PENDIDIKAN KESEHATAN DIET DAN NUTRISI PASIEN

No. Dokumen
/RS-BUNDA/PBM/ /VII/

RUMAH SAKIT
AR BUNDA
PRABUMULIH
PROSEDUR
TETAP

Tanggal Terbit

No. Revisi

Halaman

Ditetapkan,
Direktur

PENGERTIAN

dr. H. Alip Yanson, MARS

Pendidikan pasien tentang diet dan nutrisi adalah Suatu kegiatan untuk

TUJUAN
KEBIJAKAN

menentukan jenis diet pasien selama dirawat di rumah sakit.

Memberikan makanan yang sesuai dengan kondisi dan kebutuhan gizi pasien .
SK Direktur No.. tentang pendidikan kesehatan diet dan nutrisi pada pasien di

PROSEDUR

Rumah Sakit AR Bunda Prabumulih

1. Beri salam kepada pasien dan atau keluarga Selamat Pagi/ Siang/
Malam, Saya ... (sebutkan nama) sebagai .... (jabatan atau profesi)
2. Lakukan identifikasi pasien dengan menyebutkan nama dan tanggal
lahir pasien
3. Periksa identitas yang telah disebutkan oleh pasien dengan gelang
identifikasi yang terpasang pada pasien
4. Kaji pengetahuan pasien saat ini tentang diet yang dianjurkan
5. Tentukan persepsi pasien tentang diet dan harapan tentang tingkat
6.
7.
8.
9.

pemenuhan diet
Berikan penjelasan tentang diet yang ditentukan
Jelaskan tujuan diet
Berikan penjelasan tentang berapa lama diet harus dilakukan
lnstruksikan pasien untuk mengikuti diet yang dianjurkan dan

menghindari makanan yang merupakan pantangan

10. Berikan penjelasan tentang interaksi obat dan makanan yang
mungkin terjadi
11. Bantu pasien untuk mengakomodasi pilihan makanan dalam diet
yang ditentukan
12. Berikan penjelasan kepada pasien cara membaca label makanan dan
memilih makanan dengan tepat
PENDIDIKAN KESEHATAN DIET DAN NUTRISI PASIEN
No. Dokumen
/RS-BUNDA/PBM/ /VII/

No.
Dokumen

No. Dokumen
/RS-

/RSBUNDA/PB
M/ /VII/

RUMAH SAKIT
AR BUNDA
PRABUMULIH
PROSEDUR
TETAP

13. Berikan penjelasan tentang

BUNDA/PBM
/ /VII/

bagaimana cara mendapatkan waktu

makan yang sesuai

14. Berikan secara tertulis waktu makan pasien
15. Lakukan verifikasi dan evaluasi kepasien dan atau keluarga

terkait pemahaman pasien dan atau keluarga terhadap

penjelasan yang telah dijelaskan.
16. Berikan formulir edukasi pasien dan keluarga kepada pasien

dan atau keluarga untuk ditanda tangani sebagai bukti bahwa

telah dilakukan sosialisi terkait kebutuhan informasi dan
edukasi pasien.
17. Tanyakan kepada pasien dan atau keluarga Apakah masih ada

yang dapat saya bantu?

18. Ucapkan terima kasih dan beri salam kepada pasien dan atau

keluarga.
Terima kasih atas pengertiannya, Selamat Pagi/ Siang/ Malam
UNIT TERKAIT

Rawat inap
Rawat jalan
IGD