Snchez A
Repblica de Panam
Universidad Especializada de Las Amricas
Extensin de Chiriqu
Facilitador:
Prof.Jos A. Snchez A.
REPBLICA DE PANAM
UNIVERSIDAD ESPECIALIZADA DE LAS AMRICAS
EXTENSIN DE CHIRIQU
QUMICA
FACILITADOR:
PROF. JOS A. SNCHEZ A.
UNIDADES DE APRENDIZAJE:
1. Materia, Energa y estructura del tomo
2. Tabla Peridica
3. Enlaces Qumicos
4. Nomenclatura Inorgnica
5. Ecuaciones Qumicas y Estequiometra
6. Qumica Orgnica
7. Determinacin del Producto de Solubilidad.
8. Cintica Qumica, Disoluciones.
9. Equilibrio Qumico.
10. Equilibrio cido Base En Solucin Acuosa
11. Termoqumica
12. Materia Slida
GENERALIDADES Y UNIDADES
DE APRENDIZAJE
1. Materia y Estructura del tomo
Propiedades de la Materia.
Clases, cambios y separacin de mezclas.
Estructura del tomo.
Mecnica Cuntica
Principio de Incertidumbre de Heisenberg, Principio de Exclusin de Pauli
Regla de Hund, Principio de Aufbau.
6. Bioqumica
Definicin de Bioqumica
Biocompuestos Ternarios
Biomolculas Nitrogenadas
Polinucletidos
8. Cintica Qumica.
Velocidad de Reaccin
Efectos de la Concentracin y leyes de la Velocidad
Efecto de la Temperatura sobre la velocidad de reaccin. Ecuacin de Arrhenius
9. Disoluciones.
Solubilidad
Propiedades Fsicas de las Disoluciones.
Concentracin de una Disolucin.
Modo de expresar las Concentraciones
Problemas Resueltos
Laboratorios:
1. Toma de Muestras en Campo
Unidad 1
INTRODUCCIN A LA QUMICA Y APLICACIONES
Presentacin:
Estimado participante, inicias ahora una nueva etapa en tu vida UNIVERSITARIA y
la QUMICA juega un papel muy importante en el estudio de tu carrera; por tal
motivo te exhortamos a estudiar con ahnco, a no desfallecer y a poner de tu parte
para lograr el aprendizaje necesario.
En esta primera unidad de aprendizaje tendrs la oportunidad de introducirte en el mundo de
la Qumica y conocer temas como: Naturaleza de la Qumica, Concepto de Qumica,
1.
2.
3.
4.
5.
CONOCIMIENTOS PREVIOS
1. Sabes qu es la Qumica?
INTRODUCCIN A LA QUMICA
Contenido:
Introduccin
Cmo se debe estudiar la Qumica
1. Concepto de Qumica
1.2 Ramas de la Qumica
2. Historia de la qumica
3. El mtodo cientfico
4. Leyes Fundamentales.
Conservacin de la masa.
Composicin Constante.
Proporciones Mltiples.
Hiptesis de Avogadro.
5. La medicin en qumica
Introduccin
CMO SE DEBE ESTUDIAR QUMICA?
RENACENTISTAS
Leonardo Da Vinci, Francis Bacn, Galileo, Descartes, Robert Boyle (Siglos XVI-XVII)
Se abandonan las especulaciones filosficas de la edad media y se utiliza el mtodo
cientfico como mtodo de investigacin. Boyle establece el concepto moderno de elemento
qumico y adopta la teora atmica para explicar las transformaciones qumicas. Formula la
ley empleada en gases llamada Ley de Boyle. En este perodo surgen las primeras academias
de ciencias.
FLOGISTO
Sthal (fundador), Lomonossof, Scheele, Joseph Priestley, AntoineReaumur, Henry
Cavendish.
Sthal propone la teora del flogisto Toda sustancia combustible contienen un principio
inflamable llamado flogisto, el cual se desprende en la combustin dejando un residu9o que
es la ceniza.
Esta teora aunque equivocada, sirvi de estmulos para otras investigaciones
MODERNO
Antoine Lavoisier. Finales del siglo XVIII
Refuta la teora del flogisto al dar una explicacin ms aceptable del fenmeno de la
combustin.
Composicin Constante:
El qumico francs Joseph Proust (1754 1826) en 1779 postul la ley de las proporciones
definidas, que dice
un compuesto puro siempre contiene los mismos elementos, exactamente en las
mismas proporciones respecto a su masa
Por ejemplo:
El agua contiene siempre los mismos elementos, hidrgeno (H) y oxgeno (O) exactamente
en la misma proporcin de masa. No importa si el agua vienen de un ro, del mar, de la
lluvia, o la cantidad que sea; la razn entre la masa del hidrgeno y la masa del oxgeno
siempre ser la misma.
5. La medicin en Qumica
Cifras significativas
Es el total de dgitos obtenidos adecuadamente en una medicin y que tienen un significado
prctico. Estas cifras incluyen todas aquellas obtenidas con certidumbre y adems otra que
es una aproximacin. Esta ltima es la nica que puede llevarnos a la duda, es incierta.
El nmero de c.s. que resultan de una medicin dependen de la calibracin del instrumento;
por consiguiente, cuando se utilizan instrumentos de mayor sensibilidad se obtienen un
nmero mayor de cifras significativas.
Como una cifra significativa expresa una cantidad definida, todas las cifras exceptuando el
cero, en algunas ocasiones, son significativas. Los ceros usados para localizar el punto
decimal no son significativos, pero los que aparecen como parte de la medida son
significativos.
Ejemplos
1,5 m
28,0 C
1,030 x 10 -2 mol
0,01030 moles4 c.s
2 c.s.
3 c.s.
4c.s.
Reglas de redondeo
a. Si el dgito a eliminar es menor que cinco, el numero que antecede se queda
igual.
b. Si el dgito a eliminar es mayor de cinco, el ltimo digito se aumenta en una
unidad
c. Si el dgito a eliminar esigual a cinco o seguidos de cero, y la cifra que
antecede es par, se queda igual. Pero si la cifra es impar, se aumenta una
unidad.
Actividad
Complete el siguiente cuadro utilizando las mediciones realizadas
Mediciones con la regla (cm)
dimensiones
del objeto
N de
c.s.
N de
c. e.
Largo
Largo
ancho
ancho
espesor
espesor
N de
c.s.
N de
c. e.
c.s. cifras
significativas
c. e. cifras
estimadas
) = 2,7 L
Culessonlasescalasdetemperatura?
Escala Farhenheit
1.
Por lo tanto:
Temperatura Fahrenheit = 9/5 (temperatura Celsius) + 32 F = 9/5 C+32
T
Temperatura Celsius = 5/9 (temperatura Fahrenheit - 32)
/
C = 5/9(F-32)
Actividad
1. Efecte cada una de las conversiones siguientes
a. 360 pie a pulgadas
f. 75 ml a L
b. 60 cm a pulgadas
g. 12,5 cm a mm
c. 0,6 g a mg
h. 310 lb a kg
d. 221 gramos a onzas
i. 3,6 lb a g
4
e. 1,2 x 10 m a km
j. 4,2 m a km
2. Investigue los prefijos ms comunes
3. Convierta las siguientes temperaturas Celsius a Fahrenheit
a. 78 C
b. 36 C
c. 67 C
d. -5 C
4. Convierta las siguientes temperaturas Fahrenheit a Celsius
a-. 68F
d. 45F
b. 84F
e. -37F
c. -12F
f. 45F
5. Convierta de Celsius a kelvin
a. 24C
d. 37C
b. 100C
e. -18C
c.. -56C
TEXTO PARALELO
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el aire que respiramos, son ejemplos de materia. A travs de los sentidos podemos
reconocer diferentes clases de materia.
Podemos afirmar, sin embargo, que el conocimiento de la estructura de la materia no
era suficiente para explicar algunos fenmenos fsicos y qumicos que ocurren en la
naturaleza.
Como consecuencia, fue necesario establecer una relacin entre materia y energa
puesto que se comprob que todo cambio fsico o qumico, involucraba una emisin
o una absorcin de Energa: el H2O cuando hierve, un metal que se derrite, un gas
que se condensa; son ejemplos de la relacin que existe entre Materia y Energa.
Adems de todos estos conceptos otro factor de importancia en el estudio de las
ciencias fue el descubrimiento del tomo por Demcrito quien expreso por primera
vez la idea de que toda la materia estaba formada por partculas muy pequeas e
indivisibles.
A raz de este descubrimiento luego se determin que el tomo estaba formado por
partculas ms pequeas llamadas partculas subatmicas como lo son los electrones,
los protones y los neutrones.
La Energa y la perseverancia
preparan al hombre para casi
cualquier posicin en la vida.
La materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y posee masa. Por
ejemplo: el aire, el H2O, el cuerpo humano o la Luna estn compuestos por materia.
Al referirnos a la materia debemos tener claro los conceptos de masa y peso.
La masa de un cuerpo es la cantidad de materia que contiene un mencionado
cuerpo.
El peso es una caracterstica de la materia, que depende de la materia, que depende
de la fuerza de atraccin gravitacional entre la masa de un cuerpo y la masa del
planeta o cuerpo celeste donde se est pesando ese cuerpo.
En qumica la masa de un cuerpo puede determinarse usando la balanza.
En el cuadro que a continuacin se presenta podremos observar algunas de las
propiedades ms comunes observadas en la materia. Como se podr observar las
propiedades generales son aquellas que se pueden obtener en cualquier tipo de
masa. Las propiedades especficas son aquellas inherentes a la materia que se est
estudiando, estas a su vez se dividen en Fsicas y qumicas. ***
Masa
Inercia
Generales Volumen
Porosidad
Peso
Estado Fsico
Propiedad de la
Materia
Fsica Densidad
Color
Olor
Sabor
Solubilidad, etc.
Especficos
Particulares para
Qumica cada sistema
1.
Pto. De Fusin
Pto. De Ebullicin
Clases de Materia
Sustancias Puras
Caractersticas
La misma composicin en cada muestra
Se descomponen nicamente por mtodos qumicos
Presentan cambios de estado a temperatura constante
Elementos qumicos:Son sustancias simples que constituyen las unidades
bsicas de la materia. Son las sustancias compuestas por molculas cuyos
tomos son idnticos y se caracterizan porque no pueden ser descompuestos
en otras sustancias simples. Se conocen cerca de 108 elementos diferentes de
los cuales aproximadamente 90 se presentan en forma natural y el resto han
Au
Na
Cu
oro
Aurum
S
azufre
sulfurum
sodio
natrium
Fe
hierro
ferrum
Cobre
cuprum
1 tomo de carbono
2 tomos de oxigeno
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE
ESTRUCTURA ATOMICA Y MATERIA
Objetivo:
Valorar los conocimientos adquiridos en forma individual con la resolucin de los
siguientes problemas de aplicacin.
Seale las diferencias existentes utilizando esquemas para representar los diferentes
modelos atmicos y represente el diagrama que se utiliza en la actualidad para representar
el tomo.
b. Grado de Calor
El la propiedad de la materia que determina la temperatura de un cuerpo u objeto.
c. Densidad (masa y volumen)
Es la cantidad de masa presente en un volumen dado.
d. Conductividad
Es la propiedad de ser buenos conductores elctricos y trmicos
e. Inercia
Es la capacidad que tienen los objetos de oponerse al cambio de estado de reposo o
de movimiento en lnea recta.
f. Impermeabilidad
Es la propiedad que tienen algunos materiales de no dejar pasar ningn tipo de
partculas a travs de sus paredes
Las propiedades Qumicas
Son las que distinguen a cada sustancia por los cambios que sufren en su
composicin, en base a su forma de comportarse frente a la accin de otras
sustancias o agentes qumicos.
a. Frente a otras sustancias
Al combinarse el carbonato de calcio con el cido clorhdrico se produce un cambio
qumico que origina cloruro de calcio, dixido de carbono y agua.
b. Frente a la accin del Calor
Cuando se somete el carbonato de calcio a una elevada temperatura (900C), se
descompone dando lugar a otros compuestos, el xido de calcio y el dixido de
carbono.
c. Combustin
La combustin del carbono con el oxgeno a altas temperaturas origina la formacin
del dixido de calcio.
Los cambios en la Materia
Pueden ser Qumicos o Fsicos. .
Cambios Fsicos: son cambios reversibles en los que no se altera la composicin de
la sustancia. Ejemplo: Doblar un papel.
Cambios Qumicos: se produce una transformacin de la composicin qumica de
las sustancias originando nuevas sustancias con propiedades diferentes a la
original.Reaccin qumica. Por ejemplo: Quemas papel.
Actividad
Clasifique los siguientes cambios en fsico o qumicos
a. La gasolina se quema en el motor _______________________________
Slido
Lquido
Gaseoso
Al comprimirlos su
volumen vara mucho.
Su estructura molecular es
ordenada.
Su estructura molecular es
desordenada.
Sus molculas posee un
movimiento rpido y aumentan
con la temperatura
Plasma
La materia se somete a temperaturas
extremadamente altas. como las producidas en
las estrellas, donde los choques son tan violentos que liberan
electrones o iones positivos
Estado final
Lquido
gas
Gas
Lquido
Slido
cambio
fusin
Vaporizacin
Sublimacin
Condensacin
Solidificacin o
congelacin
Actividad
1. Agrupe los siguientes materiales segn su estado fsico: acero, aceite, propano, leche,
azcar, vinagre, sal comn, acetileno, harina. Hielo, aire.
Slidos
Lquidos
Gases
_____________
_________________
__________________
_____________
________________
__________________
_____________
________________
__________________
_____________
________________
__________________
2. Dado los hechos que se describen a continuacin, Identifique el tipo de cambio de estado
que ocurre en cada caso.
a. Una persona siente fro cuando sale de la piscina_______________________
b. La tapa de una olla en la que cocemos nuestros alimentos de cubre de gotitas de
agua____________________
c. Formacin de nubes______________________
d. Cuando se derrite la mantequilla_____________________
e. Formacin de hielo_________________________
Energa
Es la capacidad que posee un cuerpo de utilizar trabajo. Es decir, la energa es aquello
que hace posible cualquier actividad, tanto fsica como biolgica; no puede existir
materia sin energa y viceversa.
Tipos de transformaciones de energa
Existen dos tipos de energa: Energa Potencial y Energa cintica
La energa potencial es aquella en la cual los cuerpos estn en reposo
La energa cintica es la energa del movimiento.
Existen diferentes formas de energa cintica: energa mecnica, elctrica, qumica,
calrica, elica, sonora, nuclear.
Actividad
Dos atletas se ejercitan para una prueba. Seale los casos donde presentan energa
potencial o cintica.
a. Sentados escuchan las instrucciones del instructor________________
b. Se levantan y hacen ejercicios de calentamiento movindose
constantemente__________
c. Se preparan para hincar la carrera en el partidor__________________
d. Corren una distancia de 100 m ___________________
TEXTO PARALELO
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Objetivo
Actividad
Definir que es la Desarrolle con sus
Materia
palabras el significado
de la palabra materia y
como se pueden
clasificar
Conocer las
Realice un esquema en
partes del tomo el cual indique las partes
del tomo y adems
seale como afecta cada
uno en la estructura.
Criterios
Elabor bien
Elabor bueno
Elabor regular
malo
Puntos
4
3
2
1
muy bueno
bueno
regular
malo
5
4
2
0
Total: 9
Nota
Cada elemento contiene un sin nmero de propiedades a nivel atmico, por eso es de
suma importancia el estudio del tomo desde su parte interna, analizando las
diferentes reglas y propiedades que tratan de explicar la composicin de cada uno,
hasta la representacin grfica de cada uno de sus constituyentes. Por eso es de suma
importancia comprender en forma completa esta unidad ya que ser de gran utilidad
para comprender los conceptos que se plantearn en las siguientes unidades.
CONOCIMIENTOS PREVIOS
2. Qu es la Mecnica Cuntica?
Contenido:
1. Espectro Atmico de Bohr.
Nmero cuntico principal n
Hiptesis de Broglie.
Aporte de Schrodinger y los nmeros cunticos
Niveles, subniveles, orbitales y espn.
2. Principio de Incertidumbre de Heisenberg.
3. Principio de Exclusin de Pauli.
4. Regla de Hund.
5. Principio de Aufbau.
1. Espectro Atmico de Bohr
En 1913, Niels Bohr ofreci una explicacin terica del espectro de emisin del
tomo de hidrgeno. En aquellas pocas lo fsicos crean que alrededor del ncleo
giraban los electrones en rbitas circulares como suceda en el Sistema Solar a altas
velocidades.
El modelo de Bohr inclua la idea de electrones movindose en rbitas circulares ,
pero el les impuso una restriccin severa: el nico electrn del tomo de H podra
estar localizado slo en ciertas rbitas. Dado que cada energa tiene energa
particular asociada, le restriccin de Bohr implic que las energas asociadas con el
movimiento del electrn en las rbitas permitidas tienen un valor fijo; esto es estn
cuantizadas.
La teora de Bohr del tomo de H permite explicar el espectro de lneas de ese
tomo. Existe un estado basal o fundamental, que es el que posee menor energa por
consiguiente se encuentra ms estable; existen niveles excitados y cada uno tiene
diferentes cantidades de energa hacindolos ms inestables, ms activos. Entre ms
alejado o mayor sea el grado de excitacin del electrn mayor ser la distancia entre
el ncleo y el electrn.
Nmero cuntico principal n
Est relacionado con el nivel de energa del electrn. Los valores que pueden tomar
estn limitados a nmeros enteros positivos mayor o igual a 1 y se denota por la letra
n, donde n = 1,2,3,.....
Hiptesis de Broglie
El investigador francs De Broglie formul en 1924 una nueva idea sobre el
comportamiento de los electrones, la cual es la base de la concepcin que
actualmente se tiene sobre la estructura del tomo, conocida por teora cuntica
De Broglie fue el primero en sealar la dualidad de onda-partcula de la naturaleza.
Recordemos que ya en 1899 Planck haba sostenido que las ondas luminosas se
componan de partculas y De Broglie siguiendo las investigaciones sobre el
tomo en forma muy atinada dijo que las partculas de la materia podrn tener
propiedades de onda. Se fusion la dualidad de ser onda y partcula.
En 1927, los fsicos Davison y Germer comprobaron en el laboratorio que las ideas
De Broglie eran correctas, al descubrir las propiedades ondulatorias de los electrones;
se despej bastante el concepto de tomo porque est aportacin cientfica origin la
mecnica cuntica basada en la naturaleza dual de la onda-partcula del electrn, que
explica en este momento el comportamiento de los electrones en los tomos.
Aporte de Schrodinger y los nmeros cunticos
En 1926, Schrodinger, consider junto a Heinsenberg, fundador de la mecnica
cuntica; basado en clculos matemticos sumamente complejos formular, la
20
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Contenido:
1. Inicios de la Tabla Peridica
2. Tabla Peridica Actual.
3. Nmeros Atmicos y Propiedades de los elementos.
4. Clasificacin segn los electrones diferenciales.
5. Relacin de la Tabla Peridica y la Configuracin Electrnica.
Introduccin
Por qu determinados elementos tienen propiedades semejantes? Esta pregunta se
puede contestar con la moderna teora atmica en funcin de las estructuras
electrnicas. Elementos diferentes cuyos tomos tienen estructuras electrnicas
semejantes en sus capas externas o niveles de valencia tienen muchas propiedades
qumicas en comn. Esta idea que relaciona la semejanza en las estructuras con la
semejanza en las propiedades es la base de la ley peridica. .
LA LEY PERIDICA Y LA TABLA PERIDICA
Mendeleev descubri la periodicidad en las propiedades al arreglar los elementos en
orden creciente de pesos atmicos (masas) la cual consista en una repeticin tanto en
las propiedades qumicas como fsicas de los elementos. Esta ley tuvo que ser
cambiada despus del descubrimiento de los istopos por la actual ley peridica que
establece: las propiedades de los elementos varan peridicamente cuando los
elementos se arreglan en orden creciente de nmeros atmicos. El sistema de arreglo
y clasificacin de los elementos se llama Tabla Peridica de los elementos.
El arreglo peridico se basa en los grupos y perodos.
1. Inicios de la Tabla Peridica
Comoresultado del trabajo de Moseley se super las discrepancias que surgieron con
la Tabla Peridica basada en las masas atmicas. Las investigaciones de Moseley
sirvieron para reconocer que el argn tiene un nmero atmico de 18 y el potasio un
nmero atmico de 19. As elimin Moseley la confusin surgida por las masas
atmicas que presentaban estos elementos y su posicin dentro de la Tabla Peridica
que no correspondan a las propiedades de los elementos donde estaban agrupados.
Igual tratamiento se not para el caso del cobalto y el nquel as comopara el telurio y
el yodo.
Tabla Peridica Actual
La clasificacin de los elementos qumicos de uso en la actualidad es la establecida
por Werner, o sea la tabla peridica larga. La ordenacin anterior considera las
propiedades de los elementos qumicos producida3 por su nmero atmico. Ahora, se
profundiza ms, al sealar que cada grupo de elementos en la clasificacin posee un
arreglo orbital de electrones caractersticos y, en consecuencia, sus propiedades
fsicas y qumicas sonsemejantes.La tabla peridica larga es una clasificacin de les
elementos conbase en sus caractersticasfsicas y qumicas.Esta clasificacin nosevita
tener que aprender las propiedades particulares de cada elementoqumico en los
grupos; basta conocer las propiedades generales de cada grupo.
Es necesario destacar el trabajo realizado por el cientfico Glenn T. Seaborg (1912- )
alcolocar a los elementos conocidos por actnidos, junto con los elementos de
transicin interna, abajo del conjunto principal, por tener propiedades semejantes. La
Los nmeros sealados en forma vertical corresponden a los perodos que se agrupan
enforma horizontal.
Distribucin de los perodos de la Tabla Peridica
TEXTO PARALELO
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Objetivo
Definir que es la
Tabla Peridica
Explique por
qu se
dividieron en
diferentes
grupos los
elementos de la
Actividad
Haga un listado de las
caractersticas utilizadas
para clasificar los
elementos.
Seale por medio de un
cuadro sinptico las
caractersticas que los
diferenciaban
Criterios
Elabor bien
Elabor bueno
Elabor regular
malo
muy bueno
bueno
regular
malo
Puntos
4
3
2
1
5
4
2
0
Nota
tabla Peridica.
Total: 9
CONOCIMIENTOS PREVIOS
2. Qu es la estructura de Lewis?
Contenido:
1. Densidad.
2. Punto de Fusin
3. Punto de Ebullicin
4. Radio Atmico
5. Radio Inico
6. Potencial de Ionizacin
7. Afinidad electrnica
8. Electronegatividad
9. Nmero de Oxidacin
10. Carcter metlico y no metlico
Algunas de las propiedades peridicas o propiedades que caracterizan a los elementos
y por los cuales se unieron en familias y grupos son:
1. Densidad:es la masa de un volumen unidad de esa sustancia. Se calcula dividiendo
la masa por su volumen. La densidad es una propiedad fsica. Su valor numrico
es caracterstico de la sustancia y ayuda a identificarlo. Cuando se dice que el
hierro es ms pesado que el agua, se est comparando volmenes iguales de
ambos y se est hablando as de densidades.
D = m/V
2. Punto de Fusin: es la temperatura a la cual un lquido y su slido puedan existir
en equilibrio. La temperatura a la cual coexistan los estados lquido y slido en
equilibrio.
3.
B
Si
Metales
As
No metales
Te
At
TEXTO PARALELO
1. Haga
un
glosario
con
sus
compaeros delas palabras claves y
desconocidas en este tema.
2. Coloque sus opiniones, dudas y aportes
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Conocer como
se desplazan en
la Tabla
Peridica.
Actividad
Haga un cuadro
comparativo en el cual
seale las caractersticas
semejantes entre las
propiedades peridicas.
Criterios
Elabor bien
Elabor bueno
Elabor regular
malo
Puntos
4
3
2
1
muy bueno
bueno
regular
malo
5
4
2
0
Total: 9
Unidad 3
CONOCIMIENTOS PREVIOS
1.
Nota
2.
Nomenclatura Inorgnica
ENLACE INICO
Los compuestos inicos resultan normalmente de la reaccin de un metal de bajo potencial
de ionizacin, con un no metal. Los electrones se transfieren del metal al no metal, dando
lugar a cationes y aniones, respectivamente. Estos se mantienen unidos por fuerzas
electrostticas fuertes llamadas enlaces inicos.
NATURALEZA DEL ENLACE COVALENTE
El enlace de tipo covalente se produce entre elementos no metlicos, o no metlicos con el
hidrgeno, es decir entre tomos de electronegatividades semejantes y altas en general. Se
debe generalmente a la comparticin de electrones entre los distintos tomos. En algunos
casos puede darse un enlace covalente coordinado o dativo, en el que uno slo de los
tomos cede los dos electrones con que se forma el enlace.
ESTRUCTURAS DE LEWIS, REGLA DEL OCTETO.
Lewis fue uno de los primeros en intentar proponer una teora para explicar el enlace
covalente, por ello creo notaciones abreviadas para una descripcin ms fcil de las uniones
atmicas, que fueron las estructuras de Lewis. Para dibujar las estructuras de Lewis se puede
seguir el siguiente mtodo:
1. Se colocan los tomos de la molcula de la forma ms simtrica posible.
Unidad 4
Conocimientos Previos
Qumica Orgnica
Contenido:
1. Concepto de Qumica Orgnica
2. Frmulas y Enlaces Qumicos
3. Clasificacin y Nomenclatura
4. Fuentes de Compuestos Orgnicos
5. Propiedades Fsicas de los Compuestos Orgnicos.
INTRODUCCIN
Las fuerzas que mantienen unidos a los tomos en una molcula son los enlaces
qumicos. La capacidad del carbono para formar enlaces covalentes con otros tomos
de carbono en largas cadenas y ciclos, distingue al carbono de los dems elementos.
No se conocen otros elementos que formen cadena
s con ms de ocho tomos. Esta propiedad del carbono, y el hecho de que pueda
formar hasta cuatro enlaces con otros tomos, explica el gran nmero de compuestos
conocidos. Al menos un 80% de los 5 millones de compuestos qumicos registrados a
principios de la dcada de 1980 contenan carbono.
3
CLASIFICACIN Y NOMENCLATURA
Las consecuencias de las propiedades nicas del carbono se ponen de manifiesto en
el tipo ms sencillo de compuestos orgnicos, los hidrocarburos alifticos o de
cadena abierta.
3.1
Alcanos
La frmula C8H18 tiene 18 ismeros y la C20H42 tiene 366.319 ismeros tericos. Por
este motivo, cuando se descubren nuevos compuestos, los nombres poco sistemticos
o triviales usados comnmente deben ceder su puesto a nombres sistemticos que
puedan utilizarse en todos los idiomas. La Unin Internacional de Qumica Pura y
Aplicada (IUPAC) acord en 1890 un sistema de nomenclatura, y lo ha revisado
posteriormente en numerosas ocasiones para incorporar nuevos descubrimientos.
Entre los hidrocarburos existen tambin estructuras cclicas o ciclos, por ejemplo, la
de la familia de los ciclanos o cicloalcanos; el ciclo menor contiene tres tomos de
carbono. La frmula general de los cicloalcanos es C nH2n, y los nombres de la IUPAC
son consistentes con los de los alcanos.
Se suelen utilizar notaciones simblicas para escribir las frmulas estructurales de los
compuestos orgnicos cclicos. Los vrtices de los ngulos de esas frmulas
representan tomos de carbono. Se sobreentiende que cada tomo de carbono est
unido a 2, 1 o ningn tomo de hidrgeno, dependiendo de si tiene 2, 3 o 4 enlaces,
respectivamente, con otros tomos (normalmente de carbono). Como ejemplo, ver en
la figura 8 la frmula estructural completa del a-pineno.
3.4
Ismeros pticos y Geomtricos
La estructura tetradrica de los enlaces del carbono dicta algunas propiedades de los
compuestos orgnicos que slo pueden explicarse por medio de las relaciones
espaciales. Cuando cuatro grupos distintos de tomos estn unidos a un tomo de
carbono central, pueden construirse dos molculas diferentes en el espacio. Por
ejemplo, el cido lctico (ver figura 9) existe en dos formas; este fenmeno es
conocido como isomera ptica. Los ismeros pticos o enantimeros se relacionan
del mismo modo que un objeto y su imagen en el espejo: el CH 3 de uno refleja la
posicin del CH3 del otro, el OH refleja al OH..., al igual que un espejo colocado ante
un guante de la mano derecha refleja la imagen de un guante de la mano izquierda.
Vase Estereoqumica.
3.5
Saturacin
Los compuestos que contienen dobles o triples enlaces se llaman compuestos
insaturados. Estos compuestos pueden experimentar reacciones de adicin con varios
reactivos que hacen que los dobles o triples enlaces sean sustituidos por enlaces
simples. Las reacciones de adicin convierten los compuestos insaturados en
saturados. Aunque estos ltimos son por lo general ms estables que los insaturados,
dos dobles enlaces en la misma molcula pueden producir menos inestabilidad si
estn separados por un enlace simple; a estos dobles enlaces se les llama conjugados.
El isopreno, que es la base que forma el caucho (o hule) natural, tiene esta estructura
conjugada, igual que la vitamina A y el retinal, compuestos importantes en el proceso
de la visin.
4
FUENTES DE COMPUESTOS ORGNICOS
El alquitrn de hulla era antiguamente la nica fuente de compuestos aromticos y de
algunos heterocclicos. El petrleo era la fuente de compuestos alifticos, contenidos
en ciertas sustancias como la gasolina, el queroseno y el aceite lubricante. El gas
natural suministraba metano y etino. Estas tres categoras de sustancias naturales
siguen siendo las principales fuentes de compuestos orgnicos en la mayora de los
pases. Sin embargo, cuando no se dispone de petrleo, una industria qumica puede
funcionar a base de etino, que a su vez puede ser sintetizado a partir de la caliza y el
carbn. Durante la II Guerra Mundial, Alemania tuvo que adoptar esa solucin
cuando
le
fueron
cortadas
las
fuentes
de
petrleo
y
gas
natural.El azcar de mesa procedente de la caa o la remolacha es el producto
qumico puro ms abundante extrado de una fuente vegetal. Otras sustancias
importantes derivadas de los vegetales son los hidratos de carbono (como la
celulosa), los alcaloides, la cafena y los aminocidos. Los animales se alimentan de
vegetales y de otros animales para sintetizar aminocidos, protenas, grasas e hidratos
de carbono.
5
TEXTO PARALELO
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1. ter etlico
2. Metilpropenoato de isobutilo
3. 1,2,4-triamino-2-metilbutano
4. cido 3-aminopropanoico
5. Difenilamina
6. 3-propil-monoamida del cido butanodioico
7. Cianuro de etileno
8. cido 2-ciano-2-metilpropanoico
9. 2,4-dinitropentano
10. 2-fenil-1-nitro-3-pentino
11. 2,3-dihidroxipropanal
12. 4-cloro-1-pentino
13. 2-etil-2-butenol
14. 4-metil-2-hepten-5-inal
15. 4-etil-1-etenilbenceno
16. 1-metil-2-(1'-metiletil)benceno
17. 4-(2'-propenil)-1,2-dihidroxibenceno
18. m-yodofenol
19. Feniletilter
20. Benzoato de etilo
21. 1,6-difenil-2,5-hexanodiona
22. Difenilamina
23. Benzamida
24. Trinitrotolueno (1-metil-2,4,6-trinitrobenceno)
25. 0-nitrotolueno
26. cido 2-metil-2-amina-fenilpropanoico
27. 2,3-dimetilanilina (1,2-dimetil-3-aminobenceno)
28. cido cianhdrico cianuro de hidrgeno.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
Actividad
Haga un listado de las
caractersticas utilizadas
Criterios
Elabor bien
Elabor bueno
Puntos
4
3
Nota
Elabor regular
malo
2
1
muy bueno
bueno
regular
malo
5
4
2
0
Total:
9
UNIDAD 6
CONOCIMIENTOS PREVIOS
La Energa y la perseverancia
preparan al hombre para casi
cualquier posicin en la vida.
Bioqumica
Contenido:
1.
2.
3.
4.
Introduccin
Definicin de Bioqumica
Biocompuestos Ternarios
Biomolculas Nitrogenadas
Polinucletidos
Biocompuestos Ternarios
Carbohidratos
Lpidos
Los lpidos son sustancias grasas que desempean diversos papeles en la clula.
Algunos se almacenan para ser utilizados como combustible de alto valor energtico,
mientras que otros se emplean como componentes esenciales de la membrana celular.
Grupo heterogneo de sustancias orgnicas que se encuentran en los organismos
vivos. Los lpidos estn formados por carbono, hidrgeno y oxgeno, aunque en
proporciones distintas a como estos componentes aparecen en los azcares. Se
distinguen de otros tipos de compuestos orgnicos porque no son solubles en agua
(hidrosolubles) sino en disolventes orgnicos (alcohol, ter). Entre los lpidos ms
importantes se hallan los fosfolpidos, componentes mayoritarios de la membrana de
la clula. Los fosfolpidos limitan el paso de agua y compuestos hidrosolubles a
travs de la membrana celular, permitiendo as a la clula mantener un reparto
desigual de estas sustancias entre el exterior y el interior.
Las grasas y aceites, tambin llamados triglicridos, son tambin otro tipo de lpidos.
Sirven como depsitos de reserva de energa en las clulas animales y vegetales.
Cada molcula de grasa est formada por cadenas de cidos grasos unidas a un
alcohol llamado glicerol o glicerina. Cuando un organismo recibe energa asimilable
en exceso a partir del alimento o de la fotosntesis, ste puede almacenarla en forma
de grasas, que podrn ser reutilizadas posteriormente en la produccin de energa,
cuando el organismo lo necesite. A igual peso molecular, las grasas proporcionan el
doble de energa que los hidratos de carbono o las protenas.
Otros lpidos importantes son las ceras, que forman cubiertas protectoras en las hojas
de las plantas y en los tegumentos animales. Tambin hay que destacar los esteroides,
que incluyen la vitamina D y varios tipos de hormonas.
Biomolculas Nitrogenadas
Protenas y Aminocidos
Las clulas tienen tambin muchos otros tipos de molculas. Estos compuestos
desempean funciones muy diversas, como el transporte de energa desde una zona
de la clula a otra, el aprovechamiento de la energa solar para conducir reacciones
qumicas, y como molculas colaboradoras (cofactores) en las acciones enzimticas.
Todas stas, y la misma clula, se hallan en un estado de variacin constante. De
hecho, una clula no puede mantenerse viva a menos que est continuamente
formando y rompiendo protenas, hidratos de carbono y lpidos; reparando los cidos
nucleicos daados y utilizando y almacenando energa. El conjunto de estos procesos
activos y dependientes de la energa se denomina metabolismo. Uno de los objetivos
principales de la bioqumica es conocer el metabolismo lo suficiente como para
predecir y controlar los cambios celulares. Los estudios bioqumicos han permitido
avances en el tratamiento de muchas enfermedades metablicas, en el desarrollo
deantibiticos para combatir las bacterias, y en mtodos para incrementar la
productividad industrial y agrcola. Estos logros han aumentado en los ltimos aos
con el uso de tcnicas de ingeniera gentica.Reciben este nombre porque fueron
aisladas por primera vez del ncleo de clulas vivas. Sin embargo, ciertos cidos
nucleicos no se encuentran en el ncleo de la clula, sino en el citoplasma celular.
Los cidos nucleicos tienen al menos dos funciones: transmitir las caractersticas
hereditarias de una generacin a la siguiente y dirigir la sntesis de protenas
especficas. El modo en que los cidos nucleicos realizan estas funciones es el
objetivo de algunas de las ms prometedoras e intensas investigaciones actuales. Los
cidos nucleicos son las sustancias fundamentales de los seres vivos, y se cree que
aparecieron hace unos 3.000 millones de aos, cuando surgieron en la Tierra las
formas de vida ms elementales. Los investigadores han aceptado que el origen del
cdigo gentico que portan estas molculas es muy cercano en el tiempo al origen de
la vida en la Tierra (vase Evolucin; Gentica). Los bioqumicos han conseguido
descifrarlo, es decir, determinar la forma en que la secuencia de los cidos nucleicos
dicta la estructura de las protenas.
Las dos clases de cidos nucleicos son el cido desoxirribonucleico (ADN) y el cido
ribonucleico (ARN). Tanto la molcula de ARN como la molcula de ADN tienen
una estructura de forma helicoidal. Su peso molecular es del orden de millones. A las
cadenas se les unen una gran cantidad de molculas ms pequeas (grupos laterales)
de cuatro tipos diferentes. La secuencia de estas molculas a lo largo de la cadena
determina el cdigo de cada cido nucleico particular. A su vez, este cdigo indica a
la clula cmo reproducir un duplicado de s misma o las protenas que necesita para
su supervivencia.
Todas las clulas vivas codifican el material gentico en forma de ADN. Las clulas
bacterianas pueden tener una sola cadena de ADN, pero esta cadena contiene toda la
informacin necesaria para que la clula produzca unos descendientes iguales a ella.
En las clulas de los mamferos las cadenas de ADN estn agrupadas formando
cromosomas. En resumen, la estructura de una molcula de ADN, o de una
combinacin de molculas de ADN, determina la forma y la funcin de la
descendencia. Algunos virus, llamados retrovirus, slo contienen ARN en lugar de
TEXTO PARALELO
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II.
III.
Habilidad, conceptualizacin
Define monosacrido, disacrido y polisacrido?
Cul es la diferencia entre los lpidos simples y los complejos?
Cul es la diferencia entre aminocidos esenciales y no esenciales?
A qu se llama punto isoelctrico?
Cules son los factores que afectan la actividad enzimtica?
Cules son los cidos grasos y cul es su importancia biolgica?
Define brevemente fosfolpidos, esteroles y terpenos?
Qu es un grupo prosttico?
Actividad
Desarrolle con sus
palabras el significado
de la palabra aminocido
Criterios
Elabor bien
Elabor bueno
Elabor regular
Puntos
4
3
2
Nota
Conocer las
partes de una
protena
y como se pueden
clasificar
Realice un esquema en
el cual indique las etapas
de formacin y unin
entre protenas.
malo
muy bueno
bueno
regular
malo
5
4
2
0
Total: 9
UNIDAD 7
CONOCIMIENTOS PREVIOS
UNIDAD 4
CINTICA QUMICA
Contenido:
6. Velocidad de Reaccin
2. Efectos de la Concentracin y leyes de la Velocidad
3. Efecto de la Temperatura sobre la velocidad de reaccin. Ecuacin de
Arrhenius
4. Problemas Resueltos
1.
Introduccin
Velocidad de Reaccin
Se entiende por velocidad de reaccin la cantidad de sustancia que se transforma
en una reaccin qumica en la unidad de tiempo. Las reacciones qumicas tienen
lugar a muy distintas velocidades. El desgaste de los edificios y estatuas provocado
por la lluvia cida es muy lento, pero las reacciones que se producen en la explosin
de los fuegos artificiales son muy rpidas. La mayora de las reacciones tienen lugar a
una velocidad intermedia entre la de la erosin de la piedra y la de los fuegos
artificiales, que es casi instantnea.
En qumica es muy importante conocer la velocidad a la que ocurren las
reacciones y por qu tienen lugar a esa velocidad. Para muchos procesos industriales
y para actividades como la conservacin de los edificios resulta muy conveniente la
aceleracin de ciertas reacciones y la ralentizacin de otras.
+d[E],
dtdtdtdtdt
Los tres primeros denotan disminucin de concentracin por unidad de tiempo y
D y E aumento de concentracin por unidad de tiempo.
Para un reaccionante se puede escribir as:
Velocidad de Transformacin = [reaccionante]
t
Para un producto:
Velocidad de formacin = [producto]
t
3. Efecto de la Temperatura sobre la velocidad de reaccin. Ecuacin de
Arrhenius
Cuando se desean verificar los efectos de la temperatura sobre la velocidad de la
reaccin es necesario observar los cambios que ocurren durante todo el proceso y
verificar los cambios de energa potencial cuando dos molculas chocan y
reaccionan. A continuacin se observa un diagrama de energa potencial:
E=
Ea =
Ea =
H =
[AB] =
Energa potencial
Energa de activacin de la reaccin directa
Energa de activacin de la reaccin inversa
Energa desprendida neta
Complejo activado o estado de transicin
Diagrama de Energa Potencial para la Reaccin
A + B = C + D
K1 = Ae -Ea/RTK2 = Ae -Ea/RT
Tomando logaritmos tenemos
ln K1 = ln A -Ea/RTln K2 = ln A -Ea/RT
Reordenando tenemos:
Log K2 =Ea (T2 T1)___
K1
2,303 RT1T2
4. Problemas Resueltos
Velocidad de Reaccin
1. El H2 y el Br2 reaccionan para formar HBra una velocidad de 5.0 x 10 -4 mol
HBr/seg en un recipiente de dos litros. Calcular la velocidad especfica de
reaccin.
V. especfica de reaccin = velocidad de reaccin =5.0 x 10-4 mol HBr/seg =
Volumen
2L
= 2.5 x 10 -4
Orden de Reaccin y Ley de Velocidad
1. Para la reaccin qumica A = C, se encontr que la velocidad de la reaccin
aumento en un factor de 8 cuando se dobl la concentracin. Cul es el
orden de reaccin?
Velocidad = K [A]n
Se supone que velocidad = 1, cuando [A] = 1 por tanto,
1 = K[1]n
Cuando se dobla A, o sea, [A] =2, la velocidad se incrementa en un factor de 8
(velocidad = 8)
8 = K [2 ] n
Para que las dos expresiones sean vlidas, n debe ser igual a 3, por tanto,
Velocidad = K [A] 3
La reaccin es de tercer orden
TEXTO PARALELO
2. Haga un glosario con sus compaeros de las palabras claves y
desconocidas en este tema.
2. Coloque sus opiniones, dudas y aportes
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2. Qu es una disolucin?
DISOLUCIONES
Contenido:
11. Introduccin
12. Solubilidad
13. Propiedades Fsicas de las Disoluciones.
14. Concentracin de una Disolucin.
15. Modo de expresar las Concentraciones
16. Problemas Resueltos
1.Introduccin
Disoluciones, en qumica, mezclas homogneas de dos o ms sustancias. La sustancia
presente en mayor cantidad suele recibir el nombre de disolvente, y a la de menor
cantidad se le llama soluto y es la sustancia disuelta. El soluto puede ser un gas, un
lquido o un slido, y el disolvente puede ser tambin un gas, un lquido o un slido.
El agua con gas es un ejemplo de un gas (dixido de carbono) disuelto en un lquido
(agua). Las mezclas de gases, como ocurre en la atmsfera, son disoluciones. Las
disoluciones verdaderas se diferencian de las disoluciones coloidales y de las
suspensiones en que las partculas del soluto son de tamao molecular, y se
encuentran dispersas entre las molculas del disolvente. Observadas a travs del
microscopio, las disoluciones aparecen homogneas y el soluto no puede separarse
por filtracin. Las sales, cidos y bases se ionizan al disolverse en agua.
2. Solubilidad
Algunos lquidos, como el agua y el alcohol, pueden disolverse entre ellos en
cualquier proporcin. En una disolucin de azcar en agua, puede suceder que, si se
le sigue aadiendo ms azcar, se llegue a un punto en el que ya no se disolver ms,
pues la disolucin est saturada. La solubilidad de un compuesto en un disolvente
concreto y a una temperatura y presin dadas se define como la cantidad mxima de
ese compuesto que puede ser disuelta en la disolucin. En la mayora de las
sustancias, la solubilidad aumenta al aumentar la temperatura del disolvente. En el
caso de sustancias como los gases o sales orgnicas de calcio, la solubilidad en un
lquido aumenta a medida que disminuye la temperatura. En general, la mayor
solubilidad se da en disoluciones cuyas molculas tienen una estructura similar a las
del disolvente. Por ejemplo, el etanol (C2H5OH) y el agua (HOH) tienen molculas
de estructura similar y son muy solubles entre s.
3. Propiedades Fsicas de las Disoluciones
Cuando se aade un soluto a un disolvente, se alteran algunas propiedades fsicas
del disolvente. Al aumentar la cantidad del soluto, sube el punto de ebullicin y
desciende el punto de solidificacin. As, para evitar la congelacin del agua utilizada
en la refrigeracin de los motores de los automviles, se le aade un anticongelante
(soluto), como el 1,2-etanodiol (HOCH2CH2OH). Por otra parte, al aadir un soluto
se rebaja la presin de vapor del disolvente.
Otra propiedad destacable de una disolucin es su capacidad para ejercer una
presin osmtica. Si separamos dos disoluciones de concentraciones diferentes por
una membrana semipermeable (una membrana que permite el paso de las molculas
del disolvente, pero impide el paso de las del soluto), las molculas del disolvente
pasarn de la disolucin menos concentrada a la disolucin de mayor concentracin,
haciendo a esta ltima ms diluida.
4 Concentracin de una Disolucin
Existen distintas formas de expresar la concentracin de una disolucin, pero las
dos ms utilizadas son: gramos por litro (g/l) y molaridad (M). Los gramos por litro
indican la masa de soluto, expresada en gramos, contenida en un determinado
volumen de disolucin, expresado en litros. As, una disolucin de cloruro de sodio
con una concentracin de 40 g/l contiene 40 g de cloruro de sodio en un litro de
disolucin.
5. Modo de expresar las Concentraciones
a. Concentracin en Porcentaje
% en peso de B =
MBx 100 = gramos de soluto x 100
M A + MB
gramos de solucin
Gramos de solucin = gramos de soluto + gramos de solvente
Concentracin en Peso
Es el peso de soluto por unidad de volumen de la solucin.
Fraccin Molar
m =
moles de soluto
Kilogramos de solvente
TEXTO PARALELO
1. Haga un glosario con sus compaeros de las
palabras claves y desconocidas en este tema.
2. Coloque sus opiniones, dudas y aportes
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EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJE
I. Desarrolle los siguientes problemas:
1. Cul es el porcentaje de una solucin que contiene 20. 0 g de K 2SO4 disueltos en
130 gramos de solucin? R =15.38 %
2. Cul es la fraccin molar de H2SO4 en 1000g de solucin al 20 %?
R = 0.044
3. Una solucin de cido sulfrico contiene 820.6 g de H 2SO4 por litro de solucin. Si
el peso especfico de la solucin es 1.243. Calcular la molaridad y molalidad de la
solucin.R = 8.366 M y 10.04 m
4. Calcular el volumen aproximado de agua que debe aadirse a 200 mL de una
solucin
de
HCl
1.5
N
para
hacerla
0.30
N.
R = 800 mL
5. Cul es la normalidad de una solucin de H2SO4 si 25 mL de la misma neutralizan
50 mL de NaOH 0.1 N?
6. Qu volumen de FeSO4 0.100 N se necesita para reducir 8.00 g de KMnO 4 en
una solucin acidificada con H2SO4?
R = 2.532 mL
7. Qu volumen de AgNO3 0.930 M ser necesario para precipitar como AgBr
todo el in bromuro en 70 mL de CaBr2 0.256 M?
La reaccin es 2 AgNO3 + CaBr2 = 2 AgBr + Ca(NO3)2R = 43.2 mL
Actividad
Haga un cuadro
comparativo en el cual
seale las caractersticas
semejantes entre las
tcnicas para calcular
concentraciones.
Criterios
Elabor bien
Elabor bueno
Elabor regular
malo
Puntos
4
3
2
1
Total: 4
Nota
UNIDAD 9
CONOCIMIENTOS PREVIOS
CONTENIDO:
1. Definicin de Equilibrio Qumico
2. Constante de Equilibrio.
3. Principio de Le Chtelier.
4. Problemas Resueltos
1. Introduccin
Equilibrio, estado de un sistema cuya configuracin o propiedades macroscpicas
no cambian a lo largo del tiempo. Por ejemplo, si se introduce una moneda caliente
en un vaso de agua fra, el sistema formado por el agua y la moneda alcanzar el
equilibrio trmico cuando ambos estn a la misma temperatura. En ese punto, las
propiedades macroscpicas del sistema (es decir, la temperatura del agua y de la
moneda) no cambian a lo largo del tiempo. En mecnica, un sistema est en
equilibrio cuando la fuerza total o resultante que acta sobre un cuerpo y el momento
resultante son nulos (vase Momento de una fuerza). En este caso, la propiedad
macroscpica del cuerpo que no cambia con el tiempo es la velocidad. En particular,
si la velocidad inicial es nula, el cuerpo permanecer en reposo. El equilibrio
mecnico puede ser de tres clases: estable, indiferente o inestable. Si las fuerzas son
tales que un cuerpo vuelve a su posicin original al ser desplazado, como ocurre con
un tentetieso, el cuerpo est en equilibrio estable. Si las fuerzas que actan sobre el
cuerpo hacen que ste permanezca en su nueva posicin al ser desplazado, como en
una esfera situada sobre una superficie plana, el cuerpo se encuentra en equilibrio
indiferente. Si las fuerzas hacen que el cuerpo contine movindose hasta una
posicin distinta cuando se desplaza, como ocurre con una varita en equilibrio sobre
su extremo, el cuerpo est en equilibrio inestable.
Aunque la configuracin o propiedades macroscpicas de un sistema en equilibrio
no cambian con el tiempo, su configuracin microscpica no es necesariamente
esttica. Por ejemplo, consideremos una reaccin qumica reversible. En uno de los
sentidos (reaccin directa), las molculas A y B reaccionan para formar las molculas
C y D; en el otro sentido (reaccin inversa), las molculas C y D reaccionan para
formar las molculas A y B. Un sistema as est en equilibrio cuando la velocidad de
la reaccin directa es igual a la velocidad de la reaccin inversa; en este caso, las
propiedades macroscpicas del sistema, esto es, las concentraciones de las molculas
A, B, C y D, no cambian con el tiempo. Sin embargo, desde el punto de vista
microscpico, la configuracin del sistema no es esttica porque en todo momento se
estn produciendo la reaccin directa e inversa. En general, las propiedades
microscpicas de un sistema en equilibrio se compensan de forma que las
propiedades a gran escala sean constantes.
A medida que la reaccin tiene lugar, disminuye la concentracin de los reactivos
segn se van agotando. Del mismo modo, la velocidad de la reaccin tambin
decrece. Al mismo tiempo aumentan las concentraciones de los productos, tendiendo
a colisionar unos con otros para volver a formar los reactivos. Por ltimo, la
disminucin de la velocidad de la reaccin directa se equipara al incremento de la
velocidad de la reaccin inversa, y cesa todo cambio. El sistema est entonces en
equilibrio qumico, en el que las reacciones directa e inversa tienen lugar a la
misma velocidad.
Los cambios en sistemas en equilibrio qumico se describen en el principio de Le
Chtelier, que debe su nombre al cientfico francs Henri Louis Le Chtelier. Segn
este principio, cualquier intento de cambio en un sistema en equilibrio provoca su
reaccin para compensar dicho cambio.
2. La Constante de Equilibrio
Para cualquier sistema gaseoso reaccionante en equilibrio, a una temperatura dad,
el producto de las concentraciones de las sustancias que aparecen en el lado derecho
de la ecuacin, dividido por el producto correspondiente de las concentraciones de las
sustancias de la izquierda, cada una de estas concentraciones elevada a una potencia
igual al coeficiente correspondiente en la ecuacin balanceada, es un valor constante.
Para la reaccin general:
aA + bB = cC + dD
La expresin para la constante de equilibrio, Kc, es la siguiente:
Kc = [C]c x [D]d
[A] a x [B]b
El valor de Kc es constante y depende solamente de la temperatura y de la
naturaleza de la reaccin. Este resultado general se llama ley del equilibrio qumico o
ley de accin de masas.
As para las ecuaciones siguientes el equilibrio de la reaccin sera el siguiente:
A + B = 2D
Kc = _____[D]2____
[A] x [B]
Pero para:
[D]2
2D = A + B
Kc =
__[A] x [B]___
3. Principio de Le Chtelier
Principio segn el cual si se realiza cualquier cambio en las condiciones de un
sistema en equilibrio, ste tiende a desplazarse de forma que compensa la variacin
producida.
b) Kc =
[ N 2] x [H2 ] 3
[NH3]2________
TEXTO PARALELO
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Actividad
Criterios
Puntos
Nota
Definir lo
conceptos
relacionados al
equilibrio
qumico
Haga un cuadro
comparativo en el cual
seale las caractersticas
semejantes entre
sistema y alrededores.
Elabor bien
Elabor bueno
Elabor regular
Malo
4
3
2
1
Elabor bien
Elabor bueno
Elabor regular
malo
4
3
2
1
Total: 8
UNIDAD 10
CONOCIMIENTOS PREVIOS
1. Introduccin:
cidos y bases, dos tipos de compuestos qumicos que presentan caractersticas
opuestas. Los cidos tienen un sabor agrio, colorean de rojo el tornasol (tinte rosa que
se obtiene de determinados lquenes) y reaccionan con ciertos metales desprendiendo
hidrgeno. Las bases tienen sabor amargo, colorean el tornasol de azul y tienen tacto
jabonoso. Cuando se combina una disolucin acuosa de un cido con otra de una
base, tiene lugar una reaccin de neutralizacin. Esta reaccin en la que,
generalmente, se forman agua y sal, es muy rpida. As, el cido sulfrico y el
hidrxido de sodio NaOH, producen agua y sulfato de sodio:
H2SO4 + 2NaOH2H2O + Na2SO4
11. Primeras Teoras
Los conocimientos modernos de los cidos y las bases parten de 1834, cuando el
fsico ingls Michael Faraday descubri que cidos, bases y sales eran electrlitos por
lo que, disueltos en agua se disocian en partculas con carga o iones que pueden
conducir la corriente elctrica. En 1884, el qumico sueco SVANTE ARRHENIUS (y
ms tarde el qumico alemn WILHELM OSTWALD defini los cidos como
sustancias qumicas que contenan hidrgeno, y que disueltas en agua producan una
concentracin de iones hidrgeno o protones, mayor que la existente en el agua pura.
Del mismo modo, Arrhenius defini una base como una sustancia que disuelta en
agua produca un exceso de iones hidroxilo, OH-. La reaccin de neutralizacin sera:
H+ + OH - H2O
La teora de Arrhenius y Ostwald ha sido objeto de crticas. La primera es que el
concepto de cidos se limita a especies qumicas que contienen hidrgeno y el de
base a las especies que contienen iones hidroxilo. La segunda crtica es que la teora
slo se refiere a disoluciones acuosas, cuando en realidad se conocen muchas
reacciones cido-base que tienen lugar en ausencia de agua.
TEORA DE BRNSTED-LOWRY
Una teora ms satisfactoria es la que formularon en 1923 el qumico dans
Johannes Brnsted y, paralelamente, el qumico britnico Thomas Lowry. Esta teora
establece que los cidos son sustancias capaces de ceder protones (iones hidrgeno
H+) y las bases sustancias capaces de aceptarlos. An se contempla la presencia de
hidrgeno en el cido, pero ya no se necesita un medio acuoso: el amonaco lquido,
que acta como una base en una disolucin acuosa, se comporta como un cido en
ausencia de agua cediendo un protn a una base y dando lugar al anin (ion negativo)
amida:
NH3 + baseNH2-+ base + H+
El concepto de cido y base de Brnsted y Lowry ayuda a entender por qu un
cido fuerte desplaza a otro dbil de sus compuestos (al igual que sucede entre una
base fuerte y otra dbil). Las reacciones cido-base se contemplan como una
competicin por los protones. En forma de ecuacin qumica, la siguiente reaccin de
cido (1) con Base (2)
cido (1) + Base (2)cido (2) + Base (1)
Se produce al transferir un protn el cido (1) a la Base (2). Al perder el protn,
el cido (1) se convierte en su base conjugada, Base (1). Al ganar el protn, la Base
(2) se convierte en su cido conjugado, cido (2). La ecuacin descrita constituye un
equilibrio que puede desplazarse a derecha o izquierda. La reaccin efectiva tendr
lugar en la direccin en la que se produzca el par cido-base ms dbil. Por ejemplo,
HCl es un cido fuerte en agua porque transfiere fcilmente un protn al agua
formando un ion hidronio:
HCl+ H2OH3O++ ClEn este caso el equilibrio se desplaza hacia la derecha al ser la base conjugada de
HCl, Cl-, una base dbil, y H3O+, el cido conjugado de H2O, un cido dbil.
Al contrario, el fluoruro de hidrgeno, HF, es un cido dbil en agua y no
transfiere con facilidad un protn al agua:
HF + H2OH3O++ FEste equilibrio tiende a desplazarse a la izquierda pues H 2O es una base ms dbil
que F- y HF es un cido ms dbil (en agua) que H 3O+. La teora de Brnsted y
Lowry tambin explica que el agua pueda mostrar propiedades anfteras, esto es, que
puede reaccionar tanto con cidos como con bases. De este modo, el agua acta como
base en presencia de un cido ms fuerte que ella (como HCl) o, lo que es lo mismo,
de un cido con mayor tendencia a disociarse que el agua:
HCl + H2OH3O+ + ClEl agua tambin acta como cido en presencia de una base ms fuerte que ella
(como el amonaco):
NH3 + H2ONH4++ OH12. Medida de la Fuerza de cidos o Bases
iones H+ se asocian con las molculas de agua para formar iones hidronio, H 3O+, el
pH tambin se expresa a menudo en trminos de concentracin de iones hidronio.
En agua pura a 25 C de temperatura, existen cantidades iguales de iones H 3O+ y
de iones hidrxido (OH-); la concentracin de cada uno es 10-7 moles/litro. Por lo
tanto, el pH del agua pura es log (10-7), que equivale a 7. Sin embargo, al aadirle
un cido al agua, se forma un exceso de iones H 3O+; en consecuencia, su
concentracin puede variar entre 10-6 y 10-1 moles/litro, dependiendo de la fuerza y de
la cantidad de cido. As, las disoluciones cidas tienen un pH que vara desde 6
(cido dbil) hasta 1 (cido fuerte). En cambio, una disolucin bsica tiene una
concentracin baja de iones H3O+ y un exceso de iones OH -, y el pH vara desde 8
(base dbil) hasta 14 (base fuerte).
El pH de una disolucin puede medirse mediante una valoracin, que consiste en
la neutralizacin del cido (o base) con una cantidad determinada de base (o cido)
de concentracin conocida, en presencia de un indicador (un compuesto cuyo color
vara con el pH). Tambin se puede determinar midiendo el potencial elctrico que se
origina en ciertos electrodos especiales sumergidos en la disolucin.
Por definicin:
pH = log ___1___ = -log [H+]
o [H+] = 10 pH
[H+]
De igual forma, la expresin correspondiente para la concentracin del in OH - es
pOH, definida como:
pOH = log ___1___ = -log [OH-]
o [OH-] = 10 pOH
[OH-]
14. Porcentaje de Ionizacin
Porcentaje de Ionizacin: cantidad de soluto ionizado x 100
Soluto total presente
Cuando se burbujea HCl gaseoso dentro del agua, se ioniza como sigue:
HCl ---- H+ + ClLa ionizacin del HCl en el agua es totalmente completa en donde 100 % del
soluto se convierte en iones H+ y Cl-, tal como lo indica la ecuacin. Pero este caso
no sucede siempre, as por ejemplo el HF, estructuralmente semejante al HCl,
solamente se ioniza en un 2.6 m en una solucin 1 molar, lo cual quiere decir que en
un litro de solucin, el equilibrio se alcanza despus de ionizarse 0.026 mol de HF
para producir 0.026 mol de H+ y 0.026 mol de F-, quedando en solucin 0.974 mol
de HF como molculas de HF sin disociar, tal como se indica cuantitativamente en la
siguiente tabla:
HF ---Moles iniciales
1.000
Cambio de moles - 0.026
Moles en el equilibrio0.974
H+
0
+ 0.026
0.026
F0
+ 0.026
0.026
El cido fuerte es aquel que est 100 % ionizado o muy cerca de este valor; un
cido dbil es uno que tiene un porcentaje bajo de ionizacin. Por tanto, el cido
clorhdrico es un cido fuerte y el cido fluorhdrico es un cido dbil.
15. Porcentaje de Disociacin de cidos y bases dbiles
Este es un trmino muy usado y que se define como la razn entre el nmero de
moles disociados y el nmero de moles totales. Por lo general se expresa en
porcentaje:
Grado o porcentaje de Disociacin = Nmero de moles que se disocian x 100
Nmero total de moles
7. Problemas Resueltos
a. Calcular el OH- en una solucin en donde H+ es 5 x 10-4
Kw = H+ x OH- = 1.0 x 10-4
OH- = Kw = 1.0 x 10-4 = 0.5 x 10 -10
H+
5 x 10-4
TEXTO PARALELO
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
___________________________________________________________________
_____________________________________________________
______________
EXPERIENCIASDE APRENDIZAJE
I. Desarrolle los siguientes problemas:
1. Calcule el pH de las siguientes disoluciones:
10 -8 M de hidrxido Sdico.
1.1 M de cido Clorhdrico
1.1
1.1
Definir lo
conceptos de
cido y base
segn los
diferentes
estudios
Actividad
Haga un cuadro
sinptico en el que
muestre los diferentes
conceptos de cido..
Criterios
Elabor bien
Elabor bueno
Elabor regular
Malo
Puntos
4
3
2
1
Realice un glosario
sobre el tema expuesto
Elabor bien
Elabor bueno
Elabor regular
Malo
4
3
2
1
Dibuje la escala de pH y
explquela
Elabor bien
Elabor regular
malo
4
3
1
Total: 12
Nota
UNIDAD 11
CONOCIMIENTOS PREVIOS
Definicin de Termoqumica.
Unidades
Calor Latente
Calor Especfico
Transferencia de Calor
Entalpa
Ley de Hess
Problemas Resueltos
1. Introduccin
4. Calor Especfico
La cantidad de calor necesaria para aumentar en un grado la temperatura de una unidad
de masa de una sustancia se conoce como calor especfico. Si el calentamiento se produce
manteniendo constante el volumen de la sustancia o su presin, se habla de calor especfico
a volumen constante o a presin constante. En todas las sustancias, el primero siempre es
menor o igual que el segundo. El calor especfico del agua a 15 C es de 4.185,5 julios por
kilogramo y grado Celsius. En el caso del agua y de otras sustancias prcticamente
incompresibles, no es necesario distinguir entre los calores especficos a volumen constante
y presin constante ya que son aproximadamente iguales. Generalmente, los dos calores
especficos de una sustancia dependen de la temperatura.
Q&mT
Q=mxcxT
Calor especfico = c =
Gramo - grado
Calor y temperatura
La grfica representa el cambio de temperatura que se produce al suministrar calor al
agua (a 1 atmsfera de presin). A 0 C y 100 C se le puede suministrar calor sin cambiar
su temperatura. Este calor latente rompe los enlaces que mantienen unidas las molculas,
pero no aumenta su energa cintica. Para vaporizar un gramo de agua hace falta
aproximadamente siete veces ms calor que para fundirlo. Esa diferencia se refleja en las
distintas longitudes de las partes horizontales de la grfica. Las pendientes de las lneas
inclinadas representan el nmero de grados de aumento de temperatura por cada julio de
calor suministrado a un gramo de agua. El 'calor especfico' del agua es de 4.185,5 julios por
kilogramo y grado, es decir, hacen falta 4.185,5 julios de energa para aumentar en un grado
la temperatura de un kilogramo de agua.
5. Transferencia de Calor
Los procesos fsicos por los que se produce la transferencia de calor son la conduccin y
la radiacin. Un tercer proceso, que tambin implica el movimiento de materia, se denomina
conveccin. La conduccin requiere contacto fsico entre los cuerpos o las partes de un
cuerpo que intercambian calor, pero en la radiacin no hace falta que los cuerpos estn en
contacto ni que haya materia entre ellos. La conveccin se produce a travs del movimiento
de un lquido o un gas en contacto con un cuerpo de temperatura diferente.
Transferencia de calor
El calor puede transferirse de tres formas: por conduccin, por conveccin y por
radiacin. La conduccin es la transferencia de calor a travs de un objeto slido: es lo que
hace que el asa de un atizador se caliente aunque slo la punta est en el fuego. La
conveccin transfiere calor por el intercambio de molculas fras y calientes: es la causa de
que el agua de una tetera se caliente uniformemente aunque slo su parte inferior est en
contacto con la llama. La radiacin es la transferencia de calor por radiacin
electromagntica (generalmente infrarroja): es el principal mecanismo por el que un fuego
calienta la habitacin.
6. Entalpa o Calor de Reaccin
Cantidad de energa de un sistema termodinmico que ste puede intercambiar con su
entorno. Por ejemplo, en una reaccin qumica a presin constante, el cambio de entalpa del
sistema es el calor absorbido o desprendido en la reaccin. En un cambio de fase, por
ejemplo de lquido a gas, el cambio de entalpa del sistema es el calor latente, en este caso el
de vaporizacin. En un simple cambio de temperatura, el cambio de entalpa por cada grado
de variacin corresponde a la capacidad calorfica del sistema a presin constante. El
trmino de entalpa fue acuado por el fsico alemn Rudolf J.E. Clausius en 1850.
Matemticamente, la entalpa H es igual a U + pV, donde U es la energa interna, p es la
presin y V es el volumen. H se mide en julios.
TEXTO PARALELO
1. Confecciona un mapa conceptual sobre las
ideas planteadas en la unidad.
2. Coloque sus opiniones, dudas y aportes
Entalpas de Enlace
f. Calcular la energa de enlace del enlace C H a partir de la entalpa de formacin,
Hf , del metano CH4 y las entalpas de formacin del H(g) y C(g).
R = 414.22 KJ/ mol (99 Kcal/ mol)
g. Si la entalpa molar de formacin, H f, del NF3(g) es 113.80 KJ/mol, calcular la
energa del enlace N F, D N-F, de acuerdo con la reaccin NF 3(g) = N(g)
+ 3 F(g)
R = 274.47 KJ (65.6 Kcal)
UNIDAD 12
CONOCIMIENTOS PREVIOS
4. Empaquetacin de esferas
Para formar una estructura tridimensional ordenada es necesario ciertos requerimientos
geomtricos para empacar cierto nmero de esferas idnticas. El nmero de coordinacin es
el nmero de tomos o iones que rodean a un tomo en una red cristalina.
La eficiencia de empaquetamiento o porcentaje de espacio de la celda ocupada por las
esferas, es una propiedad cristalina importante. Por un lado determina la densidad del cristal
y el radio de las esferas.
Volumen de una esfera = 4TT r3 = 4 TT ( a)3
3
3
(2)3
EXPERIENCIAS DE LABORATORIO
Taller N 1
Titulacin de Soluciones
Objetivos
1. Utilizar correctamente las tcnicas del laboratorio para la valoracin volumtrica de
soluciones.
2. Determinar la concentracin en mol/l de un determinado volumen de una base, a
partir de la concentracin en mol/l y el volumen de un cido conocido.
3. Determinar la concentracin en mol/l de un determinado volumen de un cido, a
partir de la concentracin en mol/l y el volumen de una base conocida.
Fundamentacin Terica
En el laboratorio se puede determinar la concentracin de una solucin problema por
medio de otra solucin de concentracin conocida, llamada solucin patrn, esta operacin
de anlisis volumtrico recibe el nombre de titulacin o valoracin.
La valoracin de soluciones se fundamenta en reacciones de neutralizacin al poner en
contacto un cido con una base o un hidrxido. En esta reaccin se produce una sal
correspondiente y agua.
Es necesario resaltar que el principio fundamental en el cual se basan las neutralizaciones
es que un equivalente gramo de un cido siempre se combina con el equivalente gramo de
una base y viceversa.
En el laboratorio, la operacin se reduce a averiguar qu cantidad de cido de
concentracin conocida es necesaria para neutralizar una cantidad fija de base de
concentracin desconocida o al contrario.
El procedimiento necesario para realizar la titulacin o valoracin, consiste en llenar una
bureta con la solucin de concentracin conocida y en un vaso de precipitado o un matraz se
coloca un volumen determinado de la solucin cuya concentracin se desea determinar. A la
que se le aade un indicador apropiado, (fenolftaleina, anaranjado de metilo o rojo de
metilo) para observar por cambio de coloracin el momento en el cual se produce la
neutralizacin.
Soporte Universal
Vasos de precipitados
Matraces
Fenolftaleina
Mechero
Procedimiento Experimental
Experimento N 1.
Valoracin de una solucin bsica
1. Realiza el montaje con el soporte metlico y la bureta.
2. Llena la bureta con la solucin patrn de HCl 0.1 N (8.45 mL a 1000 mL de H2O).
3. Deja correr y salir el cido hasta que la columna seale la marca cero (0), esto te
permitir eliminar las burbujas de aire en la punta de la bureta, las cuales
representaran en un futuro fuentes de error.
4. vierte en el vaso de precipitado o en el matraz 10 ml de solucin da NaOH 0.1 N (4.3
g de NaOh a 1000 mL), adele 10 gotas de indicador, (puede ser natural o
fenolftaleina) para preparar el indicador natural, corta con las manos las hojas del
repollo morado que trajiste al laboratorio, colcalas dentro de un vaso de
Volumen de la
Valoracin de la concentracin de
VxC=VxC
Evala tu Comprensin.
Si se dispone de 1 ml de H2SO4 de concentracin 0.05 mol/l qu volumen de Ca (OH)2 de
concentracin 0.10 mol/l se requiere para neutralizar el cido?
Respuesta: ____________
Qu nombre recibe la ltima valoracin que realizaste?
Taller # 2
Estequiometra de Soluciones
Objetivo:
1. Valorar la importancia de la Estequiometra y procesos en el laboratorio dentro
del desarrollo de un anlisis investigativo.
Marco Terico:
Los procesos de oxidacin reduccin son muy comunes en sustancias orgnicas e
inorgnicas. Estn formados por dos semireacciones, la de oxidacin donde el elemento o
compuesto pierde electrones y la de reduccin donde la sustancia gana electrones o donde se
disminuye el estado de oxidacin. Ambas deben ocurrir de forma simultnea.
Ejemplo:
2Fe +
agente reductor
Parte Procedimental:
3 Cl 2
---------
2 Fe 3+Cl3-1
Cl = agente oxidante
Fe =
_____________ + ______________
Qu le ocurre al Fe?
_______________________________________________________________
Y al in Cu2+?
_______________________________________________________________
Qu elemento capta electrones?
_______________________________________________________________
Cul los cede?
_______________________________________________________________
Cul es la semi reaccin de oxidacin?
_______________________________________________________________
Cul la de reduccin?
_______________________________________________________________
Qu especie qumica es la oxidante?
_______________________________________________________________
Cul la reductora?
TALLER 3
ANLISIS BSICO DEL
LQUIDO SEMINAL
Objetivos:
1. Realizar estudios sobre el comportamiento y caractersticas propias de los
seres orgnicos.
2. Identificar los componentes y tcnicas de determinacin de lquido seminal.
3. Realizar estudios macroscpicos y microscpicos sobre el lquido seminal.
4. Sealar las partes que componen un espermatozoide.
Marco Terico:
Qu es lquido Seminal?
1. Espermatozoides
2. Suspendidos en secreciones:
Testculo
Tipo a: 3%
Tipo b: 32%
Tipo c: 5%
Tipo d: 60%
TALLER 4
APLICACIN DIDCTICA:
EL ALCOHOLMETRO QUMICO
Objetivos:
1. Comprobar en forma prctica el comportamiento de un alcoholmetro y los
principios qumicos que lo regulan.
2. Valorar los efectos de los procesos redox dentro del organismo en procesos como la
determinacin de la alcoholemia en un individuo.
Aplicacin didctica
Cuando se habla de "alcohol" en trminos generales, se refiere en particular al alcohol
etlico, llamado tambin etanol o alcohol de uva. Su frmula qumica es CH3-CH2OH.
En la industria de la alimentacin se obtiene mediante un proceso denominado
"fermentacin", que consiste en la transformacin de azcares procedentes de frutos (uvas,
manzanas) o cereales, por accin de una enzima, la zimasa, presente en la levadura,
obtenindose etanol y dixido de
carbono. La mxima concentracin de etanol que se puede obtener es del 17 %; si se quiere
aumentar la concentracin de etanol, se realiza la "destilacin", que consiste en la separacin
La polica de todo el mundo utiliza un dispositivo (analizador del aliento) para detectar el
grado de alcoholemia de los conductores sospechosos de estar ebrios o sobrepasar los lmites
permitidos.
Durante la respiracin, el oxgeno se intercambia pasando de los pulmones a la sangre
(inhalacin) y el alcohol, que se halla presente en la sangre, se vaporiza. El aliento lo
transporta fuera de los pulmones. Con los pulmones llenos, se sopla a travs de la boquilla
durante unos 10 segundos de forma continuada. El aire exhalado pasa a travs del primer
frasco lavador (simulador de nuestro organismo) que contiene una cantidad predeterminada
de etanol y agua. Nuestro aliento cargado de etanol pasa al segundo frasco lavador
(simulador del alcoholmetro) donde burbujea en una disolucin de dicromato de potasio.
Se analiza el color resultante: si el color naranja del dicromato no cambia, la prueba ha
resultado negativa; si cambia a azul verdoso, el resultado de la prueba es positivo y se ha
sobrepasado el mximo permitido. El etanol se oxida a cido actico e in dicromato (VI),
naranja, se reduce a cromo (III), verde azulado. Se acepta que el alcohol en el aliento es
aproximadamente 1/2000 del contenido en sangre.
2 K2 Cr2O7 + 3 CH3-CH2OH + 8 H2SO4 2 Cr2(SO4)3 + 3 CH3-COOH + 2 K2SO4 + 11 H2O
Disoluciones:
Preparacin de la disolucin de dicromato: mezclar con cuidado 40 mL de cido sulfrico en
40 mL de agua destilada y disolver 0,1 g de dicromato de potasio.
Preparacin de las bebidas alcohlicas simuladas: diluir diferentes cantidades de etanol en
agua destilada hasta obtener las disoluciones deseadas.
Material:
- Dos frascos lavadores de 250 mL
Gomas de silicona
- Tubos de silicona
- Boquilla de plstico de un solo uso
Procedimiento:
Con los pulmones llenos se sopla a travs de la boquilla durante unos 8 segundos de forma
continuada.
El aire exhalado pasa a travs del primer frasco lavador (simulador de nuestro organismo)
que contiene una cantidad predeterminada de etanol y agua.
Taller # 5
QU VES EN LA ORINA?
1. Valorar la importancia de las sustancias normalmente presentadas en la orina
como factores decisivos en un proceso de investigacin criminal.
2. Identificar los diferentes mecanismos de colecta, preservacin y anlisis de
muestra de residuos orgnicos en la orina.
Introduccin:
Anlisis de Orina
El sistema excretor
Mediante el proceso biolgico de excrecin, los organismos vivos liberan residuos y
desechos del cuerpo. Algunos de estos productos son txicos y nocivos al organismo, por lo
que se hace necesaria la excrecin de estos productos residuales. La excrecin es un proceso
importante porque evita la acumulacin de desperdicios metablicos que afectan en muchas
ocasiones, las reacciones corporales y que, adems, pueden impedir el que se lleven a cabo
procesos metablicos vitales.
El sistema urinario o excretor de los animales no slo est relacionado con la excrecin
de residuos y desperdicios, sino tambin con el mantenimiento del equilibrio dinmico
(homeostasis) en cuanto al balance de agua e iones en el cuerpo (Goottfried, 1993). De esta
manera, el sistema excretor est capacitado, incluso en los invertebrados, para la
conservacin de materiales tiles, de modo que la orina contenga poco o nada de estos
materiales.
El sistema urinario, compuesto por los riones, urteres, vejiga y uretra, logra mantener
el balance qumico al excretar de la sangre cantidades determinadas de agua y de varios
slidos. A travs de los riones se eliminan materiales presentes en exceso, incluso de
sustancias que son necesarios en baja concentracin, como por ejemplo, la glucosa, la cual
puede aparecer en la orina de los no diabticos, luego de ingerir azcar en exceso. As pues
Precauciones:
1.
3.
Del fondo del envase con orina que te provean, toma una muestra con un
gotero.
4.
5.
6.
7.