Anda di halaman 1dari 3

Nur, aji, sari

3.

Batasi makanan kalori untuk yang


terlalu gemuk atau obesitas

( TEKANAN DARAH
TINGGI )

Program PROFESI
NERS

Sumber kalori
Beras, tales, kentang, macaroni, mie,

Stikes Jenderal
Achmad Yani

bihun, tepung-tepungan, gula.


Sumber protein hewani

Yogyakarta

Daging,ayam, ikan, semua terbatas

2013

kurang lebih 50 gram perhari, telur


ayam, telur bebek paling banyak satu

Diit
Hipertensi:
Adalah Jenis dan komposisi makanan yang
diatur untuk penderita hipertensi.
Diit Hipertensi

Membantu

menurunkan

butir sehari, susu tanpa lemak.


Sumber protein nabati
Kacang-kacangan kering seperti tahu, tempe,
oncom.
Sumber lemak

tekanan darah

sehingga komplikasi hipertensi bisa dapat


terhindarkan.
Diit

dengan

Santan kelapa encer dibatasi jumlahnya.


Sayuran
Sayuran seperti bayam, kangkung, buncis,
kacang panjang, taoge, labu siam, oyong,

Makanan Biasa

Disusun oleh

1.

Batasi makanan yang berlemak

2.

Batasi makanan kolesterol

wortel.

Makanan
kolesterol:
Makanan

yang

banyak

dari

mengandung

hewan

seperti

tiap kali makan, makanlah ikan air tawar


sebagai pengganti.
Gunakan susu skim sebagai pengganti
susu penuh.

otak,ginjal,hati,limfa dan jantung.

Batasi penggunaan telur hingga hanya 3


kali seminggu.
Gunakan sering tahu,tempe, dan hasil
kacang-kacangan lainya.

Buah-buahan
Semua buah kecuali nangka, durian, hanya
boleh dalam jumlah terbatas.
Bumbu
Pala, kayu manis,asam,gula, bawang merah,
bawang putih, garam tidak lebih 15 gram

Makanan yang banyak mengandung lemak


jenuh

Lemak hewan: sapi babi, kambing, susu


jenuh, cream, keju, mentega.

perhari.
Minuman
Teh encer, coklat encer, juice buah.

Kelapa, minyak kelapa, margarine,


alpokat.

Makanan seperti kool, sawi, lobak, dll.


Batasi penggunaan gula, makanan dan

Makanan yang banyak mengandung garam:

dimasak dengan garam dapur atau soda.

Hindari

penggunaan

kelapa,

minyak

beaf,daging

kelapa,lemak hewan, margarine, mentega

asap,ham, ikan asin,ikan pindang, sarden

sebagai pengganti gunakan minyak kacang

Dendeng,

abon,cornet

ikan teri, telur asin.

minuman manis seperti sirup, coca - cola,

Biscuit,krakerss,cake dan kue lain yang

Keju, margarine dan mentega.

atau minyak jagung dalam jumlah tertentu.


Batasi penggunaan daging hingga 3 kali
seminggu dengan paling banyak 50 gram

limun, permen, dodol, coklat, kolak,


eskrim.
Makanlah banyak sayuran dan buahbuahan.

MENCENGAH LEBIH BAIK


DARI PADA MENGGOBATI

1. Cara memasak daging pilih daging yang


halus dan keluarkan bagian yang berlemak
2. Cara memasak yang baik adalah:
Merebus,

mengkukus,

memanggang atau
dari sayuran

membakar. Sebagian

sebaiknya makan

atau sebagai lalapan.

menumis,
mentah

APALAH ARTINYA MAKAN MAHAL ???


JIKA ITU MEMBUAT
PENYAKIT..

SEMOGA LEKAS SEMBUH......


....