1 er JUILLET 2016
CRALES
Cours du 28 juin
N : nominal ; C : camion ; TC : train complet ; P : pniche ; A : acheteur ; V : vendeur ; T : trait
BLE TENDRE
RECOLTE 2016
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Rouen
76/220/11
sept.
157,00
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
Moselle
meunier
juil.-aot
151,00
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir
BPMF
juil.-aot
149,00
Marne
meunier
aot-dc.
139,00
Aisne
meunier
aot-dc.
140,00
Aube/Yonne
meunier
aot-dc.
139,00
chance
/t
ORGE FOURRAGERE
Rendu
RECOLTE 2016
Spcifications
Observations
Rouen
62-63 kg/hl
juil.-aot
134,00-135,00
Fob
Spcifications
chance
/t
Observations
juil.-aot
133,00
Moselle
Dpart
Spcifications
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir
63 kg/hl mini
juil.-aot
122,00
Marne
5 daot
130,00
Aisne
5 daot
131,00
MAIS
RECOLTE 2015
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
juil.-sept.
163,00
chance
/t
Observations
juin-sept.
169,00
chance
/t
Observations
Eure/Eure-et-Loir
inc.
Marne
n.p.
Aisne/Ardennes
n.p.
Bordeaux
Fob
Spcifications
Rhin
Dpart
Spcifications
OLO-PROTAGINEUX
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Rouen
base 42
juil.-aot
348,00
Huningue/Ottmarsheim
n.p.
POIS
RECOLTE 2016
Rendu
Spcifications
chance
/t
Observations
Rouen
Pois jaune
juil.-sept.
277,00
fourrager
inc.
LIN TEILL
EN
FRANCE
(source Cipalin)
Rcolte 2015
Rcolte 2014
253,2
Mini : 210,0
233,3
Mini : nc
(-3,0)
Maxi : 308,0
(-17,0)
Maxi : nc
257,1
Mini : 200,0
245,1
Mini : nc
(-0,8)
Maxi : 315,0
(=)
Maxi : nc
Prix en Euros/100 kg de Fibres longues - base Comptabilits Matires
Mini/maxi fibres longues classes - base Ventes hebdomadaires
mois de :
Mai 2016
Rcolte complte
21/06/16
359,75
365,75
368,25
370
359,75
363,75
367,5
368,75
366,25
366,25
11371
85809
23 juin
PAILLES DE BLE
Centre Bassin Parisien :
A titre indicatif
Balle rectangulaire sous abri
300-400 kg : ..............................55-60 /t
Balles pickup (dpart champ)
25 kg : ................................................ inc.
Nord-Est :
Balles de 20-25 kg l'abri :............60 /t
Grosses balles
rectangulaires de 300-400 kg
sans abri :............................................inc.
Grosses balles
rectangulaires de 300-400 kg
sous abri : ..........................................inc.
ORGE BRASSICOLE
Les prix des orges de brasserie sur le march physique franais ont
progress en rcolte 2017 cette semaine, sur un march atone.
l'chelle nationale, les conditions de culture "bonnes et trs bonnes"
des orges d'hiver ont perdu 10 points passant de 86 76 % (contre 79
% en 2015), selon Cr'Obs.
MAIS
Les cours du mas sur le march physique franais ont suivi l'volution baissire du bl tendre. La baisse observe sur Chicago, du fait
de l'amlioration des conditions climatiques aux tats-Unis, a galement pes. En France, les conditions de culture "bonnes et trs
bonnes" du mas ont rgress de 73 % 69 % (contre 83 % en 2015).
Le stade "leve" est quasiment atteint partout (99 %). Quant au stade
6/8 feuilles, il a volu de 65 81 % (contre 95 % en 2015), selon
Cr'Obs.
SUCRE
(Londres)
29 juin
PROTEAGINEUX
En protagineux, les cours continuent de progresser dune semaine
sur lautre en raison des inquitudes lies au potentiel des cultures de
la future rcolte. Dans ce contexte, le march est globalement inactif.
COLZA
Le Brexit a eu des consquences plus lourdes sur le march du colza,
trs corrl celui de lor noir. Le vote des britanniques a provoqu
une chute des bourses europennes et par ricochet du ptrole.
Ajoutons cela une rcente rgression du soja amricain, en raison
de l'amlioration des conditions climatiques sur le court terme aux
tats-Unis. Selon Terres Innovia, les colzas dans le Sud-Ouest poursuivent la phase de maturation. Globalement, les parcelles promettent un bon potentiel. Dans le Sud-Est, les colzas sont trs proches de
la maturit rcolte et les premiers chantiers devraient dmarrer prochainement. Les cultures sont belles dans l'ensemble, notamment en
valle du Rhne.
23 juin
BELGIQUE
En euro/tonne CAF Belgique
Bl meunier (220 Hagberg) : ......163,00
Bl fourrager : ..............................156,00
Orge (61-62 kg) : ..........................146,00
PAILLES ET FOURRAGES
TOURNESOL
Le tournesol est stable sur la semaine. Selon Terres Innovia, la rgularit de peuplement et les stades des cultures sont toujours trs htrognes. Les surfaces foliaires sont plutt faibles et limitantes ce
jour en raison des conditions mto et des pucerons verts. Lactivit
est calme sur le march du colza comme du tournesol.
MATIF BL MEUNIER
ORGE FOURRAGERE
Les cours de l'orge de mouture sur le march physique franais se
sont dprcis, dans le sillage du bl tendre. L'activit se concentre en
portuaire sur du dgagement. noter le dbut des chantiers de rcolte en orge dhiver dans les zones prcoces de lhinterland de La
Pallice, o les oprateurs sont inquiets quant la qualit de la marchandise. l'chelle nationale, les conditions de culture "bonnes et
trs bonnes" des orges d'hiver ont perdu 6 points passant de 73% 67
% (contre 85 % en 2015), selon Cr'Obs.
23 juin
RECOLTE 2016
DU
21 juin
SONS ET ISSUES
/T
Sons fins - dpart rgion parisienne ......78-80
TOURTEAUX
Soja Lorient ..................................................428
Tournesol Saint Nazaire ..............................195
Colza - Rouen ................................................253
PULPES BETTERAVES
Aisne ....................................................................Somme - Oise ....................................................Marne ............................................................170
LUZERNE DESHYDRATEE
Dpart Marne ................................................166
PSC
Manioc Lorient ..................................................Corn gluten feed - Lestrem ..........................159
COLZA
PRIX
BLE TENDRE
Les cours du bl tendre sur le march physique franais et Euronext
se sont replis, compte tenu des incertitudes sur l'tat futur de l'conomie europenne et mondiale aprs le Brexit, mais aussi du fait
d'une offre mondiale toujours abondante, notamment aux EtatsUnis, en Ukraine ou en Russie. Dans l'Hexagone, les pluies continuent
d'inquiter quant l'tat futur de la rcolte. Le prsident du conseil
spcialis des crales de FranceAgriMer, Rmi Haquin, a signal
l'AFP que la production de bl franaise 2016/2017 pourrait rgresser
de 1 Mt par rapport l'an pass. Selon Cr'Obs, en semaine 24 (du
13 au 17 juin), les conditions de culture "bonnes et trs bonnes" du bl
tendre ont volu une nouvelle fois la baisse passant de 75 71%
(contre 81 % en 2015). Ct activit, les changes sont ralentis par les
incertitudes lies la qualit venir de la collecte hexagonale.
ALIMENTATION ANIMALE
22/06/16 23/06/16
359
356,25
365,25
362,25
367,75
364,25
368,75
366
359,75
357
360,25
359,75
360
360,75
359,75
360,75
363,75
360,75
363,75
360,75
12921
13173
86853
86462
21/06/16
162,5
167,5
172,75
176,75
180,25
182,75
185,5
185
184,25
184,25
23020
309553
SOJA
Sur le march amricain, les cours des tourteaux de soja se sont
replis. Bien que les cours aient baiss sur le march franais, de
manire collatrale, les tourteaux hexagonaux restent des niveaux
levs, ce qui ne dclenche pas de couvertures sur lloign. Seuls
quelques complments sur le disponible sont enregistrs, toutes
graines confondues.
22/06/16 23/06/16
161,5
159
166,25
164
171,5
169,5
175,75
173,75
179,5
177,25
182
180,25
185,25
182,75
184,75
182,25
184,75
182,25
184,75
182,25
28454
38860
305489 309832
PAILLES ET FOURRAGES
En pailles et fourrages les prix sont stationnaires sur un march
attentiste.
DESHYDRATES
En luzerne et pulpe de betterave dshydrates, les cours sont reconduits, faute dactivit. La conjoncture conomique actuelle des leveurs franais ne les incite pas aux achats. On note de nombreuses
incertitudes concernant la rcolte de luzerne suite aux prcipitations.
STPHANE LEITENBERGER
STPHANE LEITENBERGER
CHRISTIAN GLORIA
P. FORGET
1 er JUILLET 2016
Fruits et lgumes
CRONENBERGER
MIN DE RUNGIS
MIN DE LOMME
27 juin
11,80
15,50
16,70
14,60
Haut
Moy.
Var.
AGATA
28 juin - Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
Prix
Prix Prix moyen
mini maxi Euro
AIL blanc frais France cat. I 60-80 mm : le kg........................................ 3,50 3,80 3,65
CAROTTE France cat.I botte : la botte .................................................... 1,00 1,10 1,05
CAROTTE France cat.I sac 10 kg : le kg.................................................. 0,40 0,60 0,55
CAROTTE France extra colis 12kg : le kg .............................................. 0,65 0,80 0,70
CELERI-BRANCHE vert France cat. I : la pice.................................... 1,20 1,40 1,30
CLERI-RAVE France : le kg .................................................................... 1,25 1,35 1,30
CHICORE frise France cat.I : la pice ................................................ 1,45 1,55 1,50
CHICORE Scarole France cat.I : la pice ............................................ 1,30 1,50 1,40
CHOU-FLEUR Nord-Picardie couronn cat. I moyen : la pice ........ 1,90 2,20 2,10
CONCOMBRE France cat.I 400-500g colis de 12 : la pice ................ 0,70 0,80 0,75
CONCOMBRE France cat.I 500-600g colis de 12 : la pice ................ 0,60 0,75 0,70
COURGETTE verte France cat.I plateau : le kg .................................... 0,90 1,05 1,00
CHALOTE demi-long France cat.I : le kg ............................................ 1,20 1,50 1,35
ENDIVE France cat. I colis 5 kg : le kg.................................................... 1,30 1,40 1,35
LAITUE Batavia blonde France cat.I colis de 12 : la pice .................. 0,50 0,60 0,55
LAITUE Feuille de chne blonde France cat.I colis de 12 : la pice .. 0,50 0,60 0,55
LAITUE Feuille de chne rouge France cat.I colis de 12 : la pice .... 0,50 0,60 0,55
LAITUE pomme France cat.I colis de 12 : la pice.............................. 0,50 0,65 0,60
MELON Charentais jaune France cat.I 650-800g colis de 15 : le kg .. 1,80 2,00 1,90
MELON Charentais jaune France cat.I 800-950g colis de 12 : le kg .. 2,00 2,20 2,10
OIGNON blanc France cat.I botte : le kg ................................................ 1,00 1,25 1,15
OIGNON jaune France cat.I 60-80mm : le kg........................................ 0,40 0,50 0,45
PERSIL FRISE FRANCE : LA BOTTE .................................................. 0,45 0,55 0,50
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lave cat.I
+35mm carton 12,5kg : le kg...................................................................... 1,50 1,60 1,55
POMME DE TERRE CHAIR FERME Charlotte France lave
cat.I grenaille carton 12,5kg : le kg .......................................................... 1,70 1,80 1,75
POMME DE TERRE CHAIR FERME Sirtema primeur Noirmoutier
cat.I +35mm cagette : le kg ........................................................................ - 1,65
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE Agata France lave cat.I 50-75mm carton
12,5kg consommation : le kg .................................................................... - 0,75
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons de conservation Bassin Nord
non lave cat.II 50-75mm filet 25kg consommation : le kg ................ - 0,35
POMME DE TERRE CHAIR NORMALE div.var.cons de conservation France
non lave cat. II + 60 mm filet 25 kg consommation : le kg ................ - 0,40
POMME DE TERRE div.var.cons primeur Bassin Nord cat. I = 40mm
sac 10 kg : les 100 kg.................................................................................... - 2,00
POIREAU France cat.I : le kg .................................................................... 1,50 1,60 1,55
RADIS France botte : la botte.................................................................... 0,80 0,90 0,85
TOMATE ctele type coeur de boeuf France : le kg ............................ 1,80 2,20 2,10
TOMATE ronde France grappe cat.I : le kg ............................................ 0,90 1,15 1,00
TOMATE ronde France grappe extra : le kg .......................................... 1,00 1,20 1,10
S. LEITENBERGER
J.-L.C
BINTJE
Bassin Nord non lave cat. II
60-75 mm filet 25 kg
GNE
MPA
VARIETES DE CONSERVATION
DE CA
FIN
EPIDERME ROUGE
CHOU FLEUR
ENDIVES
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
NORD / PICARDIE Expdition Hebdo - Valeur moyenne quotidienne. Les prix sont en Euros.
Date
Cat.I colis
5 kg : le kg
Cat.I sachet
1 kg : le kg
Extra colis
5 kg : le kg
Extra plateau
1 kg : le kg
20/06
1,20
1,20
1,25
1,30
1,40
21/06
1,35
1,25
1,30
1,35
1,45
22/06
1,32
1,45
1,40
1,40
1,45
1,55
23/06
1,32
1,45
1,40
1,40
1,45
1,55
24/06
1,30
1,45
1,40
1,40
1,45
1,55
Moyenne
1,28
1,43
1,33
1,35
1,40
1,50
VI
1 er JUILLET 2016
Viande
hors
Bl/Parth.
Bl. Aqu.
Parth.
Mixte
BASSIN NORD-EST
BUFS
Lait
Viande
GENISSES
Mixte
Lait
Mixte
Lait
ARRAS 23 juin
Bufs E 4,95 (=) ; U 3,70 (=) ; R 3,35 (=) - Gnisses E 5,45 (=) ; U 3,95 (=) ; R 3,50 (=) - Vaches
E 5,35 (=) ; U 3,75 (=) ; R 3,40 (=) ; Jeunes bovins U 3,62 (=)
SANCOINS 22 juin
Gnisses U 3,80 (=) ; R 3,60 (=) - Vaches R 3,42 (+0,02)
Bl. Aqu.
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
- 10 ans
+ 350 kg
+ 350 kg
Charolaise
Parth.
U+
U=
4,71 (-0,01)
5,06 (-0,05)
3,92
4,40 (+0,11)
3,86 (-0,04)
4,50 (-0,04)
3,72 (-0,05)
FORGES 23 juin
Bufs U 3,83 (=) ; R 3,48 (=) - Gnisses U 4,10 (=) ; R 3,59 (=) ; O 3,16 (-0,03) Vaches
U 3,95 (=) ; R 3,53 (=) - Jeunes bovins U 3,66 (=) ; R 3,48 (=)
U-
3,65 (=)
3,89 (=)
R+
3,62 (+0,01)
3,86 (-0,03)
3,69 (+0,03)
3,66 (+0,02)
R=
3,49 (-0,03)
3,65 (+0,01)
3,65 (-0,14)
3,61(=)
3,61 (=)
R-
3,36 (-0,03)
3,19 (+0,04)
3,44 (+0,02)
O+
3,18 (-0,03)
2,83
O=
3,18 (-0,02)
3,08 (-0,05)
2,74 (-0,02)
O-
2,91 (-0,06)
2,81 (-0,04)
2,69 (-0,04)
P+
2,90 (-0,06)
2,79 (-0,05)
2,69 (-0,03)
P=
2,75 (-0,06)
2,64 (-0,05)
P-
2,40 (-0,14)
LE CATEAU 28 juin
Vaches U 3,45 (-0,05) ; R 3,20 (-0,05) - Gnisses U 3,50 (-0,05) ; R 3,30 (-0,05) - Bufs R
3,30 (-0,05)
CHOLET 27 juin
Bufs U 3,90 (=) ; R 3,50 (=) - Gnisses E 5,80 (=) - Vaches O 3,25 (=) - Jeunes bovins
E 4,10 (=) ; U 3,60 (+0,02) ; R 3,43 (=)
Blondes dAquitaine :
Gnisses plus de 350 kg = U 4,25-5,18-4,80 (=) ; R 3,55-4,20-3,80 (=)
Vaches plus de 350 kg moins de 10 ans = E 4,84-5,14-4,92 (=) ;
U 4,25-4,82-4,56 (=) ; R 3,52-4,20-3,80 (=)
Jeunes bovins = E 4,10-4,57-4,18 (=) ; U 3,81-4,04-3,90 (=)
BROUTARDS
250-300 kg :
300-350 kg :
350-400 kg :
400-450 kg :
450-500 kg :
Vaches limousines : linsuffisance des effectifs ne permet pas deffectuer des cotations selon les critres de France Agrimer
Lensemble des cotations nationales et rgionales est disponible sur le site de France Agrimer www.RNM.franceagrimer.fr
HEBDOMADAIRE
MOYENNE
F RANCE A GRI M ER
Cotation de rfrence
(/Kg/vif)
Limousins mle 6-12 mois (250 kg)
Limousins mle 6-12 mois (300 kg)
Limousins mle 6-12 mois (350 kg)
Limousins femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais mle 6-12 mois (300 kg)
Charolais mle 6-12 mois (350 kg)
Charolais mle 6-12 mois (400 kg)
Charolais mle 12-24 mois (450 kg)
Charolais mle 12-24 mois (500 kg)
Charolais femelle 6-12 mois (270 kg)
Charolais femelle 12-24 mois (400 kg)
Croiss mle 6-12 mois (300 kg)
Croiss mle 6-12 mois (350 kg)
Croiss mle 6-12 mois (400 kg)
Croiss femelle 6-12 mois (270 kg)
Croiss femelle 12-24 mois (400 kg)
E3
3,13
3,00
2,80
2,73
2,89
du 20 au 26 juin
R3
O3
2,45
2,57
2,10
2,15
2,65
2,29
2,44
2,36
2,15
2,05
U3
2,91
2,84
2,62
2,64
2,84
2,67
2,58
2,56
2,40
2,46
2,30
2,69
2,44
2,58
2,41
2,30
FRANCEAGRIMER
Du 20 au 26 juin
/Tte
Femelles
Charolais
Limousin
Blond dAquitaine
Rouge des Prs
> 70 kg
411
427
435
suprieur
485
Mixte Montbliard
Mixte Normand
suprieur
284
193
169
141
96
50
50
suprieur
< 40 kg
533
187
394
50
suprieur
418
< 60 kg
268
261
335
60-70 kg suprieur
345
440
352
444
385
430
> 60 kg
312
435
166
302
136
< 50 kg
117
210
93
> 70 kg
368
378
385
< 60 kg 60-70 kg
234
308
226
311
285
335
293
50-60 kg suprieur
209
345
199
50
> 60 kg
261
160
< 50 kg 50-60 kg
87
159
PORCELETS
Semaine 25 du 20 au 24 juin
PORCELET 25 KG
Nord-Picardie : le kg
PORCELET POST SEVRAGE
7 kg Nord-Picardie pice
HEBDOMADAIRE
FRANCEAGRIMER
BLANC
du 13 au 19 juin (/Kg/carcasse)
ROSE CLAIR
P
E
-
ROSE
ROUGE
O
Nord
2,37
Sud
4,37
Cotation nationale
9,45 -
LE CATEAU EN CAMBRESIS
MARCH AU CADRAN
28 juin
Effectif total : 19
Cours reconduits.
50 60 kg 130-150-140 ;
40 45 kg 80-100-90 ;
50 60 kg 40-70-60 ;
< 40 kg inc.
29 juin
45 50 kg 235-295-275 ;
45 50 kg 180-250-210 ;
A la pice
Veaux race Bleue et Croiss ..........................220-420
Gros veaux indemnes IBR ............................130-160
Trs bons veaux non indemnes ....................130-160
Bons ................................................................110-130
Moyens ................................................................40-80
Petits ......................................................................inv.
Apport
Prix
mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Var.
moy.
NC
NC
NC
NC
NC
NC
NC
NC
Cours relevs par le Rseau des Nouvelles des Marchs centre de Lille
Classe E
du 17 au 23 juin
Classe S
1,42
1,50
1,48
1,51
1,59
1,57
Bretagne
Centre, Haute et Basse-Normandie, Pays-de-Loire, Poitou-Charentes
Nord, Pas-de-Calais, Picardie, Ile-de-France, Lorraine, Alsace, Champagne, Ardennes
Cotations rgionales du porc charcutier classe E - Entre parenthses, volution par rapport la semaine prcdente.
Classe E (nouvelle dfinition) : teneur en viande maigre (TMP) de 55% moins de 60% (antrieurement : TMP de 55% et plus).
Classe S (introduite comme classe obligatoire par le rglement (UE) n1308/2013) : teneur en viande maigre (TMP) suprieure ou gale 60%.
Prix net de ristourne, dpart salle de dcoupe, hors taxes aux 100 kg.
Pices provenant de carcasses de porc dont le pourcentage de muscle oscille entre
49 et 60 pour cent. Quantits exprimes en tonnes.
Lorsque seul le prix moyen est indiqu, il sagit de la moyenne pondre des prix relevs
R-;
R-;
R-;
R-;
R -.
PORCS
suprieur
482
481
485
Crois mixte
Lait
U 2,64-2,55
U 2,62-260
UUU-
Femelles Standard
EEEEE-
VEAUX DE BOUCHERIE
BOVINS MAIGRES
MOYENNE
MOULIN-ENGILBERT
28 juin
Lgende : Niveaux dengraissements retenus pour les jeunes bovins, bufs, gnisses et vaches : conformations E et U : niveaux 2 et 3 ; conformations R, O et P : niveau 3
M OYENNE
COTATION EUROP
Au kg net :
RETHEL 27 juin
Bufs R - (-) - Gnisses U 4,02 (=) ; R 3,58 (=) - Vaches U 3,65 (=) ; R 3,30 (=) ; O 2,89 (=)
- Jeunes bovins U 3,55 (-)
Viande
hors
Bl/Parth.
Viande
mixte
lait
Viande
Semaine 25 du 20 au 26 juin
VACHES
Apport
Prix
Mini
Prix
maxi
Prix
moyen
Variations
moyennes
1,83
2,44
1,89
+0,01
2,49
2,62
2,50
+0,15
2,91
3,16
3,13
-0,05
1,99
3,10
2,07
-0,10
MARCH
DU PORC BRETON
22 - Plrin
Le 23 juin
Prsents : 25 290
Vendus au classement de 1,344 1,408 ,
prix dpart levage
Base 56 TMP : ......................1,390 (+0,035)
Base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ..........1,410
Moyenne mobile 12 mois : ................1,235
Coches 429 vendues.
Moyenne dpart levage......1,026 (+0,047)
Fourchette dpart levage ....0,990 1,047
Moyenne transportes ........1,027 (+0,052)
Fourchette transportes ........1,006 1,044
Le 27 juin
Prsents : 5 755
Vendus au classement de 1,391 1,403
prix dpart levage
base 56 TMP : ..................1,399 (+0,009)
base 56 TMP
+ charte qualit rgionale (T) : ......1,419
VII
1 er JUILLET 2016
OVINS
MOYENNE
UFS
HEBDOMADAIRE
FRANCEAGRIMER
ZONE NORD
du 20 au 26 juin
BREBIS
- 30 kg
AGNEAUX
16
19 kg
U
R
O
Cir
2,41
2,30
Couvert
2,54
2,44
U
R
O
Cir
6,30
5,98
5,26
Couvert
6,14
5,89
5,34
Couvert
2,54
2,54
2,47
+ 30 kg
Parthenay
22 juin
BREBIS
Variation
U
R
0
moins de 60 kg
AGNEAUX
E
U
R
O
- 38 kg
1
-
=
-
Variation
3,00
2,05
-
+0,05
+0,05
-
Variation
plus
de 60 kg
38
44 kg
RUNGIS
28 juin
Sont pris en compte les ufs de la production
communautaire de la catgorie A en colis
de 360, sauf pour le calibre TG (+73 g).
Cours hors taxe en Euro/.
Couvert
6,10
5,76
5,26
19
22 kg
0,80
-
=
-
Variation
2,80
2,45
-
+0,05
+0,05
-
VOLAILLES
MARCH
DE
DEINZE
29 juin
Evolution
Prix /100 kg
-3
=
=
-3
Gras U.R.O
22 juin
U
R
O
- 60 kg
AGNEAUX
E
U
R
O
-38 kg
Variation
BREBIS DE RFORME
0,72
-
+0,02
-
Variation
2,75
2,40
-
+0,14
+0,05
-
plus
de
60 kg
38
44 kg
Variation
1,12
-
+0,06
-
Variation
2,74
2,40
-
+0,14
+0,05
-
CHEVAUX
MOYENNE
HEBDOMADAIRE
DE RUNGIS
prix HT kg/net
Pigeons 400 g et plus
Pintades label France
Poulets entier France
standard prts cuire
Poulets entier France label
Poules France standard
Coqs France standard
Canards entier de Barbarie
3 kg et +
28 juin
Mini
4,70
Maxi
5,60
2,05
3,40
1,80
2,05
2,35
4,20
2,10
2,30
2,05
2,30
FRANCEAGRIMER
Du 20 au 26 juin
(/Kg/Carcasse)
Animaux jeunes
Laitons lgers clair
Poulains lourds fonc
Extra
Bon
2,77 (=)
2,72 (+0,10)
2,40 (+0,10)
Chevaux dges
Races lgres < 360 kg
Races lourdes > 360 kg
2,45 (+0,10)
2,15 (+0,15)
1,80 (+0,18)
* Prix rendu la frontire italienne. Entre parenthses, variation par rapport la semaine prcdente.
Moyenne nationale des prix des carcasses. Origine France entre abattoir (Hors taxe)
MIN
CIDIL
Sancoins
PASCAL LE DOUARIN