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APARATO DIGESTIVO

El aparato digestivo es el conjunto de rganos encargados del proceso de la digestin, es decir la transformacin de
los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las clulas del organismo; la funcin que realiza
es la de transporte (alimentos), secrecin (jugos digestivos), absorcin (nutrientes) y excresin mediante el
proceso de defecacin.

El aparato de la digestin est formado por:

El tubo digestivo.
Anexos del tubo digestivo: Son una serie de formaciones glandulares que se desarrollan alrededor
del tubo digestivo y que son indispensables para la correcta digestin. Estos rganos son:
o Glndulas salivales.
o Hgado.
o Pncreas.

Recorrido del bolo alimenticio y sus transformaciones


Boca: Aqui comienza la transformacin mecnica y qumica de los alimentos, la insalivacin, la recepcin
de los sabores de la comida y la deglucin. Durante la digestin mecnica de los alimentos, los dientes
cortan, desgarran y trituran los alimentos en fragmentos de un tamao acorde para ser tragados. La
masticacin de los alimentos favorece un mayor contacto entre stos y la saliva. Aqui la lengua cumple
una importante funcin, ya que permite que el trozo que se introdujo en la boca se mueva por todas las
piezas dentales para ser masticado. La saliva es la encargada de la digestin qumica ya que degrada
molculas complejas como el almidn en otras ms simples como la maltosa.
Faringe: El bolo pasa a este tubo que lo transporta hacia el esfago. No se produce ninguna modificacin
del bolo.
Esfago: El bolo pasa por aqu y se dirige al estmago por medio de ondas progresivas llamadas
movimientos peristticos. No se produce ninguna modificacin del bolo.
Orificio de cardias: Es el esfnter que comunica al esfago con el estmago. Se abre y cierra prolongadas
veces, de manera que el alimento pasa al estmago en pequeas cantidades.
Estmago: Es un rgano muscular, la porcin ms dilatada del tubo digestivo. Puede almacenar
aproximadamente 2 litros de alimento. El alimento llega aqu, y comienzan las contracciones musculares,
que permiten la mezcla y fragmentacin de los alimentos (estos movimientos son los que producen la
sensasin de hambre cuando el estmago se encuentra vaco). Es aqui donde se produce la segunda
degradacin de los alimentos. El bolo parcialmente digerido se mezcla junto a los jugos gstricos y forman
una masa semilquida denominada quimo. Los movimientos peristticos impulsan a este quimo al
intenestino delgado a travs del esfnter plororo.
Intestino delgado: Es la porcin ms larga del tubo digestivo (6 mts de longitud aproximadamente) y se
ubica en la cavidad abdominal. Se lo divide en tres partes: duodeno; yeyuno; leon. El quimo llega al
duodeno y es aqui donde se produce la tercera degradacin de los alimentos. Esta degradacin es posible
gracias a la blis y los jugos pancreticos que llegan al intestino por medio de la ampolla de vater. Estos
lquidos reducen la acidez de los jugos gstricos, desintegra los grandes glbulos de grasa y proveen del
medio alcalino que requieren las enzimas que actan en el duodeno. El quimo pasa al yeyuno leon y alli
se produce la absorcin de nutrientes que luego pasan al sistema circulatorio. El quimo, junto con los
jugos pancreticos y la bilis forman una masa de aspecto lechoso que se denomina quilo, y ste pasa al
intestino grueso.

Intestino grueso: Gracias a los movimientos peristticos el quilo es conducido al intestino grueso al cruzar
la vlvula ileocecal. En el intestino grueso se absorve la mayor parte de agua y sales del quilo. Su longitud
es de 1,5 mts aproximadamente. La mayora de este rgano es denominado colon, y su tramo final recto, el
cual finaliza en el ano. En el interior del colon habita unan poblaciones de microorganismos que conforma
la biota intestinal (flora). Estos microorganismos son de gran importancia, ya que se alimentan
principalmente de la celulosa de las fibras de ciertos alimentos y libera vitamina K y varias del grupo B,
que son absorvidas por la mucosa del intestino grueso y pasan a la sangre. Entonces aqui se produce la
formacin de materia fecal.

APARATO RESPIRATORIO
Todos los rganos que componen el aparato respiratorio funcionan como abastecedores y
distribuidores de aire. La respiracin es la funcin mediante la cual aspiramos el oxgeno y expulsamos el
gas carbnico, que es el resultado de las combustiones internas del organismo. El gas carbnico es un
producto de nuestro metabolismo: se llama metabolismo al conjunto de reacciones qumicas de nuestro
organismo. Por tanto, en los pulmones se efecta el intercambio de oxgeno y de gas carbnico con el
mundo exterior (HEMATOSIS). Pero los fenmenos de oxidacin tienen lugar en los tejidos y no en los
pulmones.
Los rganos a los que hay que hacer referencia son:
NARIZ. FOSAS NASALES: Consta de dos partes, una externa, o nariz propiamente dicha, y otra
interna, situada en el techo de la boca, que calientan, filtran y humedecen el aire gracias a la mucosa
pituitaria.
FARINGE: Es el entrecruzamiento de vas areas y vas digestivas.
LARINGE: Con las cuerdas vocales, que es el rgano de la voz.
EPIGLOTIS: Vlvula suspendida sobre el orificio de la laringe, se cierra en el momento de la
deglucin para evitar la entrada del bolo alimenticio en las vas respiratorias.
TRQUEA: Formada por semianillos cartilaginosos y cuya mucosa est tapizada de pestaas
vibrtiles.
BRONQUIOS: Derecho e izquierdo, que se ramifican en el interior de los pulmones, hasta llegar a
ser bronquiolos.
PULMONES: El pulmn derecho tiene tres lbulos, el izquierdo dos. Es donde tiene lugar el
intercambio de gases.
PLEURA: Los movimientos de la caja torcica son transmitidos al tejido pulmonar gracias a la
pleura, que recubre los pulmones y posee dos capas, una visceral y otra parietal.