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Home / Cocina Ver todo / Pastel de jamn cocido, huevo y queso

Pastel de jamn cocido, huevo y

queso
Autor: Javies

Categoria: Cocina, Ver todo

16 dic 13

Delicioso pastel de jamn cocido rpido y con pocos

ingredientes.
Vamos a necesitar:
Pan de molde
5 huevos
3 tomates
600 gr. jamn cocido o paleta cocida
150 gr. mantequilla
200 ml. leche
queso para gratinar
sal y pimienta.
Pre-calentamos el horno a 180.
Retiramos la corteza del pan de molde y aplicamos
una fina capa de mantequilla a todas las rebanadas,
solo por un lado. Ponemos las rebanadas untadas en un
molde de pastel anti adherente (puede ser tambin de
silicona para horno) para que quede igual que en la
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imagen. Lavamos y cortamos el tomate en rodajas.

Cortamos tambin el jamn en rodajas y ponemos las
lonchas de jamn y el tomate entre las rebanadas de
pan. Batimos los huevos y le aadimos la leche, sal y
pimienta y seguimos batiendo un minuto mas, para
que se mezcle todo bien. Echamos el huevo batido por
encima del pan, el jamn y el tomate. Inmediatamente
le ponemos el queso para gratinar por encima y lo
metemos al horno a 180 durante unos 6 10 minutos
o hasta que el pastel coja un color dorado.

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cocido con pan bimbo, pastel de jamon con pan de
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