MARCO TEORICO
1. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA :
Huaroc Bravo Oscar (2013) en su investigacin denominada
INFLUENCIA DEL USO DE HERBICIDAS EN LA SALUD DE LOS
AGRICULTORES DE CAF CONVENCIONAL PERTENECIENTES A LA
COOPERATIVA AGRARIA CAFETALERA PANGOA LIMITADA- SAN MARTIN
DE PANGOA-SATIPO(Tesis para obtener el Ttulo profesional de
Ingeniero Ambiental en la Universidad Continental).
Considera como objetivo determinar los tipos de herbicidas que
emplean los trabajadores de caf, evaluar las medidas de seguridad
que utilizan los agricultores de caf, identificar que sntomas de
intoxicacin presentan los agricultores.
La misma que concluye que el uso de herbicidas influye
negativamente en la salud de los agricultores, los herbicidas
que
utilizan los agricultores son del tipo organofosforado, fenoxiaceticos,
bipirilidos y ureas sustituidas, siendo los ms significativos los
organofosforados, los agricultores no emplean medidas de seguridad
adecuadas, ello se corrobora con el 99.1% de agricultores que no
utilizan los EPPs de manera correcta.
Los sntomas de intoxicacin que presentaron los agricultores de caf
como consecuencia del uso de herbicidas son: irritacin en los ojos
(40.91%), lagrimeo (9,09%), visin borrosa (3,64%), irritacin en la
nariz (7,27%), irritacin en la garganta (0,91%), clicos (0.98%),
nauseas (0,91), vomito (1,82%), irritacin en la piel (16,33%), dolor
de cabeza (37,27%), disturbios del equilibrio (20%) y debilidad (16%).
Efrain Franco y Douglas Chorton (2001) en su investigacin
denominada PRODUCCION Y UTILIZACION DE LA PAPA EN EL VALLE
DEL MANTARO-PER. Considera como objetivo establecer zonas
agroecolgicas y los tipos ms importantes de productores en el valle
del Mantaro. Describir la tecnologa empleada en el cultivo de la papa
en cada una de las zonas y entre los tipos ms importantes de
productores, identificar los principales problemas percibidos por los
agricultores en la produccin de papa. Evaluar los mtodos de
encuesta y procesamiento de informacin.
La misma que concluye con un bajo porcentaje (3%) de las tierras
cultivadas por los semilleristas, en la zona baja son dejadas en
descanso por un periodo de un ao, en la zona intermedia en
descanso lo practican en forma ms generalizada (38%) durante dos
aos y (25%) durante dos aos, pero en general las proporciones de
tierra sometida el descanso es menor que en el caso de los
productores de papa para el consumo. En la zona intermedia en
patrn de rotacin ms generalizada es papa hasta por dos aos
consecutivos, luego cereales y finalmente descansa; solo algunos
semilleristas siembran menestras antes del periodo de descanso.
SNTOMAS:
La rancha ocasiona dao a nivel de foliolos, aparecen manchas
hmedas de color marrn de tamao pequeo a grande, luego
en los pednculos de los foliolos y tallos de las hojas. La
mancha marrn es la muerte de las clulas. Condiciones
favorables para la presencia de la rancha.