alimente pentru creier.

Chiar dac poate uneori nu ne-am gndit la asta, ceea ce mncm zi de zi are efecte asupra
creierului. Exist alimente care ne ajut s fim mai concentrai i s ne pstrm tinere celulele nervoase. Creierul
are nevoie de anumite substane, dar i de vitamine pentru a funciona la capacitate maxim. Specialitii au
demonstrat c sfecla roie i salvia mbuntesc performanele. Sfecla roie conine nitrai naturali care ajut la
circulaia sanguin din creier i astfel ne ajut s fim mai concentrai. Ideal este s se mnnce crud sau sub form
de suc, deoarece prin gtire sau fierbere se pierd o parte din nutrieni. Salvia ajut la procesul de nvare.
mbuntete memoria pe termen scurt, dar trebuie consumat sub form de tinctur pentru a-i pstra
proprietile. Fierul i vitamina B, eseniale pentru creier. Studiile au artat c persoanele care au deficiene de fier
(anemie) gndesc mai greu dect cele care nu au aceast problem. Carnea de vit, ficatul, dar i toate legumele
verzi care conin fier sunt beneficie pentru creier i ajut la mbuntirea capacitii de concetrare. De asemenea
alimente care conin vitamina B (acid folic) i magneziu sunt eseniale pentru creier. Printre aceastea se numr:
lintea, mijgalele, susanul, oule, cerealele integrale, spanacul, dar i orezul brun. Vitamina B12 este i ea senial
pentru creier. Se gsete n pete, ou i carne. Deficienele mari de vitamina B12 pot duce n timp la boli
degenerative cum al fi Alzheimer. Morcovii i strugurii menin creierul tnr Cu toii tim c morcovii sunt
recomandai pentru vedere, dar ei conin o substan care ne menine creierul tnr. Morcovii sunt bogai n lutein,
o substan care ncetinete procesul de mbtrnire al creierului. De asemenea, creierul are nevoie de glucoz
pentru a funciona normal. Strugurii sunt fructele cele ami bogate n zahr i ajut la ntrirea neuronilor. Este ns
vorba doar de glucoza pe care o obinem din fructe, nu i de zahrul procesat sau dulciuri, deoarece o cantitate mare
din acestea poate duna creierului/ Petele este bogat n Omega 3 i 6 care sunt grsimi foarte bune pentru creier.
Petele este sntos pentru ntregul organism. Petele este vital dac avei s avei memorie bun, lucididate i
capacitate rapid de a rspunde tuturor problemelor. Este bogat n acizi grai care ajut la dezvoltarea i funcionarea
creierului. Petele trebuie consumat de trei ori pe sptmn. Sardinele i petele gras n general sunt o hran
preferat de creierul nostru, mai spune medicul. Alimente duntoare pentru creier Aa cum exist alimente care ne
ajut s avem o minte brici, exist i substane care ne ncetinesc creierul. Alcoolul consumat regulat distruge n
timp ireversibil celulele din creier. Tutunul are i el chimicale care pot duce n timp nu doar la afectarea plmnilor,
ci i a creierului. Toate alimentele procesate, de la mezeluri, semipreparate i pn la mncare de tip fast-food,
conin o serie de E-uri care afecteaz creierul dac sunt consumare n exces. i sarea n exces duneaz, la fel ca i
prjelile prin care se elibereaz anumite toxine