1.

Sustancias Puras: Las sustancias puras estn formadas por tomos o molculas
todas iguales, tienen propiedades especficas que las caracterizan y no pueden
separarse en otras sustancias por procedimientos fsicos. Las sustancias puras se
clasifican en elementos y compuestos.
2. Fases de Sustancias Puras: La sustancia pura puede presentarse en distintas fases:
slido, lquido y gaseosa. Dependiendo de los valores de presin y temperatura una
sustancia puede estar como slido, lquido o vapor o presentarse en dos o tres fases
a la vez.
Solido: Los slidos se caracterizan por tener forma y volumen constantes.
Esto se debe a que las partculas que los forman estn unidas por unas
fuerzas de atraccin grandes de modo que ocupan posiciones casi fijas.
Liquido: En los lquidos las partculas estn unidas por unas fuerzas de
atraccin menores que en los slidos, por esta razn las partculas de un
lquido pueden trasladarse con libertad.
Gaseoso: No tienen forma fija, en los gases, las fuerzas que mantienen
unidas las partculas son muy pequeas. En un gas el nmero de partculas
por unidad de volumen es tambin muy pequeo.
3. Procesos de cambio de Fase de Sustancias Puras: Las sustancias tambin puede
cambiar de estado si se modifican las condiciones en que se encuentran. Adems de
la temperatura, tambin la presin influye en el estado en que se encuentran las
sustancias.
Fusin Si se calienta un slido, llega un momento en que se transforma en
lquido. El punto de fusin es la temperatura que debe alcanzar una sustancia
slida para fundirse.
Vaporizacin. Si calentamos un lquido, se transforma en gas. Cuando la
vaporizacin tiene lugar en toda la masa de lquido, formndose burbujas de
vapor en su interior, se denomina ebullicin. Tambin la temperatura de
ebullicin es caracterstica de cada sustancia y se denomina punto de
ebullicin.
4. Lquido comprimido o subenfriado: Es una sustancia pura en estado lquido y que
no est a punto de evaporarse, sino que le falta una adicin de calor o un cambio
negativo en la presin para hacerlo.
5. Lquido Saturado: Es aquel que est a punto de evaporarse. Es importante notar
que cuando una sustancia pura esta como lquido saturado esta se halla totalmente
en ese estado, como lquido, nada de vapor ya que est a punto de comenzar a
crearse a partir del agua lquida saturada.
6. Vapor con calidad: El ttulo de vapor o calidad del vapor es el porcentaje en masa
de vapor en una mezcla lquido-vapor y suele denotarse con la letra x.
7. Vapor Saturado: Es vapor a la temperatura de ebullicin del lquido. Es el vapor
que se desprende cuando el lquido hierve. Se obtiene en calderas de vapor.
8. Vapor sobrecalentado: Es vapor de agua a una temperatura mayor que la del punto
de ebullicin. Parte del vapor saturado y se le somete a un recalentamiento con el
que alcanza mayor temperatura.

9. Temperatura de Saturacin: es la temperatura en la cual se efecta la

vaporizacin a una presin dada.
10. Calores latentes: es la energa requerida por una cantidad de sustancia para
cambiar de fase, de slido a lquido (calor de fusin) o de lquido a gaseoso (calor
de vaporizacin). Se debe tener en cuenta que esta energa en forma de calor se
invierte para el cambio de fase y no para un aumento de la temperatura.
Fusin: la energa necesaria para cambiar 1 gramo de sustancia en estado
slido, ha estado lquido, sin cambiar su temperatura. Esta energa rompe los
enlaces de slidos, y queda una significativa cantidad, asociada con las
fuerzas intermoleculares del estado lquido.
Evaporizacin: La energa que se entreg en Kcal (kilocaloras) para secar el
vapor, por unidad de masa.
Condensacin: Cantidad de calor que se desprende al cambiar, un gramo de
un cuerpo, del estado fsico de vapor a lquido.
Sublimacin: Cantidad de calor requerida para sublimar a temperatura y
presin constante 1 g de hielo.
11. Punto Crtico: Es aquel lmite para el cual el volumen de un lquido es igual al de
una masa igual de vapor o, dicho de otro modo, en el cual las densidades del lquido
y del vapor son iguales.
12. Punto Triple: Es aquel en el cual coexisten en equilibrio el estado slido, el estado
lquido y el estado gaseoso de una sustancia. Se define con una temperatura y una
presin de vapor.
13. Diagramas:
Temperatura-Volumen:

Presin-Volumen:

Presin-Temperatura:

14.
Superficies P-V-T: es la representacin en el espacio
tridimensional Presin - Volumen especfico - Temperatura de los estados
posibles de un compuesto qumico.
Para sustancia que se dilata al congelarse:

Para sustancia que se contrae al congelarse: