o un producto
Son intercambiadores con cambio de fase
Tipos de evaporadores:
Enfriadores de aire (Bateras de fro en expansin directa)
Enfriadoras de lquido (Refrigerantes secundarios: agua, salmuera, anticongelante, etc.),
Intercambiadores de carcasa y tubos o de placas.
36
0C
1C
2C
Aire a 6C
Refrigerante
Fluido enfriado
Rsuc ,i
Tr
Ri =
1
hi Ai
Ti
R
= suc ,i
Ai
Rsuc ,e
Ta
R
= suc ,e
Ae
D
ln e
D
Rt = i
2 k L
Te
Re =
Ae
he
Ai
hi T i
Te
Ta
1
he s Ae
10. Evaporadores
37
Niebla
Vapor
h (W/mK)
Lquido
Fraccin de vapor
10. Evaporadores
Para obtener los mayores coeficientes de pelcula posibles no debera de pasarse de la fase anular.
38
10. Evaporadores
39
Paso nico
Paso mltiple
10. Evaporadores
Evaporadores de placas:
Estn ganando bastante popularidad en los ltimos aos. El refrigerante circula entre dos placas y el
fluido a refrigerar circula entre las dos placas adyacentes usualmente a contracorriente. Muy usado
en la industria alimentara debido a su facilidad para la limpieza. Para evitar las fugas de
refrigerante las placas a travs de las cuales pasa el refrigerante estn soldadas perimetralmente
dos a dos.
Las ventajas fundamentales de este tipo de evaporadores son:
40
T (C)
Tf,ent
T lm=DTLM =
Tf,sal
T ent
T sal
ln
T f ,entT evap
T f , salT evap
Tevap
Evolucin en el evaporador
m c T
T
Q
=
= f p f ,ent f , sal =1 e
Q max m f c p T f ,ent T evap
Q = Q max
] m c T
=[ 1 e
UA
m f c p
f , ent
UA
m f c p
41
Aire Acondicionado
Refrigeracin industrial
Refrigeracin comercial
10. Evaporadores
Tipo
de aplicacin
Aire acondicionado
Cmaras de fresco
Cmaras de congelado
T del aire
a la entrada
20 a 40C
0 a 5C
-30 a -20C
T de evap.
del refrig.
3 a 11C
-10 a -1C
-35 a -25C
Terminologa:
Circuito, Filas, Profundidad (n de filas), rea frontal (rea libre de paso), Velocidad frontal (vf=V/Af)...
42
10. Evaporadores
10.4.1 Descripcin
Principales componentes: Tubos, aletas, bandeja de condensado, carcasa y ventiladores.
Tubos:
Cobre (No R-717), Acero al carbono, Aluminio, Acero inxo.
Dimetros: a 1
Configuraciones en lnea o cruzada (mayor h, mayor p)
Aletas:
Placas planas o corrugadas
Cu/Al, Cu/Cu, Al/Al, Acero/Acero.
Separacin: 2 a 10 mm (500 aletas/m a 100 aletas/m)
Espesores: aprox. 0,2 mm
Parmetros geomtricos:
Globales: Nmero de filas (Nf), Nmero de tubos por fila (Nt), Paso longitudinal (Pl), Paso
transversal (Pt), Longitud del tubo (Lt)
De la aleta: Espesor (ea), Separacin (Sa)
Del tubo: Dimetro interior (Di), Dimetro exterior (De)
De los circuitos: Nmero de circuitos (Ncirc)
Dimensiones exteriores: Anchura, Altura, Profundidad
reas: A
=APrim Asec ATotal /A i =3a14
Total
43
0,016
Presin = 101,3 kPa
50
0,014
Bypass (BP)
Entrada (E)
30
h S
20
0,008
40%
10
0,006
E, BP
20%
SAT
/k
m3
0,004
60%
0,8
Salida (S)
Saturado (SAT)
40
ax
h m
0,010
80%
0,012
)
as
0 ,8
Condensado
/kg
(kJ
0,002
0,75
0,000
-10
-5
10
15
20
25
T (C)
Condensado
10. Evaporadores
FB=
m
BP
m
E
hS hSAT
hE h SAT
h S
h max
44
0.014
0.012
0.010
E
SAT1
SAT2
SAT3
S
0.008
SAT4
0.006
T (C)
TE
0.004
1
0.002
0.000
-10
-5
10
15
T (C)
20
25
SAT1
3
SAT2
SAT3
TS
SAT4
Tevap
Evolucin en el evaporador
10. Evaporadores
45
0.016
Presin = 101,3 kPa
0.014
0.012
0.010
m
h
0.008
ax
ROB
0.006
S
ADP
0.004
evap
0.002
0.000
-10
Tevap
-5
TADP
5
10
15
20
25
T (C)
10. Evaporadores
46
0.016
Presin = 101,3 kPa
0.014
0.012
0.010
t
la
h
se
h
0.008
ROPB
0.006
0.004
0.002
0.000
-10
IT
ADP
T
-5
10
15
20
25
T (C)
10. Evaporadores
47
0.016
Presin = 101,3 kPa
0.014
0.012
0.010
0.008
0.006
0.004
SUP
0.002
0.000
-10
TE
Troco
-5
10
15
20
25
T (C)
TS
DTLM
Tevap
Evolucin en el evaporador
10. Evaporadores
48
Mtodos de desescarche:
Mediante
Mediante
Mediante
Mediante
V-1
Aire
resistencia elctrica
gas caliente
agua
V-B
V-3
Alimentacin
lquido
V-4
Refrigerante
condensado
Operacin
Gas
desescarche
V-A
V-2
V-1
V-2
V-3
V-4
Refrigeracin
Abierta
Abierta
Cerrada
Cerrada (p)
Desescarche
Cerrada
Cerrada
Abierta
Abierta (p)
10. Evaporadores
49
10. Evaporadores
50
51
51
3. Condensadores de aire
4. Torres de refrigeracin
5. Condensadores evaporativos
52
11. Condensadores
Enfriados por aire (intercambiadores a flujo cruzado aleteados con ventiladores axiales). Menor
coste inicial y menor coste de mantenimiento.
Enfriados por agua (La mayora condensan el refrigerante en la carcasa, puede estar conectado a
una torre de refrigeracin o a una red de agua bruta: pozo, ro, etc. Tambin se usan
intercambiadores de placas). Menor temperatura de condensacin que las de aire debido a que la
fuente del enfriamiento es la temperatura de bulbo hmedo en lugar de la de bulbo seco del aire
exterior. Cuando la distancia entre el compresor y el lugar donde se evacua el calor es grande, es
mejor bombear agua que refrigerante (vapor).
En comparacin con el sector del aire acondicionado en refrigeracin industrial se usan menos
condensadores de aire y ms evaporativos.
53
hcond (W/mK)
2.000
30
40
Llenado
50
60
1.800
Subenfriamiento
lquido
HRR
1.600
Flujo anular
1.400
T (C)
subenfriam.
lquido
condensacin
enfriamiento
vapor
T (C)
1.200
1.000
-25
-15
-10
-5
10
tevap (C)
refrigerante
refrigerante
-20
Tcond
Tsal
fluido
fluido
Tent
rea (m)
rea (m)
11. Condensadores
HRR Carnot =
T cond
T evap
HRR =
c Q f W c
Q
T
1
=
=1
cond
f
Q
Q f
COP
T evap
1,7
UA lim Asuc
54
Pulverizadores
Aire
Aire
Purga
de agua
Alimentacin
de agua
11. Condensadores
55
w
a,sal
a,sal
a,sal
a,ent
Tw
a,ent
a,ent
T (C)
Tw,sal Tw,ent
T (C)
Tw,sal Tw,ent
T (C)
11. Condensadores
Si intercambiamos el aire con una corriente de agua a la temperatura de bulbo hmedo del aire,
entonces el aire evoluciona siguiendo la lnea recta entre ambos puntos. Este proceso es
practicamente isentlpico y por lo tanto el agua restante ni se enfria ni se calienta. Es decir: El
enfriamiento sufrido por el aire es debido a la energa necesaria para evaporar el agua que es
aadida al aire.
Sin embargo si el agua se encuentra ms caliente que la t de bulbo hmedo del aire, entonces la ley
de la lnea recta nos muestra que el aire sufre un aumento de entalpa y que por tanto el agua tiene
que sufrir una disminucin de la misma, es decir el agua se enfra.
En el caso de las torres con flujos a contracorriente el aire exterior recin entrado en la torre por su
parte inferior se encuentra con un agua en su punto de salida (ya enfriada) y el aire a la salida es el
que est en contacto con el agua ms caliente (agua a la entrada).
56
Separadores de
gotas
Pulverizadores
Gas caliente
del compresor
Lquido
condensado
Aire
Ventilador
Alimentacin
de agua
Purga
de agua
Bomba recirculacin
de agua
11. Condensadores
57
58
58
2. Depsitos
2.1. Los depsitos en los sistemas de refrigeracin industrial
2.2. Separacin vapor / lquido
2.3. Recipientes de lquido a alta presin
59
ptot = p d ,t p d ,a p e
p e= g H
L
pd , t = f
D
v2
[ Pa]
2
hd , t
L
h d ,t =
=
g
D
v2
[ m.c.refrigerante]
2g
f = f Re, / D
Re < 2300
2300 < Re < 4000
4000 < Re
Cobre:
=0,0000015
64
Acero comercial: =0,00005
Rgimen laminar
Re
Acero estirado: =0,0000015
64
f
=0,01
Rgimen de transicin
Re
/ D 2,51
1
Rgimen turbulento
=2 log
3,7 Re f
(Ecuacin de Colebrook) f
f=
60
61
62
p d , a =k a
Leq =
kaD
f
Leq
v2
=f
2
D
Refrigerante
v2
2
Lquido
Aspiracin
Descarga
Amoniaco
0,5 a 1,25
15 a 20
15 a 20
0,5 a 1,25
8 a 15
15 a 20
Depsito de
recirculacin
[ ]
liq
v min[m/s]=0,723 g D[ m]
1
vap
Evaporador
A los
condensadores
A los
evaporadores
1/2
Ev
Ev
Evaporador
63
12.2. Depsitos
Materiales:
DEPSITOS:
Nivel mnimo
de lquido
V total =r 2 L
h
y
r2
V vapor = senL
2
12. Tuberas y Depsitos
64
12.2. Depsitos
Vapor y
pequeas gotas
Vapor y
lquido
Refrigerante
R-22
Amoniaco
Distancia
Vertical (m)
0.25
0.61
0.91
0.25
0.61
0.91
Temperatura
-40
0.21
0.88
1.04
0.48
1.99
2.17
-57
0.33
1.36
1.57
0.80
3.30
3.54
de saturacin (C)
-23
-7
0.14
0.10
0.61
0.44
0.72
0.52
0.31
0.21
1.29
0.88
1.43
0.99
10
0.07
0.31
0.39
0.15
0.64
0.71
Nota: La distancia vertical es la distancia en vertical entre la entrada al depsito y la salida del mismo
Lquido
Fuerza gravedad :
Fg = Volumen ( liq vap ) g =
Vapor y
pequeas gotas
D
( liq vap ) g
6
3
rea de
paso (AV)
Fuerza de arrastre :
v2
D2
Farr = C D A frontal vap = C D
2
4
Velocidad terminal : vt =
v2
vap
2
4 g D ( liq vap )
3 vap C D
Lquido
Tiempo residencia : t =
L L AV
=
v
V
65
66
66
2. Vlvulas de expansin
2.1. Vlvulas de expansin termostticas (TXV)
2.2. Vlvulas de expansin termosttica ecualizadas externamente
2.3. Vlvulas de expansin termosttica de carga cruzada
67
Vlvulas
m
m
m
m
Vlvulas de
(servicio)
Vlvulas de
Vlvulas de
Vlvulas de
corte manuales
solenoide
retencin
expansin
Tubos capilares
Vlvulas manuales
Vlvulas automticas
Vlvulas termostticas
Vlvulas de flotador
Vlvulas electrnicas
m
m
Reguladores de presin
...
Termostatos
Presostato
Higrostatos
Accesorios
m
m
m
m
m
m
m
m
Separadores de aceite
Filtros
Visores de lquido
Intercambiadores de calor
Deshidratadores
Eliminadores de vibraciones
Purgadores de aire
...
De accin directa
De accin piloto (El solenoide abre una canal que conecta con la zona de alta presin para
que ayude a la vlvula a cerrar)
Vlvulas de retencin: Slo permiten flujo en una direccin. Pueden funcionar por gravedad o por
muelle.
Vlvulas de expansin: Su objetivo es producir una fuerte cada de presin entre el condensador y el
evaporador y controlar el caudal de refrigerante que alimenta al evaporador. Se vern como un punto
independiente
Reguladores de presin: controlar una presin mxima o mnima.
68
69
Termostato ambiente
Vlvula de retencin
Termostatos: Son sensores de la temperatura seca de una cmara que mandan informacin a las
vlvulas de solenoide y/o al compresor para producir los ciclos de arranque y parada necesarios.
Presostatos: Son esencialmente un interruptor elctrico accionado por presin. Presostatos de baja,
de alta, combinados y presostatos de aceite.
70
Presostato diferencial
Separador de
aceite
Visor
Vlvula de corte
de bola
13.1.3. Accesorios
Separadores de aceite: Se utilizan para separar el aceite del refrigerante en la descarga del
compresor, retornando el aceite separado al crter del compresor. Cuando los compresores estn
conectados en paralelo se conectan los crteres entre s (tanto superior como inferiormente) ya que
es muy difcil que el aceite retorne por la aspiracin igualmente a todos los compresores.
Filtros.
Visores de lquido: Instalado en la lnea de lquido despus del filtro secador, sirve para: Ver si
existe suficiente carga de refrigerante, si la prdida carga en la lnea de lquido es elevada y se
forman burbujas de vapor, y ver si existe humedad (indicador que cambia de color) y por tanto se
debe cambiar el filtro secador.
Intercambiadores de calor: Para recalentar el vapor a la salida del evaporador y subenfriar el lquido
a la salida del condensador (doble tubo a contracorriente).
Deshidratador (filtro secador): La humedad en refrigerantes halogenados puede producir tapones de
hielo en los evaporadores y vlvulas de expansin. Los filtros deshidratadores se instalan en las
lneas de lquido y deben ser cambiados con cierta frecuencia.
Eliminadores de vibraciones: Tuberas flexibles colocadas a la entrada y salida del compresor.
Purgadores de aire: Colocados en el condensador o recipiente de lquido.
Etc...
71
Qf (kW)
Compresor
Qf (kW)
Evaporador
Evaporador
Tevap (C)
Temperatura de
la cmara
Tevap (C)
Temperatura de
la cmara
Vlvula de expansin
automtica
Muelle
Termostato
Diafragma
Lquido
72
Diafragma
Evaporador
Muelle
Lquido
p (kPa)
Porcetage
de apertura
de la
vlvula (%)
100 %
pbulbo
pevap
tevap
tsal
0%
4C
h (kJ/kg)
7C
73
Ecualizador externo
Bulbo
Diafragma
Evaporador
Cierre
p (kPa)
Lquido
pbulbo
pevap
tevap
tsal
h (kJ/kg)
74
p (kPa)
p (kPa)
100 kPa
100 kPa
100 kPa
100 kPa
12C
-30C
4C
5C
7C
T (C)
-30C
7C
5C
T (C)
75