de la Calidad
y las Normas ISO 9000
programa
organizaciones
sistemas de gestin
sistemas de gestin de la calidad
normas ISO 9000
principios de la gestin de la calidad
norma ISO 9001
norma ISO 9004
proceso de certificacin
2
Organizaciones
Los resultados de sus actividades afectan a
diferentes sectores:
- Clientes/usuarios
- Sociedad
- Empleados
- Dueos
- Proveedores
3
Resultados
control
control
control
(control)
Sector interesado
Resultados
control
control
(control)
controlar o controlar?
Qu es un Sistema de Gestin?
Red inter-relacionada de los procesos de una
organizacin con el objetivo de satisfacer
simultneamente en forma balanceada a todas las
partes interesadas:
- Clientes/usuarios
- Sociedad
- Empleados
- Dueos
- Proveedores
7
Procesos tpicos
P
a
r
t
e
i
n
t
e
r
.
Responsabilidad
de la Direccin
N
e
c
e
s
i
d
a
d
e
s
Gestin de los
Recursos
Medicin,
anlisis y mejora
Obtencin de
Resultados
Input
Resultado
Output
S
a
t
i
s
f
a
c
c
i
P
a
r
t
e
i
n
t
e
r
.
Qu es un Sistema
de Gestin de la Calidad (SGC)?
Es un sistema de gestin que pone nfasis en
una parte interesada: el cliente
(sin descuidar a las otras partes interesadas)
Est formado por los procesos que afectan o
tienen impacto significativo sobre el cliente
10
C
L
I
E
N
T
E
Responsabilidad
de la Direccin
N
e
c
e
s
i
d
a
d
e
s
Gestin de los
Recursos
Input
Medicin,
anlisis y mejora
Realizacin
del Producto
y/o Servicio
Output
Producto
Servicio
S
a
t
i
s
f
a
c
c
i
C
L
I
E
N
T
E
Qu es CALIDAD?
cumplir con especificaciones
satisfaccin de necesidades
satisfaccin y previsin de
necesidades y expectativas
12
13
programa
organizaciones
sistemas de gestin
sistemas de gestin de la calidad
normas ISO 9000
principios de la gestin de la calidad
norma ISO 9001
norma ISO 9004
proceso de certificacin
14
Qu es una norma?
Es un documento que expresa requisitos y que
ha sido elaborado con la participacin y
consenso de todas las partes interesadas
Son emitidas por entes nacionales (IRAM, BSI,
DIN,etc.)
La ISO emite normas a nivel internacional,
entre ellas la familia de normas ISO 9000.
ISO: International Standard Organization
15
16
En el mundo
510600
408
MILES
343
270
227
162
127
70
46
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2590
1960
En
1380
Argentina
2590
810
470
220
10
40
110
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
18
2001
Europa
Far East
N.Amrica
Australia/NZ
Africa/West Asia
Central/S.Amrica
55.4%
16.5%
13.1%
7.4%
5.0%
2.6%
(a Enero00)
19
20
22
23
Qu es ISO 9001?
ISO: International Standard Organization
Norma Internacional con los requisitos mnimos para
un Sistema de Gestin de Calidad (SGC).
(qu y no cmo).
Su aplicacin permite demostrar el control de los
procesos, sus resultados y la mejora continua, para:
cumplir los compromisos con los clientes y
aumentar su satisfaccin
24
Qu es ISO 9001?
Aplicable a todo tamao y rubro de empresas.
Orientada hacia procesos.
Se pone en el lugar del cliente.
Aplicacin parcial de los 8 QMP ( Quality Management Principles).
Apunta a la efectividad (eficiencia con ISO 9004).
Certificable (reconocimiento externo).
Certificar no es sinnimo de perfeccin.
25
26
27
Efectividad? Eficiencia?
Eficacia o Efectividad en ISO 9001
Eficiencia en ISO 9004
28
programa
organizaciones
sistemas de gestin
sistemas de gestin de la calidad
normas ISO 9000
principios de la gestin de la calidad
norma ISO 9001
norma ISO 9004
proceso de certificacin
29
31
2- Liderazgo
Los lideres establecen una unidad de propsito y
direccin en la organizacin.
Deberan crear y mantener un ambiente interno
tal que permita que el personal este totalmente
involucrado en el logro de los objetivos de la
organizacin.
33
2- Liderazgo.
Acciones
35
36
37
38
39
6- Mejora continua
La mejora continua debera ser un objetivo
permanente de la organizacin.
41
6- Mejora continua.
Acciones
43
45
8- ...proveedores.
Acciones
programa
organizaciones
sistemas de gestin
sistemas de gestin de la calidad
normas ISO 9000
principios de la gestin de la calidad
norma ISO 9001
norma ISO 9004
proceso de certificacin
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Modelo de procesos
Mejora Continua del SGC
C
L
I
E
N
T
E
Responsabilidad
de la Direccin
N
e
c
e
s
i
d
a
d
e
s
Gestin de los
Recursos
Input
Medicin,
anlisis y mejora
Realizacin
del Producto
y/o Servicio
Output
S
a
t
i
s
f
a
c
c
i
C
L
I
E
N
T
E
Producto
Servicio
Trminos y definiciones
ISO 9000: Fundamentos y vocabulario
proveedor >>>organizacin>>> cliente
producto
resultado de un proceso
incluye servicio
intended products solamente
destinado al cliente
50
51
Algunos conceptos
medir
mejorar
establecer
monitorear
mantener
analizar
implementar
documentar
5M
Insumos
Colaboradores
Ambiente de trabajo
Equipos/Sistemas
PROCESO
Resultado
Mtodos
55
57
Detalle/extensin Vs Complejidad/Competencia
58
59
to
n
e
i do
m
i
d nta
e
e
oc
Pr cum
Do
Aprobados
Revisados y actualizados
Cambios y estado de versin vigente identificados
Versiones aplicables disponibles en lugares de uso
Legibles e identificables
Documentos de origen externo identificados y con
distribucin controlada.
Prevenir el uso no intencionado de doc. obsoletos
60
to
n
e
i do
m
i
d nta
e
e
oc
Pr cum
Do
justificacin de exclusiones)
62
Modelo de procesos
Mejora Continua del SGC
C
L
I
E
N
T
E
Responsabilidad
de la Direccin
N
e
c
e
s
i
d
a
d
e
s
Gestin de los
Recursos
Input
Medicin,
anlisis y mejora
Realizacin
del Producto
y/o Servicio
Output
S
a
t
i
s
f
a
c
c
i
C
L
I
E
N
T
E
Producto
Servicio
5. Responsabilidad de la direccin
5.1
5.2
5.3
5.4
5.5
5.6
Compromiso de la direccin
Enfoque al cliente
Poltica de la calidad
Planificacin
Responsabilidad, autoridad y comunicacin
Revisin por la direccin
64
Grado de
SATISFACCION
a
t
i
c
l
p
x
oE
s
a
i
v
Ob
l
p
x
a
t
i
c
Grado de
CUMPLIMIENTO
67
69
5.4 Planificacin
La alta direccin debe asegurar que se establezcan
OBJETIVOS:
medibles
coherentes con la poltica de calidad
que incluyan aquellos objetivos necesarios para
cumplir con los requisitos del producto
en las funciones y niveles pertinentes
70
5.4 Planificacin
Planes para cumplir con los objetivos.
Cambios implementados en forma controlada.
Integridad del sistema de gestin asegurada
durante estos cambios.
71
72
73
Modelo de procesos
Mejora Continua del SGC
C
L
I
E
N
T
E
Responsabilidad
de la Direccin
N
e
c
e
s
i
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a
d
e
s
Gestin de los
Recursos
Input
Medicin,
anlisis y mejora
Realizacin
del Producto
y/o Servicio
Output
S
a
t
i
s
f
a
c
c
i
C
L
I
E
N
T
E
Producto
Servicio
79
6.3 Infraestructura
Definir, proveer y mantener:
Edificios, espacio de trabajo y servicios
asociados
Equipos para los procesos (hard y software)
Servicios de apoyo
80
81
Modelo de procesos
Mejora Continua del SGC
C
L
I
E
N
T
E
Responsabilidad
de la Direccin
N
e
c
e
s
i
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a
d
e
s
Gestin de los
Recursos
Input
Medicin,
anlisis y mejora
Realizacin
del Producto
y/o Servicio
Output
S
a
t
i
s
f
a
c
c
i
C
L
I
E
N
T
E
Producto
Servicio
83
86
87
Planificacin
Datos de entrada
Datos de salida
Revisar
Verificar
Validar
Cambios
88
90
93
94
95
96
7.4 Compras
Asegurar que el producto adquirido cumple con los
requisitos de compra especificados.
Informacin o datos para la compra:
clara y precisa descripcin del producto
requisitos para aprobacin, (procesos, sistema de calidad)
revisados para asegurar su adecuacin
Control
Validacin de los procesos
Identificacin y trazabilidad
Propiedad del cliente
Preservacin del producto
98
7.5.2 Validacin
Deben validarse los procesos cuyos resultados no se
pueden o no se desean verificar luego de obtenido el
producto.
Incluye los casos en que las deficiencias se pueden
detectar slo durante el uso o una vez que el servicio fue
prestado.
Calificacin de los procesos/ equipos/ personal.
Conservacin de registros. Re-validacin.
100
Trazabilidad
Identificacin
Manipulacin
Embalaje
Almacenamiento
Proteccin
103
Almacenamiento:
104
105
Modelo de procesos
Mejora Continua del SGC
C
L
I
E
N
T
E
Responsabilidad
de la Direccin
N
e
c
e
s
i
d
a
d
e
s
Gestin de los
Recursos
Input
Medicin,
anlisis y mejora
Realizacin
del Producto
y/o Servicio
Output
S
a
t
i
s
f
a
c
c
i
C
L
I
E
N
T
E
Producto
Servicio
Generalidades
Seguimiento y medicin
- Satisfaccin de clientes
- Auditoras internas
- de Procesos
- de Productos
8.3
8.4
8.5
Control de no conformidades
Anlisis de datos
Mejora
107
8.1 Generalidades
Planificar e implementar los procesos de
medicin, anlisis y mejora para:
- la conformidad del producto
- la conformidad del SGC
- la mejora de la efectividad del SGC
109
to
n
e
i do
m
i
d nta
e
e
oc
Pr cum
Do
Objetivo: verificar si
el SGC se implementa de acuerdo a lo previsto?
el SGC cumple con la norma ISO?
el SGC es efectivo?
Programadas en funcin de la importancia y del estado de
cada proceso y rea a auditar.
Independencia de auditores. Objetividad, imparcialidad.
Informe con resultados al responsable auditado, quien debe
asegurar que se tomen las acciones necesarias.
Verificar implementacin y efectividad de las acciones.
110
111
to
n
e
i do
m
i
d nta
e
e
oc
Pr cum
Do
8.5 Mejora
8.5.1 Mejora continua
8.5.2 Accin correctiva
8.5.3 Accin preventiva
115
poltica de calidad
objetivos de calidad
resultados de las auditoras
anlisis de los datos
acciones correctivas y preventivas
revisin por la direccin
116
to
n
e
i do
m
i
d nta
e
e
oc
Pr cum
Do
to
n
e
i do
m
i
d nta
e
e
oc
Pr cum
Do
120
% Reclamos
% Reclamos
AC
Mes
Mes
% Reclamos
Mes
121
CORRECTIVA
Datos de
SATISFACCION DE
CLIENTES
INDICADORES
OBJETIVOS
NO CONFORMIDADES
INTERNAS
PREVENTIVA
Pasos a REGISTRAR
Descripcin
Anlisis de CAUSAS
DE MEJORA
Plan de ACCION
Comprometido
Verificar
IMPLEMENTACION
REVISION POR LA
DIRECCION
Verificar
EFECTIVIDAD
122
Actuar
(Act)
Analizar el
Problema
Fijar el Objetivo
Evitar repeticin
NO
Verificar
(Check)
SI
Resultado
Deseado?
Grficos
Pareto
Ishikawa
Histograma
Planear
(Plan)
Buscar Causas
Ejecutar
Accin
Hacer
(Do)
Grficos
Pareto
Ishikawa
Histograma
123
programa
organizaciones
sistemas de gestin
sistemas de gestin de la calidad
normas ISO 9000
principios de la gestin de la calidad
norma ISO 9001
norma ISO 9004
proceso de certificacin
124
Permite la autoevaluacin
125
Seccin 6
informacin
proveedores y alianzas
recursos naturales
recursos financieros
126
Seccin 8
programa
organizaciones
sistemas de gestin
sistemas de gestin de la calidad
normas ISO 9000
principios de la gestin de la calidad
norma ISO 9001
norma ISO 9004
proceso de certificacin
128
Proceso de Certificacin
Organismos de certificacin.
Organismos de acreditacin.
Contrato por 3 aos.
Auditora inicial.
Seguimientos semestrales.
129