CURITIBA
2005
CURITIBA
2005
AGRADECIMENTOS
SUMRIO
AGRADECIMENTOS......................................................................................I
LISTA DE FIGURAS.....................................................................................IV
LISTA DE TABELAS....................................................................................IV
RESUMO.......................................................................................................V
1 INTRODUO:........................................................................................2
1.1 Definio da metodologia de pesquisa......................................................................................4
1.2 Procedimentos de pesquisa........................................................................................................6
1.3 Amostragem................................................................................................................................9
1.4 Apresentao do trabalho........................................................................................................10
5. CONSIDERAES FINAIS....................................................................65
6. REFERNCIAS.......................................................................................69
7. ANEXO.....................................................................................................72
LISTA DE FIGURAS
LISTA DE TABELAS
RESUMO
1 INTRODUO
1 INTRODUO:
de
reproduo
das
geraes
futuras
(WANDERLEY
1996).
orientao para uma conduta camponesa (como a busca pela autonomia) aliada a
tcnicas eficientes para atender aos interesses da famlia. Como base, a agroecologia
vem para esse moderno-campons como um instrumento, uma vez que tem o objetivo
de transformao scio, poltica e cultural. Possui como estratgia uma (re) construo
das relaes na agricultura familiar e no campesinato, prope uma substituio na base
tecnolgica, o resgate e valorizao da identidade cultural, uma organizao social e
poltica e a construo de alternativas de comercializao.
Preocupado em analisar a questo da autonomia do campesinato frente s
polticas modernizadoras, o presente estudo busca estudar um caso particular de
agricultores que adotaram a agroecologia como forma de escapar das conseqncias da
Revoluo Verde. Nesse sentido a pesquisa visa analisar os diversos espaos
relacionados com a formao de uma autonomia camponesa no contexto de uma
organizao de agricultores ecolgicos do Centro-Sul do Paran. Para alcanar o
objetivo importante refletir sobre as diferentes dimenses que possam resultar numa
maior autonomia. O objeto da pesquisa so os agricultores da Associao de Grupos de
Agricultura Ecolgica de Turvo/ PR (AGAECO).
A importncia desta pesquisa est na possibilidade de abrir caminhos para
futuras reflexes sobre a questo da autonomia no campesinato brasileiro dentro dos
princpios aclarados pela agroecologia e pela organizao em redes de colaborao
solidria. Tanto os agricultores associados a AGAECO quanto trabalhos cientficos que
se interessem pelo aspecto da organizao social e poltica dentro da agroecologia
podem usufruir deste estudo para iniciar uma anlise do campesinato.
Assim, o presente trabalho constitui um subsdio para possveis reflexes que
podem ser feitas internamente na AGAECO com a finalidade de melhor aproveitar os
espaos destinados comercializao, bem como para futuros estudos que busquem
aprofundar o tema proposto.
e da
ecolgica, rea concreta e comenta que esse nvel admite uma expresso adequada
atravs de mtodos estatsticos. Porm, o mesmo autor, chama ateno para o fato de
que o universo de significaes, motivos, aspiraes, atitudes, crenas e valores
necessita de um referencial de coleta e interpretao de outra natureza. A esse conjunto
de dados considera-se qualitativos. No entanto, GURVITCH, citado em MINAYO
(1992, p. 28) nos alerta que essas camadas no so interdependentes, interagem e no
devem ser pensadas de forma dicotmicas.
Por uma impossibilidade operacional, mas principalmente pelo carter do
objeto estudado, a presente pesquisa vai concentrar-se no mtodo qualitativo. Buscouse uma pesquisa de natureza mais aberta e interativa dentro da abordagem qualitativa,
uma observao participante que possibilitasse que a delimitao do objeto, e o afazer
de confirmar e infirmar pressupostos, fossem elaborados e discutidos durante o
processo de trabalho de campo.
1.3 AMOSTRAGEM
Com esses procedimentos em vista, buscou-se realizar uma amostragem que
abarcasse diferentes posicionamentos dentro da AGAECO. Um critrio adotado foi o
tempo de permanncia dentro da associao, no anseio de apreender as distintas
percepes de um mesmo tema dentro do grupo e suas provveis conseqncias. A
observaes e o dirio de campo tinham um campo de viso ampliado, possibilitaram
uma anlise mais global. J entrevistas semi-estruturadas focalizaram-se na questo
especfica da autonomia. Ao todo foram sete entrevistas 2, sendo que cinco dos
entrevistados eram representantes de grupo, uma vez que estes tm uma viso mais
abrangente do todo, e principalmente do grupo que representam. Assim, dois
entrevistados eram agricultores filiados h pouco tempo na AGAECO, um com nove e
outro com seis meses de filiao. Outras duas entrevistas foram realizadas com
No transcorrer da pesquisa as falas dos entrevistados, quando citadas, sero ao seu final
referenciadas pela sigla de abreviamento do nome seguidos de uma numerao que identifica o tempo
que o agricultor est vinculado associao.
representantes que se encontram h mais tempo na associao, uma com cinco anos e
outra com trs anos de experincia, sendo a primeira secretria da AGAECO e a
segunda ex-coordenadora da Feria Ecolgica. Mais dois representantes de grupo foram
entrevistados, uma com apenas cinco meses na funo da representao e outro com
dois anos e meio nesta funo. Outro informante fundamental foi o tesoureiro da
AGAECO, que ocupa o cargo h um ano, e corroborou com alguns dados mais
especficos referente contabilidade da associao.
Na anlise dos dados houve a preocupao em contrapor as respostas das
entrevistas de tal modo que se pudesse extrair a distintas percepes existentes nas
diversos posicionamentos dentro da estrutura da AGAECO. Assim se escolheu uma
amostragem que abarcasse distintos posicionamentos ideolgicos - desde aqueles
discursos mais mergulhados na militncia, que involuntariamente podem obscurecer
algumas fragilidades, at aqueles que imersos recentemente a essa realidade no
possuem um discurso ideolgico denso.
As questes foram dividas em grupos de indicadores de acordo com a
temtica abordada, e esses grupos de indicadores foram comparados nas diferentes
entrevistas. O dirio de campo ampliou algumas anlises, e por vezes veio acrescentar
e confirmar dados para o objeto pesquisado.
patrimnio
scio-cultural
utilizado
nas
adaptaes
exigncias
que
industrializa
conseqentemente
centraliza
controle
da
2.2 O MODERNO-CAMPONS
Especificamente no centro-oeste do Paran, local do presente trabalho, numa
pesquisa realizada com agricultores familiares orientados por uma organizao nogovernamental3 , BRANDENBURG (1999) reconhece a emergncia de um novo
personagem na agricultura, trata-se do agricultor familiar alternativo-sustentvel. Sua
identidade est baseada numa dupla orientao, que considera tanto a razo tcnicaeconmica quanto a questo ambiental, um agricultor que tende a construir um projeto
de vida segundo uma razo socioambiental ou ecossocial. No se trata apenas de um
novo paradigma de produo, mas de uma forma de organizao social que possibilita
a formao de agricultores enquanto sujeitos socioambientais.
entre
produtor
consumidor
(atravessadores).
Os
grandes
a liberdade
(BRANDENBURG, 1999)
WANDERLEY (1996) entende a autonomia pelo aspecto demogrfico, social
e econmico. Se expressa pela capacidade de prover tanto a subsistncia familiar
imediata quanto pela reproduo das geraes futuras. E da conjugao desses dois
nveis resulta caractersticas fundamentais do campesinato a especificidade da
produo e a centralidade do patrimnio familiar. Aceitando os modelos de agricultura
familiar proposto por LAMARCHE (1998), WANDERLEY (1996) coloca a
reivindicao por parte da sociedade civil frente aos organismos pblicos e polticos
dominantes. Esse projeto de autonomia-poltica constri sua base, ao mesmo tempo
em que se opem, a duas grandes ideologias da era industrial o liberalismo e o
socialismo. (ALMEIDA, 1999)
Essa representao de autonomia rompe com a dualidade Estado versus
Mercado ao admitir a esfera autnoma como plo simtrico aos outros dois, e
promover a autonomia em detrimento das atividades mais estatais ou mercantis. Na
prtica algumas proposies caminharam para essa direo mais autnoma, como o
caso da agroecologia e da ecologia poltica.
Mesmo admitindo que a autonomia pura seja um ideal, e que o futuro das
sociedades complexas no se restrinja ao dilema Estado x Mercado, o autor considera
que alguns atores ampliaram esse dilema ao relegarem maior importncia ao social e
as relaes que se desenvolvem no seu interior.
Mais sociedade significaria ... permitir que as relaes humanas assumam
verdadeiramente o controle da sociedade, deslocando o centro da produo de sentido do
Estado ou do mercado, indo na direo da sociedade civil e dando tambm a essa
sociedade o mximo de oportunidade para que possa, acima dos conflitos, elaborar as
concepes que devem alimentar a interveno do (e no) poltico, formando, assim, uma
autntica sociedade relacional e, por esse fato, auto-regulvel. Em tal espao, ver-se-ia,
ento, as noes de coletivo, de solidariedade, de participao social, de justia
social ganhar verdadeiras dimenses; em suma um espao em que as noes de
democracia e cidadania assumiriam seus verdadeiros sentidos (ALMEIDA, 1999, p. 169)
reforo na
essenciais, tendo como base prticas alimentares promotoras de sade, que respeitem a
diversidade cultural e sejam social, econmica, e ambientalmente sustentveis.
(CONSEA4, 2004) Por ser um conceito recente, incorporado de maneira irregular,
seja no espao pblico ou na sociedade civil organizada, e muitas vezes encarada
como simples abastecimento e garantia alimentao. Com uma dimenso mais
poltica, a Soberania Alimentar prev o direito de cada pas em definir suas prprias
polticas e estratgias sustentveis de produo, distribuio e consumo de alimentos
que garantam o direito alimentao para toda a populao, respeitando as mltiplas
caractersticas culturais dos povos. Assim as estratgias de Soberania Alimentar
ultrapassam a questo de abastecimento de alimentos abrangendo aspectos referentes
produo, acesso e consumo alimentar que busque formas socialmente eqitativas e
ambientalmente sustentveis de desenvolvimento local e regional.
Na metodologia de ao do IEEP, que visa a Soberania Alimentar (mesmo
que a partir das micro-relaes), a alimentao vista como processo, que inicia numa
produo de alimentos ambientalmente equilibrados e prossegue at o consumo
socialmente justo. A Economia Solidria proporciona um maior acesso ao alimento,
principalmente no que se refere ao poder de compra dos mesmos, enquanto a
Agroecologia ultrapassa a questo de uma alimentao saudvel (livre de agrotxicos)
partindo para o mbito scio-poltico.
A Associao de Agricultores Ecolgicos (AGAECO), como grupo
assessorado pelo IEEP, alia os princpios da agroecologia com as prticas da Economia
Popular Solidria e fundamenta seu projeto poltico-ideolgico na Soberania
Alimentar. A produo de alimentos ecolgicos nessa associao tem o objetivo de
abastecer populaes de baixa renda, e esse argumento impulsiona a realizao de uma
Sob a tica dos movimentos sociais, a noo de rede vem sendo empregada
como um conceito propositivo com atributos ideolgicos e simblicos. Um formato
que tem por caracterstica a no centralidade organizacional e a no-hierarquizao do
poder, em que as relaes sociais so mais horizontalizadas e complementares e,
portanto mais abertas ao pluralismo e diversidade cultural. Uma estratgia de ao
que traz consigo uma nova viso do processo de mudana social e de participao dos
atores sociais para conduzir esse processo.
atravs dessa perspectiva organizacional que a rede permite uma
autonomia aos atores locais e por conseguinte um sistema mais democrtico pautado
em uma participao mais igualitria e plena. Coloca-se como nova utopia de
democracia, como colocado por SCHERER-WARREN, citado por PINHEIRO (2004):
Assim, ser partcipe de uma rede significa ser um elo de um tecido social movimentalista
(...) ser um dos atores em torno de uma nova concepo de movimento social (enquanto
rede) e de uma ao poltica mais democrtica, mais horizontal e mais pluralista, em
consonncia com uma nova tica poltica, transnacional que vem sendo gestada.
assessor tem maior liberdade para desempenhar a ligao entre as questes do grupo e
a AGAECO.
A organizao social e a metodologia de ao induzem a uma gesto
democrtica e participativa da AGAECO. Os princpios da Agroecologia, da Economia
Popular Solidria e da Soberania Alimentar norteiam suas estratgias, e um dos
mtodos de ao a formao de Redes. Critrios como o da solidariedade, da
confiana, da colaborao e da cooperao so balizadores do ideal de convivncia
proposto pelos partcipes da associao. Esses ideais so fomentados pela metodologia
pastoral que encontram na mstica seu principal veculo.
Paradigma teologal que faz referncia a releitura da bblia atravs de anlise histrico-
crtica.
enquanto instituio que a partir uma viso externa ao mundo natural interfere na
construo da viso de mundo do colono. (BRANDENBURG, 1998, p 94).
Valores como solidariedade e cooperao, que pautam esse projeto de vida, e
buscam ser revividos pela mstica, podem ser observados na forma de comercializao
desenvolvido na AGAECO. A incorporao da Economia Popular Solidria como uma
estratgia de ao no contempla apenas uma via alternativa de comercializao.
Apesar da agroecologia ter como proposio o estabelecimento de mercados locais que
unam o consumidor ao agricultor, a proposta da AGAECO o de atender uma
demanda da populao que no valorizado no mercado convencional. Trata-se de
populaes de baixa renda que, se no fosse as experincias da Economia Popular
Solidria, provavelmente no teriam acesso a produtos livres agrotxico.
A realizao de uma feira no bairro Primavera organizada em parceria com a
associao de moradores, e de um ponto fixo de venda na cidade do Turvo, onde se
comercializam produtos ecolgicos num valor acessvel, e muitas vezes abaixo do
preo do mercado convencional, demonstra que a proposta da AGAECO, pelo menos
enquanto um ideal, no unicamente o estabelecimento de relaes econmicas. A
proposta de atender populaes de baixa renda, visando conquistar a segurana
alimentar daqueles que consomem, tem como aspirao o estabelecimento de laos de
solidariedade na parceria rural-urbano, e quer incentivar princpios ticos e valores
humanistas na criao de uma lgica especfica de comercializao. Esses princpios
podem encarados como resultado do destaque que dado espiritualidade na proposta
e na metodologia da AGAECO.
Como fruto de uma organizao sociocultural e poltica, as formas de
comercializao direta construdas pela AGAECO refletem uma composio que
corresponde a uma forma familiar de produzir.
No apenas como efetivao de um mercado prprio, visto como um
ambiente dos agricultores e dos consumidores, essa peculiaridade na forma de
comercializao realiza a idealizao de uma utopia: a formulao de um projeto
dificuldades
encontradas.
Apresentam-se
como
formas
de
Cresol no faz um trabalho desses ? Eles tem recursos, n. Porque que no puxa um
pblico assim pra discutir agricultura ecolgica? Que a agricultura ecolgica ela gera
organizao dentro das comunidades, e, as vezes, at o pessoal quer comparar, n. Ns da
Cresol atendemos um pblico grande mas qual o trabalho de vocs? discutir crdito,
enterrar os outros, n. E ns no, a gente tambm discute crdito, mas muito mais amplo
do que isso, pra ns no interessante que se discuta crdito, mas sim o que a agricultura
ecolgica ta fazendo com ns, ela ta organizando. (S.W. 3 anos)
12
porque super fcil, porque muitas vezes o pessoal j sabia, porque trabalhava com seus
pais seus avs. J sabiam como eram as tcnicas ecolgicas e deixou de fazer isto,
justamente pela entrada desses insumos de fora da propriedade, ento s dar, eu diria, um
toque nas pessoas que elas vo acabar lembrando de muitas coisas que elas j sabiam e
no estavam fazendo mais. Ento, s vezes, j sabiam mas no faziam mais porque
achavam difcil, complicado, mas hoje se resgatando essa cultura que eles tinham, mais
fcil. O pessoal tem mais conhecimento do que a gente imagina.(S.W. 3 anos)
os produtos que comercializa na Feira e no Recanto, quem que decide o produto que vai
comercializar mais o produtor, que vai decidir o que vai plantar, a no ser que haja
reunio entre o grupo pra decidi que um vai plantar um tipo de coisa e outro outro tipo e
no tenha s um tipo... No convencional, quem que decide o preo. O ano passado era s
a que ganhava, hoje mnimo n. (L.M. 9 meses)
tambm refletindo num acrscimo de fontes de entrada de capital; e por ltimo, uma
ampliao das atividades fora do agrcola sem abandonar a atuao de agricultor.
Quanto ao primeiro ponto, a diversificao na produo, a presente pesquisa
no se debruou efetivamente na verificao desse tpico, principalmente por
dificuldades operacionais. Contudo, a pesquisa financiada pelo CNPQ que em relao
a produo entrevistou 24 famlias da AGAECO, demonstrou que em comparao
produo convencional pode-se dizer que os associados tm uma maior variedade de
produo. Na convencional a produo aparece principalmente no milho, feijo e soja
- sendo que 37,50% das famlias tm produo de milho, 20,83% delas produzem
feijo e a mesma porcentagem para a soja. J na ecolgica a maioria das famlias
produz feijo, milho, mandioca, batata-doce, amendoim e frutas sendo que 83,33%
das famlias produzem feijo, 87,50% produz milho e a mesma porcentagem para
mandioca e batata-doce (TABELA 5).
Na percepo da necessidade de diversificao de produtos toda a amostra
homognea, uma vez que no mercado convencional comercializam-se poucos gneros
alimentcios. Pelo que foi relatado, e observado nos pontos de comercializao, a
variedade de produtos in natura e beneficiados existente. A essncia de um mercado
direto ao consumidor, elaborado no formato de feiras semanais e vendinhas,
preconiza a variedade de produtos.
Em relao ampliao de pontos de venda direta, a AGAECO hoje dispe
de trs espaos de comercializao a Feira Ecolgica, o Recanto Ecolgico, e o
programa de Compra Antecipada. Existe uma diferenciao na representao que se
faz desses espaos, entretanto respondem a uma garantia de comercializao:
"o Recanto, assim como a feira uma forma de garantir uma renda para o produtor. Como
a feira uma vez por semana e aqui tem todo o dia, oportunidade de trazer e vender o
produto dele na semana, durante o ms, garantido que vende, ento mais um ponto de
comercializao para o produtor (A.K. 5 anos)
Quanto ao aumento nas atividades dos associados pode-se dizer que quo
maior o grau de insero na AGAECO maior so as possibilidades de desempenhar
5 CONSIDERAES FINAIS
5. CONSIDERAES FINAIS
representao que se faz das atividades da AGAECO. A grande dificuldade, que pode
ter sido enfatizada com a escolha do mtodo qualitativo, foi a de alcanar um
distanciamento propcio para reconhecer as fragilidades ocultadas naqueles
discursos mais militantes.
Desta forma, pode-se afirmar que no mbito da produo a AGAECO tem
um relativo ganho de autonomia, pois foi relatada uma reduo frente dependncia
de tecnologias externas, de insumos e tcnicas de trabalho exteriores quela realidade
analisada, e principalmente porque afirmou mtodos prprios de trabalho.
No campo da organizao a entidade tem o seu principal fruto, pois inseriu
uma capacidade de reflexo poltica conseqente da proposta de auto-gesto. A
comparao nas entrevistas daqueles que esto h muito tempo na AGAECO com
aqueles que esto h pouco, refletiu um refinamento da compreenso poltica do modo
de trabalho advinda da concretizao de uma proposta ideolgica. A organizao da
associao permite tambm um reforo na identidade do agricultor ecolgico, e
principalmente a consolidao do ideal de relaes sociais baseadas por um vis tico
mais humanitrio. O maior ganho dos agricultores da AGAECO esta numa reflexo
poltico-ideolgica das relaes sociais que prima pela solidariedade em detrimento do
individualismo, pelo menos no campo da utopia que se quer alcanar.
Entretanto ainda era importante averiguar se as atividades mercantis da
AGAECO garantiam sua sustentabilidade e estabilidade econmica, j que esse um
aspecto fundamental para a anlise da autonomia camponesa. Nesse sentido, os
depoimentos colocam que as atividades da associao apesar de se proporcionarem
rentabilidade no se caracterizam como estveis, uma vez que apresentam oscilao de
rendimento. A comercializao direta para o consumidor j uma prtica intrnseca na
AGAECO, o que permite uma considervel independncia frente s polticas de
integrao comercial da agricultura convencional, contudo foi colocado que essas
formas de comercializao direta ainda no apresentam estabilidade econmica.
Nesse sentido que acredito que o principal fruto do trabalho da AGAECO
6 REFERNCIAS
6. REFERNCIAS
7 ANEXOS
7. ANEXO
Tabela 1 Tabela dos grupos com suas respectivas comunidades.
Nome dos Grupos de Agricultura
Ecologica
Saudade Santa Anita - GAESSA
Vida Longa - GAEVIL
Verdes Campos - GAEVEC
Terra Pura - GAETEP
Terra Viva - GAETEVI
Querncia Antiga da Manh - GAECAM
Cambucica Resiste na Ecologia - GAECRE
Gerando Vida - GAEGEVI
Serra do Iva - GAESI
Verde Vale do Iva - GAEVI
Passo Grande - GAEPEG
Comunidades
Saudade Santa Anita
Saudade Santa Anita
Arvoredo
Cachoeira dos Turcos/Arroio Fundo Neumann
Arroio Fundo II (Pupos)/Campina das Palmeiras
So Jernimo
Cambucica
Passa Quatro
Iva Colnia Velha
Iva Colnia Velha
Passo Grande (grupo novo)
Nmero Estabelecimentos
% da rea
7
14
7
2
2
1
1
1
0
0
2
37
19
38
19
5,4
5,4
2,6
2,6
2,6
0
0
5,4
100,0
Fonte de
Renda
Agropecuri
a No.
4
3
3
2
5
1
0
0
5
15
10,5
7,8
7,8
5,3
13,2
2,7
0
0
13,2
39,5
38
100
0 at 10 %
10 at 20 %
20 at 30 %
30 at 40 %
40 at 50 %
50 at 60 %
60 at 70 %
70 at 80 %
80 at 90 %
90 a 100 %
Total de
Declarantes
Atividades
Externas
No.
Programas
%
Aposentadori
a
Sociais No.
1
1
3
0
0
1
0
3
2
1
10
10
30
0
0
10
0
30
0
10
0
2
1
0
1
3
4
0
0
0
0
18,2
9,1
0
9,1
27,3
36,3
0
0
0
5
6
1
0
0
0
0
0
0
0
41,6
50
8,4
0
0
0
0
0
0
0
10
100
11
100
12
100
20 at 40%
40 at 60%
60 at 80%
80 a 100%
Total de
declarantes
No
No
No
No
No
No
% em relao
ao total do
nmero de
famlias
11,1
22,2
8,4
2,8
21
55,5
36
100
94,7
8,4
16,6
8,4
50
16,6
15
100
39,4
0 at 20%
%
83.33
54.17
87.50
0
70.83
87.50
87.50
20.83
66.66
70.83
79.17
PRODUO CONVENCIONAL
Produtos
No.Famlias
Feijo
5
Arroz
1
Milho
9
Soja
5
Verduras-total
0
Mandioca
0
Batata doce
0
Batata salsa
0
Abbora
1
Amendoim
0
Frutas-total
0
%
20.83
4.17
37.50
20.83
0
0
0
0
4.17
0
0