Refrescos caseros de anan, remolacha y jugos de naranja

INGREDIENTES
2 remolachas medianas
anan (pia ) bien maduro
Jugos de 2 naranjas
Jugos de 1 limn
1 litro de soda
2 cucharadas de azcar
Hielo picado a gusto

PREPARACION
Lavar y cepillar las remolachas, pelarlas y cortarlas en rodajas finas.
El anan fresco se pude sustituir por media lata de anan en almbar. En ese caso agregar el
almbar y eliminar el azcar para que no quede demasiado dulce.
Lavar, cortar a la mitad el anan y pelarlo.
Quitarle la parte central y cortarlo en trozos.
Poner la remolacha y el anan en el vaso de la licuadora junto con jugos de naranja, el azcar y
jugos de limn.
Agregar la soda necesaria para poder licuar bien.
Conviene hacerlo en dos etapas ya que en una sola se desbordara el vaso.
Colar y colocar en jarras de vidrio agregndole hielo picado a gusto y si es necesario ms soda
para que no quede demasiado espeso.
Llevar a la heladera hasta el momento de presentar en la mesa.

Jugos de zanahoria, manzana y espinaca

El ingerir zanahoria ayuda al mejoramiento del pelo, dientes, encas, ojos, piel y proporciona
resistencia al organismo contra las enfermedades respiratorias. El jugo de manzana es ideal
para las personas pre-menopusica que necesitan una cantidad extra de calcio.

INGREDIENTES
1 naranja
1 manzana
2 tiras de apio
2 zanahorias
1 manojo de espinacas
2 tazas de agua
Hielo al gusto

PREPARACIN
Se lica en este orden para no afectar la licuadora y se extraen todos los jugos de las frutas y
vegetales.
Da para dos vasos grandes de jugos, se toma con preferencia por la maana y sin colar, de esta
manera estamos aprovechando la fibra de todos los ingredientes.
No olviden lavar perfectamente los ingredientes.

Jugos naturales de tomate, pepino y de mandarinas

INGREDIENTES
2 tomates grandes y maduros
1 taza de jugos de mandarina
1 pepino chico
Hielo granizado a gusto
2 tazas de soda
1 cucharada de azcar negra

PREPARACION
Se pela los tomates y se retiran las semillas.
Se pela el pepino se cortan un trozo de los extremos y se quitan las semillas.
Se pone en el vaso de la licuadora, los tomates, el pepino cortado en rodajas, el
azcar y jugos de mandarina.
Se agrega el hielo y se licua.
Se pone la soda fra en una jarra y se agregan los jugos de la fruta licuados. Se
mezcla y se sirve bien fro.

Beneficios de los jugos de frutas y hortalizas

Los jugos de frutas y hortalizas o verduras contienen sustancias nutritivas

concentradas, por lo que beber solamente un par de vasos de jugos todos los das le
proporcionar a su cuerpo muchos de los elementos esenciales para estar sano y
fuerte.
Los jugos de frutas y hortalizas le ayudarn a perder peso de forma natural sin pasar
hambre. Estos jugos tienen pocas caloras y casi nada de grasa. No sentir la
tentacin de tomas galletas o dulces.
Los jugos le proporcionan a su cuerpo las vitaminas y minerales esenciales naturales
y de total asimilacin. A diferencia de los suplementos nutricionales (que muchos de
ellos son sintticos) los jugos de frutas y verduras son asimilados instantneamente
por el organismo.
Puesto que nuestro organismo necesita alimentos vivos para generar clulas
vivas, los jugos de frutas y hortalizas le suministran estos nutrientes vivos a su
cuerpo mejor que cualquier otro alimento.
Cuando comemos hortalizas y frutas frescas, el cuerpo extrae de la fibra en forma
lquida lo que necesita y sta se elimina por el intestino. Al beber zumo de frutas y
hortalizas eliminamos un proceso digestivo, la extraccin del lquido de las fibras,
pero nuestro cuerpo se queda con todos los nutrientes.
Los jugos son absolutamente frescos. Es decir, las propiedades nutritivas se pierden
en muchas ocasiones al poco tiempo de haberse licuado la fruta u hortaliza. Si nos
tomamos un jugo de zanahorias recin licuado no se van a perder sus propiedades o
nutrientes.
El jugo que sale de una licuadora no est pasteurizado, es decir, cocinado; por lo que
conserva todas las clulas vitales para la salud. Los jugos de frutas y verduras que se
venden en una tienda o supermercado deben pasar por un proceso de pasteurizacin
antes de que puedan ser vendidos. La razn de este proceso de pasteurizacin es
que estas bebidas duren ms tiempo. Sin embargo, durante este proceso el calor
llega a alrededor de los 120 grados lo que destruye las enzimas y muchas de sus
vitaminas.
Los jugos naturales son puros, puesto que no contienen aditivos ni conservantes. Por
supuesto, si hacemos nuestros licuados de hortalizas o frutas de cultivo biolgico
mucho mejor.

Concentracin de nutrientes. Si usted se toma un vaso de jugo de zanahorias, este

contiene el equivalente a cuatro vasos de zanahorias troceadas. Pero adems
contiene casi el 95% del valor nutritivo de las zanahorias. Mientras que si se come
las zanahorias perder la mayor parte de sus propiedades porque sus propiedades
estn en la fibra que usted elimina por el intestino. La licuadora separa los nutrientes
de la fibra.
Los jugos de frutas y hortalizas son la forma ms rpida de depurar el organismo o
lavarlo de las toxinas acumuladas con los aos. Por lo que los jugos han sido y son
una importantsima herramienta en la medicina natural para corregir las
enfermedades.
Para las personas con problemas digestivos los jugos y batidos son una excelente
solucin.
Ms beneficios de los jugos de verduras y de frutas
Los alimentos frescos no cocinados ayudan al cuerpo a eliminar toxinas y renovar
fuerzas y energas y, por otra parte a relajarse.
Los alimentos frescos como los jugos hacen que su piel se mantenga tersa, el cabello
brillante, el aliento fresco.
Gracias a la toma de todos estos nutrientes vivos su sistema inmunolgico ser
mucho ms fuerte y podr combatir mejor los gripes o resfriados, incluso puede que
desaparezcan.
Las personas con artritis conseguirn que sus articulaciones sean otra vez ms
flexibles y desaparezcan los dolores.
Los dientes tendrn menos caries y sus encas no sangrarn.
Los antioxidantes que tomamos de forma natural con los jugos de frutas y verduras
no tienen comparacin con nada, y neutralizarn de forma natural los radicales libres
que nos oxidan.
La clorofila, es decir, la sangre de las plantas, es otro elemento muy importante
para nuestra salud. Se sabe que contribuye a detener el crecimiento de los tumores,
en especial en los pulmones, ya que acta en las glndulas suprarrenales, limpia los
ndulos linfticos, enriquece la sangre y desobstruye las arterias. Cuando nos
tomamos un jugo de espinas o brcoles es como vacunarnos contra muchas
enfermedades.
Jugos y licuados contra las enfermedades
Jugos para la acidez de estmago

Utilices alimentos alcalinos; es decir, zumo de zanahoria, pepino y remolacha. Otro:

zanahoria, repollo y apio. Los zumos de patata alivian la acidez estomacal. Pruebe
patata, zanahoria, manzana y pereji. Los berros tambin son anticidos.
Jugos para la anemia
Tome jugos ricos en hierro: Perejil y uva o zarzamora y perejil. Otros pueden ser de
espinacas, col y remolacha.
Jugos para la ansiedad
Para la ansiedad tome zumo de uvas. Cualquier zumo de frutas que contenga fresas
tambin es de gran ayuda. Entre los jugos de hortalizas estn: zanahoria, apio o
esprragos. La lechuga tambin se usa como sedante nervioso. Todos los jugos
alcalinos son excelentes.
Jugos para la artritis
Apio y perejil. Pia y pomelo. Los jugos de repollo tambin son tiles por el selenio y
el azufre que posee y alivia la inflamacin de la articulacin. Otro ingrediente bsico
es el apio ya que mantiene un buen equilibrio entre el sodio y el potasio. Hay que
tener cuidado con el tomate, la patata, pimientos y berenjenas.
Jugos para el asma
Apio, jugo de papaya o apio, endibia y zanahoria.
Jugos para la bronquitis
Jugo de 2 limones y 3 cucharadas de miel en 1/2 litro de infusin de semillas de lino.
Una cucharadita cada hora.
Jugos para los calambres musculares
En este caso use zanahoria, apio, espinacas y perejil.
Jugos para los trastornos digestivos: colitis, gastritis, gases
La manzana es excelente para este tipo de trastornos. Jumos de zanahoria y
manzanas; peras y manzanas, hinojo y manzanas. Leche de coco y jugo de
zanahoria. El jugo de meln cantalupo es tambin una buena opcin. El jugo de ajo
estimula las enzimas digestivas y libera toxinas a travs de la piel. Si toma ajos hay
que usar poca cantidad. Nunca tome jugo de ajo puro.
Jugos para el cncer
Las frutas y hortalizas que contienen mucho betacaroteno ayudan a prevenir ciertos
tipos de cncer. Destacamos entre estos los albaricoques y el meln. La American

Cancer Society recomienda el meln cantalupo como ayuda para prevenir el cncer
de intestino y de piel.
En cuanto a las hortalizas, destacamos la zanahoria, brcol, boniato y verduras de
hoja. Otras hortalizas interesantes son el repollo y la coliflor. No olvide que el zumo
de uvas negras ha producido autnticos milagros en personas con cncer y se ha
usado por decenios contra esta enferemedad.
Jugos para el colesterol alto
Si reemplazamos comidas ricas en grasas por zumos de frutas bajaremos el
colesterol sin lugar a dudas.
Jugos para el corazn
El jugo de naranja es muy bueno por fortalecer los vasos sanguneos y los capilares.
Los jugos de remolacha son importantes por el hierro que contienen. Otros jugos:
Pia y zanahoria con miel. Perejil, alfalfa y pia. Tambin espinacas y brcol.
Jugos para la piel
Cutis amarillento: Jugo de uva.
Acn: todas las verduras contienen silicio y eliminan manchas. Los berros tambin
son muy tiles. La endibia, el pepino y la pia son muy depurativos.
Jugos para la diabetes
Un excelente zumo sera de coles de Bruselas, zanahoria., manzana y judas verdes.
Siempre consulte a su mdico antes de tomar cualquier tipo de zumo si tiene
diabetes.
Jugos para el dolor de garganta o garganta inflamada
Los jugos de rbano y de jengibre mezclados con otros jugos limpian los senos
nasales y fortalecen las mucosas y alivian, por tanto, los dolores de garganta. Otra
buena bebida caliente consiste en el jugo de una rodaja de rbano picante, el zumo
de un limn, agua caliente y miel.
Jugos para el eczema
El berro contiene azufre y cloro, excelente para combatir los problemas de la piel.
Combine los berros con zanahorias.

Jugos para los ojos

Para mejorar la agudeza visual tome jugos de zanahorias o jugos que contengan esta
hortaliza. El hinojo y la manzana tambin es muy eficaz.
Jugos para el estreimiento
Los zumos de verduras son muy buenos contra el estreimiento. Pruebe el de
esprragos, patata y nabos. Otra opcin: patata, zanahoria, manzana y perejil. Otra:
apio con un poco de crema dulce o jugo de uva y espinaca. Entre los jugos de frutas:
el de manzana y pera.
Jugos para la falta de energa
El zumo de zanahoria puro o combinado con manzana es excelente para recuperar
fuerzas perdidas. Otro puede ser: zanahorias, apio, espinacas y perejil. Otro: pia,
rbano, hojas de diente de len.
Jugos para las lceras estomacales
Jugos que contengan repollo o patata alivian los dolores.