UNIDAD I
LOS ORGANISMOS VIVOS Y LA CIENCIA QUE LOS ESTUDIA
COMPETENCIA: Expresin Lectora
SABERES
1.1 Historia, desarrollo y objeto de estudio de la biologa..
1.1.1 Alcance de la Biologa.
1.1.2 rea de estudio y ciencias que auxilian a la biologa..
22
27
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25
28
29
30
13
54
54
55
55
55
UNIDAD II
PROCESOS METABLICOS DE LOS SERES VIVOS
COMPETENCIA: Autorregulacin y Cuidado de si mismo
SABERES
2. 1 NUTRICIN CELULAR.....
2.1.1 Aparato digestivo, estructuras, rganos y funciones...
2.1.2 Tipos de nutricin..
2.1.3 Etapas de la digestin...
61
68
72
2.4 REPRODUCCION.
2.4.1 Estructuras, rganos y funciones....
2.4.2 Tipos de reproduccin..
78
61
65
67
68
72
73
73
74
75
78
81
UNIDAD III
HERENCIA Y EVOLUCIN
COMPETENCIA: Autorregulacin y Cuidado de si mismo
SABERES
3.1 .Biodiversidad: ..... 84
3.1.1 Clasificacin taxonmica y caracterstica de los 5 reinos de Withaker.. 88
3.2 Seleccin natural Darwin y Wallace.94
3.2.1 Especie-Especiacin...99
14
101
3.3 Mutaciones.
3.3.1 Gentica y cromosmica....
105
109
15
132
16
PRESENTACIN
El presente texto de Biologa, ha sido elaborado con apego a la Reforma Curricular de la Direccin
General del Colegio de Estudios Cientficos y Tecnolgicos de Baja California, CECYTEBC, cuyo
enfoque educativo est centrado en el aprendizaje, procurando que los contenidos sean
apropiados y acorde a la realidad de la sociedad estudiantil y su vida cotidiana, de esta manera se
busca fomentar los valores ticos y ambientales que se derivan de los nuevos descubrimientos y
aplicaciones de la biologa.
Al inicio de cada unidad se plantea una evaluacin diagnostica con el propsito de identificar los
conocimientos y habilidades con los que cuenta el alumno con relacin a la Biologa, para
relacionarlos con los contenidos nuevos.
Los ejercicios y actividades que se encuentran en cada una de las unidades, han sido diseadas
considerando la evaluacin formativa, que tiene como finalidad el retroalimentar al estudiante en su
proceso de aprendizaje y al docente le permite saber si el alumno ha adquirido los aprendizajes
propuestos y, de esta manera, poder disear o continuar con las estrategias de enseanza.
Este libro tiene como objetivo presentar la biologa de manera sencilla y accesible, sin perderse en
listas interminables de nombres y procesos complicados que desalientan el estudio de esta ciencia.
Se presenta la informacin completa, pertinente y actualizada de cada tema, manejada de manera
atractiva. Igualmente, se muestra la relacin de los contenidos con la vida cotidiana, para despertar
el inters de las y los estudiantes, y se describe la biodiversidad que nos rodea haciendo nfasis en
la gran variedad de especies que forman el patrimonio natural de nuestro pas.
Entre los temas que se analizan se encuentran: caractersticas de los seres vivos, mtodo
cientfico, componentes qumicos en los seres vivos, teoras acerca del origen de la vida; la clula,
su metabolismo y sus funciones, incluidas la fotosntesis y la respiracin; y la biodiversidad, basada
en la clasificacin mas actualizada de los seres vivos.
El principal objetivo de este libro es que tanto profesores como estudiantes disfruten y lleguen a
sentir cada vez ms el asombro y aprecio por el mundo vivo que los rodea, as contribuir a
mejorarlo y conservarlo.
17
UNIDAD I
LOS ORGANISMOS VIVOS Y LA CIENCIA QUE LOS ESTUDIA
COMPETENCIA: Identifica su cuerpo, el de sus semejantes y las similitudes y diferencias
generales de todos los sistemas vivos del planeta.
SABERES:
1.-LOS ORGANISMOS VIVOS Y LA CIENCIA QUE LOS ESTUDIA
1. 1 Historia, desarrollo y objeto de estudio de la biologa
1.1.1. Alcances de la biologa
1.1.2 rea de estudio y ciencias que auxilian a la biologa
1.2. ORGANIZACIN DE LOS SERES VIVOS
1.2.1 Niveles de organizacin de la materia
1.2.2 Teora de la vida
1.2.3 Teora del universo
1.3 TEORIA CELULAR
1.3.1 Principios de la teora celular
1.3.2 Clula
1.3.3 Reproduccin celular (mitosis y meiosis)
1.4
CARACTERISTICAS
PLURICELULARES
GENERALES
DE
ORGANISMOS
UNICELULARES
1.5.4 Protenas
1.5.5 Enzimas
1.6 REQUERIMIENTOS DE LOS SERES VIVOS
1.6.1 Aminocidos
1.6.2 Agua
1.6.3 Vitaminas y minerales
1.6.4 Protenas
1.6.5 Carbohidratos
1.7 ESTRUCTURAS ESPECIALIZADAS
1.7.1 Tejidos
1.7.2 rganos
1.7.3 Aparatos
EJEMPLOS
Concepto de Biologa, realizando lnea de tiempo y cuestionarios.
EJERCICIOS
Evaluacin diagnostica, reforzando conocimientos, cronologa y lnea de tiempo de los
especialistas segn sus pocas.
PRACTICAS
1.- Realicemos las prcticas
19
INTRODUCCION
1.
20
EVALUACION DIAGNOSTICA
21
SABERES
Nombre
Instrucciones para A continuacin el alumno investigara lo que aportaron los cientficos aqu
sealados para el desarrollo de la historia de la Biologa. Reforzara sus
el alumno
conocimientos en base a un cuestionario.
Manera didctica Mediante investigacin y cronologa de la historia de la biologa
de lograrlos
Es la ciencia de la vida, que trata del estudio de los seres vivos. En sentido etimolgico, biologa
significa estudio de la vida (bios = vida y logos =
estudio).
Esta ciencia estudia los seres vivos: su clasificacin,
organizacin, constitucin qumica, funcionamiento,
capacidad reproductiva y su interaccin con el
medioambiente.
El objetivo de la biologa es, entonces, el estudio de
la vida de los seres vivos o los fenmenos
relacionados a ellos, procurando, a travs de
variados mtodos, comprender las causas del
comportamiento de los seres vivos, estableciendo las
leyes que controlan tales mecanismos.
El propsito de la biologa es muy amplio, se puede Estudio de los seres vivos.
reducir a los siguientes fines:
1. Conocer la constitucin de la materia viva;
2. Estudiar la organizacin de los distintos seres vivos;
3. Estudiar las funciones que stos realizan;
4. Seguir el proceso de su evolucin;
5. Llegar al conocimiento de su origen.
22
REFORZANDO CONOCIMIENTOS
I.
1.
_____________________________________________________________________
2.
_____________________________________________________________________
________________________________________________________________________
3.
_______________________________________________________________________
_______________________________________________________________________
II.
23
Elaborolaprimeraclasificacindelosvertebrados
einvertebrados.
Propusolaexistenciaderganoshomlogosy
anlogos.
Creoyutilizoelmetodolgico_dialectico.
EDADMEDIA(9001200)
*Etapacatica
*Escritosantiguosrescatadosporlos
musulmanesyposteriormente
traducidosenlatn.
Realizoesbozo,casiexactos,dela
estructuradelcuerpohumano
(nuncafueronpublicados.
Aristteles
(384322a.c.)
S.XVI
Unodelosprimerosenusarel
microscopioparainvestigaciones
cientficas
LeonardodaVinci
(14521519)
S.XVII
Descubrequeelcoraznescomounabomba,quelas
venasactancomovlvulasdepasoyqueladireccinde
lasangreescircular,regresandoalcorazn,noalhgado.
RobertHooke
(16351703)
Descubrienuncorchopequeas
cavidadesquellamoclulas.
EscribiellibrollamadoMicrographia
(micrografa)
WilliamHarvey
(15781657)
AndreaCesalpino(15191603)
Plantealaprimerahiptesissobre
lareproduccindelasplantas.
GalileoGalilei
(15641642)
24
Instrucciones
para el alumno
Actitudes a
formar
Competencia
Genrica a
desarrollar
Manera
didctica
de lograrlas
PROPSITO: El alumno se apoyar con las dems ciencias, para el estudio de la biologa, y la
importancia que tiene cada una de ellas, con las aportaciones brindadas.
RAMAS DE LA BIOLOGIA
--Primer Grupo: Zoologa, Botnica y Microbiologa. --Segundo Grupo: Citologa, Gentica,
Taxonoma, Anatoma, Ecologa, Fisiologa, Paleontologa, Bioqumica, Evolucin.
CIENCIAS AUXILIARES DE LA BIOLOGIA: Fsica, Qumica, Matemticas, Historia y Geografa.
25
Cienciasauxiliares
molecular
de
_______________
biolgico:___________
la
materia
viva:
Ordenayclasificaalos
seresvivos:_____________
EstudiodelosGenes:
__________
BIOLOGIA
Estudiaeltipodela
materiaylaenerga:
_________
EstudiahechosHistricos:
_____________
Estudialoshechosyfenmenosfsicos
quesucedenenalgnpuntodela
superficie:_______________
26
Estudiodelas
plantas:_____________
Los seres vivos comparten un territorio con otros organismos, tambin tienen relacin con seres sin
vida (suelo y tierra). Esto nos indica que los seres vivos para su sobrevivencia dependen unos de
otros y tambin necesitan al medio ambiente. Cada uno de los seres vivos desde el ms simple
(una clula) al ms complejo (humano) es un individuo, cuenta con funciones vitales como;
Respirar, alimentarse, reproducirse y morir. Para que estas funciones se cumplan los seres vivos
no pueden vivir aislados. Vemos que los seres vivos de una misma especie viven en poblaciones,
lo que les permite reproducirse y protegerse, por ejemplo, gaviotas, araas, pelicanos, gatos,
perros etc.
27
Subatmico
tomo
Molculas
Celular
Tisular
Organular
Poblacin
Ecosistema
Comunidad
Biosfera
Propsito: Esta actividad est basada para que el alumno aprenda y se familiarice con
trminos empleados en la organizacin de la materia y los seres vivos.
28
29
El estudio para tratar de explicar el origen del universo data de cientos de aos, pero en la
actualidad son consideradas tres teoras acerca de dicho origen.
Teora 1
30
Todas
las
clulas
se
originan
de
clulas
preexistentes.
Propsito: Con esta actividad el alumno observar la imagen de una clula y describir lo que sus
ojos perciben
QUE ENTIENDES POR CELULA?
31
Mitosis
La mitosis, o divisin celular, es el proceso por el
cual, a partir de una clula madre, se originan dos
clulas hijas con el mismo nmero de cromosomas y
con idntica informacin gentica que la clula
inicial. La mitosis se divide en:
Meiosis
La meiosis es un proceso en el que, a
partir de una clula con un nmero diploide
de cromosomas (2 n), se obtienen cuatro
clulas hijas haploides (n), cada una con la
mitad de cromosomas que la clula madre o
inicial. Este tipo de divisin reduccional slo
se da en la reproduccin sexual, y es
necesario para evitar que el nmero de
cromosomas se vaya duplicando en cada
generacin.
Interfase Profase Metafase Anafase Telafase Actividad: El alumno explicara por medio
de una imagen esta parte de la reproduccin
celular.
Imagen
32
1.3.2 LA CELULA
Una clula es la unidad morfolgica y funcional de todo ser vivo. De hecho, la clula es el
elemento de menor tamao que puede considerarse vivo y sin la ayuda del microscopio el ojo
humano no puede observar una clula, debido a que las de mayor tamao miden
aproximadamente 0.002cm, mientras que el ojo alcanza a ver un tamao de aproximadamente de
0.01cm.
Todos los seres vivos estamos constituidos por clulas. Las clulas son muy pequeas; no pueden
ser observadas a simple vista. En la siguiente figura te mostramos una clula, y como cada una de
sus partes estn formadas por biomolculas, las que a su vez, estn constituidas por tomos. Miles
de distintos de biomolculas conforman una clula.
CELULA
BIOMOLECULAS
ATOMOS
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE
Con materiales como palillos, plastilina o algn otro que tengas a la mano, realiza
modelos (representaciones) de los siguientes tomos: carbono, hidrgeno, oxigeno y
nitrgeno.
33
PRACTICA DE LABORATORIO
LA CELULA:
Todos los seres vivos estamos formados por clulas. Algunos por una sola: son organismos
unicelulares. Otros estamos formados por muchas: somos organismos pluricelulares o
multicelulares.
Objetivo:
Observar distintos tipos de clulas.
Material:
Un frasco con agua de un florero una cebolla, una cuchara pequea, colorante azul de metileno al
10%, un vidrio de reloj, una aguja de diseccin, cubreobjetos, portaobjetos, tijeras, un gotero, y un
microscopio.
Procedimiento:
Con el gotero, saca agua del frasco y coloca una gota en un portaobjetos; encima coloca el
cubreobjetos. Observa esta preparacin con el microscopio a distintos aumentos, siguiendo las
instrucciones del profesor. Dibuja lo observado, y con ayuda del maestro determinen de qu seres
vivos se trata.
Desprende una de las capas de la cebolla. En el interior de esta capa, o sobre la capa siguiente,
existe un delgado tejido transparente. Tmalo y corta un pedazo de un centmetro cuadrado.
Coloca este sobre el portaobjetos, agrega una gota de azul de metileno, enzima pon el
cubreobjetos y observa al microscopio. Dibuja lo observado.
Raspa, con una cuchara, la parte interna de una de tus mejillas (cachetes); pon lo rapado en el
vidrio de reloj, con un `poco de agua. Toma con una aguja de diseccin uno de los hilitos
semitransparentes que se deben haber desprendido del carrillo. Colocando extendido sobre el
portaobjetos, agrega una gota azul de metileno; y encima, el cubreobjetos. Observa a travs del
microscopio. Dibuja lo observado.
Conclusin.
Responde las siguientes preguntas en tu cuaderno
Qu tipo de seres haba en las aguas de florero, unicelulares o pluricelulares?
La cebolla es un ser unicelular o pluricelular? Porque?
Qu observaste en el raspado de tu boca?
34
En el estudio de las estructuras de los seres vivos a nivel celular se descubri que existen dos tipos
de clulas, la diferencia entre ellas es que unas tienen membrana internas y otras, en cambio,
carecen de estas; debido a ello, reciben el nombre de procarioticas las que no las tienen, por
ejemplo las que constituyen a las bacterias. Por otro lado las clulas que poseen membranas que
recubren sus estructuras internas que forman los organelos, reciben el nombre de Eucarioticas y se
localizan en la mayor parte de los seres vivos, vegetales y animales. Sigui realizando
observaciones de tejidos animales y vegetales y concluyo que todos los organismos estaban
formados por estructuras similares, surgiendo as la biologa celular o citologa, rama de la biologa
encargada del estudio de las clulas. Anton Van Leeuwenhoek diseo uno de los primeros
microscopios para hacer observaciones de microorganismos, bacterias y clulas del cuerpo
Humano.
Una clula posee tres partes bsicas: la membrana celular, el citoplasma y el ncleo. La membrana
celular es una cubierta molecular que delimita, da forma y relaciona a la clula con su medio.
CELULAEUCARIOTECELULAPROCARIOTE
35
En que se parecen?
Propsito: Con esta actividad el alumno lograra identificara, analizar, y comprender las
diferencias entre los dos tipos de clulas.
INSTRUCCIONES: Con los siguientes trminos, formar el mapa conceptual con la palabra que
creas conveniente.
Robert Hooke
Citoplasma
Bacteria
Plantas procarionte
Microscopio
Clula
Citologa
Algas
Membrana
Eucarionte
Ncleo
Animales
Propsito:Conestaactividadelalumnocompletaraelaprendizajedemaneralgica.
36
MAPA CONCEPTUAL
Habilidad para comunicar conceptos a travs del mapa conceptual
Puntuacin
3
A Evaluar
Construye un mapa conceptual apropiado y completo, incluyendo ejemplos,
colocando los conceptos en jerarquas y conexiones adecuadas y colocando
relaciones en todas las conexiones, dando como resultado final un mapa que es
fcil de interpretar
Coloca la mayora de los conceptos en una jerarqua adecuada estableciendo
relaciones apropiadas la mayora de las veces, dando como resultado un mapa
fcil de interpretar
Coloca slo unos pocos conceptos en una jerarqua apropiada y usa slo unas
pocas relaciones entre los conceptos, dando como resultado un mapa difcil de
interpretar
Produce un resultado final que no es un mapa conceptual
37
ORGANELO
Cpsula
Pared celular
Membrana
celular
Cilios
ESTRUCTURA Y
COMPOSICIN QUMICA
Envoltura
celular
de
polisacridos de
consistencia
viscosa.
Estructura rgida compuesta por
polisacrido estructural llamado
celulosa
en
las
clulas
vegetales; en tanto que en las
bacterias
se
encuentra
constituida por peptidoglicanos.
en la mayora de los hongos de
celulosa y quitina, excepto en los
mycoplasmas.
Estructura formada por una
doble unidad de membrana,
constituida qumicamente de
fosfolpidos,
protenas
y
carbohidratos
Son
pequeas
vellosidades
formadas por nueve paquetes de
microtbulos externos y un par
en posicin central. Estn
constituidos qumicamente por
una protena llamada tubulina
Son estructuras largas en forma
de ltigo, de naturaleza qumica
proteica.
Flagelos
Retculo
endoplasmico
Aparato de
Golgi
Ribosomas
UBICACIN
Cubre
la pared
celular de algunas
bacterias.
Se encuentra
recubriendo la
membrana celular de
las clulas vegetales,
de las bacterias, de
las cianobacterias y
los hongos.
FUNCIN
Determina el grado de patogenicidad
de las bacterias que la presentan.
Delimita al citoplasma
de todas las clulas,
en relacin con su
medio externo.
Se presentan en las
membranas de los
protozoarios y en el
epitelio ciliado de las
vas
respiratorias
superiores
de
los
mamferos.
Se localizan en la
membrana celular de
bacterias,
protozoarios, algunos
hongos, algas y en
espermatozoides.
Se localiza en el
interior de la clula;
comunicando
al
ncleo con el exterior.
Se localiza en el
citoplasma, cerca del
ncleo.
38
Lisosomas
Mitocondria
Vacuola
Citoplasma
Citoesqueleto
Ncleo
Nucleolo
Son
estructuras
esfricas
rodeadas de una membrana,
son producidas por el aparato de
Golgi; en su interior se
encuentran enzimas hidrolticas.
Organelo de doble membrana
donde la interna forma crestas
mitocondriales de composicin
qumica lipoproteica; en las
crestas
encontramos
los
transportadores de electrones y
en la matriz mitocondrial una
gran cantidad de enzimas.
Se les encuentra
suspendido
en
el
citoplasma
de
las
clulas.
Inmersas
citoplasma
clulas.
el
las
Estructuras
membranosas
sencillas de naturaleza qumica
lipoproteica, de forma esfrica.
S sitan en el
citoplasma
de
las
clulas animales y
vegetales.
Nutritiva,
de
almacenamiento,
estructural.
El
citoplasma
es
el
soporte que da forma
a la clula y es la base
de sus movimientos.
Se localiza en el
interior del citoplasma.
Almacenamiento,
digestiva,
de
excrecin
y
osmorreguladoras
(contrctiles).
Posicin
central,
tendiente hacia la
regin superior.
39
en
de
COMPETENCIA GENERICA
CATEGORA: Se expresa y se Comunica.
COMPETENCIA 4: Escucha, interpreta distintos contextos mediante la utilizacin
de Medios y herramientas apropiadas.
ATRIB.
Identifica las ideas claves en un texto o discurso oral y saca conclusiones a partir
de ellas.
A)
tomo de hidrogeno
tomo de hidrogeno
molcula de hidrogeno
40
=H-H
=O
B)
ATOMODEOXIGENOATOMODEOXIGENOMOLECULADEOXIGENO
+
N
= N=N
C)
ATOMODENITROGENOATOMODENITROGENOMOLECULADENITROGENO
C
H
ATOMODECARBONO
H
H
D)
MOLECULADEMETANO
ATOMODEHIDROGENO
41
-H
TABLA:BIOMOLECULASORGANICAS
CARBOHIDRATOS(CH2O)n
Dentrodelasclulasliberanatravsdesuoxidacin;son
el combustible celular. Tambin forman estructuras
celulares.Enlasplantassuorigenseproduceapartirde
la fotosntesis. Se clasifican en monosacridos
(gliceraldehido, eritrosa, ribosa y glucosa), disacridos
(lactosa, maltosa y sacarosa) y polisacridos (glucgeno,
almidnycelulosa).
LIPIDOSYGRASAS(CHO)
Seformanmediantelaunindeunamolculadeglicerol
y tres molculas de cidos grasos. Corresponde a la
energadereservadelasclulasysonmateriaprimade
las membranas celulares. Son insolubles en agua y por
oxidacin se descomponen liberando energa. Tambin
forman parte de las hormonas. Se clasifican en grasa
neutra,cidosgrasos,esteroides,vitaminasliposolublesy
fosfolpidos.
PROTEINAS(CHONSP)
ACIDOSNUCLEICOS(CHONSP)
originaunARNmensajero,elcualsaledelncleoyenlos
ribosomas se asocia con un ARN de transferencia que
corresponde como una biomolcula maravilla de la
naturaleza ya que desde su aparicin en la Tierra se
definelavida.
VITAMINAS
Sonauxiliaresdelasenzimasqueseobtienenapartirde
losalimentos.Sonhidrosolublesoliposolubles.Algunas
deellasson:vitaminaA,B,B12,C,D,E,YK.Suexcesoo
carenciaproducelasenfermedades.
Reforzando conocimientos
Disacridos
43
Polisacridos
1.5.2 LIPIDOS
Lasgrasasylosaceites
sontambinejemplos
delpidos
EJERCICIO
______________________
_________________
________________
______________________
_________________
44
1.5.3 PROTEINAS
SABIAS QUE
FUNCION
EJEMPLO
Protenasestructurales
Colgeno(enelpelo)
Protenascontrctiles
Actinaymiocina(enlosmsculos)
Enzimas
Ptialina(enlasaliva)
Hormonas
Insulina(enlasangre)
Anticuerpos
Gammaglobulinas(enlasangre)
Protenasangunea
Albuminas,globulinas,fibrinogenos
1.-_____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
2.-_____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
3.-_____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
4.-_____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
5.-_____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
45
EL ADN es una molcula maravillosa que tiene la capacidad de replicarse (dividirse para formar
dos molculas hijas), de transcribirse (abrirse y como un molde formar un ARNm) y traducirse (el
ARNm sale del ncleo y en los ribosomas desencadena la formacin de nuevas protenas). Pero en
algunas ocasiones, por las sustancias o factores del ambiente no logra llevar a buen trmino sus
funciones porque sufre un cambio en el orden de los nucletidos, a lo que conocemos como
mutacin.
Reforzando conocimientos
Estructuraqumica
Basespuricas
Basespirimidicas
Azcar(pentosa)
Tipos
Funcin
ACTIVIDAD
46
1.5.6 ENZIMAS
Catalizadores biolgicos.
ENZIMA
PEPSINA
TRIPSINA
CATALASA
ARGINASA
FUMARASA
RIBONUCLEASA
USOS:
47
COMPETENCIAS GENRICAS
CATEGORA: Se expresa y se Comunica.
COMPETENCIA 4: Escucha, interpreta distintos contextos mediante la utilizacin de Medios
y herramientas apropiadas.
ATRIB.
Identifica las ideas claves en un texto o discurso oral y saca conclusiones a partir de ellas.
Competencia 7 aprende por inters e iniciativa propia a lo largo de la vida.
Te has preguntado si tienes una dieta balanceada? Eres afecto a la <<comida chatarra>>?
Tienes problemas con el mantenimiento de tu peso corporal?
Tu vida es sedentaria; realizas algn ejercicio o acudes al gimnasio donde tus instructores te
recomiendan complementos alimenticios?
Qu propuestas haras al interior de tu saln de clases, de tu familia o de tu comunidad para
mejorar la salud de sus miembros?
48
Durante la vida de todo ser vivo, los carbohidratos, los lpidos, las protenas, los cidos nucleicos,
las vitaminas y dems biomoleculas que lo constituyen se van descomponiendo y reemplazando
constantemente para permitir que se lleven a cabo el crecimiento y la separacin. Para esto, todos
los organismos necesitamos nutrientes; es decir, las materias primas y las fuentes de energa que
permiten realizar los procesos bioqumicos que definen el metabolismo.
Veamos en los cuadros 1 y 2 algunos ejemplos de vitaminas, sus funciones y fuentes
Fuentes
Funcin
Formacin
pigmentos
epitelios
Sntomas por
deficiencia
A, caroteno
Yema de huevo,
vegetales verdes o
amarillos,
frutas,
hgado.
D3, calciferol
E, tocoferol
K, naftoquinona
Fuentes
Funcin
Sntomas por
deficiencias
B, tiamina
Granos enteros,
hgado, nueces
Necesaria para un
cerebro saludable,
clulas nerviosas y
Beriberi, neuritis,
insuficiencia cardiaca
49
B2` riboflavina
Leche, huevos,
hgado, granos
enteros, verduras
verdes
Participa en el
metabolismo de la
glucosa
Fotofobia, fisuras en la
piel.
B6` piridoxina
Granos enteros,
pltano, pescado,
levadura
Coenzima en el
Dermatitis,
metabolismo de cidos enfermedad nerviosa.
grasos
B12`cianobalamina
Maduracin de
glbulos rojos.
Anemia.
C, acido ascrbico
Frutas ctricas,
jitomate, hortalizas de
hojas verdes.
Se requerir para
encas saludables,
ayuda a la absorcin
de hierro, a sanar
heridas, antioxidante.
Escorbuto, se inflama
encas y caen los
dientes.
Acido flico
Sntesis de ADN,
formacin de glbulos
rojos.
Anemia, falta de
maduracin en
glbulos rojos.
Niacina
Granos enteros,
carnes, nueces,
pescado, pollo, lcteos
Participa en el
metabolismo de los
carbohidratos.
Lesiones cutneas,
pelagra, trastornos
digestivos.
Acido pantotnico
Vital para el
metabolismo
alimenticio y la
produccin de
qumicos esenciales.
Trastornos
neuromotores,
cardiovasculares.
Biotina
Yema de huevo,
sntesis por bacterias
intestinales, leche,
pltano, jitomate.
Sntesis de cados
grasos, fijacin de
CO2.
Dermatitis escamosa,
dolores musculares,
debilidad.
Fuentes:Curtis,H.Biologa.4edicin,BuenosAires:MdicaPanamericana,1985,p.756.
Berstein,R.S.Biologa.Bogota:McGrawHill,1998,p.356.
50
La dieta balanceada se logra cuando se adquiere los nutrientes necesarios, de acuerdo con la
persona. La cantidad de caloras que requiere una persona por da vara entre 2,000 y 4,000
kilocaloras, dependiendo de su edad, sexo, metabolismo y actividad fsica.
Un deportista de lato desempeo gusta muchas caloras cada da y puede requerir una dieta rica
en carbohidratos; o bien, una mujer embarazada puede necesitar un soporte extra de minerales,
vitaminas y protenas para su bebe.
Es importante reflexionar que si obtenemos de los alimentos ms caloras de la que gastamos, el
exceso se va acumular en nuestro cuerpo y vamos a aumentar de peso; y si comemos poco
gastamos mucho, podramos disminuir nuestras reservas de grasa.
Reforzando conocimientos
APLICA Y APRENDE
1.
Lleva a tu clase los alimentos procesados, con todo y empaque: galletas, cereales,
chocolates.
2.
3.
Tambin prepara una ensalada de frutas o verduras y llvala a calas. Seala que
vitaminas contiene.
51
EVALUACION FORMATIVA
1.-Completa el mapa de los requerimientos nutricionales de los seres vivos.
Liposolubles
nucletidos
Aminocidos
Transporte, regulacin
Almidn y celulosa
Monosacridos
Biomolecula
Monmero
Funciones
Ejemplos
Polisacridos
Estructuralyde
almacenamiento
Protenas
Enzimas,hemoglobina
cidosnucleicos
Herenciaysntesisde
protenas
52
3.-Identifica en esta sopa de letras los nombres de algunas biomoleculas y antalas en el lugar que
les corresponda dentro del cuadro.
CARBOHIDRATOS
LIPIDOS
PROTEINAS
53
Tejido epitelial
Tejido sanguneo
54
55
Reforzando conocimientos
APLICA Y APRENDE
1.-A continuacin se te presenta una imagen, donde escribirs el nombre de las partes que
integran el cuerpo humano:
2.-Relaciona las siguientes imgenes con los nombres de cada estructura del cuerpo humano
()SISTEMACIRCULATORIO
A)
B)
()TEJIDOMUSCULAR
56
C)
()APARATOLOCOMOTOR
D)
()PIEL
F)
()TEJIDONERVIOSO
G)
()CORAZON
H)
()HGADO
I)
()DIGESTIVO
J)
()TEJIDOCONECTIVO
57
INTRODUCCION
Para entender el panorama general del metabolismo de los seres vivos -fundamental para
emprender tareas en: Medicina, Nutricin, Ingeniera Qumica, Biologa, Agronoma, etc. o ms
adelante en sus diversas ramificaciones- es necesario que el alumno posea el conocimiento de la
terminologa utilizada en la bioqumica, de la interconexin entre los diversos procesos metablicos
que se desarrollan en los seres vivos, lo que incluye el conocimiento de mltiples procesos
enzimticos as como de su regulacin y utilizacin energtica.
La importancia de la bioqumica se hace patente incluso antes; en los programas de
educacin media y media superior, se incluyen temas que versan precisamente sobre principios
bsicos de esta importante rama de la Biologa. Adems en este el Siglo de la Bioingeniera y la
Biomedicina, los conocimientos necesarios sobre la Bioqumica son fundamentales para emprender
los conocimientos que nos depara el futuro.
La relacin enseanza-aprendizaje de esta disciplina, conlleva a mltiples complicaciones
tanto para el educando como para el educador; el primero se enfrenta a navegar en un mar de
informacin abstracta, mientras que el segundo trata de que la navegacin por este inmenso
ocano sea ms apacible y por tanto productiva, que a partir de esta experiencia, el alumno pueda
navegar ms eficientemente en su desarrollo intelectual.
58
EJEMPLOS
Partes del aparato digestivo, etapas de la digestin, tipos de nutricin, respiracin aerobia,
respiracin anaerobia y caractersticas de los seres vivos.
EJERCICIOS
Evaluacin diagnostica, identificar las partes del aparato digestivo, investigacin, relacin de
columnas Y preguntas directas sobre tipos de reproduccin.
PRACTICAS
Instrucciones
para el alumno
Manera
didctica de
lograrlos
59
EVALUACION DIAGNOSTICA
60
2.1 NUTRICION CELULAR: La nutricin es una de las funciones vitales. Mediante ella, los seres
vivos obtienen materia y energa. Este proceso ocurre en varios pasos. El ltimo de ellos, parte
esencial, se realiza en el interior de las clulas. Es la nutricin celular.
61
BOCA:
62
ESOFAGO:
ESTOMAGO:
INTESTINO DELGADO:
63
INTESTINO GRUESO:
HIGADO:
PANCREAS:
64
Reforzando conocimientos
A CONTINUACION SE TE PRESENTA UNA IMAGEN IDENTIFICA Y ESCRIBE LAS PARTES
QUE INTEGRAN EL APARATO DIGESTIVO.
65
NUTRICION
Nutricinauttrofa
Auttrofas
Quimioautotrofas
Plantas verdes
Algunas bacterias
Algunas
bacterias
Nutricinhetertrofa
Organismos
holozoicos
La mayora de los
animales
Saprfitos
Parsitos
Algunos hongos y
bacterias
Algunos hongos,
bacterias, animales
y plantas.
NUTRICIN HETERTROFA:
La nutricin hetertrofa en los animales se llama holozoica, en virtud de que ingieren material
orgnico solido que descomponen por medio de enzimas (digestin) para su absorcin. Los
parsitos obtienen sus nutrientes de otros organismos vivos. Algunos hongos y bacterias son
saprfitos, ya que digieren material orgnico muerto en su ambiente; es decir; fuera de sus
cuerpos, y despus absorben los nutrientes resultantes.
Las plantas son indispensables para todos los organismos vivos por su capacidad de transformar la
energa qumica de los alimentos; a veces no entendemos que nuestra actitud egosta de
apropiacin de nuestros espacios vitales (el campo, la ciudad) ha desplazado a la cobertura vegetal
que caracteriza a nuestro planeta. Desplazamos a las maravillosas fabricas naturales de
produccin de oxigeno y alimento y despus propiciamos en forma simultnea el aumento de
procesos como la desertificacin, la destruccin de hbitos, el cambio climtico, etc.
Actividades
8
1.-Investiga sobre la problemtica de prdida de los pulmones naturales, en nuestro planeta, como la selva de Amazonas,
las selvas mexicanas como la Lacandona y la de Los Tuxtlas en el estado de Veracruz, en los volcanes de San Martin,
Santa Marta.
2.-Analiza tu comunidad y observa si los gobiernos realizan campaas efectivas de forestacin o reforestacin Qu
propones respecto a esta problemtica?
66
Reforzando conocimientos
Para aclarar lo visto hasta ahora, relaciona ambas columnas escribiendo en el parntesis la letra
correcta.
a) Fotosntesis
b) Quimiosintesis
c) Nutricin holozoica
d) Nutricin saprfita
e) Nutricin hetertrofa
f) Nutricin parasita
67
Respiracin aerobia
(fosforilacion oxidativa)
Respiracin anaerobia
(Fermentacin)
Usa O2 molecular
No usa O2 molecular
Exergonica.
Exergonica
Recupera
qumica.
68
menor
proporcin
de
energa
e
y
Reforzando conocimientos
1.- Que es la respiracin?
11.- Menciona algunos de los principales daos que causa el fumar cigarros.
Practica de laboratorio
RESPIRACION ANAEROBIA (FERMENTACION)
Introduccin
La respiracin celular es un conjunto de reacciones mediante las cuales obtiene energa
necesaria para llevar a cabo sus funciones. La glucosis o respiracin anaerbica se efecta en
ausencia de oxigeno y fuera de la mitocondria. Consiste en la degradacin de la glucosa para
formar dixido de carbono y alcohol etlico. Cuando las levaduras crecen sin oxigeno su energa
procede de la respiracin anaerbica de azucares, como la glucosa.
Objetivo:
Observar la produccin de CO2 durante la fermentacin de carbohidratos.
Material:
Microscopio
Cubreobjetos
Portaobjetos
Vaso desechable
Pipeta Pasteur
Lugol
Pegamento instantneo
Suspensin de levaduras
70
Vaso
Agua
PipetaPasteur
Suspensindelevaduras
Bulbodegoma
Pegamento
Mtodo
Coloca el bulbo de goma en el extremo de la pipeta Pasteur y llena con la suspensin de levaduras
solo la parte ancha del tubo de cristal.
Pega con pegamento el bulbo al fondo del vaso
Llena el vaso con agua cubriendo el extremo superior de la pipeta (evitar que el agua entre al tubo
de vidrio)
Espera unos minutos y observa como el CO2 que se forma burbujea el agua.
Efecta una preparacin temporal con una suspensin de lavaduras y lugol. Observa en el
microscopio, con el objetivo de inmersin, la forma de las levaduras y gemacin.
Elabora el esquema.
Contesta en tu cuaderno de trabajo el siguiente cuestionario.
1)
Qu es la fermentacin?
2)
3)
71
CONSTRUYE Y APRENDE
1.-Forma un equipo de seis personas y organcense para llevar a la clase una planta con su
maceta y una piedra.
2.-Obsrvelas y anoten que caractersticas tiene la planta viva que nos permiten distinguirla de la
materia inerte (piedra).
3.-Compartan sus observaciones con los dems equipos del grupo y antenlas en el pizarrn.
Como habrs podido darte cuenta, la vida no es fcil de definir en trminos de propiedad que se
observen a simple vista. De hecho, ms que una definicin de vida, las y los bilogos prefieren
sealar cules son las caractersticas que se observan en todo ser vivo.
Si tu y tus compaeros y compaeras fueron mas alla de lo fsicamente observable al examinar la
planta y la piedra que llevaron a la clase, y se basaron en algunos de sus conocimientos previos y
las analizaron detenidamente, seguramente encontraron algunas de las siguientes caractersticas.
Irritabilidad
Homeostasis
Excrecin
Transporte de sustancia
Crecimiento Y Desarrollo
Reproduccin
Adaptacin
IRRITABILIDAD
Organismos vivos que responden a estmulos. Por ejemplo, una planta responde a la luz y la sigue,
una abeja es atrada por el color de una flor, o bien un ciervo corre velozmente al escuchar
cualquier sonido extrao. Incluso un protozoario, organismo unicelular, responde ante los estmulos
del medio, movindose en el agua al detectar una partcula de alimento (figura1). Si bien no todos
los seres vivos pueden desplazarse de un lugar a otro, sus respuestas pueden ser observadas si
ponemos suficiente atencin.
72
HOMEOSTASIS
Los seres vivos mantienen su homeostasis, es decir, a pesar de que el medio ambiente, ellos
mantienen el equilibrio y no cambian su medio interno. Por ejemplo, la temperatura de una liebre
del desierto. (Figura 2) se mantiene estable, a pesar de que da a da haya temperaturas cercanas
a los 500 C y en la noche a los 00 C. Asimismo, si t bebes cinco litros de agua, el volumen de tu
cuerpo no se modifica, sino que eliminas el exceso para mantener en tu medio interno el volumen
adecuado. Como vemos, los sistemas de excrecin forman parte de los mecanismos homeostasis.
EXCRECION
La excrecin es la expulsin al exterior de los productos de desecho, que son el CO2, el H2O y el
NH3, el amoniaco, o de alguno de sus derivados, como son la urea y el cido rico.
Estos productos derivan de la respiracin celular. El CO2 y el H2O van al aparato circulatorio,
luego al respiratorio y por ltimo al exterior. Los compuestos de nitrgeno, por el contrario, son
txicos y por ello son eliminados del aparato circulatorio por filtracin de la sangre y se expulsan al
exterior. Esto lo realiza el aparato excretor. Los animales acuticos excretan el nitrgeno en forma
de NH3 a travs de las branquias, pero los animales terrestres, para no perder lquido, lo excretan
en una disolucin muy concentrada, la orina, y en forma de urea o cido rico, que no son tan
venenosos.
73
Los aparatos excretores constan siempre de una zona donde se filtran los productos de
excrecin y de un largo tubo donde dichos productos se concentran, debido a la readsorcin del
agua en la que van disueltos. Los nefridios de los anlidos, las glndulas antenales de los
crustceos, las glndulas coxales de los miripodos, los tubos de Malpighi de los insectos y los
riones de los vertebrados son algunos de los diversos tipos de aparatos excretores que tienen los
diversos tipos de metazoos.
TRANSPORTE DE SUSTANCIAS:
Transporte celular Pasivo: Ocurre por difusin debido a que las molculas se mueven
continuamente. El aroma de los perfumes se propaga por medio de difusin. En la difusin las
partculas van de un lugar de mayor concentracin a uno de menor concentracin.
Transporte celular Activo: La clula realiza trabajo para absorber, expulsar o retener sustancias
contra una gradiente de concentracin.
Osmosis: difusin de un solvente (agua) a travs de una membrana semipermeable.
Un flujo de agua corre hacia donde hay mayor concentracin de soluto. La cantidad abundante de
agua que entra a la clula hace que la planta presente esa apariencia fresca (turgidez). Cuando la
planta se seca, la concentracin es menor que la que hay dentro de la clula, o sea la salida de
agua, a este fenmeno se le llama plasmlisis.
Tanto la turgidez como la plasmlisis son el resultado del movimiento pasivo del agua a travs de
una membrana semipermeable:
74
Figura 3
CRECIMIENTO:
Es el aumento progresivo en el nmero de clulas del individuo, la cual manifiesta por el
incremento del peso y de la talla de acuerdo con su especie. Es la construccin o sntesis de nueva
materia viva, ilimitado en el caso de los hongos y las plantas no as para los animales, protozoos y
bacterias.
Figura 5
75
REPRODUCCION:
Es el proceso mediante el cual se forman nuevos organismos semejantes a sus progenitores.
Permite la reposicin de individuos y la continuidad de las especies. Se lleva a cabo de forma
asexual o mediante la intervencin de clulas especializadas (gametos), en el caso de la
reproduccin sexual.
Figura 6
ADAPTACION:
Es la capacidad de reacondicionamiento o de reajuste del organismo para responder a las
condiciones del medio y evolucionar o sobrevivir. Los organismos son capaces de trasmitir estos
cambios a sus descendientes mediante la herencia del material gentico
Figura 7. El drometario se ha
Adaptado perfectamente a la vida
en los desiertos, un ejemplo son
sus largas pestaas que le ayudan
a protegerse de la arena
76
REFORZANDO CONOCIMIENTOS
A continuacin, describe con tus palabras las siguientes caractersticas que definen a los seres
vivos.
1.- Organizacin:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
2.- Crecimiento:
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
3.- Homeostasis:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
4.-Reproduccion:
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
5.- Adaptacin:
_______________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________
6.- Cules caractersticas son estructurales y cuales funcionales?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
77
2.4 REPRODUCCION
La reproduccin es el proceso mediante el cual se generan nuevos seres vivos a partir de los
organismos ya existentes, as aseguramos el mantenimiento de la vida. Los nuevos individuos se
originan a partir de las clulas sexuales. Estas clulas pueden ser masculinas o femeninas y se
forman en el aparato reproductor masculino y femenino, respectivamente. Al juntarse dos clulas
procedentes de distinto sexo, mediante la fecundacin, se origina un nuevo ser.
78
Estructura:
Los genitales masculinos incluyen:
Los testculos
El sistema de conductos, integrado por el epiddimo y el conducto deferente
Las glndulas accesorias, que incluyen las vesculas seminales y la glndula prosttica
El pene.
Qu funciones desempea el sistema reproductor masculino?
Los rganos sexuales masculinos trabajan conjuntamente para producir y liberar semen en el
interior del sistema reproductor de la mujer durante el acto sexual. El sistema reproductor
masculino tambin produce hormonas sexuales, que ayudan a que los nios maduren sexualmente
hasta convertirse en hombres durante la pubertad.
79
Una de conductos o estructuras de conductos modificados que se extienden desde cerca de los
ovarios hasta el exterior. Este grupo incluye las Trompas de Falopio, el tero y la Vagina junto con
los ovarios estos rganos reciben a veces la denominacin de "Genitales internos".
La Vulva u rganos reproductores externos. Estos rganos suelen denominarse "Genitales
externos".
Glndulas sexuales adicionales, incluidas las glndulas mamarias que suplen una funcin
importante en la reproduccin.
80
REFORZANDO CONOCIMIENTOS
Reproduccin asexual:
En la reproduccin asexual un solo organismo es capaz de originar otros individuos nuevos, que
son copias exactas del progenitor desde el punto de vista gentico. Un claro ejemplo de
reproduccin asexual es la divisin de las bacterias en dos clulas hijas, que son genticamente
idnticas. En general, es la formacin de un nuevo individuo a partir de clulas maternas, sin que
exista meiosis, formacin de gametos o fecundacin. No hay, por lo tanto, intercambio de material
gentico (ADN). El ser vivo progenitado respeta las caractersticas y cualidades de sus
progenitores
Tipos de reproduccin asexual:
Multiplicacin vegetativa
Biparticin o fisin binaria
Gemacin
Fragmentacin
Esporulacin
Apomixis
81
Reproduccin sexual:
La reproduccin sexual requiere la intervencin de dos individuos, siendo de sexos diferentes. Los
descendientes producidos como resultado de este proceso biolgico, sern fruto de la combinacin
del ADN de ambos progenitores y, por tanto, sern genticamente distintos a ellos. Esta forma de
reproduccin es la ms frecuente en los organismos complejos. En este tipo de reproduccin
participan dos clulas haploides originadas por meiosis, los gametos, que se unirn durante la
fecundacin
Reproduccin sexual de las flores:
82
INTRODUCCION
LA biodiversidad, es uno de los temas ms apasionantes para cualquier persona interesada en la
Biologa. Es necesario conocer, identificar y definir las caractersticas de los cinco reinos en que
divide la vida de nuestro planeta.
No hay vida en todas las partes del planeta, por ejemplo, no existe vida en las capas internas que
se encuentran por debajo de la corteza terrestre. Conocemos como biosfera a la zona donde se
desarrollan los seres vivos; esta zona incluye la atmosfera, todos los cuerpos de agua (ros, lagos,
mares y ocanos), toda la superficie terrestre.
Sin embargo, aunque la vida este restringida a este espacio aparentemente reducido, la
biodiversidad que existe es impresionante. Primero debemos diferenciar a los seres unicelulares de
los pluricelulares y despus, entender como los primeros se reunieron para distribuir mejor el
trabajo comn, en forma de talos, tejidos, colonias, rganos, aparatos y sistemas.
Adems, gracias al avance en los estudios de las biomoleculas, como los cidos nucleicos, es
necesario entender que esos cinco reinos se han transformado en tres dominios y que en nuestro
planeta seguimos descubriendo seres vivos en condiciones externas, de los cuales descubriendo
seres vivos en condiciones extremas, de los cuales los especialistas del pasado ni siquiera sus
existencia.
Categora: Se expresa y se comunica
Competencia genrica: Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos
mediante la utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados.
Atributo: Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de
ellas.
Competencia disciplinar: Analiza las leyes generales que rigen el funcionamiento del medio fsico
y valora las acciones humanas de riesgo e impacto ambiental.
83
3.1 BIODIVERSIDAD
Biodiversidad: es el conjunto de todos los seres vivos que existen en la tierra. La gran
biodiversidad es el resultado de la evolucin de la vida a travs de millones de aos, cada vida est
en perfecta relacin con el medio que habita.
Importancia de la biodiversidad
Es importante que existan tantas especies distintas?
Te has preguntado alguna vez, Cul es la razn de que existan tantas especies diferentes de
organismos? Recordaremos que el ambiente tambin contribuye de forma importante:
1. En la Tierra hay diversidad de medios (mares, lagos, desiertos, montaas, etc.), y diversidad
de ambientes (lluviosos, secos, clidos, fros, etc.).
2. Los seres vivos tiendes a diversificarse a travs del proceso de especiacin y se adaptan a
las caractersticas del medio.
3. En los diferentes ecosistemas y hbitats, las especies que los integran siempre se
interrelacionan de alguna forma.
Este ltimo punto se refiere a que los organismos de un rea determinada establecen
relaciones de dependencia o ms apropiadamente dicho de interdependencia.
En las selvas mexicanas, amenazadas por las actividades del hombre, aun existen dos
especies de monos. Una de estas es el mono araa, cuya alimentacin consiste bsicamente
de frutas. Dentro de los frutos se encuentran las semillas, y dentro de estas, los embriones.
Pues bien, si todos los frutos y semillas de los arboles de nuestras selvas cayeran al piso
justamente debajo de ellos, tendran serios problemas para perpetuar su especie, ya que las
semillas no podran germinar porque la copa del rbol impide el paso de la luz hasta el suelo.
Si algunas semillas germines en, difcilmente podran competir por al agua y los nutrimentos
contra su progenitor, que ya est bien enraizado.
Debido a que, los monos araas y muchas otras especies de mamferos y de aves se alimentan
de los frutos de los arboles, las semillas son transportadas lejos de los padres hasta lugares
propicios para su germinacin. Los monos y los tucanes son especies que la buscar su
sustento en los frutos realizan a su vez, la funcin de transportar las semillas. Ambas especies
viven en las selvas mexicanas y estn en peligro de desaparecer.
Tuca
Mono araa
84
Que suceder cuando nuestros monos y tucanes ya no se alimenten mas de los frutos de los
arboles de la selva?
Las relaciones de interdependencias entre los seres vivos llegan a ser a un mas complejas que la
ejemplificada. Cuando por cualquier causa el equilibrio de estas relaciones se rompe,, la mayora
de los organismos se van amenazados, ya que tarde o temprano las consecuencias repercutirn en
todos.
En la biodiversidad, cuando una especie desaparece, al haber ms espacio y alimento, otra tratara
de cubrir su puesto y su funcin dentro del ecosistema. Es importante no olvidar quela desaparicin
o extincin de una especie ser una reduccin de la biodiversidad.
Mxico es uno de los 10 pases ms diversos del mundo. No slo alberga ms del 10% de las
plantas terrestres y vertebrados del planeta en un rea que representa slo el 1% de la superficie
de la Tierra,
REFORZANDO CONOCIMIENTOS
a) Sobre un mapa de Mxico seala las zonas con mayor biodiversidad, realiza una lista de los
componentes de dicha biodiversidad e indica siete especies en peligro de extincin.
85
b) Pregunta a 5 personas con ms de 60 aos, como era la regin en la que ahora vives, y que
tipos de plantas y animales existan. Haz una lista de ellos, y busca en revistas y libros
especializados, ilustraciones o fotos de dos de estos organismos. Dibjalos en tu cuaderno,
y responde lo siguiente.
Crees que esas especies estn hoy extintas?
Por qu?
86
QUE ES CLASIFICAR?
Clasificar es ordenar objetos en grupos, con base a sus semejanzas y diferencias. Se puede
clasificar por medio de criterios extrnsecos o intrnsecos.
En el pasado la mayora de las clasificaciones de los seres vivos estuvieron basadas en
caractersticas extrnsecas. Hoy, se basan ms en caractersticas internas, sobre todo en su
parentesco evolutivo.
CONSTRUYE Y APRENDE: Con los objetos que te presentamos ahora forma grupos,
considerando estructuras semejantes o diferentes y compara con tus compaeros tu propuesta.
Notaras coincidencia con algunos, pero no con todos. Lo que sucede es que los criterios de
clasificacin (capacidad de formar grupos) son personales
87
CLASIFICACIN TAXONMICA
La taxonoma, ciencia mediante la cual se identifican, ordenan y relacionan los seres vivos, se
fundamenta en las relaciones evolutivas entre las diferentes especies conocidas.
88
Reino Monera
Reino Protista
Reino Funghi
Reino Plantae
Reino Animalia
REFORZANDO CONOCIMIENTOS
1.-Investiga la clasificacin taxonmica (Reino, Divisin, Clase, Orden, Familia, Gnero y Especie)
de dos animales y dos plantas, por ejemplo se sugiere la del oso andino, ardilla colorada y la de las
plantas: salvia Divinorum y manzanilla.
89
Hasta no hace demasiados aos, en los libros de texto se habla exclusivamente de dos grandes
grupos de seres vivos: animales (incluyendo a los protozoos) y vegetales (incluyendo a las
bacterias). Esto haba sido sugerido ya por Linneo y as se haba mantenido en la literatura
cientfica.
Y si bien a nivel macroscpico es fcil distinguir entre plantas (generalmente quietas en un lugar y
produciendo glucosa a partir de agua, CO2 y luz del sol para alimentarse) y animales (generalmente
se mueven y no producen su propio alimento), a nivel microscpico, la cosa cambia radicalmente.
As encontraremos organismos unicelulares como las euglenas que pueden actuar como un animal
o como una planta, normalmente obtiene su energa por fotosntesis a partir de luz solar como las
plantas, pero puede alimentarse de nutrientes orgnicos como un animal. Claramente haca falta
un cambio en la clasificacin de los seres vivos.
En 1866, Ernst Haeckel propuso el trmino protista para crear un tercer reino y situar en l a esos
organismos a medio camino entre animales y vegetales. Los avances de la ciencia fueron
aportando nuevos conocimientos y en 1969 Robert Whittaker reemplaza la inmanejable dicotoma
animal/vegetal por el sistema de los 5 reinos: animalia (metazoos), plantae (vegetales superiores embrifitos), fungi (hongos superiores), protista o protoctista (protozoos, algas eucariotas y
hongos inferiores) y monera (bacterias y algas procariotas).
Este sistema, por su gran sencillez y utilidad, se ha mantenido vigente hasta hoy da aunque
actualmente se est mostrando ya como totalmente desfasado. Se basa en diferenciacin por las
caractersticas celulares, requisitos nutritivos, diferenciacin de tejidos, etc.
Monera
Son organismos microscpicos, unicelulares (Procariotas), se pueden replicar a gran velocidad
simplemente dividindose por fisin binaria. La capacidad de divisin rpida permite que estas se
adapten a los cambios de ambiente con rapidez. Por ejemplo:
Bacterias: ms habituales en el suelo, en el agua y en el interior de organismos vivos.
Arqueobacterias: se encuentran en ambientes incmodos como profundidades marinas, aguas
salubres (salinas), fuentes cidas calientes.
Nutricin absorbente, quimiosinttica, fotoheterotrfica o fotoautotrfica. Metabolismo anaerobio,
facultativo, microaerfilo o aerobio. Reproduccin asexual (a veces hay recombinacin gentica).
Generalmente no mviles, y si lo son es por flagelos o por deslizamiento.
90
Protista
Son organismos simples, microscpicos, predominantemente unicelulares, con ncleo celular (Eucariotas),
que, dependiendo de las condiciones, pueden comportarse como plantas, realizando fotosntesis, o como
animales, ingiriendo su alimento. Por ejemplo: euglenas (algas), diatomeas y protozoos.
Normalmente son aerobios, tienen nutricin ingestiva, absorbente o, si es fotoautotrfico, posee plstidos
fotosintticos, plastos o plastidios, que son orgnulos celulares eucariticos, propios de las plantas y algas.
Su principal funcin es la produccin y almacenamiento de importantes compuestos qumicos usados por la
clula. Usualmente, contienen pigmentos utilizados en la fotosntesis, aunque el tipo de pigmento presente
puede variar, determinando el color de la clula.
Todas las formas se reproducen asexualmente; algunos tienen verdadera reproduccin sexual con meiosis.
No mviles, o si lo son, por medio de cilios, flagelos u otros medios (pseudpodos por ej.). En el caso de las
diatomeas, son un grupo de algas fotosintticas unicelulares, que contienen alrededor de 10.000 especies.
Constituyen una parte importante del plancton en la base de las cadenas alimentarias marinas y de agua
dulce. El rasgo caracterstico de las diatomeas es su intrincado entramado, transparentes como el cristal de
la pared celular, o frstula. La frstula a menudo tiene filas de agujeros diminutos, conocidos como estras.
Fungi
Son organismos unicelulares o multicelulares, con clulas de tipo Eucariota que tienen pared celular pero no
estn organizadas en tejidos. No llevan a cabo fotosntesis y obtienen los nutrientes disolviendo y
absorbiendo sustancias animales y vegetales en descomposicin. Se reproducen por esporas. Ejemplos:
Myxomycophyta (hongos mucilaginosos) y Eumycophyta (hongos verdaderos).
Generalmente aerobios. De nutricin Heterotrfica. Sin Flagelos, ninguna motilidad excepto el protoplasma
fluido. Producen esporas haploides. No hay pinocitosis o fagocitosis.
91
Plantae
Las plantas son organismos multicelulares Eukariotas. Las clulas estn organizadas en tejidos y tienen
pared celular. Obtienen nutrientes por fotosntesis (proceso cuya fuente energtica es la luz solar y cuyo
agente es el pigmento verde llamado clorofila o algn otro similar) y absorcin. Ejemplos: algas verdes,
musgos, helechos, conferas y plantas con flores.
Principalmente plantas autotrficas multicelulares, con pared y, frecuentemente, clulas vacuoladas y
plsmidos fotosintticos. Aerobias. Organizacin de tejidos avanzada; desarrollo por embriones slidos.
Reproduccin principalmente sexual, con organizacin haploide y diploide ("alternancia de generaciones");
la fase haploide reducida en miembros superiores del reino. Generalmente no mviles.
Animalia
Los animales son organismos multicelulares compuestos de clulas Eucariotas. Las clulas estn
organizadas en tejidos y no tienen pared celular. No llevan a cabo fotosntesis y obtienen los nutrientes
principalmente por ingestin. Ejemplos: esponjas, gusanos, insectos y vertebrados.
Aerobios. Nutricin principalmente ingestiva con digestin en una cavidad interior, pero algunas formas son
absorbentes y falta la cavidad interior; hay fagocitosis y pinocitosis. Reproduccin principalmente sexual con
meiosis (formacin de gametos); organizacin haploide aunque en phyla inferiores falten los gametos.
Motilidad basada en fibrillas contrctiles. El cigoto se desarrolla en blstula. Amplia diferenciacin celular en
tejidos con uniones celulares complejas.
92
Monera
Protoctistas
Hongos
Plantas
Animales
Tipo de
clulas
Procariotas
Eucariotas
Eucariotas
Eucariotas
Eucariotas
ADN
Circular
Lineal
Lineal
Lineal
Lineal
N de clulas
Unicelulares
Unicelulares/
Pluricelulares
Unicelulares/
Pluricelulares
Pluricelulares
Pluricelulares
Nutricin
Auttrofos/
Hetertrofos
Auttrofos/
Hetertrofos
Hetertrofos
Auttrofos
Hetertrofos
Energa que
utilizan
Qumica/
Lumnica
Qumica/
Lumnica
Qumica
Lumnica
Qumica
Reproduccin
Asexual
Asexual /Sexual
Asexual /Sexual
Asexual /Sexual
Sexual
Tejidos
diferenciados
No existen
No existen
No existen
Existen
Existen
Existencia de
pared celular
Existe
Existe/No existe
Existe
Existe
No existe
Movilidad
S / No
S/No
No
No
REFORZANDO CONOCIMIENTOS
Traer 25 botones de diferente color, tamao y forma para realizar una clasificacin de los
mismos. Enseguida responde las siguientes preguntas:
1. Cul es la importancia de la clasificacin?
93
LA SELECCIN NATURAL
La seleccin natural es un proceso de interaccin entre los fenotipos y su ambiente. Como
resultado, se produce una supervivencia y reproduccin diferencial de determinados fenotipos Por
lo tanto, el proceso de seleccin natural es el resultado final de la accin de los procesos
ecolgicos.
La jirafa es un ejemplo de la teora de la evolucin por seleccin natural de Darwin. Una mutacin
gentica se cree alargo el cuello de algunas, permitindoles alimentarse de ramas ms altas.
Eventualmente, las jirafas de cuello largo reemplazaron a las otras.
94
La teora de Lamarck es incorrecta, ya que las caractersticas adquiridas por el medio ambiente, no
son heredables, y debido a que utiliz argumentos poco convincentes para la evolucin, su
explicacin qued desacreditada. Posteriormente, otros dos cientficos ingleses intervienen para
explicar el mecanismo de la evolucin: Charles Darwin y Alfred Rusell Wallace, este ltimo ms
joven y menos conocido que Darwin.
95
Ambos llegaron a las mismas conclusiones por separado; mientras que Darwin en 1831 tuvo la
oportunidad de viajar alrededor del mundo para registrar datos geogrficos de Amrica del Sur,
encontr en las islas Galpagos, numerosas especies de pinzones, pjaros que generalmente se
encuentran por todo el mundo; not que los de las islas Galpagos no vivan en algn otro sitio, y
que a pesar de la variedad de especies, estaban claramente relacionados, pero a la vez mostraban
ligeras diferencias con los que haba observado en Amrica del Sur. Casi todos los pinzones se
alimentan de semillas, pero algunas especies de la isla se alimentaban de frutas y otras de
insectos.
Darwin pens que en el pasado, los pinzones de Amrica del Sur haban venido a las islas
Galpagos, que todos los pinzones de las islas descendan de un antepasado comn y que, a
travs de muchas generaciones y en ambientes ligeramente cambiantes, se desarrollaron las
diferentes poblaciones de pinzones actuales.
Las pequeas diferencias entre unas y otras especies habran aparecido muy lentamente, a lo
largo de cientos o miles de aos. Darwin saba que su teora evolutiva resultara muy polmica, por
lo que pas muchos aos recopilando datos y elaborando su libro.
Por su parte, Wallace tambin viaj por todo el mundo en busca de aves y mariposas para museos
y colecciones privadas. Estuvo en la Amazonia, el Sureste Asitico y Australia, y fue all donde
empez a intuir cmo se produca la evolucin. Cuando tuvo claro el proceso de la seleccin
natural, escribi una carta a un naturalista prestigioso, que result ser nada menos que Charles
Darwin.
Al recibir esta carta, Darwin adelant la presentacin de sus propias conclusiones en forma ms
profunda. Present las pruebas para demostrar que la evolucin haba ocurrido, y a la vez formul
96
97
REFORZANDO CONOCIMIENTOS
Escribe en tu cuaderno, en una columna, las principales ideas de la teora evolutiva de LAMARCK;
en la columna contigua, las de DARWIN.
RESPONDE LO SIGUIENTE, TAMBIEN EN TU CUADERNO:
1.
2.
En que difieren?
3.
98
Vemos que hay organismos bien diferenciados que no presentan ningn tipo de dificultad
para su identificacin por parte nuestra. El problema surge cuando estudiando determinados seres
vivos encontramos organismos con ligeras diferencias entre ellos. Particularidades que se
mantienen constantes en una zona geogrfica pero no en otra; pueden ser pequeas diferencias
en la coloracin, o en la longitud de determinados apndices, por ejemplo. Esto lleva a serios
problemas por parte de los taxnomos para decidir si las diferencias observadas obedecen a seres
vivos realmente distintos o son meras fluctuaciones del mismo organismo. A veces las diferencias
se consideran poco importantes y se designa como subespecie, otras, quizs otro investigador
estudiando el mismo organismo, considera las diferencias importantes y se describe una especie
nueva. La literatura cientfica tiene numerosos ejemplos de nuevas especies que han sido
posteriormente colocadas junto con una especie ya existente y viceversa, especies que han sido
desglosadas en dos o ms.
El concepto de especie no es ciertamente fcil, adems, lleva implcito una cierta carga
filosfica que pasamos a examinar a continuacin.
Mi definicin de especie no tiene nada que ver con la hibridacin, es simplemente un impulso
instintivo a mantenerse separados, que sin duda llega a ser superado (de otro modo nunca se
produciran hbridos). (Darwin).
Las especies son grupos de poblaciones naturales con cruzamiento entre s que estn aisladas
reproductivamente de otros grupos.
(MAYR, 1991)
(a) el grupo menor (ms homogneo) que puede ser reconocido bajo ciertos criterios dados y que
puede ser distinguido de otros grupos o
(b) un grupo fentico de una diversidad dada que pertenece a la categora de subgnero y que
puede o no contener subgrupos.
(SNEATH & SOKAL, 1973: 365)
99
(SIMPSON, 1961)
Grupos de individuos que estn interconectados por relaciones tocogenticas [relaciones
genealgicas entre individuos] son llamados especies.
(HENNIG, 1966:30, los corchetes son nuestros)
Las especies deberan entonces ser definidas como un complejo de comunidades reproductoras
espacialmente distribuidas, o si llamamos a esta relacin en el espacio vicarianza, como un
complejo de comunidades vicariantes de reproduccin(HENNIG, 1966: 47)
ESPECIACIN?
La gran, diversidad tiene si origen en el proceso natural de formacin de nuevas especies, llamado
especiacin. Por supuesto que la especiacin es producto de la evolucin por seleccin natural. La
evolucin de los pinzones de las Galpagos es un ejemplo de especiacin.
La especiacin ocurre cuando algunos grupos de una misma poblacin evolucionaron por
separado, debido a la existencia de barreras geogrficas o factores ambientales; as, dicha
especiacin puede ser aloptrica o simptrica.
Especiacin Aloptrida
La especiacin se produce por aislamiento geogrfico. Se le llama
tambin especiacin vicariante o geogrfica.
Una especie con una amplia distribucin es separada, por ciertos
sucesos geogrficos, en dos extensas unidades hijas. El flujo de genes entre
ambas poblaciones se ve totalmente interrumpido. La separacin espacial
durante un largo periodo de tiempo da lugar a la aparicin de novedades evolutivas en una o en las
dos poblaciones .Ejemplo: cuando un rio se separa un valle, una montaa que se separa de dos
laderas, o una isla que se fragmenta en varias.
Especiacin Simptrida.
Son un conjunto de mecanismos que produce una o ms especies nuevas de una especie
ancestral sin segregacin geogrfica de las poblaciones, existe alguna barrera de tipo
biolgico. Incluye la especiacin por apomixis (especies con reproduccin asexual
cuyo aislamiento reproductivo es inmediato), especiacin simptrida ecolgica como
en los insectos parsitos. En las plantas puede suceder con cierta frecuencia por
poliploida, una planta tetraploide puede cruzarse consigo misma pero no con las
100
paternas, diploides. Ejemplo: una especie de ave que vive en los pinos, alimentndose de insectos
y semillas de pino.
Mendel cruz guisantes (Chcharos) con distintas caractersticas para observar cmo sera el
aspecto de la nueva generacin. Como las plantas de guisantes se reproducen sexualmente, la
cruza se realiza tomando el polen que se encuentra en la punta de los estambres en una flor de
guisantes y transfirindolo al pistilo de otra flor de guisantes. El polen que se forma en la punta de
los estambres contiene los gametos o clulas sexuales masculinas; los gametos femeninos se
forman dentro del pistilo. La mayor parte de las plantas con flores se polinizan por accin del
viento o de los insectos. En los guisantes la mayora de las veces es por autopolinizacin
(transfieren polen dentro de la misma flor) porque sus estambres y el pistilo estn dentro de ptalos
encerrados.
101
Mendel escogi dos plantas progenitoras (padres, P1) que tenan caractersticas contrastantes
para observar mejor la herencia que recibira su progenie o primera generacin filial (F1) como
producto de la cruza. Por ejemplo, uno de los padres sera de forma redonda y la otra arrugada,
uno de color amarillo y el otro de color verde. Para sus experimentos utiliz padres de lnea pura,
es decir, plantas que slo pueden heredar a su progenie una caracterstica nica que transmitirn
de generacin en generacin.
Mendel obtuvo lneas puras permitiendo que las plantas se autopolinizaran durante varias
generaciones; as produjo siete pares de lneas puras con las que trabaj y se muestran en la
siguiente tabla:
102
Despus de asegurarse de tener lneas puras, Mendel hizo cientos de cruces transfiriendo el polen
de una planta amarilla al pistilo de otra planta con caracterstica contraria, por ejemplo verde, cul
ser el resultado de esta cruza?
Un hbrido es un hijo que proviene de padres que difieren en una o ms caractersticas, en este
caso se trata de un cruce monohbrido, porque se eligieron un par de caractersticas
contrastantes: redonda-arrugada. En todos los casos que hizo este tipo de experimentos, Mendel
observ que los descendientes (F1) se parecan a uno de los dos padres, la pregunta central es
Por qu gan la herencia de semilla redonda a la caracterstica arrugada si los dos aspectos
provenan de lneas puras?
Mendel inici un segundo experimento antes de escribir sus conclusiones, ahora dej que la
generacin hbrida F1 se autopolinizara para formar la segunda generacin F2 resultando en todos
los casos, 3/4 partes de plantas con semillas redondas y 1/4 parte de plantas con semillas
arrugadas, ahora apareci en la descendencia la otra caracterstica que faltaba pero en menor
proporcin. Tambin hizo lo mismo con las otras seis caractersticas observando lo mismo.
103
Esta proporcin tambin se puede expresar 3:1, que significa que hubo tres plantas con semilla
redonda por una planta con semilla arrugada. Mendel explic sus resultados sugiriendo que cada
caracterstica que se hereda de los padres depende de dos unidades o factores de herencia
separados, uno del padre y otro de la madre, ahora se sabe que esos factores eran los genes.
Los genes son segmentos del ADN, ste ltimo se encuentran asociado a protenas llamadas
histonas formando lo que se conoce como cromatina; antes de que inicie el proceso de divisin
celular, la cromatina se visualiza al microscopio como una maraa de hilos delgados en el centro o
ncleo de la clula. Cuando va a empezar la divisin celular (mitosis y meiosis), la cromatina se
condensa y se guarda dentro de estructuras en forma de bastn llamadas cromosomas.
REFORZANDO CONOCIMIENTOS
Elabora la siguiente actividad en tu cuaderno.
1. Realiza las cruzas para las siguientes caractersticas: vaina lisa y verde (VA) con plantas
de vaina rugosa y amarilla (va).
2. Obtn F1 y F2 y explica como los resultados estn relacionados con la segunda ley de
Mendel.
104
3.3 MUTACIONES
Los cromosomas y sus genes se transmiten de padres a hijos por medio de los gametos (vulo y
espermatozoide). Mendel usaba letras para representar a la pareja de genes que proporcionan las
caractersticas hereditarias, por ejemplo, el gene para plantas con semilla amarilla Y mayscula
(en gentica se le llama alelo 1) y el gene para plantas con semilla verde y minscula (alelo 2). Si
los genes estn en pares, entonces cada planta de chcharos debe ser portadora de dos genes
responsables de su color.
Los genes que forman el par pueden ser iguales (YY) o diferentes (Yy), a los organismos con
genes iguales para la misma caracterstica, se les conoce como homocigticos; en un organismo
en el que los dos genes para una caracterstica dada son diferentes, se les dice heterocigtico.
La segunda hiptesis de Mendel expresa que las lneas puras de plantas tienen genes
homocigticos para cada caracterstica, esto genes se separan o segregan uno del otro (principio
de segregacin), y slo uno de ellos se transfiere a cada gameto, de tal forma que durante la
fecundacin o combinacin de los gametos masculino y femenino slo resulta la misma
combinacin en F1: Yy
La tercera hiptesis de Mendel era que en los hbridos de la generacin F1, uno de los dos genes
era el que determinaba la caracterstica y el otro con caracterstica de contraste era opacado y no
apareca visible (principio de dominancia). En un organismo hbrido, al gene que evita la expresin
del otro gene se le llama Dominante y se representa con la letra mayscula; al gene que no se
105
Todaslascombinaciones
posibles
Los bilogos necesitan distinguir entre la apariencia fsica y la constitucin gentica de los
organismos. Por eso a la primera se le llama fenotipo y a la segunda genotipo. Un ejemplo de
genotipo es RR para significar planta homocigota para semillas redondas. El fenotipo sera la
apariencia externa redonda.
Para buscar resultados probables de cruces genticos simples nos podemos auxiliar de algunas
reglas bsicas de probabilidad y del cuadrado de Punnett. Un cuadrado de Punnett es una tabla
que muestra todas las combinaciones posibles de genes para el cruce. Por ejemplo, vamos a
cruzar plantas puras de guisantes de flor roja y plantas puras de guisantes de flor blanca:
106
El cuadrado de Punnett se construye colocando los gametos de uno de los padres en la parte
superior como siguiendo el eje de las x, los gametos del otro padre se colocan como si siguieran
el eje y. En los cuadros del interior se colocan los genotipos que pueden resultar de la
combinacin de ambos gametos en la fecundacin.
r
r
R
Rr
Rr
R
Rr
Rr
r
Rr
Rr
r
Rr
Rr
Generacin F1
R
R
RR
Rr
r
Rr
rr
Generacin F2
Para asegurar los resultados esperados se tienen que realizar un gran nmero de cruces, tambin
es probable llegar a los resultados deseados si la progenie es numerosa.
Existe una condicin en la que un hbrido tiene un fenotipo intermedio comparado con las
caractersticas de sus padres, se llama dominancia incompleta; por ejemplo, en las flores de
siciliana. En esta flor, el color rojo no es dominante sobre el blanco y viceversa, un cruce entre una
siciliana roja pura (RR) y una siciliana blanca pura (RR) resulta en una F1 con flores de color
intermedio rosa (RR) y la generacin F2 tendr flores rojas (1/4), rosas (1/2) y blancas (1/4).
107
REFORZANDO CONOCIMIENTOS
1. Se tienen flores blancas y flores rojas, el color rojo es el gene dominante; si se cruza un
genotipo (Rr) con el genotipo (rr) Qu porcentaje de flores rojas y de flores blancas se
obtendrn de este cruce?
2. En los ratones el pelaje negro es dominante sobre el pelaje blanco, un macho de pelaje blanco
se cruza con una hembra heterocigtica de pelaje negro Qu razones genotpicas y
fenotpicas son probables en este cruce?
Nota: expresa las razones en quebrados.
3. En los conejillos de Indias, el pelaje spero (R) es dominante sobre el pelaje suave (r). Dos
conejillos de Indias de pelaje spero se cruzan y producen una camada de cuatro animalitos de
pelaje spero y dos de pelaje suave Cules son los genotipos de los padres?
4. En los conejos, el alelo que determina el color de pelo marrn es dominante sobre el alelo de
pelo blanco.
a) Qu notacin o sistema se emplea para representar ambos alelos?
b) Qu color de pelo tendr la descendencia al cruzar conejos blancos?
c) Realiza un diagrama de descendencia
d) Al cruzar dos conejos marrones nacen doce cras: nueve marrones y tres blancas, explica
este resultado.
5. Realiza un cuadrado de Punnett para representar un cruce dihbrido por autopolinizacin que
expresa la forma y el color: Redonda y amarilla son caractersticas dominantes sobre verde y
arrugada. Cul es la razn de estos fenotipos?
6. Representa en un cuadrado de Punnett el cruce entre dos flores rosas sicilianas y seala la
razn de los fenotipos resultantes en quebrados.
Con tus palabras explica en forma escrita a qu se deben las variaciones en los organismos
vivos?
108
Mutaciones cromosmicas
En los cromosomas y en los genes pueden ocurrir cambios que se conocen como mutaciones, las
mutaciones pasan a las nuevas clulas durante la divisin celular y pueden ocurrir en la estructura
y en el nmero de cromosomas, a este cambio se le conoce como alteracin cromosmica.
Generalmente causan cambios visibles en el fenotipo.
Un cambio en la naturaleza qumica del ADN es una mutacin gentica y puede o no ser visible en
el fenotipo. Las mutaciones ocurren al azar y las causas en la mayor parte de los casos se
desconocen. Sin embargo, se han identificado varias formas de radiacin como los rayos X y los
Ultravioleta como agentes mutgenos. As como tambin sustancias como el asbesto, el benceno
y el formaldehido.
Algunas mutaciones no pasan a la progenie, por ejemplo, las mutaciones somticas que ocurren
en algunas clulas del cuerpo y que slo se transmitirn a las clulas derivadas de la mutante. Las
mutaciones germinales son las que ocurren en las clulas reproductivas de un organismo y
pueden pasar a la progenie. Muchas mutaciones son perjudiciales como es el caso de los
sndromes, pero otras veces son beneficiosas, como cuando hacen que los organismos puedan
sobrevivir en ambientes difciles.
Durante la meiosis, a veces las parejas de cromosomas no se separan (no disyuncin) y esto
puede ocasionar que los gametos que se forman tengan cromosomas de ms y otros de menos. Si
estos gametos se fecundan, la progenie no tendr el nmero correcto de cromosomas en sus
clulas.
REFORZANDO CONOCIMIENTOS
Investiga qu tipo de mutacin se da en personas con el sndrome de Down, sndrome de
Klinefelter, sndrome de Tay-Sachs y sndrome de Turner.
109
Darwin en su teora deca que el ser humano haba descendido de un antepasado no humano; lo
cual sorprendi mucho a la gente de aquella poca y muy probablemente nos sorprenda todava en
este tiempo. El grupo de animales ms cercano al hombre lo constituyen los monos antropoides
como chimpancs, Gibones, gorilas y orangutanes. La semejanza se observa en la estructura
cerebral y craneana, ausencia de cola, caracteres reproductores casi idnticos, incluyendo la
menstruacin, el desarrollo embrionario, adems de otras caractersticas anatmicas y fisiolgicas.
Las principales razas del hombre no experimentan aislamiento, por el contrario, tienen gran
movilidad e intercambio de genes, se tienen cada vez ms y mejores medios de comunicacin y
transporte, lo que reduce el aislamiento geogrfico y tambin la posibilidad de evolucionar a nuevas
especies. Uno de los sistemas de clasificacin que existen seala que la raza humana consta de
tres divisiones: 1) la raza blanca o caucsica, 2) la raza negroide y, 3) la raza mongoloide.
REFORZANDO CONOCIMIENTOS
1. Elabora una tabla con las principales caractersticas de las tres razas humanas
mencionadas en este material.
2. Vamos a organizar un debate en donde discutiremos con respeto nuestra postura en
relacin a si el hombre proviene del mono, si somos una rama genealgica diferente
pero con un ancestro comn o no tenemos nada que ver ni fsica ni genticamente, es
importante considerar otras posturas como la religiosa.
110
Especie Homnido
Antigedad
Australopithecus Anamensis
Australopithecus Afarensis
Australopithecus Africanus
Paranthropus Boisei
Homo Habilis
Homo Rudolfensis
Homo Erectus
1 milln de aos
Homo Neanderthalensis
300,000 aos
Homo Sapiens
150,000 aos
111
Australopithecus Anamensis-1
Sus muelas posean gruesos esmaltes, por lo
que se deduce que no coma solo hojas y
frutos sino alimentos ms duros. Vivi en un
ambiente forestal pero ms abierto que el de
sus antepasados ramidus y caminaba erguido.
Presentaban un claro dimorfismo sexual en
tamao corporal.
Es posible que formaran comunidades de varios machos emparentados, en las que cada uno
agrupara un pequeo harn de hembras.
Las mandbulas y los dientes de A. anamensis
presentan rasgos que recuerdan a A.
afarensis, pero existen diferencias muy claras.
Aunque es evidente que se trataba de un
australopiteco, el conjunto de caractersticas
primitivas que se observan demandaba el
nombramiento de una nueva especie para
estos homnidos: Australopithecus anamensis.
112
Australopithecus Afarensis-2
El australopithecus afarensis fue encontrado en
1974, en Hadar, en el norte de Etiopa, por un
equipo comandado por el paleoantroplogo
estadounidense Donald Johanson. Esta regin es
ocupada por la tribu Afar; de ah el nombre de la
especie.
La especie era bpeda, sin embargo era diferente de
nosotros en bastantes aspectos relacionados; por
ejemplo, sus piernas eran proporcionalmente ms
largas en comparacin con los brazos. Asimismo,
podemos suponer, a partir del largo y de la ligera
curvatura de sus manos y pies, que tenan cierta
actividad arbrea, como dormir en los rboles, por
seguridad, u obtener comida de ellos.
Su pecho no era plano, como el nuestro, sino que se estrechaba Agudamente hacia arriba. Estos
homnidos posean cerebros pequeos, aproximadamente del tamao de los grandes simios (como
un chimpanc o un gorila), aunque en comparacin con el tamao del cuerpo eran relativamente
ms grandes. Tenan caras grandes, que se proyectaban por delante del crneo (como la mayora
de los homnidos primitivos).
Esto es, al menos en parte, reflejo del gran tamao de los dientes, como en los simios. Sin
embargo, y en contraste con stos ltimos, los caninos son reducidos, aunque se proyectan
ligeramente delante del diente adyacente, los incisivos son grandes (caracterstica, en simios,
asociada con un rgimen frugvoro), y los premolares y molares son de tamao sustancial, con
superficies planas. La forma del paladar, aunque grande, forma una curva que no es parablica,
como la nuestra, ni de lados paralelos, como en simios. El efecto total es, de todas maneras, ms
parecido a la mandbula humana que a la de un simio.
Los primeros restos australopithecus afarensis encontrados fueron los de la mundialmente
conocida "Lucy", llamada as debido a la cancin de The Beatles "Lucy in the sky with diamonds",
que era escuchada en el momento de la excavacin. La especie result ser bastante antigua,
datndose entre 3.5 y 2.8 millones de aos antes del presente, siendo as la especie ms antigua
conocida que es con gran certeza antecesora del hombre.
El hallazgo de Lucy, uno de los esqueletos ms completos encontrados (pertenecientes a un
espcimen), se vio reforzado posteriormente por un grupo de ms piezas, incluyendo crneos, de
la misma especie. Este grupo de fsiles es conocido como "La primera familia", consistente en
fsiles de al menos trece individuos. La especie presenta un alto grado de dimorfismo sexual. Los
113
machos medan alrededor de 1,50 metros y pesaban ms de cincuenta kilos. Las hembras medan
alrededor de treinta centmetros menos, y pesaban cerca de treinta kilos. El dimorfismo sexual es
notorio tambin en los caninos.
La pelvis de la especie tiene un gran
parecido a la nuestra, si bien es cierto
que el canal de parto era ms pequeo
que el nuestro, y tena forma de rin.
Hay que tener en cuenta que las
hembras de la especie no necesitaban
un gran canal de parto, debido al
tamao (muy chico) del cerebro de sus
cras.
Australopithecus Africanus-3
El primer descubrimiento de los australopitecos se
produjo en frica del Sur, y lo constitua un crneo
infantil procedente de Taung, cuyo estudio realiz
R. Dart en 1924. Las caractersticas de A.
africanus, tambin denominados A. gracilis, se
basan en una capacidad craneana de 430 a 520
centmetros cbicos, un 10 % ms que en el A.
afarensis.
El esqueleto postcraneal es similar al A. afarensis. Era bpedo pero tambin un gil trepador de
rboles. El peso y la altura estimada recientemente para individuos adultos se encontraran entre
los 33 y los 67 kilos y su estatura media oscilara alrededor de 1,45 metros.
114
Paranthropus Boisei-4
El primer hallazgo de un fsil de esta especie lo
debemos a Louis Leakey, quien en 1959 report el
hallazgo de una nueva especie "Zinjanthropus", en
la garganta de Olduvai, en Tanzania. Hallazgos
subsecuentes de esta especie se produjeron en el
norte de Kenya y en el sur de Etiopa. Esta especie
ha sido descrita como P. robustus, ya que tiene un
crneo ms desarrollado incluso, muelas ms
expandidas, y ms pequeos caninos e incisivos.
Los medioambientes en que P. boisei viva varan considerablemente. En Olduvai los fsiles
estaban depositados cerca de un lago; cerca del borde de ste crecan rboles, pero daban paso
rpidamente a una pradera seca.
Convivieron con los Homo durante 1,5 millones de aos.
El Bosei fue encontrado por el matrimonio Mary Leaky y
Louis Leaky en 1959 y vivi hace 1,8 mill. de aos.
Presentaban un claro dimorfismo sexual en tamao
corporal. Es posible que formaran comunidades de varios
machos emparentados, en las que cada uno agrupara un
pequeo harn de hembras.
115
Homo Habilis-5
Homo Habilis es el primer representante del gnero
Homo (el nuestro). Habilis no era muy diferente del
Australopithecus Africanus, tena una capacidad
craneal media de unos 600 centmetros cbicos y
era quiz un poco ms pequeo que los
Australopithecus y que sus contemporneos del
gnero Paranthropus.
El nombre asignado a esta especie (habilis) hace referencia al hecho de que estos humanos son
los primeros talladores que tenan la capacidad tcnica para fabricar utensilios. Fabrican las
primeras herramientas de piedra y son cantos rodados y piedras talladas toscamente por una cara
(choppers) o por dos (chopping tools).
Los anlisis al microscopio electrnico de las muescas de desgaste de la dentadura, junto con
otras evidencias indirectas, muestran que su dieta inclua la carne, sin embargo no podemos decir
que fueran todava cazadores, practicaban ms bien una actividad de carroeo. Probablemente
solan aprovechar el tutano de los huesos procedentes de los despojos de la caza de otros
depredadores. Los cantos tallados seran utilizados para fracturar el hueso y extraer el tutano.
Tambin utilizaran los instrumentos de piedra para cortar plantas y triturar ciertos productos
vegetales duros. El Homo habilis todava no conoca el uso del fuego, ni tampoco estara en
posesin de un lenguaje articulado.
Analizando algunos de los huesos de las extremidades recuperados se puede reconocer que se
trata de una especie con un aspecto mucho ms humano. La cabeza del fmur es mucho ms
grande y de forma ms corta y redondeada. Tambin la pelvis tiene un aspecto mucho ms
116
moderno. No hay dudas que su andar era erguido, as lo atestiguan los rasgos de su pelvis,
columna y dems miembros.
Homo Habilis tena ciertos rasgos simiescos como unos
brazos muy largos con respecto a las piernas. Sin
embargo experiment una expansin cerebral a la vez
que una reduccin del aparato masticador, y, lo que es
ms importante, sus restos son los primeros, de
momento, que han aparecido asociados a industrias
lticas.
Homo Rudolfensis-6
Homo Rudolfensis es una especie problemtica, hasta el
117
Homo Erectus-7
El descubrimiento de tiles o herramientas fosilizadas y
esqueletos de grandes mamferos cerca de los fsiles de
Homo erectus (hombre erguido) sugiere que estos
ancestros humanos llevaron una existencia ms compleja
que las especies anteriores. A pesar de que su estructura
anatmica se parece a la de los seres humanos actuales,
los antroplogos han encontrado que el cerebro humano
sufri muchos cambios durante la evolucin de una
especie a otra.
Los Homo erectus son los primeros viajeros intercontinentales. Desde frica se dispersan a travs
de Asia Menor y el Prximo Oriente, llegando por un lado hasta Espaa y por el otro hasta cerca de
Pekn, en el norte de China, y hasta la isla de Java, en Indonesia. Los fsiles ms antiguos de
Atapuerca, cerca de Burgos, que tienen 800.000 aos, son descendientes de ellos. Los Homo
erectus ms antiguos de Europa se han encontrado en Georgia, donde vivan hace 1,6 millones de
aos. (La localidad de Dmanisi, donde se han encontrado estos fsiles, est cerca del lmite
generalmente reconocido entre Europa y Asia).
Adems de fabricar hachas de mano de piedra, el Homo erectus tambin dej los primeros restos
de viviendas construidas, de objetos de madera tallada, la primera lanza de madera y el recipiente
ms primitivo, un cuenco de madera. Pero su mayor avance cultural fue que aprendi a manejar el
fuego. Se han encontrado los primeros indicios de su utilizacin en China, hace 300 mil aos y se
atribuyen al "hombre de Pekn", una versin del Homo erectus.
El ejemplar ms antiguo tiene 1 milln de aos y el
ms joven tan solo de 100.000 y corresponden a Java
(Asia). En China se han encontrado restos de una
antigedad de entre 800.000 a 230.000 aos. Se
parece mucho al Homo Ergaster, pero tiene mayor
capacidad craneal (750-1.300 cc). Los ejemplares de
Java y China difieren en algunos aspectos,
considerndose como dos subespecies, el Homo
erectus erectus, para los primeros, y el Homo erectus
pekinensis, para los segundos.
118
Homo Neanderthalensis-8
Ahora sabemos que Homo Neanderthalensis no es,
como se crea, un antepasado directo nuestro, sino
que eran una rama paralela en el rbol evolutivo.
Una rama que guarda muchos secretos. Por
ejemplo, no sabemos por qu se extinguieron, no
sabemos si posean un lenguaje.
119
La fauna que acompaaba a los neandertales era bastante rica, y un poco extraa para lo que uno
pensara. Por ejemplo, haba mamuts, rinocerontes lanudos, hienas, leones, y toda clase de
animales que uno asociara con frica, en versiones adaptadas a climas fros. Tambin haban
especies gigantes de venados y osos. La flora alternaba entre la tpica de la tundra, cuando la
temperatura promedio era baja, y los bosques, en los periodos en que el clima se haca ms
agradable.
En vez de utilizar un tipo de herramienta multipropsito, como el hacha de mano acheuliana,
crearon diferentes tipos de herramientas segn la necesidad. Tenan diferentes herramientas para
cortar carne, raspar, trabajar la madera, etc. Algunas puntas tienen signos de haber sido parte de
flechas. Adems, los Neandertales deben haber sido expertos en usar la piel de animales muertos
y convertirla en cuero. Algunos resultados experimentales nos conducen a pensar que coman
grandes cantidades de carne. Tambin manejaban el fuego, el que probablemente podan crear por
sus propios medios.
Hacia el final de la era de los neandertales, vemos un avance en las tcnicas y pasamos a una
etapa llamada Chatelperroniana. Este avance se supone debido a copias de los neandertales de
las tcnicas sapiens. Ahora encontramos aparte de herramientas, objetos tales como pendientes,
dientes de animales agujereados, y lo que parecen ser los cimientos de una cabaa. La faringe era
ms corta que en los humanos modernos. Esto quiere decir solamente que no podan producir
exactamente los mismos sonidos que nosotros, pero no quiere decir que no poseyeran lenguaje.
Probablemente posean un lenguaje articulado, gestos u otras formas, pero no sabemos si posean
sintaxis, gramtica o un alto nivel de razonamiento simblico. En un anlisis hecho por Lieberman,
se lleg a la conclusin de que los neandertales podan pronunciar al menos tres vocales: a, i, u.
Comparado con otros homnidos, esto es un gran avance.
Debemos desterrar completamente la idea acerca del
primitivismo de los neandertales. Ellos eran una
especie tan evolucionada y adaptada a su medio, el
que era hostil, que no puede dejar de sorprendernos
el hecho de que hayan podido sobrevivir en l.
Probablemente no tenan las mismas habilidades
cognitivas que nosotros, ni se representaban al
mundo de la misma manera, pero sin duda pudieron
arreglrselas perfectamente, al menos hasta que
llegamos nosotros, y causamos probablemente su
extincin.
120
Homo Sapiens-9
Podemos suponer que nuestra especie, Homo
sapiens, se origin en algn lugar de frica hace
alrededor de 150.000 aos. Especies ms arcaicas
parecen haber continuado durante un tiempo. La
especie se expandi relativamente lento, llegando a
Australia hace 40.000 aos. En Europa, la especie
parece haber entrado ms lentamente, entre 40.000 y
35.000 aos, por Espaa y por el este.
Las herramientas de nuestra especie se asocian
en cuatro periodos. El primero de ellos es el
Auriaciense, que apareci hace 40.000 aos y
persisti hasta hace 28.000, est marcado por
una explosin de creatividad. Aparecen el arte, la
decoracin de objetos, la decoracin personal, la
msica (en forma de instrumentos). Este periodo
es seguido por el Gravetiano, entre los 28.000 y
los 22.000 o 18.000 aos. Es aqu cuando
aparecen las agujas de coser, aparte de cuchillos
ms pequeos y afilados.
Seguidamente aparece el Solutreano, entre los 22.000 y los 18.000 aos. Este periodo se
caracteriza por los cuchillos "hoja de laurel", llamados as por su forma. Algunos de estos cuchillos
son tan delgados y delicados que no es posible imaginar que hayan tenido un uso prctico.
121
Finalmente, llegamos al Magdaleniano, el que se extiende de los 18.000 a 10.000 aos atrs.
Encontramos un trabajo sofisticado del hueso y las astas, junto con abundantes "microlitos",
pequeas herramientas de piedra que eran seguramente puestas en mangos. Encontramos
tambin enterramientos, siendo mucho ms complejos que los de los neandertales.
122
TERMINACIN
LATINA
CASTELLANO
DOMINIO
Eukarya
Eucariontes
REINO
Animalia
animal
GRADO
Metazoa
metazoo
PHYLUM
Cordatha
cordados
SUBPHYLUM
Vertebratha
vertebrados
SUPERCLASE
Tetrpoda
Tetrpode
CLASE
Mamalia
mamferos
SUBCLASE
Theria
Teria
INFRACLASE
Eutheria
Euterios
ORDEN
Primates
primates
SEMIORDEN
Haplorrhini
Haplorrino
SUBORDEN
Anthropoidea
Antropoideo
INFRAORDEN
Catarrhini
Catarrino
SUPERFAMILIA
Hominoidea
Hominoideo
FAMILIA
Hominidae
Homnido
SUBFAMILIA
Homininae
Hominino
TRIBU
Hominini
Hominini
SUBTRIBU
Hominina
Hominina
GNERO
Homo
homo
SUBESPECIE
ESPECIE
Homo sapiens
Homo sapiens sapiens Sapiens (antepasado ms directo
de la actual humanidad)
Homo sapiens
123
Homo sapiens
Animal Organismo vivo capaz de alimentarse, con locomocin voluntaria y capacidad reproductora.
Metazoo animal que se caracteriza por tener movimiento, clulas eucariotas, su nutricin es hetertrofo y
son pluricelulares.
Cordado porque tienen un eje esqueltico cuando son embriones que le da apoyo al cuerpo (notocorda) y
simetra bilateral, tienen cuerpo segmentado, en los seres humanos la notocorda se convierte en la columna
vertebral.
Vertebrado que tienen columna vertebral compuesta por una serie longitudinal de segmentos seos
llamados vrtebras.
Teria mamferos que se caracterizan porque sus embriones se alimentan a travs de una placenta.
Euterio se caracterizan porque sus cras son retenidas en el tero materno por largo tiempo.
Primate porque tienen manos y pies con cinco dedos, pulgares que se oponen al resto de los dedos, ojos
al frente con visin estereoscpica, giran el brazo alrededor del hombro, son sociables.
Haplorrino que tiene el labio superior continuo, sin hendidura en el centro y generalmente tienen una
regin con pelo entre las fosas nasales y el labio superior.
Antropoideo: enderezamiento progresivo del tronco, crneo voluminoso y aumento del volumen de la
masa enceflica, ausencia de cola, esqueleto facial reducido. Por adaptacin, se reduce el olfato y se
potencia la vista.
Catarrino forma estrecha de sus fosas nasales y poca distancia entre ellas.
Hominoideo porque son bpedos, brazos ms cortos y piernas ms largas.
Homnido caminan erguidos, crneo verticalizado.
124
Hominino Los pies no son prensiles a diferencia del resto de los primates, pues el primer dedo es ms
robusto y queda alineado con los cuatro restantes. Las manos tienen un pulgar desarrollado y son ms
aptas para manipular objetos.
Hominini Grupo que incluye a los seres humanos, chimpancs y su antepasado extinto.
Hominina grupo formado por seres humanos y sus parientes cercanos
Homo esta palabra agrupa a los seres vivos ms evolucionados, Como prefijo se deriva del latn que
significa hombre, humano.
Homo sapiens significa hombre que piensa, con capacidad vocalizadora y de escritura. Es la nica
especie viva del gnero Homo que an prevalece en el tiempo.
Homo sapiens sapiens es una subespecie del Homo sapiens, considerada Homo sapiens modernos, ya
extinta. Entre sus caractersticas se observa: mejillas muy prominentes, cara robusta pero con el hueso
frontal ms vertical, su parte ms ancha del rostro se encontraba sobre las orejas y no por debajo.
REFORZANDO CONOCIMIENTOS
Elabora un ensayo que proporcione una explicacin de las principales pruebas que
aportan evidencia de la evolucin en los seres vivos.
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127
AUTO EVALUACION
Informacin previa
Cuestionario
Que funcin tienen los carbohidratos simples en los seres vivos?
Que beneficios obtenemos al consumir alimentos que contienen almidn?
Que diferencia observas en los productos light y bebidas azucaradas?
Por que se ha generalizado el consumo de las bebidas light?
Conclusiones
Explica la importancia de los carbohidratos en la alimentacin y las caractersticas de los productos
light.
Investiga la estructura qumica en la alimentacin y caractersticas del azcar, su poder para
endulzar y de donde se obtienen.
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IDENTIFICACION DE PROTEINAS
Objetivo
Identificar la presencia de protenas en alimentos diversos por medio de la reaccin de Biuret y
observar desnaturalizacin de una protena.
Informacin previa
PRACTICA DE LABORATORIO
MATERIALES
Equipo
Reactivo de Biuret
Gradilla
Solucin de grenetina a 1%
Tubos de ensayo
Vinagre
Goteros
Jugo de limn
Pipetas graduadas
Acido sulfrico a 1%
Cajas de Petri
Huevo
Parrilla
Jamn
130
Procedimiento
Deteccin de protenas en los alimentos:
1)
2)
3)
4)
Ahora coloca 3ml de cada muestra de las sustancias en las que vas a determinar la
presencia de protenas: clara de huevo, caldo de pollo, jugo de limn, papilla de jamn
diluida, agua.
5)
6)
Anota en una tabla tus resultados, marcando con un signo (+) si se detecto la
presencia de protena y (-) si no hay.
ALIMENTO
PROTEINA
GRENETINA
CLARA DE HUEVOI
CALDO NATURAL DE POLLO O RES
CALDO INSDUSTRIALIZADO DE POLLO O
RES
JAMON
JUGO
AGUA
SALCHICHA
CUESTIONARIO
Que alimentos tiene el mayor contenido en protenas, segn lo que observaste?
Seala cuales son los aminocidos esenciales que absorben en la dieta?
131
BIBLIOGRAFA
Biloga I: Un Enfoque Constructivista
Mara de los ngeles Gama Fuertes
Editorial: Pearson Prentice Hall
Ao 2007
Biologa
Peter Alexander
Editorial: Prentice Hall
Ao 2006
Conocimientos Fundamentales de Biologa
Luis Felipe Jimnez
Editorial: Pearson Educacin de Mxico
Ao 2006
Biologa para Principiantes
Wilson MCCord
Editorial: Lectorum
Ao 2007
Biologa 1
Graciela Espinoza
Editorial: McGraw-Hill Interamericana
Ao 2005
Bajado el 12 de abril del 2010 http://www.biologia.edu.ar/reproduccion/reprod.htm
Candiotti, Jorge Vera, "Anatoma y Fisiologa Humana". Ao 1986.
Thibodeau, Ph.D. Gary A. y Patton, Ph.D., Kevin T. " Anatoma y Fisiologia", segunda edicion. Ao
1995.
Tortora, Gerard J. y Grabowski Sandra Reynolds, "Principios de Anatoma y Fisiologa", novena
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"Atlas de Anatoma", diccionario de Medicina Ocano Mosby, CD Room. Ao 2005
www.rutasalud.com.ar
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