UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA

Escuela Profesional de Ingeniera Agrcola

UNIVERSIDAD
NACIONAL
PEDRO RUIZ
GALLO
GRUPO DE TRABAJO: N 08
CULTIVO: QUINUA
TRABAJO: N I
TEMA: ASPECTOS AGRONMICOS
clculo de las Necesidades Hdricas de los
Cultivos, Balance Hdrico, Marco de Plantacin y su
Fertirrigacin
Presentado por:
Campos Colunche, Jos Alexander
Guevara Guerrero, Miguel ngel
Soriano Namay, Jeyson
Valladolid Inoan, Maximiliano
Vsquez Snchez, Ricardo
DOCENTE: ING. HERNNDEZ ALCNTARA, JUAN
CURSO: RIEGO PRESURIZADO

Lambayeque Junio - 2016

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

IX. ASPECTOS GENERALES DEL CULTIVO
9.1. ANTECEDENTES

Garrido et al. (2013), la quinua es un cultivo andino destacado como un cultivo que
tolera la sequa; sin embargo, existen pocos estudios que asocien la intensidad del
estrs hdrico con la reduccin del rendimiento.
Castillo y Bosque (2013), manifiestan que el ciclo promedio del cultivo de quinua
(Chenopodium quinoa) comprende de 150 a 170 das, tiene un valor de 600 mm/ciclo
en condiciones ptimas de desarrollo para las condiciones de la demanda evaporativa
de la atmsfera en el Altiplano Boliviano; sin embargo, estos valores pueden varan en
funcin del medio ambiente en que se desarrolle el cultivo.
Castillo y Bosque (2013), mencionan sobre la duracin de las etapas de crecimiento
del cultivo de la quinua para distintos periodos de siembra y regiones climticas; el
registro de datos que se llevaron en la Universidad Mayor de San Andrs UMSA
determin:
TABLA 1. ETAPAS FENOLGICAS DEL CULTIVO DE QUINUA.

Fuente: Castillo y Bosque (2013)

TABLA 2. COEFICIENTE DE (Kc) DEL CULTIVO DE QUINUA.

Fuente: Castillo y Bosque (2013)

TABLA 3. PROFUNDIDAD RADICULAR DEL CULTIVO DE QUINUA

Fuente: Castillo y Bosque (2013)

TABLA 4. ALTURA DE LA PLANTA Y RENDIMIENTO DEL CULTIVO DE QUINUA

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

Fuente: Peralta (2009)

9.2. VARIABLE DEPENDIENTE (DAS DE DURACIN DE CADA ETAPA

FENOLGICA, PROFUNDIDAD RADICULAR, ALTURA DE LA PLANTA)
9.2.1. Etapas fenolgicas del cultivo
Tapia y Fries (2007), sealan que la fenologa tiene como finalidad estudiar y describir
de manera integral los diferentes eventos fenolgicos que se dan en las especies
vegetales dentro de ecosistemas naturales o agrcolas en su interaccin con el medio
ambiente. Gandarillas (1989), la duracin de las fases fenolgicas depende mucho de
las condiciones edficas y factores medio ambientales de la zona de cultivo, que se
presenta en cada campaa agrcola.
9.2.3. Profundidad radicular
Nieto, et al. (1992), seala que las plantas absorben el agua principalmente por medio
de su sistema radicular. Es la principal zona de absorcin, el desarrollo del sistema
radicular tiene gran influencia en la capacidad de absorcin del agua y, por
consiguiente, en el rendimiento del cultivo durante su ciclo del desarrollo y produccin.
9.2.4. Altura de la planta
Lpez (1999), manifiesta que puede alcanzar hasta 30 cm de profundidad, a partir de
unos pocos centmetros del cuello comienza a ramificarse en races secundarias,
terciarias, de las cuales salen raicillas, las que tambin se ramifican en varias partes,
siendo algunas excesivamente largas; la profundidad de la raz guarda estrecha
relacin con la altura de la planta.
9.3. UNIDAD DE ANLISIS (CULTIVO DE QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA),
VAR. TUNKAHUN)

9.3.1. Origen
Peralta (2009), por sus cualidades alimenticias y medicinales la quinua fue un alimento
muy apreciado por nuestras poblaciones aborgenes. Los Caars cultivaban la planta
antes de la llegada de los espaoles, a fines del siglo XVI segua siendo uno de los
alimentos preferidos que recorri la sierra en 1548, se encontr evidencias del cultivo y
del valor que tena en la alimentacin de la poblacin. En Pasto, se hall abundante
quinio y en Quito: Los indgenas de Ambato, para el ao 1605, tenan como principal

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

ocupacin la labranza de la tierra, a los que eran muy aficionados, cosechando entre
los productos: maz, frisoles y quimin (quinua). En 1650 se destacan sus cualidades
alimenticias, la quinua es buena como arroz.
Tapia (1979) y Torres (2004), afirman que la quinua es una planta autctona de la
regin andina y del altiplano peruano, ha sido cultivada desde Chile hasta Colombia.
9.3.2. Clasificacin botnica
Lpez (1999), citado por Front (1982) menciona la clasificacin botnica del cultivo de
la quinua.
Reino: Vegetal
Subreino: Fanergamas
Divisin: Espermatofitas
Subdivisin: Angiospermas
Clase: Dicotiledneas
Orden: Centrospermas
Familia: Chenopodceas
Gnero: Chenopodium
Subseccion: Cellulata
Especie: Quinua
Nombre binomial: (Chenopodium quinoa), var. Tunkahun
9.3.3. Morfologa de la planta
Lpez (1999), menciona que la planta de quinua presenta una variabilidad de
genotipos las cuales tiene sus propias caractersticas propias como el color de las
panojas que son muy diversos, desde prpura hasta blanco y alcanza alturas hasta de
1.5 m de altura.
9.3.4. Raz
Lpez (1999), dice que la raz puede alcanzar hasta 30 cm de profundidad es
pivotante, vigorosa, profunda, bastante ramificada y fibrosa, esto le da caractersticas
de supervivencia a las condiciones adversas del medio cultivado del altiplano que son
sequias, tienen sistema radicular ramificado eso impide su eliminacin rpida del
campo. En algunos ecotipos de Colombia se ha observado que, en caso de fuertes
vientos, la raz no soporta el peso de la planta y esta puede volcarse. (Villavicencia et
al. 2008).
9.3.5. Tallo
Lpez (1999), manifiesta que el tallo de la quinua es casi cilndrico en la parte del
cuello y anguloso desde el comienzo de las ramificaciones, posee una epidermis
cutinizada, corteza firme, compacta con membranas celulsicas, interiormente
contiene una medula, que a la madurez desaparece. Su dimetro puede variar desde
1 a 8 cms. La corteza del tallo esta endurecida, mientras la mdula es suave cuando
las plantas son tiernas, y seca con textura esponjosa cuando maduran. Tienen

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

diferentes coloraciones, entre las que se encuentran: verdes, verdes con axilares
coloreadas o verdes con listas rojas.
9.3.6. Hojas
Son simples, enteras, esparcidas, glabras, pecioladas, sin estipulas, pinnatinervadas,
presentan oxalatos de calcio o vesculas granulosas en el envs a veces en el haz; las
cuales evitan la transpiracin excesiva en caso de que se presentaran sequas. En la
quinua, podemos notar que la hoja est formada por una lmina y un pecolo, los
pecolos son largos acanalados y finos, las hojas son polimorfas, las hojas inferiores
son de forma romboidal o de forma triangular y las hojas superiores son lanceoladas
que se ubican cerca de las panojas. Pueden tomar diferentes coloraciones que van del
verde al rojo o prpura, lo que depende de la variedad. (Lpez 1999).
9.3.7. Inflorescencia
Lpez (1999), dice que es una panoja, formada por un eje central, ejes secundarios y
terciarios que sostienes a los glomrulos (grupos de flores). Se pueden observar tres
tipos de panojas; en la glomerulada los glomrulos nacen del eje segundario; en la
amarantiforme los glomrulos nacen en los ejes terciarios; la panoja es laxa cuando
los ejes son largos. Se denomina como una panoja, por el hbito de crecimiento
algunas inflorescencias se difieren porque pueden ser axilares y terminales.
9.3.8. Flores
Segn Lpez (1999), las flores de la quinua son pequeas pueden alcanzar hasta
3mm, y pueden presentar hasta tres tipos de flores; hermafroditas (pistilo y estambres)
se ubican en la parte superior del glomrulo, las pistiladas (femeninas) ubicadas en la
parte inferior del glomrulo y las ultimas androesteriles (pistilo y estambres estriles).
9.3.9. Fruto
Es un aquenio, formado por el perigonio en forma de estrella que contiene la semilla
es seco e indehiscente en la mayora de los genotipos cultivados adems tiene un
borde afilado, dejando caer las semillas a la madurez en los silvestres y adems tienen
un borde redondeado. (Lpez 1999).
9.3.10. Semilla
Tiene forma lenticelada, que se encuentra envuelta por el perisperma, el tamao de la
semilla (grano) se considera grande cuando el dimetro es mayor a 2mm. Var.
Tunkahun 1.7 2.1 mm. Los colores varan segn la variedad y el estado fisiolgico
de la planta, as van del prpura al rosado amarillo, del verde al amarillo plido, etc.
Los granos, cuyo color tambin vara (blanco, gris, rosado). Una vez que el cultivo de
la quinua ha llegado a su madurez fisiolgica la planta comienza a secarse y el grano
a endurecerse, y es el momento de recoger la cosecha. (INIAP 2012).

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

9.4. CONDICIONES CLIMTICAS Y EDFICAS
9.4.1. Preparacin del terreno
Nieto, et al. (1992), el cultivo de la quinua prospera ms en suelos francos y bien
drenados, no todos los suelos del altiplano son aptos para este cultivo, esta labor
puede realizarse con tractor, yunta o manualmente. Es necesaria una labor de arado y
una o dos de rastra para mullir o desmenuzar el suelo, si la siembra es manual o con
Sembradora manual se recomienda surcar, y si la siembra es mecanizada se debe
nivelar el suelo. Cuando el cultivo se realiza en sitios con exceso de humedad la
siembra se debe hacer al costado o en el lomo del surco, pero si el cultivo es en zonas
con escasez de agua, es conveniente sembrar al fondo del surco.
9.5. DENSIDAD DE SIEMBRA EN CAMPO
La densidad de plantas ms adecuada que debe llegar a la cosecha es de 12 a 20
plantas de quinua por metro lineal, es decir 150,000 plantas como mnimo por
hectrea y 250,000 plantas como mximo. Estas densidades de planta por hectrea
permiten un manejo orgnico de las unidades productivas, cuando se incrementa la
densidad, es muy complicado el manejo orgnico, lo que significa que en parcelas
convencionales se pueda manejar mayor densidad de plantas por hectrea. Asimismo,
tiene una relacin directa con la distribucin de semilla, emergencia de plntulas y el
espacio entre plntulas. El manejo de plantas por metro lineal va a depender de:
Variedad de porte bajo, manejable 12 a 20 plantas por metro lineal, con ancho entre
surcos de 0.70 a .80 m. Por ejemplo, para las variedades INIA 415 Pasankalla, INIA
420 Negra Ccollana, Salcedo INIA, El Altiplano.
Variedades de porte alto, manejable 10 a 15 plantas por metro lineal, con ancho de
surcos entre 0.80 a 1.00 m. Por ejemplo, las variedades Blanca Junn, Amarilla
Marangani, INIA 427 Amarilla Sacaca, Morocho, Choklito, entre otras.
9.5.1. Siembra
El sistema de siembra ms comn es en surcos para facilitar las labores de deshierba
y aporque, en este caso se recomienda la distancia entre surcos para la variedad
Tunkahun de 60 a 80 cm. La siembra puede realizarse a chorro continuo o a golpes
distanciados de 10 a 20 cm. Tambin se puede sembrar en hileras sin surcar, siempre
y cuando el suelo no tenga problemas con malezas y est bien preparado. Una forma
muy fcil de sembrar quinua es utilizando la sembradora manual diseada y construida
en el Programa de Cultivos Andinos. Con esta mquina, un obrero siembra en
promedio 0,5 ha/da, la gran ventaja de la siembra con esta mquina es que se
distribuye la densidad recomendada ( 12 kg/ha) y a una profundidad uniforme ( 2
cm), lo que redunda en una buena germinacin y poblacin de plantas adecuada.
(Nieto, et al. 1992)
9.5.2. Fertilizacin

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

Para tener un buen rendimiento del cultivo de quinua las frmulas de fertilizacin
aplicados al ensayo, se basaron en la recomendacin del anlisis de suelo obteniendo
previo a la siembra para poder determinar la cantidad de nutrientes disponibles para el
cultivo. (Lpez 1999).
9.5.3. Labores culturales
Lpez (1999), recomienda hacer una primera deshierba entre los 30 das, luego un
aporque a los 60 das, y 90 das el mismo que sirve como segunda deshierba. El
aporque, es recomendado, especialmente para la variedad Tunkahun, para evitar el
volcamiento, dado el tamao grande de la planta.
TABLA 5. REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO DE QUINUA Kg/ha

Fuente: Lpez (1999)

9.6. PLAGAS Y ENFERMEDADES

Wahli, (1990) e INIAP (2011), sealan las siguientes plagas y enfermedades:
9.6.1. Plagas
Gusano trozador (Agroty ssp)
Conocido tambin como yata, chocllocuro, ayabala; el gusano corta los tallos de
plantas tiernas a ras del suelo durante su alimentacin. Atacan en la noche, durante el
da permanecen ocultos bajo el suelo.

9.6.2. Enfermedades
Mildiu (Peronospora farinosa).
Para mildiu (Peronospora farinosa) y mancha circular de la hoja u ojo de gallo
(Cercospora spp.), en caso de que el ataque sea severo en plantas jvenes o el tercio
inferior del follaje afectado.
9.7. MANEJO DEL CULTIVO

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

9.7.1. Cosecha
Esta se realiza una vez que las plantas hayan alcanzado su madurez fisiolgica y
estas se reconocen cuando las hojas inferiores se tornan amarillentas y caedizas
dando un aspecto caracterstico a toda la planta, as mismo el grano al ser presionado
con las uas presenta resistencia; la madurez fisiolgica depende de la variedad, la
cosecha se recomienda realizar en los meses de abril a mayo, cuando no hay
presencia de lluvias. Si la cosecha se realiza en das de alta humedad o precipitacin,
se corre el riesgo de presentarse fermentaciones o el enmohecimiento en las parvas,
disminuyendo la calidad del grano ponindose amarillento y con presencia de hongos.
(Tapa 1990).
La cosecha manual (con hoz) debe realizarse cuando se detecta que el grano ofrece
resistencia a la presin entre las uas. La trilla se la ejecuta golpeando las gavillas con
una vara sobre lonas, carpas o plsticos. Para la cosecha mecnica se utiliza
trilladoras estacionarias de cereales o maquinas combinadas.
9.8. LABORES DE POSTCOSECHA
INIAP (2011), determina los siguientes pasos para la recoleccin del grano:
9.8.1. Corte
Se realiza mediante el uso de hoces; se debe cosechar con la menor cantidad de tallo
ya que este tiene mucha humedad lo que dificulta el secado de grano. Para evitar
prdidas por el desgrane, es recomendable realizar un corte en las primeras horas de
la maana. Y colocar las panojas sobre saquillos o lonas en el piso para evitar prdida
de la cada del grano o contaminacin; para realizar cosecha con mquinas el lote
debe estar libre de malezas.
9.8.2. Seleccin de panojas
Se recomienda extenderlas sobre un plstico o manta a campo abierto, para
exponerlas directamente al sol; el uso del plstico facilita recoger las panojas cuando
sea necesario. Se debe procurar mover las panojas varias veces al da para facilitar la
aireacin y reducir el tiempo de secado. Para bajar la humedad del grano a niveles
seguros de humedad (12% a 14%), se debe secar al sol en tendales de cemento o
plstico.
9.8.3. Trilla
Se realiz manualmente golpeando las panojas, se refreg en piedras sobre el
plstico. Se debe evitar la contaminacin con piedras, tierra o semillas de malezas.
9.8.4. Limpieza del grano
Se realiz mediante el venteo lo que ayuda a secar los granos y eliminar los residuos
conformados por: restos de tallos, hojas, inflorescencia y flores que an contengan
humedad. Esta labor es recomendado en horas de la tarde, donde el viento es ms

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

fuerte y continuo. Se puede utilizar zaranda de 4 mm de dimetro para separar las
impurezas antes del venteo.
9.8.5. Secado del grano
Para grano comercial se debe secar al sol sobre un tendal, para semilla no se
recomienda secar directamente al sol pierde la capacidad de germinacin, si no bajo
un techo al que ingrese luz directa.
9.9. SELECCIN Y CLASIFICACIN DE GRANO
Se lo realiza con zarandas manuales, utilizando un tamiz de 2 mm para separar las
impurezas grandes y un tamiz de 1.1 mm para separar el grano de primera calidad,
que puede servir como semilla.
9.9.1. Almacenamiento
Almacenar el grano en envases de tela o cabuya, en cuartos ventilados y frescos,
protegidos del ataque de ratas y en lo posible de insectos.
9.9.2. Eliminacin de saponina
La variedad vigente es dulce, es decir con un contenido muy bajo de saponina, por lo
que solo requiere un lavado previo a la coccin.
9.9.3. Rendimiento de la quinua
Los rendimientos varan en funcin a la variedad, fertilidad, drenaje, tipo de suelo,
manejo del cultivo en el proceso productivo, factores climticos, nivel tecnolgico,
control de plagas y enfermedades, obtenindose entre 2000 kg. /ha a 3800 kg. /ha en
aos buenos. (Peralta, et al. 2013)
9.10. ZONAS DE MAYOR PRODUCCIN
El Per en los ltimos aos ha experimentado un crecimiento exponencial de la
produccin y exportacin de quinua, superando a cualquier otro pas.

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

Desde el 2005 hasta el 2013, de acuerdo a cifras proporcionadas por la FAO,
el Per se ha convertido en el principal productor mundial de quinua.
Las exportaciones peruanas de quinua del 2014, en cifras preliminares, alcanzaron en
valores FOB los US$ 187 millones, lo que significa que crecieron con respecto al 2013
(US$ 77 millones) en 143%, una cifra rcord.

9.11. RENDIMIENTOS (TM/HA):

Los resultados de los cultivos de variedades de quinua en la costa fueron presentados

por el Minagri y el Inia, donde los asistentes pudieron observar los altos rendimientos
del grano de oro, que lleg hasta los 4.000 kilos por hectrea. (Fuente. RPP
noticias).

X.

NECESIDADES HDRICAS DEL CULTIVO

Para determinar las necesidades hdricas del cultivo es necesario calcular la

evapotranspiracin de acuerdo a los datos climatolgicos obtenidos de la zona del
proyecto as como Identificar las etapas de desarrollo del cultivo, determinando la
duracin de cada etapa y seleccionando los valores correspondientes de Kc.

10.1. CLCULO DE LA EVAPOTRANSPIRACIN POTENCIAL

Para el clculo de la evapotranspiracin se utilizaron los datos de la estacin
meteorolgica de Lambayeque que muestra los datos climatolgicos obtenidos en un
promedio de 27 aos.
A continuacin se muestra el cuadro, que nos presenta los datos meteorolgicos de la
estacin de Lambayeque con los datos de un promedio de 27 aos (1984 1998 y
1999 - 2002).
10.2. DATOS CLIMATICOS
10.2.1. Estacin Meteorolgica Lambayeque
Departamento: Lambayeque

Provincia: Lambayeque

Distrito: Lambayeque

Latitud: 0642'13" S

Longitud: 7955'17" W

Altitud: 18.00 m.s.n.m

Tabla N 05
Datos Climticos de la Estacin de Lambayeque

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

10

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

Descripcin

Temperatura

Humedad
Relativa

Velocidad
Media del
Viento

Horas de
Sol

Evaporacin

Precipitacin

Mnima c Mxima c

m/s

hr

mm

mm

Das
Mes
Enero

31

19,49

24,8

76,6

4,2

7,9

3,7

1,65

Febrero

28

21,46

25,6

75,6

3,9

6,2

4,21

7,17

Marzo

31

21,3

25,4

75,6

3,6

4,1

14,35

Abril

30

19,94

23,7

77,7

3,9

3,17

6,11

Mayo

31

17,98

21,3

79,6

6,9

2,43

0,71

Junio

30

16,81

20

70,3

3,6

5,6

2,1

0,25

Julio

31

15,95

19,3

80,1

3,6

5,8

1,93

0,05

Agosto

31

15,77

19,3

80,4

3,6

6,1

2,18

Setiembre

30

15,68

19,3

79,2

4,5

6,7

1,98

0,55

Octubre

31

16,35

19,8

78,3

4,4

7,2

2,22

0,94

Noviembre

30

16,81

20,5

78,1

4,3

6,5

2,55

0,78

Diciembre

31

18,48

22,4

77,2

4,1

3,05

0,78

Fuente: Informacin de la Estacin de Lambayeque. Periodo (1984 1998; 1999 - 2002 Y 2001 2011).

10.4. METODO DE CROPWAT 8.0

CROPWAT (crop = cultivo; wat = agua) es un programa que utiliza el mtodo de la
FAO Penman-Monteith para determinar la evapotranspiracin de los cultivos (ET). Los
valores de ET son utilizados posteriormente para estimar los requerimientos de agua
de los cultivos y el calendario de riego.

10.5. CALCULO DE LA EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL (ETo)

Cuadro N 06 y 07
Calculo de la ETo Penman Monteith mediante el Software Cropwat Versin 8.0

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

11

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

Fuente: Elaboracin Propia.

10.6. PRECIPITACION EFECTIVA (PE)

Cuadro N 08

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

12

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

Calculo de la PE Mtodo USDA S.C. mediante el Software Cropwat Versin 8.0

Fuente: Elaboracin Propia.

10.7. COEFICIENTE DEL CULTIVO (Kc) PARA EL CULTIVO DE QUINUA.

A continuacin, se muestra el perodo vegetativo del cultivo por etapas y
duracin en das.

Cuadro N 06: Valores Kc de la Quinua

Para el proyecto se tom el Kc promedio de cada fase.

Fase inicial: 0.33
Fase de desarrollo: 0.76
Fase final: 0.8

Grfico N 01: Curva Coeficiente de Cultivo Kc para la Quinua.

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

13

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

Fuente: Elaboracin propia.

Cuadro N 09 y 10

Cuadro N 11 y 12

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

14

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

Cuadro N 13

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

15

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

XI. CONCLUSIONES

La adecuada programacin del riego permite responder a las cuatro preguntas

fundamentales del riego: Para qu regar?, Cmo regar?, Cundo regar? y
Cunto regar?
La programacin de riego est basada en el uso de estaciones meteorolgicas
automticas para as facilitar los clculos de necesidad de riego
Mediante este estudio de la necesidad de agua para el cultivo, cada vez se
hace ms relevante dentro de los costos de produccin de los agricultores,
quienes deben maximizar los rendimientos y calidad de sus productos.
El cropwat es ms efectivo en clculo de necesidad de riego si se le alimenta
con datos reales del rea del proyecto, de lo contrario no tan exacto pero se
aproxima ms a la realidad del lugar del proyecto.
Los clculos hechos por Excel tiene mucha varianza con comparacin son los
clculos hechos con cropwat.

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

16

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

XII. BIBLIOGRAFIA

IRENE DEL PILAR TOAPANTA SNCHEZ,

DURACIN DE LAS ETAPAS
FENOLGICAS Y PROFUNDIDAD RADICULAR DEL CULTIVO DE QUINUA.
(chenopodium quinoa), VAR. TUNKAHUN EN EL SECTOR QUEROCHACA,
CANTN CEVALLOS, PROVINCIA DE TUNGURAHU. CEVALLOS ECUADOR
2016.
CARLOS NIETO C. INIAP INGAPIRCA E INIAP TUKAHUAN DOS VARIEDADES
DE QUINUA DE BAJO CONTENIDO DE SAPONINA ABRIL 1992.
JUVENAL M. LEN HANCCO, CULTIVO DE LA QUINUA EN PUNO-PER
DESCRIPCIN, MANEJO Y PRODUCCIN, PUNO PERU 2003.
MAGALI GARCIA, DIRK RAES AND S.E. JACOBSEN, ANLISIS DE LA
EVAPOTRANSPIRACIN DE REFERENCIA EN EL ALTIPLANO BOLIVIANO Y
DETERMINACION DE LOS REQUERIMIENTOS DE RIEGO DE QUINUA
(CHENOPODIUM QUINOA WILLD).
FAO. RESPUESTA DEL RENDIMIENTO DE LOS CULTIVOS AL AGUA. ESTUDIO
FAO: RIEGO Y DRENAJE MANUAL 66.
FERNANDO SNCHEZ BRAVO, PROYECTO DE FACTIBILIDAD DE INVERSIN
PRIVADA PARA LA INSTALACION DE UN SEMILLERO DE QUINUA. 2013

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

17

UNIVERSIDAD NACIONAL PEDRO RUZ GALLO

FACULTAD DE INGENIERA AGRCOLA /// RIEGO PRESURIZADO

18