Proceso de separacin de mezclas.

En qumica, un proceso de separacin se usa para transformar una mezcla de

sustancias en dos o ms productos distintos. Los productos separados podran
diferir en propiedades qumicas o algunas propiedades fsicas, tales como el
tamao o tipo de cristal.
Entre las distintas tcnicas que se emplean para separar mezclas tenemos:
Procedimientos fsicos

Destilacin: consiste en separar dos lquidos con diferentes puntos de

ebullicin por medio del calentamiento y posterior condensacin de las
sustancias. El proceso de la destilacin consta de dos fases: la primera en
la cual el lquido pasa a vapor, y la segunda en la cual el vapor se condensa
y pasa nuevamente a lquido.

Evaporacin: consiste en comparar los componentes en las mezclas de un

slido disuelto en un lquido. La evaporacin se realiza en un recipiente de
poco fondo y mucha superficie, tales como capsulas de porcelanas,
cristalizadores.

Cristalizacin: consis

te

sustancia slida; esto

se realiza disolviendo

el

un

disolvente caliente en

los

contaminantes no sean

se

filtra en caliente para

el

slido

en

cual

solubles;

luego

eliminar las impurezas

en

purificar

despus

se

una

deja

enfriar el lquido lentamente hasta que se formen los cristales.

Cromatografa: Es
para
mezcla

separar
segn

la

tcnica que se utiliza

los

componentes de una

las

diferentes

velocidades

con que se mueven al ser arrastradas por un disolvente a travs de un

medio poroso que sirve de soporte a la mezcla, y sobre la base de las
cantidades relativas de cada soluto, distribuidos entre un fluido que se
mueve, llamado la fase mvil y una fase estacionaria adyacente.

Procedimientos Qumicos

Filtracin: se utiliza frecuentemente en el laboratorio para separar los

componentes de una mezcla heterognea, generalmente un slido en el
seno de un lquido.

Decantacin: la decantacin es una tcnica que se usa para separar

mezclas de lquidos inmiscibles (que no se pueden juntar) con diferente
densidad o de un slido depositado en el fondo del recipiente, vertindolo
con cuidado en otro recipiente.

Recristalizacin: esta tcnica de purificacin se utiliza cuando el

compuesto que deseamos obtener es soluble en un disolvente caliente y
poco soluble en el mismo disolvente frio, siendo la impurezas que
queremos separar insolubles en este mismo recipiente. Se realiza la
disolucin calentando el disolvente en el que se ha introducido previamente
el compuesto a recristalizar. Se filtran despus las impurezas, todava en
caliente, que como dijimos deben ser insolubles en el disolvente, y se
coloca la disolucin ya filtrada en un cristalizador para que enfri poco a
poco.

Destilacin fraccionada: esta tcnica se emplea lentamente hasta

alcanzar la temperatura de ebullicin del lquido ms voltil (el de menos
temperatura de ebullicin). Si este compuesto es lquido a temperatura
ordinaria condensar en la columna refrigerante y se recoger como
destilado.

Tamizado: consi

ste en separar una

mezcla

materiales slidos de

de

tamaos

diferentes,

ejemplo

granos

empleando

por

de caraota y arena

un

tamiz (colador). Los

granos de arena

pasan a travs del

tamiz

granos de caraotas

los

quedan retenidos.

Mezclas de uso Cotidiano o uso Industrial.

En muchas situaciones de nuestra vida cotidiana usamos disoluciones entre las
que se encuentran el agua potable, que es una disolucin muy diluida de
sustancias qumicas inofensivas, el vinagre que es una disolucin de cido actico

con agua, un refresco que es una disolucin que contienen CO 2 disuelto, muchos
medicamentos como jarabes para la tos, analgsicos en forma de tabletas,
antibiticos en ampolletas, o los sueros salinos y glucosados que se emplean en
los hospitales. En fin, podramos continuar con una gran lista de ejemplos de
mezclas que tienen aplicacin en la vida diaria.
De entre las mezclas homogneas hay que destacar a las disoluciones, en las
cuales las partculas son tan pequeas que jams se sedimentan y no se les
puede ver ni con microscopios muy potentes, algunas de ellas tienen una
apariencia tan clara como el cristal, a tal grado que muchas disoluciones incoloras
tienen exactamente la misma apariencia que el agua.
Cuando hablamos de una disolucin a menudo se cree que est restringido slo al
de disolucin de un slido (soluto) en un lquido (disolvente) pero en realidad
abarca muchos otros casos.
Ejemplo
Aleaciones: bronce o latn.
Amalgamas
Hidrgeno adsorbido en paladio
Azcar disuelta en agua
Alcohol ordinario disuelto enagua
Dixido de carbono disuelto en agua
Naftalina disuelta en aire
Niebla
Hidrgeno disuelto en aire
La mayora de las disoluciones que utilizamos contienen una cantidad
determinada de soluto o fase dispersa, la que se encuentra en menor proporcin y
que est disuelta en otra que se encuentra en mayor proporcin llamada
disolvente y que forma la fase dispersante en la que se disuelve el soluto.