Anorexia y Bulimia

Qu h a c e r en caso de p a d e c e r o c o n o c e r a a l g u i e n c o n
trastornos alimenticios?
Como te habrs dado cuenta, los trastornos alimenticios no son cosa simple y para tratarlos adecuadamente se requiere de atencin mdica,
psicolgica y nutriolgica.
Cuando los trastornos alimenticios funcionan
como vlvula de escape o reguladores de problemas que hay en la familia, es conveniente que
sta participe en el proceso de atencin, no slo
por beneficio del paciente, sino por el de la familia misma.

La psicoterapia, individual o grupal es til porque

facilita que la persona enferma reconozca y acepte su trastorno y comience a buscar soluciones.

Cuando una persona ha bajado tanto de peso

que su vida est en riesgo y la familia no la apoya,
la hospitalizacin es necesaria, aunque no es suficiente. La atencin psicolgica es indispensable.
Los trastornos alimenticios ponego no slo
la vida social, laboral o familiar, sino la vida misma.

Integrantes del Equipo

Anorex i a y Bulim ia
NUTRILOGOS EN MOVIMIENTO
Moderador
Azucena Castillo Aparicio

Panelistas
Ana Lilia Bailn Garca
Luz Analy Daz Garca
Alejandro Mosso Jimnez
Lenin ngel Nava
Eduardo Fernndez Gonzlez

A d n d e acudir?

TRASTORNOS
ALIMENTICIOS

Existen instituciones especializadas en el tratamiento de este tipo de trastornos:

Instituto Nacional de Ciencias Mdicas

y de la Nutricin Salvador Zubirn.
Clnica de Anorexia y Bulimia.
Vasco de Quiroga No. 15, colonia Seccin
XVI, Tlalpan 14080, Mxico, D.F.
Tels: 55-73-12-00 y 55-73-01-11,
fax: 6-55-10-76.
Correo electrnico: innsz@quetzal.innsz.mx
Sitio web: www.innsz.mx

Instituto Nacional de Psiquiatra

Ramn de la Fuente Muz.
Clnica de Trastornos de la
Conducta Alimentaria.
Calzada Mxico-Xochimilco No. 101,
colonia San Lorenzo Huipilco, Tlalpan,
14073, Mxico, D.F.
Tel: 56-55-28-01.
Sitio web: www.impcdsm.edu.mx

Pregunta en la unidad de salud por otras opciones a donde acudir en la entidad.

Anorexia y Bulimia
Organizacin del Foro
Sandra Adilene Marchn Lpez
M. ngeles Tllez Salmern

Hoy en da se oyen m ucho los trminos trastornos alimenticios, Anorexia y Bulimia.

Seguramente t te preguntas qu es eso?, es grave?, me puede pasar a m ?,
puedo prevenirlo?, se cura?.

Anorexia y Bulimia

Anorexia y Bulimia

Qu son los trastornos alimenticios ?

Quines p a d e c e n An o r exia y/o Bulimia?

Una persona tiene un trastorno alimenticio cuando su cuerpo no recibe los nutrientes que
necesita
para funcionar adecuadamente, as como para
estar sana de acuerdo con su edad, estatura y
ritmo de vida. Dichos trastornos son, entre otros,
la Anorexia y la Bulimia.

Estos trastornos se presentan en hombres y

mujeres, aunque son las mujeres quienes ms
los padecen:

La Anorexia y la Bulimia son padecimientos que,

aunque cada vez se mencionan ms, no se conocen bien sus caractersticas y el peligro que
representan para la salud. Las personas con
Anorexia o Bulimia estn muy preocupadas por
bajar de peso o por no subirlo.
Cuando alguien tiene Anorexia deja de comer
lo que necesita, pero no por falta de apetito sino
porque est muy preocupada por estar
delgada
y todo el tiempo piensa en cunto y cmo come:
me com una manzana en todo el da, cunto
me va a subir de peso? o qu horror!... estoy
gordsimo, slo voy a comer dos zanahorias para
estar flaco. Se la pasan vindose en el espejo,
midindose su ropa para comprobar que no han
subido de peso y se comparan con otras
personas:
ves a esa chica? Est ms flaca que yo,
verdad?.
Alguien con Bulimia se da un atracn de comida
sin disfrutarla y luego se siente tan mal, tan
culpable por haber comido tanto que hace algo
para compensarlo: se provoca el vmito, se pone
a hacer ejercicio hasta no poder moverse ms,
se toma esas pastillas que ha odo que a otros les
ayuda a ir al bao o deja de comer algunos
das.
Una misma persona
puede
presentar
conductas
anorxicas y bulmicas. Si obligas a comer a alguien con anorexia, va a hacer algo para sacarse
eso que lo va a engordar y se va a provocar el
vmito o se va a laxar; una persona bulmica puede
pasarse varios das sin comer antes de darse un

atracn y luego ponerse a hacer ejercicio sin parar.

Esa gran preocupacin de la persona por el peso,
por no engordar o por estar todava ms delgada
hace que pierda el control sobre su alimentacin y luego ya no pueda comer aunque quiera.
La imagen que tiene de s misma, de su cuerpo,
est distorsionada y no corresponde a la realidad
porque por ms delgada que est, cuando se
mira en el espejo no puede evitar pensar: qu
horror! estoy gordsima!.

9 de cada 10 personas que padecen Anorexia y/o Bulimia son mujeres.

Se presenta con ms frecuencia entre
los 12 y los 25 aos.

Cules son sus causas?

Los trastornos alimenticios son provocados por
la combinacin de factores psicolgicos, familiares y personales, fuertemente influidos por el
contexto social.
El entorno social define que un hombre debe
ser
delgado pero musculoso, y que la mujer delgada
es bonita, atractiva, aceptada y exitosa. Lo vemos
en las revistas, el cine y la televisin y lo vivimos
todos los das en la familia, la escuela y el trabajo. Adems, se nos vende la idea de que todos
podemos tener un cuerpo de modelo si
hacemos
ejercicio, si nos operamos, si compramos determinados productos o si nos ponemos a dieta.
Los trastornos alimenticios tambin ocultan problemas familiares y personales como conflictos
afectivos, malas relaciones con los dems, dificultades familiares, experiencias de invalidez o
de violencia, temor a crecer, sensacin de falta
de desarrollo personal, de vaco y de no tener
un lugar en el mundo, entre otros. As, por ejemplo, si los paps de una chica se pelean, ella se
encierra en la cocina y se pone a comer para no

escuchar la discusin y luego vomita; o bien,

otra chica puede creer que su valor slo depende
de el cmo se ve, y si baj dos kilos y le dicen
que se ve flaca siente que tiene xito. Tambin
puede suceder que un chico sienta que sus
paps
o hermanos no lo dejan hablar, ni decidir por s
mismo,que le faltan al respeto y que no puede
tener control sobre lo que ellos responden por
l cuando le preguntan algo, pero en cambio, s
hay algo que l puede controlar: lo que come o
incluso lo que decide dejar de comer.

Cmo se d e t e ct an los trastornos alimenticios?

Hay seales que se ven a simple vista. La
persona
anorxica baja mucho de peso, se ve flaca y
desnutrida: tiene la piel reseca y de color
grisceo
o amarillento, se le quiebran fcilmente las uas,
se le cae el cabello y siempre tiene fro.

La bulimia es ms difcil de notar porque los atracones y las compensaciones de ayuno y vmito
se hacen en secreto, a solas y no siempre derivan
en una prdida de peso. Los constantes vmitos
provocan prdida del esmalte en los dientes,
que se ven amarillos y a veces aparecen callos en
los nudillos de los dedos de las manos.

Anorexia y Bulimia

Es comn que las personas con trastornos alimenticios se aslen socialmente y se pongan de
mal humor con facilidad, sobre todo en las horas
de comida en las que se ponen muy nerviosas y
prefieren hacerlo a solas; se muestran ansiosos,
irritables y padecen tristeza o depresin. La preocupacin por su imagen y por la delgadez se
extiende a su alrededor y preguntan mucho a
los dems cmo se ven, se comparan con otras
personas y critican mucho a las personas gordas.

Cmo a f e c t a n a l a s a l u d los trastornos alimenticios?

Alguien con anorexia, despus de un tiempo, ya
no tiene fuerzas para hacer las actividades de
un da normal como ir a la escuela, a trabajar o
salir con sus amistades, pero lo sigue haciendo
y sigue sin comer.

Una persona bulmica que se induce vmito diez

o quince veces al da somete su cuerpo a desequilibrios muy peligrosos e impone a sus rganos
funciones para las que no estn hechos. Los trastornos alimenticios afectan de manera importante
la salud, como se puede ver en el siguiente cuadro:

R iones

Reduccin en sangre de substancias

bsicas
potasio, fsforo, etctera.
Hinchazn por retencin de lquidos.
Clculos renales.

Corazn

S angr e

Anemia y reduccin de plaquetas (que sirven para la coagulacin).

Reduccin de los glbulos blancos o de los rojos.

Ap a r a t o
digestivo

Constipacin, diarrea, dolor estomacal.

lceras (agujeros) gstricas y cncer en el esfago.

Huesos

Estancamiento del crecimiento y de la maduracin de los huesos.

Aumento del riesgo de fracturas.

Alteraciones del ritmo cardaco y de la presin arterial.

Mala circulacin sangunea.
Disminucin del tamao de las cavidades del corazn.
Paro cardiaco.

H o r m o n a s Interrupcin o irregularidades de la menstruacin.

Prdida de inters en la sexualidad y anormalidades en los testculos.