Caf Altomayo

1. Resea Histrica
Altomayo Per SAC es la nominacin actual de una empresa que fue
evolucionando por ms de cuarenta aos de vida; desde la produccin, la
comercializacin, la exportacin tradicional de granos de caf hasta la
elaboracin de productos solubles y procesados de caf, a nivel nacional.
La empresa se constituy con este nombre el 4 de marzo del 2002 en la ciudad
de Chiclayo, habiendo pasado anteriormente por varios nombres como el de
Euroamrica S.A, de la que deriva a Altomayo Per SAC, que es como ahora
se conoce. La aventura del negocio del caf fue iniciada por los Esposos
Huancaruna Perales en su pueblo, en la ceja de selva de Cajamarca.
La empresa siempre busco la diferenciacin en los productos que comercializa y
exporta, alcanzando mercados internacionales exigentes en calidad. Logrando
as entrar en la cadena de cafs Gourmet y finalmente alcanzar un reconocido
prestigio internacional.
En el medio local Altomayo Per SAC incursiona en una produccin de caf
soluble para el mercado domstico con mucho xito logrando a la fecha una
participacin de mercado del 23%.
Altomayo Per SAC es una empresa familiar, cuyo negocio principal es el
procesamiento, transformacin, comercializacin y exportacin de caf. Busca
el liderazgo en la exportacin de caf y en la comercializacin nacional del
producto transformado. Esta marca es el emblema de la familia Perales
Huancaruna, mas conocido como Grupo PERHUSA.

2. Innovacin Altomayo
La empresa Altomayo, forma parte del consorcio Perhusa que cuenta con una
larga experiencia en el rubro cafetero, dedicndose a la produccin y
exportacin del caf. Actualmente ha logrado una gran participacin en el
mercado peruano, llegando a ocupar el segundo lugar en la produccin de caf
tostado.
Altomayo opto por una innovacin sostenible desarrollando grandes mejoras en
sus productos para el mercado existente. Lanz al mercado el caf instantneo
Altomayo, desarrollando envases ms atractivos, no solo en presentacin de

lata de 200gr y 50gr, sino que tambin lanzo envases de vidrio del mismo peso.
Poco a poco logro grandes mejoras en sus procesos; y as seguir brindando un
caf de calidad .Ingreso al mercado con un valor de 10% menos que el de la
competencia. Estableci publicidad en donde se reflejara el mundo Altomayo,
destacando la naturaleza y el lema de la empresa: El sabor natural del
caf.
Con estas acciones, la empresa Altomayo esperaba obtener el 12% de
participacin en el primer ao. Sin embargo, esto lo logro al cuarto mes de su
lanzamiento y en marzo del 2003 su participacin llego a 23% en el mercado de
caf instantneo, enfrentndose a grandes empresas como Nestl, Kirma o
Cafetal.

3. Conclusiones
La variedad y diversificacin que utilizo para poder introducirse al
mercado, para que de esta manera pueda dar una competencia a la
altura de las grandes empresas ya establecidas durante ms tiempo.

(Marci)
Altomayo mejoro sus procesos de produccin de caf, logrando as
reducir

los

costos

para

que

pueda

ofrecer

productos

ms

competitivos y con mejor calidad, adecundose al poder adquisitivo

de los consumidores.(Alexis)
El Per cuenta con las condiciones indicadas para producir caf de
buena calidad, gracias al suelo y clima de zonas como Quillibamba,
Altomayo, La Merced, Jan, Moyobamba, San Martin y Puno.

(Gianfranco)
Considero que la imagen que actualmente refleja con respecto a lo
natural de su producto, suma un sin fin de beneficios a la marca,
partiendo por un producto natural en un mundo de consumo de
productos artificiales, cuando muchos buscamos cuidarnos y evitar
ese tipo de alimentos; contribuye a un consumo responsable, ya que,
as como es cuidadosamente trabajado, tambin se busca contribuir
a la siembra de este; es un caf 100% natural, y entre otros aspectos
la naturaleza propia del producto contribuye a una venta del mismo,
como un producto saludable. (Diego)

4. Recomendaciones

El valor del caf ha ido aumentando poco a poco en los ltimos aos. Esto se debe
a que esta clase de productos son cada vez ms demandados debido a la
conciencia que los consumidores han tomado sobre el medio ambiente y su salud.
Para Altomayo seria beneficioso que se enfoque mas en las cafeteras, que le
permiten un mayor acercamiento al consumidor. Logrando as difundir los
beneficios que tiene este producto para la salud. La promocin de las Ferias de Caf
que se dan durante el ao y la difusin de la excelente calidad del Caf peruano,
ayudaran a que la gente tenga ms informacin sobre nuestro producto bandera
que ya se encuentra reconocido a nivel internacional.
La empresa debe trabajar conjuntamente con el Ministerio de Produccin para
impulsar el consumo del caf en el mercado interno, buscando siempre
innovaciones tecnolgicas en las zonas productoras de caf.