que una actividad nula produce unos ingresos nulos. El Grfico No. 1 y se denomina
Grfico del Punto de Equilibrio. Debemos sealar que se da por sentado que la
produccin y las ventas son iguales.
Caractersticas del Grfico del Punto de Equilibrio
a. Costos e Ingresos. El costo total, junto con los ingresos, puede deducirse
directamente del grfico para cualquier nivel de actividad que se elija.
b. Prdidas y Ganancias. Como la diferencia entre el costo total y los ingresos
constituye la ganancia o la prdida, la distancia que separa la lnea del costo total de la
de ingresos a cualquier nivel de actividad,
c. medir la ganancia o prdida experimentada a dicho nivel.
Por muy pequeas que sean, si una empresa experimenta continuamente prdidas, su
vida estar contada. Por el contrario, si obtiene ganancias, al menos en teora, podr
seguir funcionando indefinidamente por pequeas que sean las mismas. Por tanto, el
punto de equilibrio tiene una gran importancia para la gestin, ya que muestra el nivel
ms bajo al que puede descender la actividad sin poner en peligro la vida de la
empresa.
No obstante, el trabajar ocasionalmente por debajo del punto de equilibrio no es
necesariamente fatal para la vida de la empresa; pero, en trminos generales, debe
operar por encima de dicho punto. Las nociones precedentes nos permiten abordar la
fijacin del precio a partir del precio de equilibrio.
Precio de Equilibrio Una vez que la empresa establece una determinada cantidad de
unidades a producir y el costo total de esa produccin, el punto de equilibrio estar
expresado como costo unitario (que resulta de dividir el costo total entre el nmero de
unidades producidas). Este costo unitario representa el precio de equilibrio, de donde,
la comercializacin que se realice por encima de este precio genera una ganancia.
El grfico que sigue nos ilustra al respecto.
Dada la importancia que tiene para la logstica la etapa de abastecimiento, por ser uno
de los primeros y fundamentales pasos en la ejecucin de la misma, ya que a travs de
ella se logra la obtencin de los insumos, los cuales mediante una adecuada funcin de
procura son obtenidos de los proveedores, la necesidad de tener un mejor dominio de
esta funcin de procura es cada vez mayor. Pero un mayor dominio de la funcin de
procura a su vez ha repercutido en el inters por hacer una mejor seleccin de los
proveedores adecuados.
Gestin de compras: necesidad o simple formalidad?
Muchas grandes empresas descubrieron en la dcada del 90 del pasado siglo que an
era posible realizar importantes ahorros mejorando su gestin de compras. Pero no
siempre el tamao de la organizacin est asociado a la calidad del desempeo de la
misma, aunque es indiscutible que el disponer de mayores recursos es siempre una
ventaja. Sin embargo, la mayora de las empresas pequeas y medianas todava no
comprenden la necesidad de una gestin de compras bien organizada, o consideran
que la misma consiste slo en comunicarse telefnicamente con los proveedores para
solicitarles los productos o servicios requeridos.
Si tenemos en cuenta que las grandes empresas emplean entre el 50% y el 80% de sus
ingresos en la adquisicin de materias primas, insumos y servicios, es fcil darse
cuenta que cualquier ahorro en esta rea tendr una incidencia importante en la
organizacin.
El primer paso es establecer cules son las materias primas, insumos o servicios
crticos para la empresa partiendo de que se consideran como tal aquellos que inciden
en la calidad del producto o servicio que reciben los clientes.
Los tres elementos bsicos que generalmente son requeridos a la empresa por sus
clientes, son, a su vez, los que la empresa debe requerir de sus proveedores. Estos
pueden ser:
Las caractersticas de calidad del producto/servicio.
El plazo de entrega.
El precio.
Pero para lograr una gestin de compras eficiente debe quedar bien identificada la
cadena de suministros de la entidad. Para lograrlo, las empresas deben involucrar en
su estrategia, el trnsito por un camino de tres etapas: la integracin funcional de cada
rea de la organizacin, la integracin interna entre las reas funcionales formando
una cadena de suministro interna y la integracin externa entre los proveedores, la
cadena de suministro interna y los clientes. Por tanto, hoy por hoy, el enfoque logstico
se convierte en un agente generador de valor, a partir de una slida integracin de la
trada proveedor empresa- cliente.
Proveedor: una sociedad necesaria.
El buen manejo de la logstica de cualquier organizacin, se inicia con los mejores
proveedores, por lo cual es obligatorio realizar una adecuada seleccin de los mismos.
Qu es entonces un proveedor? Con una concepcin muy actual se puede definir un
proveedor como:
implica considerar otros criterios de evaluacin junto con el precio. Algunos de los ms
empleados son:
Calidad de los productos / servicios que provee, o sea, como se ajustan las
caractersticas de los productos / servicios del proveedor a nuestras necesidades y
expectativas.
Existencia / caractersticas del Sistema de Gestin de la Calidad.
Metodologa para resolver reclamos.
Capacidad de produccin.
Tecnologa empleada.
Caractersticas del control en proceso.
Existencia y / o caractersticas de la Asistencia Tcnica.
Existencia / caractersticas del Sistema de Higiene y Seguridad.
Existencia / caractersticas del Sistema Gestin Ambiental.
Cumplimiento con los plazos de entrega acordados.
Velocidad de respuesta.
Solidez financiera.
Formacin del personal.
Desempeo histrico.
Facilidad de comunicacin.
Caractersticas del trato comercial.
Innovacin.
Estos criterios sern diferentes si se trata de un proveedor nuevo. Es conveniente
ponderar los criterios, estableciendo as su importancia relativa.
Experiencia de una institucin de investigacin desarrollo. Caso de estudio.
Como parte de la estrategia de mejora continua del sistema de calidad de una
institucin cuyo objetivo social es el desarrollo de investigaciones y productos para la
salud animal, vegetal y humana, se desarroll una metodologa para la Gestin de
proveedores En las condiciones de un centro de este tipo, contar con un Sistema bien
estructurado para identificar, evaluar y clasificar a los proveedores de todos los
materiales crticos para el desarrollo de investigaciones, servicios cientfico- tcnicos y
producciones farmacuticas es imprescindible. Esta actividad adquiere un rol
estratgico debido a su sustancial potencial de ahorro
Los criterios para realizar la evaluacin deben responder a aspectos muy claros para
hacer una muy buena seleccin de los mismos, tal y como refieren algunos autores (5,
9)
La evaluacin es obligatoria para los proveedores de materias primas y materiales de
envase
El especialista elaborar anualmente una propuesta de Plan de evaluacin de
proveedores, donde se incluirn aquellos proveedores a los que les corresponda
reevaluacin y aquellos que sean aprobados para su evaluacin inicial, dentro de la
propuesta dejar claramente identificados aquellos proveedores que sern evaluados a
travs de auditorias. teniendo en cuenta las prioridades del centro y su disponibilidad
de recursos. La Direccin de Calidad aprobar el plan que tendr correspondencia con
el Plan de auditoria. Esta informacin se describir en el Plan anual de evaluacin de
proveedores.
La evaluacin de los proveedores (iniciales o reevaluaciones) se coordinar por el
especialista de la actividad, quien recoger los datos necesarios para cada criterio.
Estos sern plasmados en un registro: Datos para calcular ndices de desempeo del
proveedor. A partir de estos datos (introducidos en la base diseada para este fin) se
calcular el comportamiento de los criterios para cada proveedor.
El criterio de Calidad tiene varios ndices a calcular que no se evalan a todos los
proveedores, en el caso de no ser un material crtico, no se calcular el ndice de
calidad de la muestra, asumindose el total de los puntos de la ponderacin asignado
al ndice Comportamiento de materiales durante su uso. Este criterio cuenta con el
mayor peso por ser el de mayor incidencia en el uso del material comprado y por tanto
en el resultado final del proceso o servicio. Lo mismo se aplica cuando se trata de un
servicio, entonces solo se calcular el ndice de conformidad con el servicio.
El criterio Auditoria se podr evaluar con datos recopilados en auditorias in situ o como
auditoria de bur, tal como refieren varios autores. En caso de no realizarse auditoria
por responsabilidad del evaluador, se asignar el total de puntos correspondientes a
este criterio al proveedor en evaluacin. De haberse planificado la auditoria, pero no
proceder por razones inherentes al proveedor, entonces se le restarn el total de
puntos del criterio.
En el caso del criterio de Desempeo comercial, para los proveedores nacionales, el
indicador Ind. Ofertas presentadas en tiempo no se evaluar, por lo que los 25 puntos
totales del criterio de Desempeo comercial se distribuirn entre los indicadores de
Indicadores. Cumplimiento de la cantidad. Pactada y. Comportamiento de tiempo de
entregas. Este criterio es el segundo en peso por su importancia para garantizar el
suministro, aunque existen criterios de que, en conjunto con el precio, son los que
determinan la aceptacin del proveedor
El criterio de Desempeo ante reclamaciones resulta crucial para diferenciar un buen
proveedor. La rapidez en la respuesta, as como ostentar un ndice bajo de reclamos
por fallos de algn tipo en los criterios de los productores, en los casos donde no haya
ocurrido reclamacin alguna al proveedor en el periodo evaluado se asumir el total de
los puntos del criterio.
Las categoras de los proveedores pueden ser las siguientes: Aprobados excelentes,
aprobados, En desarrollo, y no Aprobados. En la Tabla 2 del Anexo B se muestran las
categoras definidas para los proveedores a partir del % de puntos que reciban en la
evaluacin, as como la vigencia de la misma, que se corresponde con el tiempo entre
evaluaciones.
A los proveedores potenciales (evaluacin inicial) que obtienen la categora de En
desarrollo y se autoriza la compra de sus productos y/o servicios como parte final de su
evaluacin, esta categora tendr una vigencia de un ao. Se considerarn Aprobados
cuando hayan cerrado al menos un contrato satisfactoriamente.
Aquellos proveedores no evaluados, a los que se les ha comprado materiales/servicios
y es de inters de la institucin continuar hacindolo, se autorizar las compras por
parte de la Direccin del centro, y sern identificados como En evaluacin.
En el caso de que un proveedor aprobado llegue al momento de reevaluacin, pero al
mismo no se le ha comprado ningn producto o servicio durante este tiempo,
identificar como proveedor de reserva. Si transcurriese un ao sin ser utilizado como
proveedor, se eliminar del listado de proveedores aprobados.
Los resultados de la evaluacin se comunicarn oficialmente a cada Proveedor. A los
proveedores que resulten evaluados como Aprobados, se les entregar adems una
constancia de que mantienen o han obtenido estas categoras. Este documento se
renueva con cada reevaluacin. Para efectuar la evaluacin de proveedores se podr
utilizara una base datos creada por la institucin para este fin quedando registrada en
la misma toda la informacin requerida.
2.1.6 COMERCIALIZACIN
Comercializacin en su produccin
Definir la comercializacin
innovacion
mercado
consumidor
es
ESTRATEGIA PUBLICITARIA
Visitas organizadas
Invitar a clientes potenciales a una
demostracin de los diferentes productos y
servicios con los que contamos, donde
puedan observar y entender de mejor forma
las ventajas del diseo del parque extremo .
Testimonios de clientes
A travs de nuestros clientes podemos dar
certeza de la calidad de nuestros servicios y
actividades , adems de generar confianza en
el pblico y confort.
PLAN DE EXPANSIN
Desarrol o de un plan de
accin