SATUAN ACARA PENYULUHAN

JAJANAN SEHAT

Pokok Bahasan

: Jajanan Sehat

Sasaran

: Murid-murid SD

Waktu

: 30 menit

Hari/tanggal

: Rabu, 6 Mei 2015

Penyuluh

: Robin shurni, S.Kep

Tempat
I.

: SDN Kaligatuk

Diagnosa keperawatan
Risiko tinggi timbulnya penyakit b.d kurangnya pengetahuan murid-murid SD
tentang pentingnya jajanan sehat.

II. Tujuan Pembelajaran

1. Tujuan Umum
Setelah mendapat pendidikan kesehatan diharapkan murid-murid SD memahami
dan mengetahui tentang pentingnya jajan dikantin sekolah.
2. Tujuan Khusus
Setelah menerima pendidikan kesehatan selama 1 x 30 menit, murid SD akan
mampu :
a. Menjelaskan pengertian jajanan sehat
b. Menjelaskan mengapa harus jajan dikantin sekolah
c. Menjelaskan mengapa tidak boleh jajan sembarangan
III. Materi Belajar
1. Manfaat jajan sehat
2. Mengapa harus membawa bekal
3. Mengapa tidak boleh jajan sembarangan

IV. Metode Balajar

Metode Ceramah
Metode ini digunakan untuk menyampaikan materi diatas

V. Alat bantu Belajar

Leaflet berisi tentang manfaat jajanan sehat, mengapa harus membawa bekal,
mengapa tidak boleh jajan sembarangan.
VI. Evaluasi Belajar
Evaluasi belajar dilakukan selama proses belajar dan pada akhir pendidikan
kesehatan. Cara evaluasi dilakukan dengan mengajukan pertanyaan lisan :
1. Jelaskan manfaat jajanan sehat

URAIAN / LAMPIRAN MATERI

1. Pengertian Jajanan Sehat

a. Jajan adalah membeli makanan diluar rumah
b. Jajan sehat adalah jajanan yang bersih, aman, sehat dan mengandung zat gizi.
c. Contoh jajanan sehat : gado-gado, pisang gorenga, lemper, tahu isi, singkong,
bakwan, buah-buahan, dll
d. Kebiasan jajan tidak selalu buruk karena kita memerlukan untuk beajar dan
aktif bergerak yang didapat dari makanan
2. Mengapa Harus Membawa Bekal
a. Terjamin Kebersihannya

Dengan membawa bekal dari rumah tentunya sudah pasti terjamin

kebersihannya, sehingga sianak terhindar dari sakit perut akibat dari jajan
sembarangan.
b. Terjamin Gizinya
Menyiapkan sendiri bekal dari rumah maka orang tua bisa memberikan asupan
gizi yang cukup untuk sikecil. Terhindar dari bahan berbahaya seperti zat
pewarna dan pengawet yang biasanya disalah gunakan pada jajanan anak.
c. Belajar untuk Berhemat
Dengan membawa bekal sendiri sehingga anak belajar untuk tidak boros dalam
jajan makanan sembarangan.
Buatlah bekal yang menarik untuk sikecil supaya anak senang dan lahap untuk
menyantapnya.

3. Mengapa Tidak Boleh Jajan Sembarangan

a. Bila jajan sembarangan kita tidak dapat memastikan apakah jajanan tersebut
bersih, bergizi, sehat dan aman
b. Jajanan tidak bersih dan tercemar kuman
c. Jajan sembarangan tidak aman karena tidak tahu apakah bahan makanan
tambahan yang digunakan seperti zat pewarna, zat pengawet, bumbu
d.

penyedap apakah aman bagi kesehatan kita

Penjual makanan cenderung menggunakan zat pewarna tekstil, formalin,
boraks, dan lain-lain yang beracun.