PLAN DE INVESTIGACION DE OPERACIONES

I.

DATOS INFORMATIVOS:
Razn social: Laive SA
Actividad econmica: Elaboracin de
productos lcteos
RUC: 20100095450
Fecha de Inicio de Operaciones: 20 de Octubre de 1910
Direccin Legal: Av. Nicols de Pirola 601 Fnd. La Estrella Ate
Lima
Pgina Web: http://www.laive.com.pe

II.

PROBLLEMA

III.

OBJETIVOS

IV.

Buena planificacin de los

costos de los inventarios.

MODELO DE
INVESTIGACIN DE
OPERACIONES

V.

Exceso de inventarios
Falta de inventarios

Optimizacin de Inventario

SOLUCION DEL MODELO DE

INVESTIGACIN DE
OPERACIONES

Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Setiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
TOTAL

2827222
2685243
2458796
2459876
2564478
2687957
2569871
3526897
5759409,5
5840309,5
8895310
3652631

45,9280000
Unidades

Esta informacin fue extrada de la empresa Laive S.A, tomando como producto
principal yogurt Laive ; obtenidos segn los datos del Ingeniero de Produccin la
demanda ( r ) para el ao 2010 fue la siguiente:
Producto: Yogurt Laive (946 ml sabor fresa)
Precio Unitario: S/ 2.50
C1: S/ 1.00
C2: S/ 0.50

METODOS CUANTITATIVOS
Pgina 1

VI.

VALIDACIN DEL MODELO I. O.

PASO N 1: Hallamos la Cantidad ptima
Q = 2 D * C1
C2
Q=

2 *45,9280000 *1.00
0.50

Q=

13554.04

Cantidad ptima por cada pedido

PASO N 2: Cantidad de Pedido

N=D
q
N = 45,9280000
13554.04
N = 3389

Pedidos que tenemos que hacer aproximadamente

PASO N 3: Tiempo
T=

Das
Cantidad de
Pedido
T=
360
3389
T=

0.52

Cada 1 da tenemos que comprar

PASO N 4: Costo del yogurt Laive

C= Costo unitario * unidades del ao
C= 2.50* 45,9280000
C= 114820000

VII.

Presupuesto en inventario

IMPLEMENTACIN DE LA SOLUCIN DEL MODELO I. O

CONCLUSIN: La empresa Laive S.A va elaborar como mximo 13554. Unidades

para pedidos 3389 cada 1 da al ao, para que no pierda.

METODOS CUANTITATIVOS
Pgina 2

RECOMENDACIN: Este presupuesto se ha proyectado S/114820000 de inventario

que nos va a servir para poder proyectar nuestras compras para el siguiente ao.
PLAN DE INVESTIGACION DE OPERACIONES
A. DATOS INFORMATIVOS:
Razn Social: AGROINDUSTRIAL LAREDO
SAA
Actividad econmica: Se dedica a la produccin y
a
la comercializacin de caa de azcar y derivados (alcohol, melaza, bagazo y
otros).

RUC: 20132377783
Direccin Legal: Av. Trujillo s/n, distrito de Laredo, Provincia de Trujillo,
departamento de La Libertad, en la costa norte de Per.
Pgina Web: http://www.agroindustriallaredo.com

B. PROBLLEMA
-

Dficit en costo de mano de obra en la planta de produccin y la planta

C. OBJETIVOS
- Incrementar la rentabilidad de ganancias.
D. MODELO DE INVESTIGACIN DE OPERACIONES
-

Programacin lineal Maximizacin de resultados

E. SOLUCIN DEL MODELO DE INVESTIGACIN DE OPERACIONES

La empresa agroindustrial Laredo SAA, Desea contratar Ingenieros que se encuentren
capacitados para poder realizar la elaboracin del producto e Ingenieros para la planta.
-

La suma de ellos debe ser menor o igual que 800.

El Ingeniero Industrial para produccin debe ser menor o igual a 400.
El Ingeniero qumico Industrial para la planta debe ser menor o igual a
600.

Se sabe que por cada contrato del Ingeniero Industrial para produccin nos da una
ganancia de S/ 200 y por cada contrato del Ingeniero qumico Industrial para la planta
nos da un ganancia S/ 80.
F. VALIDACIN DEL MODELO I. O.
PASO N 1: Reconocimiento de las variables
-

Cantidad de Ingenieros Industrial para la produccin ------------ x

Cantidad de Ingenieros qumico Industrial para la planta -------- y

METODOS CUANTITATIVOS
Pgina 3

PASO N 2: Funcin Operativa

F(x, y)= 200x + 80y

PASO N 3: Restricciones

x + y <= 800
x <= 400
y <= 600
x >= 0
y >= 0
x + y <= 800

X=0

x + y = 800
Y=800

(0,800)

x=800

(800,0)

x + y <= 800
y=0

x + y = 800

x < = 400
y=0

x = 400
(400,0)

y < = 600
x=0

y = 600
(0,600)

GRFICO
Y

X= 400

80
X+Y= 800
0
METODOS CUANTITATIVOS
Pgina 4

60
0

Y= 600

40
0

80
0

INTERSECCIN
(0,600)

(X, Y) (200,60

0)

(X, Y)

(40,400)

(0, 0)

(400, 0)

HALLAMOS EL PUNTO DE INTERVALO DE LA INTERSECCIN

Y= 600

X= 400

x + y = 800
x + 600 = 800
x = 200

(200,600)

x + y = 800
400 + y = 800
y = 400

(400,400)

SOLUCIN DE RESULTADOS

(0,0)

F(x, y)= 200x + 80y

(0,600)

F(x, y)= 200( 0 ) + 80( 600 ) =48000

(200,600) F(x, y)= 200( 200 ) + 80(600 ) =88000

(400,400) F(x, y)= 200( 400 ) + 80( 400 ) =112000
(400, 0)

F(x, y)= 200( 400 ) + 80( 0 )

METODOS CUANTITATIVOS
Pgina 5

= 80000

G. IMPLEMENTACIN DE LA SOLUCIN DEL MODELO I. O

CONCLUSIONES: Las ganancias que voy a obtener por el contrato de Ingeniero
Industrial para produccin y Ingenieros qumico Industrial para la planta es de S/

88000
RECOMENDACIONES:
Vamos a contratar 200 Ingeniero Industrial para produccin y 600 Ingenieros qumico
Industrial para la planta

METODOS CUANTITATIVOS
Pgina 6

PLAN DE INVESTIGACION DE OPERACIONES

A. DATOS INFORMATIVOS:
Razn Social: SANTA CLARA S.A.C
Actividad econmica: Elaboracin de tortas,
queques, pasteles, panes y otros de pan llevar.
B. PROBLLEMA
- Exceso de desperdicio de materias primas
en la produccin.
C. OBJETIVOS
- Se busca Minimizar los costos de desperdicios en la produccin.
D. MODELO DE INVESTIGACIN DE OPERACIONES
- Programacin lineal Minimizacin de costos.
E. SOLUCION DEL MODELO DE INVESTIGACIN DE OPERACIONES
La empresa panificadora santa Clara S.A.C, planifica la produccin de Pasteles para
Promocin y Matrimonio para el mes de diciembre del 2015; teniendo lo siguiente:
Detalle
Tortas de
Promocin
Pasteles para boda
Demanda

Harina Preparada
750 gr

Otros
1500gr

780 gr
16000 gr

1800gr
34000 gr

Otros para Pastel de Promocin:

600 gramos de margarina o mantequilla
300 gramos de pasas negras
200 gramos de pasas rubias
150 gramos de pecanas tostadas y picadas
150 gramos de fruta confitada (opcional)

1500 gramos
Otros para Pastel de Boda:
700 gramos de margarina o mantequilla
400 gramos de pasas negras
300 gramos de pasas rubias
100 gramos de pecanas tostadas y picadas
300 gramos de fruta confitada (opcional)

1800 gramos

METODOS CUANTITATIVOS
Pgina 7

Precio unitario
25
30

F. VALIDACION DEL MODELO I. O.

PASO N 1: reconocimiento de las variables
- Cantidad de Pasteles de Promocin ----- x
- Cantidad de Pasteles para boda ---------- y
Detalle
Tortas de
Promocin
Pasteles para boda
Demanda

Harina Preparada
750 gr

Otros
1500gr

780 gr
16000 gr

Precio unitario
25

1800gr
34000 gr

35

PASO N 2: Funcin Operativa

F( x, y)= 25x + 35y
PASO N 3: Restricciones
750+ 780 >= 16000
1500 + 1800 >= 34000
x <= 0
y <= 0
750x + 780y <= 16000
X=0

750x + 780y = 16000

0 + 780y = 16000
y = 16000
780
y = 20.51282051

(0,21)

750x + 780y <= 16000

y=0

750x + 780y = 16000

750x +

0 = 16000

x = 16000

x = 21.33

750

1500x + 1800y <=34000

METODOS CUANTITATIVOS
Pgina 8

(21,0)

X=0

1500x + 1800y =34000

0 + 1800y = 34000
y = 28000
1800
(0,19)

y = 18.89

1500x + 1800y <=34000

y=0

1500x + 1800y = 34000

1500x +

= 34000

x = 34000
1500
x = 22.6666667

(23,0)

GRFICO
Y

750x +
21
19

V
0 v
v
v

1500x +

21

23v

INTERSECCIN
Y
METODOS CUANTITATIVOS
Pgina 9

(0,21)

(x,y)

(23, 0)
X

HALLAMOS EL PUNTO DE INTERVALO

DE LA INTERSECCIN

(-2)

750x + 780y = 16000

1500x + 1800y = 28000
-1500x - 1560y = -32000
1500x + 1800y = 28000
0 + 240y = -4000
Y = -4000
240
Y =16.66666667
X =1.337333333
(1.337333333, 16.66666667)

SOLUCIN DE RESULTADOS

) =F(x, y)= 25x + 35y

METODOS CUANTITATIVOS
Pgina 10

, 20.51282051) = F(x, y)= 25(0 ) + 35(20.51282051) =717.95

(1.337333333, 16.66666667)= F(x, y)= 25(1.337333333) + 35(16.66666667) =616.77

(22.66666667,

)= F(x, y)= 25(22.66666667 ) + 35( 0 ) =566.67

G. IMPLEMENTACIN DE LA SOLUCIN DEL MODELO I. O

CONCLUSIONES: Los costos mnimos totales para producir tortas es S/566.67
nuevos soles.
RECOMENDACIONES:
Se producirn 23 pasteles de promocin de x

METODOS CUANTITATIVOS
Pgina 11