COSTUMBRES
Fiesta de San Juan
En la ciudad de Iquitos se realizan diferentes festivales y actos
pblicos: se organizan fiestas con bandas tpicas y se preparan los
platos de la regin como el tacacho (un majado de pltano asado) o
los famosos tamales de arroz llamados juanes en honor al santo.
Semana Turstica de Iquitos (21 al 27 de Junio) Provincia de
Maynas, distrito de Iquitos Celebraciones realizadas en el marco de la
Fiesta de San Juan cada 24 de Junio. Las familias acostumbran realizar
paseos campestres a lugares aledaos a la ciudad, durante stos se
degusta el "Juane" (plato tpico tradicional) y la Chicha de Jora como
principal bebida. Entre otras actividades, se danza y se organizan
concursos de belleza.
GASTRONOMIA
Dentro de los platos tpicos del departamento destacan:
Ensalada de Chonta o palmito: tallo de la palmera tambin
denominada pona.
Tacacho con cecina: pltano asado o frito y machucado con
manteca y carne seca.
Inchicapi: sopa de gallina con man, culantro y yuca.
Cecina: carne de res o cerdo seca y salada de un sabor exquisito.
Patarashca: pescado envuelto en hojas de pltano y asado al
fuego.
Juane: masa de arroz al palillo con trozos de gallina, envuelta en
hojas de bijao y cocida.
Apu Cashi
Mezcla de Magia y Misterio es el contenido del Folklore Selvtico, basada en la
Literatura de Cuentos y Leyendas de una gama de seres Benignos y Malignos
protagonistas de increbles aventuras donde no falta el Curanderismo y la
Hechicera combinando el Genero Musical con Bailes, Cnticos y Danzas que
expresan el estilo alegre y melanclico del habitante de esta regin.
Es una Danza alegre en homenaje al Dios Murcilago de la Comunidad Nativa
Shipiba del Ro Pisqui donde se rinde honores a dicho Dios, para que proteja a la
Comunidad ya que a ese Dios Malvolo se le da gracias por buena Cosecha y
Recoleccin de Frutos.
Msica: Esta fiesta se da a ritmo de tanguio lento y se baila al son de la
Quenilla, Tambor, Bombo, Manguare, Maracas.
Pistha
Esta Danza es un Ritual que se realiza en los Caseros Shipibos, Conibos del Alto
Ucayali. Una Fiesta Sagrada donde se presenta la Fuerza y la Belleza de la Mujer
Shipiba. Celebrada y apreciada como la nia que pasa a ser mujer en este caso la
mujer del Curaca le saca el Clitoris para no tener mal olor y as no tener marido a
corta edad.
Antes del Ritual se da inicio al Ani-Pistha antesala a la Pistha donde las mujeres
preparan y adiestran a la nia. Si al pasar el tiempo la nia sigue siendo ejemplo
del pueblo Shipibo pasa a ser la santa cocama.
Msica: Esta danza es un ritmo ritual , al son de la Quenilla, Tambor, Bombo,
Manguare, Maracas.
Amuesha
Es una Danza Guerrera. Durante mucho tiempo se adiestran para lograr Agilidad
Destreza tanto en la Caza como en la Pesca.
La Comunidad Nativa Amuesha tiene como Autodeterminacin el nombre de
FLORA Y FAUNA
TURISMO
Juanjui ciudad selvtica, perteneciente a la provincia de Mariscal
Cceres de la regin San Martn en el Per, de gente sencilla y
amable, zona principalmente agrcola y donde se encuentran los