ESCUELA POLITECNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERA MECNICA

DISPOSITIVO DE CAPTACION DE LA RADIACIN SOLAR, PARA COCINADO Y

CALENTAMIENTO DE PRODUCTOS.

Es dispositivo que se detallara a continuacin est inmerso en el campo de

aprovechamiento de la energa solar, en si este recipiente consiste en acumulacin y
mantenimiento de la energa trmica obtenida a partir de la radiacin solar. Haciendo
la descripcin del dispositivo se puede observar que el mismo est compuesto por un
cuerpo y una tapa, estando constituidos cada uno de estos por una doble pared,
formada por dos paredes supuestas, una interior y la otra exterior, las cuales se
encuentran separadas por un pequeo espacio, lo cual genera que el recipiente se
convierta en una cmara aislante. La pared exterior es de plstico, mientras que la
cara que va hacia la pared exterior es de color negro.
La pared interior desempea la funcin de transformar la radiacin solar en energa
trmica y a su vez trasladar esta energa al interior del recipiente, el cual contiene los
alimentos o lquidos para su coccin. Adems es importante mencionar la cara exterior
de la mencionada pared debe ser de color negro u oscuro, y preferentemente estar
recubierta de un recubrimiento de los denominados selectivos, los cuales son
ampliamente utilizados en la fabricacin de captadores solares trmicos, los cuales
permiten el paso la radiacin de ondas cortas, dificultando la salida de ondas largas.

La pared exterior puede ser cristal o plastico, este permite que se produsca el
fenomeno del efecto invernadero en el dispositivo, ya que una vez que los rayos
solares atraviesan el material, estos son atrapados por la pared ya que no permiten
que estos salgan del recipiente, y a su vez que se incremente la temperatura al interior
del recipiente. Finalmente el espacio que separa a las dos paredes tiene la funcion de
de disminuir o eliminar las perdidas de calor por conveccion, ya que esta separacion
estrategica, hace que el interior de la camara se encuentre practicamente aislada.

SOLAR COOKER CONCENTRATOR OF THE BOX TYPE

Este tipo de dispositivo se encuentra conformado por una caja grande, en la cual
estara el recipiente que cocinara los alimentos, en la caja se encuentra integrada con
una optica de no imagen y con un reflector exterior, el reflector exterior permite que la
concentracion de radiacion solar sea algo constante, ya que el reflector exterior
funciona como un control automatico que cambia de posicion mientras cambia la
posicion del sol, ademas permite al mismo tiempo aumentar la temperatura y el poder.
Otro de los aspectos importantes de usar este dispoditivo es su costo, ya que al ser
construidos con materiales facilmente absequibles como el plastico, su costo sera bajo
en comparacion a dispositivos que se encuentran en el mercado.
El dispositivo esta compuesto por recipiente en forma de caja que esta envuelto por
un recubrimiento plastico, como se observa la paredes internas son de plastico con
reflectores, ademas se puede observar una doble capa de vidrio la cual aisla del
plastico, a demas hay que mencionar que en la parte inferior plana existe una
superficie reflectante, as como la placa absorbente negro inferior, el calentamiento de
la cual es responsable del funcionamiento de la cocina. Tambin se muestra el marco
de la cubierta de plstico perifrico que tambin asegura la fijacin en lugar de la
cubierta de cristal doble.