enfermedad y en la alimentacin
Estrs oxidativo y
neurodegeneracion.
Antioxidantes y Alzheimer.
Modulo II. Patologas y estados Redox
FEM. Molina de Segura. Curso 2011-2012
Dr. Julin Castillo Snchez (14/02/2012)
Peroy si no somos
capaces o
no podemos conseguirlo?
Alzheimer
Nos encontramos ante un proceso
fisiolgico de prdida de la funcin
cognitiva, neurodegeneracin y
demencias.
En el ao 2007, el alzheimer afecta en Espaa a unas 600.000 personas, afectando a cerca de un 25%
de los mayores de 65 aos.
En 2020 habr ms de un milln de enfermos de Alzheimer en Espaa y en el ao 2050, se espera
que haya cerca de 2 millones de afectados.
Cul es el futuro?
1.
2.
3.
4.
Plasticidad neuronal
Degradacin neuronas
Colinrgicas
Placas seniles
Dficit cognitivo
Ovillos neurofibrilares
Neurona degradada
ALZHEIMER
Ovillos neurofibrilares
(protenas tau de larga vida media)
(albmina)
Tratamientos dirigidos
al control de la acumulacin de
protena Beta-Amiloide
Compuestos
neuroprotectores
Tratamientos dirigidos
al control de la acumulacin de
Ovillos neurofibrilares
de protenas Tau
Tratamientos hormonales
Estrategias antioxidantes
y antiinflamatorias
Otros
Adems de la acumulacin
generalizada de pptidos amiloides
(PLACAS) y de
protenas tau (OVILLOS),
sucede algo trascendental..
protena
protena
lisina
arginina
protena
Bases de Schiff
glucosa
oxidacin
das
Compuestos de Amadori
Semanas, meses,.
AGEs
Crculo
pro-inflamatorio
Interleukinas:
IL 1, IL 1, IL 6, IL 8, IL 12
TNF-
MCSF-1
VCAM-1
COX-2
iNOS
Activacin de macrfagos, neutrfilos
Activacin de microgla, neuronas, astrocitos..
AGE
RAGE
Varias etapas
O2Protena IkB-P
TRX (tioredoxin)
citosol
ncleo
glucosa
protena
protena
lisina
arginina
Bases de Schiff
oxidacin
protena
das
Compuestos de Amadori
Semanas, meses,.
AGEs
AGEs
RAGEsClulas endoteliales
y otras
AGE
RAGE
Varias etapas
Activacin de los factores de transcripcin inflamatoria
AGE
RAGE
Varias etapas
citosol
O2Protena IkB-P
ncleo
TRX (tioredoxin)
Crculo
pro-inflamatorio
Interleukinas:
IL 1, IL 1, IL 6, IL 8, IL 12
TNF-
MCSF-1
VCAM-1
COX-2
iNOS
Activacin de macrfagos, neutrfilos
Activacin de microgla, neuronas, astrocitos..
antioxidantes
A
antioxidantes
Microgla
activada
La necesaria combinacin
entre AGEs y proteina A
para desencadenar la
agresin pro-inflamatora
de la microgla activada
antioxidantes
Polifenol
[Fe libre]
PKC (, )
IRP 1/2
-secretasa
APP
sAPP
A
Desestabilizacin
de A
ROS
APOPTOSIS
Generacin y
acumulacin de
factores proinflamatorios
Neuroproteccin
Profesor Valdivieso
dieta
Actividad antioxidante-antiinflamatoria
PERO,.?
. hay evidencias
epidemiolgicas significativas?
antioxidantes / antiinflamatorios
DCC
demencia
?
Descenso de la
capacidad cognitiva
Alzheimer
(RIA)
DCC
DCC
NO
SI
DCC
SI
SI
SI
NO
NO
ndice MMSE
(desde 28.4)
% Reduccin
MMSE
0-10.5
26.2
- 7.7
10.5-13.6
26.7
- 6.0
13.6-17.7
27.1
- 4.6
17.7-36.9
27.5
- 3.1
Un reciente estudio realizado en Nueva York con 2,258 personas, con una media de
70 aos de edad, sugiere que, aquellos que siguieron una dieta Mediterrnea
(rica en antioxidantes presentes en frutas, vegetales, legumbres, pescado, vino,),
mostraron un reduccin del 40% en la incidencia de desarrollo y aparicin de la
enfermedad de Alzheimer (Scarmeas et al., 2006).
Podra sugerirse, por tanto, que los polifenoles, que como sabemos se encuentran
presentes en muchos alimentos, especialmente vegetales y frutas, pueden
detener y/o ralentizar algunos de los procesos que conducen a la acumulacin
del pptido beta-amiloide en el cerebro y, por tanto, retrasar la potencial aparicin
del (Dai et al., 2006).
Los procesos metablicos a los que se ven sometidos estos compuestos, y que
suponen en gran medida su modificacin estructural, reducen significativamente
su potencial eficacia.
Es evidente que existe ya, publicados en los ltimos aos, un buen nmero de
estudios cientficos que permiten considerar a estos compuestos (polifenoles en
general) como potenciales agentes teraputicos y/o profilcticos en las
patologas neurodegenerativas, sin embargo, son necesarios nuevos y ms
completos ensayos clnicos correctamente planificados y verificados, que
permitan extrapolar con seriedad esa aparente potencialidad.
Deben ser
inflamatoria.
capaces
de
reducir
la
respuesta
Catequinas del t
Curcuminas
There is increasing evidence that the consumption of flavonoid-rich foods can beneficially influence
normal cognitive function. In addition, a growing number of flavonoids have been shown to inhibit the
development of Alzheimer disease (AD)-like pathology and to reverse deficits in cognition in rodent
models, suggestive of potential therapeutic utility in dementia.
The actions of flavonoid-rich foods (e.g., green tea, blueberry, and cocoa) seem to be mediated by the
direct interactions of absorbed flavonoids and their metabolites with a number of cellular and
molecular targets.
For example, their specific interactions within the ERK and PI3-kinase/Akt signaling pathways, at the
level of receptors or kinases, have been shown to increase the expression of neuroprotective and
neuromodulatory proteins and increase the number of, and strength of, connections between neurons.
Concurrently, their effects on the vascular system may also lead to enhancements in cognitive
performance through increased brain blood flow and an ability to initiate neurogenesis in the
hippocampus.
Additional mechanisms have been suggested for the ability of flavonoids to delay the initiation of
and/or slow the progression of AD-like pathology and related neurodegenerative disorders, including a
potential to inhibit neuronal apoptosis triggered by neurotoxic species (e.g., oxidative stress and
neuroinflammation) or disrupt amyloid aggregation and effects on amyloid precursor protein
processing through the inhibition of -secretase (BACE-1) and/or activation of -secretase (ADAM10).
Situacin y necesidades
[Nitrite] (M)
Produccin de NO
Produccin de TNF-
15
10
0
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
4000
[L P S ] ( g /m l)
3000
[TNF- ] (pg/ml)
N O P r o d u c t io n b y N - 1 1 M ic r o g lia in
R e s p o n s e t o L P S a n d IN F -
25
BSA-Glu1
BSA-Glu2
BSA-Glu3
40
30
2000
[Nitrite] ()
Nitrite ()
50
20
20
15
250
500
Protein Concentration
(g/ml)
750
1000
10
10
AGE-BSA
BSA
+ 5 U/m l INF -
+ 0 U/m l INF -
0
0
10
20
30
[ L P S ] ( g /m l)
40
50
12
time(h)
15
18
21
24
Inhibicin de la produccin
de NO y TNF-: cultivos de microglia
120
80
125
Viabilidad
60
% +ve control
% of control
100
40
100
75
50
Oxido Ntrico
25
20
0
0
0
0
20
40
60
[apigenin] (M)
80
100
25
50
[Apigenin] ()
75
100
100
100
Nitrite
(% control)
125
Nitrite
(% control)
125
75
50
25
0
0.01
Apigenin
Carnosic acid
Apigenin + Carnosic acid
0.1
75
50
25
10
[Apigenin] ()
[Carnosic acid] (g/ml)
100
0
0.1
Apigenin
Citrolive
Apigenin + Citrolive
1
10
[Apigenin] ()
[Citrolive] (g/ml)
100
Alamar Blue
PI
EGFP
100
75
50
25
0
-5
-4
75
50
25
0
-1
50
25
0
-6
-5
-4
-3
D
Alamar Blue
PI
EGFP
-2
75
-7
100
-3
Alamar Blue
PI
EGFP
100
-2
C
Cell viability (% of control)
-3
Alamar Blue
PI
EGFP
100
75
50
25
0
-7
-6
-5
-4
Viabilidad celular (expresada en neuronas-EGFP) en cultivos de neuronas incubadas 24 horas con diferentes toxinas.
(la viabilidad se midi por Alamar B, Ioduro de Propidio, y EGFP fluorescencia despues de 24 h:
incubacin con H2O2 (A), NaN3 (B), CH3CH2OH (C) y Triton X-100 (D).
24h
48h
MTP assay
FACS
80
60
40
20
0
0.0
5.0
10.0
20.0
100
100
MTP assay
80
FACS
60
40
20
0
0.0
5.0
10.0
20.0
Viabilidad celular de
neuronas-EGFP cocultivadas con clulas de
microgla N-11 tratadas con
la combinacin de 20 U/ml
IFN- y 20 g/ml LPS durante
24 y 48 h. La expresin de
neuronas EGFP se analiz a
travs de ensayo MTP y
citometra de flujo (FACS).
100
MTP assay
FACS
80
60
**
40
**
**
**
**
20
0
0.0
5.0
10.0
25.0
100
MTP assay
FACS
80
60
**
40
0.0
100
FACS
60
**
*
**
1.0
5.0
10.0
15.0
[Carnosic acid] ()
MTP assay
20
**
50.0
100
40
**
20
[Apigenin] (M)
80
**
MTP assay
80
FACS
60
**
40
**
**
**
**
** **
20
0
0
0.0
10.0
25.0
50.0
100.0
0.0
1.0
5.0
10.0
20.0
[Curcumin] (M)
NO production (% of control)
Apigenin
Carnosic acid
Co-enzyme Q10
Curcumin
100
75
50
25
0
0
20
40
60
80
100
[compound] (M)
Capacidad antioxidante-antiinflamatoria:
Conclusiones bsicas
10
10
99
9
8
8
7
7
6
6
5
Control
ApigeninK
4
3
3
Estimulacin
memoria
2
1
0
0
14
21
28
35
42
49
0
56
Grupo/
das
1day
Day 7
Day 14
Day 21
Day 28
Day 35
Day 42
Day 49
Day 56
Salino
10/10
9/10
7/10
5/10
3/10
0/10
0/10
0/10
0/10
Apigenina
10/10
9/10
9/10
9/10
8/10
8/10
8/10
6/10
6/10
Antioxidanteantiinflamatorio
Y ahora, qu?