Anda di halaman 1dari 1

Bahan-bahan

100 gramWortel
100 gramKol Putih (Kubis Bunga Putih)
80 gramBawang Bombay
100 gramDaging Ayam
4 butirTelur
100 gramTepung Terigu
100 mlAir
2 sendok tehGaram
1 sendok tehLada (Merica)
1 sendok tehGula Pasir
2 sendok tehKaldu Ayam
4 siungBawang Putih

BAHAN PENCELUP:
50 gramTepung Terigu
100 mlAir
100 gramTepung Panir
secukupnyaMinyak Goreng
Langkah
1. Siapkan bahan-bahan.
2. Campur terigu, air, lada, garam, kaldu bubuk,gula. Aduk sampai tercampur
rata, kemudian masukkan telur. Aduk-aduk kembali sampai tercampur.
3. Siapkan loyang yang sudah dioles mentega dan di dasar loyang letakkan
plastik (plastik khusus untuk tahan panas).
4. Masukkan adonan nugget, kemudian kukus selama 30 menit
5. Kukus selama 30 menit
6. Setelah matang, dinginkan, lalu potong sesuai selera.
7. Siapkan tepung panir dan bahan pencelup.
8. Bahan pencelup : campuran antara air 150 ml dengan terigu 50 gram.
9. Masukkan potongan nugget ke dalam bahan pencelup kemudian lumuri
dengan tepung panir.
10.Goreng dengan api sedang sampai matang.
11.Nugget sayur siap dihidangkan.