7+ Manfaat Beluntas, Sumber Antioksidan dan Anti Radang | Portal A...

https://sekilasweb.wordpress.com/2015/05/23/7-manfaat-beluntas-sum...

Portal Aneka Info Populer

Blog, Internet, Tips, Template, Agribisnis, Peternakan,
Pertanian, Kesehatan, Herbal dan Populer Post

7+ Manfaat Beluntas, Sumber Antioksidan dan

Anti Radang
23 Mei 201513 Agustus 2015
adminsekilasweb
Herbal
Tanaman Beluntas adalah tanaman liar yang berguna sebagai obat herbal alternatif. Secara
tradisional sejak dahulu daun beluntas dipakai sebagai obat untuk menghilangkan bau badan,
sebagai obat penurun panas, mengobati batuk, dan juga diare. Daun beluntas yang sudah direbus
akan manjur dalam mengobati sakit kulit. Selain itu daun beluntas biasanya dikonsumsi masyarakat
sebagai bagian dari lalapan.

(h ps://sekilasweb.les.wordpress.com/2015/05/072d2beluntas.png) Tanaman Beluntas yang bernama latin Pluchea indica L., nama latin tanaman ini
memang sangat jarang didengar. Tetapi nama beluntas sudah lama dikenal dalam produksi jamu di
Indonesia.
Apabila kita perhatikan secara teliti, hampir bisa dipastikan bahwa orang akan langsung mengenal
sebagai tanaman yang sering terdapat di pekarangan rumah, dikarenakan biasa dipakai sebagai
tanaman pagar.
Beluntas adalah tanaman perdu tegak, dan berkayu, serta bercabang banyak, memiliki tinggi bisa
mencapai 2 meter.
Berdaun tunggal, berbentuk bulat telur, berujung runcing, serta berbulu halus, daun mudanya
berwarna hijau kekuningan dan pada saat tua berwarna hijau pucat dan panjang daunnya 3,8-6,4
cm.

Tumbuhan ini liar di tanah dengan kelembaban tinggi; di daerah Jawa Barat tanaman ini dipakai
untuk tanaman pagar dan pembatas antar guludan di perkebunan. Di beberapa daerah Indonesia
menyebutkan nama beluntas dengan nama yang berbeda seperti baluntas (Madura), Luntas (Jawa
1 dari 4

02/03/2016 19.21

7+ Manfaat Beluntas, Sumber Antioksidan dan Anti Radang | Portal A...

https://sekilasweb.wordpress.com/2015/05/23/7-manfaat-beluntas-sum...

Tengah), dan Lamutasa (Makasar).

(h ps://www.blogger.com/null)
Adanya informasi dari masyarakat bahwa secara tradisional sudah lama dikenal manfaat dan khasiat
daun beluntas sebagai salah satu tanaman obat mendorong banyak peneliti mengadakan berbagai
percobaan dan riset untuk membuktikan khasiat daun beluntas secara ilmiah. Di artikel ini akan
dijelaskan dua penelitian yang memanfatan daun beluntas dalam bentuk ekstrak sebagai komponen
antibakteri ( oleh Ardiansyah, tahun 2002) dan minyak atsiri berkhasiat untuk zat antioksidan ( oleh
Paini Sri Widyawati, tahun 2005)
.
Dalam proses menghasilkan ekstrak daun beluntas terlebih dahulu daun dikeringkan. Proses
ekstraksi dilakukan menggunakan pelarut heksan. Kemudian residu yang diperoleh diekstrak
kembali menggunakan pelarut etanol sehingga diperoleh ekstrak polar defa ed melalui metode
reuk.
Pada pengujian aktivitas antibakteri ekstrak dilakukan pada bakteri-bakteri dari kelompok patogen
penyebab keracunan makanan seperti Escherichia coli, Salmonella typhi, Staphylococcus aureus, dan
Bacillus cereus. Disamping itu E. coli merupakan bakteri penyebab infeksi pada saluran pencernaan,
sedangkan S. aureus merupakan bakteri yang menyebabkan impetigo (pembengkakan pada lapisan
epidermis kulit), furuncle (radang di jaringan sub kutan), dan carbuncle [peradangan yang meluas
sampai mengenai folikel rambut].
Dari kelompok bakteri penyebab pembusukan makanan yaitu Pseudomonas uorescens. Pengujian
aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi sumur; adanya zona bening disekitar sumur
menunjukkan aktivitas antibakteri. Davis Stout mengemukakan bahwa ketentuan kekuatan
antibakteri adalah sebagai berikut: daerah hambatan 20 mm atau lebih berarti sangat kuat, daerah
hambatan 10 20 mm (kuat), 5 -10 mm (sedang), dan daerah hambatan 5 mm atau kurang (lemah).
Aktivitas antimikroba ekstrak daun beluntas
Bakteri
( Ekstrak Nondefa ed ) ( Ekstrak Defa ed )
Escherichia coli
( 8,5 +/- 0.5 )
( 7,0 +/- 0.4 )
Salmonella typhi
( 10,2 +/- 0.4 )
( 8,2 +/- 0.5 )
Staphylococcus aureus ( 9,1 +/- 1.0 )
( 7,1 +/- 0.6 )
Bacillus cereus
( 8,4 +/- 0.7 )
( 6,5 +/- 0.3 )
Pseudomonas uorescen ( 6,3 +/- 0.3 )
( 5.5+/- 0.3 )

Tampak bahwa ekstrak nondefa ed memperlihatkan aktivitas penghambatan lebih tinggi

dibandingkan dengan ekstrak defa ed. Apabila data pada tabel dikaitkan dengan ketentuan
kekuatan antibakteri yang dikemukakan oleh Stout, maka kekuatan antibakteri yang terkandung
dalam ekstrak daun beluntas termasuk kedalam kategori sedang yaitu masuk dalam kisaran 5-10
mm.
Walaupun kekuatan antibakteri dalam kategori sedang, bisa dipahami apabila daun beluntas
berkhasiat menyembuhkan berbagai penyakit yang diakibatkan oleh infeksi bakteri.

Tanaman beluntas memiliki bau yang khas atau Sengir dan rasanya agak getir. Daun beluntas
berkhasiat untuk menambah nafsu makan Stomakik, serta membantu pencernaan. Kandungan zat
yang sangat berguna dari daun beluntas adalah: Alkaloid dan minyak atsiri.

Daun Beluntas Sumber AntioksidanPenelitian yang diadakan oleh Paini Sri Widyawati (tahun 2005)
adalah mencoba meneliti aktivitas antioksidan dari daun beluntas. Proses ekstrak Daun beluntas
menggunakan etanol dengan metode soxhlet dan air pada metode hidrodistilasi.
2 dari 4

02/03/2016 19.21

7+ Manfaat Beluntas, Sumber Antioksidan dan Anti Radang | Portal A...

https://sekilasweb.wordpress.com/2015/05/23/7-manfaat-beluntas-sum...

Selanjutnya masing-masing ekstrak, baik dari metode soxhlet ataupun hidrodistilasi diuji
kemampuan radical scavenging activityDPPH (2,2-diphenil-1- picrylhydrazil radical), yaitu
antioksidan dalam ekstrak dan minyak atsiri daun beluntas akan bereaksi DPPH dan mengubahnya
menjadi alfa,alfa-diphenyl-beta-picrylhydrazine. Saat perubahan serapan yang dihasilkan oleh reaksi
ini menjadi ukuran kemampuan antioksidan dari daun beluntas.
Sebagai pembanding dipakai TBHQ (tertier butil hidroquinon) dan ?-karoten yang secara umum
sudah dipakai sebagai aktioksidan komersial.

Hasil yang diperoleh memperlihatkan kemampuannya secara berturutan sebagai berikut

beta-karoten > minyak atsiri beluntas > ekstrak beluntas > TBHQ. Data ini memperlihatkan bahwa
daun beluntas memiliki potensi sebagai antioksidan alami dan bisa menggantikan kedudukan TBHQ
dan beta-karoten sebagai antioksidan.
Sebagai pengawet makanan dan obat Penggunanan senyawa antimikroba/antibakteri yang
berfungsi sebagai bahan pengawet, juga antioksidan yang berfungsi untuk mencegah terjadinya
reaksi oksidasi sehingga mencegah produk makanan dari kerusakan karena terpapar langsung oleh
udara dan cahaya, selama ini sebagian besar berasal dari bahan-bahan kimia sintetik.
Berdasarkan penelitian bahan-bahan tersebut bisa menyebabkan dampak negatif terhadap
kesehatan. Sebagai alternatif pemecahannya bisa dipakai bahan-bahan alami yang mempunyai
kelebihan karena lebih aman untuk dikonsumsi.

Data-data ilmiah diatas memperlihatkan bahwa daun beluntas memang memiliki potensi untuk
dikembangkan sebagai ekstrak yang akan berfungsi sebagai pengawet makanan, dikarenakan
khasiatnya dalam menghambat pertumbuhan bakteri-bakteri penyebab keracunan makanan dan
bakteri penyebab kerusakan makanan. Disamping itu juga kemampuannya sebagai radical
scavenging activity bisa dimanfaatkan sebagai senyawa antioksidan.
Selain itu khasiat daun beluntas bisa dipakai sebagai obat radang (inamasi) dan obat diare
dikarenakan kemampuannya dalam menghambat pertanaman bakteri S. aureus dan E. coli.

Cara Penggunaan :1. Gangguan pencemaan pada anak-anak: daun beluntas ditambahkan pada
bubur saring atau nasi tim.2. TBC kelenjar leher:extra batang dan daun beluntas, extra gelatin dari
kulit sapi, Laminaria japonica (rumput laut). Bahan-bahan ini ditim sampai lunak, Ialu dimakan.3.
Nyeri rheumatik: 15 gr akar beluntas direbus kemudian diminum.4. Menghilangkan bau badan:
gunakan daun beluntas sebagai lalapan5. Peluruh keringat, menurunkan panas: Daun beluntas
direbus atau diseduh untuk diminum seperti teh.

3 dari 4

02/03/2016 19.21

7+ Manfaat Beluntas, Sumber Antioksidan dan Anti Radang | Portal A...

4 dari 4

https://sekilasweb.wordpress.com/2015/05/23/7-manfaat-beluntas-sum...

Blog di WordPress.com. (h ps://id.wordpress.com/?ref=footer_blog)

(h ps://wordpress.com/themes/big-brother/).

Tema Big Brother

02/03/2016 19.21