Alergeni koji se moraju navoditi :

itarice koje sadre gluten (penica, ria, jeam, zob, durum spelt i kamut varijeteti
durum penice...

Rakovi i proizvodi od rakova

Jaja i proizvodi od jaja

Riba i proizvodi od riba

Kikiriki i proizvodi od kikirikija

Soja i proizvodi od soje

Mlijeko i proizvodi od mlijeka (ukljuujui i laktozu)

Kotuniavo-oraasto voe -ne odnosi se na kokosov orah ili pine nut, pinjoli oraasti
plodovi bora

Celer i proizvodi od celera

Goruica i proizvodi od goruice

Sjeme sezama i proizvodi od sjemena sezama

Sumporni dioksid i sulfiti u koncentraciji veoj od 10 mg/kg ili 10 mg/l izraeni kao
SO2.

Ulje sjemena
Ulje sjemena
Oleorezin
Oleorezin
sjemena
sjemena

Goru
Goru

ica

ica
Ulje lista i sjemena
Ulje lista i sjemena
Oleorezin
Oleorezin
sjemena
sjemena

Celer
Celer
Koji se koriste za proizvod
nju destiliranih alkoholnih pi
Koji se koriste za proizvod
nju destiliranih alkoholnih pi

a
a
Koji se koriste (lje
Koji se koriste (lje

njak, orah) za aromatiziranje alkoholnih pi

njak, orah) za aromatiziranje alkoholnih pi

a
a

Ora
Ora

asti
asti
plodovi
plodovi


ko
ko

tunji
tunji

avo
avo
vo
vo

e
e
Sirutka koja se koristi za pr
ipravu alkoholnih destilata
Sirutka koja se koristi za pr
ipravu alkoholnih destilata
Laktitol
Laktitol
Kazein za bist
renje jabukova
Kazein za bist
renje jabukova

e i vina
e i vina

Mlijeko
Mlijeko
Potpuno rafinirano
Potpuno rafinirano
sojino

sojino
ulje i masti
ulje i masti
Prirodna
Prirodna
smjesa
smjesa
tokoferola
tokoferola
(E306) , d
(E306) , d

tokofetola
tokofetola
,d
,d

tokoferola
tokoferola
acetata , d
acetata , d

tokoferol
tokoferol
sukcinata
sukcinata
Izdvojeni
Izdvojeni
fitosteroli
fitosteroli
i
i
fitosterol

fitosterol
esteri
esteri
Biljni
Biljni
stanol
stanol
esteri proizvedeni iz
esteri proizvedeni iz
sterola
sterola
ulja soje
ulja soje

Soje
Soje
Riblja
Riblja

elatina kao nosa

elatina kao nosa

za vitamine i arome
za vitamine i arome
Riblja
Riblja

elatina za bistrenje piva, jabukova

elatina za bistrenje piva, jabukova

e i vina
e i vina

Ribe
Ribe
Lizozim

Lizozim
koj
koj
se koristi za bistrenje vina
se koristi za bistrenje vina
Albumin za bistrenje piva , jabukova
Albumin za bistrenje piva , jabukova

e i vina
e i vina

Jaja
Jaja
P
P

eni
eni

ni glukozni sirup uklju

ni glukozni sirup uklju

uju
uju

ii
ii
dekstrozu
dekstrozu
i njene proizvode
i njene proizvode
P
P

eni

eni

ni
ni
maltodekstrin
maltodekstrin
, Je
, Je

meni glukozni sirup

meni glukozni sirup

itarice koje se koriste

za dobivanje alkohola
itarice koje se koriste
za dobivanje alkohola

itarica koje sadr

itarica koje sadr

e
e
gluten
gluten
Ne uzrokuju alergije i posebno se ne ozna
Ne uzrokuju alergije i posebno se ne ozna

avaju
avaju
Derivati od
Derivati od

DERIVATI ALERGENA KOJI SE

NE TREBAJU POSEBNO OZNA