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EXAMEN 2 PARCIAL

1.

Se precisan unos 20 millones de tallos cada ao, pero actualmente slo se producen un poco ms de 8,5 millones
Fue exactamente hace una dcada que los esfuerzos de empresas y familias campesinas del trpico cochabambino, con el apoyo
gubernamental y recursos financieros y tcnicos de la cooperacin internacional, comenzaron a concentrarse, entre otros rubros, en la
produccin y comercializacin de un producto tropical muy poco conocido y consumido en el pas: el palmito.
El tiempo y los recursos invertidos estn dando muy buenos resultados, tomando en cuenta las estadsticas que maneja la Cmara de
Exportadores de Cochabamba (Cadexco), que dan cuenta que los volmenes de exportacin de palmito en el primer trimestre de este
ao con relacin a similar periodo de 2005 se incrementaron de 411.006 a 467.403 kilogramos, que representa un incremento del
12,7%.
Los ingresos por exportaciones tambin lograron un alza importante, de $us 706.042 a 837.566 (16%), en ese mismo periodo, afirma
con optimismo el presidente de Cadexco, Goran Vranisic.
Pese a esas cifras alentadoras, los actuales niveles de produccin de palmito son insuficientes para atender a los mercados del exterior.
Los mercados
El cultivo comercial de palmito se inici en 1996 y el desarrollo de la agroindustria en la regin tropical cochabambina comenz en 1999
con tareas de enlatado y enfrascado.
Este sector ha experimentado un crecimiento constante y sostenido, pese a situaciones adversas como las que enfrent con Argentina
en 2001, convirtindose en un producto con creciente representatividad y demanda dentro de las exportaciones no tradicionales de
Bolivia.
Los principales mercados para el palmito boliviano se encuentran en Argentina, Espaa, Estados Unidos, Francia, Italia y Uruguay. En los
ltimos aos, Canad se sum al grupo de pases compradores, pagando precios por el producto que son cada vez ms favorables para
los productores y empresas exportadoras.
El valor de las exportaciones en 2004 alcanz a $us 4,3 millones y en 2005 trep a $us 5,3 millones, es decir un milln adicionales por
este producto extico, segn Vranisic.
El ao pasado, Bolhispania vendi por un valor aproximado de $us 1,4 millones; Fabopal por 1,7 millones e Indatrop por 2,4 millones.
Ms hectreas
La sustitucin paulatina de las plantaciones de coca por otros productos del denominado desarrollo alternativo, est alentando la
ampliacin de hectreas de cultivo de palmito y la creacin de nuevas micro y pequeas empresas en este rubro en el trpico
cochabambino, que comprende las provincias de Chapare, Carrasco y Tiraque.
Este producto extico ha dado lugar a la creacin de tres empresas exportadoras: Fbrica Boliviana de Palmito (Fabopal S.R.L),
Bolhispania S.A. e Indatrop S.A. scar Lpez.
En esta prspera actividad trabajan ms de 2.500 familias y las tres empresas operadoras generan empleo directo para ms de 350
personas.
El presidente de Cadexco cree que desarrollando este rubro en un corto plazo, Bolivia puede captar mayores divisas, adems de que la
agroindustria del palmito en el trpico cochabambino se constituye en una importante fuente de empleo con un efecto multiplicador que
todava no fue valorado en su verdadera dimensin.
Viendo los buenos resultados, los agricultores quieren mejorar el rendimiento de los cultivos con ayuda financiera de gobiernos amigos y
organismos internacionales, lo que podra generarles mayores ingresos.
a)
b)
c)

Realizar la matriz BCG para Bolhispania y establecer que estrategia deber seguir los prximos aos. (20 ptos)
Para la estrategia seleccionada anteriormente y considerando que Bolhispania quiere ser el lder, desarrolle una lnea estratgica
sobre produccin a 3 aos considerando que el dato es una media trimestral y que el costo de producir es el 55 % de los ingresos.
Desarrolle principales actuaciones y resultados a conseguir. (30 ptos)
En tres lneas indique que previsiones y escenarios se deben considerar. (10 ptos)

2.
a.
b.
c.
d.
e.

Se realiz una evaluacin al proceso de manufactura de una empresa y se obtuvieron los siguientes resultados:
Elevado tiempo de preparacin de mquinas y poca flexibilidad. Para su mejora se realizar la compra de
nueva maquinaria para lo cual se destinar 2000 $ (impacto del 6% al mejorar)
Layout deficiente. Para su mejora se tiene destinado un monto de 2000 $ (impacto del 15% al mejorar)
Tiempo de respuesta altos. Su optimizacin permitir un incremento del 4% en la participacin de
mercado. Para esto se tiene previsto 1000 $.
Excesivos inventarios que sern mejorados gracias al desarrollo y mejora de un sistema de gestin de
inventarios. Par esto se tiene destinado un monto de 1000 $ (impacto del 10%)
Desequilibrio en la programacin de pedidos. El monto consignado para su mejora es de 1000 $ (impacto
del 10%)

Para la mejora de dicho proceso la direccin se plante dos objetivos:


OBJ. 1: Producto de Bajo Costo (reduccin del 35% en costos en 3 aos)
OBJ. 2: Participacin de mercado (incrementar en 10% en 2 aos a partir del 2007)

Realice el plan estratgico para el proceso de manufactura 2006 2008 (40 ptos)

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