Anda di halaman 1dari 5

Analisa Peluang Bisnis Rumahan Usaha Gorengan

http://www.yukbisnisrumahan.com/analisa-peluang-bisnis-rumahan-usaha-gorengan.html
Salah satu peluang usaha rumahan dengan modal kecil adalah menjual gorengan. Gorengan
adalah salah satu camilan yang populer di indonesia. Hampir semua lapisan masyarakat
pernah merasakan yang namanya gorengan. Dengan harga yang murah, gorengan menjadi
makanan yang bisa dijangkau siapa saja. Banyak orang membeli gorengan untuk dijadikan
camilan pengganjal perut, ada juga yang digunakan untuk pendamping makanan berat.
Gorengan juga bisa dijadikan untuk teman ngobrol, ngopi, membaca, nonton tv dan lain
sebagainya.
Gorengan memang cocok dengan lidah orang indonesia. Tidak heran, usaha gorengan ada di
mana-mana. Selain modal usaha gorengan yang kecil, membuat gorengan juga mudah. Hal
itu membuat usaha menjual gorengan bisa dilakukan oleh siapa saja karena tidak memerlukan
keterampilan khusus. Usaha gorengan bisa menjadi usaha yang menjanjikan bila dijalankan
dengan serius. Berikut ini analisa peluang bisnis rumahan usaha jualan gorengan oleh
yukbisnisrumahan.com

Langkah-Langkah Dalam Memulai Bisnis Rumahan


Usaha Jualan Gorengan

Sebelum kita memulai usaha berjualan


gorengan ini, ada ha-hal yang harus dipersiapkan sebelumnya. Berikut diantaranya:
Ketahui cara memasak atau membuat gorengan yang renyah dan enak. Kita bisa
melakukan uji coba sendiri di rumah sebelum berjualan.
Cari informasi tempat membuat gerobak dengan design yang menarik. Kalau bisa cari
design gerobak yang unik yang bisa menarik perhatian orang lewat. Salah satu tahapan dalam
proses konsumen membeli suatu produk adalah get attention atau perhatian pengunjung.
Dalam hal ini, gerobak yang unik akan membuat orang atau pengunjung yang lewat menjadi

interest atau tertarik untuk melihat dan mencari tahu gerobak apa sih itu. Setelah itu, orang
atau pengunjung itu akan mempunyai desire atau hasrat membeli bila produk atau promosi
kita dapat mengena. Lalu pada akhirnya akan terjadi action pembelian produk oleh
pengunjung tersebut. Inilah tahapan-tahapan proses pembelian yang kita kenal sebagai
AIDA.
Cari tahu jenis gorengan yang laris dan (kalau ada) yang belum tersedia di sekitar lokasi
kita. Kita bisa survey dari luar kota, ataupun mencari tahu dari buku dan internet.

Analisa Bauran Pemasaran (4p) Dalam Usaha Rumahan Jualan Gorengan

Analisa bauran pemasaran atau yang biasa disebut dengan 4P akan kita gunakan untuk
melihat gambaran umum usaha ini. Mari kita bahas bersama-sama:

Product (produk)

Kita bisa memilih jenis gorengan apa yang akan kita jual nantinya. Jenis gorengan banyak
macamnya, sesuaikan dengan kondisi lingkungan dan bahan bakunya. Misalnya apabila
sudah banyak sekali yang sudah berjualan gorengan tahu goreng, maka kita bisa memilih
jenis gorengan yang lain. Lihat juga kondisi bahan baku yang tersedia disekitar kita, apakah
gampang untuk di dapatkan. Kita juga bisa mengkreasikan gorengan kita, misalkan gorengan
kita beri keju, coklat, rasa pedas, rasa asam manis dan lain sebagainya sesuai dengan
kreatifitas kita.

Place (lokasi)

Lokasi-lokasi yang bagus untuk usaha gorengan adalah:

Lokasi yang dekat tempat nongkrong


lokasi di daerah yang banyak pejalan kaki (area kos kampus)
lokasi dimana banyak orang datang (misalnya minimarket atau swalayan)

Surveylah setiap lokasi yang sekiranya bagus dan ramai. Cari informasi kemana harus ijin
untuk membuka lapak gorengannya, berapa biaya sewanya dan lain sebagainya. Bila kita
akan membuka usaha gorengan di rumah sendiri, tentu saja tidak perlu melakukan hal
tersebut. Hanya saja yang perlu diperhatikan apakah lokasi rumah kita masuk dalam lokasi
yang bagus untuk membuka usaha gorengan..

Promotion (promosi)

Tidak banyak promosi untuk dilakukan dalam jualan gorengan. Cukup buatlah gorengan yang
mempunyai rasa yang enak atau gorengan yang unik yang belum ada di daerah kita. Dengan
seperti itu, produk kita akan terkenal dengan sendirinya. Tapi, ada beberapa hal yang bisa kita
lakukan untuk mendukung promosi usaha gorengan kita. Antara lain:

Buat merek untuk usaha gorengan kita. Misalnya gorengan petruk, gorengan tahu arwana
atau merek usaha yang unik lainnya. Hal ini berfungsi apabila suatu saat kita membuka
cabang baru, maka cabang yang baru di buka tersebut akan langsung dikenali oleh pelanggan
kita.
Cantumkan merek usaha kita di dalam bungkus gorengan. Apabila bungkus gorengan
terbuat dari kertas, cantumkan juga keunggulan produk atau manfaat kandungan gizi atau
informasi apapun yang itu bisa menambah nilai jual gorengan kita kepada calon pembeli.
Jangan lupa untuk melayani setiappembeli dengan senyuman yang ramah. Karena bisa
jadi kedekatan personal akan menjadi faktor re-order para pembeli kita.

Price (harga)

Harga gorengan pada dasarnya hampir sama di setiap daerah. Hanya saja kita juga harus
menentukan harga gorengan dengan melihat berapa biaya yang kita keluarga untuk
mendapatkan laba sesuai yang kita inginkan. Berikut ini adalah analisa modal usaha gorengan
untuk mengetahui potensi laba yang bisa kita hasilkan.

Modal awal
Peralatan
Kompor gas dan tabung
Peralatan masak
Gerobak
Jumlah

750.000
500.000
1.000.000
2.250.000

Peralatan akan mengalami penyusutan (depresiasi) selama 2 tahun dengan nilai residu (sisa)
sebesar 1.000.000 dengan menggunakan penyusutan metode garis lurus. Jadi biaya
penyusutan pertahun 2.250.000 1.00.000 dibagi dalam 2 tahun menjadi 625.000/ tahun
atau sama dengan 52.083/ bulan.

Perlengkapan
Kantong plastik
Kertas bekas
Jumlah

50.000
50.000
100.000

Bahan baku
Bakan baku
Minyak goreng
Jumlah

50.000
50.000
100.000

Perhitungan laba rugi per bulan


Pendapatan 150 x 30 hari x @500

Biaya-biaya
Biaya bahan baku
Biaya perlengkapan
Biaya penyusutan peralatan
Biaya lain-lain
Jumlah biaya
Laba bersih

2.250.000

750.000
100.000
52.083
50.000
952.083
1.297.917

Asumsi: perhitungan di atas diasumsikan menggunakan rumah sendiri untuk lokasi usaha
sehingga tidak ada biaya sewa lokasi usaha. Apabila ada perubahan harga bahan baku atau
yang lainnya, silahkan disesuaikan dengan kondisi yang terbaru. Harga produk juga
disesuaikan kembali untuk pendapatkan laba yang diinginkan.

[Baca juga: Peluang usaha warung kopi kampus]

Analisa Swot Bisnis Rumahan Usaha gorengan

Strenght (Kekuatan)
Faktor Internal

Lokasi usaha yang strategis


Rasa gorengan yang renyah
Opportunity (Peluang)

Faktor Eksternal

Gorengan disukai hampir


semua lapisan msyarakat

Weakness (Kelemahan)
Usaha yang belum dikenal
Saat sepi, banyak gorengan
terbuang percuma
Treatment (Ancaman)
Persaingan usah yang ketat
Harga bahan baku yang naik

Strategi Bisnis Yang Bisa Dilakukan Berdasarkan Analisa Swot

Berdasarkan analisa SWOT di atas, ada


beberapa strategi bisnis yang bisa kita terapkan untuk mengembangkan usaha gorengan kita.
Diantaranya adalah sebagai berikut:
Saat awal membuka usaha, jangan memproduksi terlalu banyak untuk menghindari
gorengan terbuang percuma karena tidak laku. Goreng secukupnya saja, lebih baik kehabisan
daripada membuang.
Salah satu strategi yang bisa dicoba untuk menambah penjualan adalah menitipkan
gorengan kita di warung atau tempat penjual makanan lainnya. Jadi selain kita menjual
sendiri melalui gerobak sendiri, kita juga kerjasama dengan pihak lain.
Jaga selalu kebersihan lokasi usaha. Usahakan jangan sampai ada lalat atau serangga
disekitar gorengan kita. Menjual makanan harus memperhatikan faktor kebersihan.
Jangan sampai menjual sisa gorengan yang kemarin tidak laku. Jaga selalu kualitas rasa
gorengan kita.

Peluang usaha gorengan saat ini masih terbuka lebar dan tidak akan ada habisnya. Selama
manusia masih membutuhkan makanan, peluang bisnis kuliner akan selalu terbuka lebar.
Hanya saja, untuk menjalankan bisnis kuliner seperti usaha gorengan ini membutuhkan kerja
keras dan keuletan serta disiplin yang baik. Demikian artikel bahasan usaha gorengan,
semoga bermanfaat bagi pembaca sekalian. Salam sukses!