Jelajahi eBook
Kategori
Jelajahi Buku audio
Kategori
Jelajahi Majalah
Kategori
Jelajahi Dokumen
Kategori
STUDY KASUS
NCP DIIT KASUS PRA BEDAH DAN PASCA BEDAH
Tugas ini disusun untuk memenuhi Tugas Mata Kuliah NCP
DISUSUN OLEH :
NENO LUSIANA
P07131215087
D IV ALIH JENJANG
A. NUTRITION ASSESMENT
1. Antropometri
BB = 70,3 kg
RL = 162 cm
LLA = 31 cm
Tinggi Badan berdasarkan RL = 63,18 + (0,63 x RL) (0,17 x U)
= 63,18 + (0,63 x 162) (0,17 x 71)
= 153,17 cm
%LLA
Batas Normal
12-14 mg/dl
35-47%
4,0-11,3 rb/ul
150-450 rb/ul
4,1- 5,1 mg/dl
1-3%
0,4-1%
50-70%
15-40 mg/dl
20-40%
0,5-1,5%
30-65uL
60-140 mg/dl
2-8%
80-96,1
27,5-33,2
33,4-35,5
Kesimpulan
Normal
Normal
Normal
Normal
Normal
Normal
Normal
Normal
Normal
Normal
Normal
Rendah
Tinggi
Tinggi
Normal
Rendah
Rendah
Berdasarkan data biokimia pasien, dapat diketahui bahwa SGOT, MCH, dan
MCHC rendah, sedangkan GDS dan monosit tinggi.
3. Clinis/Fisik
a. Keadaan umum
b. Tekanan darah
= 140/80 mmHg
c. Suhu
= 36oC
d. Nadi
= 80x/menit
B. NUTRITION DIAGNOSIS
Domain
Problem (P)
Etiologi (E)
Sign/Sympto
ms (S)
NC-2.2
Perubahan
laboratorium
nilai Berkaitan
dengan Nilai
Kurang
Ca
Sinistra
penyedap rasa
gizi
disetiap
masakan,
sudah
sejak
muda.
C. NUTRITION INTERVENTION
Terapi
Bentuk makanan
Frekuensi
Route
Tujuan diet
:
Untuk mengusahakan agar status gizi pasien dalam keadaan optimal pada
saat pembedahan, sehingga tersedia cadangan untuk mengatasi stress dan
penyembuhan luka.
Syarat Diet
1. Diet pra bedah, rendah garam
2. Energi diberikan sesuai dengan kebutuhan energi normal ditambah
faktor stress 15% dari AMB (Angka Metabolisme Basal).
3. Protein sedang yaitu 1 g/kg BB
= 2499,67 kkal
Protein = 1g x 70,3
= 70.3 gram = 281.2 kkal
Lemak = 20% x 2499,67 kkal
= 499,93 kkal : 9
= 55,54 gram
KH
= 2499,67 (281.2 + 499,93 )
= 2499,67 781,13
= 1718,54 : 4
= 429,63 gram
D. EDUKASI GIZI
1. Permasalahan
Ca Mammae Sinistra (Pre Op) dengan hipertensi
2. Tujuan
Agar pasien dan keluarga :
Yang diukur
Waktu
Antropometri
pengukuran
(AD-1.1.2) Pemantauan Setiap hari
Biokimia
Berat Badan
(BD.1.7) Profil lemak
badan
Sesuai dengan Perubahan
kebijakan
laboratorium
(BD.1.11) Pemantauan
dokter
sehingga
albumin
Evaluasi / target
Perubahan berat
nilai
sesuai
dengan standar
(BD.1.10) Pemantauan
Asupan Gizi
Hb
(FH-1.1.1.1)
Membandingkan
energy
daya
makanan dengan
(FH-1.5.2)
yang disajikan
protein
Asupan
terima
(FH-1.5.3)
Asupan
karbohidrat
G. DAFTAR PUSTAKA
Almatsier, S. (2010). Penuntun Diet edisi baru. Jakarta : Gramedia Pustaka
Utama
Anggraeni, Adisty C. Asuhan Gizi NCP. Malang: Graha Ilmu
____. 2011. Nutrition Diagnosis. Yogyakarta: Never Ending Health
Waktu
Menu
bubur nasi
semur
ayam
Makan
Pagi
Snack
Pagi
Makan
Malam
Protein
LEMAK
Hewani Nabati
HA
75
270
5,1
0,525
59,175
ayam
50
151
9,1
12,5
gula pasir
Tauge kacang
kedele
10
36,4
9,4
30
20,1
2,7
0,78
1,92
Kol merah/putih
40
9,6
0,56
0,08
2,12
Bihun
30
108
1,41
0,03
24,63
Tomat masak
20
0,2
0,06
0,84
pepes tahu
Tahu
50
34
3,9
2,3
0,8
susu sapi
Pisang
ambon
Susu sapi
200
122
6,4
8,6
Pisang ambon
100
99
1,2
0,2
25,8
kentang
60
49,8
1,2
0,06
11,46
Seledri
10
0,1
0,01
0,46
Telur ayam
Minyak kelapa
sawit
15
24,3
1,92
1,725
0,105
45,1
Beras giling
75
270
5,1
0,525
59,175
daging sapi
50
103,5
Makaroni
30
108,9
2,61
0,12
23,61
Selada
40
0,48
0,08
1,16
wortel
20
8,4
0,24
0,06
1,86
gula pasir
10
36,4
9,4
Tahu
50
34
3,9
2,3
0,8
Kol merah/putih
Tauge kacang
kedele
20
4,8
0,28
0,04
1,06
20
13,4
1,8
0,52
1,28
Jambu biji
100
49
0,9
0,3
12,2
Putu mayang
50
60,5
0,85
1,7
10,55
Agar-agar
30
0,06
Jeruk manis
20
0,18
0,04
2,24
Semangka
20
5,6
0,1
0,04
1,38
Beras giling
Telur ayam
75
60
270
97,2
0
7,68
5,1
0
0,525
6,9
59,175
0,42
soto sayur
bergedel
kentang
sup sayur
tahu isi
Snack
Siang
Berat Energi
Beras giling
bubur nasi
gadon
daging
giling
Makan
Siang
Bahan Makanan
jus jambu
biji
Putu
mayang
puding
buah
Bubur nasi
telur rebus
sup sayur
tempe
bacem
Snack
Malam
jus apel
jagung pipil
rebus
Jeruk
manis/sari
jeruk
Kentang
40
33,2
0,8
0,04
7,64
wortel
30
12,6
0,36
0,09
2,79
Kol merah/putih
20
4,8
0,28
0,04
1,06
Ayam
Tempe kedele
murni
20
60,4
3,64
50
74,5
9,15
6,35
Gula aren
10
36,8
9,5
apel
100
58
0,3
0,4
14,9
Jagung manis
80
103,2
3,28
1,04
24,24
Jeruk manis/sari
jeruk
100
44
0,8
0,2
11
Total
2479,5
79,62
59,29
417,1
Total kebutuhan
2499,67
70,3
55,54
429,63
Prosentase%
99,19%
113,25%
106,75%
97,08%