SALADAS
9,50
Fatias de po, manteiga, molhos trtaro e crem.
Couvert
34,00
Polvo (250g)
34,00
Polvo fatiado provenal de ervas ou grelhado.
52,00
Carne de Ona
Salada Itlia
Salada do Victor
23,00
Mix de folhas (alfaces americana, frise e roxa, rcula e agrio) com tomate
seco, ovos e croutons .
31,00
Carne moda crua preparada com cebola, alho, salsinha, azeite de oliva e
cebolinha. Servida com broa preta.
14,50
Carne de siri na casca, milanesa ou natural.
26,00
Salada do Victor
27,00
Mix de folhas (alfaces americana, frise e roxa, rcula e agrio), tomate,
palmito, pepino em conserva e azeitonas
Escondidinho de Camaro
19,00
Pur de mandioca recheado com camares e gratinado com queijo parmeso.
14,50
Espeto mdio de camares milanesa com queijo ou grelhado.
Arroz de Siri
27,00
Massa de batata com bacalhau desado, cebolinha e organo.
69,00
Arroz branco preparado com carne de siri, batata palha, tomate picado,
manjerico, pimentes verde, vermelho e amarelo.
99,00
Bacalhau em lascas, batata, cebola, tomate, azeitona, ovo cozido e arroz branco.
Bacalhau Portuguesa
99,00
Bacalhau em posta com batatas cozidas, cebola, pimentes verde, vermelho e
amarelo, azeitonas pretas e ovos. Acompanha arroz branco.
Lula (250g)
39,00
Polvo Grelhado
24,00
34,00
Anis de lula milanesa, grelhados ou dor.
34,00
Anis de lula com provenal de ervas, azeite de oliva e tomate seco.
Ostra (6 un.)
25,00
89,00
Linguado grelhado, camares mdios, alcaparras, champignon, palmito,
manteiga, arroz e batata saut.
89,00
Espetos grandes de camares com queijo milanesa, arroz grega, batata frita
e maionese de camaro.
Camaro Parmegiana
91,00
Camares mdios empanados milanesa, molho sugo, queijo, presunto, arroz
e batata frita
Ao bafo ou natural.
26,00
Pastel recheado com camares, cebola, tomate e salsinha.
99,00
Fil de linguado grelhado - 350g - talharim ao molho de ervas nas com
camaro, polvo, lula e vongoli.
Leo Veloso
59,00
Caldo de peixe com camares, anis de lula, mariscos, ostras e carne de siri.
23,00
26,00
1/2 poro queijo e 1/2 poro camaro.
23,00
Mariscos com tomate, cebola, vinagre, azeite de oliva e pimenta da casa.
Camaro Provenal
87,00
Camaro Parmegiana
87,00
Camares empanados na farinha com gergelim (grelhado). Acompanha
molho oriental (shitake,alho por, pimentes e shoyo), batata saut,
arroz e maionese sem camaro.
99,00
Fil de Linguado empanado em broa preta, parmeso, limo e semente de
mostarda. Acompanha risoto de camaro com rcula.
93,00
Valparaso 93,00
Fil de congrio grelhado com legumes na manteiga e alho.
Acompanha batatas gratinadas e arroz.
99,00
Peixes e Acompanhamentos
Peixe com Acompanhamento de Legumes
Carnes
Guarnicoes
Arroz Branco
6,00
Arroz Grega
8,00
Arroz branco, pimentes vermelho, verde e amarelo, cenoura, uvas passas e presunto.
Camaro Ensopado
21,00
Camares pequenos ensopados com tomate, cebola e alho.
91,00
Medalhes de mignon grelhados, molho branco ao alho por, arroz, batata
frita e farofa.
91,00
Medalhes de mignon grelhados, molho caf paris, risoto de brcolis com
alho por e batata chips.
Bebidas
gua
4,00
Com gs, sem gs.
gua de coco
Refrigerantes
12,00
6,50
13,00
15,00
Ovos mexidos na manteiga, salsinha e farinha de rosca.
6,50
6,50
13,00
Drinks
Alexander
19,50
Brandy, creme de cacau, creme de leite e leite condensado.
Caipirssima de Rum
Caipirinha
Caipirinha de Steinhaeger
15,00
Limo, acar, gelo e Cachaa 51.
Caipirinha Clssica
18,00
Rum Bacardi, acar, gelo e fruta da preferncia.
18,00
Caipiroska de Absolut
22,00
Vodka Absolut, acar, gelo e fruta da preferncia.
Piro de Peixe
13,00
Aparas de peixe, tomate, cebola, alho, farinha de mandioca.
18,00
15,50
Suco de abacaxi, laranja e maracuj, creme de leite, leite condensado e
grenadine.
Dry Martini
19,50
Gin seco e Martini Dry.
Poro de Legumes
29,00
Brcolis, cenoura e vagem salteados na manteiga e batatas coradas.
Margarita
19,50
Tequila, Cointreau e suco de limo.
Pur de Batatas
9,00
Batata, creme de leite e queijo parmeso.
Ser cobrado 60% do valor para 1/2 prato
No fazemos trocas de produtos dos pratos
Nossos peixes so empanados na farinha de trigo para grelhar
Pratos grelhados e ao forno podem demorar aproximadamente 45 minutos
Pia Colada
19,50
Run claro, suco de abacaxi, leite de coco, creme de leite e leite condensado.
Saquerinha
18,00
Saqu, acar, gelo e fruta da preferncia.
Pratos Kids
Espaguetti na Manteiga com Mignon
Espaguetti na manteiga, mignon grelhado e batata frita.
13,00
7,50
Farofa de Ovo
Talharim na Manteiga
6,00
Coca-Cola, Coca Zero, Sprite, Fanta Laranja, H2OH, Guaran Antarctica,
Guaran Antarctica Zero, Schweppes Citrus, Schweppes Tnica.
6,00
25,00
Saquerinha Tropical
20,00
Saque, acar, gelo, limo, morango, maracuj e kiwi.
Peixe Kids
25,00
Fil de linguado grelhado e batata frita.
Cerveja
Bohemia (600ml)
10,00
Heineken (600ml)
Original (600ml)
10,00
Sobremesas
10,00
Serramalte (600ml)
7,00
7,00
10,00
7,00
7,00
6,70
8,50
9,90
Pilsen (300ml)
6,30
Pilsen (470ml)
7,90
Banana Flambada
16,00
Banana ambada na calda de laranja ao conhaque, nata, sorvete de creme
com cobertura de chocolate.
17,00
Brownie coberto com calda de chocolate e acompanhado de sorvete de creme.
Paletas.
Weiss (300ml)
7,80
15,00
Mamo, sorvete de creme e licor de cassis.
Weiss (680ml)
13,10
Pudim de Leite
18,00
Domec
15,00
13,00
Flor Oro
17,00
Trua
5,50
13,00
Martini Bianco
16,00
6,50
Smirno Red
6,50
15,00
Steinhaeger Alemo
7,50
Frangelico
17,00
Salinas
11,00
Flor Prata
Licor 43
12,00
Cointreau
13,00
20,00
Amarula
8,00
Leite condensado, ovos e leite.
Destilados
Absolut
13,00
Steinhaeger Nacional
Jack Daniels
20,00
Underberg
12,00
Jgermeister
16,00
Ypica Oro
7,50
16,00
Ypica Prata
6,50
12,00
Banana Flambada
Cafe
Caf Nespresso
5,50
Leggero, Ristreto, Decaeinato.
www.pierdovictor.com.br
HORRIO DE FUNCIONAMENTO