PERFIL DE LA IDEA DE NEGOCIO

CONCEPTO DEL NEGOCIO: PANADERIA EL HORNO CALIENTE

Qu avances ha realizado para el desarrollo de su idea?

Amplia investigacin y estudios realizados frecuentemente
Asesoras por parte de personas con gran experiencia en el tema
INFORMACIN DE LOS EMPRENDEDORES
PROPIETARIOS DE LA IDEA
KEVIN JAIR FERRER
EVERLIDES MORELOS

IDENTIFICACIN
C.C.
1.124.026.265
40.984.886

ESTUDIOS REALIZADOS
Negociacin inter/nal
Mercadeo y ventas

Direccin en la ciudad para envi de correspondencia: carrera 7 # 21-90 v/dupar

Telfono:7254787-7265127
Correo electrnico: k_ferrermorelos@hotmail.com- evsamo1008@gmail.com
IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA O NECESIDAD
DESCRIPCIN
Describa brevemente las caractersticas especficas del problema o necesidad del mercado
que la 1idea pretende satisfacer.
La panadera el horno caliente se proyecta como una industria panificadora
Para cubrir las necesidades de pan y otros productos derivados
de la harina de trigo para todo tipo de persona.

Razones que dieron origen a su idea de negocio:

1) Nuevas necesidades y oportunidades
2) Nuevas empresas, nuevas oportunidades.
3) Experiencia Profesional.

FUNCIN EMPRESARIAL
Organizar un buen intercambio entre los productores y consumidores

ANLISIS TECNOLGICO
PRODUCTO O SERVICIO
En qu consiste el producto?
El pan es el alimento de primera necesidad en la canasta familiar de los Colombia
nos en general, bsicamente para la hora del desayuno, tiene un importante
consumo en horas de la tarde y tiene una alta demanda durante la maana,
bsicamente en el mbito secundario y universitario.

Fortalezas y debilidades actuales y potenciales:

Fortalezas: Personal con experiencia, orientados en el servicio al cliente, buen
sistema de distribucin.
Debilidades: una nueva empresa, fidelidad a la tienda de barrio
ASPECTOS TCNICOS
Cules son las caractersticas de las materias primas a utilizar?
-Seleccionar un grupo de mercado ms beneficioso para el negocio.
-Conocer las necesidades a fin de adaptar el producto a los requerimientos y
demandas del pblico.
-determinar las estrategias ms adecuadas
-capacidad para seleccionar al mercado meta de la empresa.
Qu 2tipo de mquinas y equipos va requerir? (Cantidad, clase y precios)
CANTIDAD
DESCRIPCION
MARCA
VALOR
1
Horno
Whirpool
1
Divisora
Imusa
1
Amasadora
Imusa
30
Bandejas
Imusa
1
Mesa
Rimax
1
Camioneta
Nissan
TOTAL MAQUINARIA, EQUIPOS Y VEHICULOS

350.000
127.700
200.000
150.000
70.000
15.000.000
15.897.000

Conoce el proceso y las tcnicas requeridos para el desarrollo de su producto o servicio?

SI - NO. Descripcin breve del proceso para la produccin o prestacin del servicio:
-El pan de nuestra panadera estar en mostradores de aluminio y vidrio.
-Se har entrega de nuestros productos a las tiendas de barrio a primera hora de
la maana y a las 4 de la tarde.
-Nuestros productos se vendern en el rea de refresquera de la empresa, ofre
ciendo gaseosas y jugos naturales. Adicionalmente se instalarn puestos mviles
de venta para ubicarlos estratgicamente a la salida de los colegios.

MERCADO
CLIENTES
Qu aspectos conoce del sector industrial al que pertenece su proyecto?
Generalmente podemos deducir que estamos en un sector econmico y
Estratgico para comercializar nuestros productos, puesto que es fuerte la compe
tencia cada da que pasa.

Cules son sus clientes potenciales y dnde estn ubicados geogrficamente?

Los hogares de la zona, los estudiantes y universitarios de la zona, las amas
de casa.

Ha realizado sondeo de mercado que le permita caracterizar a sus clientes? Justifique su

respuesta:
en el momento no se ha tomado esa accin ya que apenas se le est dando
inicio3al proyecto en proceso actualmente.

Qu canales de distribucin utilizar para hacer llegar su producto a sus clientes?

-ventas en el local de nuestra panadera
-ventas en camin repartidor a otras panaderas
-ventas en carritos con comisionistas

COMPETENCIA
Quines son sus principales competidores?
-panadera la quinta de oro
-panadera Mac Arthur
-refresquera la metropolitana

Cul es el elemento diferenciador de su producto o servicio, por el cual usted cree que el
cliente lo preferir?
Nuestro producto est elaborado con los ms altos estndares de calidad y salud
para garantizar un mejor gusto y consumo a nuestros consumidores

FINANCIERO (RECURSOS REQUERIDOS)

Conoce qu requiere para poner en marcha su proyecto? S
X
NO
Se requiere de mucha disciplina, una excelente inversin y el mejor optimismo
para salir adelante en este proyecto de negocio

Describa los costos de su producto o servicio:

El precio de nuestro producto ser de 200 y 500 pesos. Otros panes con harina
especial tendrn un precio de 1000 pesos. El pan de harina blanca tendr un valor
de 1500 pesos y el pan integral tendr un valor de 2000 pesos

Cul es el monto de la inversin requerida para iniciar su empresa? En qu lo va a utilizar?

Se tiene un capital de 20.000.000 los cuales se van a invertir para comprar los
elementos necesarios y as poder comprar todos los equipos necesarios para
iniciar el proyecto. Por otro lado, se van a utilizar 3.000.000 mensuales para
el arriendo del local en el que se va a montar nuestra panaderia.
4
Indique hasta qu cifra del costo a invertir en el proyecto usted puede cubrir
Monto maximo proyectado: 40.000.000
Qu porcentaje de rentabilidad espera de su negocio?
Se espera recoger el 30% para empezar y tener las bases para continuar
Posee la capacidad para obtener los recursos para financiar los medios y materiales en el
desarrollo de la empresa?
Se cuenta con un ahorro en el banco de Bogot, varias opciones de financiacin
y crdito en 2 entidades financieras como Bancama y fundacin de la Mujer

Necesita socios?
Actualmente NO

Observaciones comit tcnico