Cultivo de Fresa

Cultivo:
Fresa(Fragaria x ananassa duch)
Variedad:
Camarosa/aromas
Fertilizacin:
170-102-133-28-27(N-P2O5-K2O-CaO-MgO)
Periodo:
Anual
Responsable: Ing. Mitchell Edones Beltran

RUBRO

Ubicacin:
Area neta:
1ha
campaa:
febrero 2014 - en
Produccion estimada: 35000 Kg

UNIDADES

CANTIDAD

jor
jor
Hr/Maq
Hr/Maq
Hr/Maq
lt

1.0
2.0
3.0
1.0
1.0
3.0

sacos
sacos
Jor
sacos
sacos
jor.

16.0
16.0
12.0
3.0
3.0
3.0

I- COSTOS DIRECTOS
1-Preparacion de Terreno

riego de machaco
desmalezado
Barbacho
gradeo de nivelacion
Rayado o Surcado
aplicacin de herbicida
otros
3.- siembra o Transplante
semilla
coleccion de semilla
Siembra
semilla para resiembro
coleccin de semilla - resiembro
resiembro
otros
4.-Fertilizacion y Abonamiento
1 Enmienda organica
2Enmienda organica
Fertilizantes
1 fertilizacion
2 fertlizacion
pasado de caballo
Derecho de Agua
Mano de obra

Tn
tn

24.0
3.0

Jor

2.0
11.0
2.0
1.0
8.0

Cil.
Cil
Cil
Cil
Cil
Cil
Cil

1.0
1.0
2.0
2.0
2.0
2.0
2.0

sacos x 50kg
sacos x 50kg
ha.
ha/ao

otros

5.-Sanidad
Control quimico:
1 mes(desinfectante, enraizador)
2 mes(fungicida, insecticida, enraizador)
3 mes(insecticidas, fugicidas, acaricidas)
4 mes(fungicidas, acaricidas)
5 mes(fungicida, acaricida, bioestimulante)
6 mes(insecticidas, fungicidas, bioestimulantes)
7 mes(insecticidas, acaricidas)

8 mes(insecticidas,acaricidas)
control etologico
trampa de alimetacion
trampas pegantes

Cil

2.0

kg
kg

Mano de Obra

Jor

48.0
3.0
27.0

6.-Mantenimiento de Campo
riego de campo
control de maleza

Jor
Jor

40.0
180.0

Jor
Jor

180.0
30.0

5.0

otros
7.-Cosecha

Cosechadores
Seleccin y apilado de jabas
otros

II- Costos Indirectos (FIJOS)

1.- Gastos Administrativos (5%CD)

III- COSTOS TOTAL DEL CULTIVO(S/.)

COSTOS DIRECTOS
COSTOS INDIRECTOS

IV- ANALISIS DE RENTABILIDAD

RENDIMIENTO MINIMO
PRECIO DE VENTA MINIMO
INGRESO BRUTO
costo total de cultivo
UTILIDAD
RENTABILIDAD
RENDIMIENTO DE EQUILIBRIO
PRECIO DE EQUILIBRIO

Kg
S/. x Kg.

S/.
s/.
S/.
%
Kg
Kg

OBSEVACIONES: 1 Los precios de la materia prima para el mercado nacional varian de acuerdo a
de junio y julio sobrepasan los s/. 2, en el mes de agosto por encima de s/.
entre 0.9 y 1 s/. X kg
2 El rendimento, realizando un buen manejo agronomico facilmente puede lleg
de campaas anteriores

Fresa
barranca

neta:
1ha
paa:
febrero 2014 - enero 2015
uccion estimada: 35000 Kg/ha

COSTO TOTAL(Ha/ao)
COSTO UNITARIO S/.

S/.

28463.68
799.50
30.0
30.0
80.0
150.0
80.0
46.5

30.0
60.0
240.0
150.0
80.0
139.5
100.0

4201.2
125.0
80.0
30.0
47.1
60.0
30.0

2000.0
1280.0
360.0
141.2

180.0
90.0
150.0

3510.0
60.0
60.0

1440.0
180.0

70.0
90.0
70.0
230.0
30.0

140.0
990.0
140.0
230.0
240.0
150.0

6653.0
5675.0

608.0
902.0
432.0
242.5
306.5
596.5
277.5

608.0
902.0
864.0
485.0
613.0

1193.0
555.0

227.5

455.0
168.0

1.0
40.0
30.0

48.0
120.0
810.0

6800.0
30.0
30.0

1200.0
5400.0
200.0

6500.0
30.0
30.0

5400.0
900.0
200.0

1423.2
28463.7

1423.2

29886.9
28463.7
1423.2

50000.0
1.0
50000.0
29886.9
20113.1
67.3
29886.9
0.598

ional varian de acuerdo a la oferta y demanda asi por ejemplo: los meses
agosto por encima de s/. 1. en setiembre empieza la exportacion con un precio

ico facilmente puede llegar a bordear los 40 tn/ha. De acuerdo a las experiencias

FLUJO DE CAJA POR MES , 1 Ha.

FLUJO DE CAJA

Costo S/.

I- Costos Directos

28463.68

marzo
3349.5

abril
2587.2

mayo
3052.0

junio
1694.0

julio
2955.0

1-Preparacion de Terreno

799.50

799.5

4. Siembra o Transplante

4201.2

1640.0

561.2

5.-Fertilizacion abon. Y agua

3510.0

230.0

470.0

1370.0

6.-Sanidad

6653.0

876.0

1002.0

964.0

585.0

7.-Mantenimiento de Campo

6800.0

680.0

680.0

680.0

680.0

8.-Cosecha

6500.0

50.0

250.0

680.0

1440.0

II- Costos Indirectos (fijos)

1423.2

167.5

129.4

152.6

84.7

147.8

1. Imprevistos(5%CD)

1423.2

167.5

129.4

152.6

84.7

147.8

29886.9

3517.0

2716.5

3204.6

1778.7

3102.8

III-Costo Total

30

FLUJO DE CAJA POR MES , 30 Ha.

30
30
30
30
30

FLUJO DE CAJA

Costo S/.

marzo

abril

mayo

junio

julio

I- Costos Directos

853910

100485

77615

91560

50820

88650

Ha.
agosto
4193.0

setiembre

octubre

noviembre diciembre
2030.0

enero

3323.0

2535.0

2245.0

500.0

713.0

1293.0

655.0

565.0

680.0

680.0

680.0

680.0

680.0

800.0

1350.0

1200.0

1000.0

1350.0

500.0

209.7

166.2

126.8

112.3

101.5

25.0

209.7

166.2

126.8

112.3

101.5

25.0

4402.7

3489.2

2661.8

2357.3

2131.5

525.0

30

30

30

30

30

30

2000.0

0 Ha.
agosto

setiembre

octubre

125790

99690

76050

noviembre diciembre
67350

60900

enero
15000