NDICE
1 GENERAL
2. ELECTRICIDAD
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
2.6.
GENERALIDADES
ENTRADA DE ENERGA Y MEDICIN
SUBESTACIN TRANSFORMADORA Y GRUPO GENERADOR
TABLERO GENERAL DE BAJA TENSIN - T.G.B.T.
DESCRIPCIN DE LAS INSTALACIONES POR REA Y LUGAR.
OTRAS ESPECIFICACIONES
CONDICIONES GENERALES.
PARMETROS PARA PROYECTO
SISTEMA DE AGUA POTABLE FRA.
PRODUCCIN Y ALMACENAMIENTO DE AGUA CALIENTE.
SISTEMA DE COMBATE A INCENDIOS
AGUAS PLUVIALES
CLOACA SANITARIA
5. GAS COMBUSTIBLE
6. AUTOMATIZACIN / SUPERVISIN DE LAS INSTALACIONES
EDILICIAS SIP
6.1.
6.2.
6.3.
6.4.
6.5.
6.6.
INTRODUCCIN
ALCANCE
INFRAESTRUCTURA E INTERCONEXIONES
SOFTWARES
ESTACIN DE TRABAJO Y T-04
DESCRIPCIN DE LOS PUNTOS CONTROLADOS Y SUPERVISADOS
ESPECIFICACIN TCNICA
TABLA DE TIPO DE DETECTOR X LUGAR
9.
AUDIO Y VIDEO
9.1.
9.2.
9.3.
MATERIALES
DESCRIPCIN DE LOS LUGARES
EQUIPOS
10.TV COLECTIVA
11.AIRE ACONDICIONADO, VENTILACIN Y EXTRACCIN MECNICA
11.1.
CRITERIOS BSICOS DE PROYECTO
11.2.
BASES TCNICAS
11.3.
REGLAS P/ ELABORACIN DE PROYECTOS, ESPECIFICACIONES Y
DOCUMENTOS DE INSTALACIONES PARA AIRE ACONDICIONADO CALENTAMIENTO
VENTILACIN (HVAC)
11.4.
OTRAS DEFINICIONES
12.
12.1.
INTRODUCCIN
12.2.
12.3.
12.4.
12.5.
12.6.
12.7.
12.8.
12.9.
12.10.
12.11.
13.
14.
15.
MEDIO AMBIENTE
15.1.PASIVO AMBIENTAL
15.2.
ANLISIS DE NUEVOS TERRENOS
15.3.
REAS DE PRESERVACIN
15.4.
CULES SON LAS REAS DE PRESERVACIN PERMANENTE
163
15.5.
APL - REAS DE PRESERVACIN CON USO LIMITADO
15.6.
UNIDAD DE CONSERVACIN
15.7.
REA DE PRESERVACIN AMBIENTAL APA
15.8.
LICENCIAMIENTO AMBIENTAL
15.9.
SISTEMA DE TRATAMIENTO DE DESHECHOS CLOACALES
167
15.10. SISTEMA DE REUTILIZACIN DE AGUA GRIS
169
15.11.
AGUA DE LLUVIA
16.
17.
161
162
163
164
165
167
173
AGUA SUBTERRNEA
POLITICA NACIONAL DE RESIDUOS SLIDOS
17.1.
17.2.
18.
161
175
175
RESIDUOS
RECOLECCIN SELECTIVA
177
OPEN
176
177
1.
GENERAL
ELECTRICIDAD
2.1.
GENERALIDADES
2.1.4.
SofitelPullman
Novotel /Mercure
Ibis
Adagio
NO
Situacin 01
Concesionaria
alimentando
Situacin 02
Generador
alimentando
Situacin 03
Bateras
Alimentando
Concesionaria
alimentando
Generador
alimentando
Concesionaria Generador
alimentando
alimentando
Concesionaria
alimentando
Concesionaria
alimentando
Aire
Concesionaria
Acondicionado
alimentando
Ascensores
Concesionaria
alimentando
Informtica,
Concesionaria
PABX, CCTV y alimentando
Automatizacin
Dems cargas Concesionaria
del Hotel
alimentando
Generador
alimentando
Generador
alimentando
Generador
alimentando
Generador
alimentando
Generador
alimentando
Carga
Apagada
Concesionaria
alimentando
Carga
Apagada
Carga
Apagada
Bateras
Alimentando
Carga
Apagada
Generador
alimentando
Carga
Apagada
Carga
Apagada
Bateras
Alimentando
Generador
alimentando
Cargas
Apagadas
Cargas
Apagadas
Iluminacin de
emergencia tipo
bloque
autnomo
Iluminacin de
emergencia
alimentada por
tensin
de
seguridad
y
central
ininterrumpida
de energa
Iluminacin
Normal
CARGAS CEI
Situacin 04
Bateras
Alimentando
Enterramiento
2.1.7.
Distribucin general:
Tensin de alimentacin.
Cadas de tensin
- Redes internas
- Lugares
- Cablecanales
- Lugares
- Electroductos,
2.1.11.
Tableros de distribucin
Los tableros elctricos deben proyectarse de acuerdo con los diagramas del
proyecto, conocimiento de los espacios disponibles y atendiendo a la NBR-5410
y NBR 6808.
Independientemente de la previsin de los diagramas deber haber por lo
menos 20% de polos libres para expansin .
De acuerdo con la naturaleza del origen del alimentador, deber proyectarse un
tablero terminal para cada sistema.
En el proyecto, adems de las prescripciones normativas, deben preverse
circuitos por separado para:
- Iluminacin.
- Tomas de uso general
- Aparatos o tomas con corriente individual nominal superior a 10 A.
- PABX
- CCTV
- Automatizacin (T-04 o sistema de supervisin edilicia)
- Iluminacin de reas comunes y dependencias,
- Central de deteccin de incendio
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 15/211, Documento confidencial
y en salas de acceso
Subestacin transformadora
diesel bajo.
Adagio, Mercure, Novotel y Sofitel: Generador encendido,
generador defecto, nivel de aceite diesel bajo, Batera en descarga, Generador
en carga, Generador en el Horario de punta, Generador en Automtico y
Generador en Manual.
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 18/211, Documento confidencial
ENTRADA
- Lmpara
Deber preverse una llave seccionadora con fusibles NH, para instalacin de
banco de capacitores automticos, con capacidad estimada en kVAr equivalente
entre 15% de la capacidad nominal del transformador .
SALIDAS
derivarn
los
alimentadores
de
los
siguientes
Todos los tableros elctricos deben estar provistos de disyuntor general. Todos
los tableros deben estar provistos de proteccin contra choques accidentales en
las partes vivas.
Todos los tableros elctricos deben tener dispositivos identificados: Disyuntores,
llaves selectoras y cables. Llaves Selectoras a travs de carnet y cables a travs
de anillas.
Los disyuntores deben estar identificados conteniendo el nombre del equipo al
cual est protegiendo, ejemplo: Habitacin 541, Extractor vestuario masculino,
Bao Mara, etc...
Ej.IBIS
2.4.1.1.
LOCALIZACIN
rea de servicios en la planta baja.
ENTRADA
Todos los tableros descriptos que deriven del TGBT o TGLF-Planta Baja, segn
relacionados en los items 4.0 y 5.1 debern ser como se describen a
continuacin.
LOCALIZACIN
Todos los tableros debern tener su localizacin definida junto a lugares de fcil
acceso en las reas pertinentes a cada actividad preferentemente en las
circulaciones de servicios.
ENTRADA
SALIDAS
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 22/211, Documento confidencial
2.4.1.3.
Tablero de luz del piso tipo (cuartos, pasillos, reas
comunes)
Todos los circuitos de las habitaciones deben ser debidamente identificados con
los nmeros de las habitaciones.
Las habitaciones son alimentadas a partir de este ta .
En el caso del Sofitel, este tablero alimenta los tableros de las habitaciones que
podrn quedar prximos a las habitaciones en shafts en la circulacin .
ALIMENTACIN
SALIDAS
A partir del Tablero General de Baja Tensin (TGBT), con circuitos trifsicos y
tierra para los motores y Monofsico para iluminacin de la cabina y control .
Deben instalarse:
- 1 circuito por ascensor.
- 1 circuito para iluminacin de las cabinas por separado.
El circuito de las cabinas debe tener Disyuntor e IDR .
LOCALIZACIN
2.4.2.
Tableros de bombas
2.4.2.1.
Tablero fuerza
presurizacin)
de bombas
- TF-P (Bombas
de
LOCALIZACIN
CIRCUITOS
OBS: Puede usarse ms de una bomba para atencin del flujo de consumo, sin que
esto elimine la instalacin de la bomba reserva
El sistema de presurizacin deber ser nico, alimentando el agua fra y caliente
simultneamente.
2.4.2.2.
ALIMENTACIN
A partir del Tablero General de Luz y Fuerza (TGLF) Planta Baja
2.4.2.4.
Bombas del sistema de reaprovechamiento de calor del
Chiller (cuando exista);
LOCALIZACIN
Junto a
ENTRADA
El tablero debe prever las entradas para los termostatos de control y salida de
seal para automatizacin siendo:
Alta temperatura de agua caliente de consumo
Baja temperatura de agua caliente de consumo
Defecto por bomba
2.5. DESCRIPCIN DE LAS INSTALACIONES POR REA Y LUGAR.
2.5.1.
La distribucin a partir del Tablero de Luz de Tipo (TL-Tipo) en los pasillos ser a
travs de cablecanal metlico con tapa y del cablecanal a los puntos en las
habitaciones ser a travs de electroductos
galvanizados. El uso de
electroducto en PVC ser permitido siempre y cuando se atiendan las normas
ABNT respecto de la emisin de gases txicos en caso de incendio .
NOTA 01:
NOTA A efectos de esta prescripcin, un pozo (espacio de construccin vertical) ser considerado lnea
elctrica embutida cuando tenga grado de proteccin IP5X, como mnimo, sea accesible solamente a travs
del uso de llave o herramienta y observe los requisitos de 6.2.9.6.8.
La distribucin ser ejecutada a partir del Tablero de Luz de Tipo (TL-Tipo), instalado en
la circulacin de servicio o en el shaft elctrico.
La distribucin de los puntos de luz ser segn Cuaderno estndar ACCOR.
El comando de iluminacin ser a travs de sensores de presencia o fotoclula y em
casos de existencia de Ventanas externas o vanos de luz, agregar clula fotoelctrica
para las luminarias que estn dentro de esta zona de luz natural.
El comando de la iluminacin ser efectuado por el sistema de automatizacin o en
caso de defecto de este, manualmente por la llave selectora en el tablero.
Para los pasillos de las habitaciones habr, en general, slo 02 (dos) circuitos para
iluminacin, con el objetivo de posibilitar el accionamiento de forma alternada.
Circuito monofsico para alimentacin de tomas de uso general en los pasillos,
dispuestos cada 04 (cuatro) mdulos de habitaciones, del mismo lado, alimentados a
partir del Tablero General de Luz de Tipo (QL-Tipo) instalados prximos a la puerta de
las habitaciones para la aspiradora de polvo u otro equipo de limpieza.
Debe existir en cada piso iluminacin de seguridad de claridad y de balizas con
indicacin de ruta de escape segn exigencia de la legislacin, alimentada por fuente
autnoma.
EJECUCIN
bsica de 2,5x 3,00 metros, previendo los puntos en la misma caja de piso
MOPA con los tomas de energa.
Puntos de sonido compuestos de cajas acsticas, con control de volumen y
conmutador local, punto de video, punto de antena colectiva; punto para pantalla
automtica.
Prever puntos para telfono y datos en el piso (red de piso) al lado de cada
toma de energa. E instalar puntos de fuerza en el forro para pantallas de
proyeccin.
Luminarias de seguridad con indicacin de ruta de escape, alimentadas por
fuente autnoma.
Sistema de aire acondicionado central, con comando local por termostato,
individual por ambiente.
EJECUCIN
Circulacin social
Escaleras
EJECUCIN
La instalacin para fuerza motriz ser realizada segn descripcin del TF-ELEV
y Tableros de Fuerza
La distribucin para iluminacin y tomas de la sala ser efectuada a partir de un
circuito derivado del TGBT y la planta tcnica del TL-TECN .
La instalacin estar compuesta de:
Circuito monofsico, para alimentacin de lmparas fluorescentes de 2x32W,
con reactor electrnico, 220V. El comando ser local a travs de interruptor .
Tomas monofsicos de 600 W, para uso general.
Circuito trifsico + neutro + tierra, para alimentacin del equipo, segn
descripcin y norma del proveedor de los equipos.
Luminarias de seguridad de claridad y balizas con indicacin de la ruta de
escape segn proyecto de proteccin contra incendios, alimentado por fuente
autnoma.
EJECUCIN
Cocina
Los tomas hasta 20 A deben ser del tipo a prueba de agua modelo estndar
Brasileo.
Ms de 20 A deben adoptarse tomas de sobreponer, tipo Steck, a prueba de
agua, ver ejemplos:
La distribucin de los circuitos se har por medio de lecho de cablecanal liso con
tapa hermtica, aparentes en el techo de la cocina.
Las alimentaciones sern ejecutadas a partir del cablecanal, con electroductos
de hierro galvanizado a fuego, conductos y abrazaderas para fijacin .
Ascensor
Accionamiento de Iluminacin
Todos los circuitos de iluminacin sern comandados por interruptor y/o por
el sistema de automatizacin, no siendo permitido el accionamiento directo
en disyuntores, pues los mismos no estn proyectados para esta funcin,
adems de que personas no habilitadas no tendrn acceso a los tableros
elctricos (NR-10)
3. CONTROL DE ACCESO E INTRUSIN
Adagio/Ibis/Mercure/Novotel: De 0:00 a 6:00 horas la puerta de entrada
principal permanecer cerrada. Por lo tanto debe instalarse una llave
selectora en el mostrador de la recepcin para habilitar y deshabilitar la
apertura de la puerta. Debe instalarse un intercomunicador en la parte
externa prxima a la puerta de entrada para que el husped pueda
identificarse en la recepcin.
Deben instalarse barreras en la entrada y salida de vehculos. La barrera
debe ser accionada de dos formas:
1- Por la recepcin a travs de botn en el mostrador. En el caso del Sofitel
puede accionarse por la sala de control de porteras (seguridad).
2- A travs de la tarjeta magntica de la habitacin.
La barrera debe estar dotada de sensor para evitar que se cierre sobre
algn vehculo.
Debe instalarse un videocomunicador junto a cada barrera.
Todas las puertas inclusive las de las habitaciones debern tener una
cerradura electrnica accionadas por tarjeta magntica .
4. HIDRAULICA
4.1. CONDICIONES GENERALES.
El proyecto deber ser elaborado de forma tal que la instalacin sea
ejecutada de acuerdo con las normas tcnicas ABNT/Inmetro, exigencias de
cada localidad a travs de las legislaciones municipales y provinciales y
estndares de la Ca. Concesionaria.
La concepcin del proyecto debe seguir los principios de esta
Estandarizacin, siendo que prevalecen las exigencias normativas, en este
caso el proyectista deber informar por escrito a HAB respecto de las
posibles divergencias, para que se definan los lmites aplicables al proyecto.
Los materiales y equipos deben ser seleccionados de acuerdo con las
normas brasileas ABNT/Inmetro o en su ausencia las normas
internacionalmente aceptadas. Productos o equipos que no tengan
referencia normativa se definirn mediante Hoja de Datos con las
referencias comerciales donde sea necesario.
Las referencias que constan en este trabajo tienen por objetivo facilitar la
especificacin de los productos y servicios, pero no deben significar
limitacin a la evolucin tecnolgica de los productos.
Los materiales que estn asociados a estndares tcnicos de las
terminaciones definidas por arquitectura debern especificarse en los
proyectos de instalaciones a partir de las indicaciones de estas
especialidades.
4.2.3.
Salas de bombas
Todas las bombas deben ser instaladas sobre bases anti-vibratorias
con amortiguadores de vibracin tipo resorte helicoidal.
Las salas de bombas debern tener su estructura y terminacin de
forma a efectuar un aislamiento trmico.
Descripcin
Alimentacin
General (Agua
Caliente
+
Agua Fra )
Litros
Habitacin
por
Litros
Habitacin
por
600
No
tiene
lavandera
No
tiene
lavandera
Agregado
irrigacin
Por m2 de rea
irrigada
Litros
por
10
10
10
Alimentacin
de
Agua
caliente
Domstica
(temperatura
60 C)
Agregado
para :
para
Hotel en la Costa
Clima Tropical o
Ecuatorial
300
180
160
120
para
3000
2000
para
1000
Habitacin
Agregado
Cocina
Agregado
Lavandera
Adagio
Agreg
ado de 20 a 30%
Agreg
ado de 10 %
Reservorio Inferior.
Reservorio Superior
4.3.2.3.
Presurizacin nica - Agua Fra y Agua fra para los
calentadores del sistema de agua caliente.
En este caso el sistema ser compuesto por dos bombas (1 efectiva y 1
stand-by), accionadas por variadores de frecuencia (1 variador por
bomba) y presurizacin de todo el sistema. Preferencialmente Marca
Grundfos.
Los puntos de consumo, exclusivamente, con agua fra, en la planta baja
e inferiores deben ser alimentados por columna exclusiva, por gravedad .
4.3.2.4.
Debern ser especificados en todos los nuevos proyectos y reformas. Deben ser
instalados en hoteles* que todava no lo tienen.
El estndar es para todas las marcas Accor como sigue:
- 6 litros/min. como mximo en las canillas de las piletas de las
habitaciones, baos pblicos y baos de los empleados;
- 12 litros/min. como mximo en los desviadores con ducha manual,
duchas de techo (tambin en los vestuarios de los empleados del Adagio e Ibis);
(excepto para duchas tipo panel y equipos de hidroterapia),
- 20 litros/min. como mximo para duchas tipo panel (para todas las
marcas).
Debe observarse que estos dispositivos son REGULADORES de flujo de agua y
no limitadores de vaciamiento (los reguladores incluyen un dispositivo con anillo
que autorregula el flujo, mantenindolo constante independiente de la presin).
Los mismos poseen las siguientes caractersticas:
- Paso constante del flujo de agua, independiente de las variaciones de presin de
la red (entre 1 y 5 bar, segn datos tcnicos del proyecto de hidrulica);
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 44/211, Documento confidencial
4.3.3.
Vlvulas y registros.
Los registros de gaveta, dimetro de 2 a 4 en las reas de equipos,
inclusive shafts, sern en bronce o latn, extremidades roscadas, astas
fijas, clase 125 libras, terminacin bruta.
Para dimetros hasta 2 sern usados registros de esfera, en bronce,
extremidades roscadas, clase 150 lbs, terminacin bruta.
Vlvulas de retencin sern en bronce del tipo compuerta,
extremidades enroscables, clase l25 libras, fabricacin Niagara, Mipel o
Ciwal.
Vlvulas de mariposa, tipo Wafer podrn ser utilizadas en lugar de
vlvulas de gaveta para tuberas con dimetro superior a 2.
En las reas con terminacin sern empleados Registros de gaveta o
presin y dems metales sanitarios para piletas, lavatorios etc., con
modelos, canoplas y terminaciones definidas en el proyecto
arquitectnico.
Para abastecimiento del sistema de combate a incendio los registros
deben ser del tipo Gaveta Asta Ascendiente conforme norma ABNT.
Norma ABNT 10897: Proteccin contra incendio por sprinklers
automticos:
5.6 Vlvulas
5.6.1 Todas las vlvulas que controlan las conexiones entre sistemas de alimentacin de agua
para combate a incendio y tuberas de sistemas de sprinklers automticos deben ser del tipo
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 47/211, Documento confidencial
indicadora. Esas vlvulas deben ser construidas de tal manera que no puedan ser cerradas,
desde la posicin totalmente abierta, en menos de 5 segundos, considerando la mxima
velocidad posible de operacin.
4.3.3.1.
D e t a lh e d e L ig a o d a s b o m b a s
R e g is t r o E s f e r a a t 2 p o le g a d a s
A c im a d e 2 G lo b o o u B o r b o le t a
I n c n d io ( G a v e t a
H a s te A s c e n d e n te )
V a lv u la d e r e te n o
M a n o v a c u o m e n t r o c o m g lic e r in a
c o r p o e m in o x m o s t r a d o r d e 1 0 0 m m
R o b in e t e
S if o
R e g is t r o d e t ip o e s f e r a
A m o r t e c e d o r d e v ib r a o
D in a t e c n ic a
M o to r
Bom ba
N o c a s o d o a r c o n d ic io n a d o
a c r e s c e n ta r o fi ltr o Y n a S u c o
e n o s d e m a is s is te m a s v e r ifi c a r
o u s o d o fi lt r o Y n o p r o je t o
A m o r te c e d o r d e v ib r a o t ip o m o la H e lic o id a l
Instalacin
condiciones:
a) el ramal de alimentacin de agua fra debe ejecutarse de modo a no permitir el vaciamiento
del calentador, a no ser por el drenaje;
b) cuando sea alimentado por gravedad, el calentador debe tener su nivel superior debajo del
nivel inferior de la derivacin en el reservorio de agua fra;
c) la salida de la tubera de agua caliente debe ser provista de respiro;
d) cuando el respiro no es de ejecucin prctica, debe ser reemplazado por dispositivo de
idntico desempeo;
e) est prohibido el uso de vlvula de retencin en el ramal de alimentacin de agua fra
del calentador, cuando este ramal de alimentacin de agua por gravedad, del calentador, no
sea protegido por respiro;
f) la tubera de alimentacin de agua fra debe estar hecha con material resistente a la
temperatura mxima admisible de agua caliente;
g) estos calentadores deben estar dotados de drenaje;
h) estn prohibidos los respiraderos colectivos.
Dimensionamiento
Sofitel/Pullman
Novotel/Mercure
Adagio
Ibis
Ibis Budget
= 1,1
= 1,1
= 1,2
= 1,5
4.4.3.
Central de calentamiento.
Reservatrios primrios
Reservatrio principal
Reservatrios primrios
Reservatrio principal
Reservatrios primrios
Reservatrio principal
Reservatrios primrios
Reservatrio principal
Operacin y Mantenimiento
Siguen a continuacin las soluciones hidrulicas que deben instalarse y que permiten aislar un
reservorio sin detener el sistema en caso de mantenimiento o desperfecto. Considerar para
todos los casos las siguientes referencias:
A Registro Abierto
F Registro Cerrado
AF Agua Fra
AQ Agua Caliente
RT 1 Reservorio Trmico primario
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 54/211, Documento confidencial
En toda situacin de aplicacin de bomba hidrulica, habr una bomba titular y una
bomba reserva que podrn ser intercaladas automticamente a travs del tablero de
comando elctrico.
Reservorio trmico, calentador de paso y bomba de calor tendrn siempre ms de
una unidad, con el objetivo de permitir el mantenimiento sin que el sistema se
detenga.
El anillo de recirculacin tendr retorno siempre en el reservorio ms caliente en
funcin de que el nivel de temperatura de retorno sea compatible con la temperatura
de este reservorio trmico.
Para el caso de uso de cambiador de calor para aprovechamiento de rechazo
trmico del Chiller, ste ser interconectado siempre con el reservorio trmico ms
fro, con el objetivo de precalentar el agua de consumo.
Todo arreglo hidrulico entre componentes ser realizado con insercin de by pass,
de forma tal que apenas con manipulacin de registro sea posible aislar un
reservorio trmico (en caso de mantenimiento o desperfecto) sin que sea necesario
detener el sistema de calentamiento.
El proyecto hidrulico del sistema de calentamiento solar seguir rigurosamente las
recomendaciones tcnicas de la NBR 15.569 que trata el proyecto de instalacin de
sistema de calentamiento solar por circuito directo, inclusive en lo que respecta al
sistema de alta presin / presurizacin.
La tubera hidrulica especificada en el proyecto del sistema de calentamiento solar
ser PPR PN 20.
La tubera hidrulica ser aislada con espuma de poliestireno y proteccin externa
en aluminio cuando est expuesto al clima.
El proveedor del sistema de calentamiento solar deber tener acceso al proyecto de
hidrulica edilicia de agua caliente y recibir apoyo del responsable tcnico para que
la compatibilizacin entre los proyectos (solar e hidrulica de agua caliente) sea
perfecta. Lo mismo es vlido para el proyecto arquitectnico y estructural.
Todos los registros debern ser del tipo Esfera, no estando permitidos registros
gaveta.
Las bombas debern seguir el armado estndar Accor, segn este Manual.
En la regin SUR [de Brasil], el sistema solar debe prever proteccin de anticongelamiento con etileno glicol.
La provisin del proyecto ejecutivo del sistema de calentamiento solar deber estar
seguida de Anotacin de Responsabilidad Tcnica.
Los captadores solares debern tener aprobacin INMETRO.
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 57/211, Documento confidencial
4.4.4.
Distribucin.
Aplicados los modelos citados, la distribucin ser siempre
descendiente, con retorno en la parte baja, siendo necesaria la
colocacin de vlvula de control y equilibrio de vaciamiento de una
vlvula de retencin en el pie de cada columna.
Cada viga-canal o red colectora de retorno de agua caliente deber
estar dotada de vlvula termosttica para garantizar la recirculacin en
todos los anillos de retorno.
Cuando exista ms de una zona de presin, habr armado de una lnea
intermediaria de retorno montada en el forro del pasillo e la planta tipo.
Deber proyectarse un registro esfera para cada sector o viga-canal y
para cada lnea de retorno.
Para todos los Hoteles excepto Formule1: Para alimentacin de los
puntos de cocina se considerar la misma temperatura del sistema (55
a 60). Adems de todos los puntos de agua caliente necesarios a la
cocina, deber proyectarse un punto de agua caliente para el
lavavajillas.
4.4.5.
Materiales
Aislamiento Trmico.
Las tuberas en Polipropileno necesitan aislamiento trmico para no
tener prdidas de calor, deber ser aislada con espuma de poliestireno
(modelo Armaflex). NUNCA DEBER SER UTILIZADO TELGOPOR U
OTRO MATERIAL INFLAMABLE COMO AISLANTE.
Vlvulas.
Sern equivalentes a las especificadas para el agua fra.
El proyecto debe considerar la proteccin de las redes contra la
formacin de burbujas y bolsones de aire. Sistemas atmosfricas deben
ser ventilados en direccin al reservorio superior. En sistemas
presurizados deben instalarse vlvulas eliminadoras de aire provistas y
montadas de acuerdo con los lugares y puntos definidos en el proyecto.
stas vlvulas son de extremidades enroscables, en latn o con
dimetro de
Equipos de calentamiento - tanques y calentadores - Sistema a gas .
Calentadores - mdulos de calentamiento por pasaje.
El sistema de calentamiento deber dimensionarse para los
parmetros solicitados en estas especificaciones y considerndose las
temperaturas mnimas anuales de la regin del Hotel.
Bomba Jockey
Bomba principal
Bomba Reserva
Para todos estos casos el accionamiento de las bombas ser
automtico, con presurizacin por bomba jockey.
La Bomba Jockey se enciende y apaga mediante Presostato.
La Bomba Principal se enciende mediante presostato o por botn en el
T-04 (automatizacin) y se apaga slo manualmente a travs de botn
en el propio tablero de las bombas.
La Bomba Reserva se enciende mediante el Presostato y se apaga
manualmente a travs de botn en el propio tablero de las bombas.
El sistema de Sprinkler debe estar dotado de Tanque neumtico.
El tem referente al proyecto de Instalaciones Elctricas consigna las
disposiciones sobre los requisitos para alimentacin de energa para las
bombas.
Para edificios con altura elevada deber practicarse la separacin
del sistema en dos zonas:
- Presurizado por bomba, segn se describe anteriormente para
las plantas altas.
- Por gravedad para las plantas bajas.
Nota: Se considera como altura elevada, aquella en que la presin
resultante en los hidrantes ms bajos supere los lmites operativos
seguros.
La reserva total para combate a incendios deber ser calculada en el
proyecto. A efectos de pre dimensionamiento de los proyectos de
arquitectura y estructura, recomendamos que se considere un volumen
de 120 m para hidrantes y de sprinklers.
4.5.1.
Sistema de Hidrantes.
4.5.1.1.
Materiales.
Sistema de sprinklers
4.5.2.1. Materiales
Tubos con > 2, sern de acero carbono negro, con costura,
extremidades soldables o sea, puntas biseladas para soldadura de
tope, segn DIN 2440, fabricacin Mannesman o equivalente testeado,
con conexiones soldables de acero carbono forjado, fabricacin
Conforja. Podr usarse tambin Sch 40
Tubos de acero carbono galvanizado segn DIN-2440, extremidades
enroscables, fabricacin Mannesman, Apollo o equivalente testeado,
con conexiones enroscables de hierro maleable, clase 150 libras,
galvanizadas, fabricacin Tupy.
OBS: En las ciudades donde el cuerpo de bomberos permite el uso del
CPVC (Tigrefire), el mismo podr ser usado, obedeciendo las
restricciones respecto del uso del mismo y normas tcnicas.
Los registros de gaveta sern en hierro fundido, ASTM-A-126 Gr A,
clase 150 libras, hasta ascendiente en latn, rosca externa, volante fijo,
castillo atornillado, asiento de latn, extremidades empalmadas,
fabricacin Niagara.
Vlvulas de retencin para instalacin junto a las moto-bombas, sern
en hierro fundido, segn ASTM-A-126 Gr A, clase 150 libras, tipo
compuertas, asiento de bronce, ASTM-B-62, tapa atornillada,
extremidades empalmadas, fabricacin Niagara.
Vlvula de gobierno y alarma compuesta por registro de parada
(gaveta), vlvula de retencin, llave de flujo, manmetros, drenajes y
tuberas de test, conforme detalle que debe definirse en el proyecto.
Empalmes en acero carbono forjado, de sobreponer, ASTM-A-181 Gr I,
cara plana, Clase 150 libras, dimensiones segn ANSI-B-15.5.
Llave de flujo, con cuna en hierro fundido, tipo paleta con retardador de
seal neumtica en aluminio, que sealice flujo de agua igual o
superior a la descarga de una ducha de 15 mm.
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 66/211, Documento confidencial
de
.
Los sprinklers sern en bronce, tipo quartzoid, DN 15 mm, factor K=80,
temperatura de accionamiento 68C.
Sern pendientes con canopla para reas con forro o up-right para
reas sin forro (segn definido en proyecto) cromados. Fabricacin:
Viking, Resmat, Tyco o Reliable, con marca de conformidad reconocida
en Brasil y con certificacin de FM y UL.
En las instalaciones de reas comunes sin forro y en especial en las
habitaciones (cuando no haya forro, ejemplo Novotel/Mercure, Ibis y
formule 1) sern empleados picos de armado lateral side wall, con
canopla cromada.
Distancia entre deflector y techos/forros
- Bajo techos sin obstrucciones, la distancia entre el deflector del sprinkler y el techo debe ser como
mnimo 25 mm y como mximo de 300 mm.
- Bajo techos con obstrucciones, el deflector del sprinkler debe ser posicionado entre 25 mm y 150
mm debajo de la superficie inferior del elemento estructural, y a como mximo 560
mm de distancia del techo. Ver Figura 01.
Figura 01 Posicionamiento de sprinkler en pie de cobertura estndar, bajo techo obstruido.
4.5.2.2.
Extinguidores
4.5.2.3.
Materiales
MaterialesTubos de cada.
5. Gas Combustible
El sistema de gas combustible debe considerar los siguientes puntos de
carga:
- Central de calefaccin de agua.
- Puntos del proyecto tcnico de la cocina.
La red deber estar dimensionada para el poder calorfico y presin
usual de distribucin de gas natural canalizado, inclusive si el
abastecimiento inicial es por central de GLP.
De la misma forma, deber proyectarse sistema de entrada del ramal de
gas canalizado, refugio para regulador y/o medidor y red interna. Accor
podr, en casos especficos, prescindir de estos equipos en la ejecucin.
La central de reserva de GLP, deber recomendarse en base al
consumo medio diario de gas, con una reserva mnima efectiva de 7
das, siendo:
- 7 das + 7das, para cilindros reemplazables.
- 7 das + 25 %, para central estacionaria.
Las situaciones regionales deben ser tomadas en consideracin para
aumentar los parmetros anteriores, principalmente las condiciones de
transporte y alternativa de proveedores.
En el proyecto de las redes de gas y equipos deben considerarse los
siguientes aspectos:
- Slo podrn usarse aparatos homologados.
- Todos los puntos terminales tendrn registros que permitan aislar y/o
retirar el aparato sin interrumpir la red. Las vlvulas reguladoras sern
siempre individuales por aparato, principalmente calentadores.
- Se proyectarn chimeneas para conduccin de los productos de
combustin al exterior de la edificacin.
- No se instalarn redes de gas en el interior de forros o shafts. La red
de abastecimiento de gas para la central de calentadores en la azotea
deber ser plenamente ventilada en los extremos inferior y superior. Un
detector de gas deber ser instalado y conectado al sistema de alarma
de incendio.
Cuando tenga lugar la alarma general por la central de deteccin de
incendio, debe cortarse automticamente el abastecimiento de gas del
Hotel. Por lo tanto, deber proyectarse e instalarse una vlvula
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 72/211, Documento confidencial
Materiales
6.
AUTOMATIZACIN / SUPERVISIN DE LAS INSTALACIONES
EDILICIAS SIP
6.1. INTRODUCCIN
Este documento tiene como objetivo proveer la descripcin y las
especificaciones tcnicas mnimas necesarias para el sistema de
supervisin de las instalaciones edilicias de los Hoteles de la red Accor.
Todos los sistemas que estn integrados en red y formen parte de este
memorial, debern transmitir y recibir datos, intercambiando
informaciones entre s, segn reglas bien precisas, que impidan el
congestionamiento del trnsito, no pudiendo por lo tanto estas
comunicaciones perjudicar la velocidad de las operaciones y
supervisin del sistema.
6.2. ALCANCE
Las interfaces Hombre-Mquina de cada sistema y subsistema de
automatizacin edilicia debern instalarse de la siguiente manera:
Sofitel:
6.4. SOFTWARES
Debern proveerse todos los softwares necesarios al desarrollo de
todos los programas lgicos de las controladoras y del software
supervisor, as como sus manuales completos, cables utilizados para
programacin o transferencia de programas, hard keys, conversores de
seal, etc., de modo a permitir total autonoma para Hoteles, para
desarrollo, alteracin o modificacin del mismo.
Debern proveerse todos los Softwares Supervisores, as como sus
manuales completos, cables utilizados para programacin o
transferencia de programas, hard keys, conversores de seal, etc., de
modo a permitir total autonoma para el usuario.
El Software Supervisor deber estar provisto en versin multi usuario,
de modo que se pueda supervisar la planta a travs de otras
microcomputadoras trabajando en red, y deber ser previsto adems de
la configuracin de la estacin de trabajo, tambin la provisin,
instalacin y configuracin de dos licencias para las computadoras de
mantenimiento y recepcin, que permitan el uso de los mismos en red.
.
todas
las
6.5.1.
Estacin de Trabajo
Tableros T-04
Lugar
6.5.2.2.
Descripcin
LOS
PUNTOS
CONTROLADOS
Energa Elctrica
6.6.1.1.
Control de demanda
Sofitel/Pullman:
Subestacin
Sofitel:
o
o
o
o
Novotel/Mercure, Ibis:
6.6.1.3.
Generador
Sofitel:
o
o
o
o
6.6.1.4.
Aire Acondicionado
Sofitel:
Supervisin y Control
Seal de desperfecto
6.6.1.4.7.
Ventiladores y Extractores
6.6.1.5.
6.6.1.6.
6.6.1.7.
Combate a Incendio
Sofitel:
Sofitel:
6.6.1.10.
Ascensores
7.1.1.
LUGAR:
7.1.1.1.
Accionador Manual
Detector de Humo
Caractersticas:
Tipo ptico;
Interconexin a dos cables;
Tensin de lazo: 24 Vdc;
Analgico inteligente y direccionable;
Utilizacin en lugares con acondicionamiento de aire;
Inmunes a interferencias electromagnticas;
Proteccin contra entrada de suciedad;
7.1.1.3.
Detector de Temperatura
Caractersticas:
Deteccin de variacin de temperatura;
Interconexin a dos cables;
Tensin de lazo: 24 Vdc;
Analgico inteligente y direccionable;
Inmunes a la interferencia electromagnticas;
Variacin de la temperatura del ambiente de trabajo:
0C a 100C;
Led indicador del funcionamiento;
7.1.1.4.
Detector de Gas
Caractersticas:
Alarmas
Deber ser audible en el punto de la cabecera de la cama y con las siguientes Caractersticas:
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 94/211, Documento confidencial
o
o
o
o
7.1.1.6.
Mdulo de Direccin
Mdulo de Comando
Cableado e Infraestructura
TIPO DE DETECTOR
Humo
Humo
y accionadores
manuales
Termovelocimtricos
y
Accionadores Manuales
Humo
y accionadores
manuales
Humo y accionadores manuales
Humo y accionadores manuales
Humo y accionadores manuales
Termovelocimtricos
y
Accionadores Manuales
Humo
y accionadores
manuales
Humo
y accionadores
manuales
(dependiendo
del tamao de la tienda)
Humo
y accionadores
manuales
Trmico,
Accionadores
Manuales
(dependiendo
del tamao) y de gas
combustible.
Humo
Humo
Cmaras
Caractersticas:
Con tecnologa IP
8.1.1.1.
Caractersticas:
Apropiadas para instalacin externa en lugar sin forro, debe ser usada con IP65
de mejor resolucin, para uso interno tambin deben ser usadas las cmaras
tipo minidomo ya armadas;
Fabricadas en acero inoxidable o aluminio, excepto las cajas para el
interior de los ascensores y reas comunes que deben ser domos de
color esfumado;
Provistas con soporte articulado;
Visor de acrlico con iluminacin en led.
8.1.1.2.
Monitor de Video
DVR multiplexador
Caractersticas:
Sistema de Sonoflectores:
Los niveles de ruido ambiente deben ser tomados en
consideracin al momento de la eleccin de la configuracin
y clculo de las potencias acsticas por punto del sistema.
Los sonoflectores sern del tipo dos vas con un altoparlante
y tweeter, instalados a travs de soportes de fijacin flushmount.
Red de Electroductos
Los Electroductos debern ser instalados aparentes en el
entreforro.
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 99/211, Documento confidencial
Alimentacin AC
Deber mantenerse una distancia mnima de 30 centmetros
entre los cables de los sistemas de sonorizacin y la red AC.
Lneas de transmisin y cables
Todas las juntas y conexiones elctricas debern ser
realizadas con soldadura resinada o conectores mecnicos
de cuerpo metlico segn la aplicacin y el nivel de seal en
cuestin. Las enmiendas realizadas con soldadura debern
ser aisladas con tubo termocontrctil. En los cables de seal
de lnea los blindajes deben permanecer continuos.
Todos los cables debern ser marcados de manera clara y
lgica durante la instalacin, segn la numeracin de los
circuitos y conexiones indicados en el proyecto.
Despus de la instalacin de cables deber efectuarse un test de
continuidad de los circuitos y levantamiento de la curva de impedancia
de las lneas de los sonoflectores con estos conectados a las mismas .
SOFITEL/NOVOTEL/
PULLMAN
MERCURE
IBIS
ADAGIO
ASCENSORES
RESTAURANTE
LOBBY
S
S
S
NO
S
S
NO
S
S
NO
NO
S
HABITACIONES
Altoparlante en el bao de
la habitacin conectado al NO
televisor
NO
NO
rea de empleados
NO
NO
NO
NO
SIM.
Sonido
NO
central y local
AUDITORIO
SI.
Sonido
central y
local
SALAS DE EVENTOS
SI
SI
NO
AREAS
RECREACIN
SI
SI. Sonido
central
NO
SI. Sonido
central
NO
DE
REA DE LA PISCINA
SI
SI.
Sonido
central
SI.
Sonido
central
FITNESS
SI. Sonido
central
NO
SI.
Sonido
central
En las cajas de piso MOPA, elegir la ms adecuada para conexin de los cables para laptop del
expositor.
9.3. EQUIPOS
Los equipos sern acondicionados en racks estndar 19. Los espacios
libres del rack debern ser rellenados con paneles ciegos estndar 19.
Los racks debern ser provistos de bandejas de ventilacin y canales de tomas .
10. TV COLECTIVA
Debe instalarse un sistema de antenas para las seales de transmisin digital
con cabedal (no utilizar Decoders) y 01 antena para canal abierto de TV
debiendo brindarse como mnimo los siguientes :
12-
Rede Globo
Rede Bandeirantes
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 101/211, Documento confidencial
345-
SBT
Record
Rede TV
Restaurante
Comedor de personal
Cada Habitacin
Kids Club (cuando exista)
Cada sala de eventos (cuando exista)
Auditorio (cuando exista)
LCD de la Recepcin (cuando conste en
proyecto Accor)
11. AIRE
MECNICA
ACONDICIONADO,
VENTILACIN
EXTRACCIN
Condiciones externas
Condiciones internas
REFRIGERACIN
Temp.
(C)
H. Rel.
(%)
Temp.
(C)
H. Rel.
(%)
Habitaciones y Ambientes
Adyacentes
Ascensores y Pasillos
21 2
50 15
23 2
5010
NC19
NC
23 2
50 10
Hall en os Pisos
Pasillos de Servicio y Escaleras
Pasillo de las Habitaciones
19
NC
21 2
NC
NC
50 15
NC
NC
23 2
NC
NC
50 10
21 2
50
24 2
50
NC
NC
NC
NC
22 2
40 10
23 2
50
NC
40 10
NC
Talleres de Mantenimiento
NC
40 10
NC
10
50 10
50 10
Pasillos de servicio
reas de Servicio en los Pisos
Entradas
Stock de Alimentos
Salones de Convenciones
NC
NC
(4)
NC
NC
NC
(4)
NC
NC
NC
26
NC
NC
NC
NC
21 2
50 15
24 2
50
HABITACIONES
SERVICIOS GENERALES
15
10
10
Salas de Reuniones
21 2
50
AMBIENTES
CON
TRATAMIENTOS
ESPECIALES
Cocina Fra Preparacin
(8)
(8)
CPD / PABX
21 2
50
23 2
50
18 a 20
NC
20 2
50
NC
NC
(5)
(9)
NC
(9)
NC
NC
(1)
35
mximo
(6)
(7)
23 2
NC
NC
NC
NC
21 2
15
10
15
50
10
10
NC
NC
50 10
CALENTAMIENTO
_HOTEL: NOVOTEL_
REFRIGERACIN
Temp.
(C)
H. Rel.
(%)
Temp.
(C)
H.
(%)
Rel.
21 2
50 15
23 2
50
10
NC
23 2
50
10
NC
NC
NC
NC
NC
NC
HABITACIONES
Habitaciones
y
Adyacentes
Ascensores y Pasillos
Ambientes
NC
19
19
NC
SERVICIOS GENERALES
Ambientes de Acceso Pblico
Cocina y Anexos / Comedor de
personal (1)
Oficinas
Otras reas de servicio (2)
Talleres de Mantenimiento
Pasillos de Servicio (3)
reas de Servicio en los Pisos (3)
Entradas
Stock de Alimentos
Salones de Convenciones
21 2
NC
50 15
NC
24 2
NC
50 10
NC
22 2
NC
NC
NC
NC
(4)
NC
40 10
40 10
40 10
NC
NC
(4)
23 2
NC
NC
NC
NC
NC
26
50 10
50 10
50 10
NC
NC
NC
NC
21 2
24 2
50
10
Salas de Reuniones
21 2
50
15
50 15
23 2
50
10
AMBIENTES
CON
TRATAMIENTOS ESPECIALES
Cocina Fra - Preparacin
CPD / PABX
Sala de Mquinas del Ascensor
Sala de Mquinas del Aire
Acondicionado
rea de la Cocina Caliente
Lugar de los Calentadores de Agua
Sanitaria
Sala de los Transformadores
Sala del TGBT
Tratamiento
de
Aire
p/
Habitaciones
(8)
21 2
NC
NC
(8)
50 10
18 a 20
20 2
(5)
(9)
NC
50 10
NC
(9)
NC
NC
(1)
35 mx
NC
NC
NC
NC
21 2
(6)
(7)
23 2
NC
NC
50 10
50 15
CALENTAMIENTO
HOTEL: MERCURE/ADAGIO_
REFRIGERACIN
Temp.
(C)
H. Rel.
(%)
Temp.
(C)
H.
(%)
21 2
50
15
NC
Rel.
23 2
50 10
NC
NC
NC
NC
NC
NC
NC
NC
21 2
NC
50 15
NC
242
NC
50 10
NC
22 2
NC
NC
NC
NC
(4)
NC
21 2
21 2
40 10
40 10
40 10
NC
NC
(4)
23 2
NC
NC
NC
NC
NC
26
24 2
23 2
50 10
50 10
50 10
NC
NC
NC
NC
50 10
5010
HABITACIONES
Habitaciones
y
Adyacentes
Ascensores y Pasillos
Ambientes
NC
19
19
NC
SERVICIOS GENERALES
Ambientes de Acceso Pblico
Cocina y Anexos / Comedor de
Personal (1)
Oficinas
Otras reas de Servicio (2)
Talleres de Mantenimiento
Pasillos de Servicio
reas de Servicio en los Pisos
Entradas
Stock de Alimentos
Salones de Convenciones
Salas de Reuniones
50 15
50 15
AMBIENTES
CON
TRATAMIENTOS
ESPECIALES
Cocina Fra - Preparacin
CPD / PABX
Sala de Mquinas del Ascensor
Sala de Mquinas del Aire
Acondicionado
rea de la Cocina Caliente
Lugar de los Calentadores de Agua
Sanitaria
Sala de los Transformadores
Sala del TGBT
Tratamiento
de
Aire
p/
Habitaciones
(8)
21 2
NC
NC
(8)
50 10
18 a 20
202
(5)
(9)
NC
50 10
NC
(9)
NC
NC
(1)
35 mx
NC
NC
NC
NC
212
(6)
(7)
23 2
NC
NC
50 10
50 15
CALENTAMIENTO
_HOTEL: IBIS_
REFRIGERACIN
Temp. (C)
H. Rel.
(%)
21 2
50 15
NC19
19
NC
NC
NC
NC
21 2
50 15
NC
Tem
p.
(C)
H. Rel.
(%)
HABITACIONES
24
1
NC
NC
NC
5010
50 10
NC
24
1
NC
22 2
40 10
24
24 2
40 10
24
Talleres de Mantenimiento
NC
40 10
50
10
50
10
50
10
Habitaciones
y
Ambientes
Adyacentes
Ascensores y Pasillos
Hall en los pisos
Pasillos de Servicio y Escaleras
NC
NC
NC
SERVICIOS GENERALES
1
2
NC
NC
NC
NC
(4)
NC
NC
NC
(4)
NC
NC
NC
NC
NC
NC
NC
NC
AMBIENTES
TRATAMIENTOS
ESPECIALES
Cocina Fra - Preparacin
(8)
(8)
NC
CPD / PABX
21 2
50 10
NC
NC
18 a
20
20
2
(5)
(9)
(1)
35
mx
(6)
(7)
NC
NC
CON
NC
NC
NC
NC
50
10
NC
(9)
NC
NC
CALENTAMIENTO
_HOTEL:IBIS BUDGET_
REFRIGERACIN
Temp.
(C)
H. Rel.
(%)
Temp.
(C)
H. Rel.
(%)
21
2
NC
19
19
NC
50
15
NC
24 1
NC
50
10
NC
NC
NC
NC
NC
NC
NC
21
2
NC
50
15
NC
24 1
50
10
NC
24
1
24
2
NC
NC
40
10
40
10
40
10
NC
50
10
50
10
50
10
NC
Talleres de Mantenimiento
22
2
24
2
NC
HABITACIONES
Habitaciones y Ambientes Adyacentes
Ascensores y Pasillos
Hall en los pisos
Pasillos de Servicio y Escaleras
SERVICIOS GENERALES
Ambientes de Acceso Pblico
Cocina y Anexos / Comedor de
Personal (1)
Oficinas
Otras reas de Servicio (2)
NC
NC
NC
(4)
NC
NC
(4)
NC
NC
NC
NC
NC
NC
(8)
(8)
NC
21
2
NC
NC
50
10
18 a
20
20
2
(5)
(9)
(1)
35
mx
(6)
(7)
NC
NC
CPD / PABX
Sala de Mquinas del Ascensor
Sala de Mquinas del Aire
Acondicionado
rea de la Cocina Caliente
Lugar de los Calentadores de Agua
Sanitaria
Sala de los Transformadores
Sala del TGBT
NC
NC
NC
NC
NC
NC
del
proveedor
50
10
NC
(9)
que
11.1.2.3.
Habitaciones
Sofitel
3
Novotel
3
Mercur
e
3
bi
s
90 m /h por 80 m /h por 60
m /h 60
hab
hab
por hab
m3/h
por
Adagio
Hab.
Triple
90
Hab.
Doble
60
m3/h
por
hab
hab
30
m3/h
reas
30 m3/h por 30 m3/h por 30 m3/h por
por
Pblicas
persona
persona
persona
person
a
Salones
30 m3/h por 30 m3/h por 30 m3/h por
Convenciones persona
persona
persona
Salas
de 30 m3/h por 30 m3/h por 30 m3/h por
Reuniones
persona
persona
persona
m3/
h
por
hab
Hotel
Restaurante / Grill
Salas
de
Reuniones
Salones
de
Convenciones
Salones
de
Banquete
Lugares
Uso
Mltiple
Lobby / Recepcin /
Foyer
Oficinas
Sofitel
1,5
m2
p/
persona
1,5
m2
p/
persona
1,5
m2
p/
persona
Novotel
1,5
m2
p/
persona
1,5
m2
p/
persona
1,5
m2
p/
persona
1,5
m2
persona
p/
1,5
m2
persona
p/
1,5
m2
persona
p/
1,5
m2
persona
p/
5,0
m2
persona
p/
5,0
m2
persona
p/
5,0
m2
persona
p/
5,0
m2
persona
p/
4 personas
4 personas
Mercure/Agadio
1,5 m2 p/ persona
1,5 m2 p/ persona
Ibis
2,0
m2
persona
1,5
m2
persona
p/
p/
1,5 m2 p/ persona
1,5 m2 p/ persona
1,5
m2
persona
p/
1,5 m2 p/ persona
1,5
m2
persona
p/
5,0 m2 p/ persona
5,0
m2
persona
p/
5,0 m2 p/ persona
6,0
m2
persona
p/
4 personas
4 personas
FACTOR DE SIMULTANEIDAD
Hotel
Tipo de Sistema
Sofitel
Agua Fra
Agua Fra hasta 200
Hab
o VRV
Novotel
Mercure
/Adagio
bis
VRV
70 %
2 x 60 %
60 %
80 %
2 x 60 %
60 %
75 %
2 x 50 %
65 %
75 %
2 x 50 %
11.1.2.5.1
11.1.2.5.2
11.1.2.5.3
Cocinas / Grill:
NOVOTEL
Sanitarios:
Cocina / Grill:
MERCURE/ ADAGIO
Sanitarios:
Cocinas / Grill:
IBIS
Sanitarios:
Cocina / Grill:
11.1.3.
25
dB
25
dB
25
dB
30
dB
MERCURE/ADAGIO
IBIS
35
dB
35
dB
NOVOTEL
Restaurante:
35 dB (A)
Oficinas:
(A)
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 117/211, Documento confidencial
35
dB
40
dB
IBIS
Restaurante:
40 dB (A)
Oficinas:
(A)
Hall y reas de circulacin:
40 dB (A)
reas exteriores - (referente a los alrededores)
Los niveles sonoros ambientales producidos por las instalaciones
del edificio (tomas de aire, extractores de azotea, chillers,
generadores, bombas, etc.) deben estar de acuerdo con la
legislacin local. En ausencia de una legislacin especfica, debe
seguirse el criterio OUTDOOR SOUND CRITERIA descripto en el
captulo 46 del ASHRAE Application Handbook 1999. Los hoteles
situados en zonas residenciales debern tener atenuador de ruido.
En el sistema de expansin indirecta (agua helada), el chiller
deber disponer de proteccin acstica para ruidos causados por
los compresores y ventiladores y su localizacin de preferencia
ser sobre el tanque de agua superior o sobre la sala de mquinas
de los ascensores) de la edificacin para evitar la generacin de
ruido en las habitaciones.
Dimensionamiento y Materiales
Aislamiento Trmico
APLICAO
Ductos
de
inyeccin
de
aire sobre forro
Ductos
de
inyeccin
de
aire bajo tejado
Ductos
de
inyeccin
de
aire al clima
Ductos
de
retorno de aire
sobre forro
Ductos
de
retorno de aire
bajo tejado
Ductos
de
ESPESSURA DO ISOLAMENTO
Sofite
Novotel
Mercure/Adagio
l
38 mm
38 mm
38
mm
2 pul.
2 pul.
2 pul.
38
mm
1.1/2
pul.
Teja trmica
2 pul.
2
pul.
38 mm
38 mm
38
mm
1.1/2
pul.
Teja trmica
Proteccin
2 pul.
2 pul.
2 pul.
2 pul.
Observao
2 pul.
2 pul.
38
mm
bis
2 pul.
2 pul.
Proteccin
mecnica
retorno de aire
al clima
Ducto
de
descarga
de
aire
de
condensacin
dentro de la
sala
de
mquinas
de
HVAC
Ducto de aire
externo
bajo
tejado
pul.
2 pul.
2 pul.
2 pul.
2 pul.
2 pul.
2 pul.
mecnica
Nota: Todos los aislamientos expuestos al clima o donde pueda haber contacto
de personas debern disponer de proteccin mecnica en chapa de acero
galvanizado # 26, plegada y pintada, o masa acrlica Fibraflex.
11.2.2.
11.2.2.1.
Redes Hidrulicas
Dimensionamiento y Materiales
11.2.2.2.
Aislamiento Trmico
con aluminio liso, sin barrera y espesor de 0,15 mm para ductos rectos o de 0,35
mm para conexiones, o masa acrlica Fibraflex. (rev 1)
11.2.2.3.
Identificacin y Soporte
Para garantizar la calidad del aire interno deben seguirse las recomendaciones
respecto de los requisitos tcnicos de los sistemas y componentes descriptos en
la RENABRAVA II (abril/00), Resolucin RE N 9 (enero/03) y ABNT NBR 16401
11.3.
REGLAS
P/
ELABORACIN
DE
PROYECTOS,
ESPECIFICACIONES Y DOCUMENTOS DE INSTALACIONES
PARA AIRE ACONDICIONADO CALENTAMIENTO Y VENTILACIN
(HVAC)
11.3.1. Especificaciones bsicas de instalacin
Para las instalaciones de HVAC se adoptarn bsicamente los siguientes sistemas:
SOFITEL
NOVOTE
L
MERCURE/ADAGI0
IBIS
Habitacin
Built-In
Built-In
Hi-Wall
con
inverter
Planta Baja
FC Ductado
Difusores
Lineales
(Alta Gama)
Cassete
Cassete
Cassete
Cassete
Cassete
Cassete
Cassete
Cassete
Cassete
Cassete
Cassete
Cassete
Hotel
reas
Servicio
Restaurante
Fitness
de
FC Ductado
Difusores
Lineales
(Alto Gama)
FC Ductado
Difusores
Lineales
Circulacin
WCs Comunes
Salones
de
Convenciones
(Alta Gama)
Aire Acond
Ductos
/
Rejillas
AC/EX
FC Ductado
Rejillas
/
Difusores
(Alta Gama)
Ventilacin
Ventilacin
VT/EX
VT/EX
VT/EX
Cassete
Cassete
Cassete
(cdo
haya)
Ventilaci
n
Reglas Operativas
temperaturas externas
temperaturas de los lugares;
datos de operacin (ej. parada de las instalaciones segn la
ocupacin de las reas)
11.3.2.3.
Reglas tcnicas
HVAC
(Aire
Si la opcin fuera para acondicionador tipo Split para edificacin de hasta tres
pisos y horizontales, el equipo Split deber ser CALIENTE / FRO, con control
remoto inalmbrico.
Las instalaciones de HVAC deben comprender centrales de aire
independientes para servir a las habitaciones y dems reas del hotel
(servicios generales).
Los proyectos de HVAC deben contemplar acondicionadores individuales del
tipo fan;coil hi-wall en las habitaciones Ibis, F1 y Mercure, fan-coil Built-In en las
habitaciones Novotel, Pullman y Sofitel y del tipo cassete / hi-wall para las
dems reas de servicio generales.
Para las reas de servicios generales se debe usar acondicionador
central del tipo h-wall / cassete para Sofitel y tipo cassete para
Mercure / Novotel.
Los salones de convenciones sern atendidos por acondicionadores
especficos, uno para cada saln.
En este caso, para asegurar la tasa de renovacin de aire de los salones, parte
del aire de retorno ser extraida a travs de un extractor centrfugo.
Para los proyectos de HVAC debern contemplarse tambin las
necesidades de ventilacin y extraccin de cocinas y estar de
acuerdo con la norma NBR-14518. Para proyeccin de sistemas de
ventilacin / extraccin deber considerarse el flujo predominante de
la ventilacin natural incidente en el lugar.
En hoteles localizados en la regin Norte / Nordeste, las cocinas, en
virtud del alto tenor de humedad, debern ser climatizadas.
Cuando sea necesario, de acuerdo con la instruccin tcnica IT-13 de
04/2001 del Cuerpo de Bomberos del Estado de San Pablo, Brasil, el
proyecto HVAC deber contemplar tambin la presurizacin de la(s)
escalera(s).
11.3.4. Sistemas de aire acondicionado ventilacin y extraccin
11.3.4.1.Aire acondicionado
11.3.4.1.1.
Habitaciones
Restaurante
tpica de los Cassetes deber tener vlvula esfera con hasta aislada y filtro Y en
la entrada de cada unidad acondicionadora, no aceptndose vlvula globo. La
instalacin de filtro Y por viga-canal para los Cassetes no ser aceptada,
debiendo ser individuales por equipo.
11.3.4.1.3.
CPD
11.3.4.2.
Ventilacin
11.3.4.2.1.
Habitaciones
de
Servicio
(Recepin,
Lobby,
El aire externo para las reas de servicios ser tratado independientemente del
aire externo de las habitaciones. El sistema de aire externo de la planta baja
deber ser intertrabado con el sistema de aire acondicionado que atienda el
ambiente seleccionado, es decir, toda vez que un equipo acondicionador del
sistema de aire acondicionado entre en funcionamiento, la caja ventiladora del
sistema de aire externo deber operar concomitantemente .
11.3.4.2.3.
Cocina
11.3.4.2.4.
Sanitarios Pblicos
Aun siendo posible ventilacin natural, los sanitarios pblicos debern disponer
de extractor de aire en el lugar de los lavatorios o vestbulos, y la ventilacin se
dar a travs de las puertas de acceso (rejillas de puerta o ranuras), haciendo
uso en este caso del extractor que forzar el aire a travs de las puertas. En
este caso se garantiza presin negativa en relacin a los pasillos de acceso al
lobby.
11.3.4.2.5.
Pasillos de Servicio
Presurizacin de Escaleras
EXTRACTOR
11.3.4.3.1.
11.3.4.3.2.
Cocina
Sanitarios
VENTILACIN
Debern utilizarse tres bombas (en el caso del uso de dos refrigeradores de
lquido), siendo dos efectivas y otro reserva. Sern del tipo centrfuga, del tipo
monobloque con sello mecnico. La carcasa ser de hierro fundido, con rotor en
hierro fundido nodular y sello mecnico. La base ser fabricada en hierro fundido
o chapa de acero doblada. La rotacin mxima permitida es de 1750 RPM.
Debern proveerse completas, con base nica, y motor elctrico de
accionamiento trifsico, de alto rendimiento, 1750 RMP, asilamiento clase B,
grado de proteccin IP 55. En caso de que se opte por inversores de frecuencia,
adoptar bombas con motores de accionamiento trifsico, 1750 RPM, aislamiento
clase F, grado de proteccin IP 55.
Cada bomba deber disponer de una placa de identificacin
conteniendo sus caractersticas tcnicas principales, tales como
modelo, dimetro de rotor, flujo, altura manomtrica, rotacin, potencia
del motor y tensin elctrica.
Debern montarse sobre bases de inercia de concreto, con peso mnimo de 1,5
veces el peso del conjunto, y la base sobre amortiguadores de vibracin, del tipo
resorte con frecuencia de 3 Hz.
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 131/211, Documento confidencial
11.3.5.1.3.
11.3.5.1.3.1.
11.3.5.2.
Ventilacin
Extractores
Extractores (Campanas)
Campanas
11.3.5.4.
(sin
Tableros elctricos
11.3.5.4.1.
Tablero Elctrico para Resfrigerador de Liquido y
Bombas
Este tablero elctrico deber ser instalado en el rea del refrigerador de
lquido / bombas y tendr como objetivo proteger, alimentar y accionar el
refrigerador de lquido y bombas, debiendo ser constituido, como mnimo,
de los siguientes componentes:
Gabinete fabricado con medida mnima #14, constituido de paneles
internos para fijacin de los componentes, tratada con pintura de fondo a
base de cromato de zinc y pintado con pintura epoxi a polvo.
Disyuntores en caja moldeada, con capacidad de ruptura compatible con
el nivel de cortocircuito del panel, segn NBR IEC 60947-2
Regulacin de trmico y cortocircuito.
Conjunto de mediacin compuesto por ampermetro y voltmetro montados
en la puerta del panel.
Deber utilizar soft starter o inversor de frecuencia para accionamiento de
las bombas.
Deber utilizar fusibles ultra-rpidos para proteccin de los
semiconductores de los inversores y/o soft starters.
Los inversores de frecuencia debern tener las funciones flying start y "ride
through".
11.3.5.4.2.
Sistema de extractor
Toma de aire externo, damper sobre presin (lnea pesada), damper regulador
de flujo (lnea pesada), dmper de alivio ajustado para 50 Pa, veneciana de
sobre presin, conexin flexible, rejillas de inyeccin, veneciana de descarga de
aire.
11.3.6.4.
11.3.6.4.1.
11.3.6.4.3.
Atenuador de Ruidos
Damper Motorizado
Filtros
Batera de Calentamiento
Las resistencias elctricas debern ser del tipo vaina afectada, montadas lado a
lado en el interior del acondicionador. El termostato de seguridad y el air flow
switch debern instalarse prximos a las resistencias, e intertrabados al circuito
de comando de las mismas.
11.3.6.4.8.
Humidificador
con
Rejillas de Inyeccin
Rejillas de Puerta
Difusores de Inyeccin
Conexiones Flexibles
Debern ser en acero inoxidable 18.8 tipo 304, medidas 16 y 18, totalmente
soldada bajo atmsfera de gas inerte, con terminacin externa cepillada . (rev 1)
11.3.6.4.16.
Debern ser en acero inoxidable 18.8 tipo 304, medidas 16 y 18, totalmente
soldada bajo atmsfera de gas inerte, con terminacin externo cepillado,
hidrulica en tubo de acero inox 304 rosqueadas, picos spray de latn. Las
campanas para grasa debern ser del tipo Wash-Pull, en acero inoxidable 18.8
tipo 304, medidas 16 y 18, totalmente soldadas bajo atmsfera de gas inerte,
con terminacin externa cepillada, hidrulica en tubo de acero inox 304
rosqueadas, bicos sprays de latn. Deber contar con puertas de inspeccin en
toda extensin del captador. Los aglomeradores de partculas debern ser del
tipo rotativo con paletas y cubo de aluminio, rodamiento de esferas blindadas y
debidamente balanceados. Plenum con deflexin interna y de baja velocidad
provisto de agujeros de dreno construccin en acero inox 304.
Damper cortafuego / demister / registro de regulacin:
Tipo multipaletas con elementos fusibles para 70 C, resorte de
traccin.
No debe permitir arrastre del lquido de lavado cuando el ventilador de extractor
sea dimensionado para el flujo de acuerdo con la norma NBR 14518. Toda
campana deber estar dotada de dmper cortafuego con seal de fin de curso.
La campana deber completarse con:
Central de lavado del tipo Self-Contained constituida de andamiaje en perfiles y
paneles de acero inox, bomba de agua centrfuga, de hierro fundido,
directamente acoplada al eje del motor, hidrulica en tubos de acero
galvanizados rosqueados, conexiones galvanizadas rosqueadas, vlvulas tipo
esfera con carcasa de latn y vlvula solenoide PP, controles con
temporizadores electrnicos, regulables con llave de conmutacin, botoneras,
lmparas de sealizacin, partida de bomba del tipo electromagntica con
comando, reservorio de detergente construido en PP con vlvula solenoide y
soporte de fijacin en acero inox. (rev 1)
11.3.6.4.17.
Ventilador Centrfugo
11.3.6.4.19.
Registro de Bloqueo
Opcin
Refrigeracin
Calentamiento
/ Ajuste o regulacin
Opcin de
Ventilacin
2 TF
Fancoils 2 tubos
Sensor de temperatura ambiente.
-Control Fijo con Control para regulacin +/- .
Cable
Vlvulas de 2 vas.
Conmutador 4 posiciones de velocidad del
ventilador (parada y 3 velocidades)
(SF)
Flujo
simple
(DF)
Flujo
doble
2 TFR
Fancoils 2 tubos
con
resistencia
elctrica
-Control Fijo con
Cable
(SF)
Flujo
simple
(DF)
Flujo
doble
(SF)
Flujo
simple
(DF)
Flujo
doble
NOTAS :
Los filtros debern ser del tipo descartable con eficiencia mnima de
75% segn test gravimtrico (Clasificacin G2 segn NBR-6401).
Una serpentina de refrigeracin con vlvula de 2 vas con termostato,
debiendo el termostato cerrar a V2V al momento de la desconexin
del FC.
Vlvulas de bloqueo tipo esfera localizadas en las tuberas de agua
helada;
Vlvula de regulacin, localizada en el retorno de agua helada;
Bandeja de condensado localizada debajo de las vlvulas de agua
helada y de la serpentina, con cada hacia el lado del drenaje,
debiendo ser impermeabilizada y aislada.
La serpentina de FC hi-wall deber tener un purgador de aire manual.
El drenaje deber ser realizado a travs de tubos de PVC de dimetro
mnimo 3/4, con declive mnimo de 2% y sifn con tapa superior;
Serpentina construida en tubos paralelos de cobre sin costura con
aletas de aluminio (8 aletas por pulgada, como mnimo) fijadas a los
tubos mediante expansin mecnica o hidrulica.
Tendr estructura de chapa de acero con tratamiento anticorrosivo y
ser provista de tubos recolectores y distribuidores de agua helada.
El nmero de filas (rows) en profundidades ser en cantidad tal que
atienda a las condiciones trmicas especificadas en las hojas de
datos.
La velocidad del aire en la cara de serpentina no deber superar el mximo de
de 3m/s.
Opcin fancoil refrigeracin / calentamiento
Con caractersticas idnticas al fancoil de refrigeracin pero con
batera elctrica de calentamiento que se compone de:
Batera de resistencias elctricas que debern ser del tipo vaina con
aletas, armadas lado a lado en el interior del fancoil.
Termostato de seguridad.
Fusible trmico.
Reja de proteccin resistente al calor.
REGULACIN, CONTROL Y ALIMENTACIN ELCTRICA DE LOS FANCOILS
11.3.8.1.
Extractor
reas pblicas:
Cabinas telefnicas
Toiletes Pblicos
reas de Servicio:
Comedor de empleados;
Vestuario de empleados;
Depsitos;
Depsitos de ropa sucia;
Cocinas.
11.3.10. Ventilacin de la cocina
Inyeccin
Todos estos ambientes reciben el aire tratado proveniente del sistema general.
Sin embargo, todos estos ambientes estn incluidos en el sistema general y
pueden recibir tambin el aire proveniente de las habitaciones.
Parte del aire extrado de las habitaciones es lanzado a los pasillos, toiletes y
reas adyacentes.
Sin embargo, cuando estos ambientes estn incluidos en las reas de las
habitaciones pueden ser tratados como las habitaciones .
11.3.11.4.
Sanitarios pblicos
11.3.11.7.
Cuando estas reas son separadas (en el subsuelo, por ejemplo), la inyeccin
se hace en los pasillos con transferencia de aire hacia las otras reas de
servicio (despensa, sanitarios, vestuarios, etc.).
Cuando el flujo de aire de transferencia sea inferior a 125 m 3/h (por puerta), la
transferencia puede ser a travs de una rendija de dos centmetros en la parte
inferior de la puerta.
11.3.11.8. Sala de mquina de los ascensores
La ventilacin y el acondicionamiento del aire, si es necesario, deben
instalarse de acuerdo con las instrucciones de los fabricantes de los
ascensores.
En general, deben adoptarse las siguientes reglas:
Ventilacin natural, con instalacin de rejillas directamente en la fachada
del edificio, siendo una en la parte superior y la otra prxima al piso de la
sala de mquinas para garantizar la circulacin de aire. Las rejillas debern
ser provistas de tela metlica y filtro para evitar acumulacin de suciedad;
Unidad independiente de climatizacin, en caso de clima muy caluroso ;
11.3.11.9. Centrales de aire acondicionado
La ventilacin debe ser de acuerdo con lo exigido por las normas .
11.3.11.10. Pasillos de servicio
Los pasillos de servicio deben normalmente mantenerse a una presin
positiva con aire suplido por la central de ventilacin o aire acondicionado.
La extraccin de aire debe realizarse naturalmente hacia el exterior o hacia los
docks cuando estos estn incluidos en las reas de garaje o reas de servicio .
11.3.11.11. Garajes
En garajes con un solo subsuelo, la ventilacin debe ser natural a travs de
venecianas y ventilacin superior con la misma seccin transversal.
La seccin estndar es de 0,10 m 2 de rea libre por espacio de auto de
garaje.
Para garajes en subsuelo con multiniveles, el aire externo debe penetrar a
travs de aperturas, con rea libre mnima de 0,06 m 2 por espacio de auto.
La extraccin debe ser mecnica asegurando una extraccin de 2
velocidades para cambio de aire de 300 / 600 m 3/hora por espacio de auto,
controlada automticamente a travs de sensores de CO.
La ventilacin debe asegurar tambin la funcin de extraccin de humo. Los
extractores deben resistir la temperatura de hasta 400 C por un perodo de 2
horas, conectados al circuito de emergencia del edificio y alimentados con
cables resistentes a fuego.
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 148/211, Documento confidencial
12.1.2. Referencias
Las especificaciones para el SCA se basaron en Normas Internacionales y Locales.
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 150/211, Documento confidencial
Este documento fue elaborado teniendo como referencia principalmente las publicaciones de
ANSI/TIA/EIA adems de las normas brasileas (segn se consigna a continuacin).
ANSI/TIA/EIA - 568-B.1: especifica um sistema genrico de cabeamento de telecomunicaes
para edifcios comerciais. (2001).
ANSI/TIA/EIA - 568-B.2: especificam requisies mnimas para componentes de cabeamento
em cobre 100 ohms (UTP e SCTP/FTP) .(2001).
ANSI/TIA/EIA - 568-B.3: especifica requisies mnimas para componentes de cabeamento
em fibra ptica. (2000).
ANSI/TIA/EIA - 569-B: normatiza praticas de projeto e construo (em suporte a meios e
equipamentos de telecomunicaes) dentro de , e entre prdios. (2004).
ANSI/TIA/EIA - 606-A: prove um esquema uniforme de administrao que e independente de
aplicaes. Estabelece recomendaes para as pessoas envolvidas na administrao da infraestrutura de Telecom (2002).
ANSI - J - STD - 607-A: praticas para a vinculao e aterramento da infra-estrutura de
telecomunicaes (2002)
ANSI/TIA/EIA - 570-A: padroniza os requisitos para cabeamento residencial de
telecomunicaes (1999).
ISO/IEC - 11801:2002 - norma internacional de cabeamento estruturado (2002).
ABNT/NBR 14565: procedimento bsico para elaborao de projetos de cabeamento de
telecomunicaes para rede interna estruturada.
ABNT/NBR 11801: procedimento bsico para cabeamento de telecomunicaes para
edificaes comerciais.
ANSI/EIA/TIA 942: especifica requisies mnimas para componentes de cabeamento em
data centers.
Arquitectura abierta
Medio de transmisin y disposicin estandarizados
Adherencia a estndares internacionales
Proyecto e instalacin sistematizados
12.2.3.1.
Funciones:
2.
3.
4.
5.
6.
12.2.3.2.
Caractersticas Tcnicas:
Funciones:
Medios de transmisin:
Distancias:
NOTAS:
(1) La fibra ptica multmodo 50/125 micrmetros volvi a ser utilizada como
estndar para el Gigabit Ethernet, en la distancia mxima de 550 metros, no
obstante, todava no es recomendada por la TIA/EIA 568-A. As, en la
corriente versin de este documento, slo seria aplicada en casos especiales.
(2) Por la TIA/EIA 568-A la distancia mxima para este tipo de fibra es de 300 metros;
en la versin Gigabit Ethernet Draft 4.2 de marzo de 1998, el IEEE 802.3z modific la
distancia soportada para esa fibra en la especificacin estndar de 160/500 MHz.Km
para 220 metros. De esta forma, en este documento, para fibras con caractersticas
standard se adopt el valor de 220 metros. Para especificaciones de las fibras en
conformidad con la ISO 11801 (200/500 MHz.Km), el valor mximo adoptado es de
275 metros.
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 154/211, Documento confidencial
Funciones:
Caractersticas Tcnicas:
Salas
En caso de que se defina un lugar para desempear esas funciones, este rea
debe tener las siguientes caractersticas:
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 155/211, Documento confidencial
Armarios Externos
Funciones:
Medios de transmisin:
Cable UTP: cable constituido por cables metlicos trenzado a los pares
con 4 pares de cables medida 24 AWG e impedancia de 100 ohms, en
conformidad con el estndar EIA 568A categora 5e (enhanced).
Cable de fibra ptica, con como mnimo 2 fibras multmodo 62,5/125
micrmetros en conformidad con el estndar EIA 492-AAAA.
Distancias:
Componentes
12.2.6.4.1.
Cable de Maniobra
12.2.6.4.2.
Panel de Conexin
Cable UTP
12.2.6.4.5.
Usado para estructura de computadoras de Sub Patch Panel para Main Patch Panel.
12.2.6.4.6.
Tambin conocido como toma de estacin, se trata de un subsistema compuesto por un espejo
con previsin para instalacin de, como mnimo, dos tomas RJ45/8 vas hembra y ya poseyendo
incorporado como mnimo, un toma RJ45; el(los) toma(s) deber atender a las especificaciones
Power Sum Next de los procedimientos de test de la TIA/EIA 568-A Categora 5e. El armado de
los pinos deber obedecer a la codificacin de pinaje T568-A. El armado del espejo y dems
componentes deber ser accesible por el rea de Trabajo. El espejo deber tener previsin para
instalacin de etiqueta de identificacin.
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 158/211, Documento confidencial
12.2.6.4.7.
Cable de Estacin
Consiste en un cordn de cable con caractersticas elctricas idnticas al cable UTP categora
5e, compuesto de cables ultraflexibles (cables retorcidos) con plugs RJ45 en las extremidades,
proyectado para interconectar la estacin hasta el toma en el Area de Trabajo. El armado de los
pins debe obedecer a la codificacin T568-A.
Los componentes (cable y plugs) deben atender a la especificacin Power Sum Next. Por la
norma TIA/EIA 568A, la distancia mxima prevista para un cable de estacin es de 3 metros.
12.3.1. Soluciones
COM
SUB
PATCH
PANEL
La localizacin del Sub Patch Panel depender del Edificio (nmero de Habitaciones por piso,
nmero de pisos, tamao del piso tcnico, ...).
12.3.5. Identificacin
Azul
- Cable de 04 pares, distribucin horizontal
Blanco
- Backbone
Violeta
- Conexin de recursos (PABX, hubs, switchs, interface, ...)
Verde
- Operadoras de Telecom
Amarillo - Diversos
12.3.7. Equipos
Son diferenciados por la capacidad de procesamiento y por la capa del protocolo
en que operan, siendo clasificados como Switchs.
En el archivo RP de Equipos provisto por Accor estn las especificaciones
tcnicas detalladas en el Equipo a ser utilizado. Estas especificaciones
incorporan los requisitos mnimos necesarios; la configuracin final de un equipo
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 163/211, Documento confidencial
Infraestructura:
En los clculos de proyectos nuevos, se considera que un Area de Trabajo deba ser
atendida por tres
Electroductos deben utilizarse en lugares con baja densidad de cables, o en vigascanal verticales. As, se recomiendan para encaminamiento dentro de las salas, a
partir de una derivacin especifica del cablecanal. No se utiliza medida menor a 3/4"
(2,10 mm). Se debe evitar utilizacin de electroductos en largos superiores a 45
metros (con o sin cajs de paso). En caso de que esto suceda, se debe optar por
cablecanales.
Siempre que posible, la trayectoria de los cables deber seguir la estructura lgica de
las edificaciones. Esto significa que todos los cables deben seguir la direccin de los
pasillos. Cuando haya necesidad de que una pared sea traspuesta, se recomienda
que los cables pasen por orificios protegidos por electroductos o canales.
Los cables debern entrar y salir de las principales reas en ngulos de 90 grados
respetndose el radio mnimo de curvatura de los cables; para cables UTP el mnimo
radio de curvatura deber ser de 25 mm.
Interferencias eletromagnticas
Para evitar potenciales interferencias electromagnticas provenientes de circuitos elctricos,
motores, transformadores, etc... Es objetivo primario del proyecto prev una separacin
mnima entre los cables de telecomunicaciones y los circuitos elctricos.
Para evitar interferencias electromagnticas, las tuberas de telecomunicaciones deben cruzar
perpendicularmente las lmparas y cables elctricos y deben prever alejamiento mnimo de:
Los valores anteriores se refieren a circuitos elctricos de potencia inferior a 5 KVA. Todas las
tuberas citadas deben ser blindadas. Este blindaje podr ser obtenido a travs de
cablecanales cerrados y/o electroductos (conductos) metlicos; en el montaje no debe haber
discontinuidad elctrica entre el transmisor y el receptor, o sea, no debe haber mezcla de
tuberas conductoras y aislantes en la trayectoria hasta el Area de Trabajo.
.
Para reduccin del ruido inducido proveniente de transformadores, motores, reactores, etc
Se debe adicionalmente ejecutar los siguientes procedimientos:
Estas recomendaciones pueden no ser suficientes para que la tubera est protegida de
fuentes de interferencia. Por la ANSI/NFPA 708, articulo 800, se recomienda un alejamiento
mnimo de 61 cm de cualquier cable de energa.
Recomendamos el alejamiento estndar de 61 cm de cables de energa de cualquier
potencia, manteniendo obligatorio el alejamiento mnimo de 30 cm.
12.3.8.2.2.
Eletroductos
Para los electroductos se recomienda el metlico rgido. No deben aceptarse tubos flexibles.
Deben utilizarse apenas curvas de 90 grados de tipo suave. No se permiten curvas cerradas
de 90 grados.
La tabla siguiente presenta la cantidad mxima de cables UTP que pueden instalarse en
electroductos. La menor medida a ser utilizada deber ser de 3/4" 2,10 cm. Estas
cantidades son vlidas para trayectorias donde existen como mximo dos curvas de 90
grados.
(21)
1 (27)
1 (35)
1 (41)
2 (53)
2 (63)
3 (78)
3
6
10
15
20
30
40
NOTAS:
(1) Clculo basado en el dimetro externo mximo de 6,3 mm para un cable UTP y
capacidad mxima permitida en la Tabla anterior. En esta tabla, el segmento de electroducto
tiene largo mximo de 30 metros, dos curvas de 90 grados y tasa de ocupacin de 40%.
(2) Consideramos en este documento que los cables de fibra ptica dplex presentan el
mismo dimetro externo de un cable UTP.
Para la instalacin de un sistema de electroductos se debe, obligatoriamente, utilizar las
derivaciones y sus accesorios tales como curvas, esponjas, tuercas, etc Para fijacin de los
electroductos junto a las paredes se debe utilizar abrazaderas y mantener alejamiento mximo
de 1 metro entre las mismas.
12.3.8.2.3.
Cablecanales
Para los cablecanales se recomienda preferencialmente los de tipo liso con tapa que evitan la
acumulacin de suciedad. No se deben instalar cablecanales sobre calentadores, lneas de
vapor o incineradores.
Tabla - Capacidad de cablecanales
Dimetro
del
cablecanal (ancho x
altura mm)
50 X 25
50 X 50
75 X 50
100 X 50
NOTAS:
(1) Clculo basado en el dimetro externo mximo de 6,3 mm para un cable UTP y capacidad
mxima permitida por ensayo con tasa de ocupacin de 50 %.
(2) Los cables de fibra ptica dplex generalmente pueden ser considerados con la misma
dimensin de un cable UTP.
Para la instalacin de un sistema de cablecanales, se debe, obligatoriamente, utilizar las
derivaciones (curvas, empalmes, Tus, desvos, crucetas, reducciones, etc) en las medidas
y funciones compatibles. Obligatoriamente esas derivaciones deben ser del tipo suave, no
conteniendo ngulos agudos que superen el mnimo radio de curvatura de los cables,
perjudicando el desempeo del sistema.
Para la fijacin de los cablecanales existen varios dispositivos, destacndose los ganchos
suspendidos y la mano francesa. La distancia entre los soportes no debe ser superior a 2
metros.
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 169/211, Documento confidencial
Si la estacin de trabajo se encuentra en rea donde existe circulacin alrededor del equipo, se
recomienda la utilizacin de poste o columna de tomas. El puto de alimentacin se obtiene de los
cablecanales instalados en el techo. La traba mecnica de la columna debe ejecutarse en el piso
y en el techo. Esta columna debe ser construida en material metlico y debe poseer canaleta
propia para elctrica y telecomunicaciones.
12.3.8.2.4.
Ganchos de Sustentacin
Los cables instalados sobre forro falso, que cruzan grandes extensiones sin derivaciones,
pueden ser instalados a travs de ganchos espaciados cmo mximo 1,50 metros; en esos
ganchos, los cables sern apoyados y trabados por un proceso que evite su aplastamiento o
comprensin excesiva.
12.3.8.2.5.
Gabinetes o Racks
Dentro de las Salas de Equipos o en los Armarios de Telecomunicacin, los componentes activos
y pasivos de una red local deben ser armados en una estructura adecuada, de forma a propiciar
una buena capacidad de gerenciamiento de la red fsica, reduciendo sensiblemente los costos de
expansin y alteraciones.
En esa direccin, los gabinetes o racks desempean funcin primordial en la creacin de la
estructura bsica de organizacin del espacio. Los mismos son construidos en aluminio o chapa
de acero con pintura electrosttica. Todos presentan el largo til de 19 donde los equipos y
accesorios de cableado son instalados. La dimensin vertical til de estos productos usualmente
es dada por una unidad de altura (UA) que vale 43,7mm . Generalmente, todos los materiales
instalados (componentes activos y pasivos) se basan en la escala de UA, permitiendo un mejor
dimensionamiento.
Existen bsicamente tres tipos: cerrados, abiertos y brackets.
El primer tipo, cerrado, tambin conocido como gabinete, es utilizado generalmente en lugares
de acceso controlado (secretaras, laboratorios, salas de computacin, etc) o en reas
pblicas internas a las edificaciones y son instalados en pasillos, escaleras, halls, etc Sus
dimensiones varan de 12 a 44 UA.
Caractersticas principales:
El segundo tipo, abierto, o tambin conocido como rack debe utilizarse exclusivamente en
salas de acceso restringido (p. ej. Salas de PABX), Salas de Equipos y Armarios de
Telecomunicaciones. Sus caractersticas vuelven el armado bastante simplificado y posibilitan
un excelente cambio trmico con el ambiente, no necesitando de unidad auxiliar de
ventilacin. Sus dimensiones varan de 10 a 44 UA. Se recomienda no instalar racks con
dimensiones inferiores a 36 UA.
Estos dos primeros tipos son instalados directamente en el piso, de acuerdo con sus
dimensiones (o capacidad de puntos), pero existe opcin de instalacin en pared.
En este caso, se debe prever una estructura adecuada, que facilite el armado de los paneles
y equipos (planos basculantes, extensores con bisagras, soportes, etc) manteniendo una
estabilidad adecuada.
El tercer tipo, bracket o subrack es instalado solamente en paredes y debe ser utilizado
reas de acceso controlado, con pequea densidad de cables horizontales. Se constituye
una chapa de acero en forma de U con altura de 3 a 6 UA y ancho estndar de 19.
profundidad til debe ser de, como mnimo, 350 mm de forma a aceptar algunos tipos
equipos de red (desktop, switch, mdems o ruteadores de acceso).
en
de
La
de
Como regla de proyecto, en lugares donde sean necesarios estos dispositivos, se debe
dimensionar la ocupacin mxima de puntos de telecomunicaciones prevista en la regin
utilizando el factor mnimo de 3 puntos por cada Area de Trabajo.
Los dos primeros tipos pueden atender a un gran nmero de puntos de telecomunicaciones. El
tercero (bracket), debe utilizarse en lugares donde la capacidad no sea superior a 48 puntos.
En el dimensionamiento de los productos se debe tomar en cuenta los siguientes factores:
Con ayuda de la siguiente tabla, podemos calcular la altura til de la estructura. Para esto,
debemos cuantificar cada producto que se instalar y multiplicar por la UA requerida por el
producto; el campo regla sirve para auxiliar en la eleccin o cuantificacin del producto. La
columna en blanco a la derecha, sirve para cuantificar el total de UA gastado por producto
instalado; en caso de que sean utilizados otros productos, verificar la altura de los mismos y
convertirla en UA (1 UA = 43,7 mm). El nmero total de UA previsto deber ser la suma total de
cada elemento aumentado en un margen de 10% o como mnimo, 4UA.
Tabla - Clculo de unidades de altura (UA) necesario para dimensionamiento:
Producto a Instalar
Regla
Panel de conexin
Organizador horizontal
Unidad de Ventilacin
Capacidad 24 puntos
1 para cada 24 puntos
Verificar temp. de
eqptos
Mnimo 1 por lugar
Unidades externas
Junto al ruteador
(10% o 4UA)
Total Gastado:
Switch 24 puertas
Ruteador de acceso
Modems
Expansin
los
UA
producto
1
1
1
UA total
1
1
1
Mtodo de acceso CSMA/CD, red local IEEE 802.3 (ethernet) y sus variaciones de
alta velocidad;
Topologa de la red fsica en estrella jerrquica con un nivel;
Red fsica con estructuracin TIA/EIA 568-A en par-trenzado, 4 pares 100 ohms;
Utilizacin de paneles de conexin, cables, tomas RJ45 y otros componentes de
cableado compatibles con TIA/EIA 568-A cat 5e Power Sum NEXT;
Codificacin de pinaje en conformidad con T568-A;
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 171/211, Documento confidencial
Cable de Maniobra (pachcord) para todos los puntos (rea de Trabajo y Patch Panel);
Infraestructura exclusiva para encaminamiento y proteccin de cables;
Utilizacin de gabinetes, racks y brackets para la instalacin de los componentes;
Proyecto lgico y fsico tomando en cuenta flexibilidad de crecimiento y de
alteraciones, utilizndose para dimensionamiento la regla bsica de 3 puntos por
rea de Trabajo;
Utilizacin de equipos apilables y gerenciables;
Tests de certificacin y desempeo de la red fsica obligatorios;
Documentacin de la red lgica y fsica (as-Built) obligatorio;
Planilla de Identificacin de los Puntos obligatorio.
Garanta del Fabricante (25 aos) obligatorio.
Para cada punto de Datos 02 Puntos de Elctrica.
Para todo el Rack de Cableado 05 Puntos de Elctrica.
Necesidades Generales
Elctrica: Los tomas elctricos para informtica debern estar en formato 2P+T (2
pinos/tierra).
Toda la red elctrica de informtica debe ser estabilizada, alimentada por el
generador del hotel y estar en circuito independiente en un tablero independiente
del TGBT.
Sugerimos la utilizacin de no-break centralizado en este circuito con una
mesada de bateras que posibiliten una autonoma de 2h.
Ibis Budget
o
o
o
o
o
Ibis
Obs: Todos los puntos de datos de las habitaciones y rea de huspedes deben
atender a las especificaciones del Documento.
reas comunes:
Debern proveerse puntos de datos y elctrica para red de internet inalmbrica y
puntos para acceso va cableado segn solicitado por Accor (Proyecto de TI).
Nme
ro
de
Cone
xione
s
Sofite
l
Novot
el
Merc
ure/
Adagi
o
Merc.
Apt
Pullm
an
Ibis
Cama
Punto
de Voz
Mesad
a
Punto
De Voz
Mesad
a
Punto
Dados
TV
Punto
Datos
Cama
Telfon
o
Si
Si
Si
*Si
Si
Si
Si
Si
Si
*Si
Si
Si
Si
Si
Si
*Si
Si
Si
Si
Si
Si
*Si
Si
Si
Si
Si
Si
*Si
Si
Si
No
Si
Si
*
Si
No
No
Si
No
X
3
X
1
Ibis
No
No
No
No
budg
et
Suite Departamento Standard
Lounges & Meeting Roons Depende del tamao
reas administrativas 03 RJ45 para cada rea de trabajo
X Chequear antes de cada Proyecto
* Siempre aprobar con los responsables de TI e Ingeniera
12.4.1.2.
Mesada
Telfon
o
Total
Conexi
ones
Datos
Total
Conexi
ones
Voz
Cada Lounges o Meetings Roons ser servido por cables de 04 pares Cat5e para servir todo el
ambiente. Un mnimo de 03 puntos por Sala, 02 RJ45 y 01 Voz + 02 puntos de elctrica 110V o
220V. Por estndar utilizamos cada 02 m 02 Datos, 01 Voz y 02 electricidad.
12.4.1.3.
reas Administrativas
El servicio para cada rea Administrativa (localizacin de los puntos) estar sujeto a un estudio
especfico, aunque en una estimativa cada Estacin de Trabajo tendr 03 puntos modular
(RJ45) y 02 puntos de elctrica. Los cables corrern en canaletas o tuberas (interna o externa).
Pueden ser instalados puntos en Paredes, puntos de piso o puntos de columna segn
condiciones del Ambiente.
Obs: Ningn punto puede ser instalado directo en muebles.
Armonizar las instalaciones antiguas en cable de par-trenzado con las nuevas a travs de test
de certificacin. En caso de que la porcin de la red que est en esa situacin pase en las
nuevas especificaciones de test, las mismas pueden ser armadas junto al panel de conexin
de las nuevas instalaciones, en caso contrario la Unidad necesariamente tendr que
Estandarizarse segn Documento.
Las redes que no atiendan al estndar lgico, fsico o topologa de este documento deben
obligatoriamente adecuarse a las especificaciones del Documento.
Systimax
Panduit
Furukawa
Hellerman
Fluke
Microtest
Wavetek
Scope
12.10.
Todos los puntos de datos de las habitaciones y del rea pblica deben seguir las
especificaciones de este documento.
Tcnica
Modulacin
2400-2483,5
MHz
de
Tasa de Datos
DSSS
at
Mbit/s**
11
DSSS,
OFDM
at 54 Mbit/s
OFDM
at 54 Mbit/s
5150-5350
MHz
802.11
5470-5725
MHz*
5725-5850
MHz
12.10.2.
Las redes WiFi utilizan frecuencias que no necesitan autorizacin para ser utilizadas.
Las condiciones de uso de estas frecuencias en Brasil estn establecidas por la Regulacin
sobre Equipos de Radiocomunicacin de Radiacin Restringida (secciones IX y X), reeditado por
la resolucin 506 del 01/07/08 de Anatel.
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 180/211, Documento confidencial
Frecuencias
(MHZ)
2400-2483
La franja de 2400 MHz es utilizada en Brasil en carcter primario por el Servicio
Auxiliar de Radiodifusin y Correlatos (SARC) y de Repeticin de TV.
5725-5850
5150-5350
5470-5725
12.10.3.
La red Wi-fi debe estar conectada a la red cableada de huspedes y utilizar el mismo
estndar de servicio de internet;
Wi-fi pisos: Deber instalarse 1 punto datos y elctrica en las circulaciones, entre cada cuatro
habitaciones dentro de forro de yeso a 30cm de la losa y teniendo acceso a travs de una
escotilla (usar una pantalla de sonoflector de sonido como escotilla);
Los switchs deben ser gerenciables;
reas Comunes: Debern instalarse puntos de datos y elctrica para la red wi-fi y puntos de
acceso va cable segn solicitado por Accor (Proyecto de TI). Todos los restaurantes, Bar,
Lobby y Area de Convenciones deben estar cubiertos por la Red Wi-Fi.
12.10.4.
12.11.
Obs. El Rack de: Todo el cableado, PABX debe estar en un rack separado, el rack de ADM es
solamente para equipos y patch panel de los servidores, switchs, pudiendo ser alterado segn cada
proyecto.
Soluo para Central Telefnica:Telefones Digitais e Analgicos para Administrativo e Analgico para Hospede
Operadora
PSTN
PABX
Analgico/Digital
Administrativo
12.11.1.
Analgico
Hospede
12.11.2.
Rack tcnico
12.11.3.
Pasillo
Punto
de Voz
Cama
Telfono
Mesada
Telfono
Bao
Telfono
tipo
gndola
Si
Si
Si
Total
Conexiones
Voz
Sofitel
Si
Si
3
Novotel
Si
Si
3
Mercure
Si
Si
3
Adagio
Merc. Apt
Si
Si
Si
3
Pullman
Si
Si
Si
3
Ibis
No
Si
No
1
Ibis
Si
No
No
No
1 por piso
Budget
Suite Habitacin Standard
Lounges & Meeting Roons Depende del tamao
reas administrativas 01 RJ45 para cada rea de trabajo Obs: En caso de
que sea estructurado RJ45, en caso contrario RJ11
X Chequear antes de cada Proyecto
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 184/211, Documento confidencial
12.11.4
Cada Lounges o Meetings Roons ser servido por cables de 04 pares Cat5e o superior para servir a
todo el ambiente. Un mnimo de 03 puntos por Sala, 02 RJ45 y 01 Voz + 02 puntos de elctrica 110V
o 220V. Por estndar utilizamos cada 02 m 02 Datos, 01 Voz y 02 elctricas.
12.11.4.
El servicio para el rea Administrativa (localizacin de los puntos) estar sujeto a un estudio
especfico, pero en una estimacin cada Estacin de Trabajo tendr 03 puntos modular (RJ45) y 02
puntos de electricidad. Los cables corrern en canaletas o tuberas (interna o externa). Pueden ser
instalados puntos en Paredes, puntos de piso o puntos de columna segn condiciones del Ambiente.
Obs: Ningn punto puede instalarse directamente en los muebles.
12.11.5.
Aparato ejecutivo con funcin FRONT DESK. Cuando no funcione el Software Hotelero, la
recepcin debe tener forma de ejecutar sus tareas a travs del telfono. El FRONT DESK
deber tener las siguientes facilidades Hoteleras:
-No molestar (DND - Do not disturb)
-Status de habitacin activacin de lmpara de mensaje (MW - Message Waiting Status
Change)
-Servicio de despertador automtico (WK - Wake-up Service)
-Check-in / Check-out del Interno
-Cambio de habitaciones, transfiriendo los datos programados hacia otra habitacin
-Bloqueo temporario de habitacin / Desbloqueo
-Permitir la configuracin del bloqueo de determinados nmeros.
Permitir la configuracin de rutas para utilizacin de operadoras especficas.
Lmpara de Mensaje
A travs de esta facilidad la consola telefonista, el terminal PMS o Front Desk, pueden activar la
Lmpara de Mensaje en espera de la habitacin, indicando que hay un mensaje a ser retirado. Esta
lmpara puede tambin ser activada / desactivada por el sistema VOICE MAIL (Correo de Voz).
Tarifacin
Las informaciones de las llamadas telefnicas son transmitidas automticamente hacia el
software tarifador de la unidad, el ticket es transmitido va serial RS232 IP.
No Molestar
Esta facilidad puede ser activada por el propio husped, mediante terminal PMS, Front Desk o
telefonista. Cuando se activa, no permite que el interno reciba ninguna llamada, a no ser de la
consola telefonista o Front Desk.
Check-In / Check-Out
Con esta facilidad es posible alterar la condicin del interno, al ser accionada tienen lugar las
siguientes operaciones:
CHECK-IN - El PABX recibe del PMS Fidelio la clase de interno, idioma y el nombre del
husped, el interno es liberado de acuerdo con la clase programada por el sistema, el
buzn de mensajes de la habitacin se crea segn el idioma del husped.
CHECK-OUT Las facilidades de No Molestar, Mensaje en Espera (lmpara),
Despertador automtico y display de nombre son automticamente desactivadas y el
ramal es bloqueado, adems de poder ser realizado a travs del Front Desk (Fidelio).
La Central PABX deber permitir la conexin de una impresora de modo que se pueda gerenciar
el sistema y obtener las siguientes informaciones:
- Despertador automtico (intentos, si la llamada fue atendida o no). Si hay mensajes en
espera para un interno en condicin de check-out.
- Informacin de No Molestar (internos que activaron esta facilidad)
- Bloqueo temporario de habitacin
- Mensaje en espera
- Status de la habitacin / mucama
- Datos del Frigobar
- Check-in / Check-out
Integracin con el Voice Mail (Correo de Voz)
-
El PABX debe ser interconectado al correo de voz de modo que cuando el husped
solicite acceso a su mensaje, automticamente ya es identificado.
El Correo de Voz debe ser interactivo de modo a permitir las funciones de atencin en el
idioma informado en el CHECK-IN de husped.
A travs del sistema Voice Mail, los mensajes para husped podrn ser con la propia voz.
Luego de grabar el mensaje, el sistema accionar la lmpara del aparato, y luego la
retirada del mensaje por parte del husped, la lmpara es apagada automticamente.
El sistema de Voice Mail debe funcionar en una computadora PC (dedicada, exclusivo)
conectada al PABX, grabando y reproduciendo los mensajes de los huspedes y staff del
hotel.
Las funciones de Frigobar Bar da UH, Despertador y Room Status deben ser
ejecutadas por las funciones del Voice Mail y no por las opciones de la Central Telefnica.
o Frigobar Bar de la UH: Discando un cdigo de un producto y la cantidad, la
mucama puede escuchar lo que fue ingresado, confirmar o cancelar por telfono,
y lanzar directamente en sistema Hotelero el consumo del frigobar de una
habitacin. Estos datos son enviados por el PABX o Voice-mail al sistema
Hotelero, que los convierten y debitan inmediatamente en la cuenta del husped.
o Despertador Wake-up call: A travs de esta facilidad, el husped puede
escuchar su programacin de despertador y confirmarla. El sistema llama a la
habitacin automticamente, en el horario programado por el husped. Esta
facilidad, cuando es programada por el CORREO DE VOZ es anunciada al
husped en el idioma con el que fue realizado su CHECK-IN.
o Status de Mucama Room Status: A travs del discado de un cdigo, la
mucama puede escuchar el status que pretende programar la habitacin, y
confirmar o cancelar por telfono. Esta informacin es almacenada en la
CENTRAL PABX/Voice-Mail, y tambin enviada al sistema PMS (Fidelio u Opera).
El sistema debe permitir como mnimo los siguientes status: Limpieza, Limpio
(Vaco u Ocupado), Sucio (Vaco u Ocupado), Inspeccionado y Mantenimiento.
12.11.6.
Otras observaciones
a) INTERNOS
Deber obedecerse la siguiente numeracin estndar:
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 189/211, Documento confidencial
Funcin
Dgito
Dgito
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
**
#
del
Primer
Funcin
3) Dudas
En caso de dudas sobre la Central Telefnica, especificaciones o configuraciones contacte al rea
de TI de Accor.
4) Dudas
Toda central telefnica debe ser validada por el rea de TI de Accor antes de su adquisicin.
.
13.
Al finalizar las instalaciones deben entregarse los Certificados de tests de los sistemas, siendo los
mismos:
Certificado de desinfeccin: Desinfectar todo el emprendimiento. Adems
de la entrega de Certificado, fijar en la cocina con un
autoadhesivo la fecha de la desinfeccin, telfono de
contacto, nombre de la empresa responsable y fecha de
validad del servicio.
Certificado Aprobando la instalacin del pozo Artesiano (cuando lo haya).
Certificado fsico qumico y bacteriolgico de los tanques de agua.
Verso revisada em outubro de 2012 - pagina 190/211, Documento confidencial
14.
COLORES APLICABLES
Tableros
Electroductos
Energa: gris promedio
Comando: Blanco
Telfono: Gris oscuro
Instalaciones especiales / Automatizacin: Celeste
Cablecanal de media tensin: Adhesivo Peligro alta tensin
Agua potable
Potable: verde claro
Red pblica: franja azul cada 5 metros
Recalque: franja naranja cada 5 metros
Distribucin: sin franja
14.1.1.
Ejemplos de Identificacin
La circunstancias ambientales adversas pueden impactar drsticamente en el valor real del bien.
La finalidad de las evaluaciones ambientales de un lugar es identificar y documentar las condiciones
ambientales e histricas de este bien, dando opinin independiente, profesional de todas las
circunstancias ambientales reconocidas.
Decreto Reserva Legal: rea localizada en el interior de una propiedad o posesin rural, exceptuada
de preservacin permanente, necesaria al uso sustentable de los recursos naturales, a la
conservacin y rehabilitacin de los procesos ecolgicos, a la conservacin de la biodiversidad y al
refugio y proteccin de fauna y flora nativas.
Todos los nuevos hoteles deben proporcionar a los rganos ambientales municipales, provinciales o
locales las licencias exigidas. A lo largo de los ltimos aos, desde el lanzamiento del Estatuto de las
Ciudades, los municipios de gran y medio porte fueron obligados a hacer o a actualizar sus planes
directores municipales. En lneas generales, la nueva legislacin signific mayores restricciones
respecto del uso y la ocupacin del suelo. En San Pablo, por ejemplo, antes de las modificaciones en
el plano director era posible construir 4 veces el rea del terreno. Actualmente, la regla ms comn es
de 2 o 2,5 veces, en caso de que no se logre adquirir el otorgamiento oneroso.
Deshechos Brutos > reactor anaerbico > reactor aerbico > Decantacin /
Flotacin > Desinfeccin
Caractersticas del sistema anaerbico:
Pequea rea;
Fcil operacin
Bajo costo
Instalacin rpida
4
2
Foto A2 Rotmetro
El proceso consiste en el pasaje de 3 compartimentos de floculacin diseados en formato de chicane
para la reaccin del producto floculante Sulfato de Aluminio, en seguida el efluente sigue hacia el
compartimiento denominado Decantador donde las partculas en copos son decantadas y
posteriormente descartadas en la red de cloaca a travs del drenaje de limpieza.
En esta etapa del Decantador es realizada la desinfeccin de agua y la recoleccin es realizada por la
superficie a travs del Canal Colector y dirigida hacia la Caja de Contacto que tiene como finalidad la
reaccin del producto desinfectante Hipoclorito de Sodio por un tiempo de 40 minutos.
Luego de la reaccin del producto el agua es direccionada hacia el Pozo de Succin localizado en la
parte inferior de la ETAC, bombas de circulacin principal y reservas bombean el agua del Pozo de
Succin hacia el reservorio de Agua Tratada pasando por filtros de arena eliminando posibles slidos
en suspensin.
El tratamiento de aguas grises toma en cuenta los contaminantes principales que seran: carga
orgnica (DBO5), tenor de azufre (S) y contaminacin microbiolgica. La caracterizacin media de un
agua gris se expone a continuacin:
Lavatorio Ducha
Mezclada
DBO5 (mg/l)
400
200
850
250
1000
700
200
200
1100
500
250
350
1,0E+05 1,0E+05
Obs.: 1) En ambientes anaerbicos los sulfatos generan sulfatos pudiendo generar olores en su depsito. 2) Comparativamente, los
deshechos sanitarios contienen 1,0E+06 o 08 NMP microrganismos/100 ml, muy superior al nivel de agua gris. 3) El nro. de coliformes
termo tolerantes o fecales es dado en nmero ms probable por 100 ml de agua (NMP/100ml).4) En trminos de carga orgnica o DBO
los deshechos sanitario presentan de 200 a 400 mg/litro de DBO5 por lo tanto muy inferiores a las aguas grises.
Pueden ser utilizados tres tipos de sistema para reutilizacin de agua gris:
Los sistemas de tratamiento biolgico, tratamiento natural con inyeccin de aire.
Sistema qumico, que utiliza productos qumicos.
Sistema compuesto por membranas (nanotecnologa), este sistema puede ser contratado como
comodato por tener alto costo de compra.
SISTEMA AUTOMTICO DE REALIMENTACIN (Vlvula solenoide)
Obs. Los sistemas de reutilizacin deben contar con como mnimo dos boyas de nivel para
accionamiento de las vlvulas solenoides, que acciona el funcionamiento de las bombas que van a
transportar el fluido para el reservorio de uso, este reservorio debe contar con un sistema de desvo,
para que, cuando el sistema de reutilizacin pase por mantenimiento, este mismo sistema pueda ser
abastecido directamente con agua de la concesionaria. La tubera y registros de agua potable no
pueden recostarse la lmina de agua de reutilizacin, para evitar la contaminacin del reservorio de
agua potable.
Este sistema controla la entrada de agua de la red pblica o pozo en el reservorio de agua de
reutilizacin (generalmente el reservorio superior), en los perodos de estiaje. Slo una cantidad
mnima para permitir el funcionamiento. Con ello, la mayor parte del reservorio queda vaco para
recibir el agua de reutilizacin cuando ste vuelva a entrar en funcionamiento.
Flujos:
7 litros/min a 2 m.c.a. (metros de columna de agua);
40 litros/min a 80 m.c.a.
Esquema de conexin
BOYA DE
NIVEL
FASE
NEUTRO
SISTEMA REALIMENTADOR
AUTOMTICO
15.11.AGUA DE LLUVIA
Obs.:podemos optar por usar el aprovechamiento de agua pluvial, reutilizacin del
agua gris o los dos sistemas combinados.
AGUA DE LLUVIA - APROVECHAMIENTO DE AZOTEAS EN REAS URBANAS PARA FINES NO
POTABLES - ABNT NBR 15527:2007.
Dimensionamiento del reservorio
V= P x A x C x factor de captacin
Siendo:
V= Volumen mensual, diario de agua de lluvia aprovechable
P=precipitacin media anual, mensual o diaria.
A= rea de recoleccin
C= coeficiente de runoff (0,90)
factor de captacin = eficiencia del sistema de captacin (0,5 a 0,9)
Limpieza del reservorio: por lo menos una vez por ao ABNT 5626/98 con hipoclorito de sodio.
Calidad para agua no potable
Usos del agua restrictivos y no restrictivos Uso restrictivo
Cloro residual libre 0,5mg/L a 3mg/L Verificacin mensual Turbidez < 2 uT y para usos
restrictivos <5 uT Mensual Color aparente <15 uH mensual.
Coliformes totales y termo tolerante: ausentes en 100ml y anlisis semestrales
ph entre 6,0 y 8,0
menos
Cantidad de filtros
01
02
03
01
01
02 o +
rgano responsable por la normativizacin tcnica en el pas aprob y public dentro de la CB-02
Comit Brasileo de Construccin Civil, estando en vigor, las Normas Brasileas que contemplan las
Aguas Subterrneas y los Pozos Tubulares Profundos:
NBR 12212 - Proyecto de pozo tubular profundo para captacin de agua subterrnea
NBR 12244 - Construccin de pozo tubular profundo para captacin de agua subterrnea
NBR 13604/13605/13606/130607/13608- Dispone sobre tubos de PVC para pozos tubulares
profundos
normas establecidas por los rganos del Sistema Nacional del Medio Ambiente (Sisnama), del
Sistema Nacional de Vigilancia Sanitaria (SNVS).
17.1 Residuos
Los habitantes del planeta estamos consumiendo mucho ms de lo que el planeta tiene para
ofrecernos, la economa global tiene 90% de su economa basada en recursos no renovables,
estamos consumiendo un 50% ms de recursos naturales que lo que consumamos hace 40 aos.
Entonces muchas empresas adoptan una poltica sustentable para intentar minimizar el problema.
ACCOR dio el primer paso, y de acuerdo con la Poltica Nacional de residuos slidos y la Carta 21 de
Hotelera Accor, todos los hoteles deben seleccionar y disminuir la generacin de los residuos
generados en los hoteles, incluyendo los residuos orgnicos, para que tengamos el porcentaje de
reciclado por hotel y por marca, los hoteles deben solicitar la capacitacin del proyecto ecologa,
donde el facilitador evacuar todas las dudas sobre la gestin de los residuos e indicar las mejores
prcticas.
Azul - Papel/Cartn
Amarillo - Metal
Verde - Vidrio
Rojo - Plstico
Marrn - Orgnico
Naranja - Residuos peligrosos
Negro - Madera
Gris - Residuos generales no reciclables o mezclados, o contaminados no pasibles
de separacin