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01 - (UERJ/2014) Lipases so enzimas relacionadas digesto dos lipdios, nutrientes que, em excesso, levam ao
aumento da massa corporal. Certos medicamentos para combate obesidade agem inibindo essas enzimas. Assim,
como no h digesto de parte da gordura ingerida, h menor absoro desses nutrientes, contribuindo para o
controle do peso.
Com base nessas informaes, conclui-se que tais medicamentos agem principalmente sobre as enzimas produzidas
pelo seguinte rgo:

a)

fgado

b)

jejuno

c)

pncreas

d)

estmago

02 - (UEL PR/2014) Leia a tirinha a seguir.

(Disponvel em: <http://depositodo calvin.blogspot.com.br/2009/01/calvin-haroldo-tirinha-537.html>. Acesso em: 7 out. 2013.)

Com base na tirinha e considerando que a maioria das sobremesas conhecidas leva em sua composio
principalmente carboidratos, responda aos itens a seguir.

a)

Em quais rgos do sistema digestrio ocorre a digesto dos carboidratos?

b)

Caso o personagem da tirinha mantivesse sua dieta sobremesariana, esse hbito aumentaria a chance de
desenvolver diabetes melito.
Nessa situao, qual dos dois tipos de diabetes melito o personagem poderia desenvolver?
Explique a diferena entre os dois tipos de diabetes melito.

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03 - (FGV/2013) O principal rgo digestivo do ser humano adulto no o estmago, como muitos
equivocadamente afirmam, mas sim o intestino.
Tal informao justificada, fisiologicamente, pela presena preponderante de uma enzima especfica no estmago,
responsvel pela digesto apenas

a)

de protenas e lipdeos, no ocorrendo a absoro de nutrientes e gua, enquanto no intestino ocorre a

digesto de protenas, lipdeos e carboidratos, seguida pela absoro de nutrientes e gua.

b)

de protenas e aminocidos, no ocorrendo a absoro de nutrientes e gua, enquanto no intestino ocorre a

digesto de lipdeos e carboidratos, seguida pela absoro de nutrientes e gua.

c)

inicial de lipdeos, no ocorrendo a absoro de nutrientes e gua, enquanto no intestino ocorre a digesto
de protenas e carboidratos, seguida pela absoro de nutrientes e gua.

d)

inicial de protenas, ocorrendo tambm a absoro de gua, enquanto no intestino ocorre a digesto de
protenas, lipdeos e carboidratos, seguida pela absoro de nutrientes e gua.

e)

de carboidratos e lipdeos, ocorrendo tambm a absoro de nutrientes e gua, enquanto no intestino

ocorre a digesto de protenas, lipdeos e carboidratos, seguida pela absoro de nutrientes.

04 - (UFTM MG/2013) O grfico indica a ao de diferentes enzimas digestivas humanas (I, II e III) em diferentes
valores de pH.

Em relao atividade dessas substncias, correto afirmar que

a)

III a quimiotripsina, que transforma cidos nucleicos em nucleotdeos.

b)

II a ptialina contida na saliva, que hidrolisa o amido em molculas menores.

c)

I e III so, respectivamente, a lactase e a sacarase, que digerem os acares do leite e da cana.

d)

I hidrolisa protenas no duodeno, transformando-as em peptonas.

e)

II a lipase, que transforma lipdios em cidos graxos e glicerol.

05 - (UDESC SC/2013) Analise as proposies quanto fisiologia da digesto.

I.

As glndulas salivares secretam enzimas digestivas que atuam exclusivamente na boca digerindo os
lipdios.

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II.

O pncreas secreta enzimas digestivas que agem na degradao de glicdios, lipdios e protenas.

III. A bile, secretada pelo fgado, essencial para absoro normal de protenas digeridas.
IV. A vescula biliar armazena a bile.
Assinale a alternativa correta.

a)

Somente as afirmativas II e IV so verdadeiras.

b)

Somente as afirmativas III e IV so verdadeiras.

c)

Somente as afirmativas I, II e III so verdadeiras.

d)

Somente as afirmativas I, II e IV so verdadeiras.

e)

Todas as afirmativas so verdadeiras.

06 - (FATEC SP/2013) Um dado preocupante, quando se analisa o hbito alimentar da populao brasileira,
principalmente nos grandes centros urbanos, que em geral se verifica uma baixa ingesto de alimentos ricos em
fibras. As fibras esto presentes em maior quantidade em vrios alimentos de origem vegetal, tais como, verduras,
legumes, frutas e cereais integrais.
A ingesto dos alimentos ricos em fibras importante porque

a)

estimula a produo de enzimas gstricas.

b)

facilita a ao da bile na digesto das protenas.

c)

fornece a energia necessria s atividades vitais.

d)

acelera a passagem do bolo fecal pelo intestino.

e)

permite a absoro da celulose pelo corpo.

07 - (UFMG/2013) O sistema digestrio desempenha papel importante na manuteno, crescimento e reproduo

de animais invertebrados e vertebrados. A organizao estrutural do sistema digestrio reflete as necessidades
energticas do indivduo, assim como o modo pelo qual extrai nutrientes do ambiente.
Na figura abaixo esto representadas caractersticas estruturais do tubo digestivo de diferentes grupos de
invertebrados (1, 2 e 3) e vertebrados (4, 5 e 6).

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1.

ESTABELEA uma provvel relao funcional entre o dimetro do tubo digestivo e as duas caractersticas
estruturais representadas na figura.
JUSTIFIQUE sua resposta.
Relao funcional:
Justificativa:

2.

Uma das funes exercidas pelo intestino a absoro de gua e de eletrlitos. Observe, abaixo, a figura
representativa dos tubos digestivos de um anfbio e de uma ave.

Fonte: C. Edward Stevens. Digestive System of Amphibians, Reptiles

and Birds. Raleigh: North Carolina State University, l 2001. Disponvel em:
<http://www.els.net/WileyCDA/ ElsArticle/refId-a0001839.html> Acesso em: 3 set. 2012.

ELABORE uma hiptese que poderia explicar a diferena na extenso do intestino grosso entre esses dois
grupos de vertebrados.
3.

Os vertebrados apresentam glndulas acessrias ao tubo digestivo.

EXPLIQUE sua importncia para a manuteno do estado nutricional dos vertebrados.

08 - (UPE/2013) De acordo com a Organizao Mundial de Sade (OMS), cerca de 500 milhes de pessoas sofrem
de obesidade. A cirurgia baritrica tem sido utilizada no tratamento da obesidade mrbida, que acomete pessoas com

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o ndice de massa corporal (IMC) superior a 40. Uma das tcnicas desse tipo de cirurgia denominada de Capella,
que liga o estmago ao fim do intestino delgado.

Disponvel em: www.clinicag.com.br

Qual das alternativas abaixo apresenta justificativa CORRETA quanto ao procedimento denominado Capella?

a)

O alimento que chega ao intestino j foi completamente digerido no estmago.

b)

Ao se diminuir o percurso no intestino delgado, limita-se a absoro dos alimentos que acontece
principalmente nessa regio.

c)

A ao do suco pancretico otimizada pelo menor tamanho do intestino delgado.

d)

A proximidade com o intestino grosso promover uma maior recuperao dgua no bolo alimentar e
consequentemente maior sensao de saciedade.

e)

A absoro de carboidratos no estmago preservada, no entanto a absoro no intestino grosso

eliminada.

09 - (UEM PR/2012) Vida sedentria, ingesto excessiva de alimentos gordurosos e outros fatores da vida
contempornea vm sendo apontados como responsveis pelo aumento da porcentagem de pessoas obesas no
mundo. Alguns ndices considerados para avaliar se uma pessoa , ou no, obesa so o ndice de massa corporal
(IMC) e a taxa de gordura (TG). O IMC obtido pela diviso da massa do indivduo em quilogramas pelo quadrado
da sua altura em metros. Indivduos cujo IMC supere 30 kg/m2 so considerados obesos. J a taxa de gordura se
refere porcentagem de massa corporal do indivduo correspondente s gorduras. Para indivduos do sexo
masculino, a TG obtida pela frmula TG 1,2(IMC) + 0,23i 16,2 , em que i representa a idade do indivduo em
anos. Levando-se em conta as informaes fornecidas e o conhecimento a respeito do assunto, correto afirmar que

01. o IMC de um indivduo de 72 kg e que mede 1,80 m superior a 20 kg/m .

02. se um homem, ao longo de sua vida adulta, possui IMC constante, ento a sua TG tambm permanecer
constante.
04. se representarmos em um grfico a massa de um indivduo, em kg, no eixo das ordenadas, variando de 50
kg a 120 kg; e sua altura, em metros, no eixo das abscissas, variando de 1,50 m a 2 m, ento a curva que
2
passa pelos pontos correspondentes ao IMC de 30 kg/m um arco de parbola.

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08. a sntese de gorduras, em nvel celular, ocorre nos ribossomos.

16. a digesto de gorduras no nosso organismo realizada principalmente por meio da ao das enzimas
pepsina e tripsina.

10 - (UERJ/2012) A atividade das enzimas no organismo humano varia em funo do pH do meio.

Observe o grfico:

A curva que representa a variao da atividade da quimiotripsina, enzima proteoltica encontrada no suco duodenal,
a identificada pela seguinte letra:

a)

b)

c)

d)

11 - (UNICAMP SP/2012) A cirrose heptica uma sria enfermidade que frequentemente surge do hbito de
ingerir bebida alcolica. O lcool pode alterar vrias estruturas do fgado, como ductos biliares e as clulas
produtoras de bile, alm de causar acmulo de glbulos de gordura.

a)

Qual a importncia da bile para o processo de digesto e em que parte do tubo digestrio a bile lanada?

b)

Outra funo realizada pelo fgado a produo e armazenamento de glicognio. Espera-se que esse
processo ocorra depois de uma refeio ou aps um longo perodo de jejum? Qual a importncia do
armazenamento do glicognio?

12 - (UFPR/2012) Considere a figura abaixo, que apresenta as principais pores do sistema digestrio. A tabela
mostra o gradiente de pH e a biomassa bacteriana em algumas destas pores, listadas em ordem aleatria.

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Biomassa
Local
Gradientede pH bacteriana
(clulas/mL)
jejuno
7,0 9,0
104-5
clon
5,0 7,0
1011
leo
7,0 8,0
108
estmago
1,5 5,0
102-3
duodeno
5,0 7,0
103-4

A partir das informaes apresentadas, correto afirmar:

a)

O pH mais cido favorece a proliferao bacteriana.

b)

A poro 12 apresenta o menor nmero de clulas bacterianas por mL.

c)

Ao longo do trajeto pelo tubo digestrio, o alimento exposto a um gradiente decrescente de pH.

d)

O maior nmero de clulas bacterianas por mL encontrado nas pores 10 e 11.

e)

O nmero de clulas bacterianas por mL encontrado na poro 7 maior do que o encontrado na poro 4.

13 - (UFRN/2012) Os tumores desenvolvidos nas vias biliares podem provocar diferentes sintomas de acordo com a
localizao especfica. Um indivduo acometido por um tumor que obstrua o ducto comum (indicado com um crculo
na Figura abaixo) ter como consequncia

a)

a evacuao de fezes com grande quantidade de gordura.

b)

o comprometimento da digesto de gorduras e protenas.

c)

o prejuzo na absoro de aminocidos.

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d)

a leso das clulas do duodeno.

14 - (UDESC SC/2011) Analise as proposies abaixo, em relao ao sistema digestrio humano.

I.

A principal enzima do suco gstrico a pepsina, que atua na digesto de protenas.

II.

Quando o quimo entra em contato com a parede intestinal do duodeno estimulada a produo de
secretina, que atua neutralizando a acidez do quimo.

III. A vescula biliar produz a bile e o fgado a armazena. A bile composta de enzima que hidroliza a maltose
em glicose.
IV. O pncreas produz amilase pancretica e completa a atuao da amilase salivar, que atua na digesto do
amido.
Assinale a alternativa correta.

a)

Somente as afirmativas III e IV so verdadeiras.

b)

Somente as afirmativas I, II e IV so verdadeiras.

c)

Somente as afirmativas I, II e III so verdadeiras.

d)

Somente as afirmativas I e III so verdadeiras

e)

Todas as afirmativas so verdadeiras.

15 - (UEM PR/2011) Sobre o sistema digestrio, assinale o que for correto.

01. As vilosidades intestinais, ricamente supridas por capilares sanguneos e linfticos, tm como principal
funo aumentar a superfcie de contato, favorecendo a absoro dos nutrientes.
02. Em ruminantes, a obteno de glicose dos alimentos favorecida por bactrias e protozorios simbiontes
que vivem em seus estmagos produzindo enzimas para a digesto de celulose.
04. O pncreas uma glndula que, alm de secretar enzimas digestivas, secreta tambm os hormnios
insulina e glucagon.
08. Aps uma cirurgia de emergncia, uma pessoa teve sua vescula biliar retirada. Dessa forma, espera-se
que essa pessoa deixe de produzir a bile.
16. No intestino delgado do homem, as clulas das paredes internas secretam vrios tipos de fluidos, entre os
quais, a pepsina e o cido clordrico.

16 - (UERJ/2011) As protenas alimentares so digeridas em etapas, at que seus produtos finais, os aminocidos,
possam ser absorvidos. O grfico abaixo mostra a relao entre a quantidade de aminocidos formados em trs
compartimentos do tubo digestrio algum tempo aps a ingesto de uma refeio rica em protenas.

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Os compartimentos estmago, duodeno e jejuno-leo esto representados no grfico pelas barras identificadas,
respectivamente, por:

a)

Y, X e Z

b)

X, Y e Z

c)

Z, X e Y

d)

Y, Z e X

17 - (PUC SP/2011) No duodeno ocorre grande parte da digesto enzimtica dos alimentos. Nessa regio do trato
digestrio, a enzima __I__, presente no suco __II__, digere __III__.
No trecho acima, as lacunas I, II e III podem ser preenchidas correta e, respectivamente, por:

a)

amilase, gstrico e amido.

b)

pepsina, entrico e gorduras.

c)

tripsina, entrico e gorduras.

d)

pepsina, pancretico e protenas.

e)

tripsina, pancretico e protenas.

18 - (UFPE/UFRPE/2011) No Brasil o nmero de adeptos do vegetarianismo estrito, ou seja, aqueles que somente
admitem vegetais na dieta, vem crescendo nos ltimos anos. Considerando este tipo de dieta e o processo de
digesto dos alimentos realizado pelos rgos ilustrados abaixo, considere as afirmativas a seguir:

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00. Dietas vegetarianas so ricas em vitaminas, tais como Riboflavina (B 2) e Filoquinona (K), que so
importantes na respirao celular e na coagulao sangunea, respectivamente.
01. O consumo estrito de legumes, frutas, verduras e cereais no fornece todos os aminocidos essenciais,
necessrios constituio de protenas e enzimas.
02. Protenas vegetais ingeridas so degradadas por ao da pepsina, produzida pelo rgo 1, e da
quimotripsina e tripsina, secretadas pelo rgo 2 no intestino.
03. a ausncia do rgo 3, no compromete a capacidade de digerir gorduras vegetais, mas a ausncia do
rgo 4, impede a secreo de enzimas tais como a RNAse, DNAse e Lipase.
04. a reduo cirrgica do tamanho do rgo 1 em pessoas com obesidade mrbida, diminui a produo de
gastrina, o que leva a reduo de peso de forma semelhante a quem somente ingere vegetais.

19 - (UFRJ/2011) Uma dieta muito popular para perder peso consiste em ingerir alimentao rica em gordura e
protena, mas sem carboidratos. O grfico a seguir mostra o efeito dessa dieta na recomposio do glicognio
muscular (um polmero de glicose), aps duas horas de exerccio, e a compara com uma dieta rica em carboidratos.

Por que a dieta rica em gordura e protena, mas sem carboidratos, no recomendada para atletas?

20 - (UFSC/2011) A figura abaixo mostra o aparelho digestrio humano.

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SOARES, J. Lus. Biologia no terceiro milnio. So Paulo: Scipione, 1999. 2 v. (Adaptado)

Com respeito a este aparelho, assinale a(s) proposio(es) CORRETA(S).

01. A estrutura A indica uma regio comum aos aparelhos digestrio e respiratrio.
02. Os alimentos e os lquidos que entram pela boca so levados ao estmago pela estrutura B pela ao da
gravidade.
04. Na cavidade bucal ocorre a ao de enzimas (exemplo: ptialina) sobre o amido, transforman-do-o em
maltose e dextrinas.
08. O rgo indicado em D produz algumas substncias que so lanadas diretamente no duodeno e outras
que so lanadas diretamente na corrente sangunea.
16. Indivduos com a doena conhecida como amarelo ou ancilostomase tm em C o local tpico da fixao
do parasita Ancylostoma braziliensis.
32. Nas paredes do intestino delgado temos a presena das vilosidades e, nestas, as clulas epiteliais se
apresentam com microvilosidades para aumentar a rea de absoro.
64. Quando
por D.

existe

excesso

da

glicose no sangue ela convertida em amido no local indicado

21 - (UFT/2011) O sistema digestivo humano composto de um longo tubo e glndulas associadas que secretam
substncias responsveis pela digesto qumica dos alimentos. Sobre a digesto humana CORRETO afirmar:

a)
b)
c)
d)
e)

Na boca ocorre digesto mecnica pela ao da ptialina presente na saliva.

Na parede do estmago as glndulas estomacais secretam pepsinognio, enzima responsvel pela
digesto de protenas.
A digesto do quimo ocorre predominantemente no duodeno sob a ao das enzimas contidas no suco
gstrico.
A secreo produzida pelo fgado contm diversas substncias digestivas e responsvel pela
neutralizao do quimo no duodeno.
Uma secreo que atua no duodeno a bile, produzida pelo fgado e armazenada na vescula biliar.

22 - (FGV/2010) Para demonstrar a ao da saliva na etapa inicial do processo digestivo, um professor de biologia
realizou o seguinte experimento:
Em um tubo de ensaio (tubo I) adicionou uma soluo de gua e amido. Em outro tubo de ensaio (tubo II) fez o
mesmo, mas adicionou ao tubo um pouco da saliva de um dos alunos. O professor informou aos alunos que manteria
os tubos temperatura ambiente por 30 minutos, aps os quais pingaria em cada tubo uma gota de iodo, o qual
capaz de identificar a presena de amido na soluo tornando-a roxa.
Enquanto aguardavam os 30 minutos, o professor solicitou aos alunos que discutissem o experimento.
Marcelo disse que, aps pingar o iodo, a soluo do tubo I continuaria incolor, e a do tubo II ficaria roxa. Paulo,
contudo, disse que ocorreria exatamente o contrrio.
Mirela disse que, como o dia estava frio, se, ao invs de se manter os tubos temperatura ambiente, estes fossem
mantidos a 37 C, no seria necessrio esperar 30 minutos para concluir o experimento.
Renato discordou de Mirela, argumentando que, tal como ocorre na boca, a 37 C o amido se degrada, assim, no
seria possvel observar qualquer diferena entre os tubos I e II.

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Carlos disse que o professor deveria adicionar ao tubo II algumas gotas de uma soluo bsica, uma vez que, na
boca, a digesto do amido acontece em pH bem acima de 7.
Patrcia discordou, informando que a digesto sempre acontece em pH cido, como o do estmago, e por isso, no
tubo II, tambm deveriam ser colocadas algumas gotas de uma soluo cida.
Pode-se dizer que esto corretos em suas observaes os alunos

a) Paulo e Mirela.
b) Paulo e Renato.
c) Paulo, Renato e Carlos.
d) Marcelo, Mirela e Carlos.
e) Marcelo, Renato e Patrcia.

23 - (UFTM MG/2010) A lcera gstrica causada pelo agente Helicobacter pylori, um micro-organismo que se
instala na parede do estmago, causando a ruptura da camada protetora de muco. Muitas pessoas possuem o H.
pylori no estmago, mas o desenvolvimento das lceras depende de fatores como estresse, condies alimentares e
outros. O tratamento feito com antibiticos especficos.
Analise as afirmaes.

I.

Helicobacter pylori uma bactria que se instala na mucosa gstrica.

II. O micro-organismo pertence ao Reino Protista e apresenta um DNA circular e ausncia de organelas
membranosas.
III. A perda do muco gstrico deixa desprotegida a parede do estmago. Sem esse muco, o cido clordrico do
suco gstrico atingir camadas mais internas da parede, provocando uma forte dor.
IV. Antivirais, como o tamiflu, tambm podem destruir o micro-organismo citado.
Est correto apenas o contido em

a) I e II.
b) I e III.
c) I, II e IV.
d) II e IV.
e) II, III e IV.

24 - (FUVEST SP/2010) O fgado humano uma glndula que participa de processos de digesto e absoro de
nutrientes, ao

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a) produzir diversas enzimas hidrolticas que atuam na digesto de carbo-hidratos.

b) produzir secreo rica em enzimas que digerem as gorduras.
c) produzir a insulina e o glucagon, reguladores dos nveis de glicose no sangue.
d) produzir secreo rica em sais que facilita a digesto e a absoro de gorduras.
e) absorver excretas nitrogenadas do sangue e transform-las em nutrientes proteicos.

25 - (UERJ/2010) A bile, secretada pelo fgado e armazenada pela vescula biliar, faz parte do processo de digesto
de alimentos em seres humanos.
Cite o tipo de alimento sobre o qual a bile age e a enzima que o digere. Em seguida, explique como a bile facilita a
ao dessa enzima.

26 - (UNIOESTE PR/2010) O trato gastrointestinal um tubo longo cuja funo transportar nutrientes, gua e
eletrlitos do ambiente externo para o ambiente interno. O alimento ingerido est quase sempre na forma de
macromolculas como as protenas e carboidratos complexos, os quais, pelo processo de digesto mecnica e
qumica, so transformados em pequenas unidades absorvveis.

Glndula
I-

Glndula gstrica.

II- Glndula salivar.

III- Pncreas excrino.
IV- Glndula intestinal.

Secreo
1- Enteroquinase.
2- cido clordrico.
3- Ptialina.
4- Amilopsina.
5- Pepsina.
6- Lipase .
7- Peptidase.

Ao
a- Digesto de lipdios.

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b- Digesto de polissacardeos amido e glicognio, transformando-os em maltose.

c- Digesto de protenas quebrando as ligaes peptdicas entre certos aminocidos.
d- Transformao de tripsinognio em tripsina.
e- Acidificao do contedo estomacal contribuindo na morte de micro-organismos.
f-

Completar a digesto das protenas decompondo-as em aminocidos.

g- Digesto dos polissacardeos amido e glicognio, transformando-os em dextrinas.

Assinale a alternativa correta em que todas as associaes glndula/secreo/ao esto corretas.

a) I-7-f, II-3-g, III-1-b, IV-6-a.

b) I-2-e, II-4-c, III-6-g, IV-1-f.
c) I-5-f, II-4-c, III-1-d, IV-7-g.
d) I-5-c, II-3-g, III-4-b, IV-1-d.
e) I-2-c, II-3-c, III-4-g, IV-7-f.

27 - (UFSM/2010) O genoma dos chimpanzs, que se alimentam basicamente de vegetais, geralmente contm
apenas um nico gene para a enzima amilase salivar a qual est relacionada com a digesto _________, enquanto
os humanos podem carregar at 10 cpias desse gene.

Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna.

a) dos aminocidos

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b) da celulose
c) dos amidos
d) da pepsina
e) da glicose

28 - (UEMT/2010) Os animais obtm materiais e fonte de energia para suas clulas por meio dos alimentos. E at
que eles estejam disponveis s clulas, precisaro ser ingeridos, digeridos e absorvidos, atravs de processos que
envolvem rgos do sistema digestrio.
Com relao digesto e sistema digestrio humano, foram feitas as seguintes afirmaes:

I.

A presena de alimentos na cavidade bucal estimula a liberao da saliva, que contm a enzima amilase
salivar ou ptialina, que atua na digesto do amido.

II.

No estmago, o bolo alimentar deglutido se mistura com o suco gstrico produzido por glndulas da parede
desse rgo.

III. O intestino delgado apresenta 3 segmentos, o duodeno, onde ocorre a digesto dos componentes do
alimento que ainda no haviam sido digeridos, e o jejuno e o leo onde ocorre a absoro de nutrientes.
Assinale a alternativa correta.

a)

Apenas I est correta.

b)

Apenas II est correta.

c)

Apenas III est correta.

d)

Todas esto corretas.

e)

Todas esto incorretas.

29 - (UNESP SP/2009) O sanduche que Joo comeu foi feito com duas fatias de po, bife, alface, tomate e bacon.
Sobre a digesto desse sanduche, pode-se afirmar que

a) os carboidratos do po comeam a ser digeridos na boca e sua digesto continua no intestino.

b) as protenas do bife so totalmente digeridas pela ao do suco gstrico no estmago.
c) a alface rica em fibras, mas no tem qualquer valor nutricional, uma vez que o organismo humano no
digere a celulose.
d) as vitaminas do tomate, por serem hidrossolveis, tm sua digesto iniciada na boca, e so totalmente
absorvidas ao longo do intestino delgado.
e) a maior parte da gordura do bacon emulsificada pelo suco pancretico, facilitando a ao das lpases.

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30 - (UEFS BA/2014) O refluxo gastroesofgico, retorno do contedo gstrico para o esfago, provocado,
principalmente, pelo relaxamento do esfncter esofgico que, de modo normal, se abre para a passagem do alimento
e depois se fecha. Quando esse mecanismo apresenta algum problema de funcionamento, como o fechamento
inadequado, o refluxo aparece.
A pHmetria esofgica mede a quantidade de cido que ascende para o esfago e o tempo em que o esfago fica
exposto ao pH cido. (NETO, 2013, p. 43).
NETO, Miguel Cendoroglo. Estilo de vida pode propiciar refluxo. Veja, So Paulo: Abril, ano 46, ed. 2333, n. 32, ago. 2013.

O pH cido do suco gstrico mantido pelas clulas parietais que secretam ons hidrognio e cloro, a partir de uma
+

bomba de prtons (H ) e de canais de cloro (Cl ), formando HCl.

Esse processo envolve

a)

difuso de ons H e Cl atravs da bicamada de fosfolipdios.

b)

transporte ativo de ons hidrognio e difuso facilitada de ons cloro.

c)

combinao de ons pelo pepsinognio, acidificando o ambiente gstrico.

d)

passagem de ons hidrognio a favor do gradiente de concentrao sem gasto de ATP.

e)

atividade de microvilosidades gstricas que aumentam a superfcie de absoro de ons.

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GABARITO:

1) C
2) a) Os rgos do sistema digestrio envolvidos com a digesto de carboidratos so a boca e o intestino delgado
(duodeno).
b)

Diabetes melito tipo II. O diabetes melito tipo I ou juvenil deve-se morte de grande quantidade de clulas
beta do pncreas, que resulta na deficincia da produo de insulina. J no diabetes melito tipo II, a pessoa
apresenta nveis praticamente normais de insulina no sangue, entretanto sofre reduo do nmero de
receptores de insulina presentes nas clulas-alvo, no respondendo adequadamente ao hormnio.

3) D
4) B
5) A
6) D
7) 1. Relao funcional: as clulas representadas se relacionam quantidade de alimento que pode ser transportada
atravs do tubo digestivo, refletindo o dimetro do mesmo.
O aumento do dimetro acompanhado pelo aumento de clulas musculares e pela reduo do nmero de
clulas ciliadas. Assim, uma maior quantidade de alimento pode ser transportada, uma vez que o tecido
muscular exerce maior propulso para o bolo alimentar.
2.

As aves, sendo animais homeotrmicos, necessitam de maior absoro de gua para a manuteno da
temperatura corporal.

3.

As glndulas acessrias ao tubo digestivo produzem enzimas que iro facilitar a digesto, o que poupa
energia e favorece o aporte nutricional.

8) B
9) 05
10) B
11) a) A bile emulsifica gorduras, facilitando a ao das lipases. lanada no duodeno.
b)

Espera-se que a produo e o armazenamento de glicognio ocorram aps uma refeio. O

armazenamento de glicognio constitui uma reserva energtica, utilizada em ocasies de jejum prolongado,
contribuindo com a manuteno da glicemia.

12) E
13) A
14) B
15) 07
16) D
17) E
18) VFFVF

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Blog do Enem Biologia Fisiologia Humana: Sistema Digestrio.

19) A dieta rica em gordura recompe o glicognio muscular mais lentamente; assim, h pouca quantidade desse
glicognio mesmo transcorridos vrios dias depois do exerccio. Os atletas dependem do glicognio muscular
como fonte imediata de energia para a contrao muscular e estaro assim prejudicados com essa dieta.
20) 45
21) E
22) A
23) B
24) D
25) alimento: gorduras (lipdios)
enzima: lipase pancretica
A bile emulsiona as gorduras, fazendo com que o pequeno tamanho das partculas lipdicas formadas aumente a
rea superficial exposta ao da lipase pancretica.
26) D
27) C
28) D
29) A
30) B

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