autoproduccin de pollos parrilleros, costos y beneficios; realidad.

Cmo hacer, producir pollitos doble pechuga o parrillero

en la chacra propia?

Pollo Parrillero o broiler = vigor hbrido =

mayor musculatura en mnimo tiempo con buena alimentacin.

La cruza entre el macho Orpington x

la hembra plymouth white

te da el parrillero o doble pechuga;

tambin, como hembra se puede utilizar la raza Cobb o Ross o

new hampshire -colorada-.

Vigor hbrido en aves

http://www.aviculturaargentina.com.ar/mitos/pollo_grande.htm

Vigor hbrido es obtener en 50-60das 2,5kg de carne,

un pollo con buena musculatura,

distribuida homogneamente en todo el cuerpo del ave.

Pollos crecimiento rpido

Macho raza cornish o orpington leonado.

Hembras batarz blanca -plymouth white- o colorada -new hampshire-.

http://www.elsitioavicola.com/articles/1811/seleccionando-razas-para-lasparvadas-pequeaas

Panorama mundial de carne aviar

http://www.fagro.edu.uy/~ira/ur/materiales/grupo1/2013/subgrupo_C_primer
_informe_avicultura.pdf

Macho raza Orpington leonado.

En el norte argentino, al utilizar razas adaptadas a nuestra zona agroclimtica

Hembras Plymouth white o New Hampshire x

Macho Orpington leonado,

estamos dando de lleno a la sustentabilidad de nuestro sistema productivo,

ya que nos autoabastecemos del pollito parrillero o doble pechuga.

Dos hermbras plymouth white o batarz blanca.

Recordemos que desde 2005 viene aumentando el consumo de

carne de pollo por habitante por ao,

desde aquel 20kg/habitante por ao,

al actual 40kg/ habitante por ao.

Es decir, un pueblo de 20mil habitantes

Consume 800mil kg carne pollo/ao

Es decir 300mil pollos de 2kg cada uno y 120mil gallinas descarte.

Producir unos 25mil pollitos por mes

para obtener un engorde-faena-venta escalonada y continua

durante todo el ao.

Cada hembra gallina produce 200 pollitos/ao,

Continuando con el ejemplo,

Con 125 gallinas plymouth white o new hampshire,

producimos esos 25 mil pollos/ao,

necesitando (1macho cada 10 hembras) de

13 machos Orpington leonado.

Conversin alimento balanceado casero ABC en carne pollo: 2kg ABC/1kg

carne.

Costo produccin Kg ABC: $1,85.

Costo de cada reproductor $150; vida til de reproductores 3-5aos.

Precio venta pollito parrillero $8-9.

Precio venta pollo parrillero casero de 2kg: $40-50.

Sistema productico con gran dinmica o flujo financiero,

Inversin/retorno y ganancia.

Cada 30 das se produce y vende un pollito.

Cada 80 das se produce y vende el pollo parrillero terminado.

Costo total para producir 1000 pollos parrilleros de 2kg al gancho.

Reproductores $1000 + 5milkg ABC $9000 + Mano Obra $2500 +

Energa elctrica, amortizacin incubadora, logstica faena y venta $1000 =

$13500.

Ingreso Bruto = 1000 polos x $40 = $40mil - $13500

Ingreso Neto = $26500.

Una rentabilidad aproximada del 200%, invertiste $1,3 y ganaste $2,60.

En 80 das de trabajo.

Una papa!

Un pollo con papas!

Continuando con el ejemplo,

el costo de cada pollito parrillero producido es de
$1,35, pudiendo vender ese mismo pollito a $9.

Publicado 12th December 2013 por Tranquera Abierta: No me sigan, yo

tambien estoy perdido.

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