UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA y CIENCIAS DE LA SALUD

Escuela Acadmico Profesional de Farmacia y Bioqumica
SILABO
1. DATOS INFORMATIVOS
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5
1.6
1.7

Asignatura
Cdigo
rea
Facultad
Ciclo Acadmico
Crditos
Total de Horas

1.8 Naturaleza
1.9 Pre-requisito
1.10. Profesor Responsable

:
:
:
:
:
:
:
:
:
:

QUIMICA GENERAL
19-101
Formativo
Ciencias de la Salud
Primero
05
07
Teora : 03 horas
Prctica : 04 horas
Obligatorio
Ninguno
Dr. Victor Mejia Lazaro

2. SUMILLA
Desarrollar la Asignatura de Qumica General que est ubicada en el
rea de Cultura General, sub. reas de ciencias bsicas, es un curso
terico- prctico; que ofrece a los alumnos los principios de la qumica
inorgnica y orgnica. Comprende el estudio de las propiedades y
reacciones fsicas, qumicas y biolgicas de los elementos, sus
aplicaciones en la farmacutica como su relacin y efecto en nuestro
entorno.
3. CAPACIDADES/HABILIDADES
3.1 Identifica la importancia de la Qumica, estudindola en forma
integral.
3.2 Compara los conocimientos bsicos fundamentales de la Qumica
General Moderna, para que le alumno este en capacidad de desarrollarse
en los diferentes campos de la Qumica Moderna.
3.3 Juzga los fenmenos de la Qumica, tanto Inorgnica como Orgnica,
para prepararlos en sus conocimientos.
3.4 Evala, analiza y elabora una explicacin sobre los compuestos
orgnicoscomo derivados hidrocarbonados de inters para el ser
humano.
4. PROGRAMACIN TEMTICA

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA y CIENCIAS DE LA SALUD
Escuela Acadmico Profesional de Farmacia y Bioqumica
CAPACIDAD I: Identifica la importancia de la Qumica, estudindola en forma
integral.
PRIMERA UNIDAD: QUIMICA INORGANICA
CONTENIDOS
CONCEPTUAL

PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Analiza el
concepto y la
importancia
de la qumica
como en la
materia,
energa y sus
propiedades.
Describe la
estructura del
tomo y el
estudio de la
tabla
peridica.
Explica los
compuestos
inorgnicos,
su formacin
y
nomenclatura.

Demuestra la
eficacia de las
propiedades de la
materia y de la
energa.

Participa en la
construccin
de los
conceptos
bsicos de la
materia y de la
energa.

Observa la
estructura
atmica de los
elementos.

Valora los
procedimientos
del uso de la
tabla
peridica.

Elabora
estrategias para
obtener
informaciones
necesarias para
un mayor
conocimiento de
la estructura
molecular.

Participacin
en la
elaboracin de
los ejercicios
como factor
importante de
su aprendizaje.

ESTRATEGIAS TIEMPO
Y RECURSOS EN
DIDACTICOS
SEMANA
Exposicin
dialogada.
1ra

Intervencin
de los
alumnos, uso
de
retroproyector
y video.
Exposicin
dialogada.

2da

3ra y 4ta

CAPACIDAD II: Compara los conocimientos bsicos fundamentales de la

Qumica General Moderna, para que el alumno este en capacidad de
desarrollarse en los diferentes campos de la Qumica Moderna.

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA y CIENCIAS DE LA SALUD
Escuela Acadmico Profesional de Farmacia y Bioqumica

SEGUNDA UNIDAD: RADICALES LIBRES

CONTENIDOS
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
Analiza e
identifica la
formacin y
accin de los
radicales
libres.
Describe la
accin de los
antioxidantes.

Aplica las
tcnicas para
estudiar la
estructura de las
soluciones

Asume el
trabajo a
realizarse en
grupos para
sustentarlos.

Demuestra el
comportamiento
de las sales a
travs de la
membrana
celular.

Desarrolla los
conocimientos
para obtener
el equilibrio
qumico y
potencial de
hidrgeno.
Explica la
qumica
nuclear,
desintegracin
y la
radioactividad.

Evala los
indicadores cido
bsico de las
sustancias.

Expresa los
procedimientos
para cada uno
de los trabajos
hasta su
identificacin
total.
Valora los
procedimientos
en todos los
trabajos a
realizarse.

Demostrar la
relacin protn,
neutrn, electrn,
su fusin y fisin.

Participa de los
procedimientos
especficos para
su mejor
comprensin.

EXAMEN PRACIAL

ESTRATEGIAS
Y RECURSOS
DIDCTICOS
El alumno
identificar en
el laboratorio
los elementos
necesarios para
su profesin.
Se realiza
estudios de
reconocimiento
y aplicacin
mediante
sustancias y
reactivos.
El alumno
identifica y
realiza estudios
de
reconocimiento
mediante
reactivos.
Revisin de
lectura
especializada.

TIEMPO
EN
SEMANA
5

CAPACIDAD III: Juzga los fenmenos de la qumica, tanto inorgnica como

orgnica, para prepararlos en sus conocimientos.
TERCER UNIDAD: LOS HIDROCARBUROS
CONTENIDOS

ESTRATEGIAS TIEMPO

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA y CIENCIAS DE LA SALUD
Escuela Acadmico Profesional de Farmacia y Bioqumica
CONCEPTUAL
Explicar el
carbono sus
propiedades y
los
compuestos
orgnicos
Identificar los
hidrocarburos
alcanos y los
aromticos.

Analizar los
alquenos,
alquinos, sus
propiedades y
nomenclatura.

PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL Y RECURSOS

DIDACTICOS
Observar y
Valorar la
Uso de
manejar las
importancia
pizarra.
propiedades del
de las
carbono.
propiedades
del carbono.
Confeccionar las
frmulas de los
hidrocarburos.

Manejar
correctamente la
elaboracin de la
nomenclatura.

Asumir el
procedimiento
de la
confeccin de
las frmulas.
del uso de la
tabla
peridica.
Participar en
forma
colectiva en el
desarrollo de
las frmulas.

Uso de
separatas y
uso de la
pizarra.

EN
SEMANA

10

11

Exposicin
grupal.
12

CAPACIDAD IV: Evala, analiza y elabora una explicacin sobre los

compuestos orgnicos como derivados hidrocarbonados de inters para el ser
humano.
CUARTA UNIDAD: DERIVADOS HIDROCARBONADOS
CONTENIDOS
CONCEPTUAL

PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL

Recordar los
alcoholes,
fenoles y
teres, la
estructura y
nomenclatura.
Explicar los
aldehidos y
cetonas,
tomando en

Observar el uso
correcto de
alcoholes fenoles
y teres.
Aplicar las reglas
de nomenclatura.

Valorar la
importancia del
uso de los
alcoholes,
fenoles y
teres.
Aceptar el uso
correcto de la
nomenclatura.

ESTRATEGIAS TIEMPO
Y
EN
RECURSOS
SEMANA
DIDACTICOS
Uso de
pizarra.
13

Uso de
retroproyector
14

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA y CIENCIAS DE LA SALUD
Escuela Acadmico Profesional de Farmacia y Bioqumica
cuenta su
importancia.
Identificar los
cidos
orgnicos y
los steres.
Relacionar las
aminas y las
amidas

Experimentar los
compuestos de
inters biolgico.

Participar en
los trabajos a
rea

Uso de
papelgrafos

Elaborar los
compuestos a
travs de sus
propiedades
qumicas.

Cooperar para
Uso de pizarra
demostrar la
y
responsabilidad retroproyector.
16
de los alumnos.

15

EXAMEN FINAL

17

PROGRAMACIN DE PRCTICAS Y SEMINARIOS

SEMINARIOS
Importancia y forma de
realizar los seminarios y
distribucin de trabajos
grupales.
Agua y oxgeno
Hemostasia, agua
oxigenada y yodo.
Sodio y Potasio.
Calcio y fsforo.
Magnesio y hierro
Cobalto y cobre
Anhdrido carbnico,
formacin de in
hidrgeno e in
bicarbonato.
EXAMEN PARCIAL
Plata y oro
Plomo y mercurio

PRCTICA
Normas de seguridad. Mediciones,
sistema internacional.

SEMANA

Reconocimiento de materiales de
laboratorio
Reconocimiento de tabla peridica.
Valencias, nmero de oxidacin.
Ejercicios de formacin de
compuestos inorgnicos.
Operaciones bsicas de laboratorio.
Propiedades y cambios fsicos y
qumicos de las sustancias.
Estudio de mechero de Bunsen.
Estudio cualitativo del espectro de
emisin de elementos.
Estado lquido, viscosidad, tensin
superficial, propiedades coligativas,
presin osmtica, dilisis.
Resolucin de problemas de las
soluciones normal, molar, molal,
tanto por ciento.

Preparacin de soluciones normal,

molar, molal, tanto por ciento.
Potenciometra, escala de pH,

3
4
5
6
7
8
9
10

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA y CIENCIAS DE LA SALUD
Escuela Acadmico Profesional de Farmacia y Bioqumica

Niquel, titanio y estao

Zinc y Cromo
Alcoholes
Desinfectantes
Antispticos, materiales
actuales de ltima
generacin.

indicadores, cido base, soluciones

buffers.
Nomenclatura de los
hidrocarburos. Anlisis de los
elementos orgnicos de la materia
viva, identificacin de C,H,O,N,S
Reacciones de los derivados de los
hidrocarburos. Identificacin de
alcoholes y fenoles.
Identificacin de aldehdos y
cetonas
Sntesis de steres. Saponificacin
de las grasas, preparacin de
jabones.
Identificacin general de alcaloides.

11
12

13
14
15

16

Los seminarios se realizarn en forma grupal con ayuda de materiales como:

papelgrafos, retroproyector, afiches, multimedia.
5.- EVALUACIN
La evaluacin se realizar de la siguiente manera:
TEORA 50% + PRCTICA 50% = PROMEDIO FINAL
2
En la parte terica se evaluar lo siguiente:
Primera prctica
seminarios)
Examen parcial*
seminarios)
Segunda prctica
seminarios)
Examen final*
seminarios)

( Clases de teora + clases de prctica experimental +

( Clases de teora + clases de prctica experimental +
( Clases de teora + clases de prctica experimental +
( Clases de teora + clases de prctica experimental +

Prctica de laboratorio:
Evaluacin semanal de prcticas realizadas
Prcticas realizadas = Promedio de prcticas.
N de prcticas

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA y CIENCIAS DE LA SALUD
Escuela Acadmico Profesional de Farmacia y Bioqumica
Presentacin de seminarios
Evaluacin de monografa.
Evaluacin de la exposicin.

Promedio del seminario

Promedio de prcticas + Promedio de seminarios = Promedio general de

prcticas
2
En relacin a la inasistencia; con un 30% (en teora y/o prctica) el alumno
queda automticamente inhabilitado al examen final.
El examen sustitutorio abarcar la totalidad del contenido del curso. Los
alumnos con menor promedio final de 08, no tienen derecho a rendir
sustitutorio. El sustitutorio sustituye la nota ms baja ya sea del examen
parcial o final.
La nota de prctica no se sustituye al igual que la primera y segunda prctica.
La nota aprobatoria es 11(once).

6.- REFERENCIAS BILIOGRFICAS.

CHANG, R. Qumica 7 ed. Mxico: Mc Graw Hill; 2003
COTTON, F. Qumica Inorgnica Bsica 1993.
DICKSON, T.R: Qumica Enfoque Ecolgico. 4 reimp. Mxico: Limusa; 1990.
EDDING; D. Qumica General 5 ed. Mxico Mc Graw Hill; 1997
GARRITZ. A: CHAMIZO: J. A. Qumica USA: Addison Wesley Iberoamericana;
1994
KEENAN. CH; KLEINFFELTER, D.C; and WOOD, J.M. Qumica General.
Mxico CECCSA; 1985.
MAHAN, B; MYERS, R.J. Qumica Curso Universitario, 4 ed. USA: Addison
Wesley Iberoamericana: 1994.
MALONE, L.J.P. Introduccin a la Qumica, 3 ed. Mxico: Limusa; 1992.
MASTERTON, SLOWNSKI. Qumica General Superior. Mxico: Mc Graw Hill;
1995.
Mc MUrrY, J, Qumica Orgnica, 1994.
WOLFE, D. Qumica General, Orgnica y Biolgica. Mxico. Mc Graw Hill;
Latinoamericana; 1996.
MOORE, JOHN W-KOTZ, JOHN-STANITSKI, CONRAD, El Mundo de la
Qumica, Conceptos y Aplicaciones, 2 ed, Mxico, 2000.

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE MEDICINA HUMANA y CIENCIAS DE LA SALUD
Escuela Acadmico Profesional de Farmacia y Bioqumica
PETRUCCI, RALPH H-HARWOOD, WILLIAM S-HERRING, F GEOFFREY,
Qumica General 2003- 8ed, Editores Prentice Hall, Espaa.
BIBLIOGRAFA COMPLEMENTARIA
BARAN E. Qumica Bioinorgnica. Espaa: Mc Graw Hill; 1995
GUYTON A. Tratado de Fisiologa Mdica 9 ed. Mxico: Interamericana Mc
Graw Hill; 1997.
HERRERA E. Elementos de Bioqumica. Mxico: Interamericana; 1993.
LITTER M. Farmacologa, Buenos Aires. Librera El Ateneo.
MEISLICH; Qumica Orgnica 2 ed. Espaa: Mc Graw Hill; 1996.