Guia Didactica

Cuntas consecuencias maravillosas puede desencadenar el mero
hecho de imaginar preguntas y descubrir respuestas en un mundo en

el que la relacin entre los distintos mbitos del saber se hace cada
vez ms evidente?
Desde las races hasta lo que podemos llegar a ser...
Ayudando a ensear,
motivando a aprender
Qumica 2 ao de Educacin Media Gua Didctica para el Profesor
Si el leve aletear de una mariposa hoy en Pekn, puede modificar los

sistemas climticos de Nueva York, el mes que viene Qu inmenso
efecto tendr en un futuro, la apuesta por la educacin, hoy?
Qumica 2
Medio
Marcela Palma
Marcela Parraguez
Gua Didctica para el Profesor
Medio
Datos de catalogacin
Autoras: Marcela Palma, Marcela Parraguez
Qumica 2 Ao Medio - Gua Didctica para el Profesor
1 Edicin
Pearson Educacin de Chile Ltda. 2012
ISBN: 978-956-343-192-6
Formato: 21,5 x 27,5
Pginas: 112
Qumica 2 Ao Medio
El proyecto didctico Qumica 2 Ao Medio es una obra colectiva creada por encargo de la editorial Pearson Chile, por un equipo de
profesionales en distintas reas, que trabajaron siguiendo los lineamientos y estructuras establecidos por el departamento pedaggico de
Pearson Chile.
Especialistas en Qumica responsables de los contenidos y su revisin tcnico-pedaggica:

Obra original: Marcela Palma, Marcela Parraguez
Edicin y Arte
Gerente Editorial: Cynthia Daz
Edicin: Csar Cerda y Mara Eugenia Ossa
Contacto Comercial K-12 Pearson Chile

e-mail: comercial@pearsoned.cl
e-mail de contacto: cesar.cerda@pearson.com
Correccin de estilo y ortotipogrfica: Karen Caimi

Diseo: Equipo de diseo y editorial Pearson Chile
Diagramacin: Carolina Olivera
Bancos fotogrficos: Latin Stock, Science Photo Library, Corbis
Ilustracin: lvaro Martnez
Direccin Regional
Direccin K-12 Amrica Latina: Eduardo Guzmn Barros
Direccin de contenidos K-12 Amrica Latina: Clara Andrade
PRIMERA EDICIN, 2012

D.R. 2012 por Pearson Educacin de Chile Ltda.
Jos Ananas 505
Macul
Santiago de Chile
N de registro propiedad intelectual: 213.053
Impreso en Chile / Salesianos Impresores S.A.
Reservados todos los derechos. Ni la totalidad ni parte de esta publicacin pueden reproducirse, registrarse o transmitirse, por un
sistema de recuperacin de informacin en ninguna forma ni por ningn medio, sea electrnico, mecnico, fotoqumico, magntico o
electroptico, por fotocopia, grabacin o cualquier otro, sin permiso previo por escrito del editor.
El proyecto Efecto Mariposa de Pearson Chile para Educacin Bsica y Enseanza

Media, representa una nueva y poderosa forma de entregar contenidos y recursos a
los alumnos que se forman en las aulas de nuestro pas en la actualidad.
Nuestro equipo de colaboradores, especializados en educacin y profesionales

de distintas reas de la enseanza, desarroll este proyecto acorde con los
lineamientos ms avanzados en metodologas de la educacin. En este contexto, no
solo considera los ajustes curriculares incorporados por el Ministerio de Educacin,
sino que integra las nuevas tecnologas, permitiendo enriquecer la manera de
ensear y de aprender.
Una propuesta didctica slida e innovadora incorpora todas las herramientas

para aplicar una visin integrada de la educacin, los recursos digitales
permiten utilizar las nuevas tecnologas sin tener que prescindir de los materiales
tradicionales, avanzando hacia el futuro desde slidas bases, favoreciendo la
integracin paulatina de las TIC en la sala de clases.
Nuestra intencin es brindarles una herramienta til, para que la aventura de

ensear y aprender sea un desafo constante y creativo para profesores y alumnos.
ndice
Introduccin....................................................................................6
Propuesta pedaggica....................................................................6
Organizacin de la Gua Didctica del Docente............................7
Organizacin del Texto para el estudiante....................................8
Planificacin anual de contenidos...............................................10
UNIDAD 1
Disoluciones............................................................................. 12
Presentacin de la Unidad.................................................................................12
Objetivos fundamentales verticales..................................................................12
Habilidades.........................................................................................................12
Objetivos fundamentales transversales............................................................12
Planificacin de la unidad 1.........................................................14

Informacin complementaria.......................................................20
Sugerencias metodolgicas.........................................................22
Captulo 1............................................................................................................22
Captulo 2............................................................................................................24
Captulo 3............................................................................................................28
Actividades complementarias.....................................................32
Aspectos valricos.......................................................................33
Contexto histrico........................................................................34
Evaluaciones fotocopiables..........................................................36
Conceptos bsicos de soluciones, solubilidad y concentracin.....................36
Estequiometra...................................................................................................38
cido-base..........................................................................................................40
UNIDAD 2
Qumica orgnica.................................................................44
Presentacin de la Unidad.................................................................................44
Objetivos fundamentales verticales..................................................................44
Habilidades.........................................................................................................44
Objetivos fundamentales transversales............................................................45
Planificacin de la unidad 2.........................................................46

Informacin complementaria.......................................................54
Sugerencias metodolgicas.........................................................58
Captulo 4............................................................................................................58
Captulo 5............................................................................................................62
Captulo 6............................................................................................................65
Captulo 7............................................................................................................69
Actividades complementarias.....................................................70
Aspectos valricos.......................................................................72
Contexto histrico........................................................................76
Evaluaciones fotocopiables..........................................................79
Propiedades y caractersticas del carbono......................................................79
Nomenclatura de alifticos y aromticos.........................................................83
Compuestos con grupos funcionales...............................................................86
Propiedades de compuestos orgnicos............................................................89
Respuestas del material fotocopiable...............................................................90
Solucionario..................................................................................92
Pautas de evaluacin para el estudiante...................................109
Pautas de evaluacin para el docente.......................................111
Bibliografa..................................................................................112
Introduccin
Propuesta pedaggica
El texto que tiene en sus manos, ha sido elaborado con la finalidad de que sea una herramienta de
apoyo en el proceso de enseanza-aprendizaje que lleva a cabo con sus estudiantes.
Esta gua didctica est basada en la enseanza y aprendizaje de las ciencias con un nfasis en la
indagacin. Tambin se basa en el Marco Curricular propuesto por el Ministerio de Educacin para
el desarrollo ptimo de los contenidos.
Acerca de la investigacin en ciencias

La idea central del proceso de investigacin cientfica es el descubrimiento de patrones detrs de los
hechos. Cuando se investiga no se va a buscar una respuesta que ya se conoce, se va a lo desconocido.
Escolarmente, la investigacin es central para desarrollar las habilidades que el pensamiento cientfico
requiere. Es de vital importancia, entonces, que la o el docente solo gue el proceso, y que sean los propios estudiantes quienes diseen (con su ayuda) la pregunta y el camino para descubrir su respuesta.
En una investigacin real, todo est por determinarse. Como las investigaciones reales son largas y no
siempre fructferas, en el contexto escolar se controlan las variables para que se produzcan descubrimientos controlados. Esto no le resta ningn mrito a este tipo de investigacin, por el contrario,
le otorga el valor del descubrimiento para las y los estudiantes. Es el proceso de investigacin el que
vale, ya que las capacidades de anlisis crtico, de determinacin, seleccin y control de variables, de
planteamiento de buenas preguntas, entre muchas otras, les sern valiosas fuera del contexto escolar
y fuera del contexto de las ciencias. Es una forma de pensar, de plantarse ante los problemas para
poder analizarlos y resolverlos. El valor de la investigacin escolar, al fin y al cabo, est en el proceso
de investigar, muchsimo ms que en el resultado mismo de la investigacin.
Es necesario recordar que las destrezas cientficas que acompaan la realizacin de un experimento
son las siguientes:
Formularse una pregunta o problema.
Desarrollar una hiptesis.
Disear un experimento (controlar las variables, pensar cmo se medirn estas variables).
Interpretar datos.
Sacar conclusiones.
Cada vez que se lleva a cabo un experimento, se debe tener un grupo control para tener un estndar
de comparacin.
Introduccin
Organizacin de la Gua Didctica del Docente

La gua didctica del docente es un complemento al texto del estudiante para aprovechar al mximo
todos los recursos que se entregan en este. Este instrumento permite entregar orientaciones pedaggicas para facilitar el proceso de enseanza-aprendizaje.
Cada unidad se desarrolla en forma individual, presentando los siguientes tpicos:

1. Presentacin de la unidad, donde se detallan los objetivos fundamentales verticales, las habilidades y los objetivos fundamentales transversales.
2. Propuesta de planificacin de la unidad, la que contiene en forma detallada los contenidos
tratados en la unidad, los aprendizajes esperados segn el Programa de Estudio, los recursos
didcticos y los indicadores de evaluacin.
3. Informacin complementaria, en donde se presenta un contenido desarrollado ms ampliamente.
4. Sugerencias metodolgicas, las que estn ordenadas por tema y entregan indicaciones para
desarrollar los conceptos, las habilidades y los procedimientos tratados en el texto del estudiante
y sugerencias de evaluacin.
5. Actividades complementarias, donde se encontrarn preguntas de anlisis que el docente puede
trabajar con sus estudiantes para que profundicen los aprendizajes adquiridos.
6. Aspectos valricos, seccin que plantea y desarrolla un tema de ndole tico y moral, y que est
asociado a las ciencias.
7. Contexto histrico, es una lectura que posibilita tener una visin distinta de algunos contenidos
especficos.
8. Evaluaciones fotocopiables, esta seccin le entrega al docente preguntas de seleccin mltiple
que le permitirn medir los conocimientos y habilidades que los estudiantes adquirieron durante
el desarrollo de la unidad.
9. Solucionario, seccin en la que el docente encontrar las respuestas a las evaluaciones de unidad
y captulo.
10. Bibliografa, entrega sugerencias sobre libros que se pueden consultar para actualizar, ampliar o
profundizar conocimientos.
Introduccin
Organizacin del Texto para el estudiante

El texto del estudiante de Qumica para Segundo Medio presenta 2 unidades:
Unidad 1: Disoluciones
Unidad 2: Qumica orgnica
Cada unidad presenta las siguientes secciones:
Entrada de Unidad
Es la presentacin a doble pgina de la unidad. Aparece el nombre de la unidad y los captulos que se trabajarn. Se desarrolla la seccin Activa tus conocimientos, en la que se
proponen preguntas para conocer los aprendizajes previos de los estudiantes relacionados
con la unidad.
Lnea de tiempo
Seccin a doble pgina que otorga una visin histrica de hechos y acontecimientos cientficos mediante una lnea de tiempo.
Entrada de captulo
Se definen los aprendizajes esperados que se logran alcanzar al finalizar cada captulo.
Actividad inicial
Actividad que introduce el desarrollo de los temas a trabajar a lo largo del captulo.
Ilustraciones y fotos
Un constante apoyo visual acompaa el contenido. Los pies de imgenes, adems de informar, contextualizan y proponen situaciones a resolver o estudiar.
Actividad
Actividades de carcter terico que permitirn a los alumnos afianzar la comprensin de los
temas tratados.
Laboratorio
Actividad de carcter experimental, cuyo fin es trabajar procedimientos cientficos.
Apliquemos
Son actividades que permiten a los alumnos reforzar los aprendizajes adquiridos y desarrollar
habilidades cientficas.
Pgina web
Links que permiten navegar en la red para ampliar y/o profundizar los conocimientos adquiridos durante la unidad.
Introduccin
Apuntemos
Seccin que ampla un tema que se est abordando como parte del contenido central.
Curiosidades
Seccin que recomienda sitios web que ayudarn a los alumnos a aumentar su comprensin.
Biografa
Resea histrica de un cientfico para conocer su aporte a las ciencias.
Sntesis
Seccin en que se desarrolla un resumen de los temas tratados en el captulo en forma de
cuadro sinptico.
Evaluacin de captulo
Al final de cada captulo se propone a los alumnos un trabajo de asimilacin de aprendizajes
utilizando variados enfoques: preguntas de opcin mltiple, de aplicacin, de anlisis y de
indagacin.
Biografa
Breve resumen de la vida profesional de un cientfico destacado en el que se valora su aporte
al conocimiento cientfico.
Profesin
Definicin de una profesin ligada a las ciencias, destacando sus alcances y beneficios para
la sociedad.
Evaluacin de Unidad
Aqu se propone una evaluacin enfocada en tres dominios:
De conocimiento
De habilidades
De valores y actitudes
ndice temtico
El ndice temtico presenta los temas ordenados alfabticamente, indicando adems la pgina
en que se encuentran.
Normas de seguridad
Seccin que ofrece una serie de consejos de comportamientos de seguridad en el
laboratorio.
Introduccin
Planificacin anual de contenidos

Primer semestre
Unidad 1
Disoluciones
1. Explicar el concepto de solucin y su formacin, distinguiendo
solutos y solventes.
2. Caracterizar diversas soluciones presentes en el entorno,
segn sus propiedades generales:
estado fsico.
solubilidad.
concentracin.
conductividad elctrica.
3. Aplicar relaciones cuantitativas de los componentes de una
solucin expresada mediante unidades de concentracin:
1. Describir investigaciones cientficas clsicas o contemporneas relacionadas con las propiedades coligativas y la
conductividad elctrica de las soluciones.
2. Explicar la conductividad elctrica de las soluciones a partir
de las caractersticas del soluto e identificar algunos de sus
usos tecnolgicos.
3. Explicar las relaciones existentes entre la temperatura y la
concentracin de las soluciones, y algunos de sus usos tecnolgicos:
ascenso ebulloscpico.
descenso crioscpico.
unidades porcentuales: m/m; m/v; v/v

concentracin molar.
concentracin molal.
4. Explicar las relaciones entre la presin y la concentracin

de las soluciones, y algunos de sus usos tecnolgicos:
fraccin molar.
presin de vapor y ley de Raoult
partes por milln.
presin osmtica y ecuacin de Vant Hoff.
dilucin de soluciones.
4. Explicar las relaciones estequiomtricas de las reacciones qumicas que ocurren en solucin.
5. Explicar la importancia de la formacin de las soluciones en
diversas aplicaciones tecnolgicas.
23 horas pedaggicas estimadas
10
Segundo semestre
Unidad 2
Qumica orgnica
1. Describir investigaciones cientficas clsicas o contemporneas relacionadas con el desarrollo de la qumica orgnica:
Whler.
1. Explicar la formacin de los distintos compuestos qumicos orgnicos a travs de transformaciones qumicas, y sus
impactos ambientales y tecnolgicos:
Kekul.
ruptura de enlaces.
Le Bel.
reacciones en etapas y concertadas.
Pasteur.
reactivos de una reaccin qumica orgnica.

tipos de reaccin.
2. Distinguir las propiedades del carbono que permiten la formacin de una amplia gama de molculas:
tetravalencia del carbono.
2. Modelar las molculas orgnicas a travs de su estructura

tridimensional:
hibridacin sp3; sp2; sp.
frmula en perspectiva.
ngulos, distancias y energa de enlace.
proyecciones de Newman y de caballete.
enlaces y .
estabilidad conformacional de compuestos orgnicos

cclicos.
3. Caracterizar los compuestos qumicos orgnicos de acuerdo

a los grupos funcionales presentes en ellos, y sus aplicaciones
tecnolgicas:
3. Explicar los fenmenos de isomera y estereoqumica de

distintos compuestos orgnicos:
hidrocarburos alifticos.
isomera.
hidrocarburos aromticos.
centros asimtricos o quirales.
grupos funcionales.
estereoismeros.
propiedades fsico-qumicas de compuestos orgnicos.
proyeccin de Fisher.
configuraciones S y R.
11
Unidad
1 Disoluciones
Presentacin de la unidad
Objetivos fundamentales verticales
Explicar los conceptos relacionados con las soluciones, caracterizando sus propiedades
generales y estableciendo relaciones cuantitativas de sus componentes expresndolos en
unidades de concentracin.
Valorar la importancia de la preparacin de soluciones con concentraciones definidas en
distintas aplicaciones cientficas.
Conocer los principios bsicos de la estequiometra y aplicarlos a las reacciones en disolucin.
Asociar que en las reacciones cido-base hay una transferencia de protones y deducir en
trminos cuantitativos el grado de acidez de las soluciones.
Descubrir las propiedades coligativas de las soluciones para relacionarlas con procesos
asociados a dichas soluciones.
Habilidades
Aplican conceptos bsicos de la unidad a situaciones experimentales de laboratorio y de
la vida cotidiana.
Aplican relaciones cuantitativas de los componentes de una solucin, expresadas en
unidades de concentracin fsicas y qumicas.
Analizan datos y formulan explicaciones y conclusiones, apoyndose en las teoras y los
conceptos cientficos.
Aplican estrategias y expresiones matemticas correctas para hacer clculos de: concentracin de soluciones, grado de acidez de soluciones y propiedades coligativas.
Objetivos fundamentales transversales

Manifestar inters por conocer la realidad y utilizar el conocimiento.
Desarrollar lecturas y elaborar escritos diversos sobre los contenidos del nivel.
Buscar informacin complementaria a la entregada por el docente para satisfacer su inters e inquietudes.
12
Unidad 1
Formular preguntas para profundizar o expandir su conocimiento sobre los temas en

estudio.
Establecer, por iniciativa propia, relaciones entre los conceptos de estudio y los fenmenos que observa en su entorno.
Poner en juego actitudes de rigor, perseverancia, cumplimiento, flexibilidad y originalidad en el desarrollo de investigaciones simples.
Ser preciso y prolijo en la presentacin de sus trabajos.
Entregar tareas en los tiempos indicados.
Proponer ideas y llevarlas a cabo a travs de investigaciones simples.
Tomar la iniciativa en actividades grupales y/o individuales.
Mostrar una actitud de cuidado y valoracin del medioambiente asociada al estudio de
conocimientos desarrollados en la unidad.
Proponer ideas para cuidar el ambiente en situaciones en las que se ven involucrados los
conocimientos a desarrollar en la unidad.
Explicar la importancia de contar con normativas que regulen el uso de sustancias qumicas que puedan afectar al medioambiente.
Manifestar un juicio crtico fundamentado ante situaciones en las que el uso de sustancias
qumicas puede comprometer el ecosistema.
Impulsar acciones de cuidado y respeto por el medioambiente.
Disoluciones
13
Planificacin de la unidad 1
Objetivo del captulo 1
Distinguir las caractersticas y propiedades de las soluciones a travs de actividades de laboratorio y del desarrollo de
guas de ejercicios
Contenido
Pgina
Explicar el concepto de solucin y su formacin, distinguiendo los componentes como soluto y solvente.
Concepto de soluciones, soluto y solvente.

Mezclas homogneas y heterogneas.
Clasificacin de las soluciones de acuerdo a su
estado de agregacin.
Aprendizajes esperados.
Se espera que los estudiantes sean capaces de:
18 a 19
Clasificacin de las soluciones segn su solubilidad.

Caracterizar diversas soluciones presentes en el
entorno segn sus propiedades generales tales como:
estado fsico, solubilidad.
Procesos de disolucin en trminos moleculares.

Energas en soluciones.
20 a 32
Factores que afectan la solubilidad.
Identificar los factores que afectan la solubilidad.
Polmeros en disolucin.
Aplicar relaciones cuantitativas de los componentes
de una solucin, expresada mediante las siguientes
unidades de concentracin:
Unidades de concentracin fsicas.

Unidades de concentracin qumicas.
Comparaciones entre las unidades de concentracin.
Diluciones.
Coloides.
14
Unidad 1
- unidades porcentuales (% m/m, % m/v, %v/v).

- unidades qumicas (molar, molal, fraccin molar).
33 a 48
- partes por milln (ppm).

Diluir soluciones.
Recursos didcticos y actividades

Actividad inicial pg. 17.
Indicadores de evaluacin
Definen los conceptos de sustancia, mezcla homognea,
solucin, disolucin, soluto y solvente.
Mencionan diversos ejemplos de soluciones que se
encuentran en el entorno.
Sealan cul es el soluto y cul es el solvente en determinadas soluciones y describen sus caractersticas.
Preparan distintas disoluciones con diversos solutos y
solventes y caracterizan cada uno de ellos.
Actividad pg. 24.

Temperatura en la solubilidad: usar grfico de la pg. 29
Laboratorio pg. 30.
Laboratorio pg. 32.
Dan ejemplos de soluciones en los diferentes estados

fsicos.
Definen el concepto de solubilidad y argumentan con
ejemplos.
Clasifican en una tabla diversas soluciones segn su grado
de solubilidad (insaturadas, saturadas y sobresaturadas).
Verifican, experimentalmente, los factores que afectan la
solubilidad como la temperatura y la agitacin.
Actividad pg. 36.
Explican el concepto de concentracin de una solucin.
Actividad pg. 41.
Fundamentan la utilidad de algunas unidades de concentracin en determinados contextos de anlisis.
Actividad pg. 44.

Laboratorio pg. 45.
Calculan concentraciones de diversas soluciones en los

distintos tipos de unidades.
Preparan soluciones qumicas con distintas concentraciones.
Aplican relaciones cuantitativas para diluir soluciones a
partir de una concentracin conocida.
Describen las etapas y procedimientos necesarios para
preparar soluciones a una concentracin determinada.
Disoluciones
15
Usar los datos que proporciona una reaccin qumica balanceada para hacer clculos estequiomtricos.
Contenido
Pgina
Relaciones qumicas en disoluciones acuosas

(estequiometra).
Explicar las relaciones estequiomtricas de las reacciones qumicas que ocurren en solucin.
Propiedades de las disoluciones acuosas.

Propiedades electrolticas.
54 a 68
Reacciones en medio acuoso.
Estequiometra en reacciones qumicas.
Reacciones de precipitacin.
Reacciones cido-base.
Caracterizar diversas soluciones presentes en el

entorno segn sus propiedades generales de concentracin de protones y conductividad elctrica.
Clculos estequiomtricos en reacciones acido-base.

Reacciones de xido-reduccin.
69 a 87
16
Unidad 1
Predicen el producto de una reaccin qumica en solucin.
Laboratorio pg. 54.
Resuelven diversos problemas estequiomtricos aplicados

a las reacciones qumicas.
Actividad pg. 58.

Actividad pg. 61.
Actividad pg. 63.
Calculan la cantidad de sustancia que interviene en una

reaccin qumica, as como el volumen de las soluciones
gaseosas.
Actividad pg. 68.

Laboratorio pg. 68 y 69.
Sugerencia web:
- www.educarchile.cl, ac se encuentra el link para el tutorial 5, Estequiometra de disoluciones.
- http://www.eis.uva.es/~qgintro/esteq/esteq.html
Actividad pg. 72.
Clasifican las soluciones como cidos o bases.
Actividad pg. 78.
Calculan pH, pOH, [H+], [OH] y porcentaje de disociacin

para cidos y bases, fuertes y dbiles.
Laboratorio pg. 78 y 79.

Actividad pg. 82.
Actividad pg. 85.
Formulan conjeturas sobre la conductividad elctrica de

determinadas soluciones a partir de los tipos de soluto y
solvente.
Actividad pg. 87.

Laboratorio pg. 88.
Sugerencia web:
- www.educarchile.cl; ir a: Estudiante, luego a Tercero
medio y hacer clic en Reacciones de metales con
cido.

http://www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/
VerContenido.aspx?GUID=53d7d12d-90b2-4cb0-9d551d6040356904&ID=180357
Disoluciones
17
Plantear la relacin entre la concentracin de las soluciones y sus propiedades coligativas.
Contenido
Pgina
Explicar la importancia de las propiedades coligativas

de las soluciones en la comprensin de fenmenos
cotidianos y tecnolgicos.
Potencial qumico y las propiedades coligativas.

Ley de Rault y presin de vapor.
Descenso crioscpico.
Presin osmtica.
Propiedades coligativas para soluciones de electrolitos.
Determinacin de propiedades coligativas en el
clculo de la masa molar.
18
Unidad 1
54 a 68

Actividad pg. 97.
Actividad pg. 101.
Laboratorio pg. 101.
Actividad pg. 104.
Aplican las relaciones coligativas a la explicacin de fenmenos cotidianos.
Resuelven diversos problemas cuantitativos referidos a las
propiedades coligativas de las soluciones.
Fundamentan diversas tecnologas gracias a la aplicacin
de las propiedades coligativas.

Actividad pg. 108.
Actividad pg. 111.
Actividad pg. 114.
Disoluciones
19
Informacin complementaria
Fuerzas intermoleculares
Son fuerzas de atraccin que se desarrollan entre las molculas y que explican algunas propiedades caractersticas con relacin al estado material, solubilidad, volatilidad, etc.
En el estado lquido, las fuerzas de atraccin tienen la suficiente intensidad para juntar las
molculas y, por esto, un lquido tiene un volumen definido al resultar menos compresible
que los gases; se puede verter en recipientes y toma la forma del recipiente que lo contiene.
Las fuerzas no son tan fuertes como para evitar que las molculas estn en continuo movimiento.
En el estado slido, las fuerzas de atraccin son tan fuertes que no solo mantienen a las molculas muy juntas unas de otras, sino que tienen forma definida. Los slidos y los lquidos no
son compresibles porque entre sus molculas hay poco espacio.
En el estado gaseoso, las fuerzas de atraccin intermoleculares son las ms dbiles. Muchas
propiedades de los lquidos, incluyendo sus puntos de ebullicin, reflejan la intensidad de
las fuerzas intermoleculares.
Un lquido hierve cuando forma dentro de s burbujas de vapor, las molculas del lquido
deben vencer sus fuerzas de atraccin a fin de separarse y formar el vapor. Cuanto ms intensas sean las fuerzas de atraccin, ms elevada ser la temperatura a la que hierve el lquido.
Del mismo modo, los puntos de fusin de los slidos aumentan al elevarse la intensidad de
las fuerzas intermoleculares.
Aspectos relacionados con las fuerzas intermoleculares

Se conocen cuatro tipos de fuerzas de atraccin intermoleculares: fuerzas dipolo-dipolo,
fuerzas de dispersin de London, puentes de hidrgeno y fuerzas in-dipolo.
El carcter polar o no polar de una molcula y las correspondientes fuerzas moleculares que
se desarrollan entre ellas, permiten explicar fenmenos como la solubilidad de una sustancia
en otra, las configuraciones geomtricas de molculas de gran tamao, los apareamientos o
posibles empalmes entre segmentos moleculares, entre otros.
Un principio general que se cumple la mayora de las veces es que cuanto mayor es la similitud estructural entre dos sustancias, ms solubles son entre s. Los solventes polares disuelven
sustancias polares y los solventes no polares disuelven sustancias no polares. Algunos compuestos orgnicos son solubles en agua, lo cual se puede atribuir a la formacin de un
complejo de asociacin entre las sustancias mediante la formacin de puentes de hidrgeno, adems de las atracciones intermoleculares en virtud de una semejanza polar. Algunos
alcoholes, teres, aldehdos, cetonas, carbohidratos y otros compuestos orgnicos, son muy
solubles en agua. El alcohol, el formol, la acetona y el vinagre son soluciones en agua de
los compuestos orgnicos etanol, formaldehdo, propanona y cido actico. Los compuestos
orgnicos definidamente no polares como las grasas, son completamente insolubles en agua
y, por lo contrario, muy solubles en solventes no polares.
Los solventes ms comnmente empleados son el agua, etanol, alcohol isoproplico, ter etlico,
ter de petrleo, cloroformo, acetona y tetracloruro de carbono. El agua es el solvente polar natural, el etanol es un solvente semipolar que disuelve parcialmente tanto molculas polares como
no polares; el alcohol isoproplico es un solvente de pinturas y lacas, mientras que el ter etlico y
20
Unidad 1
Mezclas coloidales-dilisis
la acetona son excelentes solventes no polares pero muy costosos. El tetracloruro de carbono y el
cloroformo son solventes orgnicos utilizados en la limpieza de grasas en ensamblajes elctricos,
pero tienen la desventaja de ser muy voltiles y bastante txicos. Otros solventes orgnicos de
uso especializado en la industria qumica son el bisulfuro de carbono, benceno, acetato de etilo,
acetato de amito, dioxano, tolueno y ftalato de dibutilo.
Fuente: Texto de Melanio Coronado (Ingeniero qumico colombiano).
http://galeon.hispavista.com/melaniocoronado/COMPUESTOS.pdf
Las mezclas coloidales representan un estado intermedio entre disoluciones verdaderas y

mezclas heterogneas, y se encuentran en una gran variedad de contextos, desde fluidos
biolgicos en organismos vivos hasta en contaminantes en grandes masas de aire.
La dilisis, un proceso semejante a la smosis, puede utilizarse para eliminar el exceso de
EI fundamento de la dilisis
iones en una mezcla coloidal. Las molculas de disolvente y molculas o iones de soluto
pasan a travs de una membrana semipermeable, pero las partculas coloidales, que son
mucho mayores, no pasan. En algunos casos el proceso es ms eficaz cuando se realiza bajo
un campo elctrico. En la electrodilisis los iones son atrados hacia fuera de la mezcla coloidal por un electrodo que tiene carga opuesta.
Un rin humano dializa la sangre (una mezcla coloidal) para eliminar el exceso de electrolitos producido en el metabolismo. En ciertas enfermedades los riones pierden su capacidad,
pero una mquina de dilisis, externa al cuerpo, puede hacer la funcin de los riones.
Las molculas de agua, otras molculas de soluto e iones disueltos, son libres de pasar a
travs de los poros de la membrana (por ejemplo, una pelcula de celofn) en cualquier direccin. La direccin del flujo neto de estas especies depende de sus concentraciones relativas
en un Iado y otro de la membrana. Sin embargo, las partculas coloidales no pueden pasar a
travs de los poros de la membrana.
Fuente: Petrucci, R., cols. (2003). Qumica general ,
Editorial Pearson Educacin, Madrid. Extracto de pginas 565 - 567.
Sugerencia web: www.creces.cl

Buscar Solubilidad y hacer clic sobre el artculo Osmoregulacin y economa del agua
(http://www.creces.cl/new/index.asp?tc=1&nc=5&tit=&art=356&pr=).
Disoluciones
21
Sugerencias metodolgicas
Captulo 1

Actividad inicial, pgina 17
Objetivo: explicar el concepto de disolucin y distinguir los componentes que la constituyen, caracterizando diversas
soluciones de la vida cotidiana segn algunas de sus propiedades.
Para iniciar la activacin de conocimientos previos, como forma de motivacin el profesor guiar a sus estudiantes en
el desarrollo de un laboratorio en el cual reconocern distintos tipos de soluciones de la vida cotidiana.
Destreza: explique qu aprendizajes espera de esta actividad de acuerdo a los conceptos trabajados y obtenidos de la
experiencia de laboratorio. Plantee preguntas en la gua de laboratorio que los alumnos deban responder de acuerdo
a su experiencia de laboratorio.
Preparativos previos: organice grupos de trabajo de no ms de 4 integrantes. Solicite a cada grupo que traiga el material con el cual se trabajar en esta experiencia.
Recomendaciones: explique a los alumnos en general lo que deben realizar en cada actividad propuesta para el
laboratorio. Procure que los estudiantes trabajen en forma ordenada y limpia. Proponga un ambiente de respeto por
el trabajo propio y el de sus compaeros. Verifique que los alumnos sigan las instrucciones de la gua de laboratorio.
Cercirese de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material limpio y ordenado.
Evaluacin: evaluar el proceso de manera formativa al pedir que los y las estudiantes contesten las preguntas de la
gua en forma oral. Usar la pauta de evaluacin para trabajo en el laboratorio.
Actividad, pgina 17
Objetivo: explicar el concepto de disolucin y distinguir los componentes que la constituyen, caracterizando diversas
soluciones de la vida cotidiana segn algunas de sus propiedades.
Destreza: reconocer los componentes en mezclas de uso diario. Distinguir los distintos estados de agregacin de la
materia y de los componentes que se pueden encontrar en estas.
Evaluacin: mediante un plenario, solicitar a los alumnos que expongan los resultados obtenidos en la actividad de
investigacin.
Actividad, pgina 24
Objetivo: predecir la formacin de mezclas homogneas o heterogneas de acuerdo al anlisis de las fuerzas intermoleculares que presentan algunas sustancias.
Destreza: evidenciar el conocimiento en el clculo de las fuerzas intermoleculares en la formacin de los distintos
tipos de mezclas, justificando sus resultados. Analizar a partir de una imagen, la posibilidad de disolucin de una
sustancia en distintos solventes.
Evaluacin: revisin directa de los ejercicios de la actividad.
Laboratorio Cristales en la obtencin de paracetamol, pgina 30
Objetivo: comprobar el efecto de la temperatura sobre la solubilidad en materiales cotidianos. Analizar el efecto de
la solubilidad con la temperatura. Estudiar la cristalizacin y su relacin con la solubilidad a nivel de laboratorio.
Descubrir el uso que tiene la solubilidad en algunos procesos.
22
Unidad 1
Destrezas: en esta actividad el alumno trabajar con el mtodo cientfico, tendr la oportunidad de observar, redactar,
analizar el resultado del trabajo en el laboratorio y, finalmente, contestar las preguntas relacionadas con la solubilidad
de las soluciones en relacin a la temperatura.
A modo de conclusin, el alumno ser capaz de describir los elementos que conforman parte de las soluciones e
interpretar la relacin que existe entre ellos al formar una solucin y el efecto que produce en ella el cambio de temperatura.
Preparativos previos: solicite a los estudiantes que traigan el material con el cual se trabajar en esta experiencia.
Seleles el uso del material de vidrio e instrumentos necesarios. Se recomienda indicar al alumno que mantenga
el orden y aseo del laboratorio, que preste atencin a las instrucciones del profesor y que al trmino de la actividad
entregue el material limpio.
Recomendaciones: pida que trabajen en grupos de tres integrantes. Seale claramente las instrucciones a sus estudiantes, explique la manera correcta de manipulacin del instrumental de laboratorio y de los reactivos a utilizar en
esta oportunidad.
Evaluacin: se evala el resultado del laboratorio a travs de una rbrica o lista de cotejo.
Laboratorio: Solubilidad de gases en un lquido, pgina 32
Objetivo: comprobar el efecto de la presin sobre la solubilidad de un gas. Estudiar cualitativamente el efecto de la
presin sobre la solubilidad de los gases. Indagar mecanismos que utilicen este mtodo para la generacin de compuestos.
Destrezas: en esta actividad el alumno trabajar con el mtodo cientfico, tendr la oportunidad de observar, redactar,
analizar el resultado del trabajo en el laboratorio y, finalmente, contestar las preguntas relacionadas con la solubilidad
de los gases en las soluciones con respecto a la presin.
Seleles el uso del material e instrumentos necesarios. Se recomienda indicar al alumno que mantenga el orden y
aseo del laboratorio, que preste atencin a las instrucciones del profesor y que al trmino de la actividad entregue el
material limpio.
Recomendaciones: pida que trabajen en grupos de tres integrantes. Seale claramente las instrucciones a sus alumnos, indicando la manera correcta de manipulacin del instrumental utilizado y de los reactivos ocupados en este
laboratorio.
Evaluacin: se evala el resultado del laboratorio a travs de una rbrica o lista de cotejo.
Actividad, pgina 36
Objetivo: desarrollar ejercicios numricos relacionados con el clculo de concentraciones de soluciones, utilizando
las unidades fsicas: % m/m, % m/v, % v/v, y aplicndolos a problemas de la vida cotidiana.
Destreza: desarrollar destrezas matemticas para la resolucin de problemas de concentraciones fsicas de las soluciones, utilizando una secuencia lgica y considerando los conceptos aprendidos en la unidad. Utilizar correctamente
la calculadora como medio de apoyo a la resolucin de problemas.
Evaluacin: revisin directa de los ejercicios de la actividad en la pizarra.
Actividad, pgina 41
Objetivo: desarrollar ejercicios numricos relacionados con el clculo de concentraciones de soluciones, utilizando
las unidades qumicas: molaridad, molalidad, fraccin molar, y aplicndolos a problemas de la vida cotidiana.
Disoluciones
23
Destreza: desarrollar destrezas matemticas para la resolucin de problemas de concentraciones fsicas de las soluciones, utilizando una secuencia lgica y considerando los conceptos aprendidos en la unidad. Utilizar correctamente
la calculadora como medio de apoyo a la resolucin de problemas.
Actividad, pgina 44
Objetivo: desarrollar ejercicios numricos relacionados con el clculo de diluciones, utilizando unidades qumicas y
fsicas, aplicndolos a problemas de la vida cotidiana.
Destreza: desarrollar destrezas matemticas para la resolucin de problemas de diluciones de las soluciones, utilizando una secuencia lgica y considerando los conceptos aprendidos en la unidad. Utilizar correctamente la
calculadora como medio de apoyo a la resolucin de problemas.
Laboratorio: Uso de material volumtrico y preparacin de soluciones, pgina 45
Objetivo: utilizar correctamente material volumtrico de laboratorio. Familiarizarse con trminos de concentracin de soluciones y sus equivalencias. Preparar soluciones a distintas concentraciones y desarrollar un itinerario para su preparacin.
Destrezas: en esta actividad los estudiantes trabajarn con el mtodo cientfico. Tendrn la oportunidad de manipular
material de vidrio para medir volumtricamente soluciones, observar su desempeo en el ejercicio de medir volmenes de lquidos, redactar y escribir sus observaciones, analizar el resultado del trabajo en el laboratorio y, finalmente,
contestar las preguntas relacionadas con la preparacin de soluciones a distintas concentraciones y desarrollar un
itinerario para su preparacin.
Seleles el uso del material de vidrio e instrumentos necesarios. Se recomienda indicar al alumno que mantenga
el orden y aseo del laboratorio, que preste atencin a las instrucciones del profesor y que al trmino de la actividad
entregue el material limpio.
Recomendaciones: pida que trabajen en grupos de tres integrantes. Demuestre en forma concreta cmo se utiliza
cada uno de los materiales de vidrio volumtrico y de los reactivos a utilizar en este laboratorio. Seale claramente
las instrucciones de trabajo a sus alumnos.
Evaluacin: se evala el resultado del laboratorio a travs de la correccin de las preguntas planteadas en la gua de
laboratorio a cada grupo de trabajo, y a travs de una rbrica o lista de cotejo.
Captulo 2

Objetivo: realizar reacciones qumicas en disolucin acuosa y deducir sus ecuaciones moleculares correspondientes,
a partir de los cuales efectuar algunos clculos estequiomtricos.
Destreza: en esta actividad los estudiantes utilizarn el mtodo cientfico en el trabajo de laboratorio. Tendrn la oportunidad de analizar las reacciones observadas escribiendo los compuestos participantes de la reaccin, de interpretar
los resultados obtenidos en la experimentacin, mediante frmulas descritas en ecuaciones qumicas, y finalmente de
balancear las ecuaciones qumicas obtenidas de la experimentacin.
Preparativos previos: organice grupos de trabajo de no ms de 4 integrantes. Distribuya los materiales de trabajo para
cada grupo en el laboratorio. Deje cortado el papel filtro con anterioridad.
24
Unidad 1
Recomendaciones: explique a sus estudiantes de manera general lo que debern realizar en cada actividad propuesta
para el laboratorio. Informe cmo manipular el material txico con el que se va a trabajar. Explique en forma demostrativa la manipulacin del instrumental de laboratorio. Procure que los alumnos trabajen en forma ordenada y limpia.
Proponga un ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros. Verifique que los estudiantes sigan
las instrucciones de la gua de laboratorio. Cercirese de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material
limpio y ordenado.
Evaluacin: revisar el proceso con la entrega de un informe de laboratorio, mediante la pauta de evaluacin.
Laboratorio: Medicin de la conductividad elctrica de las soluciones, pgina 54
Objetivos: preparar soluciones electrolticas y no electrolticas. Ensamblar un equipo que permita cualificar las soluciones segn su conductividad.
Destreza: en esta actividad los alumnos utilizarn el mtodo cientfico en el trabajo de laboratorio. Tendrn la oportunidad de practicar la preparacin de soluciones con distintas concentraciones, de analizar las soluciones segn su
conductividad elctrica, escribiendo los resultados obtenidos en la experiencia prctica, y de interpretar los resultados
obtenidos en la experimentacin a travs de la clasificacin de las soluciones en conductoras, semiconductoras y no
conductoras.
cada grupo en el laboratorio.
Recomendaciones: explique a los estudiantes en general lo que deben realizar en cada actividad propuesta para
el laboratorio. Explique en forma demostrativa la manipulacin del instrumental de laboratorio. Procure que los
estudiantes trabajen en forma ordenada y limpia. Proponga un ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus
compaeros. Verifique que sigan las instrucciones de la gua de laboratorio. Cercirese de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material limpio y ordenado.
Evaluacin: evaluar el proceso con la entrega de un informe de laboratorio, mediante la pauta de evaluacin, incluyendo el desarrollo de las preguntas que aparecen en la gua de laboratorio.
Actividad, pgina 58
Objetivo: desarrollar ejercicios matemticos relacionados con la disociacin de sales expresadas en unidades de
concentracin molar.
Destreza: determinar la relacin de concentracin molar en una disociacin inica. Desarrollar destrezas matemticas para la resolucin de problemas de disociacin inica de las soluciones, utilizando una secuencia lgica y
considerando los conceptos aprendidos en la unidad.
Actividad, pgina 61
Objetivo: analizar y resolver problemas estequiomtricos relacionados con el balance de ecuaciones qumicas.
Destreza: balancear ecuaciones por el mtodo de tanteo y el mtodo matemtico de Canizzaro.
Describir los elementos que conforman una ecuacin qumica desarrollando problemas estequiomtricos para el
balance de ecuaciones.
Disoluciones
25
Actividad, pgina 63
Destreza: balancear ecuaciones por el mtodo de tanteo o el mtodo matemtico de Canizzaro.
Desarrollar problemas estequiomtricos estableciendo relaciones matemticas entre los componentes de una ecuacin qumica balanceada.
Evaluacin: revisin directa de los ejercicios de la actividad en el pizarrn.
Actividad, pgina 68
Destreza: balancear ecuaciones por el mtodo de tanteo o el mtodo matemtico de Canizzaro.
Desarrollar problemas estequiomtricos estableciendo relaciones matemticas entre los componentes de una ecuacin qumica balanceada.
Laboratorio: Determinacin gravimtrica del sulfato, pgina 68 y 69
Objetivos: identificar precipitados en reacciones qumicas. Idear mecanismos para hacer desaparecer dichos precipitados. Ser capaces de cuantificar los iones o sustancias presentes en solucin en ambas fases.
Destreza: en esta actividad los alumnos utilizarn el mtodo cientfico en el trabajo de laboratorio. Tendrn la
oportunidad de identificar los elementos que participan en las reacciones observadas, escribiendo los compuestos
participantes de la reaccin, de interpretar los resultados obtenidos en la experimentacin, mediante frmulas descritas en ecuaciones qumicas, y de planificar los pasos a seguir para hacer desaparecer los precipitados obtenidos
experimentalmente, identificando los elementos que intervienen en la reaccin qumica y planteando una ecuacin
qumica para cada una de ellas.
cada grupo en el laboratorio. Deje cortado el papel filtro con anterioridad.
Recomendaciones: explique al alumnado en general lo que deben realizar en cada actividad propuesta para el laboratorio. Informe a los alumnos cmo manipular el material txico con el que se va a trabajar. Explique en forma
demostrativa la manipulacin del instrumental de laboratorio. Procure que los estudiantes trabajen en forma ordenada
y limpia. Proponga un ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros. Verifique que sigan las instrucciones de la gua de laboratorio. Cercirese de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material limpio
y ordenado.
Evaluacin: evaluar el proceso con la entrega de un informe de laboratorio que incluya las respuestas planteadas en
la gua de laboratorio, mediante la pauta de evaluacin.
Actividad, pgina 72
Objetivo: reconocer y clasificar sustancias qumicas segn la teora cido-base de Brnsted y Lowry.
Destreza: esta actividad le permite al alumno seleccionar los elementos que distinguen un cido de una base segn
la teora de Brnsted y Lowry.
26
Unidad 1
Actividad, pgina 78
Objetivo: analizar y resolver ejercicios numricos estequiomtricos relacionados con disoluciones acuosas cidobase.
Destreza: esta actividad le permite al alumnado seleccionar los elementos principales dentro de un problema
numrico para resolverlo, interpretar los datos para resolver los problemas estequiomtricos relacionados con las
soluciones cido-base, determinar los pasos que permiten resolver el problema y comprobar que el resultado sea
lgico y correcto.
Evaluacin: se sugiere que la actividad sea realizada en grupos de 4 integrantes para lograr una coevaluacin entre
los grupos.
Laboratorio: Preparacin y neutralizacin de soluciones cidas y bsicas, pgina 78 y 79
Objetivos: estudiar la reactividad de los cidos y bases. Emplear indicadores de pH para estudiar la neutralizacin de
sustancias.
Destreza: en esta actividad los alumnos utilizarn el mtodo cientfico en el trabajo de laboratorio. Tendrn la oportunidad de analizar las reacciones de los cidos y las bases (neutralizacin) desarrolladas en el laboratorio, escribiendo
los compuestos participantes de la reaccin, de interpretar los resultados obtenidos en la experimentacin mediante
frmulas descritas en ecuaciones qumicas, y de reconocer la funcin que cumple el empleo de indicadores pH para
estudiar la neutralizacin de sustancias.
Recomendaciones: explique a los alumnos en general lo que deben realizar en cada actividad propuesta para el
laboratorio. Informe cmo manipular el material txico con el que se va a trabajar. Explique en forma demostrativa
la manipulacin del instrumental de laboratorio. Procure que los estudiantes trabajen en forma ordenada y limpia.
Proponga un ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros. Verifique que los alumnos y alumnas sigan las instrucciones de la gua de laboratorio. Cercirese de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el
material limpio y ordenado.
la gua de laboratorio, mediante la pauta de evaluacin.
Actividad, pgina 82
Objetivo: reconocer el estado de oxidacin de los elementos qumicos que forman un compuesto determinado a
partir de las reglas del clculo del estado de oxidacin.
Destreza: establecer el nmero de oxidacin de los elementos que conforman un compuesto qumico o in, aplicando las reglas del clculo del estado de oxidacin.
Evaluacin: observacin directa del trabajo del alumno, para correccin inmediata.
Actividad, pgina 85
Objetivo: desarrollar ejercicios de balance de ecuaciones xido-reduccin segn el mtodo in-electrn, en medio
cido y bsico.
Destreza: identificar las semireacciones de oxidacin y de reduccin. Aplicar el ajuste de tomos y cargas segn el
mtodo de in-electrn dependiendo del medio en que se encuentre la reaccin qumica.
Evaluacin: revisin directa de algunos ejercicios de la actividad en la pizarra.
Disoluciones
27
Actividad, pgina 87
Objetivo: identificar las semirreacciones de xido-reduccin de las reacciones dadas. Calcular estequiomtricamente,
a partir de una reaccin de xido-reduccin, las concentraciones de los compuestos que componen la reaccin.
Destreza: identificar los compuestos qumicos que sufren oxidacin y reduccin. Determinar las semirreaciones
de xido-reduccin. Interpretar los datos para resolver problemas estequiomtricos relacionados con soluciones de
xido-reduccin. Determinar los pasos que permiten resolver el problema y comprobar que el resultado sea lgico y
correcto.
los grupos.
Laboratorio: Reacciones xido-reduccin, pgina 88
Objetivos: estudiar y reconocer reacciones del tipo Redox. Ajustar reacciones por el mtodo in-electrn. Identificar
con este estudio, reacciones Redox en eventos cotidianos.
Destreza: en esta actividad los alumnos utilizarn el mtodo cientfico en el trabajo de laboratorio. Tendrn la oportunidad de analizar las reacciones de los cidos y las bases (neutralizacin) desarrolladas en el laboratorio, escribiendo
los compuestos participantes de la reaccin, de interpretar los resultados obtenidos en la experimentacin mediante
frmulas descritas en ecuaciones qumicas, y de reconocer la funcin que cumple el empleo de indicadores pH para
estudiar la neutralizacin de sustancias.
cada grupo en el laboratorio. Las distintas soluciones con concentraciones determinadas deben ser preparadas con
anterioridad para el correcto desarrollo del laboratorio.
Recomendaciones: explique de manera general lo que deben realizar en cada actividad propuesta para el laboratorio.
Informe a los alumnos cmo manipular el material txico con el que se va a trabajar. Explique en forma demostrativa la manipulacin del instrumental de laboratorio. Procure que los alumnos trabajen en forma ordenada y limpia.
Proponga un ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros. Verifique que los estudiantes sigan
las instrucciones de la gua de laboratorio. Cercirese de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material
limpio y ordenado. Pida a los estudiantes que escriban las ecuaciones de las reacciones desarrolladas en el laboratorio
ajustadas de acuerdo al mtodo in-electrn.
la gua de laboratorio, mediante una pauta de evaluacin.
Captulo 3

Objetivo: demostrar el efecto de la cantidad de soluto de una solucin sobre la temperatura de cristalizacin.
Destreza: demostrar cmo la concentracin del soluto de una solucin afecta la variable temperatura. Entregar una
visin de la propiedad coligativa temperatura, afectada por la concentracin de soluto.
cada grupo en el laboratorio. Prepare el hielo con anterioridad. Explique el funcionamiento de la cristalizadora.
Recomendaciones: explique de manera general lo que deben realizar en cada actividad propuesta para el laboratorio.
Informe a los alumnos cmo manipular el material txico con el que se va a trabajar. Explique en forma demostrativa la manipulacin del instrumental de laboratorio. Procure que los alumnos trabajen en forma ordenada y limpia.
Proponga un ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros. Verifique que los alumnos sigan las
28
Unidad 1
instrucciones de la gua de laboratorio. Cercirese de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material
limpio y ordenado.
Evaluacin: revisar el proceso con la entrega de un informe de laboratorio, en el que se incluyan las respuestas a las
preguntas planteadas en la gua de laboratorio, mediante la pauta de evaluacin.
Actividad, pgina 97
Objetivo: resolver problemas de clculo relacionados con la presin de vapor de las soluciones, dependiendo de la
masa molar del soluto.
Destreza: identificar las variables que afectan la presin de vapor de una solucin. Interpretar los datos expuestos en
cada situacin problema. Aplicar las relaciones matemticas conforme a las propiedades coligativas para resolver el
problema y comprobar que el resultado sea lgico y correcto.
Actividad, pgina 101
Objetivo: resolver el problema del clculo de la variacin de temperatura en el punto de ebullicin de una solucin,
a partir de la concentracin especfica de una solucin.
Destreza: identificar la variable temperatura en el punto de ebullicin de una solucin. Interpretar los datos expuestos
en cada situacin problema. Aplicar las relaciones matemticas conforme a las propiedades coligativas para resolver
el problema y comprobar que el resultado sea lgico y correcto.
Laboratorio: Variacin de la temperatura de ebullicin con urea, pgina 101
Objetivos: observar el efecto de los solutos no voltiles en la variacin de temperatura. Comparar los puntos de ebullicin con el solvente puro.
Destreza: en esta actividad los alumnos utilizarn el mtodo cientfico en el trabajo de laboratorio. Tendrn la oportunidad de demostrar cmo la concentracin del soluto de una solucin afecta la variable temperatura, de entregar una
visin de la propiedad coligativa temperatura afectada por la concentracin de soluto, de seleccionar los factores de
concentracin de un soluto en el cambio del punto de ebullicin del solvente, y de establecer la relacin de concentracin de soluto con el cambio del punto de ebullicin de solvente puro.
Recomendaciones: explique de forma general lo que deben realizar en cada actividad propuesta para el laboratorio.
Informe a los alumnos cmo manipular el material txico con el que se va a trabajar. Explique en forma demostrativa la
manipulacin del instrumental de laboratorio. Procure que los estudiantes trabajen en forma ordenada y limpia. Proponga
un ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros. Verifique que los alumnos sigan las instrucciones de
la gua de laboratorio. Cercirese de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material limpio y ordenado.
Evaluacin: evaluar el proceso con la entrega de un informe de laboratorio, en el que se incluyan las respuestas a las
Objetivo: analizar situaciones problema aplicando los conceptos vistos en la unidad de propiedades coligativas relacionadas con cambios de temperatura.
Disoluciones
29
Destreza: identificar la variable temperatura en el punto de congelacin de una solucin. Interpretar los datos expuestos en cada situacin problema. Aplicar las relaciones matemticas conforme a las propiedades coligativas para
resolver el problema y comprobar que el resultado sea lgico y correcto.
Evaluacin: revisin directa de algunos ejercicios de la actividad en el pizarrn.
Laboratorio: Determinacin de la temperatura de congelacin de agua y una solucin

acuosa con urea, pgina 104
Objetivos: evidenciar la variacin de temperatura y reconocerla como propiedad coligativa. Estudiar los aportes o
ventajas de la variacin de temperatura a nivel macro.
Destreza: en esta actividad los alumnos utilizarn el mtodo cientfico en el trabajo de laboratorio. Tendrn la oportunidad de demostrar cmo la concentracin del soluto de una solucin afecta la variable temperatura y de entregar
una visin de la propiedad coligativa temperatura, afectada por la concentracin de soluto.
Recomendaciones: explique lo que debern realizar en cada actividad propuesta para el laboratorio. Informe a los
alumnos cmo manipular el material txico con el que se va a trabajar.
Explique en forma demostrativa la manipulacin del instrumental de laboratorio. Procure que los estudiantes trabajen
en forma ordenada y limpia. Proponga un ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros. Verifique
que sigan las instrucciones de la gua de laboratorio. Cercirese de que al trmino del laboratorio cada grupo deje
el material limpio y ordenado. Seale a los alumnos que midan con el termmetro las temperaturas en los tiempos
asignados en la tabla, para que luego verifiquen sus datos cuantitativos con los puntos de congelacin tericos del
agua pura y de la solucin de agua con urea.
Objetivo: analizar situaciones problema aplicando los conceptos vistos en la unidad de propiedades coligativas relacionadas con presin osmtica.
Destreza: identificar la variable presin osmtica de una solucin. Interpretar los datos expuestos en cada situacin
problema. Aplicar las relaciones matemticas conforme a las propiedades coligativas para resolver el problema y
comprobar que el resultado sea lgico y correcto.
Laboratorio: El huevo osmtico, pgina 109
Objetivos: analizar el comportamiento de una clula en ambientes hipotnicos e hipertnicos. Identificar el papel de
la presin osmtica en el sistema experimental.
Destreza: en esta actividad los alumnos utilizarn el mtodo cientfico en el trabajo de laboratorio. Tendrn la oportunidad de observar las caractersticas que presenta la membrana del huevo en el cambio de la presin osmtica en
el sistema experimental, y de interpreta la relacin en el comportamiento de una clula con el papel que cumple la
presin osmtica en el sistema experimental.
30
Unidad 1
manipulacin del instrumental de laboratorio. Procure que los alumnos trabajen en forma ordenada y limpia. Proponga
un ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros. Verifique que sigan las instrucciones de la gua de
laboratorio. Cercirese de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material limpio y ordenado.
Objetivo: determinar todas las propiedades coligativas de las soluciones cuyas caractersticas se presentan en una
tabla de datos.
Destreza: identificar todas las variables relacionadas con las propiedades coligativas. Interpretar los datos expuestos
en cada situacin problema. Aplicar las relaciones matemticas conforme a las propiedades coligativas para resolver
los problemas y comprobar que el resultado sea lgico y correcto.
los grupos.
Laboratorio: Punto de congelacin de solucin acuosa de alcohol etlico y solucin acuosa

de cloruro de sodio, pgina 112
Objetivos: estudiar y diferenciar la variacin de temperatura con sustancias voltiles. Analizar el efecto significativo
que tiene una sal en un medio acuoso. Comparar el efecto que se produce en el punto de congelacin de dos soluciones que presentan solutos voltiles y no voltiles.
Destreza: en esta actividad los alumnos utilizarn el mtodo cientfico en el trabajo de laboratorio. Tendrn la oportunidad de demostrar cmo la naturaleza del soluto en una solucin afecta la variable temperatura, y de entregar una
visin de la propiedad coligativa temperatura, afectada por la naturaleza del soluto.
manipulacin del instrumental de laboratorio. Procure que los alumnos trabajen en forma ordenada y limpia. Proponga
un ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros. Verifique que sigan las instrucciones de la gua de
laboratorio. Cercirese de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material limpio y ordenado.
Objetivo: determinar la masa molar de un soluto cuando se presenta un cambio en el punto de congelacin.
Destreza: identificar las variables relacionadas con el punto de congelacin para establecer la masa molar de un compuesto. Interpretar los datos expuestos en cada situacin problema. Aplicar las relaciones matemticas conforme a las
propiedades coligativas para resolver los problemas y comprobar que el resultado sea lgico y correcto.
Disoluciones
31
Actividades complementarias
Captulo 1
1. Para reforzar el concepto de solubilidad, se sugiere desarrollar la actividad Interpretacin de grfico de solubilidad del Cuaderno de ejercicios, pgina 8.
2. Para reforzar los clculos de concentracin porcentuales de las soluciones, se sugiere desarrollar la gua de ejercicios del Cuaderno de ejercicios, pginas 11 y 12.
3. Para reforzar los clculos de concentracin molar de las soluciones, se sugiere desarrollar la gua de ejercicios del
Cuaderno de ejercicios, pginas 14 y 15.
4. Para mejorar la habilidad de interpretacin de valores, se sugiere realizar la actividad de Anlisis de datos sobre
el monitoreo de concentraciones de CO en Puente Alto que aparece en el Cuaderno de ejercicios, pgina 16.
Captulo 2
1. Para reforzar la habilidad de balance de ecuaciones, se sugiere desarrollar la actividad del Cuaderno de ejercicios,
pgina 18.
2. Para ejercitar los clculos estequiomtricos referidos a una ecuacin qumica equilibrada, se propone desarrollar
la actividad del Cuaderno de ejercicios, pginas 18 y 19.
3. Para reforzar los conceptos de cidos, bases y escala de pH, se sugiere realizar las actividades del Cuaderno de
ejercicios, pgina 21.
4. Para ejercitar los clculos de pH, pOH, [H+] y [OH] de cidos y bases, fuertes y dbiles, se propone desarrollar los
ejercicios del Cuaderno de ejercicios, pginas 22 a 25.
Captulo 3
1. Para enfatizar las propiedades coligativas de las soluciones, se sugiere desarrollar la actividad de interpretacin de
grfico del Cuaderno de ejercicios, pgina 26.
2. Para reforzar las aplicaciones de las propiedades coligativas, se propone desarrollar las actividades de investigacin del Cuaderno de ejercicios, pginas 28 y 29.
3. Para ejercitar los clculos de variaciones en las propiedades coligativas, se sugiere desarrollar los ejercicios del
32
Unidad 1
Aspectos valricos
Desalinizacin de agua de mar
Una aplicacin reciente de la smosis ilustra la definicin de la presin osmtica. En el dispositivo mostrado en la
Figura 1, suponga que en el lado derecho (lado B) se aplica una presin que sea menor que la presin osmtica del
agua salina. El flujo neto de molculas de agua a travs de la membrana ser desde el lado A al lado B. Este es el proceso de smosis. Si se aplica una presin mayor que la presin osmtica en el lado B, se puede producir un flujo neto
de agua en la direccin inversa, desde el agua salina hacia el agua pura. Esta es la situacin conocida como smosis
inversa. La smosis inversa puede utilizarse para la desalinizacin del agua de mar, para proporcionar agua potable en
situaciones de emergencia o como una fuente efectiva de agua urbana. Otra aplicacin de la smosis inversa es la eliminacin de sustancias disueltas en las aguas residuales industriales o urbanas antes de arrojarlas al medioambiente.
Desalinizacin del agua de mar por smosis inversa La membrana es permeable para el agua pero no para los iones. El flujo normal de agua es
desde el lado A al lado B. Si se ejerce una presin sobre el lado B que
supera la presin osmtica del agua salada, se produce un flujo neto de
agua en la direccin opuesta, desde el agua salada al agua pura. La longitud
de las flechas representa la magnitud del flujo de las molculas de agua en
cada direccin.
Fuente: Petrucci, R., cols. (2003). Qumica general ,
Lado A
Agua pura
Lado B
Agua salada
Editorial Pearson Educacin, Madrid.
Membrana
Contaminacin por drenaje cido en las minas
La complejidad de extraer el mineral y sus subproductos desde las rocas mineralizadas no solo radica en la gran
variedad de procesos que requiere, sino tambin en que esta actividad genera un residual slido, emisiones gaseosas
y efluentes lquidos que contienen especies metlicas y otros contaminantes.
Los efluentes lquidos ms importantes en minera corresponden a drenajes cidos de mina, aguas de escorrenta e
infiltracin que atraviesan la roca mineralizada, relaves provenientes de los procesos de concentracin, soluciones
gastadas utilizadas en los procesos de lixiviacin, extraccin por solvente y electroobtencin, y aguas provenientes
del lavado de gases en fundiciones y plantas de cido.
De todos los contaminantes de los cursos de agua, quizs el drenaje cido de mina (en ingls Acid Mine Drainage o
AMD) sea uno de los ms graves por su naturaleza, extensin y dificultad de resolucin. Los ros y acuferos afectados
por este tipo de contaminacin se caracterizan por su acidez, as como por el alto contenido en sulfatos y metales
pesados de sus aguas y por el contenido metlico de sus sedimentos.
Entre los efectos especficos de la acidificacin de los cursos de agua se encuentran la interrupcin del crecimiento y
reproduccin de fauna y flora acutica, el dao a los ecosistemas (cadenas trficas, comunidades, otros), en algunos
casos la contaminacin de las fuentes de agua potable, y efectos corrosivos en las bases de los puentes.
Formas de control
Una de las mejores defensas contra el drenaje cido es prevenir que el material que puede generarlo entre en contacto con
el aire y el agua, porque una vez que la reaccin comienza es casi imposible detenerla y continuar por varias dcadas.
El control de la generacin de cido se puede hacer a travs de la remocin de uno o ms de los componentes esenciales: azufre, aire, agua.
Disoluciones
33
Contexto histrico
Historia del mol
Comnmente nos referimos al nmero de objetos en un mol, o sea, al nmero 6,02 x 1023, como el nmero
de Avogrado. Amadeo Avogrado fue un profesor de fsica italiano que propuso en 1811 que los mismos volmenes de gases diferentes a la misma temperatura, contienen un nmero igual de molculas. Alrededor de
50 aos despus, un cientfico italiano llamado Stanislao Cannizzaro us la hiptesis de Avogradro para desarrollar un grupo de pesos atmicos para los elementos conocidos, comparando las masas de igual volumen
de gas. Sobre la base de este trabajo, un profesor de secundaria austraco llamado Josef Loschmidt, calcul
en 1865 el tamao de una molcula en cierto volumen de aire, y eso desarroll un estimado para el nmero
de molculas en un volumen dado de aire. A pesar de que estas antiguas estimaciones haban sido definidas
desde entonces, ellas indujeron al concepto del mol a saber, la teora de que en una masa definida de un
elemento (su peso atmico), hay un nmero preciso de tomos el nmero de Avogrado.
Fuente: Anthony Carpi, Ph.D. El Mol: Su Historia y El Uso, Visionlearning Vol. CHE-1 (5s), 2003.
http://www.visionlearning.com/library/module_viewer.php?mid=53&l=s
Los matraces en el laboratorio

Son ampliamente usados en la preparacin de soluciones en el laboratorio. Existen de varios tipos: el matraz
de aforo, generalmente usado para preparar y guardar soluciones de concentracin conocida; el matraz de
Kitasato, usado para recoger el filtrado de una solucin; y sin duda el ms conocido: el matraz Erlenmeyer,
inventado por Richard Carl Emil Erlenmeyer (tambin conocido como Emil Erlenmeyer). Erlenmeyer fue un
qumico alemn que naci el 28 de junio 1825 en Taunusstein, Alemania y muri el 22 de enero 1909 en
Aschaffenburg, Alemania. Fue el primero en sintetizar varios compuestos orgnicos, tales como: la tirosina,
guanidina, creatina y creatinina. En 1880, se indica la regla de Erlenmeyer, que establece que todos los
alcoholes en los que un grupo hidroxilo unido directamente a un tomo de carbono con doble enlace se
convertirn en aldehdo o cetona.
Fuente: Informacin base de
http://chemistry.about.com/od/juneinscience/p/emilerlenmeyerbio.htm
El termmetro
El termmetro es un instrumento de medicin de temperatura. Se estima que el inventor del termmetro
(vocablo que proviene del griego thermes y metron, medida del calor) fue Galileo Galilei, astrnomo y
fsico italiano, jefe de matemtica en la universidad de Padua, considerado uno de los padres de la ciencia
moderna. En 1592 dise bsicamente un tubo de vidrio vertical, cerrado por ambos extremos, que contena
agua en la que se encuentran sumergidas varias esferas de vidrio cerradas; cada una de las esferas contena,
a su vez, una cierta cantidad de lquido coloreado. Esto le permiti a este genio de la ciencia registrar variaciones groseras de temperatura. Este primer termmetro (en el sentido estricto de la palabra, en realidad un
termoscopio) tena algunas dificultades. Por un lado, las variaciones de presin atmosfrica que soporta el
agua podan hacer variar el nivel del lquido sin que vare la temperatura, lo que generaba importantes errores
de medicin, y por el otro lado, solo serva para medir grandes cambios de temperatura, sin una escala de
medicin. Incluso el hecho de utilizar agua fue un problema, ya que llegado a un punto, esta se congelaba
(luego se establecera que esto ocurra a los 0 grados Celsius o a los 32 grados Fahrenheit), por lo cual fue
remplazada por el alcohol.
Si bien existieron varios intentos de los miembros de la Academia de Cimento de Florencia y de inventores
franceses e ingleses por perfeccionar el aparato, fue Santorre Santorio, tambin llamado Sanctorius de Padua,
34
Unidad 1
un fisilogo, fsico y profesor italiano, quien en 1612 introdujo una graduacin numrica al invento de
Galileo y le dio un uso en medicina, utilizando por primera vez este instrumento para medir la temperatura
humana. Puso en prctica la idea de Galileo de medir todo lo mensurable y hacer mensurable todo lo medible, para lo cual dise ingeniosos instrumentos termomtricos. Uno de los que construy consista en un
tubo doblado, con una parte superior que contena aire y una inferior con agua; si se calentaba la parte superior introduciendo la boca, el aire se dilataba y empujaba hacia abajo el agua, que llenaba la parte inferior.
En 1641, Fernando II de Mdicis, gran duque de Toscana, aficionado a la ciencia, construy el termmetro
de bulbo de alcohol con capilar sellado, como los que usamos actualmente. El avance de la tecnologa en las
actividades vinculadas con el vidrio fue fundamental para la construccin de este tipo de termmetro.
A mediados del siglo XVII, en Londres, Robert Boyle, destac la importancia de establecer un valor de referencia para el calor, de la misma manera que se fija una unidad de medida.
Finalmente, Daniel Gabriel Fahrenheit, un germano-holands (naci en Dancing y emigr a Amsterdam),
fabricante de instrumentos tcnicos y autor de numerosos inventos, entre ellos el termmetro de alcohol
en 1709, logr en 1714 el primer termmetro a base de mercurio, perfeccionando as el termmetro de
Galileo. Su aporte ms relevante fue el diseo de la escala termomtrica arbitraria, que lleva su nombre, an
hoy la ms empleada en Estados Unidos y hasta hace muy poco tambin en el Reino Unido.
Termmetro qumico de mercurio
Extracto de: El termmetro: historia de uno de los instrumentos bsicos de la prctica mdica cotidiana.
Susana Elsa Salomn y Roberto Miguel Miatello.
Revista Mdica Universitaria.
Facultad De Ciencias MdicasUN Cuyo. Vol. 6N1-2010.
http://bdigital.uncu.edu.ar/objetos_digitales/3195/salomonrmu6-1.pdf
Sugerencia web: www.creces.cl

Buscar Lavoisier, la qumica y la revolucin, y hacer clic sobre el artculo que lleva ese nombre
(http://www.creces.cl/new/index.asp?tc=1&nc=5&tit=&art=220&pr=).
Disoluciones
35
EVALUACIONES FOTOCOPIABLES
Conceptos bsicos de soluciones, solubilidad y concentracin
1.
Una solucin se caracteriza por:

A) ser una mezcla heterognea.
B) ser una mezcla homognea.
C) que se pueden separar sus componentes iniciales.
D) A y C.
E) B y C.
2. Cul de los siguientes ejemplos no es una solucin?

A) Aleacin de metales.
B) Neblina.
C) Polvo en el aire.
D) Oxidacin de un metal.
E) Agua de mar.
3. Para sobresaturar una solucin, se debe:
A) agregar ms solucin.
B) agregar ms soluto.
C) agregar ms solvente.
D) agregar agua.
E) disminuir la presin.
4. Podemos afirmar que el solvente en una solucin es el que est:
A) en menor cantidad y disuelve.
B) en mayor cantidad y se disuelve.
C) en igual cantidad a la solucin.
D) en menor cantidad y se disuelve.
E) en mayor cantidad y disuelve.
5. La solubilidad de un slido en un lquido puede ser afectada por:
I. la temperatura.
II. la presin.
III. la concentracin.
IV. la polaridad de las molculas.
A) I y II
B) II y III
C) I, II y IV
D) I, III y IV
E) Todas son correctas.
6. La neblina es una solucin binaria del tipo:
A) gas en gas.
B) gas en lquido.
C) lquido en lquido.
D) slido en lquido.
E) lquido en gas.
36
Evaluaciones fotocopiables
7. La solubilidad de un exceso de sal en agua se puede mejorar aumentando:

A) la temperatura.
B) la presin.
C) la solucin.
D) el volumen.
E) el soluto.
Responde las preguntas 8 a 11 a partir del grfico:
8. Qu sustancia presenta mayor solubilidad a los 0 C?
A) KNO3.
B) NaCl.
C) KCl.
D) NaNO3.
E) AgNO3.
9. A qu temperatura NaNO3 y KNO3 tienen la misma solubilidad?
A) A 40 C.
B) A 20 C.
C) A 70 C.
D) A 45 C.
E) A 80 C.
10. Cul de las sustancias no presenta cambios de solubilidad a medida
que aumenta la temperatura?
A) KNO3.
B) NaCl.
C) KCl.
D) NaNO3.
E) AgNO3.
g en 100 mL
de agua
140
120
100
AgNO3
NaNO3
KNO3
80
60
40
KCl
NaCl
20
0
20 40 60 80 100
temperatura (C)
11. Cul es la solubilidad de NaNO3 a 30 C?

A) 100 g.
B) 70 g.
C) 120 g.
D) 80 g.
E) 60 g.
12. La solucin A de NaCl en agua, se ha preparado pesando 100 g de sal y agregndola sobre un litro de agua. La
solucin B de NaCl en agua, se ha preparado pesando 100 g de sal y agregando posteriormente la cantidad necesaria de agua para completar 1 L de solucin. A partir de lo anterior se puede deducir que:
A) la solucin A es ms concentrada que la B.
B) la solucin B es ms concentrada que la A.
C) ambas soluciones son de igual concentracin.
D) en ambas soluciones el volumen es igual.
E) ambas soluciones pesan igual.
37
13. Para que una solucin lquida poco concentrada quede ms concentrada, debemos:
A) agregar solvente.
B) evaporar solvente.
C) agregar solucin.
D) sacar soluto.
E) sacar solucin.
14. Si se disuelven 10 mL de soluto en 90 mL de solvente, la concentracin de la solucin es:
A) 9% p/p.
B) 0,11% v/v.
C) 10% v/v.
D) 8% p/v.
E) 15% v/v.
15. Si se disponen de 0,05 L de benceno, cul es el volumen de solucin al 30% v/v?
A) 16,6 mL.
B) 60 mL.
C) 0,166 mL.
D) 166,6 mL.
E) Ninguna de las anteriores.
16. Cul de las siguientes soluciones de cido clorhdrico tiene una concentracin 0,1 molar?
A) 0,1 mol de soluto disuelto en 0,2 L de solucin.
A) 0,2 mol de soluto disuelto en 0,5 L de solucin.
B) 0,3 mol de soluto disuelto en 1,0 L de solucin.
C) 0,4 mol de soluto disuelto en 2,0 L de solucin.
D) 0,5 mol de soluto disuelto en 5,0 L de solucin.
17. Si se tiene una solucin 6 molar de KI, cuntos moles hay en un litro de solucin?
A) 1,5 moles.
B) 2 moles.
C) 3 moles.
D) 6 moles.
E) 7 moles.
Estequiometra
1.
38
La ley de Lavoisier nos propone que:

A) los reactantes son igual a los productos.
B) los tomos totales suman siempre lo mismo.
C) la masa de los reactantes es igual a la de los productos.
D) una reaccin se representa por una ecuacin qumica.
2. Cundo una reaccin se considera una reaccin qumica?

A) Cuando hay un reordenamiento de los tomos participantes.
B) Cuando se obtienen sustancias nuevas.
C) Cuando los productos son iguales a los compuestos iniciales.
D) A y B.
3. Para equilibrar ecuaciones qumicas es necesario:
A) igualar su cantidad de electrones.
B) igualar su cantidad de compuestos.
C) igualar su cantidad de elementos.
D) igualar su cantidad de reactantes.
E) igualar su cantidad de productos.
4. Indica los coeficientes estequiomtricos en orden el correspondiente para equilibrar la siguiente ecuacin:

C3H8 (g) +
O2 (g) CO2 (g) + H2O
A)
B)
C)
D)
E)

Responde las siguientes preguntas despus de equilibrar la ecuacin que se presenta a continuacin:
1-3 3-8.
1-5 3-4.
2-4 6-4.
1-3 3-4.
3-7 4-5.
KClO3 KCl + O2(g)
Pesos atmicos: K= 39 g/mol Cl= 35 g/mol O= 16 g/mol
5. Cuntos moles de O2 se forman a partir de 4 moles de KClO3?

A) 3 moles.
B) 2 moles.
C) 4 moles.
D) 6 moles.
E) 12 moles.
6. Cuntos moles de KCl se forman a partir de 2 moles de KClO3?
A) 3 moles.
B) 2 moles.
C) 4 moles.
D) 6 moles.
E) 5 moles.
7. Cuntos moles de KClO3 se necesitan para formar 296 gramos de KCl?
A) 4 moles.
B) 2 moles.
C) 6 moles.
D) 12 moles.
E) 5 moles.
39
8. Cuntos gramos de O2 se forman a partir de 488 g de KClO3?
A) 96 g.
B) 148 g.
C) 244 g.
D) 192 g.
E) 288 g.
9. Qu volumen de O2 se forma a partir de 5 moles de KClO3?
A) 168 L.
B) 67,2 L.
C) 134 L.
D) 22,4 L.
E) 196 L.
10. Cul es la masa total de reactantes?
A) 244 g.
B) 122 g.
C) 300 g.
D) 90 g.
E) 240 g.
11. Cul es la cantidad total de moles de productos?
A) 3 moles.
B) 2 moles.
C) 4 moles.
D) 6 moles.
E) 5 moles.
cido-base
1.
Selecciona el compuesto cuya frmula te puede indicar que se trata de una base:
A) KBr.
B) KCl.
C) KOH.
D) KNO3.
E) NaHCO3.
2. Cul o cules de los siguientes procedimientos seran los ms recomendables para distinguir un cido de una base
en solucin acuosa?
I. Estudiar la conductividad elctrica de cada uno.
II. Averiguar las concentraciones totales en cada una.
III. Averiguar las concentraciones de [OH] y [H+] en cada una.
A) Solo I
B) Solo II
C) Solo III
D) I y II
E) I, II y III
40
3. El pH de una solucin bsica de NaOH 0,018 M es:

A) 1,74.
B) -1,74.
C) -12,26.
D) 12,26.
E) 13,10.
4. Una solucin de un cido dbil 0,05 M tiene un pH igual a 3,1. Cul es la constante de acidez de este cido?
A) 2,26 10-6.
B) 7,9 10-3.
C) 1,27 10-5.
D) 2,56 10-3.
E) 0,0026.
5. Si tenemos dos soluciones, una formada por 25 mL de HCl 0,1 M (cido fuerte) y otra formada por 25 mL de
CH3COOH 0,1 M (cido dbil) podemos concluir que:
A) el pH de ambas soluciones es igual.
B) el pH de la solucin de HCl es mayor que el de la solucin de CH3COOH.
C) el pH de la solucin de HCl es menor que el de la solucin de CH3COOH.
D) en ambas soluciones existe igual concentracin de iones [H+] y [OH].
E) en la solucin de HCl existe menor concentracin de iones [H+] que la solucin de CH3COOH.
6. Si se consideran las soluciones siguientes y sus respectivos valores de pH, cul o cules son cidas?
I. Solucin A, pH 12.
II. Solucin B, pH 7.
III. Solucin C, pH 2.
A) Solo I
B) Solo II
C) Solo III
D) I y II
E) II y III
7. En relacin a la escala de pH, se puede decir:
A) a mayor pH, mayor acidez.
B) a menor pH, mayor acidez.
C) a menor pH, mayor basicidad.
D) a mayor pH, menor basicidad.
E) A y D.
8. Una solucin neutra es aquella en que:
I. [H+] = [OH] = 1 10-7.
II. pH > 7.
III. pH + pOH = 14.
A) Solo I
B) Solo II
C) Solo III
D) II y III
41
9. Si una solucin tiene un pOH = 3, significa que:
I. la concentracin de [OH] es 0,001 M.
II. la solucin es bsica.
III. la concentracin de [H+] es 1 10-11 M.
A) Solo I
B) I y II
C) I y III
D) II y III
10. El mejor mtodo para saber el pH exacto de un lquido es utilizar:
A) un indicador natural.
B) fenolftalena como indicador.
C) papel pH.
D) papel tornasol azul.
E) azul de bromotimol como indicador.
11. El pH 8,2 es considerado un pH:
A) ligeramente cido.
B) bsico fuerte.
C) neutro.
D) fuertemente cido.
E) ligeramente bsico.
12. Cul es el pH de una solucin de hidrxido de bario que es una base fuerte si su concentracin inicial es 3 10-3 M?
A) 2,52.
B) 11,5.
C) 4,26.
D) 12,3.
E) 3,40.
13. Considerando que se valoraron 20 mL de HCl 0,1 M con NaOH 0,1 M, calcula el pH de la solucin despus de
agregar 10 mL de NaOH.
A) 1,47.
B) 3.
C) 1,68.
D) 2,45.
E) 3,42.
14. Considerando que se valoraron 20 mL de HCl 0,01 M con NaOH 0,01 M, calcula el pH de la solucin despus
de agregar 30 mL de NaOH.
A) 4,5.
B) 11,03.
C) 13.
D) 2,97.
E) 3,5.
42
15. Calcula el pH de una solucin 0,05 M de cido actico. Ka = 1,75 10-5.

A) 4,5
B) 2,3
C) 1,30
D) 8,4
E) 3,02
16. La informacin de la pregunta anterior nos indica que la solucin es:
A) muy cida.
B) poco cida.
C) muy bsica.
D) poco bsica.
E) neutra.
17. La concentracin de iones [OH] en la sangre es 2,5 10-7. Cul es el pH?
A) 6,3.
B) 6,61.
C) 7,39.
D) 7.
E) 7,89.
18. Cul es el pOH de una solucin de base fuerte KOH 0,5 M?
A) 0,30.
B) 0,50.
C) 1,00.
D) 2,00.
E) 5,00.
19. Se hacen reaccionar 50 mL de NaOH 0,1 M con 10 mL de HCl 0,1 M. Cul es el pH de la solucin resultante?
A) 1,18.
B) 4.
C) 6.
D) 7.
E) 12,8.
20. Cul de los siguientes indicadores sera adecuado usar en una valoracin en que el punto de equivalencia se
produce a pH = 6,5?
A) Azul de timol (viraje 1,2-2,8).
B) Naranja de Metilo (viraje 3,1-4,4).
C) Azul de bromotimol (viraje 6,0-7,6).
D) Fenolftalena (viraje 8,2-10,0).
E) Rojo de metilo (viraje 4,2-6,2).
21. Considerando que se mezclaron 20 mL de HCl 0,01 M con 15 mL de NaOH 0,01 M. Cul es el indicador adecuado para mostrar este cambio de pH?
A) Azul de timol (viraje 1,2-2,7).
B) Naranja de metilo (viraje 3,1-4,4).
C) Azul de bromotimol (viraje 6,0-7,6).
D) Fenolftalena (viraje 8,2-10,0).
E) Rojo de metilo (viraje 4,2-6,2).
43
Unidad
2 Qumica orgnica
Presentacin de la unidad
Objetivos fundamentales verticales
Relacionar las teoras cientficas con el desarrollo histrico de la qumica orgnica.
Distinguir las propiedades fsicas y qumicas del carbono que permiten la formacin
de una amplia gama de molculas orgnicas.
Caracterizar los compuestos qumicos orgnicos de acuerdo a los grupos funcionales
que presentan y relacionarlo con las aplicaciones tecnolgicas de cada compuesto.
Explicar la formacin de los distintos compuestos orgnicos a travs de las reacciones
qumicas correspondientes, enfocndose en el impacto ambiental y uso tecnolgico
de cada uno.
Reconocer las distintas formas de esquematizar las molculas de compuestos orgnicos, relacionndolas con sus propiedades fsicas y qumicas.
Explicar los fenmenos de isomera y estereoqumica de distintos compuestos orgnicos y su importancia en aplicaciones cientficas.
Habilidades
Reconocen las caractersticas que se pueden encontrar en las investigaciones cientficas clsicas o contemporneas, relacionadas con el desarrollo de la qumica orgnica.
Organizan datos relacionados con los compuestos orgnicos y predicen las propiedades
fisicoqumicas de ellos.
Explican las propiedades de los compuestos orgnicos basados en las teoras cientficas y conceptos bsicos de ciencias.
Elaboran estrategia para resolver problemas de nomenclatura orgnica.
Desarrollan habilidades de experimentacin y aplicacin del mtodo cientfico,
mejorando las destrezas experimentales adquiridas en aos anteriores.
Organizan e interpretan datos relacionados con las propiedades de los compuestos
orgnicos, en cuanto a su isomera.
Construyen modelos para formular explicaciones del comportamiento de las molculas
segn su estereoqumica.
44
Unidad 2
Objetivos fundamentales transversales

Manifiesta inters por conocer la realidad y utilizar el conocimiento.
Busca informacin complementaria a la entregada por el docente para satisfacer su
inters e inquietudes.
Realiza observaciones y vincula los conocimientos aprendidos en la unidad, con
situaciones percibidas en su entorno.
Inicia y termina las investigaciones o trabajos asumidos.
Sigue responsablemente los pasos involucrados en el desarrollo de las actividades de
la unidad.
Entrega tareas en los tiempos indicados.
Propone ideas para cuidar el ambiente en situaciones en las que se ven involucrados
los conocimientos a desarrollar en la unidad.
Explica la importancia de contar con normativas que regulen el uso de sustancias
qumicas que puedan afectar al medio ambiente.
Manifiesta un juicio crtico fundamentado ante situaciones en las que el uso de sustancias qumicas puede comprometer el ecosistema.
Impulsa acciones de cuidado y respeto por el medio ambiente.
Registra, de acuerdo a un orden establecido, los datos generados en torno al tema de
trabajo.
Qumica orgnica
45
Distinguir las caractersticas y propiedades del carbono y los compuestos que genera, basndose en las teoras cientficas y a travs de actividades de laboratorio y del desarrollo de guas de nomenclatura.
Contenido
Pgina
Antecedentes histricos
132 a 133
Distintas formas del carbono
Clasificar los compuestos qumicos orgnicos a travs

de las cadenas de carbono que presentan.
Algunas propiedades de los compuestos

orgnicos
46
Describir investigaciones cientficas clsicas o

contemporneas relacionadas con el desarrollo de la
qumica orgnica.
Distinguir las propiedades del carbono que permiten

la formacin de una amplia gama de molculas.
Caractersticas estructurales del tomo de

carbono
Clasificacin de los compuestos orgnicos
Inferir las propiedades fsicas de los compuestos

orgnicos basados en su estructura.
134 a 151
Nomenclatura y propiedades de los hidrocarburos lineales
Nombrar correctamente, de acuerdo a la nomenclatura IUPAC, los hidrocarburos lineales y aromticos.
Nomenclatura y propiedades de los hidrocarburos aromticos
Inferir las propiedades fsicas de los compuestos

orgnicos basados en su estructura.
Unidad 2
152 a 168

Actividad inicial pg. 131
Describen los principales aportes de la investigacin cientfica en trminos de
sntesis de los primeros compuestos orgnicos.
Explican la importancia de los aportes de los distintos cientficos relacionados con
el desarrollo de la qumica orgnica.
Actividad pg. 135

Actividad pg. 141
Reconocen distintas fuentes de carbono, tales como el proceso de formacin del

petrleo.
Laboratorio pg. 146
Explican la tetravalencia del carbono a partir de sus propiedades electrnicas.
Actividad pg. 150
Describen los tipos de hibridacin que caracterizan al carbono, para establecer

distintos tipos de enlace (enlaces p y s).
Asignan diferentes propiedades a los compuestos orgnicos que forman el carbono: ngulos de enlace, distancias de enlace y energa de enlace.
Caracterizan los compuestos qumicos orgnicos a travs de cadenas de carbono.
Distinguen cadenas principales y ramificaciones en un compuesto orgnico.
Dan ejemplos, en representaciones grficas, de las formas en que se puede
encontrar el carbono en su estado elemental.
Construyen representaciones de orbitales atmicos y moleculares en molculas
orgnicas.
Representan molculas orgnicas de variadas formas: frmula molecular, estructural expandida, estructural condensada, esferas y varillas, entre otras.
Verifican experimentalmente la presencia de carbono en distintas sustancias
cotidianas.
Actividad pg. 155

Actividad pg. 159
Actividad pg. 160
Actividad pg. 162
Nombran compuestos qumicos orgnicos (hidrocarburos alifticos, aromticos)

de acuerdo a las reglas de la IUPAC.
Organizan informacin respecto de las propiedades fisicoqumicas de compuestos orgnicos.
Laboratorio pg. 163

Actividad pg. 164
Laboratorio pg. 165
Actividad pg. 167
Actividad pg. 168
Qumica orgnica
47

Determinar y nombra los compuestos orgnicos segn su funcin, utilizando la nomenclatura IUPAC a travs del
desarrollo de guas, reconociendo la importancia y uso de estos compuestos.
Contenido
Pgina
Anlisis de grupos funcionales
Reconocer y nombrar compuestos qumicos orgnicos (hidrocarburos alifticos, aromticos, grupos

funcionales) de acuerdo a las reglas de la IUPAC.
Funciones oxigenadas
Funciones nitrogenadas
Derivados halogenados
Compuestos azufrados
173 a 200
Identificar los grupos funcionales (haluros, teres,

alcoholes, sulfuros, aminas, cetonas, aldehdos,
cidos carboxlicos, steres, amidas, aminas, entre
otros) presentes en un compuesto qumico orgnico.
Nombrar los compuestos orgnicos de acuerdo a la
prioridad de los grupos funcionales sealados en las
reglas planteadas por la IUPAC.
Aplicar informacin respecto de las propiedades
fisicoqumicas de compuestos orgnicos en guas de
desarrollo.
Importancia y usos de algunos compuestos orgnicos
201 a 202
48
Unidad 2
Caracterizar los compuestos qumicos orgnicos de

acuerdo a los grupos funcionales presentes en ellos,
y sus aplicaciones tecnolgicas.

Actividad pg. 175
Actividad pg. 179
Actividad pg. 183
Actividad pg. 185
Actividad pg. 189
Nombran compuestos qumicos orgnicos (hidrocarburos con grupos funcionales)
de acuerdo a las reglas de la IUPAC.
Identifican los grupos funcionales (haluros, teres, alcoholes, sulfuros, aminas,
cetonas, aldehdos, cidos carboxlicos, anhdridos, steres, amidas, aminas y
cianos, entre otros) presentes en un compuesto qumico orgnico.
Explican el orden de prioridad de los distintos grupos funcionales en el nombre de
un compuesto qumico orgnico.
Actividad pg. 190

Actividad pg. 194
Actividad pg. 195
Laboratorio pg. 199
Laboratorio pg. 202
Debaten sobre los usos industriales de los distintos compuestos orgnicos.

Argumentan acerca del impacto ambiental del uso de compuestos orgnicos, de
acuerdo a investigaciones.
Organizan informacin respecto de las propiedades fisicoqumicas de compuestos orgnicos.
Interpretan informacin acerca de las diferentes propiedades fisicoqumicas de
compuestos orgnicos, a partir de los grupos funcionales que los constituyen
(solubilidad, punto de fusin, punto de ebullicin).
Qumica orgnica
49

Comprender las propiedades qumicas de los hidrocarburos para relacionarlos con las reacciones caractersticas de
cada uno de ellos a travs de la experimentacin y del desarrollo de guas de ejercicios.
Contenido
Pgina
Reacciones en qumica orgnica
Explicar la formacin de los distintos compuestos qumicos orgnicos a travs de las reacciones qumicas.
Propiedades qumicas generales de los alcanos

Propiedades qumicas generales de los alquenos
y alquinos
Identificar los distintos tipos de reacciones qumicas

orgnicas.
Propiedades qumicas del benceno y sus homlogos

Propiedades qumicas generales de los halogenuros de alquilo
Propiedades qumicas generales de los halogenuros de acilo
Propiedades qumicas generales de los alcoholes
Propiedades qumicas generales de los steres
Propiedades qumicas generales de los aldehdos
y cetonas
Propiedades qumicas generales de los cidos
carboxlicos
Propiedades qumicas generales de las aminas
Propiedades qumicas generales de las amidas.
Propiedades qumicas generales de los nitrocompuestos
50
Unidad 2
Escribir indicando una prediccin de los productos

de una reaccin qumica.
206 a 238
Recocer las propiedades qumicas generales de los

hidrocarburos sealando sus impactos ambientales y
tecnolgicos.

Actividad pg. 211
Actividad pg. 214
Actividad pg. 217
Caracterizan las rupturas de enlaces que pueden sufrir los compuestos qumicos:
homoltica y heteroltica.
Identifican reacciones en etapas y reacciones concertadas en la formacin y la
transformacin de diferentes compuestos orgnicos.
Actividad pg. 220
Distinguen los distintos reactivos de una reaccin qumica de compuestos orgnicos, tales como sustrato, nucleoflico y electroflico.
Actividad pg. 221
Explican los tipos de reacciones que pueden sufrir los compuestos orgnicos.
Laboratorio pg. 224

Laboratorio pg. 225
Sealan los principales tipos de reacciones qumicas que puede sufrir un grupo
funcional determinado.
Laboratorio pg. 229
Describen los procesos industriales para obtener distintos compuestos orgnicos.
Actividad pg. 231
Realizan experimentos simples para sintetizar diversos compuestos orgnicos, de

acuerdo a distintas reacciones orgnicas.
Laboratorio pg. 232

Laboratorio pg. 235
Actividad pg. 238
Qumica orgnica
51

Comprender las propiedades qumicas de los hidrocarburos para relacionarlos con las reacciones caractersticas de
cada uno de ellos a travs de la experimentacin y del desarrollo de guas de ejercicios.
Contenido
Pgina
Inicio de la estereoqumica
Esquematizar los diferentes tipos de ismeros estructurales.
Ismeros estructurales
Distintas formas de representar las molculas
orgnicas
Esquematizar molculas orgnicas a travs de su

estructura tridimensional.
Estereoismeros
243 a 286
Distinguir las distintas formas de representar las

molculas orgnicas.
Explicar los fenmenos de isomera y
estereoqumica de distintos compuestos orgnicos, y
su importancia en aplicaciones cientficas.
52
Unidad 2
Dibujan frmulas en perspectiva de distintos compuestos orgnicos.
Actividad pg. 245

Actividad pg. 246
Relacionan las frmulas en perspectiva con las proyecciones de Newman y el

caballete de un compuesto orgnico.
Actividad pg. 248
Explican la estabilidad de las conformaciones de compuestos orgnicos cclicos.
Actividad pg. 253
Representan modelos de distintas molculas orgnicas.
Actividad pg. 258
Explican, a travs de modelos, la naturaleza tridimensional de las molculas orgnicas; es decir, que poseen volumen.
Actividad pg. 260

Actividad pg. 264
Actividad pg. 266
Distinguen ismeros constitucionales de estereoismeros.

Organizan informacin de propiedades fisicoqumicas (solubilidad, punto de
fusin, punto de ebullicin) de distintos ismeros de un compuesto orgnico.
Caracterizan los estereoismeros geomtricos de un compuesto orgnico.
Identifican los centros asimtricos o quirales de un compuesto orgnico.
Representan estereoismeros a travs de proyecciones de Fischer.
Designan configuraciones R o S a distintos compuestos orgnicos, a partir de su
estereoqumica.
Qumica orgnica
53
Informacin complementaria
Fullerenos
El carbono es un elemento curioso. Se presenta en formas y colores diversos. Quiz los ms
comunes son slidos negros (coke, grafito) pero tambin se puede presentar como el cristalino y duro diamante. Efectivamente, los diamantes estn pura y simplemente formados por
tomos de carbono. Claro est que en los diamantes esos tomos de carbono estn ordenados
de una forma muy especial, que solo se consigue bajo presiones muy altas. As que en este
caso esas piedras tan preciosas son escasas y caras no debido a su composicin, sino a las
extraas condiciones bajo las que se forman.
En cualquier caso el grafito es un material muy comn y barato que se puede encontrar en
las minas de los lpices. Los cristales de diamante son tan escasos y difciles de extraer que
llegamos a pagar el equivalente de muchos, muchos lpices para conseguir uno.
En el grafito los tomos de carbono forman capas en las que cada tomo est rodeado por
otros tres tomos idnticos a l, formando una estructura hexagonal. En el diamante cada
tomo de carbono est enlazado a cuatro vecinos iguales, dispuestos en forma de tetrahedro.
La estructura de cada uno de estos dos materiales, es decir, el orden interno de sus tomos,
es lo que determina sus propiedades. El enlace en tres dimensiones de los tomos de carbono
en el diamante da lugar a una estructura ms robusta y por tanto a cristales ms duros que en
el caso del grafito. En este ltimo el enlace se limita a las dos dimensiones de las capas, que
pueden deslizarse fcilmente entre s lo cual da lugar a un material blando que se usa como
lubricante slido.
Todo esto se sabe desde hace ya muchos aos. Pero hace poco el carbono irrumpi con
fuerza de nuevo en el mundo de los materiales gracias a una aparicin estelar con nuevas
ropas. En 1985 se descubri una nueva forma del carbono (de hecho una familia entera de
nuevas formas). El primer miembro de esta familia y el mejor conocido es una forma con
estructura esfrica, compuesta por 60 tomos de carbono.
Esta bola, de frmula C60, se conoce tambin como buckminsterfullerene o simplemente
fullereno (pronunciado fulereno) en honor del ingeniero americano R. Buckminster Fuller.
Fuller haba diseado, ya en 1967, para la EXPO en Montreal, una cpula geodsica en la
que usaba elementos hexagonales junto con alguno pentagonal para curvar la superficie. La
molcula de fullereno es verdaderamente un asombroso conjunto de 60 tomos de carbono,
todos ellos equivalentes, indistinguibles, cada uno enlazado a otros tres carbonos, como en
el grafito, pero con una topologa peculiar, formando parte de dos hexgonos y un pentgono
que da lugar a una estructura cerrada.
Esta nueva forma del carbono se puede aislar a partir del holln que se produce al hacer saltar
un arco elctrico entre dos electrodos de grafito. Algo as como un experimento de relmpagos a escala de laboratorio.
Otros fullerenos y materiales similares han seguido al C60 en los titulares, entre ellos el C70,
una molcula con forma de baln de ftbol americano, y tambin estructuras de capas concntricas como las cebollas y nanotubos cilndricos (tubos de dimensiones en nanmetros,
es decir, 0,000000001 metros).
La historia de los fullerenos es un ejemplo perfecto de un extraordinario nuevo producto
qumico, fruto de una excelente investigacin bsica, que ha dado lugar a un nuevo campo
de la investigacin qumica y al desarrollo de nuevos materiales que encontrarn sin duda
numerosas aplicaciones en toda clase de dispositivos de alta tecnologa.
54
Unidad 2
Nueva tcnica de datacin por carbono

Fuente: http://www.cienciateca.com/ctshotmol.html
En Italia, los fsicos han desarrollado una nueva forma de datar con carbono la edad de las
muestras. A diferencia de los mtodos actuales, que incluyen unos equipos de laboratorio,
grandes y costosos, esta nueva tcnica se puede llevar a cabo con un equipo porttil de bajo
costo. Segn los investigadores, su aplicacin puede extenderse a los procedimientos biomdicos, la vigilancia del medio ambiente, la fsica fundamental y la deteccin de explosivos.
La datacin por carbono es una herramienta esencial de la arqueologa moderna, ya que
permite conocer la edad de una muestra biolgica, determinada a partir de la radiactividad
de sus compuestos de carbono. El carbono-14 es un istopo radiactivo producido en la alta
atmsfera por los rayos csmicos, y representa uno de cada 1 012 tomos de carbono de
cada organismo vivo. Cuando un organismo muere, ya no absorbe el carbono, por lo que el
nmero de tomos de carbono-14 disminuye. Con un promedio de vida de alrededor de 5
730 aos, este istopo tiene un plazo de tiempo que lo hace ideal para la investigacin de la
historia humana.
Sin embargo, para las muestras de hace unos 50 000 aos o ms, el espectrmetro acelerador
de masas (AMS) es el nico mtodo lo suficientemente sensible para detectar las cantidades
remanentes de carbono-14. Esto requiere ionizar los compuestos de carbono, acelerndolos
hasta energas extremadamente altas con un acelerador de partculas, y desviar las rutas de
los iones con un campo elctrico. El equipo necesario para hacer esto es demasiado grande
y costoso.
Enfocando las vibraciones
Ahora, Paolo de Natale y sus colegas, del Instituto Nacional de ptica y del Laboratorio
Europeo de Espectroscopia no lineal, ambos en Florencia (Italia), han desarrollado una alternativa mucho ms barata y, segn ellos dicen, casi con igual sensibilidad. Este nuevo mtodo se
basa en la espectroscopia de infrarrojos con lser, capaz de medir los modos de vibracin de
las molculas. Cualquier tipo especfico de molcula absorber solamente la luz infrarroja en
una energa que guarda correspondencia con sus modos de vibracin. Por lo tanto, se puede
medir la concentracin de una molcula en particular en una muestra, ajustando el lser a una
energa adecuada y midiendo la cantidad de luz absorbida.
Los modos de vibracin del dixido de carbono difieren ligeramente dependiendo de si el
tomo de carbono es carbono-14 o carbono-12. Al quemar una muestra y realizar la espectroscopia de infrarrojos lser en el dixido de carbono producido, los cientficos pueden
calcular la proporcin de carbono-14 en la muestra original y deducir, por tanto, su edad. Sin
embargo, debido a las fluctuaciones en la salida del lser, esto nunca ha sido lo suficientemente sensible para el uso de las dataciones.
De Natale y sus colegas, han superado este problema mediante el uso de una tcnica que ya
dieron a conocer el 2010, llamada espectroscopia por saturated absorption cavity ring-down
(SCAR). SCAR consiste en disparar el lser dentro de una cavidad con un espejo en cada
extremo, bsicamente se va rellenando la cavidad con la luz que rebota hacia delante y
hacia atrs. Se apaga entonces el lser, y se efecta la medicin de la velocidad a la que va
desintegrndose la intensidad de la luz en la cavidad o bajada de anillos (rings down). La
medicin con SCAR se hace con la cavidad llena de la muestra de dixido de carbono, lo que
va afectando a la tasa de desintegracin, ya que la luz es absorbida por las molculas. Debido
a que la luz del lser es inyectada en la cavidad de antemano y se apaga durante la medicin,
el SCAR no se ve afectado por las fluctuaciones de la intensidad del lser. Otra ventaja de esta
Qumica orgnica
55
tcnica es que las mltiples reflexiones aseguran que la luz interacte con el gas durante un
tiempo mucho ms largo que si el lser se disparara solo a travs de la muestra.
Margen de mejora
Midiendo con rapidez, los investigadores fueron capaces de determinar la proporcin que
contena de carbono-14. Midieron concentraciones tan bajas de radiocarbono como de
cuatro partes por 1 014. Los mejores equipos de AMS (teniendo en cuenta que son 10 veces
ms caros y 100 veces ms grandes que el prototipo de SCAR), pueden alcanzar una parte por
1 015, aunque De Natale cree que su sistema puede an ser mejorado ms. Seala que el carbono-14 se utiliza tambin para aplicaciones biomdicas, en el que los niveles de precisin
del AMS no son tan necesarios. Hay pequeos espectrmetros de masas que, en principio,
podran ahora ser sustituido por el SCAR, a pesar de que su sensibilidad todava no est al
nivel del mejor de los espectrmetros de masas, explica. Segn De Natale, en el futuro esta
tcnica podra ser adaptada para detectar pequeas cantidades de otras molculas raras. Esto
podra permitir utilizarse para controlar concentraciones de contaminantes peligrosos en el
medio ambiente, detectar drogas o explosivos en pasajeros en los aeropuertos, o para realizar
investigaciones de fsica fundamental.
Con esta nueva herramienta se podr datar con mayor rapidez y exactitud
elementos arqueolgicos como el crneo.
Es una medicin increblemente sensible de pequeas cantidades de este istopo tan raro,
seala David Nelson, cientfico atmosfrico de Aerodyne Research en EE.UU. Sin embargo,
seala que esta tcnica, realizada sobre el dixido de carbono, es extraordinariamente fuerte
en lnea con los infrarrojos, pero que al utilizarla con otras molculas, no se conseguir la
misma sensibilidad.
Fuente: PhysicsWorld.com, 2 diciembre 2011, por Tim Wogan.
En http://bitnavegante.blogspot.com/2011/12/nueva-tecnica-de-datacion-por-carbono.html
56
Unidad 2
Estado de oxidacin en molculas orgnicas

El estado de oxidacin para cada tomo de carbono en una molcula orgnica se obtiene
agregando cada uno de los siguientes valores para cada uno de sus cuatro enlaces.
Por cada enlace con:
Nmero a agregar
-1
Heterotomo
+1
Ejemplos:
-2
-1
+3
-1 +1
H3CSCH CHC N
+3
-1
HC CNHCOCH2Cl
Estados de oxidacin del carbono en compuestos orgnicos

Estado de
oxidacin
-4
Primario
R-CH2OH
R3-CH
R2-CHOH
R-CHO
R4-C
R3-COH
HCOOH
+3
+4
R2-CH2
CH2O
+1
+2
Cuaternario
R-CH3
CH3OH
-1
0
Terciario
CH4
-3
-2
Secundario
R2-CO
R-COOH
CO2
La oxidacin de los hidrocarburos para obtener halogenuros de alquilo se hace por tratamiento con el halgeno (Cl2, Br2), luz y calor.
CH4
Cl2
hv
H3CCl
Los casos que tienen mayor valor prctico en el laboratorio son las oxidaciones de carbonos
a grupos carbonilos, dobles enlaces y anillos aromticos.
La halogenacin en posicin se lleva a cabo fcilmente con cetonas, nitrilos, nitroalcanos
y steres doblemente activados como el malnico.
Fuente: http://depa.pquim.unam.mx/amyd/archivero/Materialdeestudiooxido-reduccion_1344.pdf
Qumica orgnica
57
Sugerencias metodolgicas
Captulo 4

Actividad inicial: Demostrando la presencia de carbono en el azcar, pgina 131
Objetivos: Determinar la presencia de carbono en compuestos orgnicos como el azcar. Descubrir mediante la aplicacin del mtodo cientfico los elementos presentes en la composicin del azcar.
Destrezas: Utilizar el mtodo cientfico en el trabajo de laboratorio con el fin de descubrir la descomposicin qumica del azcar como compuesto representativo de una molcula orgnica. Analizar a partir de los reactantes y del
producto obtenido, los elementos que deben estar presentes en el azcar. Hipotetizar lo que ocurrira si se cambia el
reactivo orgnico por uno inorgnico.
Preparativos previos: Organizar grupos de trabajos de no ms de cuatro alumnos. Distribuir los materiales de trabajo
para cada grupo. Solicitar con anticipacin a los alumnos que traigan azcar y sal para desarrollar esta experiencia.
Recomendaciones: Explicar a los alumnos en general lo que deben realizar en cada actividad propuesta para el
laboratorio. Explicar en forma demostrativa la manipulacin del instrumental del laboratorio. Solo el profesor debe
manipular el cido sulfrico concentrado. Procurar que los alumnos trabajen en forma ordenada y limpia. Proponer
un ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros. Verificar que los alumnos sigan las instrucciones
de la gua de laboratorio. Cerciorarse de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material limpio y ordenado.
Evaluacin: Evaluar el proceso mediante la entrega de un informe de laboratorio que incluya las respuestas a las preguntas planteadas en la gua de laboratorio. Usar la pauta de evaluacin para trabajo en el laboratorio.
Objetivos: Investigar los aportes cientficos realizados por Harold Kroto. Relacionar los descubrimientos de Harold
Kroto y otros cientficos como aportes a la ciencia.
Destrezas: Relacionar los aportes cientficos de Harold Kroto en la qumica orgnica. Descubrir mediante la bsqueda
bibliogrfica de Harold Kroto los postulados para la estructura tridimensional de la molcula de fullereno, lo cual lo
hace merecedor del premio nobel de qumica.
Evaluacin: Revisin mediante exposicin oral de la biografa de Harold Kroto y sus aportes a la ciencia.
Objetivo: Analizar el tipo de hibridacin que posee el carbono al formar parte de distintas molculas que presentan
enlaces simples y mltiples.
Destrezas: Reconocer la forma de hibridacin del carbono de acuerdo al tipo de enlace que presenta en distintas
molculas. Analizar el comportamiento de los enlaces del carbono al formar parte de distintos tipos de compuestos.
Predecir la geometra espacial que tendran los compuestos orgnicos.
Evaluacin: Revisin directa en el pizarrn de los ejercicios propuestos en la actividad.
58
Unidad 2
Laboratorio: Identificacin cualitativa de compuestos orgnicos, pgina 146
Objetivos: Reconocer que a diario utilizamos un sinnmero de hidrocarburos. Clasificar los hidrocarburos en nocivos
y combustibles.
Destrezas: Mediante el mtodo cientfico, reconocer materiales utilizados en la vida cotidiana como hidrocarburos.
Distinguir que los hidrocarburos son agentes orgnicos que poseen peligrosidad al manipularlos. Clasificar los hidrocarburos como txicos y combustibles.
para cada grupo. Explicar al grupo curso con anterioridad las medidas de seguridad que se deben adoptar para esta
experiencia de laboratorio. Verificar el correcto funcionamiento de la ducha de seguridad.
Recomendaciones: En esta oportunidad se trabajar con materiales txicos e inflamables, por lo tanto se debe tener a
mano un extintor y un recipiente que tenga agua o arena. Explicar cmo se utiliza la ducha de seguridad a los alumnos. Mantener las ventanas del laboratorio abiertas para procurar un ambiente ventilado ya que los hidrocarburos a
utilizar son voltiles. El proceso de combustin debe ser realizado por el profesor. Explicar a los alumnos en general
lo que deben realizar en cada actividad propuesta para el laboratorio. Explicar en forma demostrativa la manipulacin del instrumental del laboratorio. Procurar que los alumnos trabajen en forma ordenada y limpia. Proponer un
ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros. Verificar que los alumnos sigan las instrucciones de
la gua de laboratorio. Cerciorarse de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material limpio y ordenado.
Evaluacin: Revisin directa del cuestionario propuesto en la gua de laboratorio.
Objetivos: Clasificar los distintos tipos de hidrocarburos. Desarrollar ejercicios de clasificacin de molculas de
hidrocarburos. Destreza: Relacionar las molculas de hidrocarburos y clasificarlas de acuerdo a su estructura y tipo
de enlace. Evaluacin: Revisin directa en el pizarrn de los ejercicios propuestos en la actividad.
Objetivos: Recordar los distintos tipos de frmulas con las que se pueden representar los hidrocarburos. Escribir los
diferentes tipos de frmulas con las que se pueden representar los hidrocarburos. Relacionar el nombre del hidrocarburo con los distintos tipos de frmulas con las que puede ser representado.
Destrezas: Determinar los diferentes tipos de frmulas que pueden representar a los hidrocarburos. Clasificar los carbonos de los compuestos orgnicos como primario, secundario, terciario y cuaternario. Evaluacin: Revisin directa
en el pizarrn de los ejercicios propuestos en la actividad.
Objetivos: Nombrar los compuestos orgnicos alcanos de acuerdo a la nomenclatura orgnica segn la IUPAC.
Escribir las frmulas condensadas de los compuestos orgnicos de acuerdo a la nomenclatura orgnica segn la
IUPAC.
Destrezas: Practicar las reglas de nomenclatura orgnica siguiendo los pasos sealados por la IUPAC. Representar las
frmulas condensadas de acuerdo a la nomenclatura IUPAC.
Qumica orgnica
59
Objetivo: Reconocer las propiedades fsicas y qumicas que poseen los alcanos.
Destrezas: Distinguir las propiedades fsicas y qumicas que poseen los alcanos. Relacionar las propiedades con los
tipos de enlace que poseen los alcanos. Evaluacin: Revisin directa en el pizarrn de los ejercicios propuestos en la
actividad.
Objetivos: Nombrar los compuestos orgnicos alquenos de acuerdo a la nomenclatura orgnica segn la IUPAC.
IUPAC.
Evaluacin: Revisin directa de los ejercicios propuestos en la actividad en el pizarrn.
Laboratorio: Obtencin de etileno, pgina 163
Objetivos: Descubrir el mecanismo para la obtencin del etileno. Reconocer la presencia de etileno en una reaccin
qumica a partir de la observacin de las propiedades fsicas de este.
Destrezas: Descubrir los pasos para la obtencin del etileno. Manipular correctamente los reactivos y el material de
laboratorio. Montar correctamente el instrumental de laboratorio. Reconocer las propiedades fsicas del etanol.
experiencia de laboratorio.
Recomendaciones: Explicar a los alumnos en general lo que deben realizar en cada actividad propuesta para el laboratorio. Explicar en forma demostrativa la manipulacin del instrumental del laboratorio. Procurar que los alumnos
trabajen en forma ordenada y limpia. Proponer un ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros.
Verificar que los alumnos sigan las instrucciones de la gua de laboratorio.Cerciorarse de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material limpio y ordenado.
Objetivos: Nombrar los compuestos orgnicos alquinos de acuerdo a la nomenclatura orgnica segn la IUPAC.
IUPAC.
60
Unidad 2
Laboratorio: Obtencin de acetileno, pgina 165
Objetivos: Obtener experimentalmente acetileno a partir de agua destilada y carburo de calcio. Estudiar algunas propiedades y aplicaciones del acetileno.
Destrezas: A travs del mtodo cientfico, obtener informacin de algunas de las propiedades y aplicaciones del acetileno. Describir las reacciones observadas en esta experiencia de laboratorio. Reconocer factores que pueden afectar
el logro de la informacin precisa.
laboratorio. Explicar cmo se utiliza la ducha de seguridad a los alumnos. Explicar en forma demostrativa la manipulacin del instrumental del laboratorio. Procurar que los alumnos trabajen en forma ordenada y limpia. Proponer un
ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros. Verificar que los alumnos sigan las instrucciones de
la gua de laboratorio. Cerciorarse de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material limpio y ordenado.
Objetivos: Nombrar los compuestos orgnicos aromticos de acuerdo a la nomenclatura orgnica segn la IUPAC.
IUPAC.
Objetivo: Reconocer las propiedades fsicas y qumicas que poseen los aromticos.
Destrezas: Distinguir las propiedades fsicas y qumicas que poseen los aromticos. Relacionar las propiedades con
los tipos de enlace que poseen los aromticos.
Qumica orgnica
61
Captulo 5

Actividad inicial: Identificando grupos funcionales, pgina 173
Objetivos: Identificar el grupo funcional hidroxilo de los alcoholes. Diferenciar los alcoholes primarios, secundarios
y terciarios a travs de la reaccin con el reactivo de Lucas.
Destrezas: Utilizar el mtodo cientfico para reconocer el grupo funcional hidroxilo en los alcoholes. Analizar las
reacciones que presentan los alcoholes primarios, secundarios y terciarios en presencia del reactivo de Lucas.
Verificar que los alumnos sigan las instrucciones de la gua de laboratorio. Cerciorarse de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material limpio y ordenado.
Objetivos: Nombrar los compuestos orgnicos alcoholes de acuerdo a la nomenclatura orgnica segn la IUPAC.
IUPAC.
Objetivos: Nombrar los compuestos orgnicos teres de acuerdo a la nomenclatura orgnica segn la IUPAC. Escribir
las frmulas condensadas de los compuestos orgnicos de acuerdo a la nomenclatura orgnica segn la IUPAC.
Objetivos: Comparar estructural y funcionalmente los aldehdos y las cetonas. Conocer el tipo de hibridacin que
presentan los tomos de carbono del grupo carbonilo. Sealar el mtodo de obtencin de una cetona.
Destrezas: Sealar las diferencias estructurales y funcionales de aldehdos y cetonas. Reconocer el tipo de hibridacin
que produce en los tomos de carbono del grupo carbonilo. Plantear un mtodo de obtencin de la benzofenona.
Evaluacin: A travs del desarrollo de la actividad en su cuaderno y la correccin directa de las preguntas del cuestionario en forma verbal.
62
Unidad 2
Objetivos: A partir de las propiedades fsicas que presentan los compuestos orgnicos con grupos funcionales ter y
cido, clasificarlos de acuerdo a su solubilidad en agua. Nombrar los compuestos orgnicos ter y cido de acuerdo
a la nomenclatura orgnica segn la IUPAC. Escribir la frmula condensada de los compuestos orgnicos de acuerdo
a la nomenclatura orgnica segn la IUPAC.
Destreza: Desarrollar ejercicios de nomenclatura orgnica ya sea nombrando el compuesto o escribiendo su frmula
condensada.
Objetivos: Investigar sobre los temas de obtencin de polmeros sintticos y naturales, y sus aplicaciones.Disertar
sobre los temas investigados.
Destrezas: Desarrollar la capacidad que posee el alumno para sintetizar la informacin obtenida en diversos medios
(Internet, libros de consulta, etc.). Desarrollar la capacidad de verbalizar sus conocimientos sobre el tema. Incentivar
el uso del lenguaje cientfico y tcnico con respecto al tema de polmeros.
Evaluacin: Se evaluar el informe de investigacin y disertacin de acuerdo a las pautas correspondientes publicadas
al final del libro.
Objetivos: Nombrar los compuestos orgnicos amidas de acuerdo a la nomenclatura orgnica segn la IUPAC.Escribir
Objetivos: Nombrar los compuestos orgnicos aminas de acuerdo a la nomenclatura orgnica segn la IUPAC. Escribir
Objetivos: Nombrar los compuestos orgnicos nitrilos de acuerdo a la nomenclatura orgnica segn la IUPAC. Escribir
Qumica orgnica
63
Laboratorio: Propiedades qumicas de los halogenuros de alquilo, pgina 199
Objetivo: Identificar halogenuros de alquilo mediante reacciones qumicas especficas, y comparar su reactividad con
materiales biolgicos.
Destrezas: Investigar sobre las reacciones nucleoflicas. Discutir con sus compaeros sobre la reactividad de los halogenuros frente al nitrato de plata en una solucin de etanol.
laboratorio. Explicar en forma demostrativa la manipulacin del instrumental del laboratorio. Solo el profesor debe
manipular el cido sulfrico concentrado. Procurar que los alumnos trabajen en forma ordenada y limpia. Proponer
un ambiente de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros. Verificar que los alumnos sigan las instrucciones
de la gua de laboratorio. Cerciorarse de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material limpio y ordenado.
Evaluacin: Se corrige en forma oral las preguntas de la gua de laboratorio.
Laboratorio: Preparacin del colorante ndigo a partir del 2-nitrobenzaldehdo y acetona,

pgina 202
Objetivos: Estudiar el uso de compuestos orgnicos con grupos funcionales para la generacin de colorantes. Preparar
el colorante ndigo y teir una tela con este.
Destrezas: Utilizar correctamente el material de laboratorio y montar los sistemas de experimentacin adecuadamente. A travs del mtodo cientfico y el trabajo exhaustivo, obtener el colorante ndigo. A travs de reacciones
qumicas y de un trabajo meticuloso, lograr teir telas con el colorante preparado.
Evaluacin: Evaluar el producto final obtenido por el alumno (tela teida). Evaluar el proceso mediante la entrega de
un informe de laboratorio que incluya las respuestas a las preguntas planteadas en la gua de laboratorio. Usar la pauta
de evaluacin para trabajo en el laboratorio.
64
Unidad 2
Captulo 6
Actividad inicial: Sintetizando aspirina, pgina 207
Objetivo: Sintetizar aspirina manipulando correctamente los reactivos y el material de laboratorio.
Destrezas: Descubrir los pasos para sintetizar aspirina a travs de reacciones qumicas en el laboratorio. Demostrar
el uso correcto de reactivos y material de laboratorio. Practicar el mtodo cientfico, como instrumento necesario en
el desarrollo del laboratorio.
Recomendaciones: En esta oportunidad se trabajar con materiales irritantes y corrosivos, por lo tanto se debe tener a
mano un extintor y un recipiente que tenga agua o arena. Explicar cmo se utiliza la ducha de seguridad a los alumnos. Mantener las ventanas del laboratorio abiertas para procurar un ambiente ventilado, ya que los hidrocarburos
a utilizar son voltiles. El proceso de combustin debe ser realizado por el profesor. Explicar a los alumnos lo que
deben realizar en cada actividad propuesta para el laboratorio. Explicar en forma demostrativa la manipulacin del
instrumental del laboratorio. Procurar que los alumnos trabajen en forma ordenada y limpia. Proponer un ambiente
de respeto por el trabajo propio y el de sus compaeros. Verificar que los alumnos sigan las instrucciones de la gua
de laboratorio. Cerciorarse de que al trmino del laboratorio cada grupo deje el material limpio y ordenado.
Evaluacin: Evaluar el producto final obtenido por el alumno (aspirina). Evaluar el proceso mediante la entrega de un
informe de laboratorio que incluya las respuestas a las preguntas planteadas en la gua de laboratorio. Usar la pauta

Objetivo: Elaborar respuestas correctas a las preguntas planteadas sobre la reactividad de alcanos, alquenos y alquinos.
Destrezas: Responder correctamente a las preguntas, basndose en el tipo de reactividad que presentan los alcanos,
alquenos y alquinos. Plantear los mecanismos de reaccin que presentan los alquenos y alquinos.
Evaluacin: Revisin directa en el pizarrn de las respuestas a las preguntas de la actividad.

Objetivo: Completar correctamente las ecuaciones que presentan los hidrocarburos alifticos y alicclicos de acuerdo
a su reactividad qumica.
Destreza: Relacionar la reactividad que presentan los alcanos, alquenos y alquinos mediante sus ecuaciones qumicas.
Evaluacin: Entrega al profesor de la gua de ejercicios resuelta para su correccin.

Objetivos: Reconocer la reactividad de compuestos aromticos. Representar mediante ecuaciones qumicas la reactividad del benceno y sus derivados.
Destrezas: Relacionar el tipo de reaccin qumica que presentan los compuestos del benceno y sus derivados con
respecto a los aromticos. Representar grficamente las reacciones qumicas del benceno y sus derivados a travs de
ecuaciones qumicas.
Qumica orgnica
65

Objetivos: Explicar por qu los derivados de halogenuros experimentan reacciones de sustitucin nucleoflica.
Representar mediante ecuaciones qumicas las reacciones de los halogenuros de alquilo.
Destreza: Identificar las reacciones de sustitucin nucleoflica y sealar su proceso. Escribir las ecuaciones que presentan las reacciones de los halogenuros de alquilo.

Objetivo: Disear una ruta de sntesis para la obtencin del propanoato de propilo, y clasificarlo segn el grupo funcional que se obtiene.
Destrezas: Investigar posibles experimentos para obtener el propanoato de propilo.Clasificar el compuesto obtenido
de acuerdo al grupo funcional que se observa.
Evaluacin: Analizar junto a los alumnos la actividad en el pizarrn.
Laboratorio: Reaccin de esterificacin, pgina 224

Objetivos: Realizar experimentalmente una reaccin de esterificacin. Conocer el mecanismo de estas reacciones en
forma terica y experimental.
Destrezas: Mediante el mtodo cientfico, reconocer las reacciones qumicas necesarias para producir un ster.
Utilizar correctamente los reactivos y el material del laboratorio.
Evaluacin: Evaluar el producto final obtenido por el alumno (ster). Evaluar el proceso mediante la entrega de un
Laboratorio: Obtencin de ter, pgina 225

Objetivos: Obtener experimentalmente un ter. Determinar el punto de fusin de un slido. Identificar el ter por sus
propiedades fsicas.
Destrezas: Manipular correctamente los reactivos y materiales de laboratorio. Sealar el mecanismo de obtencin de
un ter. Mediante el mtodo cientfico, demostrar algunas propiedades fsicas del ter como el punto de fusin.
66
Unidad 2
Evaluacin: Evaluar el producto final obtenido por el alumno (ter). Evaluar el proceso mediante la entrega de un
Laboratorio: Diferenciacin entre aldehdos y cetonas, pgina 229

Objetivo: Identificar los compuestos con grupos funcionales carbonilo a travs de un trabajo experimental en el laboratorio.
Destrezas: Trabajar exhaustivamente a travs del mtodo cientfico para lograr observar las diferencias y reconocer
el grupo funcional carbonilo. Analizar las reacciones observadas escribiendo los compuestos participantes de la
reaccin e interpretar los resultados obtenidos en la experimentacin mediante frmulas descritas en ecuaciones
qumicas. Reconocer la diferencia en forma experimental entre un aldehdo y una cetona.
para cada grupo.
Explicar al grupo curso con anterioridad las medidas de seguridad que se deben adoptar para esta experiencia de
laboratorio.
Evaluacin: Evaluar el proceso de identificacin obtenido por el alumno (carbonilo). Evaluar el proceso mediante la
entrega de un informe de laboratorio que incluya las respuestas a las preguntas planteadas en la gua de laboratorio.
Usar la pauta de evaluacin para trabajo en el laboratorio.

Objetivos: Investigar los mtodos de obtencin en forma industrial del anhdrido actico. Investigar el uso industrial
que se le da al anhdrido actico.
Destrezas: Investigar posibles experimentos para obtener el anhdrido actico. Clasificar el compuesto obtenido de
acuerdo al grupo funcional que se observa.
Evaluacin: Analizar junto a los alumnos la actividad en el pizarrn.
Laboratorio: Obtencin de biodisel, pgina 232

Objetivos: Obtener una mezcla de ter metlico de cidos grasos, mediante la reaccin de transesterificacin de un aceite
vegetal con metanol. Analizar cualitativamente el uso de recursos vegetales en la generacin de estos combustibles.
Destrezas: Trabajar exhaustivamente a travs del mtodo cientfico para lograr la obtencin de biodisel a partir de
steres. Manipular correctamente los reactivos y materiales de laboratorio. Desarrollar un laboratorio en dos etapas,
lo que incluye montaje de dos sistemas con instrumental diferente.
Qumica orgnica
67
Laboratorio: Formacin de hidrazona a partir de un aldehdo, pgina 235

Objetivos: Generar una hidrazona a partir de los reactivos 2,4-dinitrofenilhidrazina. Identificar la hidrazona a travs
de su punto de fusin.
Destrezas: Trabajar exhaustivamente a travs del mtodo cientfico para lograr la obtencin de hidrazona a partir de
un aldehdo. Manipulacin correcta de los reactivos y materiales de laboratorio.Desarrollar un laboratorio el cual se
realizar en dos etapas, lo que incluye montaje de dos sistemas con instrumental diferente.

Objetivos: Sealar los reactantes que se requieren para obtener un determinado hidrocarburo. Escribir y desarrollar
las ecuaciones qumicas que representan la obtencin de los hidrocarburos sealados.
Destrezas: Aplicar los conocimientos de sntesis de distintos compuestos orgnicos que poseen grupos funcionales
variados. Desarrollar las ecuaciones qumicas que representan la obtencin de compuestos orgnicos de los compuestos qumicos sealados.
Evaluacin: Desarrollo en la pizarra de las ecuaciones de sntesis de los compuestos orgnicos sealados.
68
Unidad 2
Captulo 7
Actividad inicial: Construyendo molculas en tres dimensiones, pgina 243
Objetivo: Construir molculas en tres dimensiones apoyndose en la informacin sobre distancias y ngulos de enlace.
Destreza: Trabajar exhaustivamente en la construccin de molculas orgnicas tomando en consideracin las distancias y ngulos de enlace.
Evaluacin: Se evaluar el producto final de esta actividad y la entrega de un informe que contenga las respuestas
planteadas en la gua de trabajo.

Objetivo: Escribir los ismeros de cadena para los compuestos orgnicos sealados.
Destrezas: Reconocer los compuestos orgnicos y sus posibles ismeros. Escribir los ismeros de cadena de estos
compuestos.
Evaluacin: Revisin directa en el pizarrn de los ejercicios propuestos en la gua de trabajo.

Objetivo: Escribir los ismeros de funcin para los compuestos orgnicos sealados.
Destreza: Predecir a partir de la frmula molecular de un compuesto los distintos grupos funcionales que pueden
representar.

Objetivo: Representar grficamente las proyecciones de: Caballete, Newman, Fischer y en perspectiva, de los compuestos orgnicos sealados.
Destreza: Desarrollar distintas proyecciones grficas de los compuestos orgnicos.

Objetivos: Analizar la representacin ms estable para los compuestos orgnicos segn proyeccin de Newman.
Explicar por qu razn aumenta la energa en algunos compuestos orgnicos basados en su estructura.
Destreza: Comprender cules deben ser las representaciones ms estables segn proyecciones de Newman. Relacionar
el aumento de la energa molecular con la estructura de las molculas.
Evaluacin: Correccin por el profesor de los ejercicios planteados en la gua de trabajo.

Objetivo: Asignar configuracin Z o E a las molculas sealadas.
Destreza: Reconocer la configuracin Z o E de ciertas molculas orgnicas.
Evaluacin: Correccin de la gua de trabajo en forma grupal.
Qumica orgnica
69

Objetivos: Identificar los centros quirales de las molculas orgnicas sealadas. Investigar el uso y obtencin de algunos compuestos orgnicos quirales.
Destrezas: Reconocer los centros quirales de las molculas orgnicas. Desarrollar la capacidad de investigar a travs
del uso de Internet, libros de consulta, etc., sobre el uso y obtencin de algunos compuestos orgnicos quirales.
Evaluacin: Entrega de los alumnos de un informe sobre la investigacin realizada.

Objetivo: Asignar configuracin R o S a las molculas sealadas.
Destreza: Reconocer la configuracin R o S de ciertas molculas orgnicas.

Objetivos: Analizar los pares de compuestos orgnicos y clasificarlos como: enantimeros y distermeros, configuracin R o S para cada centro quiral. Representar los enantimeros de compuestos orgnicos.
Destrezas: Describir los elementos que distinguen a los compuestos orgnicos como: enantimeros y diastermeros,
configuracin R o S para cada centro quiral. Expresar mediante esquemas a los enantimeros e indicar la configuracin R o S de los centros quirales.
Actividades complementarias
Captulo 4
1. Para reforzar las formas de hibridacin del carbono, se sugiere desarrollar los ejercicios del Cuaderno de ejercicios,
pginas 34 y 35.
2. Como una forma de ejercitar la nomenclatura del alcano, se sugiere realizar los ejercicios del Cuaderno de ejercicios, pgina 36.
3. Como una forma de ejercitar la nomenclatura de alquenos y alquinos, se propone realizar los ejercicios del
4. Para ejercitar la nomenclatura de aromticos, se sugiere realizar los ejercicios del Cuaderno de ejercicios, pgina 39.
5. Para reforzar las propiedades de los hidrocarburos, se propone desarrollar la actividad del Cuaderno de ejercicios,
pgina 40.
6. Como una forma de mejorar la habilidad para interpretar grficos, se sugiere responder la actividad del Cuaderno
de ejercicios, pgina 41.
7. Para recopilar informacin sobre las propiedades de los hidrocarburos, comparndolos entre s, se plantea desarrollar la actividad del Cuaderno de ejercicios, pgina 42.
70
Unidad 2
Captulo 5
1. Como una forma de ayudar a identificar los grupos funcionales en los compuestos orgnicos, se sugiere responder
la actividad del Cuaderno de ejercicios, pginas 43 y 44.
2. Como una forma de ejercitar la nomenclatura de compuestos con grupos funcionales con oxgeno, se propone
realizar los ejercicios del Cuaderno de ejercicios, pginas 45 y 48.
3. Para reforzar la nomenclatura de compuestos orgnicos nitrogenados, se sugiere responder los ejercicios del
4. Para ejercitar la estructura de hidrocarburos con grupos funcionales, se propone desarrollar los ejercicios del
5. Para identificar los grupos funcionales de algunas sustancias de uso comn, se sugiere realizar la actividad del
Cuaderno de ejercicios, pgina 49.
Captulo 6
1. Para reforzar los conceptos bsicos de las reacciones orgnicas, se sugiere desarrollar el ejercicio del Cuaderno de
2. Como una forma de reforzar los tipos de reacciones orgnicas, se sugiere realizar los ejercicios del Cuaderno de
3. Como una forma de ejercitar la clasificacin de reacciones orgnicas, se propone realizar los ejercicios del
Cuaderno de ejercicios, pginas 52, 53 y 54.
Captulo 7
1. Como una forma de ejercitar la clasificacin y estructura de ismeros estructurales, se propone realizar los ejercicios del Cuaderno de ejercicios, pginas 55, 56 y 57.
2. Como una manera de reforzar la diferencia estructural de ismeros cis y trans, se sugiere realizar los ejercicios del
3. Como una forma de reforzar la nomenclatura y estructura de ismeros E y Z, se propone realizar los ejercicios del
4. Para ejercitar la estructura de imgenes especulares de compuestos orgnicos, se sugiere realizar los ejercicios del
5. Como una forma de reforzar la nomenclatura y estructura de ismeros R y S, se sugiere realizar los ejercicios del
6. Para reforzar los conceptos bsicos de isomera, se propone realizar los ejercicios del Cuaderno de ejercicios,
pginas 60 y 61.
Qumica orgnica
71
Aspectos valricos
Plsticos solubles en agua
La mayor parte de los plsticos son materiales no degradables, no se descomponen de forma natural por accin de los
agentes de la naturaleza (hongos, bacterias, luz del Sol, etc.), y permanecen durante mucho tiempo en el ambiente
formando parte de los contaminantes que produce la civilizacin actual.
Los plsticos representan un problema de contaminacin grave.
Sin embargo, se han desarrollado algunos materiales plsticos (ms correcto sera llamarlos polmeros) que son, de
alguna forma, degradables. Aqu vamos a hablar de los plsticos solubles en agua. Un ejemplo es el polietenol o alcohol polivinlico, un polmero sinttico que se obtiene a partir de otro, el acetato de polivinilo o polietanoato.
El polietanoato reacciona con metanol de tal forma que se eliminan los grupos acetato de la cadena y se sustituyen por
grupos -OH, desprendindose acetato de metilo. El polmero se ha transformado en polietenol. La reaccin qumica se
puede controlar de forma bastante precisa y, a su vez, controlar el nmero de grupos acetato que se sustituyen por OH.
El nuevo polmero tiene una estructura muy parecida a la del polietileno. La presencia de los grupos -OH tiene efectos
muy importantes. El mayor de ellos es que el polmero es hidrfilo y, por tanto, soluble en agua en mayor o menor
extensin en funcin de la proporcin de grupos OH presentes en la cadena y de la temperatura.
Aplicaciones de los plsticos solubles

Una de las aplicaciones de los plsticos solubles es la fabricacin de bolsas de plstico para recoger la ropa sucia en
los hospitales. Cuando existe riesgo de infeccin al manipular la ropa sucia de ciertos enfermos, esta ropa se introduce en bolsas solubles de forma que los trabajadores de las lavanderas no tengan que llegar a tocarlas. La ropa se
almacena de un modo seguro y, a la hora de lavarla, las bolsas se introducen directamente en las mquinas de lavar;
las bolsas se disuelven en el agua caliente y sigue normalmente el proceso de lavado.
Pero, atencin!, no nos engaemos; que el polmero sea soluble en agua es til para determinadas aplicaciones
prcticas e implica un cierto grado de degradacin. Pero, aunque no lo veamos (porque se ha disuelto) sigue estando
ah, en el agua. Luego lo estamos enviando a los ros y los mares, por lo que se vuelve un residuo, ms o menos contaminante. Que el polmero se disuelva ayuda a eliminarlo de nuestra vista, pero no elimina la posible contaminacin
que pueda producir y no garantiza la conservacin del medio ambiente.
72
Unidad 2
Otras aplicaciones de los plsticos solubles

Otras aplicaciones interesantes de los polmeros solubles son la obtencin de hilo quirrgico que es utilizado por los
mdicos para las suturas en ciruga. Se utilizan distintos tipos de hilos con diferentes grados de solubilidad, en funcin
de la rapidez con la que se quiere que se disuelva.
Fuente: http://centros5.pntic.mec.es/ies.victoria.kent/Rincon-C/Curiosid/Rc-37/RC-37.htm
Historia del TNT

El TNT fue fabricado por primera vez en 1863 por un qumico alemn llamado Joseph Wilbrand, pero su potencial no
se observ hasta aos ms tarde, principalmente porque era difcil de detonar y porque era menos potente que otros
explosivos.
Entre sus ventajas, sin embargo, se encuentra su habilidad para ser fundido de forma segura usando vapor o agua
caliente, permitiendo que se pueda introducir fundido en vainas y proyectiles. Tambin es tan insensible que, por
ejemplo, en 1910 result excluido del Acta de Explosivos 1875 del Reino Unido, no siendo considerado un explosivo
para propsitos de fabricacin y almacenaje.
Las fuerzas armadas alemanas lo adoptaron como relleno de sus proyectiles de artillera en 1902. Una ventaja particular que le dio a la Armada alemana en la Primera Guerra Mundial fue el poder para detonar sus proyectiles perforantes
rellenos de TNT despus de haber perforado el blindaje de los barcos britnicos, mientras que los proyectiles britnicos rellenos de TNP (trinitrofenol)1 tendan a explotar tan pronto como impactaban contra el blindaje de los alemanes,
y por consiguiente dispersar mucha de su energa fuera del casco del barco. De aqu que los britnicos, a partir de
1907, comenzaron gradualmente a usarlo como sustituto del TNP.
A causa de la insaciable demanda de explosivos durante la Segunda Guerra Mundial, el TNT fue frecuentemente mezclado con entre un 40 y un 80% de nitrato de amonio, produciendo un explosivo llamado amatol, el que fue utilizado
ampliamente durante la Primera y Segunda Guerra Mundial, comnmente como explosivo en armas militares tales
como aviones, bombas, cargas de profundidad y minas navales.
El amatol aprovecha la sinergia entre el TNT y el nitrato de amonio, ya que el TNT ejerce la mxima velocidad de la
detonacin y posee buen rendimiento, pero tiene un costo comparativamente elevado, mayor complejidad de fabricacin y deficiencia de oxgeno. Aunque casi tan potente como el TNT (y mucho ms barato) el amatol sufra de la
pequea desventaja de ser higroscpico (dado a absorber agua).
Otra variacin llamada minol, que consista en amatol mezclado con un 20% de polvo de aluminio, fue usado por los
ingleses en minas y cargas de profundidad. Aunque hay disponibles bloques de TNT puro en muchos tamaos (250g,
500 g y 1 kg) es mucho ms comn encontrarlo en mezclas de explosivos que contienen un porcentaje variable de
TNT y otros ingredientes, como por ejemplo el torpex, el tritonal, la pentolita y el compuesto B.
Preparacin
La sntesis se hace en un proceso por pasos. Primero el tolueno se nitra con una mezcla de cidos sulfrico y ntrico.
Incluso mezclas de baja concentracin de cido son capaces de hacer la primera y segunda introduccin de los
grupos nitro.
Los grupos nitro bajan la reactividad del tolueno drsticamente porque son grupos atractores de electrones. Tras la
separacin, el mono- y dinitrotolueno son completamente nitrados con una mezcla de cido ntrico fumante y oleum
(cido sulfrico con hasta un 60% de SO3 disuelto). Esta mezcla es bastante ms reactiva y es capaz de introducir el
ltimo grupo nitro. El cido residual de este proceso se usa en el primer paso de la reaccin en la sntesis industrial.
Fuente: http://enciclopedia.elgrancapitan.org/index.php/TNT
Tambin denominado cido pcrico, de frmula qumica C6H2OH(NO2)3. El TNP es un explosivo que se utiliza como carga aumentadora para hacer
explotar algn otro explosivo menos sensible, como el TNT.
Qumica orgnica
73
Contaminacin ambiental y bacterias productoras de plsticos biodegradables

Dimensin del problema de los desechos plsticos
La palabra plstico se refiere a ciertos tipos de materiales sintticos obtenidos mediante fenmenos de polimerizacin
o multiplicacin artificial de los tomos de carbono en largas cadenas moleculares de compuestos orgnicos. En
general, son derivados del petrleo, aunque algunos se pueden obtener a partir de otras sustancias naturales.
Algunas de las propiedades de estos compuestos que los han hecho tan ampliamente usados son: la facilidad con que
pueden ser trabajados o moldeados, su impermeabilidad, su baja densidad (pesan poco con relacin a su volumen),
su baja conductividad elctrica, su resistencia a la corrosin y a la intemperie, su resistencia a diversos factores qumicos y biolgicos y, en buena medida, su bajo costo. Sin embargo, algunas de estas propiedades, que son favorables
desde el punto de vista de las aplicaciones que los plsticos pueden tener, han resultado inconvenientes para el
manejo de los desechos que se generan con el uso creciente de estos materiales.
La basura generada por las actividades humanas hasta mediados del siglo XX consista principalmente en desechos
biodegradables o reciclables. Al incorporarse el plstico a la vida cotidiana, una parte considerable de los desechos
producidos comenz a acumularse en el ambiente, precisamente por la resistencia de los plsticos a la corrosin,
la intemperie y la degradacin por microorganismos (biodegradacin). Anualmente se producen varios millones de
toneladas de plsticos en el mundo. En Mxico, el consumo anual de plsticos por habitante en 2005 se estimaba en
49 kilogramos. Del total consumido, ms de un milln de toneladas por ao se convierten en desecho.
La degradacin de los plsticos sintticos es muy lenta. Como ejemplo, la descomposicin de productos orgnicos
tarda 3 o 4 semanas, la de telas de algodn 5 meses, mientras que la del plstico puede tardar 500 aos. Adems,
en buena medida la degradacin de estos plsticos simplemente genera partculas de plstico ms pequeas que,
a pesar de ya no ser evidentes, se acumulan en los ecosistemas. Al respecto, estudios recientes sobre la presencia de
microplsticos o fragmentos de plstico de tamao inferior a 5 milmetros, muchos de ellos de origen desconocido
pero que probablemente provienen de la fragmentacin de objetos de plstico ms grandes, han demostrado que
estos se estn acumulando de forma considerable en los mares.
En arena de playas y estuarios son muy abundantes los microfragmentos de acrlico, olipropileno, polietileno, poliamida (nylon), polister, polimetacrilato, etc. La presencia de estos plsticos en los mares es variable, pero hay reportes
de abundancia de 3 a 5 kg/km2, con registros de hasta 30 kg/km2. Lo que s es seguro es que esa cantidad aumenta
considerablemente cada ao. En el norte del ocano Pacfico se ha determinado que la cantidad de microplsticos se
ha triplicado en la ltima dcada, y cerca de la costa de Japn la cantidad se multiplica por diez cada 2 o 3 aos.
La existencia de residuos plsticos en los mares es ms que un problema esttico, pues representa un peligro para los
organismos marinos que sufren daos por ingestin y atragantamiento. Se calculan en cientos de miles las muertes
de mamferos marinos al ao por esta causa. En aves se determin que 82 de 144 especies estudiadas contenan fragmentos de plstico en sus estmagos y en algunas especies hasta el 80% de los individuos los presentan. Adems, se
ha demostrado que los plsticos acumulan compuestos qumicos txicos como los bifenilos policlorados, el diclorodifenil dicloroeteno y los nonifenoles, que no son muy solubles en agua y por esta razn se adhieren y se acumulan
en los plsticos. As, los fragmentos de plstico funcionan como transporte de contaminantes a los mares.
Se ha demostrado que organismos marinos planctnicos, animales filtradores y aquellos que se alimentan de detritos,
ingieren estos plsticos y en muchos casos estos quedan atrapados en sus tejidos. An no se ha determinado si de esta
manera es posible que compuestos txicos contaminantes se bio-acumulen y entren en la cadena alimenticia, pero
se piensa que es factible.
Plsticos degradables
La problemtica generada por el uso indiscriminado de plsticos sintticos y su persistencia en el ambiente ha estimulado la investigacin para el desarrollo de nuevos materiales y mtodos de produccin que permitan generar plsticos
que presenten las mismas propiedades pero que tengan un periodo de degradacin ms corto. Se han desarrollado
cuatro tipos de plsticos degradables: los fotodegradables, los semi-biodegradables, los biodegradables sintticos y los
completamente biodegradables naturales. Los plsticos fotodegradables tienen grupos sensibles a la luz incorporados
directamente al esqueleto del polmero.
74
Unidad 2
Despus de su exposicin a la luz ultravioleta (en varias semanas o meses) la estructura polimrica puede desintegrarse en una estructura abierta que le permite ser descompuesta a partculas de plstico ms pequeas, que en
algunos casos son susceptibles de degradacin por bacterias. No obstante, en los rellenos sanitarios, la ausencia de
luz hace que permanezcan como material no degradable. Los plsticos semi-biodegradables, tienen azcares unidos
a fragmentos cortos de polietileno. Una vez en los rellenos sanitarios, las bacterias degradan los azcares, liberando
el polietileno. Sin embargo, este ltimo permanece como material no degradable.
Ejemplo de plstico biodegradable.
Recientemente se ha desarrollado otro tipo de plstico sinttico que es degradable, este es un plstico basado en
polietenol o alcohol polivinlico con estructura parecida el polietileno. La presencia de grupos hidroxilo (-OH) en este
polmero lo hacen hidroflico y, por lo tanto, soluble en agua. Por ltimo, el cuarto tipo de plsticos son los completamente biodegradables naturales, entre los que se encuentran los cidos polilctidos, los polisteres alifticos, los
polisacridos y copolmeros derivados de ellos, y los polihidroxialcanoatos (PHA).
Fuente: http://www.ibt.unam.mx/computo/pdfs/libro_25_aniv/capitulo_31.pdf
Qumica orgnica
75
Contexto histrico
Historia del plstico

El primer plstico se origina como resultado de un concurso realizado en 1860 en los Estados Unidos,
cuando se ofrecieron 10 000 dlares a quien produjera un sustituto del marfil (cuyas reservas se agotaban)
para la fabricacin de bolas de billar. Gan el premio John Hyatt, quien invent un tipo de plstico al que
llam celuloide.
El celuloide se fabricaba disolviendo celulosa, un hidrato de carbono obtenido de las plantas, en una solucin
de alcanfor y etanol. Con l se empezaron a fabricar distintos objetos como mangos de cuchillo, armazones
de lentes y pelculas cinematogrficas. Sin el celuloide no hubiera podido iniciarse la industria cinematogrfica a fines del siglo XIX. El celuloide puede ser ablandado repetidamente y moldeado de nuevo mediante
calor, por lo que recibe el calificativo de termoplstico. En 1907 Leo Baekeland invent la baquelita, el
primer plstico calificado como termofijo o termoestable: plsticos que pueden ser fundidos y moldeados
mientras estn calientes, pero que no pueden ser ablandados por el calor y moldeados de nuevo una vez que
han fraguado. La baquelita es aislante y resistente al agua, a los cidos y al calor moderado. Debido a estas
caractersticas se extendi rpidamente a numerosos objetos de uso domstico y componentes elctricos de
uso general.
Los resultados alcanzados por los primeros plsticos incentivaron a los qumicos y a la industria a buscar
otras molculas sencillas que pudieran enlazarse para crear polmeros. En la dcada del 30, qumicos ingleses
descubrieron que el gas etileno polimerizaba bajo la accin del calor y la presin, formando un termoplstico al que llamaron polietileno (PE). Hacia los aos 50 aparece el polipropileno (PP). Al reemplazar en el
etileno un tomo de hidrgeno por uno de cloruro se produjo el cloruro de polivinilo (PVC), un plstico duro
y resistente al fuego, especialmente adecuado para caeras de todo tipo. Al agregarle diversos aditivos se
logra un material ms blando, sustitutivo del caucho, comnmente usado para ropa impermeable, manteles,
cortinas y juguetes. Un plstico parecido al PVC es el politetrafluoretileno (PTFE), conocido popularmente
como tefln y usado para rodillos y sartenes antiadherentes. Otro de los plsticos desarrollados en los aos
30 en Alemania fue el poliestireno (PS), un material muy transparente comnmente utilizado para vasos,
potes y hueveras. El poliestireno expandido (EPS), una espuma blanca y rgida, es usado bsicamente para
embalaje y aislante trmico. Tambin en los aos 30 se crea la primera fibra artificial, el nylon. Su descubridor fue el qumico Walace Carothers, que trabajaba para la empresa Du Pont. Descubri que dos sustancias
qumicas como la hexametilendiamina y el cido adpico podan formar un polmero que, bombeado a travs
de agujeros y estirado, poda formar hilos que podan tejerse. Su primer uso fue la fabricacin de paracadas
para las fuerzas armadas estadounidenses durante la Segunda Guerra Mundial, extendindose rpidamente
a la industria textil en la fabricacin de medias y otros tejidos combinados con algodn o lana. Al nylon le
siguieron otras fibras sintticas, como por ejemplo el orln y el acriln. Hoy en da,, principalmente en lo que
tiene que ver con el envasado en botellas y frascos, se ha desarrollado vertiginosamente el uso del tereftalato
de polietileno (PET), material que viene desplazando al vidrio y al PVC en el mercado de envases.
Fuente: http://www.arqhys.com/arquitectura/plastico-historia.html
76
Unidad 2
La historia de la Aspirina
El ser humano siempre ha tratado de encontrar el remedio para aliviar su dolor. En la antigedad, el remedio
lo encontraba en la propia naturaleza. En concreto, el extracto de la corteza de sauce blanco (Salix alba), cuyo
principio activo es el cido acetilsaliclico, posea unas cualidades teraputicas tales como calmar la fiebre y
aliviar el dolor. Con el tiempo, los remedios vegetales abrieron paso a las investigaciones cientficas.
Las posteriores investigaciones y modificaciones de la corteza de sauce dieron con el principio activo de esta
planta que los cientficos llamaron salicina, que sirve para sintetizar el cido saliclico, y cuyo proceso de
acetilacin da lugar al cido acetilsaliclico.
Cuarenta y cuatro aos ms tarde del primer intento de acetilacin del cido saliclico, Flix Hoffmann, un
joven qumico de la Compaa Bayer, consigui obtener de forma pura y estable el cido acetilsaliclico
comercializado despus bajo el nombre de Aspirina. Desde entonces hasta nuestros das, la Aspirina se ha
comercializado en todo el mundo.
La corteza de sauce ha sido desde tiempo inmemorial el tratamiento contra la fiebre y el dolor. Es decir, un
antipirtico y analgsico. A partir de la Edad Media y hasta aproximadamente el siglo XVIII, la corteza de
sauce qued en el olvido. De nuevo en 1763, cuando Edward Stone present un informe en la Real Sociedad
de Medicina Inglesa referente a las propiedades teraputicas de la corteza de sauce blanco (Salix alba), se
abri otra oportunidad a este extracto vegetal tan utilizado tiempo atrs. Edward destac su efecto antipirtico
tras haberlo administrado con xito en 50 pacientes que sufran estados febriles.
Qumica orgnica
77
Hacia una sustitucin de los remedios vegetales

El cido saliclico sustituy a la corteza de sauce, la quinina a la corteza de la quina, la estricnina a la nuez
vmica y la morfina al opio.
Salicina. Cientficos alemanes y franceses anhelaban descubrir el secreto de la corteza de sauce, el principio
activo que curaba la fiebre y el dolor. En 1828, Johann A. Buchner logr aislar una substancia amarillenta en
forma de cristales de sabor muy amargo que llam salicina. Esta sustancia tambin se encontraba en otras
plantas como la Spiraea ulmaria, que ms tarde inspir el nombre de Aspirina.
cido saliclico. Para prevenir una posible escasez de salicina en un futuro no lejano, se cre la necesidad
de encontrar la frmula qumica que sintetizara esta sustancia procedente de la corteza de sauce. En 1859,
Herman Kolbe obtuvo cido saliclico, sntesis de la salicina. Este compuesto presentaba algunos inconvenientes, como su excesivo sabor amargo y la irritacin en el estmago que provocaba su ingestin.
cido acetilsaliclico. En 1853, el qumico francs Charles Frdric Gerhardt hizo un primer intento de
acetilacin de la salicina pero la solucin contena demasiados efectos secundarios e impurezas. An as,
sus experimentos fueron recogidos en la literatura cientfica del momento, aunque a la vez olvidados por la
comunidad mdica. Cuarenta y cuatro aos ms tarde, Flix Hoffmann recuper del pasado estas investigaciones y las perfeccion, obteniendo el cido acetilsaliclico, principio activo de la Aspirina.
Arthur Eichengrn, director del grupo de investigacin de nuevos frmacos de la Compaa Bayer, encarg en
1896 a Flix Hoffmann la resolucin de una variante del cido saliclico que redujera los efectos secundarios
del original. El inters del joven qumico garantizaba el xito de la investigacin. El 10 de octubre de 1897,
Hoffmann informaba del procedimiento seguido para la obtencin del llamado cido acetilsaliclico. Su
mtodo de trabajo se centr en modificar y perfeccionar los experimentos realizados en 1853 por el francs
Charles Frdric Gerhardt. La investigacin de Hoffmann dio con un producto ms estable y qumicamente
puro que el de su antecesor.
El nombre comercial de Aspirina viene del vocablo Spiraea, que en botnica designa una familia de plantas
y de ah la slaba spir. La letra A indica el proceso de acetilacin al que se somete al cido saliclico para
convertirse en cido acetilsaliclico. La slaba ina era una terminacin empleada con frecuencia para los
medicamentos en aquella poca.
Aspirina es un producto registrado hoy da en ms de 70 pases en todo el mundo. En 1971 se descubri uno
de sus mecanismos de accin que describe su efecto inhibidor de la sntesis de prostaglandinas a partir del
cido araquidnico. En la dcada de los ochenta se conocen ms a fondo los mecanismos por los que se
produce su efecto analgsico.
Fuente: http://www.arqhys.com/arquitectura/plastico-historia.html
78
Unidad 2
Tema: Propiedades y caractersticas del carbono
1.
Los compuestos orgnicos se caracterizan por que:

I. el carbono es el elemento base de estos compuestos.
II. sus enlaces tienen naturaleza covalente.
III. hay una gran abundancia de estos compuestos respecto de los compuestos inorgnicos.
IV. son de fcil combustin en presencia de oxgeno.
A) II, III y IV
B) I, II y III
C) I, II y IV
D) I, III y IV
2. Con respecto al tomo de carbono, es incorrecto afirmar que:

A) es tetravalente.
B) tiene capacidad para formar solo dos enlaces.
C) se une con el mismo y con otros tomos.
D) forma cadenas carbonadas estables.
E) forma enlaces covalentes carbono-carbono simples, dobles o triples.
3. Una de las caractersticas que presenta el carbono es su tetravalencia; a partir de esta informacin podemos decir que:
A) tiene 6 electrones de valencia.
B) tiene 4 electrones de valencia.
C) est ubicado en el grupo IV.
D) forma enlaces covalentes.
E) B y C.
4. Cuando el carbono (z=6) forma enlaces con otros tomos, originando alcanos, presenta la siguiente configuracin
electrnica:
A) 1s22s22px12py1
B) 1s22s12px12py12pz1
C) 1s12s12px12py12pz2
D) 1s22s12px22py12pz1
E) 1s22s22px22py12pz1
5. Un hidrocarburo formado por una cadena carbonada cerrada de cuatro o ms tomos de carbono con solo enlaces simples corresponde al:
A) hidrocarburo acclico.
B) hidrocarburo cclico.
C) hidrocarburo aromtico.
D) alquino.
6. Los orbitales hbridos sp3 se caracterizan por:
I. ser el resultado de la mezcla entre un orbital s y tres orbitales p.
II. tener un electrn en cada orbital.
III. tener una energa intermedia entre s y p.
IV. dar origen a un enlace triple.
Qumica orgnica
79
A)
B)
C)
D)
E)
Solo I
I y II
II y IV
I, II y III
Todas son correctas.
7. El tomo de carbono tiene la propiedad de unirse con otros tomos de carbono, formando diferentes estructuras
como por ejemplo:
I. molculas lineales.
II. molculas ramificadas.
III. molculas cclicas.
IV. molculas con enlaces simples, dobles y triples.
A) I y II
B) I, II y III
C) II, III y IV
D) I, III y IV
8. La siguiente molcula corresponde a un:
A) hidrocarburo acclico lineal.
B) hidrocarburo cclico lineal.
C) hidrocarburo acclico ramificado.
D) hidrocarburo cclico ramificado.
E) hidrocarburo acclico insaturado.
H H H H
HCCCCH
H
H H
HCH
H
9. Los hidrocarburos aromticos se caracterizan por que:
I. son ciclos con enlaces dobles conjugados.
II. son ciclos con enlaces simples.
III. derivan del benceno.
IV. su frmula global es C6H12.
A) I y III
B) II y III
C) II y IV
D) I, III y IV
E) II, III y IV
10. Si un par o ms pares de tomos de carbono en la cadena estn unidos mediante enlace triple, esto significa
que:
I. es un alquino.
II. su frmula general es CnH2n.
III. presenta hibridacin sp.
IV. corresponde a un compuesto insaturado.
A) I y II
B) I, II y III
C) I, III y IV
D) II, III y IV
80
11. Los hidrocarburos que presentan enlaces dobles y triples son los compuestos:
I. saturados.
II. insaturados.
III. presentes en los alimentos de origen animal.
IV. presentes en los alimentos de origen vegetal.
A) Solo II
B) I y IV
C) II y III
D) II y IV
E) I y III
12. Los alcanos se caracterizan por ser compuestos:
A) saturados.
B) insaturados.
C) que poseen orbitales hbridos sp1 y sp3.
D) que poseen orbitales hbridos sp1 y sp2.
E) que poseen orbitales puros.
13. Cul de los siguientes compuestos es el propeno?
A) C2H4
B) C3H6
C) C4H10
D) C3H8
E) C4H8
14. Considerando la siguiente frmula estructural
A) compuesto acclico.
B) ciclohexano.
C) compuesto saturado.
D) alquino.
E) compuesto aromtico.
podemos afirmar que es un:
15. Los orbitales hbridos sp3 se caracterizan por:

I. ser el resultado de la mezcla entre un orbital s y tres orbitales p.
II. tener un electrn en cada orbital.
III. tener una energa intermedia entre s y p.
IV. dar origen a un enlace triple.
A) Solo I
B) I y II
C) II y IV
D) I, II y III
16. Un enlace triple se forma porque cada carbono involucrado:
A) posee 2 orbitales hbridos sp y 2 orbitales p.
B) posee 3 orbitales hbridos sp2 y 1 orbital p.
C) posee 4 orbitales hbridos sp3.
D) comparte electrones.
E) poseen orbitales puros.
81
17. La terminacin ino se utiliza para determinar a una de las siguientes clases de especies:
A) hidrocarburos con doble enlace.
B) hidrocarburos con triple enlace.
C) hidrocarburos con enlace simple.
D) compuestos aromticos.
E) compuestos saturados.
18. El nmero total de enlaces que existen en el pentano, es:
A) 5
B) 10
C) 12
D) 16
E) 18
19. El radical etil corresponde a:
A) CH3
B) CH2CH3
C) C CH
D) CH CH2
E) CH2CH2OH
82
Tema: Nomenclatura de alifticos y aromticos

1.
Cul es el nombre correcto del siguiente hidrocarburo?

CH3 CH3
A) 3,3,4-rimetil pentano.
H3CCHCHCH2CH3
B) 2,3,3-trimetil pentano.
CH3
C) 2,3,3-trimetil octano.
D) 2,3,3-trimetil heptano.
E) 2,3-dimetil pentano.
2. El nombre del siguiente compuesto es:

CH3
A) 2,4-dimetil pentano.
CH3CCH2CHCH3
B) 2,4-trimetil pentano.
C) 2,2,4-trimetil butano.
CH3
CH3
D) 2,2,4-trimetil pentano.
E) 2,4-dietil pentano.
CH2CH3
A) 2,5 dimetil-3-propil heptano.
CH3CHCHCH2CHCH3
B) 2-metil-3 propil-4-etil hexano.
C) 3-metil-5-isopropil octano.
CH3 CH2CH2CH3
D) 3-propil-2,5-dimetil heptano.
E) 2-etil-4-isopropil heptano.
4. El nombre del siguiente compuesto es: H3CCH2CH2CH CHCHCH2CH3
A) 3-terbutil-4-octeno.
H3CCCH3
B) 3-butil-4-octeno.
CH3
C) 3-pentil-4-octeno.
D) 3-terbutil-4-hepteno.
E) 6-terbutil-4-octeno.
5. El nombre del siguiente compuesto es: CH CCH CH CH
2
2
3
A) 2-metil-1,3-butadieno.
CH3
B) 2-etil-1,3-butadieno.
C) 2-metil-1,3-propanodieno.
D) 3-isopropeno.
E) 2-secbutadieno.
CH3C CHCH CCH CH2
A) 2-etil-5-isopropil-2,4,6-heptatreieno.
CH3
CH2
B) 3-butil-6- metil-1,3,5-heptatreieno.
C) 2-metil-5- butil-2,4,6-heptatreieno.
CH3CH2
D) 3-propil-6- metil-1,3,5-heptatreieno.
E) 2-etil-5- butil-2,4,6-heptatreieno.v
83
7. El nombre del siguiente compuesto es: CH
A) 3-propil-1-pentino.
B) 3-propenoil-1-pentino.
C) 3-etil-1,5-hexadiino.
D) 3-etil-1,5-hexadieno.
E) 3-etil-2,5-hexadiino.
CCHCH2CH3
CH2C
CH
8. El nombre del siguiente compuesto es: H3CCHCH2CHCH2CH2CHC CCH3

A) 2,3-dietil-7-isobutil-8-nonino.
CH3 CH3
H3CCHCH3
B) 2,3-dietil-7-isopropil-8-decino.
C) 7,9-dietil-4-isopropil-2-decino.
D) 4-isopropil-7,9-dimetil-2-decino.
E) 7,9-dimetil-7-terbutil-2-decino.
A) p-dimetilbenceno.
B) m-dimetilbenceno.
C) o-dimetilbenceno.
D) p-dimetilantraceno.
E) m-dimetilfenantreno.
A) 4-etil-2-metil-1-terbutil benceno.
B) 1-etil-3-metil-4-terbutil benceno.
C) 1-terbutil 2-metil-4-etil benceno.
D) 4-etil-2-metil-1-isobutil benceno.
E) 1-etil-4-isobutil 3-metil benceno.
CH3
CH3
CH3
H3C
C
CH3
H3CCH2
CH3

A) tribenceno.
B) fenantreno.
C) antraceno.
D) naftaleno.
E) ditolueno.
12. El siguiente compuesto se denomina:
A) 1-etil-3,6-dimetilnaftaleno.
B) 3,6-dimetil-1-etilnaftaleno.
C) 1,4-dimetil-6-etilnaftaleno.
D) 1,4-dietil-6-propilantraceno.
H3C
E) 1-etil-3,6-dimetilbenceno.
A) tribenceno.
B) fenantreno.
C) antraceno.
D) naftaleno.
E) ditolueno.
84
CH2CH3
CH3

A) 1-metil-2,5-dietil-8-isopropil fenantreno.
B) 1-metil-2,5-dietil-8-isopropil antraceno.
C) 1,6-dietil-4-isopropil-5-metil fenantreno.
D) 1,6-dietil-4-isopropil-5-metil antraceno.
E) 2,5-dietil-1-metil-8-isopropil antraceno.
A) 4-etil-1-isopropil-3,6-dimetil fenantreno.
B) 4-etil-1-isopropil-3,6-dimetil antraceno.
C) 1-etil-4-isopropil-2,9-dimetil fenantreno.
D) 1-etil-4-isopropil-2,9-dimetil antraceno.
E) 1-etil-4-isopropil-2,9-dimetil naftaleno.
H3CCHCH3
CH3
CH3
CH2
H2CCH3
CH3
H3C
CH3
CH2
H3CCHCH3
A) 6-etil-1-isopropil-4,7-dimetil naftaleno.
B) 4,7-dimetil-6-etil-1-isopropil naftaleno.
C) 3,8-dimetil -2-etil-5-isopropil naftaleno.
D) 3,8-dimetil -2-etil-5-isopropil fenantreno.
E) 3,8-dimetil -2-etil-5-isopropil antraceno.
CH3
H3C
CH2
H3 C
HCCH3
CH3
85
Tema: Compuestos con grupos funcionales
1.
El nombre del siguiente compuesto es: H3CCHCH2CHCH2CH2CHCH3

A) 7-etil-2,4-octadiol.
OH OH
CH3
B) 2-etil-5,7-octadiol.
C) 2-metil-5,7-octadiol.
D) 7-metil-2,4-octadiol.
E) 7-etil-2,4-octanol.
2. El siguiente compuesto se denomina:

A) 4-etilbencenol.
B) 4-metilfenol.
C) 4-metilbencenol.
D) 4-etilfenol.
E) m-metilbencenol.
OH
CH3
3. Cul de los siguientes compuestos orgnicos corresponde a un alcohol?

A) CH3COCH3
B) CH3CH2OH
C) CH3CH2OCH2CH3
D) CH3CHO
E) CH3COOH
CH3
CH3
A) 3,3,5-tetraetilheptanal.
OHCCH2CCH2CHCH2CHO
B) 3,3,5-trietilheptanal.
CH3
C) 3,3,5-trimetilheptanodial.
D) 3,3,5-trietilheptanodial.
E) 3,3,5-trimetiloctanal.
A) 6-etil-3-terbutiloctanal.
B) 6-etil-3-isopropiloctanal.
C) 6-etil-3-terbutiloctanol.
D) 6-etil-3-isobutiloctanol.
E) 6-metil-3-terbutiloctanal.
H3CCH2CHCH2CH2CHCH2CHO
CH2
CH3
H3CCCH3
CH3
6. El siguiente compuesto orgnico CH3COCH2CH3 se puede clasificar como:

A) cetona.
B) alcohol.
C) ter.
D) ster.
E) aldehdo.
86
7. Cul es la frmula del propanotriol?

A) CH3CH2CH(OH)2
B) CH2OCHOCH2O
C) CHCOCH
OH
OH
D) C2H7 (OH)
E) CH2CHCH2
OH OH
OH
8. La frmula qumica de la glicina es NH2CH2COOH. Qu grupos funcionales se encuentran en este compuesto?

A) Cetona y amida.
B) ster y alcohol.
C) ster y amina.
D) cido carboxlico y amina.
E) Alcohol y amina.
A) 3-metil-6-isopropilnonanal.
B) cido 3-etil-6-terbutilnonanoico.
C) cido 3-etil-6-isopropilnonanoico.
D) 3-metil-6-isopropilnonanona.
E) cido 3-metil-6-terbutilnonanoico.
H3C
CH3
COOH
H3C

A) 4,5-dimetiloctanal.
B) 4,5-dietiloctanol.
H3C
C) 5-etil-4-metiloctanal.
D) 4-metil-5-etiloctanol.
E) 4-metil-5-etiloctanal.
H3C
CH3
CHO
H 3C
11. Cul de los siguientes compuestos orgnicos corresponde a un ter?

A) CH3CH2OH
B) CH3CH2OCH2CH3
C) CH3CHO
D) CH3COCH3
E) CH3COOH
12. Cul de los siguientes compuestos orgnicos corresponde a un aldehdo?
A) CH3CH2OH
B) CH3CH2OCH2CH3
C) CH3CHO
D) CH3COCH3
E) CH3COOH
87
13. El nombre del siguiente compuesto es: H CCH CHCH CH CHCH CHO
3
2
2
2
2
A) 6-etil-3-terbutiloctanal.
H3CCCH3
CH2
B) 6-etil-3-isopropiloctanal.
C) 6-etil-3-terbutiloctanol.
CH3
CH3
D) 6-etil-3-isobutiloctanol.
E) 6-metil-3-terbutiloctanal.
14. Cul de los siguientes compuestos orgnicos corresponde a un cido carboxlico?
A) CH3CH2OH
B) CH3CH2OCH2CH3
C) CH3CHO
D) CH3COCH3
E) CH3CH2CH2COOH
15. El siguiente compuesto es un:
A) alcohol.
B) aromtico.
C) ster.
D) aldehdo.
E) cetona.
16. Gran parte de los alimentos que consumimos estn formados por compuestos orgnicos.

De los siguientes alimentos, cules estn formados en mayor parte por carbohidratos?
I. Tallarines.
II. Pan.
III. Carne.
IV. Manzanas.
A) I y II
B) Solo III
C) Solo IV
D) III y IV
88
Tema: Propiedades de compuestos orgnicos

1.
Los productos que se forman en la combustin completa de un compuesto orgnico cuando se quema en presencia del oxgeno del aire son:
A) CO2
B) CO2 y H2O
C) CO y H2O
D) CO y CO2
E) CO, CO2 y H2O
2. Los compuestos orgnicos que presentan puntos de ebullicin ms altos son los:
A) alcanos.
B) alquenos.
C) alquinos.
D) hidrocarburos cclicos.
E) aromticos.
Las preguntas 3 y 4 deben ser respondidas de acuerdo al grfico
El grfico muestra los puntos de fusin (lnea de abajo) y de
ebullicin (lnea de arriba) de los primeros 14 alcanos lineales, en C.
3. En qu estado se encuentra el heptano a -50 C?
A) Slido.
B) Lquido.
C) Gel.
D) Gaseoso.
E) En su punto de fusin.
Temperatura C
4. Qu compuestos a 0 C se encuentran en estado gaseoso?

I. Metano.
II. Butano.
III. Propano.
IV. Etano.
V. Pentano.
A) I, II y III
B) I, II y IV
C) II, III y IV
D) III, IV y V
E) I, III y IV
300
250
200
150
100
50
0
-50
-100
-150
-200
-250
1
4 5
9 10 11 12 13 14
Nmero de tomos de carbono de alcanos
89
Respuestas del material fotocopiable

Unidad 1: Disoluciones
Tema: Conceptos bsicos de soluciones, solubilidad y concentracin
E
D
B
E
D
E
A
E
C
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
B
A
B
B
C
D
E
D
1.
2.
3.
4.
5.
6.
C
D
C
B
D
B
7.
8.
9.
10.
11.
E
D
A
A
E
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
C
C
D
C
B
C
B
A
E
C
E
12. B
13. A
14. B
15. E
16. D
17. C
18. A
19. E
20. C
21. B
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Tema: Estequiometra
Tema: cido-Base
90
Unidad 2: Qumica orgnica

Tema: Propiedades y caractersticas del carbono
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
B
B
E
B
B
D
E
C
A
C
11. C
12. A
13. B
14. E
15. D
16. A
17. A
18. D
19. B
Tema: Nomenclatura de alifticos y aromticos

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
B
D
C
A
A
D
C
D
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
C
A
D
A
C
D
A
A
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
C
C
B
C
A
E
D
A
Tema: Compuestos con grupos funcionales

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
D
B
B
C
A
A
E
D
Tema: Propiedades de compuestos orgnicos

1. B
2. E
3. B
4. E
91
Solucionario
Captulo 1
Pgina 30
Laboratorio: Cristales en la obtencin de paracetamol
1. En caliente, para que exista mayor solubilidad del paracetamol en agua, y luego se deja enfriar para que esta precipite.
2. A mayor temperatura, mayor solubilidad, comprobado esto con las temperaturas registradas.
Pgina 32
Laboratorio: Solubilidad de gases en un lquido
1. Al succionar la bebida y retirar el mbolo podemos observar que el lquido asciende por la jeringa hasta dejar de
mover el mbolo, y al presionar el mbolo este no puede moverse ms all del espacio que ocupa la bebida
gaseosa, ya que esta ocupa su mximo espacio y con tan poca presin no se puede disminuir su volumen.
2. Si se comprueba, la solubilidad de un lquido es afectada por la presin, ya que a mayor presin mayor es la solubilidad de este.
Pgina 45
Laboratorio: Preparacin de disoluciones
1. No se debe soplar porque la pipeta est calibrada para obtener los volmenes deseados, y adems, en el caso de
las pipetas aforadas, este remanente est considerado dentro del volumen en cuestin, es decir, no afectar en tus
clculos.
2. nCa(OH)2 = 0,17 moles.

nNaCl = 0,64 moles.
3. M = 0,08 (M).

M = 0,32 (M).
Pagina 50
Evaluacin captulo 1
I.
Mezcla: Combinacin de dos o ms sustancias.
Soluto: Compuesto que se encuentra en menor concentracin en una mezcla.
Fuerzas intramoleculares: Fuerzas necesarias para mantener juntos a los tomos en una molcula.
Solubilidad: Cantidad mxima de soluto que se puede disolver en una cantidad especfica de solvente a una temperatura determinada.
Fraccin molar: Cantidad de moles i sobre la cantidad total de la solucin.
Molalidad: Cantidad de moles por cada kilogramo de solvente.
Coloides: Partculas muy pequeas dispersas en un medio continuo sin llegar a formar una autntica solucin.
II.
1. La disolucin 1 es ms diluida que la 2.

La disolucin 1 es ms diluida que la 3.

La disolucin 3 es ms concentrada que la 2.
92
Solucionario
2.
Proceso
Es correcto? (S/No)
Si es correcto, en qu orden se realiza? (1, 2, 3). En

caso contrario, pon cero.
Disolver el soluto en un poco de

disolvente
Echar dos litros de agua
No
Calcular la cantidad de azcar que

debemos echar
Masar el soluto
Completar con agua hasta llegar a

los dos litros de disolucin
Calcular la cantidad de disolvente

que debemos echar
No
Pgina 51
3. a) %m/m = 3,226% en peso de NaOH.

b) m = 0,833 m
4. V = 13 mL
5. a) %m/m = 16,228% en peso de NH4Cl.

b) M = 3,115 M

c) m = 3,624 m

d) Xs= 0,061

XD = 0,939
6. mFe(NO3)2 = 6,264 g
7 Dipolo-Dipolo: Sulfuro de hidrgeno; metanol.

In-Dipolo: Hidrataciones, como por ejemplo NaCl.
III.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
V
V
F, es el solvente.
F, menos fra el agua, se absorbe menos oxgeno en esta.
F, se habla de una solucin insaturada.
V
F, calientes.
V
F, es una concentracin para soluciones.
IV.
1.
2.
3.
4.
Si una disolucin tiene una concentracin del 20% m/m, significa que hay 20 g de soluto en 100 g de disolucin.
Si una disolucin tiene una concentracin del 15% v/v, significa que hay 15 cm3 de soluto en 100 cm3 de disolucin.
Si una disolucin tiene una concentracin de 30 g/L, significa que hay 30 g de soluto en 1 litro de disolucin.
El alcohol comprado en una farmacia es una disolucin, ya que contiene dos componentes principalmente, un
soluto y un solvente.
5. La solubilidad es afectada por la temperatura y la presin.
6. La ley de Henry responde al efecto de la presin hacia la solubilidad.
Solucionario
93
Captulo 2
Pgina 54
Laboratorio: Fabricacin de un conductmetro y medicin de disoluciones
1. Quiere decir que la sustancia al encontrarse en solucin contiene iones libres, lo que permite que la sustancia sea
un medio de conduccin elctrica.
2. Soluciones muy conductoras: sal de mesa, HCl.

Soluciones medianamente conductoras: vinagre.

Soluciones no conductoras: azcar y alcohol.
3. Sal de mesa:
NaCl + H2O NaOH + HCl

Azcar*:
C12H22O11 + H2O C12H22O11

Vinagre:
CH3COOH + H2O CH3COO + H3O+

Alcohol**:
CH3CH2OH + H2O CH3CH2O + H3O+

Solucin de HCl:
HCl + H2O H3O+ + Cl

* El azcar (sacarosa) no se disocia en el agua, solo se disuelve.

** Disociacin cuando el alcohol es etlico.
Pgina 68
Laboratorio: Determinacin gravimtrica de sulfato
1. El precipitado amarillo corresponde a la formacin del yoduro de plomo. La reaccin entre el nitrato de plomo y
el yoduro de sodio es:

Pb(NO3)2 + 2NaI PbI2 + 2NaNO3
2. El compuesto que se encuentra en mayor cantidad es el yoduro de sodio.
3. El precipitado blanco es la formacin del sulfato de bario. La reaccin que ocurre entre el cido sulfrico y el
cloruro de bario es:

H2SO3 + BaCl2 BaSO3 + 2HCl
Pgina 78
Laboratorio: Preparacin y neutralizacin de soluciones cidas y bsicas
1. Se conoce por neutralizacin, ya que al agregar una base a la reaccin, se regula el pH que posee el cido.
2. Cuando un cido reacciona con una base se neutralizan los protones del cido con los hidroxilos de la base, formando una sal y agua. La reaccin ocurrida es:

NaOH + HCl NaCl (sal) + H2O
3. La solucin pasa de incolora a un color violeta.
Pgina 88
Laboratorio: Reacciones de xido-reduccin
1. El clavo, al estar formado de hierro, se oxida produciendo sulfato de hierro. El cobre, al ser un elemento ms noble
que el hierro, es ms estable en estado puro. La reaccin general es la siguiente:

Fe + Cu(SO4) Fe(SO4) + Cu
2. La reaccin ocurrida en medio fuertemente cido es:

2KMnO4 + 5Na2SO3 + 3H2SO4 K2SO4 + 2MnSO4 + 5Na2SO4 + 3H2O
94
Solucionario
Pgina 90
Evaluacin captulo 2
I.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Fe2(SO4)3 + 12KSCN 2K3Fe(SCN)6 + 3K2SO4

(NH4)2CO3 2NH3 + CO2 + H2O
(NH4)2Cr2O7 Cr2O3 + N2 + 4H2O
CaSiO3 + 8HF H2SiF6 + CaF2 + 3H2O
P4O10 + 6Mg(OH)2 2Mg3(PO4)2 + 6H2O
6I2O5 + 20BrF3 12IF5 + 15O2 + 10Br2
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
2Na + 2H2O 2NaOH + H2
II.
1. a) 16 moles

b) 1,6 g
2. Son reacciones que generan un producto insoluble.
3. a) nH2 = 5 moles; nO2 = 1,25 moles.

b) 1,506 1024 molculas.

c) 45 g.

d) El hidrgeno gaseoso, 5 g no reaccionan.
4. cidos, HCl + NaOH NaCl + H2O
5. Son sustancias que tienen la propiedad de cambiar de color al variar la acidez de la disolucin en la que se
encuentran. Normalmente se trata de cidos orgnicos dbiles. Algunos ejemplos son el rojo de cresol, azul bromofenol y anaranjado de metilo.
6. 135 mL de cido 0,1 M.
7. a) Reactivo limitante: CoCl2

b) 0,04 moles

c) 3,0 g de CoCO3

d) 19,3 mL
Pgina 91
8. a) 8,9 g de NaCl

b) 8,3 g de Cl2
9. a) 36,75 g

b) 44,80 g
III.
1.
2.
3.
4.
4Zn + NO3 + 10H+ 4Zn+2 + NH4+ + 3H2O

3Fe+2 + NO3 + 4H+ 3Fe+3 + NO + 2H2O
2MnO4 + 6I + 4H2O 2MnO2 + 3I2 + 8OH
CIO3 + 6I + 3H2O CI- + 6 I2 + 6OH
Solucionario
95
IV.
1. Aceleran procesos biolgicos que sin estas seran lentos, y el organismo no tolerara tanta espera en la generacin
de un producto vital.
2. Reducir los tiempos para la generacin de productos en la empresa, por ejemplo, acelerar la fermentacin en la
generacin de probiticos.
3. Pregunta abierta al alumno.
Captulo 3
Pgina 101
Laboratorio: Variacin de la temperatura de ebullicin con urea
2. Experimentalmente se debe comprobar el aumento de la temperatura, ya que se adicion al agua un soluto no
voltil.
Pgina 104
Laboratorio: Determinacin de la temperatura de congelacin del agua y una solucin acuosa con urea
2. Al tener un vaso con sal y luego colocarlo en el congelador, tarda ms en congelarse.
3. Esto se hace evidente porque la capa de hielo se forma de modo ms lento en la solucin, estando esta a un mismo
tiempo ms helada, pero menos congelada.
Pgina 109
Laboratorio: El huevo osmtico
1. El huevo aumenta su masa, porque esta clula est ms concentrada en su interior, por ello el agua se desplaza
hacia la zona ms concentrada.
2. Puesto que ahora el huevo se encuentra con ms masa (con agua) este se encuentra diluido en su interior, es por
ello que el agua sale desde el interior hacia la solucin de azcar para diluir esta ltima.
Pgina 112
Laboratorio: Punto de congelacin de solucin acuosa de alcohol etlico y solucin acuosa de cloruro de sodio
2. Se congela ms rpido la solucin de alcohol etlico, esto se debe a que su delta de temperatura es mayor que la
solucin salina.
3. La diferencia entre la propiedad coligativa esperada y observada experimentalmente para los electrolitos, se debe
a las atracciones electrostticas entre los iones en la solucin.
Pgina 116
Evaluacin captulo 3
I.
1. Ley de Raoult: Establece la relacin en las soluciones en la disminucin de la presin de vapor que ocurre cuando
se agrega soluto a un solvente puro.
2. Presin de vapor: Presin que ejerce un lquido sobre un vapor para establecer el equilibrio.
3. Presin osmtica: Es la fuerza ejercida por solutos encerrados por una membrana semipermeable. Esta presin
conlleva a la expansin de la membrana, ya que es elstica y durante esta expansin entra agua en su interior.
4. Electrolito: Sustancia que en solucin acuosa conduce la electricidad.
5. Constante crioscpica: Mide el descenso de la temperatura de congelacin de un lquido cuando se aade un
soluto no voltil.
96
Solucionario
6. Factor de Vant Hoff: Indica la cantidad de especies presentes que provienen de un soluto tras la disolucin del
mismo en un solvente.
7. Membrana dialtica: Membrana con distinto tamao de poros, es menos selectiva por dimetro de partcula.
II.
1.
2.
3.
4.
5.
6.

7.
8.
PM = 220 g/mol
Kf = 1,38 C/m
Teb = 82,1 C; Tf = 1,41 C
PH = 26,31 mmHg; PO = 22,13 mmHg; PT = 48,45 mmHg
PM = 35 000 g/mol
Variacin de presin = 0,0012 mmHg
Tc = 0,00083 C
Tf = 0,00041 C
Teb = 100,93 C
m = 2,5 mol/kg
Pgina 117
9. = 47,585 atm
10. V = 157,2 L
11. a) Disminucin: 3,8 K;

b) 0,018;

c) = 4,60 atm;

d) 252 g/mol
III.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
F, la presin debe disminuir.

F, ya que al adicionar un componente se eleva el punto de ebullicin del solvente puro.
V
V
V
F, los monmeros son las unidades o la base de los polmeros.
V
V
V
IV.
2. Trae como ventaja que la sustancia pura ebulle a una menor temperatura.
3. Pregunta abierta alumno.
Solucionario
97
Evaluacin Unidad 1
Pgina 120
I.
1. C; 2. A; 3. A; 4. E
Pgina 121
5. E; 6. B; 7. E; 8. E; 9. B
Pgina 122
10. A
II.
1.
2.
3.

20 g de NaOH.
a) S ; b) No; c) S; d) S; e) S; f) S; g) No; h) S
a) 38,0 mL de 0,115 M de HClO4
b) 769 mL de HCl 0,128 M
Captulo 4
Pgina 146
Laboratorio: Identificacin cualitativa de compuestos orgnicos
1. Gasolina: Gran mezcla de hidrocarburos alifticos.

PVC: policloruro de vinilo.

Alcohol quirrgico: etanol.

Quitaesmalte: acetona.

Alcanfor: alcanfor.

Aspirina: cido acetilsaliclico.
3. Gasolina, alcohol quirrgico, quitaesmalte, PVC, alcanfor, aspirina (orden decreciente).
5. sp3.
Pgina 163
Laboratorio: Obtencin de etileno
1. - Gas incoloro.

- Densidad: 0,567 g/mL.

- Temperatura de fusin: 104 K.
2. Reaccin de deshidratacin del alcohol, y es por ello que se obtiene etileno.
3. Bolsas plsticas.
Pgina 165
Laboratorio: Obtencin de acetileno
1. - Para sintetizar cido actico.

- Sopletes oxiacetilnicos.
2. Reaccin de hidrlisis, C2Ca + 2H2O
98
Solucionario
C2H2 + Ca(OH)2
3. Para que no reaccione con la humedad del tubo, y as el alumno no se queme ya que la reaccin libera calor.
Pgina 170
Evaluacin captulo 4
I.
1. Grafito: Material blando, dado que sus interacciones entre capas son dbiles.
2. Concatenacin: Formar enlaces con l mismo.
3. Hibridacin: Combinacin de orbitales para conseguir enlaces idnticos.
4. Compuestos insaturados: Son acclicos y forman dobles y triples enlaces.
5. Eteno: Tiene mayor punto de ebullicin que el etano.
6. Benceno: Aromtico descubierto por Faraday.
7. Orgnica: rea que estudia la qumica del carbono y sus derivados.
8. Diamante: Cristal del carbono, duro y resistente.
II.
Qumica orgnica
estudia al
Carbono
sus hidrocarburos
estn compuestos por
Cadenas o extensiones
de carbono
se clasifican en
Alifticas
Ciclcas
segn su distribucin
pueden ser
Lineales
Ramificadas
segn su distribucin
pueden ser
Alicclicas
Aromticas
Pgina 171
III.
1.
2.
3.
4.
5.
Pentano
3-etil-4-metilhexano
2,5-octadieno
Metilbenceno
Isopropilbenceno
Solucionario
99
6. 1,1-dibromoetano
7. 1-etil-3-metil-5-propilciclohexano
8. 3-ciclohexil-4-ciclopentil-2-metilhexano
IV.
1. CH3CH2CH2CH3
2. CH3CCHCH2CH2CHCH3
CH3
3. CH2
CH2CH3
CHCHCH
CHCH3
CH2CH2CH3
4. CH3C
CHCH
CH3
CCH
CH2
CH2
CH3CH2
5. CH2 CHC CH
6. CH3CH2CH2
CH3
CH3
CH2CH3
7.
CH2CHCH2CHCH2CH2
CH3
CH2CH3
8.
V.
; Forma planar y silla respectivamente
Carbono
Tipo de hibridacin
Tipo de enlace
Tipo de carbono
sp
Sencillo
Primario
sp3
Sencillo
Cuaternario
sp2
Doble
Secundario
sp
Triple
Primario
sp
Doble
Secundario
sp
Triple
Secundario
Captulo 5
Pgina 199
Laboratorio: Propiedades qumicas de los halogenuros de alquilo
2. Segn los sustituyentes que tiene cada halogenuro, es la reactividad de los compuestos. Un sustituyente grande
tiene ms efectos estricos (de espacio), para poder reaccionar con facilidad y generar otros productos.
100
Solucionario
Pgina 202
Laboratorio: Preparacin de colorante ndigo a partir de 2-nitrobenaldehdo y acetona
O
1.
O
O
2
H
N
H
OH+ 2CH3COOH
2
N
NO2
+ 2H2O
H O
2. El ndigo que luego tie azul.
Pgina 204
Evaluacin captulo 5
I.
1. V
2. F, llevan a cabo reacciones nucleoflicas.
3. V
4. F, depende netamente de la estructura que estas tengan.
5. F, es el ster.
6. V
7. F, el triple enlace es prioridad.
8. V
9. F, contiene un orbital ms que el oxgeno, el d.
10. F, es el enlace de un grupo amino y un grupo carboxlico.
II.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
2-propanol
cido-2-butenoico
cido-3-pentinoico
3-pentanol
etil isopropil ter
metoxietano
etanoato de etilo
cido 3-butanoiloxipropanoico
Pgina 205
III.
1. C2H6O(l) + 3O2(g) 2CO2(g) + 3H2O(l)

No es necesario recurrir al petrleo para obtenerlo. Por otro lado, el dixido de carbono liberado no incrementa
el efecto invernadero, pues ya fue fijado por las plantas durante su crecimiento.
2. El 2-propanol y el etilmetilter tienen de frmula molecular C3H8O, y por eso son ismeros de funcin con propiedades fsico-qumicas distintas. El 2-propanol, al ser un compuesto orgnico que incluye en su estructura un
grupo (OH), puede formar enlace intermolecular de hidrgeno con las molculas vecinas, mientras que el ter,
no. Este hecho produce un aumento en el punto de ebullicin del alcohol, ya que para cambiar de estado se
necesita romper el enlace de hidrgeno, que es ms fuerte que el intermolecular por fuerzas de Van der Waals
existentes entre las molculas de etilmetilter.
3. Etanol, CH3CH2OH.
Solucionario
101
4. El metanol es ms polar, ya que forma puentes de hidrgeno y deslocaliza ms las cargas en su estructura.
5. Se puede trabajar con temperaturas bajas y permite analizar la reaccin con menos componentes voltiles.
6. a) PM = 87,5 g/mol

b) C6H12
7. Volumen de aire: 82 339,181 L
8. Masa de acetileno = 14,68 kg
9. 6,85 moles de propilamina
10. Masa de cido actico: 905,09 g
NH2
IV.
1.
2. H3CNH
CH
3. H3CNH2
4. CH3CH CH2 CH3

NO2
5.
NO2
NO2
CH3
NO2
O
6.
CH3C
7.
NH2
CH3CNHC CH3
8.
O
CH2
CH CH2C
9.
CH2
CH CCH3
Captulo 6
Pgina 224
Laboratorio: Reaccin de esterificacin
1.
O
O
H2SO4
OH
OH +
O
2. Acta como catalizador.
102
Solucionario
+ H2O
Pgina 225
Laboratorio: Obtencin de ter
Pgina 229
Laboratorio: Diferenciacin entre aldehdos y cetonas
1. Con el acetaldehdo.
2. Identifica a los aldehdos, pero solo a los alifticos, as, no identificara al benzaldehdo.
Pgina 232
Laboratorio: Obtencin de biodiesel a partir de steres
1. En la fase superior se encuentra el diesel con los steres metlicos.
2. La proporcin que tienen estos combustibles en la actualidad son generalmente 1:2.
Pgina 235
Laboratorio: Formacin de hidrazona a partir de un aldehdo
1. Pregunta abierta a los alumnos, depende de sus resultados.
H
2.
H
HCC NN
H
H H
Pgina 240
Evaluacin captulo 6
I.
1. oxidacin
2. energa; exotrmica
3. positiva; electroflica
4. acilacin
5. heteroltica
6. aldehdos
7. amida
8. saponificacin
9. aminas
II.
1. CI
CH3
CI
CH3
H NaBH
4
EtOH
O
2. CH3 CH2OH
H2SO4,180C
OH
H2C
CH2
Solucionario
103
3.
Br
CH3 CH2OH
4.
H2SO4,180C
H2SO4
H2C
CH2
Br2
CCI4
H2C CH2
Br
SO3H
SO3
5.
CI
OH
NaOH, H2O
6.
Br
Br2
+ HBr
A1Br3
7.
O
H3CC
+ CH3OH
OH
+ NaCI
H3CC
+ H2O
OCH3
Pgina 241
III.
1. a) N; b) E; c) E; d) N; e) NM f) E.
2. a) Primero Cl2, luego HNO3.

b) Primero CH3Br, luego una gotas de H2SO4.

c) Primero CH3Br, luego Cl2.
3. a) Reaccin de sustitucin en el 1-cloropropano, al tratarlo con KOH en agua:
CH2ClCH3 + KOH CH2OHCH3 + HCl
1-cloroetano + hidrxido de potasio 1-etanol + cloruro de hidrgeno
Se sustituye el cloro del alcano inicial por un grupo hidroxilo, generando un alcohol.

b) Reaccin de esterificacin por reaccin de cido etanoico (actico) con etanol:
CH3COOH + CH3CH2OH CH3COOCH2CH3 + H2O
cido etanoico + etanol etanoato de etilo + agua
Se produce una condensacin (adicin + eliminacin) del grupo cido y el grupo alcohol,
generando un
ster orgnico.

c) Reaccin de oxidacin de etanol:
CH3CH2OH + [O] CH3CHO
Etanol + oxidante etanal
Al reaccionar los alcoholes terminales (no hay ms opcin si queremos compuestos de 2 tomos de carbono)
con un reactivo oxidante, si la oxidacin es moderada llevara a un grupo carbonilo, un aldehdo en este caso,
al ser terminal.
4. La reaccin es una sustitucin electrfila aromtica, donde se sustituye un hidrgeno del anillo bencnico por un
cloro. El FeCl3 es el catalizador que permite convertir el Cl2 en un reactivo electrfilo, capaz de atacar con xito
al anillo aromtico.
5. a) CH3CH3+ 7O2 2CO2 + 3H2O

b) CH3CHOHCH3 CH2=CHCH3

c) CHCH + 2Br2 CHBr2CHBr2
104
Solucionario
6. a) Esta afirmacin es verdadera, ya que el hidrgeno del grupo hidroxilo, que es el que tiene propiedades cidas,
no presenta tanta tendencia a ser cedido como en los cidos orgnicos, por lo que los alcoholes sern ms
dbiles.

b) Esta afirmacin es verdadera, ya que en las reacciones de eliminacin pueden perder una molcula de agua
entre dos carbonos, siendo uno el que contiene el grupo hidroxilo. A esta reaccin se le denomina deshidratacin de alcoholes intramolecular.

c) Esta afirmacin es falsa, ya que dan reacciones de sustitucin por reaccin con haluros de alquilo y otros reactivos orgnicos ms especficos.
7. a) La reaccin es:
C2H6(g)+Cl2(g) C2H5Cl(g)+HCl(g)
Benceno + cloro molecular clorobenceno + cloruro de hidrgeno

b) Se trata de una reaccin de sustitucin electrfila aromtica en un sustrato como el benceno. Se sustituye un
hidrgeno del anillo por un cloro, liberndose cloruro de hidrgeno.

c) El HCl es un subproducto porque la sntesis principal era la de clorobenceno. El HCl se obtiene asociado al
proceso.
Captulo 7
Pgina 268
Evaluacin captulo 7
I.
1. Ismeros: Compuestos con misma frmula estructural, pero distintas propiedades qumicas y fsicas.
2. Confrmeros: diferentes conformaciones de una misma molcula.
3. Enantimeros: pareja de compuestos, son imgenes especulares entre s pero no superponibles.
4. Compuesto meso: molculas que son superponibles a sus imgenes especulares, a pesar de contener centros quirales.
5. Mezcla racmica: compuesto pticamente inactivo.
6. Estereoqumica: rama de la qumica que estudia la disposicin espacial de los tomos que la componen.
7. Epmero: estereoismero que cambia la configuracin en un solo centro estereognico.
8. Polarmetro: instrumento empleado para observar la desviacin de la luz de sustancias.
II.
1.
C3H6O
CH3CH2CHO
CH3COCH3
2.
C3H8O
CH3CH2OCH3
CH3CH2CH2OH
3.
C4H8
(CH3)CH=CH(CH3)
Similar pero trans
4.
C5H12
CH3CH(CH2CH3)CH3
CH3CH(CH3)CH2CH3
5.
C6H14O
CH3CH(OH)CH2CH(CH3)CH3
CH3(CH2)5OH
6.
C4H8O2
CH3CH2CH2COOH
CH3CH2(CO)CH2OH
7.
C5H10O
CH3CH2COCH2CH3
CH3CH2CH2COCH3
8.
C7H14O
CH3CH2COCH2CH2CH2CH3
CH3CH2CH2COCH2CH2CH3
9.
C6H12O
CH3(CH2)4CHO
CH3CH2CH=CHCH(OH)CH3
Solucionario
105
III.
1. a) H3CCHOHCH2CH2CHOHCH3

b) H3CCH2CH (CH2CH3)CH2CHO

c) H3CCH2COCH2CH2CH3

d) H3CCH=CHCH3

e) H3CCH2CH (CH3)CH2CHO

f) H3CCHOHC6H5

g) H3CCHOHCH2CHOHCH2CHOHCH3

h) CH2OHCHOHCH2OH (glicerina)
2. a CH3CCl=CClCH3 Isomera geomtrica (E-Z). Tiene cada uno de los carbonos del doble enlace unidos a grupos
distintos (metilo y cloro).

b) CH3CHOHCH2CH3 Isomera ptica (Estereoisomera). Tiene el carbono 2 unido a cuatro grupos distintos
(metilo, hidrgeno, hidroxilo y etilo) y es quiral.
C2H5
C2H5

H3C
CH3
H3C
CI
C
CI
C
CI
CI
Z-2,3-dicloro-2-buteno
H3C
CH3
OH HO
CH3
H
H
enantimeros del 2-butanol
E-2,3-dicloro-2-buteno
Pgina 269
3. a) Cadena lineal de cuatros carbonos con el grupo OH en posicin 2.

b) Para que el cido sea quiral necesitamos una cadena ramificada, con un centro quiral. Dibujamos la cadena
principal de cuatro carbonos y en metilo como radical.

c) Cadena principal de tres carbonos con cloro en posicin 2, para obtener as un centro quiral.
4.
CI
H
CI
H
CI
HO
H
Br
CI
HO
H
H
H
Br
H
C
H
Br
Br
CI
OH
CI
CI
OH
OH
5. a)
b)
NH2
C2H5
COH
CI
c)
OH
Br
Solucionario
CH3
d)
H
CH3
106
CH2OH
CH3
R
6.

a) Confrmeros.
b) Diastereoismeros.
c) Enantimeros.
d) Idnticos.
Evaluacin de Unidad 2
Pgina 272
I.
1. C; 2. B; 3. E; 4. C; 5. D
Pgina 273
6. D; 7. C; 8. B; 9. C
Pgina 274
II. Responde las siguientes preguntas:
1. a) E; b) Z; c) Z; d) Z; e) Z; f) E; g) Z
2. a) Butano C2-C3

CH3
H
H
H
CH3

b) 2-clorobutano C2-C3

CH2
H
CH2
CI

c) 2-cloro-3-metilbutano

CH3
H3C
H
H
CH3
CI
3. Son enantimeros.

CH3
H
NH2
H2N
OH
HO
CH3
4.

CH3
CH3
a) Acetato de etilo.
b) cido acetilsaliclico.
c) Acetato de metilo.
d) 2-butenol CH3-CH=CH-CH2OH.
e) cido-2, 2-dicloropropanoico.
Solucionario
107
5.

a) HSb) OHc) d) NH3

e) H2O
f) R-OH
Pgina 275
6. a) 2-clorobutano, H3C-CH2-CHCl-CH3
b) metilpropilter ,H3C-CH2-CH2-O-CH3
c) metil-terc-butilter, H3C-O-C(CH3)3
d) 2-bromoetanol ,Br-CH2-CH2-OH
e) metilpropeno, H3C-C(CH3)=CH2
7. a) Trietilamina
b) cido ciclobutanocarboxlico
c) 2,4-Dimetilciclopropilamina
d) Cloruro de propanolo
O
8. a)
b)
OH
H3CH2CCCH2COOH
COOH

c)
O
CH
CCH
d)
CH3CHCCH3
NH2
9. a) Cuando son imgenes especulares uno de otro. Para ello es necesario que presenten al menos un carbono quiral o asimtrico.
b) Cuando la disposicin espacial, por encima y debajo del plano de enlace entre dos tomos de carbono unidos
y sin posibilidad de giro libre (dobles enlaces y compuestos cclicos), es diferente.
III.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
108
F, sp3.
V
V
F, las secundarias tienen un punto de ebullicin mayor.
V
V
V
V
Solucionario
Pautas de evaluacin para el estudiante

Nombre:
Unidad:
Actividad indagatoria:
Pauta de cotejo
Criterios de evaluacin
El estudiante:
Autoevaluacin
Coevaluacin
Elabora una prediccin con respecto al tema a investigar.

Sigue las instrucciones para comprobar su prediccin.
Responde las preguntas planteadas en la actividad.
Aplica lo aprendido para determinar otro suceso parecido al indagado.
Puntaje: 1
punto: Logrado.
2 puntos: Medianamente logrado.
3 puntos: Por lograr.
109
Nombre:
Unidad:
Actividad indagatoria:
Pauta de cotejo
Criterios de evaluacin
El estudiante:
Determina una pregunta posible de ser investigada acerca del planteamiento .
Establece las variables del problema, distinguindolas de las constantes.
Elabora una prediccin acorde con la investigacin.
Disea y ejecuta una actividad experimental que concuerda con la prediccin planteada
que permita verificarla o refutarla.
Registra sus datos y observaciones en esquemas, tablas y grficos.
Elabora conclusiones de su experimento en funcin de la prediccin elaborada y los
datos obtenidos.
Puntaje: 1
punto: Logrado.
2 puntos: Medianamente logrado.
3 puntos: Por lograr.
110
Pauta de evaluacin para el estudiante
Autoevaluacin
Coevaluacin
Pauta de evaluacin para el estudiante
111
Pgina:
Puntaje: 4 puntos: Detallado, completo, completamente correcto.

3 puntos: Parcialmente correcto, completo, detallado.
2 puntos: Parcialmente correcto, parcialmente detallado, incompleto.
1 punto: Incompleto, incorrecto.
Aplica lo aprendido para determinar otro suceso parecido al

indagado.
Responde las preguntas planteadas en la actividad.
Sigue las instrucciones para comprobar su prediccin.
Elabora una prediccin con respecto al tema a investigar.
El estudiante:
Actividad :
Captulo:
Pauta de evaluacin para las actividades indagatorias
Pautas de evaluacin para el docente
Bibliografa
Brown, T., cols. (2009). Qumica, la ciencia central. Editorial Pearson Educacin, Mxico.
Burns, R. (2003). Fundamentos de la qumica. Editorial Pearson Educacin, Mxico.
Carey, F. (2006). Qumica orgnica. Editorial Mc Graw Hill, Mxico.
Chang, R. (2007). Qumica. Editorial Mc Graw Hill, Boston.
Daub, W. (2005). Qumica. Editorial Pearson Educacin, Mxico.
Hill, J., Kolb, D. (1999). Qumica para el nuevo milenio. Editorial Prentice Hall, Mxico.
John, M., cols. (2000). El mundo de la qumica, conceptos y aplicaciones. Editorial Pearson Educacin, Mxico.
Mortimer, CH. (1983). Qumica. Grupo Editorial Iberoamericana, Mxico.
Petrucci, R., cols. (2003). Qumica general. Editorial Pearson Educacin, Madrid.
Timberlake, K. (2008). Qumica. Editorial Pearson Educacin, Mxico.
Whitten, K., cols. (1998). Qumica general. Editorial Mc Graw Hill, Mxico.
112
Bibliografa
Cuntas consecuencias maravillosas puede desencadenar el mero

hecho de imaginar preguntas y descubrir respuestas en un mundo en
el que la relacin entre los distintos mbitos del saber se hace cada
vez ms evidente?
Desde las races hasta lo que podemos llegar a ser...
Ayudando a ensear,
motivando a aprender
Qumica 2 ao de Educacin Media Gua Didctica para el Profesor
Si el leve aletear de una mariposa hoy en Pekn, puede modificar los

sistemas climticos de Nueva York, el mes que viene Qu inmenso
efecto tendr en un futuro, la apuesta por la educacin, hoy?
Qumica 2
Medio
Marcela Palma
Marcela Parraguez

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hecho de imaginar preguntas y descubrir respuestas en un mundo en

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Gua Didctica para el Profesor

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Especialistas en Qumica responsables de los contenidos y su revisin tcnico-pedaggica:

Contacto Comercial K-12 Pearson Chile

e-mail de contacto: cesar.cerda@pearson.com

Correccin de estilo y ortotipogrfica: Karen Caimi

PRIMERA EDICIN, 2012

El proyecto Efecto Mariposa de Pearson Chile para Educacin Bsica y Enseanza

Nuestro equipo de colaboradores, especializados en educacin y profesionales

Una propuesta didctica slida e innovadora incorpora todas las herramientas

Nuestra intencin es brindarles una herramienta til, para que la aventura de

Planificacin de la unidad 1.........................................................14

Planificacin de la unidad 2.........................................................46

Acerca de la investigacin en ciencias

Organizacin de la Gua Didctica del Docente

Cada unidad se desarrolla en forma individual, presentando los siguientes tpicos:

Organizacin del Texto para el estudiante

Planificacin anual de contenidos

unidades porcentuales: m/m; m/v; v/v

4. Explicar las relaciones entre la presin y la concentracin

presin de vapor y ley de Raoult

partes por milln.

presin osmtica y ecuacin de Vant Hoff.

Planificacin anual de contenidos

17 horas pedaggicas estimadas

reacciones en etapas y concertadas.

reactivos de una reaccin qumica orgnica.

2. Modelar las molculas orgnicas a travs de su estructura

hibridacin sp3; sp2; sp.

ngulos, distancias y energa de enlace.

proyecciones de Newman y de caballete.

estabilidad conformacional de compuestos orgnicos

3. Caracterizar los compuestos qumicos orgnicos de acuerdo

3. Explicar los fenmenos de isomera y estereoqumica de

centros asimtricos o quirales.

propiedades fsico-qumicas de compuestos orgnicos.

20 horas pedaggicas estimadas

20 horas pedaggicas estimadas

Planificacin anual de contenidos

Objetivos fundamentales transversales

Formular preguntas para profundizar o expandir su conocimiento sobre los temas en

Concepto de soluciones, soluto y solvente.

Clasificacin de las soluciones segn su solubilidad.

Procesos de disolucin en trminos moleculares.

Identificar los factores que afectan la solubilidad.

Unidades de concentracin fsicas.

- unidades porcentuales (% m/m, % m/v, %v/v).

- partes por milln (ppm).

Recursos didcticos y actividades

Actividad pg. 24.

Dan ejemplos de soluciones en los diferentes estados

Actividad pg. 36.

Explican el concepto de concentracin de una solucin.

Actividad pg. 41.

Fundamentan la utilidad de algunas unidades de concentracin en determinados contextos de anlisis.

Actividad pg. 44.

Calculan concentraciones de diversas soluciones en los

Relaciones qumicas en disoluciones acuosas

Propiedades de las disoluciones acuosas.

Caracterizar diversas soluciones presentes en el