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SI
NO
SI
NO
SI
Es viable econmicamente?
NO
SI
MTD
en condiciones razonables.
en trminos de ahorro/aprovechamiento de
producido.
1. Antecedentes
Qu son los lodos y de
dnde provienen?
El proceso de elaborados hortofrutcolas requiere
del tratamiento de RILes, con la consecuente generacin de lodos, los cuales se caracterizan por
tener una alta concentracin de carga orgnica.
La carga contaminante de los lodos se debe
fundamentalmente a la presencia de materia
orgnica, slidos en suspensin, aceites y grasas,
y en algunos casos la presencia de productos
qumicos que cambian el pH de los RILes, tal
es el caso de la soda custica, que se utiliza en
operaciones unitarias como el pelado.
Las principales etapas de generacin de RILes son:
Lavado
Pelado
Trozado
Deshidratado
Los RILes generados por las empresas son tratados
generalmente a travs de sistemas de tratamiento
del tipo fsico-qumico y/o biolgico, dentro de las
instalaciones de la empresa, dado el alto costo
que implica contratar los servicios de las empresas
sanitarias por la descarga directa de stos al sistema
de alcantarillado, canales de regado, descargas
al ocano o ros. En la Figura 2 se presenta una
imagen de una planta de tratamiento de RILes.
Los lodos generados durante el tratamiento de los
RILes, corresponden a una suspensin diluida de
slidos orgnicos inestables. Las caractersticas
de los lodos generados varan dependiendo de
los sistemas de tratamiento implementados por
las empresas agroindustriales. Muchas de ellas
Qu problema soluciona un
correcto manejo de los lodos?
Los lodos representan uno de los principales problemas
que las empresas deben enfrentar, ya que al ser residuos
orgnicos no estables presentan principalmente
problemas de emanacin de olores y atraccin de
vectores. En general las empresas del sector los disponen
finalmente en rellenos sanitarios o vertederos a un
alto costo, y adems, en donde existe una restriccin
sanitaria en cuanto a la tasa diaria de disposicin, que
corresponde a un 6% en relacin a la disposicin de
residuos domiciliarios, con un porcentaje de humedad
que no podr superar el 40%, lo que se traduce en
que las empresas deben invertir en sistemas de secado
y/o deshidratacin mecnica para reducir finalmente
la humedad de los lodos, los cuales se generan con
un 98% de humedad, y a travs de estos procesos
deben remover alrededor del 90% del agua presente
para que los lodos posean un 60% de sequedad.
Los mtodos o procesos que se emplean comnmente para el tratamiento y adecuado manejo de
los lodos, hasta su disposicin final o eliminacin
son los siguientes.
Espesamiento: Consiste en concentrar los lodos.
Se utiliza principalmente para concentrar el exceso
de lodos activos.
Compostaje: se basa en la
fermentacin bacteriana de la
materia orgnica contenida en
los lodos bajo condiciones aerobias. Este proceso
acta a la vez como proceso de estabilizacin y
deshidratacin complementaria.
Las operaciones unitarias mencionadas anteriormente, se presentan en el esquema de la Figura 4.
) Lnea de RILes. (
) Lnea de Lodos.
2. NORMATIVA APLICABLE
Los lodos generados en el sector hortofrutcola presentan distintas alternativas de manejo, las cuales pueden ser la revalorizacin o reutilizacin de los
lodos dentro de la misma empresa, o bien externalizar el servicio de manejo de lodos a travs de empresas que cuentan con la autorizacin sanitaria
para el retiro y/o disposicin final de stos.
Tema
Normativa aplicable
Residuo
Reglamento para el manejo de lodos generados en plantas de tratamiento de aguas servidas Decreto Supremo
DS N 4/2009 del Ministerio Secretara General de la Presidencia. Este debe ser coherente con las disposiciones
individuales comprometidas en las Resoluciones de Calificacin Ambiental (RCAs) de cada empresa si corresponde.
Norma Chilena NCh.2880.Of2004 que establece la calidad del compost y su clasificacin.
Emisin gases
Decreto Supremo (DS N144/1961) del Ministerio de Salud que establece normas para evitar emanaciones o
contaminantes atmosfricos de cualquier naturaleza.
Consideraciones:
1. Todo plan de aplicacin de bioslidos al suelo debe ser presentado ante el Servicio Agrcola y Ganadero (SAG) y el Ministerio de Salud.
2. Cualquier modificacin en el manejo de los lodos establecido en la Resolucin de Calificacin Ambiental de la Empresa, debe ser informado a la
autoridad competente.
3. En cuanto a las autorizaciones de funcionamiento, la autoridad competente para fiscalizar la calidad del producto obtenido es el Servicio Agrcola
Ganadero (SAG) de la regin donde el productor haya declarado su residencia, otorgando la emisin del certificado de calidad del producto. Por otro
lado la autoridad competente de fiscalizar el funcionamiento de la planta de compostaje es el Servicio de Salud correspondiente de la regin donde
se encuentre el productor.
Beneficios en el sector
Estabilizacin de lodos generados en el tratamiento de RILes de la
industria hortofrutcola.
Mayor ganancia econmica, favoreciendo el mercado de las
exportaciones.
Disminucin de la Huella de Carbono.
Beneficio ambiental
Disminucin de los residuos dispuestos en rellenos sanitarios.
Produccin de Energa Renovable No Convencional (ERNC) tales como
energa elctrica y/o trmica que permite otorgar sustentabilidad a
los procesos productivos.
Las mejores tcnicas disponibles para el manejo y aplicacin de los lodos generados a partir de la industria hortofrutcola que se han identificado se
mencionan a continuacin.
Aplicacin de lodos acondicionados y estabilizados mediante:
1. Compostaje Convencional
2. Digestin Anaerobia.
Formas de Implementacin
Los distintos sistemas de compostaje (Figura 5) intentan optimizar cada
uno de los factores que intervienen en el compostaje, mediante diversos
medios tcnicos. En principio, ningn sistema es objetivamente el mejor,
y las condiciones particulares de cada instalacin deben evaluarse para
desarrollar un programa exitoso de compostaje.
Pilas estticas: Los lodos se colocan en pilas sobre el suelo o pavimento.
Pilas estticas ventiladas: Consiste en realizar el compostaje sobre
tubos perforados conectados a un sistema que inyecta aire a travs
de la pila.
Sistemas cerrados: los lodos son colocados en recipientes cerrados
que van desde tambores, silos o fosas de hormign.
Operacin
Recomendaciones
Las medidas optimas oscilan entre 1,2 2 metros de alto por 2 4 de ancho siendo el largo variable y
dependiente de la disponibilidad de espacio y generacin de lodos.
Volteo.
Una vez construida la pila es necesario el volteo el cual ser realizado manualmente o mediante maquinaria
segn sea la dimensin de la pila. Esta actividad se debe realizar cada 6 10 das
Control de variables.
Es recomendable controlar las variables temperatura, humedad, oxigeno y pH. Esto se logra con equipos
sencillos como
Disminuye la actividad metablica por tanto disminuyen los niveles de temperatura, demanda de oxigeno
entre otros. Por tanto es recomendable su almacenamiento hasta su venta o aplicacin
Ventajas de su aplicacin
Permite dar valor agregado al residuo transformndolo en un
subproducto.
Desventajas de su aplicacin
Requiere de un rea especialmente dedicada a esta actividad.
Requiere de sistemas de confinamiento en sitios de alta pluviosidad.
$3.150.000
TIR
16%
PRI
6 aos
Nota:
Sin perjuicio que las MTD seleccionadas en esta gua estn orientadas a empresas del segmento de menor tamao, la presente evaluacin responde a criterios de tamao y condiciones
particulares. Por lo anterior, el resultado de esta evaluacin debe considerarse como referencial. Para recibir orientacin bajo condiciones de evaluacin distintos, puede contactar al
600-600-2675.
Tabla 1: Factor de produccin de metano a partir de 1m3/da de RIL tratado a travs de la tecnologa de lodo activado, considerando
una degradacin de hasta 35 mg/l de Demanda Qumica de Oxgeno (DQO), evaluado a diferentes cargas orgnicas presentes en el RIL.
2.000
0,80
0,156
3.000
1,20
0,234
4.000
1,60
0,312
5.000
2,00
0,390
Ejemplo de Calculo
0,4
(m3 CH4 )
1,4Kg SV
= m3 CH4 /da
Ventajas de su aplicacin
Desventajas de su aplicacin
Se genera un lodo estabilizado denominado bioslido, con propiedades fertilizantes, el cual puede ser utilizado con fines agronmicos,
como mejorador de suelos, recuperacin de pasivos ambientales,
en suelos forestales, entre otros.
65% * 0,42
$54.000.000
TIR
15%
PRI
5 aos
Nota:
Sin perjuicio que las MTD seleccionadas en esta gua estn orientadas a empresas del segmento de menor tamao, la presente evaluacin responde a criterios de tamao y condiciones
particulares. Por lo anterior, el resultado de esta evaluacin debe considerarse como referencial. Para recibir orientacin bajo condiciones de evaluacin distintos, puede contactar al
600-600-2675.
Cul es la reduccin de gases efecto invernadero que se consigue al implementar una mtd
en pequeas, medianas y grandes empresas?
MTD
Reduccin de GEI
Qu hacer
Qu no hacer
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5. Referencias y bibliografa
1.
Chamy R. y E. Vivanco. Octubre 2007. Potencial de Biogs: Identificacin y clasificacin de los distintos tipos de biomasa disponibles en Chile para la generacin de biogs. Disponible en:
http://www.gtz.de/de/dokumente/sp-chile-potencial-biogas.pdf .Pag: 38-44. Regin Metropolitana, Chile.
2.
Decreto N4/2009 del Ministerio Secretaria General de la Presidencia, que establece Reglamento para el manejo de lodos no
peligrosos generados en plantas de tratamiento de aguas servidas.
3.
Norma Chilena N 2880.c2004 preparada por la Divisin de Normas del Instituto Nacional de Normalizacin, que establece la
Clasificacin y Requisitos del Compost.
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