Palma Aceitera.
Ing. Agr. Norberto (Michi) Uner
Director Agronmico Amrica Latina
Netafim Israel
Temario.
4932
Yea r
1986
5275
Yea r
1990
5685
Yea r
1995
6079
Yea r
2000
6449
Yea r
2005
6892
Yea r
2010
6676
4832
5120
5260
Yea r
1986
Yea r
1990
Yea r
1995
5748
Yea r
2000
6080
Yea r
2005
Yea r
2010
Poblacin mundial
(millions)
(US$)
Girasol
Canola
Man
Aceites Vegetales
(million metric tons)
140
Aceite Palma
120
100
80
60
40
20
0
1995-96
2000-01
2005-06
2010-11
2015-16
(Source: USDA)
Mayores productores
1. Malasia (43.6%)
2. Indonesia (37.0%)
3. Nigeria (5.0%)
4. Thailand (3.0%)
Suitable
zone
5. Colombia (1.9%)
6. Ecuador (1.1%)
Mundo
Area
: 12.6 million ha
Produccin
: 173.4 million tons
Productividad : 13.76 tons/ha
Palma africana
en el mundo
(Source: FAO, 2006)
2.
3.
4.
5.
Others 11.2%
Lard 5.3%
Soybean
23.9%
Butter 4.7%
Palm Kernel
2.8%
Coconut 2.3%
Rapeseed oil
(16.1%)
Peanut oil
(6.4%)
Soya oil
(28.6%)
Sunflower oil
(13.9%)
Peanut 3.1%
Cotton seed
3.4%
Sunflower
7.2%
Palm oil
24.1%
Rapeseed
12.1%
Palm oil
(20.1%)
Coconut oil
(4.8%)
Cotton oil
(7.5%)
Palm Kernel
oil (2.6%)
20
16
Asia
12
Latin America
8
Africa
4
0
1961
1967
1973
1979
1985
1991
1997
Food
Ind ustry
(25%)
Ed ib le Oils,
(55%)
Anima l
Fe e d s (7%)
Soa p
Ind ustry (4%)
Competitividad en la produccin
Aceite de Palma es una alternativa ms competitiva frente a varios
cultivos como productor de materia prima para biodiesel.
(Source: Oil Palm and the Environment: Facts from Fiction, MPOPC)
Valor ptimo
Intensidad Radiacin
Solar
> 16 MJ/m2
2000 2500 mm
/ao
Pluviometra mensual > 100 mm/mes
Pluviometra Anual
< 200 mm
Humedad relativa
75 85%
Temperatura media
28C
Velocidad media
viento
0 10 m/ segundo
Potencial de rendimiento
G
a
Q
r rue a i cpn k e
h T ie c i d
ms
e ed d
e
tc o o a smn e d p e
ra et h s i ss
o p r
i c
t u
Yield (t FFB/ha)
35
30
25
20
15
10
5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Tree age (years)
G
a
Q
Rendimiento potencial y
rendimiento previsto
r rue a i cpn k e
h T ie c i d
ms
e ed d
e
tc o o a smn e d p e
ra et h s i ss
o p r i c
t u
Yield (t FFB/ha)
35
30
25
20
15
10
5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Tree age (years)
Yield gap 1
25
Yield gap 2
20
15
10
5
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
Tree age (years)
Transpiracion (mm/dia)
Pothepally, India
Bhadravathi, India
4
Osram, India
3
2
1
0
JAN FEB MAR APR MAY JUN JUL AUG SEP OCT NOV DEC
(Kallarackal et.al., 2004)
Pothepally, India
0.9
ET : ETo ratio
0.8
Bhadravathi, India
0.7
Osram, India
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
JAN FEB MAR APR MAY JUN JUL AUG SEP OCT NOV DEC
20
Control
15
10
0600
0800
1000
1200
Irrigado
1400
1600
- 0.5
- 1.0
- 1.5
- 2.0
10
12
14
16
18
Tiempo (horas)
(Kallarackal et.al., 2004)
1.0
0.8
0.6
0.4
0.2
0
100
80
60
40
20
16
14
ndice
12
fotosinttico de
las hojas
10
superiores
(mol/m2/s)
8
4
0
Conductancia estomatica
(mmol/m2/s)
400
300
200
100
0
6
600
500
400
300
10
12
200
14
16
Tiempo (horas)
Curva tpica de la
conductividad estomtica
18
100
0
0
VPD (kPa)
Captacin de CO2
saturado de luz 10
(mg/dm2/hour)
0
0
20
40
60
80
(Corley, 1976)
Dahomey
600
Costa de Marfil,
Camern,
Liberia, Ghana,
Nigeria
Malasia
Indonesia
Colombia
Brasil
500
400
300
200
100
0
0
10
14 15
17
20
25
Cosecha (Tons/ha)
(Corley and Hew, 1976)
ETo
x
x
Demanda de evaporacin
de la atmsfera
Kc
ETc
Requisitos de
agua del cultivo
Etapa de
crecimiento del
cultivo
Requisito de
aguas
Lmina de agua
(mm/dia)
Vivero
(14245 bolsas/ha)
6.5 mm/da
Fase de
crecimiento
Fase plantas
5.13 mm/da
Palmas maduras
maduras
0.18
0.18
0.16
0.14
0.12
0.13
0.1
0.08
0.1
0.06
0.04
0.02
0
120 L/day
240 L/day
360 L/day
30
26.6
25
23.4
22.5
21.8
20
15
10
Sprinkler
Furrow
Drip
Microsprayer
450
350
300
250
200
150
100
50
0
0
50
100
150
200
250
300
350
400
40
Lluvioso
Irrigado
35
30
25
20
15
CONTROL
NPK
NPKMgS NPKMgSCa
130
Lluvioso
Irrigado
120
110
100
90
80
70
60
CONTROL
NPK
NPKMgS
NPKMgSCa
Estacin meteorolgica
Evapormetro
Medio Ambiente
Cultivo
Parmetros de desarrollo
-Dendrmetros.
-Mediciones de altura.
-Tamao de la fruta
-Potencial hdrico en las hojas
Suelo
Sensores de humedad
-Tensimetros
-Medidores de volumen
Configuracin de plantacin.
(Triangular : 9 m x 9 m x 9 m)
7.8 m
9m
Palm tree
End
plug
Dripline
PE Pipe
9m
7.8 m
PVC Pipe
Start
Connector
9m
9m
Driplines/row = 2
Lateral distance= 3.9 m
Dripper distance= 0.75 0.80m
Dripper discharge = 1.6 or 2.0
or 2.3 or 3.0 or 3.5 or 4 LPH
9m
PVC Submatriz
Vlvula
Oil Palm:
Drip Configuration
0.75 -.80 m
0.75 -.80 m
1.5 m
1.5 m
9.0m
Palm Drip
Layout
Palm tree
9.0m
Main Field
Dripline
Head
Control
Palm nursery
Datos tcnicos.
Manguera:
22 mm dimetro interior.
DEFINICION
Riego
Tecnificado
Riego
Localizado
Riego Ba jo
Volumen
V E N T A J A S
- SISTEMA FIJO.
- HUMEDECIMIENTO PARCIAL DEL SUELO.
- EFICIENCIA EN EL USO DEL AGUA.
Palma de Aceite
Irrigada por goteo
Fertiriego
Bulbo humedecido
Agua
Solucin
suelo
Fertilizantes
Caractersticas
del suelo
Control de erosin
Mejores condiciones fsicas del suelo
Temperaturas del suelo reducidas
Fijacin simbitica del nitrgeno
atmosfrico
6. Estimulacin de la micro y macro flora y
de la fauna
7. Control de hierbas malas
Cultivo de cobertura
N (kg/ha/ao)
Calopogonium caeruleum
175 300
Canavalia ensiformis
Centrosema pubescens
49
250 400
Mikania cordata
120
Mikania micrantha
75
Pueraria phaseoloides
Stylosanthes sp.
100 300
124
Calopogonium mucunoides
Centrosema pubescens
Pueraria phaseoloides
350
318
300
250
191
200
236
150
149
100
98
62
50
93
48
Ma la ysia
0
Nitroge n
Nige ria
Phosphorus
Pota ssium
Ma gne sium
16
15.5
14
13.3
12
13.2
10
9.6
4
2
4.2
2.5
Nig e ria
Ma la ysia
Mg
6. Prepare una gran homognea muestra a granel del material de hoja de tierra seca de
la hoja 17, y enve 5 sub-muestras al laboratorio y guarde el resto en un lugar seco y
fresco para uso posterior en caso de repetirse el anlisis del laboratorio
Optimo
Exceso
Optimo
Exceso
N (%)
< 2.5
2.5 3.0
> 3.0
N (%)
< 2.3
2.4 2.8
> 3.0
P (%)
< 0.15
0.15 0.19
> 0.25
P (%)
< 0.14
0.15 0.19
> 0.25
K (%)
< 1.0
1.0 1.3
> 1.8
K (%)
< 0.75
0.9 1.2
> 1.6
Mg (%)
< 0.2
0.2 0.45
> 0.7
Mg (%)
< 0.20
0.25 0.40
> 0.7
Ca (%)
< 0.3
0.3 0.7
> 0.7
Ca (%)
< 0.25
0.5 0.75
> 1.0
S (%)
< 0.2
0.2 0.4
> 0.6
S (%)
< 0.20
0.25 0.35
> 0.6
Cl (%)
< 0.25
0.25 0.7
> 1.0
Cl (%)
< 0.25
0.5 0.7
> 1.0
B (ppm)
< 8.0
8.0 25
> 40
B (ppm)
<8
15 25
> 40
Cu (ppm)
< 3.0
58
> 15
Cu (ppm)
<3
58
> 15
Zn (ppm)
< 12
12 18
> 80
Zn (ppm)
< 10
12 - 18
> 80
Produccin
de FFB
(tons /ha)
Malasia
26 32
Suelo
P 2 O5
K2 O
MgO
Aluvial
0.90 1.35
0.33 0.50
1.80 3.00
0.135
22 28
Interior
0.84 1.25
0.50 0.65
2.40 3.30
0.27 0.40
Indonesia
20 26
22 30
Turba
Volcnico
0.00 0.45
0.90 1.35
0.00 0.35
0.46 0.70
2.40 3.00
1.70 1.80
-0.35 0.40
Tailandia
20 26
14 18
Podzolic
Sedentario
0.90 1.35
0.84 1.05
0.70 0.90
0.50 0.66
1.50 3.00
1.80 3.00
0.35 0.40
0.00 0.14
20 28
Volcnico
0.60 0.80
0.23 0.46
0.00 1.20
0.00 0.14
18 26
10 18
Aluvial
Sedentario
0.40 0.60
0.20 0.50
0.00 0.23
0.23
1.80 2.40
0.60 1.80
0.00 0.27
16 24
Arenoso
Volcnico
0.45 0.68
--
--
0.20 0.27
17 25
Aluvial
0.45 0.68
0.45 0.68
0.60 1.20
0.00 0.27
15 22
Sedentario
0.30 0.60
0.45 0.68
0.90 1.80
0.20 0.27
Papua Nueva
Guinea
frica Occidental
Amrica Latina
143 palmas/ha
25 Tons/ha
Fertilizante
Frmula
Kg/ha/estacin
N
(kg/da)
P 2 O5
(kg/da)
K2 O
(kg/da)
KNO3
13 0 46
375
0.275
---
0.970
MAP
12 61 - 0
75
0.050
0.255
---
NA
34 0 - 0
22
0.040
---
---
13 0 46
530
0.380
---
1.40
MAP
12 61 - 0
75
0.050
0.255
---
NA
34 0 0
22
0.040
---
---
Aplique Mg [@ 0.25 kg/palma[ cuando el Mg intercambiable del suelo es < 0.3 cmol/kg
de suelo o Ca:Mg que la proporcin excede 5:1 o Mg:K que la proporcin excede 1.2:1
46.4
50
45
40
35
30
25
20
13.5
12
15
10
6.7
5
0
WITH N
WITHOUT N
WITH K
WITHOUT K
Without Fertilizer
With Fertilizer
35
30
25
20
15
10
5
0
Rengam
Batu Anam
Munchong
Durian
Bungor