SOP PEMBERIAN JUS SEMANGKA

Sumber

: Cici Lavenia, 2015. Pemberian Juice Campuran Tomat Dan Mentimun

Terhadap Penurunan Tekanan Darah Kepada Penderita Hipertensi

Tujuan

: Untuk mengetahui pengaruh pemberian jus campuran mentimun dan tomat

terhadap penurunan tekanan darah lansia dengan riwayat hipertensi di RW
02 Dusun Krajan Desa Gading Kulon

Manfaat

: Tomat merupaan bahan makanan tinggi asam folat, vitamin C, dan kalium.
Kalium

dapat

menurunkan

tekanan

sistolik

dan

diastolik

dengan

menghambat pelepasan renin. Renin beredar dalam darah dan bekerja

dengan mengkatalisis penguraian angiotensin menjadi angiotensin I.
angiotensin I berubah menjadi bentuk aktifnya yaitu angiotensin II dengan
bantuan angiotensin converting enzyme (ACE). Retensi natrium dan air
menjadi berkurang dengan adanya kalium, sehingga terjadinya penurunan
volume plasma, curah jantung, tekanan perifer, dan tekanan darah.
Kandungan alium di jus campuran tomat dan mentimun yaitu sebesar 362.7
sehingga tidak melibihi kebutuhan kalium per hari, yaitu 2000 mg.
Buah tomat dan buah mentimun dapat dijadikan berbagai macam bentuk
yang bervariasi untuk penderita hipertensi seperti dimakan mentah atau
dijadikan jus campuran tomat dan mentimun.
Alat dan bahan:
1.
2.
3.
4.
5.

Blender
100 gr tomat
100 gr mentimun
Pisau
Gelas

Prosedur:
1.
2.
3.
4.

Periksa tekanan darah klien

Perisapkan alat dan bahan
Cuci mentimun dan tomat sampai bersih
Tomat dan mentimun yang sudah bersih dapat dikonsumsi secara langsung atau di
jadikan jus dengan cara:
a. Potong-potong tomat dan mentimun menjadi lebih kecil
b. Masukan mentimun dan tomat yang sudah dipotong kedalam blender dan

haluskan
c. Tuangkan ke dalam gelas yang telah disiapkan
d. Minum segelas jus semangka yang telah dibuat
5. Lakukan langkah-langkah diatas 2-3 kali setiap hari
6. Periksa tekanan darah klien kembali
7. Dokumentasikan perubahan tekanan darah klien