UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

PROFESOR: ING. DANIEL MORILLO ROJAS

1
EVOLUCION DE LA CALIDAD

LA CALIDAD ANTES DE 1900

ETAPAS DE LA EVOLUCION DE LA
CALIDAD

Enfoque
de calidad

Calidad Total

EMPRESA

Aseguramiento
de la Calidad

CLIENTE

Control de la Calidad
PRODUCTO

Artesana
Antes de
1900

1900

Aos
1950

1970

2000

Calidad Total
Aseguramiento
de la Calidad
Control de la Calidad
Artesana

Artesana

Integraba todas las funciones.

El artesano controlaba la calidad de su propio trabajo.

Calidad Total
Aseguramiento
de la Calidad

Control de la Calidad

Control de la Calidad
Artesana

Inicios de s XX: Taylor y la divisin del trabajo:

Trabajadores que ejecutan
Otros Trabajadores controlan

1918: Lnea de montaje

Intercambiabilidad de piezas
Necesidad de cumplir requisitos mnimos.

1920: Inspectores de Calidad a tiempo completo. Creacin

de los Departamentos de Control de Calidad. Inspeccin al
100 % de los productos terminados.
1930: Introduccin de tcnicas estadsticas. Inspeccin por
muestreo de los productos terminados.
La calidad segua restringida a produccin

Calidad Total

Aseguramiento
de la Calidad

Aseguramiento
de la Calidad
Control de la Calidad
Artesana

El aseguramiento de la calidad es un conjunto de operaciones

planeadas y sistematizadas necesarias para transmitir la confianza
adecuada de que un producto, servicio o prestacin va a satisfacer
los requisitos proporcionados sobre calidad.
Los principios en que se basa son tres:
Prever lo que se va a hacer y dejar constancia escrita de ello.
Ejecutar lo que se ha descrito anteriormente.
Registrar lo sucedido o, lo que es lo mismo, dejar constancia del
resultado obtenido.
El Aseguramiento de la calidad considera:
Ampliacin de la calidad a otras reas de la empresa.
Garanta de la calidad de los insumos por parte de los proveedores.
Organizacin y documentacin de los aspectos que pueden influir en la
calidad del producto.
1987: Normas ISO 9000

Calidad Total
Aseguramiento
de la Calidad

Calidad Total

Control de la Calidad
Artesana

Gestin de Calidad Total (TQM): la calidad como modelo de

Gestin.
Calidad a lo largo y ancho de la compaa.
Modelos de Calidad:

Premio Deming (1951: primera versin)

Malcolm Baldrige (1987)
E.F.Q.M. (1992)
Premio Nacional de la Calidad (CDI SNI)

1995: Calidad Seis Sigma

2001: ISO 9000:2000

Calidad: Evolucin

Mejora
Continua

Prevenir
defectos

Detectar
defectos

El sistema ISO
Historia
Se denomina ISO 9000 a una serie de estndares para establecer
la gestin de un sistema de calidad.
ISO 9000 no tiene nada que ver con la calidad absoluta del
producto; slo se refiere a la forma de establecer guas para un
sistema de gestin de la calidad.
Los estndares fueron publicados por primera vez en 1987, por la
International Organization for Standardization (ISO), cuya sede
central est en Ginebra, Suiza.

2
DEFINICION DE
CALIDAD

Calidad Definicin

Calidad: clientes externos e internos

Calidad: clases

3
CICLO DE LA
CALIDAD

El bucle de la calidad

4
PILARES DE LA
CALIDAD

4
CALIDAD TOTAL

5
FILOSOFIA DE
DEMING